ĐỒ ÁN CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ MAY ĐỀ TÀI: NGUYÊN TẮC KIỂM TRA NGUYÊN PHỤ LIỆU TẠI KHO NGUYÊN PHỤ LIỆU XÍ NGHIỆP MAY V JEAN NHÀ BÈ

Chương I: GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI 1.1. Lý do chọn đề tài. 1.1.1. Lý do chủ quan: Từ xưa đến nay vấn đề thỏa mãn nhu cầu cuộc sống của con người luôn là mục tiêu chi phối mọi hoạt động trong xã hội. Xã hội càng văn minh tiến bộ thì mục tiêu phục vụ đời sống con người phải được đưa lên hàng đầu. Nếu xét về một khía cạnh trong vô vàn khía cạnh của cuộc sống thì nhu cầu về may mặc đang là vấn đề được nhiều người quan tâm nhất. Lịch sử phát triển của xã hội loài người luôn đi từ thấp lên cao nên quan niệm về may mặc hiện nay không chỉ đơn thuần là để bảo vệ cơ thể mà còn là vấn đề thể hiện trình độ văn minh, óc thẩm mĩ. Con người từ quan điểm “ Ăn no mặc ấm” lên “Ăn ngon mặc đẹp”. Vì thế may mặc chiếm một vị trí không thể thiếu trong cuộc sống hiện nay. Để quá trình sản xuất đảm bảo được chất lượng như khách hàng mong đợi thì các nhân viên Kho Nguyên Phụ Liệu cần trải qua một quá trình kiểm tra kỹ lưỡng và phức tạp để có được những nguyên phụ liệu đạt chất lượng, đạt yêu cầu. Hiệu quả sản xuất và chất lượng sản phẩm ngành may phụ thuộc vào kết quả của quá trình kiểm tra nguyên phụ liệu tại Kho Nguyên Phụ Liệu. Với công tác tổ chức kiểm tra nguyên phụ liệu tại kho, cần chia cho nhiều người phụ trách như: nhân viên kiểm tra nguyên liệu, nhân viên kiểm tra phụ liệu, nhân viên ghi chép sổ sách....để có quá trình kiểm tra đạt chất lượng tốt nhất. Vì thế, em muốn tìm hiểu kỹ hơn, sâu hơn về nguyên tắc kiểm tra nguyên phụ liệu tại Xí Nghiệp May VJean Nhà Bè. 1.1.2. Lý do khách quan: Cùng với đà phát triển của xã hội hiện nay ngành may mặc đã được xếp vào một trong những ngành đang được quan tâm của nhiều quốc gia. Với những lợi thế nhất định, ngành may mặc đã vượt lên chiếm vị trí đáng kể trong nền kinh tế quốc dân của một số nước đang phát triển trong đó có Việt Nam. Tiềm năng của ngành dệt may Việt Nam rất lớn trong việc tham gia tái cơ cấu nền kinh tế và có khả năng giải quyết phân khúc cao hơn chứ không phải là giải quyết nhu cầu lao động đơn thuần. Bước vào giai đoạn 2015 – 2020, nền kinh tế thế giới đang có dấu hiệu phục hồi, như vậy cơ hội của chúng ta nhiều hơn. Bên cạnh cơ hội rất lớn thì cũng đồng nghĩa là thách thức cũng rất lớn. Chính vì vậy, qua trình kiểm tra nguyên phụ liệu tại Kho Nguyên Phụ Liệu phải có nguyên tắc, trình tự rõ ràng, chính xác hơn để nắm bắt cơ hội này. Nếu chúng ta không nắm bắt, chúng ta sẽ thất bại và không chuyển mình lên một giai đoạn mới hơn, có giá trị gia tăng cao và đẳng cấp hơn. Như vậy vấn đề đặt ra là phải sản xuất như thế nào để bảo đảm chất lượng, nâng cao năng suất lao động và hiệu quả kinh tế nhằm tận dụng triệt để nguồn lao động hiện có. May công nghiệp là hình thức lao động mang tính tập thể, vì vậy nó luôn đòi hỏi nguyên phụ liệu được đưa vào sản xuất phải đạt yêu cầu của cả khách hàng cũng như tiêu chuẩn của sản phẩm may vốn có để có quá trình sản xuất nhịp nhàng và cho ra những sản phẩm chất lượng nhất. Đó là một thực tiễn dễ thấy ở các doanh nghiệp dệt may Việt Nam hiện nay, do đó người nghiên cứu quyết định chọn đề tài “Nguyên Tắc Kiểm Tra Nguyên Phụ Liệu May tại Xí Nghiệp May V_Jean Nhà Bè ” để nghiên cứu sâu hơn và có thể hiểu rõ hơn về kiến thức của đề tài này. 1.2. Mục đích nghiên cứu. Đề tài “Nguyên Tắc Kiểm Tra Nguyên Phụ Liệu May tại Xí Nghiệp May V_Jean Nhà Bè” được nghiên cứu nhằm những mục đích sau: Tìm hiểu về kiểm tra nguyên liệu gồm: + Tìm hiểu các yêu cầu trước khi tiến hành kiểm tra vải. + Tìm hiểu các lỗi thường gặp khi kiểm tra. + Tìm hiểu quy trình kiểm tra. + Tìm hiểu quy định tính điểm. + Tìm hiểu các lỗi không chấp nhận (chỉ áp dụng cho vải dệt kim khi có yêu cầu). + Tìm hiểu ghi nhận kết quả kiểm tra CL_F01. Tìm hiểu về kiểm tra phụ liệu, bao bì gồm: + Tìm hiểu các dụng cụ, tài liệu cần có trước khi kiểm tra. + Tìm hiểu phương pháp lấy mẫu kiểm tra. + Tìm hiểu các chỉ tiêu kiểm tra. 1.3. Đối tượng nghiên cứu. Đối tượng nghiên cứu: “Nguyên Tắc Kiểm Tra Nguyên Phụ Liệu May tại Xí Nghiệp May V_Jean Nhà Bè”. 1.4. Giới hạn nghiên cứu. Do thời gian, kiến thức và năng lực có hạn nên người nghiên cứu xin được giới hạn những phần sau: Về nội dung nghiên cứu:“ Nguyên Tắc Kiểm Tra Nguyên Phụ Liệu May tại Xí Nghiệp May V_Jean Nhà Bè”. Phạm vi nghiên cứu: tại Kho Nguyên Phụ Liệu của Xí Nghiệp May V – Jean Nhà Bè. 1.5. Nhiệm vụ nghiên cứu. Cơ sở lý luận của đề tài: Tổng quan các vấn đề cần nghiên cứu. + Tổng quan về Tổng Công Ty Cổ Phần May Nhà Bè. + Tổng quan về Xí Nghiệp May Khu V – Jean Nhà Bè. + Tổng quan về nguyên tắc kiểm tra nguyên phụ liệu. + Tìm hiểu về nguyên tắc kiểm tra nguyên liệu và phụ liệu may. Thực trạng và giải quyết vấn đề. + Nguyên tắc kiểm tra nguyên liệu. + Nguyên tắc kiểm tra phụ liệu. Kết luận và đề xuất giải pháp:Từ thực tế hiện nay tại công ty và hệ thống làm việc còn chưa chuyên nghiệp nên còn nhiều bất cập liên quan tới nguyên tắc kiểm tra nguyên phụ liệu. Cần đưa ra những giải pháp như thế nào để có thể giải quyết được những bất cập trên. 1.6. Phương pháp nghiên cứu. Để giải quyết tốt các nhiệm vụ đặt ra thì người nghiên cứu quyết định sử dụng nhiều phương pháp nghiên cứu và phối hợp các phương pháp để hỗ trợ lẫn nhau. Sau đây là một số phương pháp chính mà người nghiên cứu dùng để thực hiện đề tài: Phương pháp tham khảo tài liệu. Phương pháp phỏng vấn và điều tra. Phương pháp khảo sát thực tế. Tuy nhiên, do khả năng và điều kiện có hạn, đề tài chắc chắn không tránh khỏi những thiếu sót. Rất mong nhận được sự đóng góp của các Anh Chị, Thầy Cô và bạn bè để đề tài có thể hoàn thiện hơn.