ĐỒ ÁN CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ MAY ĐỀ TÀI: CÔNG TÁC THỐNG KÊ VÀ QUI TRÌNH QUẢN LÝ BÁN THÀNH PHẨM TRONG PHÂN XƯỞNG CẮT TẠI XÍ NGHIỆP MAY 4, CÔNG TY CP MAY QUỐC TẾ THẮNG LỢI

42 1,142 3
  • Loading ...

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Tài liệu liên quan

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 10/07/2015, 21:54

GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI Đặt vấn đề: Trong những năm gần đây, khi gia nhập vào WTO, đất nước ta đã có những bước phát triển về khoa học kỹ thuật, công nghệ, dịch vụ... Đối thủ cạnh tranh cũng tăng theo từng ngày, không chỉ có đối thủ trong nước mà cả các công ty nước ngoài đầu tư vào thị trường Việt Nam ngày càng nhiều. Để tồn tại được, mỗi doanh nghiệp buộc phải tham gia vào cuộc đua giành lấy sự tin dùng của khách hàng. Trong cuộc đua này, muốn tồn tại thì doanh nghiệp phải phấn đấu không ngừng, đây là động lực phát triển cho những doanh nghiệp thực sự có năng lực. Cuộc đua nào cũng sẽ chấm dứt nhưng cuộc đua này không chỉ về đích mà phải tiếp tục chạy để bảo vệ thành tích, đó mới là chiến thắng thực sự. Ngành may Việt Nam cũng vậy, là một trong những ngành có kim ngạch xuất khẩu cao, sự cạnh tranh ngày càng gay gắt, mỗi công ty đều có chiến lược riêng để tồn tại, khẳng định vị trí của mình. Nhưng bất kể dùng cách thức gì thì nâng cao năng suất, cải tiến chất lượng luôn là vấn đề hàng đầu mà các công ty lựa chọn.Đến với Công Ty Cổ Phần May Quốc Tế Thắng Lợi có quy trình sản xuất hiện đại, tuy phần lớn là sản xuất hàng gia công, nhưng đã đưa ra thị trường những sản phẩm thu hút người tiêu dùng. Để khẳng định mình, công ty luôn tập trung mọi thế mạnh và tiềm năng sẵng có, kích thích khả năng sáng tạo của đội ngũ cán bộ và công nhân có kiến thức, tay nghề và kỷ luật lao động. Đóng góp vào sự thành công đó là công sức của toàn bộ tập thể cán bộ công nhân viên, các phòng ban của công ty. Trong đó, bộ phận xưởng cắt đóng vai trò rất lớn, là một trong những bộ phận quan trọng đầu tiên để chuẩn bị sản xuất một mã hàng, đây là nơi đầu tiên quyết định đến chất lượng sản phẩm. Mã hàng sản xuất có đạt yêu cầu hay không thì phải làm đúng ngay từ đầu. Đó cũng là phương châm sản xuất của công ty ngay từ ngày đầu thành lập. Mục tiêu của đề tài:Hiểu được tổng quan quy trình làm việc ở bộ phận Cắt nhằm: sau khi ra trường có thể áp dụng vào thực tiễn trong công việc, đồng thời tìm ra các vấn đề phát sinh trong quá trình thực hiện quy trình, đảm bảo tính liên tục, thuận lợi cho quá trình sản xuất. Có thể hiểu biết về công việc thống kê và quản lý bán thành phẩm trong phân xưởng cắt. Giới hạn đề tài: Vì thời gian thực hiện đề tài có hạn, điều kiện không cho phép và còn hạn chế hiểu biết về sản xuất thực tiễn nên người nghiên cứu chỉ nghiên cứu về nhân viên thống kê và quy trình quản lý bán thành phẩm tại phân xưởng cắt tại Nhà máy may 4, Công Ty Cổ Phần May Quốc Tế Thắng Lợi. Đối tượng nghiên cứu:Nghiên cứu tại bộ phận Cắt – Nhà máy may 4 – Công Ty Cổ Phần May Quốc Tế Thắng Lợi.Địa chỉ: : Số 2 Trường Chinh, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, TP.HCM. Phương pháp nghiên cứuTham khảo tài liệu, thu thập thông tin từ các loại sách, giáo trình, báo điện tử.Phương pháp quan sát thực tế và nghi nhận thông tin.Phương pháp thực nghiệm: để kiểm chứng cho giả thiết đã nêu, người nghiên cứu đã tiến hành thực hành trực tiếp tại công ty để chứng minh tính chân thực đó, từ đó bổ sung vào các đề xuất nhằm hạn chế những điểm yếu trong quy trình. TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ MAY & THỜI TRANG  GVHD: TH.S TRẦN THANH HƯƠNG SVTT: NGUYỄN HỒNG NGÂN MSSV: 12709165 LỚP: 127093 ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ MAY ĐỀ TÀI: CÔNG TÁC THỐNG KÊ VÀ QUI TRÌNH QUẢN LÝ BÁN THÀNH PHẨM TRONG PHÂN XƯỞNG CẮT TẠI XÍ NGHIỆP MAY 4, CÔNG TY CP MAY QUỐC TẾ THẮNG LỢI Đồ Án Công Nghệ TPHCM, THÁNG 5 NĂM 2015 NHẬN XÉT CỦA CÔNG TY TP.HCM, ngày… tháng … năm 2015 Ký tên Nguyễn Hồng Ngân_12709165 Trang 2 Đồ Án Công Nghệ NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………… TP.HCM, ngày… tháng… năm … Chữ ký Nguyễn Hồng Ngân_12709165 Trang 3 Đồ Án Công Nghệ LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến quý thầy cô trường Đại học Sư Phạm Kỹ Thuật Thành Phố Hồ Chí Minh, đặt biệt là quý thầy cô trong khoa Công Nghệ May và Thời Trang đã trang bị, truyền đạt cho em một nền tảng kiến thức bổ ích và quý báo trong suốt quá trình học tập tại trường. Nhờ sự giảng dạy đầy nhiệt huyết cũng như sự giúp đỡ tận tình của tất cả các thầy cô trong Khoa mà em đã được trang bị một hành trang kiến thức để có thể tự tin bước vào chặn đường mới. Kính chúc quý thầy cô thật nhiều sứa khỏe để hoàn thành tốt mọi công việc của mình. Bên cạnh những đóng góp to lớn của quý thầy cô, đặt biệt em xin gửi lời cảm ơn đến cô Trần Thanh Hương là người trực tiếp hướng dẫn môn Đồ án công nghệ đã giúp đỡ em rất nhiệt tình trong quá trình tìm hiểu và thực hiện đồ án, giúp đồ án đi đúng hướng. Em cũng xin gửi lời cảm ơn đến Ban giám đốc cùng với toàn thể anh chị cán bộ, công nhân viên tại Nhà máy may 4, Công ty Cổ phần May Quốc Tế Thắng Lợi đã tạo mọi điều kiện thuận lợi cho em tham gia thực tập, nghiên cứu. Cuối cùng xin gửi lời cảm ơn đến tất cả các anh chị và các bạn đã đóng góp ý kiến trong suốt quá trình thực hiện đồ án. Nguyễn Hồng Ngân_12709165 Trang 4 Đồ Án Công Nghệ ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT Giới thiệu đề tài Đặt vấn đề. Mục tiêu của đề tài. Giới hạn đề tài. Đối tượng nghiên cứu. Phương pháp nghiên cứu PHẦN I : TỔNG QUAN VỀ CÔNG TÁC THỐNG KÊ VÀ CÔNG NGHỆ CẮT TRONG DOANH NGHIỆP MAY I. Các kiến thức cơ bản về công tác thống kê và qui trình công nghệ cắt trong doanh nghiệp 1. Các khái niệm cơ bản về thống kê 2. Các hình thức thống kê phổ biến tại Việt nam 3. Giới thiệu về qui trình công nghệ cắt trong doanh nghiệp may II. Giới thiệu Công ty CP May Quốc Tế Thắng Lợi 1. Lịch sử hình thành 2. Cơ cấu tổ chức 3. Thế mạnh công ty 4. Sản phẩm chủ lực III. Tầm quan trọng của công tác thống kê bán thành phẩm tại phân xưởng cắt đến hiệu quả của quá trình sản xuất may công nghiệp PHẦN II : CÔNG TÁC THỐNG KÊ VÀ QUI TRÌNH XỬ LÝ BÁN THÀNH PHẨM TẠI PHÂN XƯỞNG CẮT, XÍ NGHIỆP MAY 4, CÔNG TY CP MAY THẮNG LỢI I. Giới thiệu về cơ cấu nhân sự phân xưởng cắt tại xí nghiệp may 4, Công ty CP May Quốc Tế Thắng Lợi. 1. Cơ cấu nhân sự – Sơ đồ tổ chức 2. Nhiệm vụ, quyền hạn của bộ phận và của các thành viên 3. Giới thiệu nhân viên chuyên trách thống kê tại phân xưởng cắt, xí nghiệp may 4, Công ty CP May Quốc Tế Thắng Lợi II. Triển khai công tác thống kê và thủ tục nhập hàng tại kho NPL 1. Thống kê trong công tác nhận nguyên phụ liệu và tiền xử lý NPL trước khi trải vải 2. Thống kê trong công tác trải vải và xử lý đầu tấm, đầu khúc 3. Thống kê trong cắt vải và kiểm tra bán thành phẩm sau cắt 4. Thống kê trong công tác ủi ép và xử lý bán thành phẩm sau ủi 5. Thống kê trong công tác đánh số, bóc tập, phối kiện và xử lý các sai hỏng 6. Thống kê bán thành phẩm nhập và xuất tại kho bán thành phẩm phân xưởng cắt 7. Lập các bảng biểu, các thủ tục thống kê và quản lý bán thành phẩm 8. Gửi Báo cáo thống kê cho phòng kế hoạch. Nguyễn Hồng Ngân_12709165 Trang 5 Đồ Án Công Nghệ VI. Các vấn đề phát sinh và hướng giải quyết trong quá trình triển khai công tác thống kê và xử lý bán thành phẩm tại phân xưởng cắt, xí nghiệp may 4, Công ty CP May Quốc Tế Thắng Lợi. Phần III. Kết luận – Đề nghị Phụ đính Nguyễn Hồng Ngân_12709165 Trang 6 Đồ Án Công Nghệ MỤC LỤC Nguyễn Hồng Ngân_12709165 Trang 7 Đồ Án Công Nghệ GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI  Đặt vấn đề: Trong những năm gần đây, khi gia nhập vào WTO, đất nước ta đã có những bước phát triển về khoa học kỹ thuật, công nghệ, dịch vụ Đối thủ cạnh tranh cũng tăng theo từng ngày, không chỉ có đối thủ trong nước mà cả các công ty nước ngoài đầu tư vào thị trường Việt Nam ngày càng nhiều. Để tồn tại được, mỗi doanh nghiệp buộc phải tham gia vào cuộc đua giành lấy sự tin dùng của khách hàng. Trong cuộc đua này, muốn tồn tại thì doanh nghiệp phải phấn đấu không ngừng, đây là động lực phát triển cho những doanh nghiệp thực sự có năng lực. Cuộc đua nào cũng sẽ chấm dứt nhưng cuộc đua này không chỉ về đích mà phải tiếp tục chạy để bảo vệ thành tích, đó mới là chiến thắng thực sự. Ngành may Việt Nam cũng vậy, là một trong những ngành có kim ngạch xuất khẩu cao, sự cạnh tranh ngày càng gay gắt, mỗi công ty đều có chiến lược riêng để tồn tại, khẳng định vị trí của mình. Nhưng bất kể dùng cách thức gì thì nâng cao năng suất, cải tiến chất lượng luôn là vấn đề hàng đầu mà các công ty lựa chọn. Đến với Công Ty Cổ Phần May Quốc Tế Thắng Lợi có quy trình sản xuất hiện đại, tuy phần lớn là sản xuất hàng gia công, nhưng đã đưa ra thị trường những sản phẩm thu hút người tiêu dùng. Để khẳng định mình, công ty luôn tập trung mọi thế mạnh và tiềm năng sẵng có, kích thích khả năng sáng tạo của đội ngũ cán bộ và công nhân có kiến thức, tay nghề và kỷ luật lao động. Đóng góp vào sự thành công đó là công sức của toàn bộ tập thể cán bộ công nhân viên, các phòng ban của công ty. Trong đó, bộ phận xưởng cắt đóng vai trò rất lớn, là một trong những bộ phận quan trọng đầu tiên để chuẩn bị sản xuất một mã hàng, đây là nơi đầu tiên quyết định đến chất lượng sản phẩm. Mã hàng sản xuất có đạt yêu cầu hay không thì phải làm đúng ngay từ đầu. Đó cũng là phương châm sản xuất của công ty ngay từ ngày đầu thành lập.  Mục tiêu của đề tài: Hiểu được tổng quan quy trình làm việc ở bộ phận Cắt nhằm: sau khi ra trường có thể áp dụng vào thực tiễn trong công việc, đồng thời tìm ra các vấn đề phát sinh trong quá trình thực hiện quy trình, đảm bảo tính liên tục, thuận lợi cho quá trình sản xuất. Có thể hiểu biết về công việc thống kê và quản lý bán thành phẩm trong phân xưởng cắt.  Giới hạn đề tài: Vì thời gian thực hiện đề tài có hạn, điều kiện không cho phép và còn hạn chế hiểu biết về sản xuất thực tiễn nên người nghiên cứu chỉ nghiên cứu về nhân viên thống kê và quy trình quản lý bán thành phẩm tại phân xưởng cắt tại Nhà máy may 4, Công Ty Cổ Phần May Quốc Tế Thắng Lợi.  Đối tượng nghiên cứu: - Nghiên cứu tại bộ phận Cắt – Nhà máy may 4 – Công Ty Cổ Phần May Quốc Tế Thắng Lợi. - Địa chỉ: : Số 2 Trường Chinh, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, TP.HCM.  Phương pháp nghiên cứu Nguyễn Hồng Ngân_12709165 Trang 8 Đồ Án Công Nghệ - Tham khảo tài liệu, thu thập thông tin từ các loại sách, giáo trình, báo điện tử. - Phương pháp quan sát thực tế và nghi nhận thông tin. - Phương pháp thực nghiệm: để kiểm chứng cho giả thiết đã nêu, người nghiên cứu đã tiến hành thực hành trực tiếp tại công ty để chứng minh tính chân thực đó, từ đó bổ sung vào các đề xuất nhằm hạn chế những điểm yếu trong quy trình. Nguyễn Hồng Ngân_12709165 Trang 9 Đồ Án Công Nghệ PHẦN I : TỔNG QUAN VỀ CÔNG TÁC THỐNG KÊ VÀ CÔNG NGHỆ CẮT TRONG DOANH NGHIỆP MAY Nguyễn Hồng Ngân_12709165 Trang 10 [...]... hại cho doanh nghiệp Nguyễn Hồng Ngân_12709165 Trang 19 Đồ Án Cơng Nghệ PHẦN II : CƠNG TÁC THỐNG KÊ VÀ QUI TRÌNH XỬ LÝ BÁN THÀNH PHẨM TẠI PHÂN XƯỞNG CẮT, XÍ NGHIỆP MAY 4, CƠNG TY CP MAY THẮNG LỢI I Giới thiệu về cơ cấu nhân sự phân xưởng cắt tại xí nghiệp may 4, cơng ty May Thắng Lợi 1 Cơ cấu nhân sự – Sơ đồ tổ chức: Sơ đồ cơ cấu tổ chức của phân xưởng cắt tại xí nghiệp May 4 TỔ TRƯỞNG CẮT (Nguyễn... doanh sản phẩm may thành Công ty Cổ Phần May Quốc tế Thắng Lợi Toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh các sản phẩm may sử dụng thương hiệu của Công ty Cổ phần Dệt may Thắng Lợi đều được chuyển giao cho Công ty Cổ Phần May Quốc tế Thắng Lợi 2 Cơ cấu tổ chức của công ty PHÒNG KINH DOANH BAN KIỂM SOÁT PHÒNG HÀNH CHÍNH NHÂN SỰ PHÒNG KH - XNK XÍ NGHIỆP MAY 4 XÍ NGHIỆP MAY 2 XÍ NGHIỆP MAY 1 ĐẠI HỘI ĐỒNG CỔ... 31 Đồ Án Cơng Nghệ Nhân viên thống kê tại phân xưởng cắt ( chú Nguyễn Quang) sẽ thống kê dựa trên sự báo cáo của nhân viên trải vải và dựa trên phiếu hoạch tốn bàn cắt Thống kê và ghi vào sổ lưu của xưởng cắt 4 Thống kê trong cơng tác ủi ép và xử lý bán thành phẩm sau ủi Nguyễn Hồng Ngân_12709165 Trang 32 Đồ Án Cơng Nghệ Nhân viên ép keo ép BTP dựa trên bảng quy định ép keo và nhặt keo xếp lại đồng... giám sát Hội đồng quản trò, giám đốc trong việc quản lý và điều hành công ty Kiểm tra tính hợp lý, hợp pháp, trung thực và mức độ cẩn trọng trong quản lý, điều hành hoạt động kinh doanh, trong tổ chức công tác kế toán, thống kê và lập báo cáo tài chính Thẩm đònh báo cáo tình hình kinh doanh, báo cáo tài chính hằng năm và sáu tháng của công ty, báo cáo đánh giá công tác quản lý của hội đồng quản trò 3... Thống kê và báo cho nhân viên thống kê của xưởng cắt 5 Thống kê trong cơng tác đánh số, bóc tập, phối kiện và xử lý các sai hỏng Nhân viên đánh số, bóc tập, phối kiện trong q trình làm phải tự kiểm tra cơng việc của mình làm, tránh làm sai hỏng, và có trách nhiệm phải thống kê số lượng và báo cho nhân viên thống kê của xưởng cắt Nguyễn Hồng Ngân_12709165 Trang 33 Đồ Án Cơng Nghệ - Cơng nhân trong phân. .. hàng Chăn-Drap-Gối + Xí nghiệp may 4: Chuyên sản xuất các loại quần âu, jean, hàng FOB… III Tầm quan trọng của cơng tác thống kê bán thành phẩm tại phân xưởng cắt đến hiệu quả của q trình sản xuất may cơng nghiệp Thống kê về số lượng, phản ánh qui mơ sản xuất của doanh nghiệp, nhóm chỉ tiêu thống kê này giúp khách hàng nhìn thấy qui mơ của cơng ty mình, qua những cách so sánh và phân tích khác nhau,... Cơng nhân trong phân xưởng cắt đang cắt BTP để thay thân 6 Thống kê bán thành phẩm nhập và xuất tại kho bán thành phẩm phân xưởng cắt Các BTP sau khi được đánh số, bóc tạp, ủi ép xong sẽ được nhập kho BTP tại phân xưởng cắt Nhưng thực tế do xưởng nhỏ nên khơng có kho, các BTP này sẽ được đặt ở trên một góc bàn Và thường xun đổ xuống chuyền Nguyễn Hồng Ngân_12709165 Trang 34 Đồ Án Cơng Nghệ 7 Lập các bảng... Ngân_12709165 Trang 29 Đồ Án Cơng Nghệ Keo và lót Tiêu hao = định mức x số lớp + đầu khúc Nhân viên cắt vải sau khi trải vải và cắt đầu bàn sẽ thống kê bàn cắt và thống kê lại xem đã trải được bao nhiêu lớp vải rồi báo cáo cho tổ trưởng tổ cắt và sẽ tiếp nhận cơng việc tiếp theo được giao 3 Thống kê trong cắt vải và kiểm tra bán thành phẩm sau cắt Nguyễn Hồng Ngân_12709165 Trang 30 Đồ Án Cơng Nghệ Nguyễn Hồng... xây dựng mới và đưa vào hoạt động 1 nhà máy sợi với quy mô 65000 cọc sợi nồi cọc Năm 1993, Nhà máy Dệt Thắng Lợi được đổi tên thành Công ty Dệt Thắng Lợi, trực thuộc Bộ Công Nghiệp Nhẹ Từ năm 1989 đến năm 1999, xây dựng hoàn tất và đưa vào hoạt động 3 nhà máy may Năm 2001, Công ty May Độc Lập được sáp nhập vào Công ty Dệt Thắng Lợi và trở thành Nhà Máy May Số 4 Năm 2002, liên doanh với Công ty Stable-Well.. .Đồ Án Cơng Nghệ I Các kiến thức cơ bản về cơng tác thống kê và qui trình cơng nghệ cắt trong doanh nghiệp 1 Các khái niệm cơ bản về thống kê Thống kê tổng hợp thực hiện hướng dẫn nghiệp vụ cơng tác thống kê và kiểm tra thường xun việc ghi chép ban đầu của các bộ phận theo đúng quy định của pháp lệnh kế tốn - thống kê đã ban hành Cập nhật các số liệu ghi chép ban đầu trong phạm vi được . trong quy trình. Nguyễn Hồng Ngân_ 12709165 Trang 9 Đồ Án Công Nghệ PHẦN I : TỔNG QUAN VỀ CÔNG TÁC THỐNG KÊ VÀ CÔNG NGHỆ CẮT TRONG DOANH NGHIỆP MAY Nguyễn Hồng Ngân_ 12709165 Trang 10 Đồ Án Công. Thắng Lợi. Phần III. Kết luận – Đề nghị Phụ đính Nguyễn Hồng Ngân_ 12709165 Trang 6 Đồ Án Công Nghệ MỤC LỤC Nguyễn Hồng Ngân_ 12709165 Trang 7 Đồ Án Công Nghệ GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI  Đặt vấn đề: . hưởng đến quá trình sản xuất của công ty, doanh nghiệp. Hạn chế tối đa rủi ro xảy ra có thể gây ra thiệt hại cho doanh nghiệp. Nguyễn Hồng Ngân_ 12709165 Trang 19 Đồ Án Công Nghệ PHẦN II : CÔNG
- Xem thêm -

Xem thêm: ĐỒ ÁN CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ MAY ĐỀ TÀI: CÔNG TÁC THỐNG KÊ VÀ QUI TRÌNH QUẢN LÝ BÁN THÀNH PHẨM TRONG PHÂN XƯỞNG CẮT TẠI XÍ NGHIỆP MAY 4, CÔNG TY CP MAY QUỐC TẾ THẮNG LỢI, ĐỒ ÁN CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ MAY ĐỀ TÀI: CÔNG TÁC THỐNG KÊ VÀ QUI TRÌNH QUẢN LÝ BÁN THÀNH PHẨM TRONG PHÂN XƯỞNG CẮT TẠI XÍ NGHIỆP MAY 4, CÔNG TY CP MAY QUỐC TẾ THẮNG LỢI, ĐỒ ÁN CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ MAY ĐỀ TÀI: CÔNG TÁC THỐNG KÊ VÀ QUI TRÌNH QUẢN LÝ BÁN THÀNH PHẨM TRONG PHÂN XƯỞNG CẮT TẠI XÍ NGHIỆP MAY 4, CÔNG TY CP MAY QUỐC TẾ THẮNG LỢI

Từ khóa liên quan