CHƯƠNG KẾ TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP Mục tiêu chương Học xong chương sinh viên phải nắm kiến thức sau: - Đặc điểm sản xuất quản lý sản xuất doanh nghiệp sản xuất nông nghiệp; ảnh hưởng đến tổ chức kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm - Phương pháp hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm ngành sản xuất doanh nghiệp sản xuất nông nghiệp là: ngành trồng trọt, chăn ni chế biến Trong đó, phải đặc biết nắm rõ phương pháp hạch toán luân chuyển sản phẩm ngành, phận sản xuất Số tiết: 10 tiết Nội dung chương 3.1 Đặc điểm sản xuất quản lý doanh nghiệp sản xuất nông nghiệp 3.1.1 Đặc điểm sản xuất nông nghiệp Sản xuất nông nghiệp ngành sản xuất vật chất quan trọng tạo loại lương thực, thực phẩm để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng cho toàn xã hội cho xuất Sản xuất nông nghiệp phân thành ba hoạt động chính: trồng trọt, chăn ni chế biến Bên cạnh hoạt động nêu trên, ngành nơng nghiệp cịn có hoạt động sản xuất phụ có tính đặc thù để phục vụ cho hoạt động sản xuất như: sản xuất phân bón, thực cơng việc vận chuyển, làm đất, chăm sóc, thu hoạch sản phẩm… Sản xuất nông nghiệp thực nhiều loại hình khác từ kinh tế phụ gia đình đến hộ cá thể chuyên sản xuất nông nghiệp Nếu xét mặt sở hữu doanh nghiepẹ sản xt nơng nghiệp bao gồm loại hình thuộc sở hữu Nhà nước, thuộc sở hữu tập thể sở hữu tư nhân Còn xét mặt tổ chức đa dạng bao gồm từ cấp tổng công ty; loại công ty; hợp tác xã sản xuất doanh nghiệp tư nhân Tổ chức sản xuất quản lý doanh nghiệp sản xuất nơng nghiệp có điểm đặc thù so với ngành khác, biểu mặt: 3.1.1.1 Ruộng đất tư liệu sản xuất chủ yếu đặc biệt sản xuất doanh nghiệp sản xuất nông nghiệp Trong lĩnh vực sản xuất nông nghiệp, ruộng đất loại tư liệu sản xuất chủ yếu đặc biệt thay Nhưng lại bị hạn chế mặt khơng gian nên để tăng lượng sản phẩm, nơng nghiêp ngồi chế độ luân canh người ta áp dụng phương pháp trồng xen, trồng gối loại trồng khác nhằm tận dụng đất đai Thực tế đặt cho cơng tác hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành phải áp dụng phương pháp thích hợp để tránh khoản chi phí vốn hạch tốn chung cho loại nơng trường thành khoản chi phí riêng cho loại trồng xen, trồng gối tính giá thành sản phẩm loại sản phẩm loại trồng loại đất khác 128 3.1.1.2 Sản phẩm nông nghiệp có khả tái sản xuất tự nhiên Trong sản xuất nông nghiệp, nông sản phẩm sản xuất có khả tái sản xuất tự nhiên, tư liệu sản xuất cần thiết lại sản phẩm q trình sản xuất nơng nghiệp trước (như thóc giống kết sản xuất vụ lúa năm trước, thức ăn gia súc thành phẩm ngành trồng trọt chế biến…) Như vậy, số sản phẩm từ sản phẩm lao động chuyển hố thành đối tượng lao động Ngồi ra, có doanh nghiệp tổ chức ngành chế biến công nghiệp doanh nghiệp để chế biến chỗ sản phẩm nông nghiệp (chế biến chè, sữa, làm thịt hộp…) Do vậy, việc quy định giai đoạn kết thúc sản xuất ngành tiêu chuẩn tính thành phẩm ngành quan trọng cho việc tính giá thành tổ chức hạch tốn q trình luân chuyển sản phẩm nội xí nghiệp Bởi vậy, kế tốn phải vận dụng thích hợp phương pháp đánh giá hạch toán sản phẩm tiêu thụ nội 3.1.1.3 Đối tượng sản xuất thể sống Trong sản xuất nơng nghiệp, thấy đặc điểm bật trồng, vật nuôi thuộc đối tương lao động thể sống, có quy luật sinh trưởng phát triển riêng, có chu kỳ sản xuất dài, trình sản xuất phải trải qua nhiều giai đoạn (khâu công việc) khác Mặt khác, quy luật sinh trưởng phát triển loại đối tượng làm cho thời gian sản xuất không đồng với nhau, dẫn đến tính thời vụ cao Nhiều loại chi phí sản xuất phát sinh thời kỳ lại có liên quan đến sản phẩm thu hoạch kỳ trước sau Đặc điểm dẫn đến kỳ tính giá thành sản phẩm nông nghiệp xác định hàng tháng, hàng quý doanh nghiệp công nghiệp mà phải cuối vụ, cuối năm Đến cuối năm, tính giá thành sản phẩm thường phải chuyển chi phí trồng gia súc từ năm trước sang năm từ năm sang năm sau cho phù hợp với đặc điểm sản xuất trồng gia súc 3.1.2 Đặc điểm tổ chức quản lý sản xuất nông nghiệp Tổ chức quản lý sản xuất doanh nghiệp sản xuất nông nghiệp ảnh hưởng đến tổ chức kế toán Tổ chức quản lý sản xuất doanh nghiệp sản xuất nông nghiệp bao gồm: phận quản lý chung toàn doanh nghiệp đội (phân xưởng) sản xuất Các đội (phân xưởng) sản xuất doanh nghiệp thường tổ chức theo chuyên ngành trồng trọt, chăn nuôi, chế biến đội sản xuất phụ thuộc đội máy cày, đội làm phân, đội sửa chữa… Ngồi ra, tổ chức thành đội sản xuất hỗn hợp vừa trồng trọt, vừa chăn ni Mỗi đội sản xuất có ban quản lý đội thường gồm đội trưởng, đội phó, nhân viên hạch toán đội… Đội sản xuất giao cho số ruộng đất, sở vật chất, kỹ thuật quản lý số lao động định để tiến hành sản xuất sản phẩm theo nhiệm vụ rừng đội Trong điều kiện thực chế khốn sản phẩm người lao động nhận khoán theo đội sản xuất nhận khoán trực tiếp với doanh nghiệp Nếu nhận khoán theo đội sản xuất đội sản xuất đối tượng hạch toán Nếu người lao động nhận khoán trực tiếp với doanh nghiệp hộ nhận khốn đối tượng theo dõi toán doanh nghiệp Từ đặc điểm này, yêu cầu công tác quản lý phải tăng cường việc hạch toán kinh tế nội Kế toán phải tổ chức phản ánh, theo dõi chi phí phát sinh theo đơn vị sản xuất, theo phận khốn, theo hình thức sản xuất, loại sản phẩm cụ thể để có sở giám đốc dự tốn chi phí theo đơn vị sản xuất, hộ nhận khốn, đồng thời có số liệu để tính giá thành sản phẩm tính định mức giao khốn sản phẩm 129 3.2 Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm doanh nghiệp sản xuất nông nghiệp 3.2.1 Một số vấn đề chung - Hoạt động sản xuất doanh nghiệp nông nghiệp đa dạng, bên cạnh hoạt động sản xuất trồng trọt, chăn ni, chế biến cịn có hoạt động sản xuất phụ tổ chức để phục vụ cho sản xuất tận dụng lực thừa sản xuất để tăng thêm thu nhập Do tính chất đa dạng nên tổ chức kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành cần tiết hoá theo ngành sản xuất, theo phận sản xuất, theo loại nhóm trồng theo loại súc vật ni Việc theo dõi giúp doanh nghiệp kiểm tra chặt chẽ loại chi phí có đánh giá đắn chất lượng, hiệu sản xuất phận đối tượng sản xuất - Chi phí sản xuất cấu thành nên giá thành sản phẩm doanh nghiệp nông nghiệp bao gồm khoản mục: chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân cơng trực tiếp, chi phí sản xuất chung Tuy nhiên, việc phát sinh hình thành loại chi phí có số điểm đặc thù: phát sinh không đặn mà thường tập trung vào khoảng thời gian định, gắn liền với việc luân chuyển sản phẩm nội bộ; việc chuyển tải chuyển hố chi phí gắn liền với thể sống có quy luật phát sinh, phát triển riêng biệt - Sản xuất mang tính thời vụ nên thời điểm tính giá thành ngành trồng trọt ngành chăn nuôi thực lần vào cuối năm; năm việc hạch tốn sản phẩm hồn thành đựơc thực theo giá thành kế hoạch tiến hành điều chỉnh theo giá thành thực tế vào cuối năm - Trình tự tính giá thành doanh nghiệp nơng nghiệp phụ thuộc vào tình hình ln chuyển sản phẩm nội - việc tính giá vào giá thành thực tế Trình tự biểu cho số trường hợp: Sản xuất phụ Trồng trọt Chăn nuôi Chế biến Sản xuất phụ Trồng trọt Chế biến Sản xuất phụ Chăn nuôi Chế biến Sản xuất phụ Trồng trọt Chăn nuôi - Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm doanh nghiệp nông nghiệp thường thực theo phương pháp kê khai thương xuyên nên hệ thống tài khoản kế toán sử dụng bao gồm: TK 621 – Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp TK 622 – Chi phí nhân cơng trực tiếp TK627 – Chi phí sản xuất chung TK 154 – Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang TK154 cần mở tài khoản chi tiết để phản ánh cho loại hoạt động sản xuất, ví dụ như: TK 1541 - Sản xuất trồng trọt TK 1542 - Sản xuất chăn nuôi Trong đó: TK 15421 – Giá trị súc vật nhỏ súc vật nuôi lớn, nuôi béo TK 15422 – Chi phí chăn ni 130 TK 1543 - Sản xuất chế biến TK 1544 - Sản xuất phụ Nội dung phương pháp phản ánh vào tài khoản xét cách tổng quát tương tự doanh nghiệp thuộc ngành khác 3.2.2 Kế toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm số hoạt động sản xuất phụ 3.2.2.1 Đối với hoạt động sản xuất, chế biến phân hữu - Đây loại sản xuất tạo phân hữu để phục vụ cho ngành trồng trọt Vật liệu dùng để chế biến đựơc tận dụng từ loại sản phẩm phụ phế liệu, phế phẩm ngành sản xuất trồng trọt, chăn nuôi chế biến - Đối tượng tính giá thành phân hoai dùng để bón cho loại trồng Cơng thức tính giá thành sau: C phêsn hi xuáút C phêsaín hi xuáút C phêsaín hi xuáút G thnh iạ dåí dangktrỉ ïåc + phạ t sinh dåí dang táún = chuyãøsang n kyì chuyãøkyìsau n phán hoai K læ åüng häúi phán hoai âæ åüc k thu - Sơ đồ trình tự hạch tốn: TK 621, 622, 627 (Phân hữu cơ) TK 154- SX phân hữu (1) TK 621 – SX trồng trọt (2) * Chú thích: (1) Tổng hợp loại chi phí sản xuất phát sinh (2) Giá thành phân hoai phân bổ cho loại trồng 3.2.2.2 Đối với công việc cày kéo - Đội sản xuất cày kéo tổ chức để thực công việc làm đất, chăm sóc thu hoạch cho loại trồng Cơng việc cày kéo thực hồn tồn máy bao gồm phần súc vật làm việc thực Nếu công việc cày kéo súc vật làm việc thực cấu thành giá thành sản phẩm có khoản chi phí khấu hao thân súc vật làm việc - Do công việc cày kéo thực địa hình khác nhau, cho loại trồng khác mà điều kiện dất đai yêu cầu kỹ thuật có khác biệt nên cần phải quy đổi loại diện tích cày kéo thành khối lượng tiêu chuẩn Việc quy đổi vào hệ số quy đổi doanh nghiệp quy định - Đối tượng tính giá thành khối lượng tiêu chuẩn phục vụ cho loại trồng Cơng thức tính giá thành sau: 131 G thnh iạ = tiãuchø n Ton bäü phêâãø thỉ ûc cäng viãûc ke ïo chi hiãûn cy K læ åüng tiãuchuáøâæ ûåc âë nh häúi n xạc - Sơ đồ trình tự hạch tốn: TK 621, 622, 627 (SX cày kéo) TK 154- SX cày kéo (1) TK 627 – SX trồng trọt (2) * Chú thích: (1) Tổng hợp loại chi phí sản xuất phát sinh (2) Phân bổ chi phí cày kéo cho loại trồng 3.2.2.3 Đối với hoạt động vận tài - Đội ô tô vận tải lập để phục vụ công việc vận chuyển vật liệu, sản phẩm, công nhân cho ngành trồng trọt, chăn nuôi chế biến nội doanh nghiệp Trong cấu thành giá thành vận chuyển chi phí nhiên liệu chiếm tỷ trọng lớn, ngồi cịn có chi phí săm lốp phân bổ - Đối tượng tính giá thành km hàng người vận chuyển Cơng thức tính giá thành sau: G thnh1 km = iạ táún Ton bäü phêâãø thæ ûc cäng viãûc chuyãø n chi hiãûn váûn K læ åüng chuyãø næ ûc âæ åüc km) häúi váûn th hiãûn ( táún - Sơ đồ trình tự hạch tốn: TK 621, 622, 627 (Ơ tơ vận tải) TK 627 – chi tiết theo ngành sản xuất TK 154- Ơ tơ vận tải (1) (2) * Chú thích: (1) Tổng hợp loại chi phí vận chuyển phát sinh (2) Phân bổ chi phí vận chuyển cho đối tượng 3.2.3 Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm ngành trồng trọt 3.2.3.1 Đặc điểm chi phí sản xuất giá thành sản phẩm ngành trồng trọt - Sản xuất trồng trọt có chu kỳ sản xuất dài, có tính thời vụ, chi phí phát sinh khơng đặn mà thường tập trung vào thời kỳ định, kết sản xuất chịu ảnh hưởng lớn điều kiện tự nhiên, trình tái sản xuất kinh tế tài sản xuất tự nhiên xen kẽ lẫn 132 - Các loại trồng sản xuất trồng trọt đa dạng Tuy nhiên, vào đặc điểm thời gian canh tác chia thành loại chính: ngắn ngày (lúa, khoai, bắp…), trồng lần thu hoạch nhiều lần (chuối, dứa…) lâu năm (ca phê, cao su…) - Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm ngành trồng trọt loại trồng nhóm trồng nói Đối với loại trồng chủ yếu có diện tích tương đối lớn, số lượng sản phẩm tương đối nhiều loại trồng đối tượng tập hợp chi phí sản xuất loại sản phẩm đối tượng tính giá thành như: cà phê, chè, cam… Đối với loại trồng có đặc điểm canh tác tương tự nhau, trồng xen kẽ không thuộc nhiệm vụ sản xuất nhóm trồng đối tượng tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm như: nhóm thức ăn gia súc, rau xanh… Ngoài ra, để cung cấp kịp thời số liệu cho quản lý, chi phí sản xuất ngành trồng trọt cịn tập hợp theo giai đoạn sản xuất loại nhóm trồng như: giai đoạn chuẩn bị đất, giai đoạn gieo trồng, chăm sóc… Đối với loại gieo trồng vụ năm trồng năm nay, năm sau thu hoạch loại vừa có diện tích trồng mới, vừa có diện tích chăm sóc thu hoạch năm phải vào tình hình thức tế để ghi chép, phản ánh rõ ràng chi phí vụ với vụ khác, diện tích với diện tích khác, năm trước với năm năm sau 3.2.3.2 Nội dung khoản mục chi phí sản xuất cấu thành giá thành sản phẩm ngành trồng trọt Chi phí sản xuất cấu thành giá thành sản phẩm trồng trọt tập hợp theo khoản mục sau đây: a Chi phí nguyên, vật liệu trực tiếp - Chi phí hạt giống: chi phí thân hạt giống bao gồm giá mua giống chi phí thu mua (trường hợp mua giống bên ngoài) Nếu hạt giống tự sản xuất tình theo giá tiêu thụ nội Các chi phí liên quan đến hạt giống như: làm sạch; phân loại, xử lý trước gieo trồng; vận chuyển từ nơi bảo quản đến nơi sản xuất không ghi vào khoản mục mà tính vào khoản mục tương ứng Khoản mục chi phí giống có ngắn ngày - Ngồi chi phí hạt giống, chi phí phân bón loại chi phí nguyên vật liệu trực tiếp bao gồm: chi phí phân hữu cơ; phân bón hố học kể chi phí gieo trồng phân xanh diện tích sản xuất vùi để làm phân (khơng kể chi phí chuẩn bị phân trước đem bón đánh tơi, vận chuyển ruộng, chi phí ghi vào khoản mục khác có liên quan tiền lương, chi phí vận chuyển) b Chi phí nhân cơng trực tiếp: Bao gồm tiền lương chính, lương phụ khoản phụ cấp có tính chất lương cơng nhân sản xuất c Chi phí sản xuất chung: Là chi phí phục vụ quản lý sản xuất phát sinh đội, trại, xưởng sản xuất lương đội trưởng, đội phó, cán kỹ thuật, tiền khấu hao TSCĐ dùng chung cho nhiều loại trồng… Khoản chi phí đựơc tập hợp riêng tài khoản chi phí sản xuất chung phân bổ cho loại trồng theo tiêu thức định Quá trình hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm trồng trọt tính từ lúc bắt đầu làm đất, gieo trồng, chăm sóc đến thu hoạch sản phẩm nhập kho giao cho xưởng chế biến nơng trường 3.2.3.3 Hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm ngắn ngày - Cây ngắn ngày bao gồm loại trồng có thời gian canh tác tính từ lúc làm đất, gieo trồng đến thu hoạch sản phẩm vòng năm trở lại bao gồm: loại lương 133 thực(lúa, khoai, sắn…), thực phẩm (rau, đậu loại), công nghiệp ngắn ngày (lạc, thuốc là, bông, đay, cói…), làm thức ăn gia súc loại ngắn ngày khác - Chi phí sản xuất ngắn ngày phát sinh gắn liền với giai đoạn canh tác đựơc phân loại: (1) Chi phí làm đất (2) Chi phí gieo trồng (3) Chi phí chăm sóc (4) Chi phí thu hoạch - Chi phí sản xuất ngắn ngày liên quan đến diện tích thu hoạch năm diện tích thu hoạch năm sau Do vậy, để xác định giá thành sản phẩm hoàn thành cần phải xác định chi phí sản xuất chuyển sang năm sau theo cơng thức: C phê hi nàm trỉ ï åc C phê hi saín xuáút chuyãøsang n nàmsau = C phêsaín hi xuáút C phê hi D iãûn tê ch + phạ t sinh - thuhoảch a hoảch thu chuyãøsang n nàm nàm x chuyãøsang n Täø ng diãûn tê ch hoảchong nàm v thu tr nàmsau a hoảch thu chuøsangnàmsau n Hoặc tính theo cơng thức sau: C phê hi nàm trỉ ï åc C phê hi saín xuáút chuyãøsang n nàmsau = C phêsn hi xút C phê hi + phạ t sinh - thuhoảch S lỉ åüng åïc n ỉ thu cuía diãûn tê ch chuyãøsang n nàm nàm x S lỉ åüng thuhoảchong nàm v n â tr a hoảch thu sn åüng åïc ca lỉ ỉ thu diãûn tê ch a hoảch thu Täø ng thnh giạ C phê hi Toìn bäü ì C phê hi G trë iạ xút sn xút xút chi phêsn sn pháø m sn = + phạt sinh phủ hon th nh dåí dang chuøsang sn pháø m n trongnàm nàm âáưu nàm nàmsau = G thnh iạ âån vë sn pháø m Täø ng thnh giạ sn pháø m hon tha ình nàm K lỉ åüng pháø m häúi sn hon tha ình nàm - Nếu diện tích mà tiến hành trồng xen loại trồng khoản chi phí phát sinh có tính chất riêng biệt phải tổ chức theo dõi riêng, cịn khoản chi phí liên quan đến loại khơng phân biệt tiến hành phân bổ cho loại trồng theo diện tích gieo trồng loại theo cơng thức: 134 C phêtê nh hi cho = tỉ ìng cáyträưng n loải xe iãûn tê ch o träưng gie C phêphạt liãn quanâãún loải hi sinh cáy D x Täø ng diãûn tê ch o träưng loải gie ca cáy ca mäùi cáy loải D iãûn tê ch o träưng gie ca mäùi cáyträưng n loải xe = K lỉ åüng ûc hảt häúi thỉ tãú giäúng o gie Ânhmæ ïc giäúng o cho1 nãúu ë hảt gie träưng riãng - Đối với trồng gối vụ hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm trồng riêng - Nếu trồng cho sản phẩm có nhiều loại phẩm cấp khác nhau, để xác định giá thành sản phẩm theo phẩm cấp kế tốn dùng phương pháp tỷ lệ (tỷ lệ chi phí thực tế chi phí kế hoạch) phương pháp hệ số có hệ số quy đổi phẩm cấp Ngoài việc tính giá thành sản phẩm, để phục vụ cho việc đánh giá chất lượng hiệu sản xuất, sản xuất trồng trọt cịn tính giá thành cho đơn vị diện tích gieo trồng gắn với giai đoạn cơng việc canh tác (làm đất, gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch) theo cơng thức sau: C phêcatỉ ìng âoản hi giai canh tạc = G thnh canh tạc iạ D iãûn tê ch o träưngha) gie ( - Sơ đồ trình tự hạch tốn: TK 152 TK 111, 152, 621- SX phụ TK 154Cây ngắn ngày TK 621 (1) (5) TK 334, 338 TK 155 TK 622 (4) (2) TK 334, 338, 214, 152… (6) TK 627 (3) TK 157, 632 (7) * Chú thích: (1) Tập hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp (2) Tập hợp chi phí nhân cơng trực tiếp (3) Tập hợp chi phí sản xuất chung 135 (4) Kết chuyển chi phí sản xuất phát sinh kỳ (5) Giá trị sản phẩm phụ (6) Giá thành sản phẩm nhập kho (7) Giá thành sản phẩm gửi bán chuyển bán 3.2.3.4 Hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm trồng lần thu hoạch nhiều lần - Cây trồng lần thu hoạch nhiều lần có đặc điểm chi phí làm đất gieo trồng phát sinh kỳ liên quan đến nhiều kỳ thu hoạch Do vậy, để phản ánh hợp lý chi phí vào cấu thành giá thành sản phẩm cần phải phân bổ khoản chi phí cho kỳ thu hoạch dự kiến: C phêlaìmâáút v o träưng ûc phạt hi gie thỉ tãú sinh M ïc ỉ phán bäø tỉ ìng = cho k S kthuhoảch kiãúnthỉ åìng nàm) äú dỉ û ( l - Chi phí sản xuất trồng lần thu hoạch nhiêu lần bao gồm: + Chi phí làm đất gieo trồng phân bổ + Chi phí chăm sóc + Chi phí thu hoạch Việc hạch tốn chi phí chăm sóc chi phí thu hoạch thực thông qua tài khoản 621, 622, 627 cuối kỳ kết chuyển sang TK154 để tổng hợp chi phí sản xuất tính giá thành Riêng khoản chi phí làm đất gieo trồng liên quan đến nhiều kỳ nên phải tập hợp qua TK 142 (1421 – Chi phí trả trước) 242 – Chi phí trả trước dài hạn.: Nợ TK142 (1421), 242 Có TK 334, 338, 214, 152, 153… Định kỳ, phân bổ chi phí làm đất gieo trồng để tính giá thành sản phẩm sản xuất kỳ ghi: Nợ TK627 Có TK142 (1421), 242: Mức phân bổ chi phí làm đất gieo trồng vào chi phí sản xuất sản phẩm kỳ Hoặc phân tích mức phân bổ chi phí làm đất gieo trồng thành khoản mục chi phí ngun vật liệu trực tiếp, chi phí nhân cơng trực tiếp chi phí sản xuất chung để kết chuyển đồng thời vào tài khoản 621, 622, 627: Nợ TK621, 622, 627 Có TK142 (1421), 242: Mức phân bổ chi phí làm đất gieo trồng vào chi phí sản xuất sản phẩm kỳ - Sơ đồ trình tự hạch tốn: 136 TK 621 TK 154- Cây trồng lần thu hoạch nhiều lần (1) TK 111, 152, 621- SX phụ (6) TK 155 TK 622 (5) (2) TK 142 (1421), 242 (7) TK 627 (3) TK 157, 632 (8) (4) * Chú thích: (1) Tập hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp (giai đoạn chăm sóc thu hoạch) (2) Tập hợp chi phí nhân cơng trực tiếp (giai đoạn chăm sóc thu hoạch) (3) Phân bổ chi phí làm đất gieo trồng (4) Tập hợp khoản chi phí sản xuất chung khác (5) Kết chuyển chi phí sản xuất phát sinh kỳ (6) Giá trị sản phẩm phụ (7) Giá thành sản phẩm nhập kho (8) Giá thành sản phẩm gửi bán chuyển bán * Ghi chú: Phương pháp tính tốn chi phí sản xuất dở dang tính giá thành sản phẩm tương tự ngắn ngày 3.2.3.5 Hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm lâu năm - Cây lâu năm loại cho sản phẩm thời gian dài Đặc điểm lâu năm sau bàn giao đưa vào sản xuất kinh doanh cho thu hoạch sản phẩm nhiều năm, tuỳ thuộc vào tuổi thọ lâu năm Vườn lâu năm tài sản cố định (TSCĐ) doanh nghiệp sản xuất nơng nghiệp Do đó, q trình từ gieo trồng đến vườn lâu năm bắt đầu có sản phẩm (thu bói) xem trình đầu tư xây dựng (XDCB) để hình thành nên TSCĐ Chi phí phát sinh tập hợp TK241 – Chi phí đầu tư XDCB theo quy định - Chi phí sản xuất sản phẩm lâu năm bao gồm khoản: 137 + Chi phí chăm sóc (bao gồm khoản khấu hao vườn lâu năm) + Chi phí thu hoạch Chi phí chăm sóc vườn lâu năm liên quan đến sản phẩm thu hoạch năm thu hoạch năm sau, nên cần phải xác định chi phí chuyển năm sau: C phêsn hi xút C phêchàmsọc hi nàm rỉ ïåc + t p sinh hạt C phê hi sn xút chuøsang n nàmsau = chuøsang n S lỉ åüng n trongnàm S lỉ åüng n â hoảch dỉkiãún thu thu + û hoảch nàm th nàmsau üc S lỉ åüng n x dỉkiãún thu û hoảch thüc sau nàm - Khi hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm lâu năm cần ý đặc điểm sau: + Cây lâu năm có đặc điểm chu kỳ sản xuất dài, sản phẩm thu hoạch kéo dài thời gian định, có chè gần thu hoạch quanh năm Vì vậy, đến cuối năm xác định giá thực tế Trong năm sản phẩm thu hoạch tính theo giá thành kế hoạch, đến cuối năm điều chỉnh lại thành giá thực tế + Khi sản phẩm thu hoạch có nhiều phẩm cấp khác dùng phương pháp hệ số phương pháp tỷ lệ để xác định giá thành loại phẩm cấp + Nếu hàng lâu năm có trồng xen kẽ khác như: muống, lạc, vừng… cần vào mục đích trồng để tổ chức hạch tốn chi phí tính giá thành phẩm Trường hợp trồng xen nhằm mục đích giữ độ ẩm phục vụ cho lâu năm chi phí tính vào giá thành lâu năm Sản phẩm trồng xen thu coi giá trị sản phẩm phụ - Sơ đồ trình tự hạch toán: TK334, 338, 152, 214… TK 111, 152, 621- SX phụ TK 154Cây lâu năm TK 621, 622, 627 (1) (3) (2) TK 155 (4) TK 157, 632 (5) 138 * Chú thích: (1) Tập hợp chi phí chăm sóc thu hoạch (2) Kết chuyển chi phí sản xuất phát sinh kỳ (3) Giá trị sản phẩm phụ (4) Giá thành sản phẩm nhập kho (5) Giá thành sản phẩm gửi bán chuyển bán 3.2.4 Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm ngành chăn nuôi 3.2.4.1 Đặc điểm sản xuất ngành chăn nuôi - Các loại vật nuôi sản xuất chăn nuôi đa dạng, nhiên vào mục đích cho sản phẩm chia thành loại: chăn ni súc vật (SV) lấy sữa, chăn nuôi lấy SV con, chăn nuôi SV lấy thịt, chăn nuôi lấy loại sản phẩm khác (trứng, mật, lông…) - Tuỳ theo loại vật ni, chăn ni thực chăn nuôi tập trung kết hợp với chăn thả Sản xuất chăn ni có chu kỳ sản xuất dài, phụ thuộc vào đặc điểm sinh học vật nuôi điều kiện tự nhiên định Chi phí sản xuất ngành chăn nuôi bao gồm số khoản đặc thù giống, thức ăn gia súc, thuốc thú y, khấu hao SV bản; đồng thời chi phí phát sinh khơng đồng mà có thay đổi phù hợp với thời kỳ phát triển vật nuôi - Sản phẩm sản xuất chăn ni đa dạng tuỳ thuộc vào mục đích chăn ni, bao gồm loại sản phẩm hàng hố làm vật liệu cho kỳ sau, cho ngành khác nội doanh nghiệp Việc tổ chức kế toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm phụ thuộc trực tiếp vào đặc điểm mục đích chăn nuôi doanh nghiệp 3.2.4.2 Nội dung khoản mục chi phí sản xuất cấu thành giá thành sản phẩm chăn ni a Chi phí ngun vật liệu trực tiếp: Gồm chi phí giống, chi phí thức ăn súc vật - Chi phí giống thường có nhóm súc vật ni béo, ni lớn số loại súc vật (chủ yếu cá gia cầm) - Chi phí thức ăn súc vật gồm loại thức ăn tinh, thơ, khống mua ngồi tự sản xuất b Chi phí nhân cơng trực tiếp: Gồm lương chính, lương phụ cơng nhân trực tiếp sản xuất khoản phụ cấp, tiền thưởng sản xuất c Chi phí sản xuất chung: Là chi phí quản lý phục vụ sản xuất có tính chất chung trại chăn nuôi như: lương, BHXH cán quản lý, nhân viên kỹ thuật đội; khấu hao TSCĐ; công cụ dụng cụ dùng chung cho nhiều loại gia súc 3.2.4.3 Kế tốn chăn ni súc vật sinh sản - Súc vật sinh sản bao gồm heo sinh sản, bò sinh sản… Sản phẩm SV sinh sản loại SV con, ngồi cịn có sản phẩm phụ phân sữa bò - Đối tượng tính giá thành thân SV kg SV tách mẹ - Chi phí sản xuất chăn nuôi SV sinh sản liên quan đến sản phẩm hoàn thành năm sản phẩm dở dang chuyển năm sau Chi phí sản xuất chuyển năm sau xác định sau: 139 C phê hi chàn ni dåí dang C phêchàn ni hi Ton bäü phê chi dåí dangnàm trỉc + chàn ni ïå phạt sinh = chuyãøsang n t rong nàm Täø ng ngaìy chàn nuäi säú cuía chuyãø n m sau nà S ngy chàn ni äú ca sục ân váût âangchỉ ỵa v âangnicon x ton sục sinh sn ân váût nàm - Cơng thức tính giá thành: G thnh kg iạ sục = váût tạch û me C phêchàn nuäi hi Toaìn bäü phê chi C phêchàn ni hi G trë iạ dåí dangnàm trỉc + chàn ni ïå phạt - dåí sinh dangchuø n sn pháø m chuyãøsang n t rong nàm nàmsau phuû Täø ng trng åüng säú váût tạch û lỉ ca sục me nm Troỹng ồỹng quỏn lổ bỗnh G thaỡnh iạ G thnh kg iạ x = sục váût tạc û h me ca sục váût sục tạch û váût me - Sơ đồ trình tự hạch tốn: TK334, 338, 152,153, 214… TK 621, 622, 627 (1) TK 154- Chăn nuôi SV sinh sản TK 111, 152, 621- SX phụ (3) (2) TK154- Giá trị đàn SV nhỏ SV nuôi béo (4) * Chú thích: (1) Tập hợp chi phí chăn ni phát sinh (2) Kết chuyển chi phí phát sinh kỳ (3) Giá trị sản phẩm phụ (4) Giá thành súc vật 3.2.4.4 Kế tốn chăn ni SV lấy sữa 140 - Sức vật chăn nuôi lấy sữa bao gồm: bị sữa, trâu sữa Sản phẩm SV chăn ni lấy sữa bao gồm: sữa tươi, SV phân + Nếu xác định sữa tươi sản phẩm chính, cịn SV phân sản phẩm phụ phải dùng phương pháp loại trừ để tính giá thành sản phẩm + Nếu xác định sữa tươi SV sản phẩm chính, có phân sản phẩm phụ phải dùng phương pháp liên hợp để tính giá thành sản phẩm (quy đổi SV thành sữa tươi loại trừ giá trị phân) - Cơng thức tính giá thành sản phẩm: G thnh kg iạ = sỉ ỵa åi tỉ C phêchàn ni hi phạt sinh trongnàm - G trësn pháø m iạ phủ Trng åüng ỵa åi âỉ åüc lỉ sỉ tỉ thu (Nếu có sữa tươi sản phẩm chính) Hoặc: C phêchàn ni hi G thnh kg iạ = sỉ ỵa åi tỉ Ton bäü phê chi C phêchàn ni hi G trë iạ dåí dangnàm trỉc + chàn ni ïå phạt - dåí sinh dangchuø n sn pháø m chuyãøsang n t rong nàm nàmsau phuû Troüng åüng ỵa åi âỉ åücTrng åüng ỵa åüc âäøtỉS læ sæ tæ thu + læ sæ âæ quy i ìV (Nếu sữa tươi SV sản phẩm chính) Trong đó, chi phí chăn ni chuyển sang năm sau xác định tương tự chăn ni SV sinh sản tính số ngày chăn nuôi SV chữa theo tỷ lệ quy định G thnh iạ Trng åüng váût lỉ sục G thnh kg iạ x H säú âäø i x = ãû quy sục váût thỉ åüc sỉ ỵa åi tỉ - Sơ đồ trình tự hạch toán: TK334, 338, 152, 214… TK 111, 152, 621- SX phụ TK 154- Chăn nuôi lấy sữa TK 621, 622, 627 (1) (3) (2) TK 157, 632 (4) TK154- Giá trị đàn SV nhỏ SV nuôi béo (5) * Chú thích: 141 (1) Tập hợp chi phí chăn ni phát sinh (2) Kết chuyển chi phí phát sinh kỳ (3) Giá trị sản phẩm phụ (phân) (4) Giá thành sữa tươi (5) Giá thành súc vật 4.2.4.5 Kế tốn chăn ni súc vật lấy thịt - Sức vật chăn nuôi lấy thịt bao gồm heo thịt, bị thịt, trâu thịt… Ngồi cịn có loại gia cầm lấy thịt gà, vịt… Sản phẩm chăn nuôi lấy thịt trọng lượng thịt tăng, sản phẩm phụ phân - Trọng lượng thịt tăng xác định theo công thức: - Do đặc điểm chăn nuôi lấy thịt phải phân đàn theo độ tuổi nên hạch tốn chi phí chăn ni tính giá thành sản phẩm phải tổ chức chi tiết theo độ tuổi phù hợp với tổ chức kỹ thuật chăn nuôi Giá thành trọng lượng thịt tăng cho nhóm tuổi tính theo cơng thức: TK154- Giá trị TK 621, TK 334, 338, thành trọng lượng thịt tăng, chăn nuôi SV lấy thịt phải xác định giá TK 154- Chi đàn SV nhỏ TK 111, 152, Ngoài giá 627 152,153, 214… thịt 622,để phục vụ cho chăn ni tốn giá trị SVbéo phí việc hạch SV ni chuyển đàn 621- SX phụ thành trọng lượng tính tốn kết tiêu thụ sản phẩm Giá thành trọng lượng thịt phải tính tốn theo (1) (6) (2) (3) nhóm tuổi tính giá thành trọng lượng thịt tăng: TK154- Giá trị đàn SV nhỏ SV nuôi béo TK154- Giá trị đàn SV nhỏ SV nuôi béo (4) (7) TK154- Giá trị đàn SV chết, - Sơ đồ trình tự hạch tốn: TK 111, 112, 331… (8) (5) TK157, 632 142 (9) * Chú thích: (1) Tập hợp chi phí chăn ni phát sinh (2) Kết chuyển chi phí phát sinh kỳ (3) Giá thành trọng lượng thịt tăng (4) Giá trị đàn khác nhập vào (5) Giá trị đàn súc vật mua thêm vào (6) Giá trị sản phẩm phụ (7) Giá trị số súc vật chuyển sang đàn khác (giá thành hơi) (8) Trị giá số súc vật bị chết, (9) Giá thành trọng lượng thịt đem tiêu thụ 3.2.4.6 Kế tốn chăn ni gia cầm - Chăn nuôi gia cầm (chủ yếu gà, vịt) doanh nghiệp sản xuất nông nghiệp phân đàn, phân nhóm sau: + Đàn gia cầm (gồm trứng giống mái đẻ) + Gia cầm ấp trứng 143 + Gia cầm nhỏ nuôi béo (được chia theo ngày tuổi: từ – 21 ngày, từ 22 – 60 ngày 60 ngày) - Sản phẩm đàn gia cầm trừng; sản phẩm đàn gia cầm ấp trứng gia cầm nở đựơc, sống sau 24 giờ; sản phẩm đàn gia cầm nhỏ ni béo trọng lượng thịt tăng; sản phẩm phụ chăn nuôi gia cầm phân, lông tơ, lông đuôi, trứng ấp bị loại - Đơn vị tính giá thành đàn gia cầm giá thành trừng (hay 100 trứng) Cơng thức tính giá thành sau: - Đối tượng tính giá thành đàn gia cầm ấp trứng giá thành gia cầm nở sau 24 sống khoẻ mạnh Sản phẩm phụ trứng bị loại trình ấp trứng xác định theo giá kế hoạch giá tiêu thụ Trong đó, chi phí sản xuất dở dang đánh giá theo chi phí số trứng đưa vào ấp kỳ - Đối tượng tính giá thành đàn gia cầm nhỏ gia cầm nuôi béo giá thành 1kg trọng lượng thịt tăng giá thành kg trọng lượng thịt Phương pháp tính giống súc vật nuôi lớn, nuôi béo nghiên cứu phần * Chú ý: Trong cấu thành giá thành sản phẩm chăn nuôi gia cầm lấy trừng gia cầm có phần giá trị gốc đàn gia cầm sinh sản Giá trị gốc đàn gia cầm sinh sản liên quan đến nhiều kỳ sản xuất nên đưa đàn gia cầm sinh sản vào sử dụng cần phải chuyển giá trị chúng thành chi phí chờ phân bổ để phân bổ dần cho tháng: 144 - Sơ đồ trình tự hạch toán: TK334, 338, 152, 214… TK 111, 152, 621- SX phụ TK 154- Chăn nuôi gia cầm sinh sản TK 621, 622 (1) (7) (6) TK 155 TK 627 (8) (2) TK 1421, 242 TK154- Gia cầm (5) (9) TK154- Gia cầm lấy thịt (3) TK 811 (4) * Chú thích: (1) Tập hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp chi phí nhân cơng trực tiếp phát sinh (2) Tập hợp chi phí sản xuất chung (3) Giá trị đào thải đàn gia cầm sinh sản (4) Giá trị số gia cầm sinh sản chết, (5) Phân bổ giá trị gốc đàn gia cầm sinh sản (6) Kết chuyển chi phí phát sinh kỳ (7) Giá trị sản phẩm phụ (8) Giá thành trứng (9) Giá thành gia cầm 3.2.4.7 Kế toán chăn nuôi ong - Chăn nuôi ong hoạt động có ý nghĩa kinh tế quan trọng Bên cạnh sản phẩm ong mang lại, ong giúp để thụ phấn cho loại trồng Sản phẩm ong mang lại đa dạng mật, sáp, sữa ong chua… Nếu xác định mật ong sản phẩm 145 loại sản phẩm lại sản phẩm phụ cần phải loại trừ tính giá thành cho mật ong; cịn xác định loại sản phẩm cần phải có hệ số quy đổi để tính giá thành cho loại sản phẩm - Giá thành sản phẩm chăn ni ong tính theo cơng thức: Trong đó: Từ tính giá thành đơn vị sản phẩm khác: G thnh iạ âån vë = sn pháø m nh chê khạc G thnh kg iaï x H säú âäø i ãû quy máût ong 3.2.4.8 Kế tốn chăn ni cá - Chăn nuôi cá bao gồm loại: chăn nuôi cá giống cá thịt + Trong chăn ni cá giống giá trị đàn cá bố mẹ liên quan đến nhiều kỳ sản xuất nên phải chuyển thành chi phí trả trước để phân bổ dần vào chi phí chăn ni cá giống kỳ Đối tượng tính giá thành cho chăn nuôi cá giống lượng cá giống thu tính theo đơn vị kg 1000 + Trong chăn ni cá thịt, bên cạnh chi phí chăn ni cịn có giá trị cá giống thả ni Cá thả nuôi bao gồm số cá thả năm trước lại cá thả thêm năm Chi phí chăn ni cá thịt liên quan đến lượng cá thu năm lượng cá lại cuối năm thu vào năm sau, để tính giá thành cá thịt thu cần phải xác định chi phí chăn ni chuyển năm sau theo trình tự sau: * Xác định sản lượng cá ước lại cuối năm thu vào năm sau: 146  S læ åüng S  äú äú   ỉ lỉ åüng   cạ åïc  tê nhca cạ    - ỉ åïc x  nàm  tê nh bë nàm âæ åüc  træ ïåc    chãút,  cn thuvo   lỉ u lải nàmsau máút   S lỉ åüng n cạ åïc ỉ tê nh cn lải cúi =  S äú Troüng  læ åüng  læ åüng  caù t thở bỗnh nuọi quỏn1 + thaớ  thãm concạ  nàm trỉ åïc   nàm lỉ u lải  Trng S  äú  lổ ồỹng lổ ồỹng bỗnh caù ổ åïc x quán1  concaï tê nh bë  thë t nuäi  chãút,  nàm máút  S n lỉ åüng cạ â thu hoảch nàm Vậy, chi phí sản xuất chuyển năm sau xác định: C phêsaín hi xuáút C phêsaín hi xuáút C phê hi saín xuáút = chuyãø n nàm sau dåí dangnàm trỉc + åï chuøsang n S lỉ åüng n cạ pha sinh ït trongnàm x S læ åüng æ åïc n cạ â hoảch + thu cn cúi lải nàm âỉ åüc nàm âỉ åüc vonàmsau thu S lỉ åüng ỉ åïc n cạ cn cúi lải nàm âỉ åüc vonàmsau thu Từ đó, xác định giá thành kg cá thịt theo cơng thức: C phêsn hi xút C phêsn hi xút C phêsn hi xút G thnh kg iạ = cạ t thë dåí dangnàm trỉc + åï pha sinh ït - chuyãø n chuyãøsang n trongnàm n sau àm S lỉ åüng â âỉ åüc n cạ thu nàm 3.2.5 Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm ngành chế biến - Ngành chế biến hoạt động sản xuất doanh nghiệp nơng nghiệp tổ chức với mục đích chế biến sản phẩm ngành trồng trọt chăn nuôi tạo nhằm vừa làm tăng giá trị sản phẩm, vừa thuận lợi cho việc bảo quản tổ chức tiêu thụ nước - Ngành chế biến hoạt động sản xuất có tính chất cơng nghiệp nguuồn ngun liệu lại phụ thuộc vào tính hình sản xuất ngành trồng trọt chăn ni nên mang tính thời vụ Do vậy, kỳ tính giá thành sản phẩm chế biến quy định tính lần vào cuối năm Trong năm, sản phẩm đựơc hạch toán theo giá hạch toán, cuối năm điều chỉnh chênh lệch theo giá thành thực tế - Sơ đồ trình tự hạch tốn: 147 TK 154 “SX trồng trọt”, TK154 “SX chăn nuôi” TK 632 (1) TK 155, 157, 632 TK 154- Sản xuất chế biến TK 621 TK 512 (2) (8) TK 111, 112, 331… (3) (7) TK 152 (4) TK334, 335, 338 TK 622 (5) TK334, 338, 214, 153… TK 627 (6) * Chú thích: (1) Giá vốn sản phẩm ngành trồng trọt chăn nuôi cung cấp cho ngành chế biến (2) Giá thành tiêu thụ nội sản phẩm trồng trọt, chăn nuôi đưa vào chế biến (3) Nguyên vật liệu mua từ bên (từ hộ sản xuất cá thể, từ kinh tế phụ cán công nhân viên doanh nghiệp sản xuất nông nghiệp khác) (4) Giá trị nguyên vật liệu xuất kho đưa vào chế biến 148 (5) Tập hợp chi phí nhân cơng trực tiếp (6) Tập hợp chi phí sản xuất chung (7) Kết chuyển chi phí sản xuất phát sinh kỳ (8) Giá thành sản phẩm ngành chế biến Tóm tắt nội dung chương Để giúp sinh viên hiểu rõ đặc điểm tổ chức hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm doanh nghiệp sản xuất nông nghiệp, chương tập trung làm rõ số nội dung sau: - Tìm hiểu đặc điểm sản xuất quản lý sản xuất doanh nghiệp sản xuất nơng nghiệp từ ảnh hưởng đến tổ chức hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm - Các doanh nghiệp sản xuất nông nghiệp sử dụng hệ thống tài khoản kế toán để hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm tương tự doanh nghiệp sản xuất công nghiệp Tuy nhiên, đặc thù hoạt động sản xuất doanh nghiệp sản xuất nông nghiệp đa dạng nên chương giúp hướng dẫn sinh viên cách mở chi tiết TK 154 – Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang để theo dõi việc tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm loại hoạt động, lĩnh vực sản xuất loại sản phẩm doanh nghiệp sản xuất nông nghiệp Bài tập vận dụng chương Bài tập Có tài liệu doanh nghiệp chăn ni sau (ĐVT: 1.000 đ): I Tình hình đầu kỳ: - Trọng lượng đàn lợn thịt: 15.000 kg, trị giá: 98.500; - Trọng lượng đàn bò thịt: 17.000 kg, trị giá: 144.450 II Các nghiệp vụ phát sinh kỳ: Thu mua đàn giống nông trường Q đưa vào đàn ni lớn, ni béo, chưa tốn tiền theo tổng giá toán: - Đàn lợn thịt: 5.000kg, giá mua: 40.000; - Đàn bò thịt: 8.000 kg, giá mua: 77.800 Tính tiền lương phải trả cơng nhân viên chức: - Công nhân chăn nuôi lợn thịt: 20.000; - Cơng nhân chăn ni bị thịt: 30.000; - Nhân viên quản lý đội chăn nuôi: 5.000 nhân viên quản lý doanh nghiệp 10.000 Trích KPCĐ, BHXH,BHYT theo tỷ lệ quy định Xuất kho thức ăn dùng trực tiếp cho đàn lợn thịt: 150.000; đàn bò thịt: 90.000; Xuất thuốc phòng bệnh sử dụng cho đàn lợn thịt: 1.000; đàn bò thịt: 3.000 Xuất vật liệu phụ dùng chung đội chăn nuôi: 1.464 văn phịng Cơng ty: 3.000 149 Trích khấu hao tài sản cố định đội chăn nuôi: 10.530; văn phịng Cơng ty: 20.000 Điện mua ngồi theo tổng giá toán (cả thuế GTGT 10%) sử dụng đội chăn ni: 11.000, văn phịng Cơng ty: 5.500 Xuất bán số sản phẩm cho khách hàng sau: - Bán 30.000 kg lợn thịt theo tổng giá toán 240.000; - Bán 35.000 kg bị thịt theo tổng giá tốn 301.000 u cầu: Tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm biết trọng lượng đàn lợn thịt cuối kỳ: 10.000 kg Cho biết: Giá trị sản phẩm phụ bán thu hồi tiền mặt từ ngành chăn nuôi lợn thịt: 10.080; bị thịt: 2.364 chi phí sản xuất chung phân bố cho đàn lợn thịt bị thịt theo chi phí ngun vật liệu trực tiếp phát sinh kỳ (kể chi phí giống) Xác định kết thiêu thụ biết chi phí bán hàng thực tế phát sinh kỳ: 10.000 Định khoản phản ánh tình hình vào sơ đồ tài khoản Bài tập Có tài liệu nông trường trồng chè sau (ĐVT: 1.000 đ): Thu mua phân bón cơng ty Q đưa vào sử dụng trực tiếp cho vườn chè theo tổng giá toán (cả thuế GTGT 5%) 525.000 Tính tiền lương phải trả cơng nhân viên chức: - Công nhân trực tiếp sản xuất: 60.000; - Nhân viên quản lý đội: 25.000 nhân viên quản lý doanh nghiệp 20.000 Trích KPCĐ, BHXH, BHYT theo tỷ lệ quy định Xuất kho thuốc trừ sâu sử dụng trực tiếp cho vườn chè: 8.000 Xuất kho công cụ nhỏ thuộc loại phân bổ lần sử dụng đội sản xuất: 12.000; văn phòng cơng ty: 8.000 Xuất văn phịng phẩm sử dụng đội sản xuất: 3.370 văn phịng cơng ty: 5.000 Trích khấu hao tài sản cố định đội sản xuất: 20.000; văn phịng Cơng ty: 15.000 Điện mua ngồi theo tổng giá tốn (cả thuế GTGT 10%) sử dụng đội sản xuất: 22.000, văn phịng Cơng ty: 13.200 Trong kỳ, thu hoạch 164.000 kg chè búp tươi, chuyển bán trực tiếp cho Nhà máy W theo tổng giá toán: 822.687,5 10 Bảng kê mua hàng: Thu mua 60.000 kg chè búp tươi nông dân theo tổng giá toán 270.000, toán tiền mặt Số chè chuyển bán cho Nhà máy W theo tổng giá toán (cả thuế GTGT 5%) 315.000, thu chuyển khoản Yêu cầu: Tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm chè búp tươi Xác định kết tiêu thụ biết chi phí bán hàng phát sinh kỳ 13.000 150 Định khoản phản ánh tình hình sơ đồ tài khoản Bài tập Xí nghiệp chăn ni heo M có tài liệu sau I Tình hình đầu năm: Chi phí sản xuất từ năm trước chuyển sang đàn heo sinh sản: - Giá trị đàn nái có chửa chưa đẻ: 40.528.000đ - Giá trị đàn heo chưa đủ tuổi tách mẹ: 11.200.000đ Chi phí sản xuất đàn heo thịt vào đầu năm 157.365.000 trọng lượng 45.000kg II Chi phí phát sinh năm: Tiền lương cơng nhân sản xuất phân bổ cho đàn heo sinh sản 15.423.000đ, đàn heo thịt 5.207.000đ Trích kinh phí cơng đồn, bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế tính vào chi phí 19% Chi phí thức ăn gia súc tính theo giá thực tế phân bổ cho đàn heo sinh sản 135.499.000đ, đàn heo thịt 137.223.000đ Chi phí thuốc thú y tính theo giá thực tế phân bổ cho đàn heo sinh sản 4.599.000đ, đàn heo thịt 1.128.000đ Khấu hao TSCĐ phân bổ cho đàn heo sinh sản 2.259.000đ, đàn heo thịt 1.500.000đ Chi phí vật liệu (vệ sinh chuồng trại) tính theo giá thực tế phân bổ cho đàn heo sinh sản 681.000đ, đàn heo thịt 688.000đ Chi phí rơm rạ lót chuồng chi phí trực tiếp khác trả tiền mặt cho đàn heo sinh sản 18.040.000đ, đàn heo thịt 10.240.000đ Chi phí sản xuất chung khác phân bổ cho đàn heo sinh sản 18.137.000đ, đàn heo thịt 7.365.000đ III Tài liệu bổ sung: Trong năm có số heo bị thải loại chuyển sang đàn heo thịt nguyên giá 23.827.000, giá trị lại 8.926.000đ, trọg lượng 1.785kg Sản phẩm phụ đàn heo sinh sản trị giá 48.929.000đ, đàn heo thịt 7.245.000đ bán thu tiền mặt Cuối năm cịn số nái có chửa chưa đẻ chi phí sản xuất xác định 6.000.000đ 400 heo chưa đạt tuổi chuyển đàn Số heo đạt tuổi chuyển đàn 3.000 Trọng lượng 30.000kg, giá thành kế hoạch 60.000đ/con Trong năm xia nghiệp mua số heo nhập đàn súc vật nhỏ súc vật nuôi béo giá mua 17.795.000đ, trọng lượng 2.965kg trả chuyển khoản Trọng lượng đàn heo thịt lại cuối năm 67.482kg Trọng lượng thịt xuất chuồng năm 100.000kg, theo giá thành kế hoạch 3.300đ/kg Trong có 12.000kg chuyển sang đàn heo sinh sản tính theo giá luân chuyển nội 4.000đ/kg Số lại bán cho cơng ty thực phẩm III, giá bán 4.500đ/kg Thanh tốn chuyển khoản Yêu cầu: Định khoản phản ánh tình hình vào tài khoản 151 Tính giá thành thực tế heo chuyển đàn, giá thành 1kg trọng lượng thịt tăng, trọng lượng thịt tiến hành điều chỉnh sổ sách kế tốn Tính chi phí chăn ni chuyển sang năm sau Tài liệu tham khảo chương PGS TS Đặng Thị Loan 2004 Giáo trình Kế tốn tài doanh nghiệp NXB Thống kê, Hà Nội ThS Huỳnh Lợi, TS Võ Văn Nhị 2003 Bài tập giải Kế tốn chi phí NXB Tài chính, Hà Nội PGS TS Võ Văn Nhị 2005 Kế tốn tài NXB Tài chính, Hà Nội 152 ... sản xuất, hộ nhận khốn, đồng thời có số liệu để tính giá thành sản phẩm tính định mức giao khoán sản phẩm 129 3.2 Kế toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm doanh nghiệp sản xuất nông nghiệp. .. xuất tính giá thành sản phẩm - Các doanh nghiệp sản xuất nông nghiệp sử dụng hệ thống tài khoản kế toán để hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm tương tự doanh nghiệp sản xuất công nghiệp. ..3.1.1.2 Sản phẩm nơng nghiệp có khả tái sản xuất tự nhiên Trong sản xuất nông nghiệp, nông sản phẩm sản xuất có khả tái sản xuất tự nhiên, tư liệu sản xuất cần thiết lại sản phẩm q trình sản xuất