i ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ HUYỀN TRANG NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG VÀ PHÂN BÓN QUA LÁ ĐẾN HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CỦA HOA LAN HỒ ĐIỆP GIỐNG V3 TẠI THÁI NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG Thái Nguyên - 2014 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa được sử dụng để bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam đoan mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được cảm ơn và các thông tin trích dẫn đã được chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Nguyễn Thị Huyền Trang ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Đào Thanh Vân đã tận tình giúp đỡ, hướng dẫn tôi trong suốt thời gian thực hiện đề tài, cũng như trong quá trình hoàn chỉnh luận văn tốt nghiệp. Tôi xin chân thành cám ơn Ban giám đốc Trung tâm dạy nghề huyện Đồng Hỷ - Tỉnh Thái Nguyên, đã giúp đỡ và tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôi trong quá trình nghiên cứu và hoàn thành luận văn. Cuối cùng tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đối với các đồng chí cán bộ nơi tôi tiến hành thực hiện đề tài đã luôn động viên, giúp đỡ rất nhiều cả về tinh thần và vật chất cho tôi hoàn thành chương trình học tập và luận văn tốt nghiệp. Thái Nguyên, ngày 10 tháng 12 năm 2014 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Huyền Trang iii MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 1. Đặt vấn đề 1 2. Mục đích của đề tài 2 3. Yêu cầu của đề tài 2 Chương 1.TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3 1.1. CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỂ TÀI 3 1.1.1. Cơ sở lý luận của đề tài 3 1.1.2. Cơ sở thực tiễn của đề tài 4 1.2. TÌNH HÌNH SẢN XUẤT HOA LAN TRÊN THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM 4 1.2.1. Tình hình sản xuất lan trên thế giới 4 1.2.2. Tình hình sản xuất hoa lan ở Việt Nam 5 1.2.3. Tình hình sản xuất hoa tại tỉnh Thái Nguyên 9 1.3. NHỮNG NGHIÊN CỨU VỀ GIỐNG HOA LAN HỒ ĐIỆP TRÊN THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM 10 1.3.1. Các nghiên cứu về giống hoa lan Hồ Điệp trên Thế giới 10 1.4. NHỮNG NGHIÊN CỨU CHUNG VỀ CÂY HOA LAN HỒ ĐIỆP 11 1.4.1. Nguồn gốc và phân loại 11 1.4.2. Đặc điểm thực vật học của Hoa lan Hồ Điệp 13 1.4.3. Yêu cầu sinh thái của cây Hoa lan Hồ điệp 18 1.5. CÁC NGHIÊN CỨU VỀ CHẾ PHẨM ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG VÀ PHÂN BÓN QUA LÁ 20 1.5.1 Những nghiên cứu về chế phẩm điều hoà sinh trưởng 20 1.5.2. Những nghiên cứu về dinh dưỡng qua lá, sử dụng phân bón lá 22 Chương 2. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 2.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 25 2.1.1. Đối tượng nghiên cứu 25 2.1.2. Địa điểm và thời gian nghiên cứu 25 2.1.3. Phạm vi nghiên cứu: 25 2.1.4. Vật liệu nghiên cứu 25 iv 2.2. Nội dung nghiên cứu 26 2.3. Phương pháp nghiên cứu 28 2.4. Phương pháp phân tích và xử lý số liệu 31 Chương 3. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 32 3.1. Thí nghiệm 1: Ảnh hưởng của chế phẩm điều hòa sinh trưởng đến sinh trưởng, phát triển của hoa Lan Hồ Điệp giống V3 32 3.1.1. Đánh giá ảnh hưởng của chế phẩm điều hòa sinh trưởng đến sinh trưởng, phát triển của Hoa lan Hồ Điệp giống V3 32 3.1.2. Đánh giá ảnh hưởng của chế phẩm điều hòa sinh trưởng đến các chỉ tiêu năng suất, chất lượng của Hoa lan Hồ Điệp giống V3 36 3.1.3. Tình hình sâu bệnh hại đối với hoa lan Hồ Điệp giống V3 40 3.1.4. Phân cấp và sơ bộ hạch toán đối với Hoa lan Hồ Điệp giống V3 42 3.2. Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng của phân bón qua lá đến sinh trưởng, phát triển của giống hoa Lan Hồ Điệp giống V3 44 3.2.1. Đánh giá ảnh hưởng của phân bón qua lá đến sinh trưởng, phát triển của Hoa lan Hồ Điệp giống V3 44 3.2.2. Đánh giá ảnh hưởng của phân bón qua lá đến các chỉ tiêu năng suất, chất lượng của Hoa lan Hồ Điệp giống V3 48 3.2.3. Tình hình sâu bệnh hại đối với hoa lan Hồ Điệp giống V3 52 3.2.4. Phân cấp và sơ bộ hạch toán đối với Hoa lan Hồ Điệp giống V3 53 3.3 Thí nghiệm 3: Nghiên cứu sử dụng phối hợp chế phẩm điều hòa sinh trưởng và phân bón qua lá đối với hoa lan Hồ Điệp giống V3 55 3.3.1 Đánh giá ảnh hưởng của chế phẩm điều hòa sinh trưởng và phân bón qua lá đến các chỉ tiêu năng suất và chất lượng của hoa lan Hồ Điệp giống V3 55 3.3.2 Phân cấp và sơ bộ hạch toán kinh tế 57 Chương 4. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 60 4.1. Kết luận 60 4.2. Đề nghị 60 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1 v DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CÁC CHỮ VIẾT TẮT CT : Công thức Đ/c : Đối chứng ĐVT : Đơn vị tính ĐHST : Điều hòa sinh trưởng PBL : Phân bón lá ATONIK : Chế phẩm ATONIK 1.8 DD Gibberellin 10ppm : Chế phẩm Gibberellin 10ppm Thiên nông : Kích phát tố hoa trái Thiên nông Đầu trâu 902 : Phân bón qua lá Đầu trâu 902 AMC BO : Phân bón qua lá AMC BO SEAWEED : Phân bón qua lá Rong biển SEAWEED Nam bắc siêu lân : Phân bón lá cao cấp Nam bắc siêu lân ATO & ĐT : Chế phẩm ATONIK 1.8 DD và phân bón qua lá Đầu trâu 902 vi DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Tốc độ phát triển của ngành sản xuất hoa, cây cảnh giai đoạn 2000-2011 5 Bảng 1.2 Cơ cấu số lượng, chủng loại hoa ở Việt Nam qua các năm 7 Bảng 3.1. Ảnh hưởng của chế phẩm điều hòa sinh trưởng đến động thái ra lá của cây hoa lan Hồ Điệp giống V3 32 Bảng 3.2. Ảnh hưởng của chế phẩm ĐHST đến sự tăng trưởng chiều rộng lá của cây hoa lan Hồ Điệp giống V3 34 Bảng 3.3. Ảnh hưởng của chế phẩm ĐHST đến sự tăng trưởng chiều dài lá của cây hoa lan Hồ Điệp giống V3 34 Bảng 3.4. Ảnh hưởng của chế phẩm ĐHST đến động thái tăng trưởng 35 đường kính thân của cây hoa lan Hồ Điệp giống V3 35 Bảng 3.5. Ảnh hưởng của chế phẩm ĐHST đến sự ra hoa và sinh trưởng phát triển hoa của cây hoa lan Hồ Điệp giống V3 36 Bảng 3.6. Ảnh hưởng của chế phẩm ĐHST đến sự ra hoa và chất lượng hoa lan Hồ Điệp giống V3 38 Bảng 3.7. Ảnh hưởng của chế phẩm ĐHST đến diễn biến thành phần bệnh hại chủ yếu trên cây hoa lan Hồ Điệp giống V3 40 Bảng 3.8. Ảnh hưởng của chế phẩm ĐHST đến diễn biến thành phần sâu hại chủ yếu trên cây hoa lan Hồ Điệp giống V3 41 Bảng 3.9. Phân cấp hoa lan Hồ Điệp giống V3 thí nghiệm sử dụng chế phẩm Điều hòa sinh trưởng 42 Bảng 3.10. Sơ bộ hạch toán thu – chi thí nghiệm sử dụng chế phẩm Điều hòa sinh trưởng cho Hoa lan Hồ Điệp giống V3 43 Bảng 3.11. Ảnh hưởng của phân bón qua lá đến động thái ra lá của cây hoa lan Hồ Điệp giống V3 45 Bảng 3.12. Ảnh hưởng của phân bón qua lá đến sự tăng trưởng chiều rộng lá của cây hoa lan Hồ Điệp giống V3 46 vii Bảng 3.13. Ảnh hưởng của phân bón qua lá đến sự tăng trưởng chiều dài lá của cây hoa lan Hồ Điệp giống V3 46 Bảng 3.14. Ảnh hưởng của phân bón qua lá đến động thái tăng trưởng đường kính thân của cây hoa lan Hồ Điệp giống V3 47 Bảng 3.15. Ảnh hưởng của phân bón qua lá đến sự ra hoa và sinh trưởng phát triển hoa của cây hoa lan Hồ Điệp giống V3 49 Bảng 3.16. Ảnh hưởng của phân bón qua lá đến sự ra hoa và chất lượng hoa lan Hồ Điệp giống V3 50 Bảng 3.17. Ảnh hưởng của phân bón qua lá đến diễn biến thành phần bệnh hại chủ yếu trên cây hoa lan Hồ Điệp giống V3 52 Bảng 3.18. Ảnh hưởng của phân bón qua lá đến diễn biến thành phần sâu hại chủ yếu trên cây hoa lan Hồ Điệp giống V3 53 Bảng 3.19. Ảnh hưởng của phân bón qua lá đến phân cấp hoa lan Hồ Điệp giống V3 53 Bảng 3.20. Sơ bộ hạch toán thu – chi đối với thí nghiệm sử dụng phân bón qua lá cho Hoa lan Hồ Điệp giống V3 54 Bảng 3.21 Ảnh hưởng của chất ĐHST và phân bón qua lá đến chất lượng của hoa lan Hồ Điệp giống V3 55 Bảng 3.22 Phân cấp hoa lan Hồ Điệp giống V3 57 Bảng 3.23 Sơ bộ hạch toán Thu - Chi 58 viii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1. Biểu đồ ảnh hưởng của chế phẩm điều hòa sinh trưởng đến động thái ra lá của cây hoa lan Hồ Điệp giống V3 33 Hình 3.2. Biểu đồ ảnh hưởng của chế phẩm Điều hòa sinh trưởng đến động thái tăng trưởng đường kính thân của cây hoa lan Hồ Điệp giống V3 35 Hình 3.3. Biểu đồ ảnh hưởng của Phân bón qua lá đến động thái ra lá của cây hoa lan Hồ Điệp giống V3 45 Hình 3.4. Biểu đồ ảnh hưởng của Phân bón qua lá đến động thái tăng trưởng đường kính thân của cây hoa lan Hồ Điệp giống V3 48 1 MỞ ĐẦU 1. Đặt vấn đề Việt Nam trong những năm gần đây, cùng với sự phát triển nhanh chóng của nền kinh tế, xã hội… nhu cầu sử dụng hoa nói chung và hoa lan nói riêng tăng nhanh, không chỉ dùng trong những dịp lễ tết như trước đây mà nhu cầu về hoa trong cuộc sống thường ngày của người dân cũng rất lớn. Bên cạnh đó, nhu cầu về số lượng cũng đòi hỏi ngày càng cao, số liệu thống kê cho thấy các loài hoa có chất lượng cao xuất hiện trên thị trường chủ yếu nhập từ Đài Loan, Thái Lan, Trung Quốc, được tiêu thụ nhiều nhất ở các đô thị, thành phố lớn. Điều này cho thấy sản xuất hoa ở Việt Nam chưa đáp ứng được nhu cầu thị hiếu của người dân Hiện nay, Lan Hồ Điệp là một trong những loại phong lan được trồng phổ biến trên thế giới, so với đa số các loại lan khác thì Hồ Điệp khá nổi bật bởi các đặc tính đa dạng, kích thước hoa to, màu sắc hấp dẫn, lâu tàn và ra hoa quanh năm, lan Hồ Điệp được mệnh danh là hoàng hậu của các loại lan. Lan Hồ Điệp có nguồn gốc ở Tây Á, trải rộng trên những núi cao từ Trung Quốc, Tây Tạng đến châu Úc, cây tăng trưởng và phát triển tốt ở những vùng có độ ẩm cao và nhiệt độ khoảng 15 – 30 0 C. Đất nước ta là một trong hai khu vực xuất phát các loài lan quý trên thế giới. Do vị trí địa lý mà khí hậu, ẩm độ, nhiệt độ và cường độ ánh sáng của nước ta rất thích hợp cho sự tăng trưởng và phát triển của cây lan, Thái Nguyên cũng là một trong những tỉnh có điều kiện tự nhiên để phát triển ngành trồng lan. Trong quá trình điều tra và nuôi trồng thử nghiệm các loại lan tại tỉnh Thái Nguyên, Lan Hồ Điệp được đánh giá có khả năng phát triển thuận lợi với nhiều giống lan Hồ Điệp khác nhau như: giống Chấm trắng, V31, V3, Mười giờ, Hoàng Hậu, đặc biệt giống V3 là giống hoa to, hoa mầu trắng, nhuỵ hoa mầu vàng rất được ưa chuộng khi đem ra thị trường và có khả năng thích nghi cao với điều kiện tự nhiên của tỉnh Thái Nguyên. Mặc dù vậy, việc phát triển lan tại tỉnh Thái Nguyên vẫn còn nhiều khó khăn: cũng như các vùng khác chủ yếu sản xuất hoa dựa vào kinh nghiệm là chính. [...]... lượng của hoa lan Hồ Điệp chưa cao Xuất phát từ nhu cầu thực tế khách quan trên cũng như góp phần phát triển ngành trồng lan tại Thái Nguyên, giúp cho người trồng Lan có thêm các biện pháp kỹ thuật chăm sóc Lan hiệu quả theo hướng công nghiệp, tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm điều hòa sinh trưởng và phân bón qua lá đến hiệu quả sản xuất của hoa Lan Hồ Điệp Giống V3 tại. .. Thái Nguyên 2 Mục đích của đề tài - Xác định loại chế phẩm điều hòa sinh trưởng phù hợp đối với sinh trưởng, phát triển lan Hồ Điệp giống V3 tại Thái Nguyên - Xác định loại phân bón qua lá phù hợp đối với sinh trưởng, phát triển lan Hồ Điệp giống V3 tại Thái Nguyên 3 Yêu cầu của đề tài - Đánh giá khả năng sinh trưởng đối với hoa lan Hồ Điệp giống V3 - Theo dõi tình hình sâu, bệnh hại đối với hoa lan. .. và thời gian nghiên cứu Thí nghiệm được tiến hành tại: Trung tâm dạy nghề huyện Đồng Hỷ – Tỉnh Thái Nguyên Thời gian thực hiện thí nghiệm: Từ ngày 01/8/2013 đến 30/08/2014 2.1.3 Phạm vi nghiên cứu: - Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm điều hòa sinh trưởng đến sinh trưởng, phát triển và năng suất hoa của hoa Lan Hồ Điệp giống V3 trong thời kỳ ra mầm hoa đến thu hoạch - Nghiên cứu ảnh hưởng của phân bón. .. trồng Hồ Điệp Khi gặp điều kiện thuận lợi và chăm sóc tốt cây sẽ có hoa quanh năm [22] 1.5 CÁC NGHIÊN CỨU VỀ CHẾ PHẨM ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG VÀ PHÂN BÓN QUA LÁ 1.5.1 Những nghiên cứu về chế phẩm điều hoà sinh trưởng Chất điều hòa sinh trưởng thực vật (còn gọi là các hocmon sinh trưởng) là những chất được sinh ra trong cây để điều khiển các quá trình phát triển của cây Trong suốt đời sống, cây phải trải qua. .. công nghệ cao trong sản xuất hoa lan Hồ Điệp Ngày nay, việc sử dụng chế phẩm điều hòa sinh trưởng và phân bón qua lá cho cây trồng đã khá phổ biến và có vai trò quan trọng trong việc tăng năng suất, chất lượng nông sản Tuy nhiên, việc lựa chọn chế phẩm điều hòa sinh trưởng và phân bón qua lá thích hợp để sử dụng kết hợp các biện pháp kỹ thuật trồng lan trong thời kì ra mầm hoa của hoa lan chưa phù hợp... việc lựa chọn những chế phẩm điều hòa sinh trưởng, phân bón qua lá phù hợp để nâng cao năng suất và chất lượng hoa lan Hồ Điệp giống V3, đồng thời góp phần bổ sung thêm tài 4 liệu khoa học phục vụ cho công tác giảng dạy, nghiên cứu khoa học về hoa lan Hồ Điệp giống V3 trồng tại Thái Nguyên 1.1.2 Cơ sở thực tiễn của đề tài Kết quả đề tài góp phần giải quyết yêu cầu thực tế sản xuất của các hộ nông dân,... chứng) CT 2: Phân bón qua lá Đầu trâu 902 CT 3: Phân bón qua lá AMC BO CT4: Phân bón lá Rong biển SEAWEED X.O CT5: Phân bón lá cao cấp Nam Bắc siêu lân Sơ đồ bố trí thí nghiệm: I CT3 CT1 CT5 CT2 CT4 II CT5 CT3 CT2 CT4 CT1 III CT1 CT5 CT4 CT3 CT2 - Thí nghiệm 3: Nghiên cứu sử dụng phối hợp chế phẩm điều hòa sinh trưởng và phân bón qua lá đối với hoa lan Hồ Điệp giống V3 Từ kết quả thí nghiệm 1 và thí nghiệm... hoa lan Hồ Điệp giống V3 - Đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng hoa đối với hoa lan Hồ Điệp giống V3 - Hạch toán kinh tế đối với hoa lan Hồ Điệp giống V3 3 Chương 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỂ TÀI 1.1.1 Cơ sở lý luận của đề tài Trong những năm gần đây việc nghiên cứu sản xuất phân bón lá và chế phẩm để tăng năng suất cây trồng đang phát triển mạnh Các loại chế phẩm này bản chất giống. .. DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu Giống hoa lan Hồ Điệp V3: là giống hoa to, hoa mầu trắng, cánh môi mầu vàng, đường kính hoa 8 – 15cm, có 8 – 12 hoa/ ngồng Giống hoa lan Hồ Điệp V3 18 tháng tuổi, chuẩn bị đến thời kỳ ra mầm hoa Là giống hoa lan cho năng suất ổn định trong 3 năm khi trồng tại Trung tâm dạy nghề huyện Đồng Hỷ – Tỉnh Thái Nguyên. .. hoa lan, chất kích thích sinh trưởng là các nhân tố giúp làm ngồng hoa vươn dài, giúp hình thành các chồi nách nhiều hơn; Tăng số lượng lá, thay đổi hình dạng và tăng diện tích của lá; Kích thích ra hoa sớm và giúp cánh hoa to hơn, chất lượng hoa tốt hơn 22 1.5.2 Những nghiên cứu về dinh dưỡng qua lá, sử dụng phân bón lá Có 2 cách chính để bón phân cho cây trồng: bón qua rễ và bón qua lá - Bón phân qua . tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm điều hòa sinh trưởng và phân bón qua lá đến hiệu quả sản xuất của hoa Lan Hồ Điệp Giống V3 tại Thái Nguyên . 2. Mục đích của đề. hoa lan Hồ Điệp giống V3 47 Bảng 3.15. Ảnh hưởng của phân bón qua lá đến sự ra hoa và sinh trưởng phát triển hoa của cây hoa lan Hồ Điệp giống V3 49 Bảng 3.16. Ảnh hưởng của phân bón qua lá. dụng phân bón qua lá cho Hoa lan Hồ Điệp giống V3 54 Bảng 3.21 Ảnh hưởng của chất ĐHST và phân bón qua lá đến chất lượng của hoa lan Hồ Điệp giống V3 55 Bảng 3.22 Phân cấp hoa lan Hồ Điệp giống