i BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH TRẦN THÁI TOÀN RÈN LUYỆN KỸ NĂNG VẬN DỤNG KIẾN THỨC VÀO THỰC TIỄN CHO HỌC SINH TRONG DẠY HỌC PHẦN SINH HỌC TẾ BÀO, SINH HỌC 10 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC ii NGHỆ AN - 2014 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các số liệu và kết quả nghiên cứu ghi trong luận văn là trung thực và chưa từng được công bố trong một công trình nghiên cứu nào khác. Tác giả Trần Thái Toàn iii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sắc đến PGS.TS Nguyễn Đình Nhâm, người đã tận tình giúp đỡ và hướng dẫn tôi trong suốt thời gian làm đề tài. Trong quá trình hoàn thành luận văn, tác giả đã nhận được sự quan tâm và góp ý của PGS.TS Phan Đức Duy, TS. Nguyễn Công Kình, TS. Phan Thị Thanh Hội, TS. Lê Thanh Oai, TS. Hoàng Vĩnh Phú. Tác giả xin chân thành cảm ơn về những sự giúp đỡ quý báu đó. Tác giả xin được gửi lời cảm ơn tới: - Khoa Sinh học và Phòng Đào tạo Sau đại học, trường Đại học Vinh, - Các thầy giáo, cô giáo bộ môn Sinh học, các em học sinh của trường THPT Thành Sen và trường THPT Phan Đình Phùng, tỉnh Hà Tĩnh đã hỗ trợ, giúp đỡ và tạo điều kiện để tác giả hoàn thành nhiệm vụ của mình. Cuối cùng, tác giả xin được bày tỏ lòng biết ơn gia đình và những người bạn thân thiết đã luôn động viên, giúp đỡ tác giả trong suốt thời gian học tập. Tác giả Trần Thái Toàn iv MỤC LỤC Trang Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục các chữ viết tắt vi Danh mục các bảng số liệu vii Danh mục các hình và đồ thị viii MỞ ĐẦU 1 1. Lý do chọn đề tài 1 2. Mục đích nghiên cứu 2 3. Đối tượng và khách thể nghiên cứu 2 4. Nhiệm vụ nghiên cứu 3 5. Giả thuyết khoa học 3 6. Phương pháp nghiên cứu 3 7. Những đóng góp mới của đề tài 4 8. Giới hạn và phạm vi nghiên cứu 4 9. Cấu trúc luận văn 4 NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 5 CHƯƠNG I. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 5 1.1. Cơ sở lí luận của đề tài 5 1.1.1. Khái niệm kĩ năng và kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn trong dạy học 5 1.1.2. Vai trò của kĩ năng vận dụng kiến thức trong dạy học 8 1.1.3. Một số định hướng rèn luyện kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn cho HS THPT trong dạy học sinh học 11 1.1.4. Một số lưu ý khi rèn luyện KNVD kiến thức vào thực tiễn cho HS trong dạy học môn Sinh học 11 1.1.5. Một số p hư ơ n g p h áp dạy h ọc tíc h c ự c phát triển KNVD kiến thức vào thực tiễn trong dạy học môn Sinh học 12 1.2. Cơ sở thực tiễn của đề tài 13 TIỂU KẾT CHƯƠNG 1 21 CHƯƠNG 2. SỬ DỤNG CÁC BIỆN PHÁP SƯ PHẠM RÈN LUYỆN KĨ NĂNG VẬN DỤNG KIẾN THỨC VÀO THỰC TIỄN CHO HỌC SINH THPT TRONG DẠY HỌC PHẦN SINH HỌC TẾ BÀO, SINH HỌC 10 22 2.1. Một số căn cứ để đưa ra các biện pháp rèn luyện kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn trong dạy học phần Sinh học tế bào, Sinh học 10 22 2.1.1. Đặc điểm về chương trình và SGK Sinh học hiện nay 22 2.1.2. Phân tích cấu trúc và nội dung phần Sinh học tế bào, SH 10 24 2.2. Những nội dung của phần Sinh học tế bào, SH 10 có thể thiết kế các hoạt động dạy học rèn luyện KNVD kiến thức vào thực tiễn cho HS 27 2.3. Qui trình rèn luyện kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn cho học 31 v sinh THPT trong dạy học phần Sinh học tế bào, Sinh học 10 2.4. Các nguyên tắc rèn luyện KNVD kiến thức vào thực tiễn 34 2.5. Một số biện pháp rèn luyện KNVD kiến thức vào thực tiễn cho HS qua dạy học phần Sinh học tế bào, SH 10 35 2.5.1. Sử dụng câu hỏi - bài tập 35 2.5.2. Sử dụng bài tập tình huống 38 2.5.3. Sử dụng Grap hoạt động 42 2.5.4. Sử dụng thí nghiệm thực hành 48 2.6. Các biện pháp tổ chức, quản lí quá trình vận dụng kiến thức vào thực tiễn của học sinh 52 2.6.1. Các biện pháp tổ chức xây dựng động cơ thái độ học tập đúng đắn cho HS 52 2.6.2. Quản lý tốt hoạt động học tập nhằm rèn luyện KNVD kiến thức vào thực tiễn cho HS THPT 53 2.7. Phương pháp đánh giá kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn của học sinh THPT trong dạy học phần Sinh học tế bào, Sinh học 10 55 2.7.1. Sự cần thiết xây dựng bộ tiêu chí đánh giá KNVD kiến thức vào thực tiễn của HS THPT 55 2.7.2. Phương pháp đánh giá KNVD kiến thức vào thực tiễn của học sinh THPT 56 2.7.3. Tiêu chí đánh giá việc rèn luyện KNVD kiến thức vào thực tiễn 57 2.7.4. Quy trình kĩ thuật đánh giá một số KN góp phần rèn luyện KNVD kiến thức vào thực tiễn cho HS 61 TIỂU KẾT CHƯƠNG 2 64 CHƯƠNG 3. THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 65 3.1. Mục đích thực nghiệm sư phạm 65 3.2. Nội dung và thời gian thực nghiệm sư phạm 65 3.2.1. Nội dung 65 3.2.2. Thời gian 65 3.3. Phương pháp thực nghiệm 65 3.3.1. Chọn trường thực nghiệm 65 3.3.2. Bố trí thực nghiệm 66 3.3.3. Phân tích kết quả 67 3.4. Kết quả thực nghiệm sư phạm 67 3.4.1. Phân tích định lượng 67 3.4.2. Phân tích định tính 72 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 75 1. Kết luận 75 2. Kiến nghị 76 TÀI LIỆU THAM KHẢO 77 PHỤ LỤC vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nội dung viết đầy đủ GV Giáo viên HS Học sinh KN Kĩ năng KNVD Kĩ năng vận dụng PTTH Phổ thông trung học SGK Sách giáo khoa SH Sinh học TB Tế bào THCS Trung học cơ sở THPT Trung học phổ thông TN Thực nghiệm vii DANH MỤC CÁC BẢNG SỐ LIỆU Trang Bảng 1.1. Kết quả điều tra về phương pháp dạy học của GV 13 Bảng 1.2. Kết quả điều tra về rèn luyện KNVD kiến thức sinh học vào thực tiễn cho HS 14 Bảng 1.3. Kết quả điều tra về việc rèn luyện KNVD kiến thức vào thực tiễn cho HS trong dạy học phần “Sinh học tế bào”, Sinh học 10 của GV Sinh học 16 Bảng 1.4. Kết quả điều tra ý kiến của học sinh về phương pháp dạy học phần “Sinh học tế bào” lớp 10 của GV Sinh học 17 Bảng 2.1. Các tiêu chí/kĩ năng và các mức độ đánh giá việc rèn luyện KNVD kiến thức vào thực tiễn 58 Bảng 3.1. Các tiêu chí/kĩ năng được đánh giá qua các lần kiểm tra trong thực nghiệm 66 Bảng 3.2. Bảng tổng hợp kết quả đạt được của tiêu chí 1 qua các lần kiểm tra 68 Bảng 3.3. Bảng tổng hợp kết quả đạt được của tiêu chí 2 qua các lần kiểm tra 68 Bảng 3.4. Bảng tổng hợp kết quả đạt được của tiêu chí 3 qua các lần kiểm tra 68 Bảng 3.5. Bảng tổng hợp kết quả đạt được của tiêu chí 4 qua các lần kiểm tra 69 Bảng 3.6. Bảng tổng hợp các mức độ của từng tiêu chí của KNVD kiến thức 70 viii DANH MỤC CÁC HÌNH VÀ ĐỒ THỊ Trang Hình 2.1. Quy trình rèn luyện KNVD kiến thức vào thực tiễn 32 Hình 2.2. Cách bố trí thí nghiệm sự thẩm thấu 40 Hình 2.3. Quá trình phân bào của 2 tế bào A và B 42 Hình 2.4. Mối quan hệ giữa hàm lượng ADN và thời gian 42 Hình 2.5. Grap hoạt động bài 11. Vận chuyển các chất qua màng sinh chất 46 Hình 2.6. Graph hoạt động bài 9. Tế bào nhân thực (tiếp theo) 48 Hình 3.1. Đồ thị biểu diễn các mức độ đạt được của tiêu chí 1 trước TN và sau TN 70 Hình 3.2. Đồ thị biểu diễn các mức độ đạt được của tiêu chí 2 trước TN và sau TN 71 Hình 3.3. Đồ thị biểu diễn các mức độ đạt được của tiêu chí 3 trước TN và sau TN 71 Hình 3.4. Đồ thị biểu diễn các mức độ đạt được của tiêu chí 4 trước TN và sau TN 72 1 MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Thế kỉ XXI là thế kỉ của nền kinh tế tri thức, con người được xem là nhân tố chính của sự phát triển. Hoà cùng với sự phát triển của thế giới, Việt Nam cũng đang bước vào kỷ nguyên mới với những cơ hội và thách thức mới. Hơn lúc nào hết sự nghiệp giáo dục và đào tạo có ý nghĩa quan trọng lớn lao trong chiến lược phát triển của đất nước và đang là vấn đề được cả xã hội quan tâm. Luật giáo dục 2005, khoản 2, điều 28 nêu rõ: “Phương pháp giáo dục phổ thông phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động sáng tạo của học sinh; phù hợp với đặc điểm của từng lớp học, môn học: bồi dưỡng phương pháp tự học, rèn luyện kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn, tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú học tập cho học sinh”. Nghị quyết số 29-NQ/TW ngày 04 tháng 11 năm 2013 của Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XI về đổi mới căn bản, toàn diện giáo dục và đào tạo, đáp ứng yêu cầu công nghiệp hóa, hiện đại hóa trong điều kiện kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa và hội nhập quốc tế đã xác định mục tiêu: "Đối với giáo dục phổ thông, tập trung phát triển trí tuệ, thể chất, hình thành phẩm chất, năng lực công dân, phát hiện và bồi dưỡng năng khiếu, định hướng nghề nghiệp cho học sinh. Nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện, chú trọng giáo dục lý tưởng, truyền thống, đạo đức, lối sống, ngoại ngữ, tin học, năng lực và kỹ năng thực hành, vận dụng kiến thức vào thực tiễn. Phát triển khả năng sáng tạo, tự học, khuyến khích học tập suốt đời ". Để tăng cường việc gắn liền dạy học trong nhà trường với thực tiễn cuộc sống và góp phần hình thành kĩ năng giải quyết vấn đề của học sinh trung học, Bộ Giáo dục và Đào tạo tiếp tục phát động và tổ chức cuộc thi "Vận dụng kiến thức liên môn để giải quyết các tình huống thực tiễn", cuộc thi "khoa học kĩ thuật cấp quốc gia" dành cho học sinh trung học nhằm khuyến khích học sinh vận dụng kiến thức của các môn học khác nhau để giải quyết các tình huống thực tiễn; tăng cường khả năng vận dụng tổng hợp, khả năng tự học, tự nghiên cứu, khả năng sáng tạo của học sinh, thúc đẩy việc gắn kiến thức lý thuyết và thực hành trong nhà trường với 2 thực tiễn đời sống; đẩy mạnh thực hiện dạy học theo phương châm "học đi đôi với hành". Do vậy, trong giảng dạy các môn học ở trong trường phổ thông nói chung và trong dạy môn Sinh học nói riêng việc áp dụng các phương pháp dạy học tích cực nhằm phát triển tư duy sáng tạo cho học sinh là vô cùng quan trọng, đặc biệt là kĩ năng vận dụng kiến thức sinh học để giải quyết các vấn đề thực tiễn. Tuy nhiên, trong thực tế giảng dạy ở các trường phổ thông hiện nay, hầu hết các giáo viên chỉ chú trọng việc cung cấp kiến thức lí thuyết cho học sinh, rèn luyện kĩ năng làm các bài thi, bài kiểm tra bằng các câu hỏi lí thuyết, trắc nghiệm việc rèn luyện kĩ năng vận dụng kiến thức sinh học vào thực tiễn đời sống, vào giải quyết các vấn đề thực tiễn còn chưa được chú trọng, HS chưa biết cách làm việc độc lập một cách khoa học để lĩnh hội tri thức, chưa được hướng dẫn cũng như làm quen với các phương pháp nghiên cứu khoa học, áp dụng các thành tựu khoa học vào thực tiễn. "Sinh học tế bào" đã được đề cập một phần ở Sinh học lớp 9 THCS, và là nội dung trọng tâm trong chương trình Sinh học lớp 10 THPT, cung cấp những kiến thức cơ sở để học sinh có thể tiếp thu được các kiến thức ở mức độ cao hơn. Mặt khác, các kiến thức trong phần này có nhiều nội dung gắn liền với thực tiễn đời sống Vì vậy, trong dạy học việc rèn luyện và nâng cao cho HS kĩ năng vận dụng kiến thức sinh học tế bào để giải quyết một số vấn đề thực tiễn là rất thiết thực, cần thiết cần phải đặc biệt quan tâm. Đã có rất nhiều đề tài khoa học rèn luyện các kĩ năng cho học sinh trong dạy học sinh học, nhưng đến nay, chúng tôi chưa tìm thấy đề tài nào bàn về rèn luyện kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn trong dạy học Sinh học nói chung và Sinh học tế bào nói riêng. Xuất phát từ những lí do trên, chúng tôi chọn đề tài: "Rèn luyện kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn cho học sinh trong dạy học phần Sinh học tế bào, Sinh học 10". 2. Mục đích nghiên cứu Xây dựng quy trình và các biện pháp nhằm rèn luyện cho học sinh kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn, góp phần nâng cao chất lượng dạy học bộ môn Sinh học. [...]... pháp rèn luyện KNVD kiến thức vào thực tiễn trong dạy học phần Sinh học tế bào, Sinh học 10 3.2 Khách thể nghiên cứu Quá trình dạy học nhằm rèn luyện KNVD kiến thức vào thực tiễn cho học sinh lớp 10 các trường THPT tỉnh Hà Tĩnh 4 Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu cơ sở lý luận về KNVD kiến thức vào thực tiễn của HS - Tìm hiểu thực trạng rèn luyện KNVD kiến thức vào thực tiễn cho HS trong dạy học phần Sinh. .. SƯ PHẠM RÈN LUYỆN KĨ NĂNG VẬN DỤNG KIẾN THỨC VÀO THỰC TIỄN CHO HỌC SINH THPT TRONG DẠY HỌC PHẦN SINH HỌC TẾ BÀO, SINH HỌC 10 2.1 Một số căn cứ để đưa ra các biện pháp rèn luyện kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn trong dạy học phần Sinh học tế bào, Sinh học 10 2.1.1 Đặc điểm về chương trình và SGK Sinh học hiện nay 2.1.1.1 Yêu cầu của chương trình, SGK và trình độ của học sinh Chương trình SH... sử dụng các biện pháp dạy học rèn luyện KNVD kiến thức vào thực tiễn cho HS trong dạy học phần Sinh học tế bào - Đề xuất được các giải pháp tổ chức, quản lí quá trình dạy học rèn luyện KNVD kiến thức vào thực tiễn trong dạy học phần Sinh học tế bào 8 Giới hạn và phạm vi nghiên cứu Rèn luyện KNVD kiến thức vào thực tiễn trong dạy học phần Sinh học tế bào cho HS lớp 10 của một số trường THPT trên địa... khám phá; PPDH thông qua thực hành; Sử dụng câu hỏi - bài tập - Làm rõ thực trạng dạy học Sinh học và việc rèn luyện KNVD kiến thức sinh học vào thực tiễn cho HS trong dạy học phần "Sinh học tế bào" ở trường THPT hiện nay Qua khảo sát thực trạng dạy học ở các trường THPT cho thấy: việc sử dụng các biện pháp nhằm rèn luyện KNVD kiến thức vào thực tiễn cho HS trong dạy học sinh học vẫn còn hạn chế Từ những... việc rèn luyện KNVD kiến thức vào thực tiễn cho HS trong dạy học nói chung, dạy học sinh học nói riêng là việc làm rất cần thiết Trên cơ sở phân tích cơ sở lý luận và thực tiễn của việc rèn luyện KNVD kiến thức vào thực tiễn cho HS trong dạy học sinh học, chúng tôi sẽ nghiên cứu và đề xuất các biện pháp rèn luyện KNVD kiến thức vào thực tiễn cho HS 22 CHƯƠNG 2 SỬ DỤNG CÁC BIỆN PHÁP SƯ PHẠM RÈN LUYỆN... tiết học + Năng lực tư duy của học sinh + Độ bền kiến thức của học sinh + Kĩ năng vận dụng kiến thức đã học để giải quyết các vấn đề thực tiễn 7 Những đóng góp mới của đề tài - Góp phần hoàn thiện cơ sở lí luận và thực tiễn liên quan đến rèn luyện KNVD kiến thức vào thực tiễn trong dạy học nói chung, trong tổ chức dạy học Sinh học nói riêng - Xây dựng được quy trình và sử dụng các biện pháp dạy học rèn. .. tiễn cho HS TT Câu hỏi Quý thầy (cô) có nghe nói đến 1 khái niệm KNVD kiến thức Quý thầy (cô) đã từng tham vào thực tiễn không? gia khóa học nào về rèn luyện 2 KNVD kiến thức vào chức tiễn Quý thầy (cô) có tổ thực các cho HS trongtheo học chưa ?rèn hoạt động dạy hướng 3 5 4 luyện KNVD kiến thức vào Theotiễn cho HSviệc rèn luyện thực thầy (cô) không? KNVD kiến thức vào thực tiễn Trong quá trình dạy học sinh. .. việc gắn kiến thức lý thuyết và thực hành trong nhà trường với thực tiễn đời sống Cho nên việc rèn luyện năng lực vận dụng kiến thức cho học sinh trong giờ học là rất phù hợp với mục tiêu đào tạo của nhà trường hiện nay Kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn phải là mục tiêu hướng tới trong quá trình dạy học nhằm đào tạo con người năng động, sáng tạo, biết vận dụng những kiến thức học được vào đời... bảo cho học sinh nắm vững kiến thức Sinh học để có thể vận dụng chúng vào thực tiễn; - Chú trọng nêu các ứng dụng của Sinh học vào thực tiễn; - Chú trọng đến các kiến thức Sinh học có thể vận dụng trong thực tiễn; - Chú trọng công tác thực hành sinh học trong học chính khóa cũng như ngoại khóa - Chú trọng nêu vấn đề, nêu tình huống thực tiễn, hướng dẫn và tổ chức thực hiện các "dự án", đề tài khoa học. .. [8] Nhằm rèn luyện KNVD kiến thức vào thực tiễn trong dạy học sinh học, chúng tôi đã sử dụng một số biện pháp chủ yếu sau: 1.1.5.1 Sử dụng câu hỏi - bài tập sinh học theo hướng dạy học tích cực Trong dạy học sinh học, bản thân câu hỏi - bài tập sinh học đã được coi là phương pháp dạy học có hiệu quả cao trong việc rèn luyện kĩ năng Nó giữ vai trò quan trọng trong mọi quá trình dạy học sinh học 1.1.5.2 . trình rèn luyện kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn cho học 31 v sinh THPT trong dạy học phần Sinh học tế bào, Sinh học 10 2.4. Các nguyên tắc rèn luyện KNVD kiến thức vào thực tiễn 34 2.5 về rèn luyện KNVD kiến thức sinh học vào thực tiễn cho HS 14 Bảng 1.3. Kết quả điều tra về việc rèn luyện KNVD kiến thức vào thực tiễn cho HS trong dạy học phần Sinh học tế bào”, Sinh học 10. khoa học rèn luyện các kĩ năng cho học sinh trong dạy học sinh học, nhưng đến nay, chúng tôi chưa tìm thấy đề tài nào bàn về rèn luyện kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn trong dạy học Sinh