BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM  NGUYỄN THỊ THU THÙY ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ GIỐNG HOA THƯỢC DƯỢC NHẬP NỘI VÀ NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TỚI GIỐNG GOLDEN EMBLEM TẠI GIA LÂM - HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ HÀ NỘI, 2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM  NGUYỄN THỊ THU THÙY ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ GIỐNG HOA THƯỢC DƯỢC NHẬP NỘI VÀ NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TỚI GIỐNG GOLDEN EMBLEM TẠI GIA LÂM - HÀ NỘI CHUYÊN NGÀNH : KHOA HỌC CÂY TRỒNG MÃ NGÀNH : 60.62.01.10 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC GS.TS: NGUYỄN QUANG THẠCH HÀ NỘI, 2014 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng đây là công trình nghiên cứu của cá nhân tôi, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa từng được sử dụng để bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn này đã được chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày … tháng …năm 2014 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Thu Thùy Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn tốt nghiệp này tôi đã nhận được sự quan tâm giúp đỡ nhiệt tình của nhiều tập thể, cá nhân trong và ngoài nhà trường trong quá trình nghiên cứu. Lời đầu tiên tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới GS.TS. Nguyễn Quang Thạch, người thầy đã trực tiếp hướng dẫn và giúp đỡ tôi hoàn thiện luận văn tốt nghiệp này. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới GS.TS. Hoàng Minh Tấn, người đã có những cố vấn về mặt khoa học hết sức xác đáng cho bản Luận văn của tôi. Tôi xin chân trọng cảm ơn các thầy cô trong Khoa Nông học - Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội đã tạo điều kiện cho tôi trong suốt thời gian học tập cũng như hoàn thành luận văn tốt nghiệp. Tôi cũng xin chân thành cảm ơn các cán bộ, kỹ sư thuộc Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Hoa cây cảnh – Viện Nghiên cứu Rau Quả đã tạo điều kiện cho tôi về vật chất và thời gian trong suốt quá trình thực hiện đề tài. Để hoàn thành nghiên cứu này tôi còn nhận được sự động viên, khích lệ và giúp đỡ của bạn bè và những người thân trong gia đình. Tôi xin chân thành cảm ơn những tình cảm quý báu đó. Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày … tháng …năm 2014 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Thu Thùy Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page iii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục hình ix 1 MỞ ĐẦU 1 1.1 Đặt vấn đề 1 1.2 Mục đích, yêu cầu của đề tài 2 1.2.1 Mục đích 2 1.2.2 Yêu cầu 2 1.3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn 2 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 2 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn 3 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 2.1 Giới thiệu chung về cây hoa thược dược 4 2.1.1 Nguồn gốc, phân bố 4 2.1.2 Phân loại 4 2.1.3 Giá trị kinh tế 5 2.1.4 Giá trị sử dụng 6 2.1.5 Một số đặc điểm của hoa thược dược 7 2.1.6 Các giống hoa thược dược 9 2.2 Tình hình sản xuất hoa thược dược trên thế giới và ở Việt Nam 10 2.2.1 Tình hình sản xuất hoa thược dược trên thế giới. 10 2.2.2 Tình hình sản xuất hoa thược dược ở Việt Nam 12 2.3 Tình hình nghiên cứu về hoa thược dược trên thế giới và ở Việt Nam 13 2.3.1 Tình hình nghiên cứu về hoa thược dược trên thế giới 13 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page iv 2.3.2 Tình hình nghiên cứu hoa thược dược ở Việt Nam 17 3 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 3.1 Vật liệu, địa điểm và thời gian nghiên cứu 27 3.1.1 Vật liệu nghiên cứu 27 3.1.2 Địa điểm và thời gian nghiên cứu 28 3.2 Nội dung nghiên cứu 28 3.3 Phương pháp nghiên cứu 29 3.3.1 Bố trí thí nghiệm 29 3.3.2 Số liệu khí tượng 31 3.3.3 Các chỉ tiêu theo dõi 31 3.3.4 Phương pháp xử lý số liệu 33 3.3.5 Quy trình kỹ thuật áp dụng 33 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 34 4.1 Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển, năng suất, chất lượng hoa của các giống thược dược nghiên cứu 34 4.1.1 Đặc điểm hình thái của các giống hoa thược dược nghiên cứu 34 4.1.2 Khả năng sinh trưởng, phát triển của các giống thược dược nghiên cứu 35 4.1.3 Các yếu tố cấu thành năng suất và chất lượng của các giống hoa thược dược nghiên cứu 42 4.1.4 Tình hình sâu bệnh hại trên các giống thược dược nghiên cứu 46 4.2 Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến sinh trưởng phát triển, năng suất và chất lượng hoa của giống Golden Emblem 49 4.2.1 Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến tỷ lệ sống sau trồng và thời gian sinh trưởng của giốngGolden Emblem 49 4.2.2 Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến động thái tăng trưởng chiều cao của giống Golden Emblem 50 4.2.3 Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến các yếu tố cấu thành năng suất của giống Golden Emblem 52 4.2.4 Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến chất lượng hoa của giống Golden Emblem 53 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page v 4.2.5 Hiệu quả kinh tế của giống Golden Emblem khi trồng ở các thời vụ khác nhau 55 4.3 Ảnh hưởng của phân bón lá đến sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng hoa đối với giống Golden Emblem 56 4.3.1 Ảnh hưởng của phân bón lá đến động thái tăng trưởng chiều cao cây của giống Golden Emblem 56 4.3.2 Ảnh hưởng của phân bón lá đến các yếu tố cấu thành năng suất và chất lượng của giống Golden Emblem 57 4.4 Ảnh hưởng của phân bón gốccó tỷ lệ NPK khác nhau đến sinh trưởng, phát triển và chất lượng hoa đối với giống Golden Emblem 59 4.4.1 Ảnh hưởng của phân bón gốc có tỷ NPK khác nhau đến động thái tăng trưởng chiều cao cây của giống Golden Emblem 59 4.4.2 Ảnh hưởng của phân bón gốc có tỷ lệ NPK khác nhau đến thời gian sinh trưởng của giống Golden Emblem 61 4.4.3 Ảnh hưởng phân bón gốc có tỷ lệ NPK khác nhau đến năng suất và chất lượng hoa của giống Golden Emblem 62 5 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 65 5.1 Kết luận 65 5.2 Đề nghị 65 TÀI LIỆU THAM KHẢO 67 PHỤ LỤC 70 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page vi DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT CC : Chiều cao CCC : Chiều cao cây CD : Chiều dài CT : Công thức CTV : Cộng tác viên CV : Hệ số biến động ĐC : Đối chứng ĐK : Đường kính GA3 : Axít gibberellic HD : Hình dạng HH : Hữu hiệu LSD 0,05 : Giới hạn nhỏ nhất sai khác có ý nghĩa khi so sánh ở xác suất 95% NXB : Nhà xuất bản NN&PTNT : Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TB : Trung bình TGST : Thời gian sinh trưởng TLS : Tỷ lệ sống TT : Thứ tự QCVN : Quy chuẩn Việt Nam Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page vii DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 2.1 Cơ cấu sản xuất hoa cắt cành năm 2001 ở Cộng hòa Séc 11 3.1 Tên các giống thược dược trồng thí nghiệm 27 4.1 Một số đặc điểm hình thái của các giống hoa thược dược 34 4.2 Tỷ lệ sống và thời gian hồi xanh của các giống thược dược nghiên cứu 36 4.3 Thời gian sinh trưởng của các giống thược dược nghiên cứu 37 4.4 Động thái tăng trưởng chiều cao cây của các giống thược dược nghiên cứu 38 4.5 Động thái ra lá của các giống thược dược nghiên cứu 41 4.6 Các yếu tố cấu thành năng suất hoa của các giống thược dược nghiên cứu 43 4.7 Chất lượng hoa của các giống thược dược nghiên cứu 44 4.8 Mức độ nhiễm sâu bệnh hại của các giống thược dược nghiên cứu 47 4.9 Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến tỷ lệ sống và thời gian qua các giai đoạn sinh trưởng của giống Golden Emblem 50 4.10 Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến động thái tăng trưởng chiều cao của giống Golden Emblem 51 4.11 Các yếu tố cấu thành năng suất hoa của các giống thược dược nghiên cứu 53 4.12 Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến chất lượng hoa của giống Golden Emblem 54 4.13 Hiệu quả kinh tế của giống Golden Emblem trồng ở các thời vụ khác nhau (tính cho 100m2) 55 4.14 Ảnh hưởng của các loại phân bón lá đến động thái tăng trưởng chiều cao của giống Golden Emblem 56 4.15 Ảnh hưởng của các phân bón lá đến năng suất và chất lượng của giống Golden Emblem 58 4.16 Ảnh hưởng của phân bón gốc có tỷ lệ NPK khác nhau đến động thái tăng trưởng chiều cao của giống Golden Emblem 60 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page viii 4.17 Ảnh hưởng của phân bón gốc có tỷ lệ NPK khác nhau đến thời giansinh trưởng của giống Golden Emblem 62 4.18 Ảnh hưởng của phân bón gốc có tỷ lệ NPK khác nhau đến năng suất và chất lượng của giống Golden Emblem 63 [...]... triển của một số giống hoa thược dược nhập nội và nghiên cứu ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật tới giống Golden Emblemtại Gia Lâm – Hà Nội Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 1 1.2 Mục đích, yêu cầu của đề tài 1.2.1 Mục đích - Đánh giá đặc điểm sinh trưởng phát triển và năng suất, chất lượng của một số giống hoa thược dược nhập nội từ đó giới thiệu một số giống. .. có triển vọng đưa vào khảo nghiệm sản xuất tại vùng đồng bằng Bắc Bộ, góp phần làm phong phú bộ giống hoa thược dược cho sản xuất hoa tại Việt Nam - Đề xuất được một số biện pháp kỹ thuật thích hợp cho giống thược dược Golden Emblem tại Gia Lâm – Hà Nội 1.2.2 Yêu cầu - Mô tả một số đặc điểm hình thái của các giống hoa thược dược nghiên cứu - Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển của các giống hoa. .. phát triển của các giống hoa thược dược nghiên cứu - Đánh giá khả năng chống chịu với sâu bệnh hại của các giống hoa thược dược nghiên cứu - Đánh giá chất lượng hoa và các yếu tố cấu thành năng suất của các giống hoa thược dược nghiên cứu - Đánh giá ảnh hưởng của thời vụ trồng đến sinh trưởng, phát triển của cây và xác định được thời vụ trồng phù hợp nhất đối với giống Golden Emblem - Xác định được loại... 6 năm 2012 (Ngô Hồng Bình và cs, 2012) Năm 2013 Đào Thanh Vân và các cộng sự cũng tiến hành nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát triển và năng suất, chất lượng của một số giống thược dược lùn nhập nội tại Thái Nguyên Kết quả đã chọn ra được hai giống thược dược lùn TDL01 (hoa màu vàng) và TDL05 (hoa màu đỏ) có khả năng sinh trưởng phát triển tốt cho năng suất chất lượng hoa cao Học viện Nông nghiệp... năng sinh trưởng và năng suất của 25 giống hoa thược dược thuộc nhóm Dahlia variabilis được thu thập ở các vùng Sagar, Dharwad và Bangalore của Ấn Độ Kết quả cho thấy các giống hoa thược dược: Giống số 5 (tím, trắng), giống số 12 (vàng nghệ), giống số 16 (cam sẫm) và giống số 25 (cam nhạt) là những giống có khả năng sinh trưởng mạnh và cho năng suất hoa cao nhất thích hợp để trang trí vườn và trồng hoa. .. sinh trưởng, phát triển của giống Golden Emblem - Xác định được loại phân bón qua gốc có tỷ lệ NPK thích hợp để giống Golden Emblem cho năng suất và chất lượng cao nhất 1.3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn 1.3.1 Ý nghĩa khoa học - Kết quả nghiên cứu của đề tài sẽ cung cấp các dẫn liệu khoa học có giá trị về đặc điểm sinh trưởng, phát triển và năng suất, chất lượng của một số giống hoa thược dược mới nhập. .. cây hoa thược dược lại có giá cao vào dịp Tết Nguyên Đán nên việc bố trí thời vụ để thu hoa đúng vào dịp Tết Nguyên Đán là rất cần thiết Tùy thuộc vào thời gian sinh trưởng của các giống hoa thược dược khác nhau mà việc bố trí thời vụ trồng cũng khác nhau Năm 2012 các nhà nghiên cứu của Viện Nghiên cứu Rau quả đã tiến hành nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ trồng đến sinh trưởng và phát triển của 2 giống. .. hình Trang 4.1 Động thái tăng trưởng chiều cao cây của các giống thược dược nghiên cứu 39 4.2 Động thái tăng trưởng số lá/cây của các giống thược dượcnghiên cứu 42 4.3 Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến động thái tăng trưởng chiều cao của giống Golden Emblem 4.4 52 Ảnh hưởng của các loại phân bón lá đến động thái tăng trưởng chiều cao của giống Golden Emblem 4.5 57 Ảnh hưởng của phân bón gốc có tỷ lệ NPK... tâm nghiên cứu sâu hơn để nâng cao năng suất và chất lượng hoa Do vậy song song với công tác nhập nội giống để tuyển chọn ra các giống mới phục vụ cho sản xuất chúng ta cần nghiên cứu các biện pháp kỹ thuật phù hợp tạo điều kiện cho giống sinh trưởng phát triển tốt cho năng suất và chất lượng hoa cao nhất Xuất phát từ những lý do trên chúng tôi tiến hành đề tài: Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển. .. thực tiễn Từ kết quả nghiên cứu của đề tài sẽ bổsung thêm một số giống hoa thược dược mới cho sản xuất hoa của Việt Nam Đồng thời qua việc nghiên cứu các biện pháp kỹ thuật đối với giống hoa thược dược Golden Emblem sẽ làm cơ sở đề xuất quy trình kỹ thuật sản xuất hoa thược dược cắt cành để tăng hiệu quả sản xuất của giống hoa này Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp . - Mô tả một số đặc điểm hình thái của các giống hoa thược dược nghiên cứu. - Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển của các giống hoa thược dược nghiên cứu. - Đánh giá khả năng chống chịu. THƯỢC DƯỢC NHẬP NỘI VÀ NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TỚI GIỐNG GOLDEN EMBLEM TẠI GIA LÂM - HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ HÀ NỘI, 2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO. hại của các giống hoa thược dược nghiên cứu. - Đánh giá chất lượng hoa và các yếu tố cấu thành năng suất của các giống hoa thược dược nghiên cứu. - Đánh giá ảnh hưởng của thời vụ trồng đến sinh