Đánh giá tồn lưu hóa chất bảo vệ thực vật trong môi trường đất và nước ở một số vùng trồng rau, trồng hoa và sân golf trên địa bàn hà nội

77 1K 1
Đánh giá tồn lưu hóa chất bảo vệ thực vật trong môi trường đất và nước ở một số vùng trồng rau, trồng hoa và sân golf trên địa bàn hà nội

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

1 MỤC LỤC MỤC LỤC 1 DANH MỤC BẢNG 3 DANH MỤC HÌNH 4 MỞ ĐẦU 6 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN 7 1.1 Giới thiệu chung về hóa chất bảo vệ thực vật 7 1.1.1 Định nghĩa 7 1.1.2. Phân loại 7 1.1.3. Dư lượng hoá chất BVTV 11 1.1.4. Ảnh hưởng của hóa chất BVTV đến môi trường và con người 11 1.1.5 Vấn đề an toàn trong sử dụng HCBVTV 14 1.2 Đặc tính của một số loại HCBVTV 17 1.2.1 Cypermethrin 17 1.2.2 Benthiocarb 19 1.2.3 Diazinon 20 1.2.4 DDT 21 1.3 Một số phương pháp xử lý tồn lưu HCBVTV trong đất 23 1.2.1. Phân huỷ bằng tia cực tím (UV) hoặc bằng ánh sáng mặt trời 24 1.3.2. Phá huỷ bằng vi sóng plasma 24 1.3.3. Biện pháp ozon hoá/UV 25 1.3.4. Biện pháp oxy hoá bằng không khí ướt 25 1.3.5. Biện pháp oxy hoá ở nhiệt độ cao 25 1.3.6. Biện pháp xử lý tồn dư HCBVTV bằng phân huỷ sinh học 26 1.4 Đặc điểm điều kiện tự nhiên - xã hội các khu vực nghiên cứu 28 1.4.1 Làng rau Vân Nội 28 1.4.2 Làng hoa Mê Linh 32 1.4.3 Sân golf Đồng Mô 34 CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 36 2.1 Đối tượng nghiên cứu 36 2.2 Các phương pháp nghiên cứu 36 2.2.1 Phương pháp khảo sát thực địa, thu thập xử lý thông tin liên quan 36 2.2.2 Phương pháp lấy mẫu 37 2.2.3 Phương pháp xử lý mẫu 40 2.2.4 Phương pháp phân tích 41 2 2.2.5 Phương pháp xử lý số liệu 43 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 44 3.1 Kết quả quá trình điều tra 44 3.1.1 Tình hình sử dụng HCBVTV ở Hà Nội 44 3.1.2 Vấn đề tuân thủ thời gian cách ly sau khi phun HCBVTV 48 3.2 Kết quả phân tích 49 3.2.1 Hiện trạng tồn dư một số HCBVTV trong đất và nước mặt 49 3.2.3 So sánh dư lượng HCVBTV giữa 3 vùng 64 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 70 I. Kết luận 70 II. Kiến nghị 72 TÀI LIỆU THAM KHẢO 73 3 DANH MỤC BẢNG Bảng 1. Phân loại hóa chất theo đường xâm nhập 10 Bảng 2. Phân loại theo độ độc của WHO 10 Bảng 3. Vị trí lấy mẫu - sân golf Đồng Mô 38 Bảng 4. Vị trí lấy mẫu - làng trồng hoa Mê Linh 39 Bảng 5. Vị trí lấy mẫu - làng rau Vân Nội 39 Bảng 6. Cách thức xử lý thuốc và dụng cụ sau khi sử dụng thuốc BVTV của người dân 47 Bảng 7. Dư lượng HCBVTV trong đất khu vực làng hoa Mê Linh năm 2013 50 Bảng 8. Dư lượng HCBVTV trong đất khu vực làng hoa Mê Linh năm 2012 50 Bảng 9. Dư lượng HCBVTV trong đất khu vực làng hoa Mê Linh năm 2011 51 Bảng 10. Dư lượng HCBVTV trong đất khu vực làng rau Vân Nội năm 2013 53 Bảng 11. Dư lượng HCBVTV trong đất khu vực làng rau Vân Nội năm 2012 53 Bảng 12. Dư lượng HCBVTV trong đất khu vực làng rau Vân Nội năm 2011 54 Bảng 13. Dư lượng HCBVTV trong đất khu vực sân Golf Đồng Mô năm 2013 57 Bảng 14. Dư lượng HCBVTV trong đất khu vực sân Golf Đồng Mô năm 2012 58 Bảng 15. Dư lượng HCBVTV trong đất khu vực sân Golf Đồng Mô năm 2011 58 Bảng 16. Dư lượng HCBVTV trong nước mặt khu vực làng hoa Mê Linh 60 Bảng 17. Dư lượng HCBVTV trong nước mặt khu vực làng rau Vân Nội 61 Bảng 18. Dư lượng HCBVTV trong nước mặt khu vực sân Golf Đồng Mô 62 4 DANH MỤC HÌNH Hình 1. Tác động của hóa chất BVTV đến môi trường 12 Hình 2. Tác động của hoá chất BVTV đến con người 14 Hình 3. Sơ đồ thiết bị sắc ký khí 42 Hình 4. Dư lượng thuốc trừ cỏ trong đất tại các khu vực nghiên cứu qua các năm 64 Hình 5. Dư lượng thuốc trừ sâu được phép sử dụng trong đất tại khu vực nghiên cứu qua các năm 65 Hình 6. Dư lượng thuốc trừ sâu cấm sử dụng tại khu vực nghiên cứu qua các năm . 66 Hình 7. Dư lượng hóa chất BVTV Chlo hữu cơ trong nước mặt 67 Hình 8. Dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật Phospho hữu cơ trong nước mặt 68 Hình 9. Dư lượng hóa chất trừ cỏ trong nước mặt 69 5 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BVMT : Bảo vệ môi trường BVTV : Bảo vệ thực vật HCBVTV : Hóa chất bảo vệ thực vật FAO : Tổ chức lương thực và nông nghiệp liên hiệp quốc IPM : Quản lý dịch hại tổng hợp ICM : Quản lý cây trồng tổng hợp LD 50 : Liều lượng cần thiết để gây chết 50% cá thể thí nghiệm (chuột bạch) tính bằng đơn vị mg/kg thể trọng NN&PTNT : Nông nghiệp và phát triển nông thôn MT : Môi trường UBND : Ủy ban nhân dân WHO : Tổ chức Y tế thế giới QCVN : Quy chuẩn Việt Nam 6 MỞ ĐẦU Hoá chất BVTV được coi như một vũ khí có hiệu quả lớn của con người trong việc phòng trừ sâu bệnh, dịch hại bảo vệ cây trồng phục vụ các lợi ích khác nhau của con người. Sử dụng hoá chất BVTV không những đem lại hiệu quả lớn cho nền nông nghiệp trong việc phòng và trừ sâu bệnh, cỏ dại, dập tắt được những dịch hại có nguy cơ làm giảm năng suất sản lượng cây trồng gây ra những thiệt hại kinh tế, thêm vào đó việc sử dụng hóa chất BVTV còn giúp con người tiêu diệt những sinh vật có hại đối với mong muốn riêng của con người. Tuy nhiên mặt trái của việc sử dụng hoá chất BVTV cũng không phải là ít, tồn dư hoá chất BVTV đang là vấn đề nhức nhối thu hút sự chú ý quan tâm của toàn xã hội, gây ra những hậu quả xấu cho con người, môi trường, hệ sinh thái đất, nước, Nhằm đánh giá tồn lưu các loại hóa chất bảo vệ thực vật; cung cấp số liệu về hiện trạng, dư lượng các loại hóa chất BVTV trong môi trường đất, nước mặt tại một số khu vực sử dụng nhiều hóa chất BVTV chúng tôi đã thực hiện đề tài “Đánh giá tồn lưu hóa chất bảo vệ thực vật trong môi trường đất và nước ở một số vùng trồng rau, trồng hoa và sân golf trên địa bàn Hà Nội”.  Mục tiêu của đề tài Đánh giá tình trạng, dư lượng một số loại hóa chất bảo vệ thực vật trong đất, nước mặt tại một số khu vực sử dụng hóa chất BVTV. Đánh giá diễn biến dư lượng các loại hóa chất BVTV trong đất, nước mặt tại khu vực sử dụng hóa chất BVTV theo thời gian. 7 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN 1.1 Giới thiệu chung về hóa chất bảo vệ thực vật 1.1.1 Định nghĩa Hoá chất BVTV là những hóa chất độc có nguồn gốc tự nhiên hay tổng hợp được dùng để phòng trừ các vật hại nông nghiệp như sâu bệnh, cỏ dại, chuột, hại cây trồng và nông sản.[14] 1.1.2. Phân loại Có nhiều cách để phân loại hóa chất BVTV. Cách phân loại có thể dựa vào mục đích nghiên cứu, sử dụng, nguồn gốc phát sinh, nguồn gốc sản xuất và cấu trúc hóa học, theo độ độc và theo cơ chế tác động. Sau đây là một số cách phân loại hóa chất BVTV. 1.1.2.1. Phân loại theo mục đích sử dụng [10] Thuốc trừ sâu: Gồm các chất hay hỗn hợp các chất có tác dụng tiêu diệt, xua đuổi hay di chuyển bất kỳ loại côn trùng nào có mặt trong môi trường. Chúng được dùng để diệt trừ hay ngăn ngừa tác hại của côn trùng đến cây trồng, cây rừng, nông lâm sản, gia súc và con người. Thuốc trừ bệnh: Thuốc trừ bệnh bao gồm các hợp chất có nguồn gốc hóa học (vô cơ hoặc hữu cơ), sinh học, có tác dụng ngăn ngừa hay diệt trừ các loài vi sinh vật gây hại cho cây trồng và nông sản. Thuốc trừ bệnh dùng để bảo vệ cây trồng trước khi bị các loài vi sinh vật gây hại tấn công. Thuốc trừ chuột: Là những hợp chất vô cơ, hữu cơ, hoặc có nguồn gốc sinh học có hoạt tính sinh học và phương thức tác động rất khác nhau, được dùng để diệt chuột gây hại trên ruộng, trong nhà và các loài gậm nhấm. Chúng tác động đến chuột chủ yếu bằng con đường vị độc và xông hơi. 8 Thuốc trừ nhện: Những chất được dung chủ yếu để trừ nhện hại cây trồng và các loài thực vật khác, đặc biệt là nhện đỏ. Hầu hết các thuốc trừ nhện hiện nay đều có tác dụng tiếp xúc. Thuốc trừ tuyến trùng: Các chất xông hơi và nội hấp được dùng để xử lý đất trước tiên trừ tuyến trùng rễ cây trồng, trong đất, hạt giống và cả trong cây. Thuốc trừ cỏ: Các chất được dùng để trừ các loài thực vật cản trở sự sinh trưởng cây trồng, các loài thực vật mọc hoang dại, trên đồng ruộng, quanh các công trình kiến trúc, sân bay, đường sắt… Và gồm cả các thuốc trừ rong rêu ruộng, kênh mương. Đây là nhóm thuốc dễ gây hại cho cây trồng nhất. Vì vậy khi dùng thuốc trong nhóm này đặc biệt thận trọng. 1.1.2.2. Phân loại theo nguồn gốc sản xuất và cấu trúc hóa học[10] - Nhóm thuốc thảo mộc: Thuốc BVTV sinh học tạo bởi quá trình tách chiết thực vật có hiệu lực khá cao và phong phú như nicotin trong cây thuốc lá, Limonene từ vỏ cam quýt độ độc cấp tính cao nhưng mau phân hủy trong môi trường, ít độc với con người và động vật máu nóng, được khuyến khích sử dụng trong nông nghiệp sạch. - Nhóm clo hữu cơ: DDT, BHC, Edosunfan độ độc thuốc đối với động vật máu nóng đều từ trung bình đến cao, ít tan trong nước, tan nhiều trong dung môi hữu cơ, cấu tạo hóa học bền nên tích lũy lâu dài trong môi trường và cơ thể sinh vật (thời gian phân hủy 95% DDT trong tự nhiên là 10 năm, BHC là 6 năm, Dieldrin 8 năm). Mặc dù giá thành rẻ, hiệu lực cao, thời gian hiệu lực dài, tuy nhiên nhóm hoạt chất Clo hữu cơ không có đặc tính chọn lọc, gây hại cho các loài thiên địch, sinh vật có ích cũng như con người. - Nhóm lân hữu cơ: Wofatox Bi-58, Malathion, Paration độ độc cấp tính của các loại thuốc thuộc nhóm này tương đối cao, phổ rộng diệt được nhiều loại sâu bệnh, tác dụng nhanh, ít tan trong nước nhưng dễ tan trong dung môi hữu cơ nên tích lũy lâu dài trong các mô của cơ thể sinh vật. 9 - Nhóm carbamate: Mipcin, Bassa, Sevin phổ tác dụng hẹp hơn nhóm clo hữu cơ và lân hữu cơ. Có tính chọn lọc với nhóm côn trùng chích hút, gây độc khá cao, ít tan trong nước, dễ tan trong dung môi hữu cơ. - Nhóm Pyrethoide (Cúc tổng hợp): hoạt chất Pyrethoide được trích ly từ cây hoa cúc, phổ tác dụng rộng, chuyên biệt với côn trùng hút chích, ấu trùng cánh vảy. Nhóm này dễ bay hơi và tương đối mau phân hủy bởi ánh sáng và nhiệt độ, ít độc với môi trường và động vật máu nóng. Ít tan trong nước, tan nhiều trong mỡ, dung môi hữu cơ. Một số thuốc Pyrethoide thông dụng như: Cypermethrin, Fenvalerate, Permethrin - Các hợp chất pheromone: Là những hóa chất đặc biệt do sinh vật tiết ra để kích thích hành vi của những sinh vật khác cùng loài. Các chất điều hòa sinh trưởng côn trùng (Nomolt, Applaud,…): Là những chất được dùng để biến đổi sự phát triển của côn trùng. Chúng ngăn cản côn trùng biến thái từ tuổi nhỏ sang tuổi lớn hoặc ép buộc chúng phải trưởng thành từ rất sớm: Rất ít độc với người và môi trường. - Nhóm thuốc trừ sâu vi sinh (Dipel, Thuricide, Xentari, NPV, ): Rất ít độc với người và các sinh vật không phải là dịch hại. - Ngoài ra còn có nhiều chất có nguồn gốc hóa học khác, một số sản phẩm từ dầu mỏ được dùng làm thuốc trừ sâu. 1.1.2.3. Phân loại theo con đường xâm nhập - Thuốc có tác dụng tiếp xúc. - Thuốc có tác dụng nội hấp. - Thuốc có tác dụng vị độc (thuốc nội tác động). - Thuốc có tác dụng xông hơi. 10 Bảng 1. Phân loại hóa chất theo đường xâm nhập Loại chất độc Con đường xâm nhập Chất độc tiếp xúc Xâm nhập qua biểu bì của dịch hại. Thuốc sẽ phá hủy bộ máy thần kinh của dịch hại như Bassa, Mipxin… Chất độc vị độc Là thuốc gây độc cho cơ thể sinh vật khi chúng xâm nhập qua đường tiêu hóa của dịch hại như : 666, Dupterex… Chất độc xông hơi Là loại thuốc có khả năng bốc thành hơi, đầu độc bầu không khí bao xung quanh cơ thể dịch hại qua bộ máy hô hấp. Chất độc nội hấp Là loại thuốc được xâm nhập vào cây qua lá, thân, rễ, cành… rồi được vận chuyển tích lũy trong hệ thống dẫn nhựa của cây, tồn tại trong đó một thời gian và gây chết cơ thể sinh vật. Chất độc thấm sâu Là loại thuốc được xâm nhập vào cây qua tế bào thực vật chủ yếu theo chiều ngang, nó có tác dụng tiêu diệt dịch hại sống ẩn nấp trong tổ chức tế bào thực vật như: Wofatox… (Nguồn: Nguyễn Trần Oánh và cs, giáo trình sử dụng thuốc BVTV). 1.1.2.4. Phân loại theo độ độc của tổ chức Y tế thế giới (WHO) Theo WHO thuốc trừ sâu có thể được phân loại theo độ độc Bảng 2. Phân loại theo độ độc của WHO Phân nhóm và ký hiệu nhóm độc Biểu tượng nhóm độc Độc cấp tính (chuột nhà) LD 50 (mg/ml) Qua miệng Qua da Thể rắn Thể lỏng Thể rắn Thể lỏng I a - Độc mạnh"rất độc" (Chữ đen nền đỏ) Đầu lâu xương chéo (đen trên nền trắng) 5 20 10 20 [...]... môi trường Sau khi đưa hóa chất BVTV vào môi trường, nó có thể được phân hủy hoặc tích lũy trong đất, nước bề mặt và thực vật Người ta ước tính rằng khi phun hóa chất BVTV có khoảng 50% lượng thuốc rơi vào đất Trong đất, hóa chất BVTV bị phân hủy dần bởi các yếu tố hữu sinh và vô sinh theo thời gian dài ngắn khác nhau Hóa chất BVTV còn có tác động lớn đến hệ sinh vật sống trong đất, ví dụ những động vật. .. hại cho động thực vật sống trong nước và cuối cùng là gây hại cho con người Hóa chất BVTV có thể đi vào cây trồng bằng con đường trực tiếp (do phun, rắc lên cây) hay gián tiếp (qua đất, nước, không khí bị nhiễm hóa chất BVTV) Hóa chất BVTV xâm nhập, dịch chuyển và tồn tại ở các bộ phận của cây Thời gian tồn tại của hóa chất BVTV ở trong cây và trên thân cây phụ thuộc vào sự sinh trưởng và phát triển của... Mê Linh, Hà Nội 2 Làng trồng rau Vân Nội, huyện Đông Anh, Hà Nội 3 Sân golf Đồng Mô, Sơn Đông, Thị xã Sơn Tây Các hóa chất nghiên cứu gồm: + Trong nước mặt nghiên cứu các thông số theo QCVN 08:2008/BTNMT bao gồm: Hoá chất bảo vệ thực vật clo hữu cơ (Aldrin+Dieldrin, Endrin, BHC, DDT, Endosunfan, Lindan, Chlordane, Heptachlor); Hoá chất bảo vệ thực vật photpho h ữu cơ (Paration, Malation); Hóa chất trừ... keo đất bao bọc, do đó ảnh hưởng của nó là rất lâu dài và âm thầm Trong nước, mặc dù độ hòa tan của các hóa chất BVTV tương đối thấp song chúng cũng bị rửa trôi vào dòng nước tưới tiêu, gây ô nhiễm nước bề mặt, nước ngầm và nước cửa sông ven biển Sự phân huỷ hóa chất BVTV trong nước phụ thuộc vào pH, mật độ huyền phù và sự có mặt của trầm tích Dư lượng hóa chất 12 BVTV trong nước sẽ gây hại cho động thực. .. HCBVTV trong đất, nước, rau quả là một trong những phương pháp loại bỏ nguồn gây ô nhiễm môi trường, bảo vệ sức khoẻ cộng đồng và nền kinh tế Biện pháp phân huỷ HCBVTV bằng tác nhân sinh học dựa trên cơ sở sử dụng nhóm vi sinh vật có sẵn môi trường đất, các sinh vật có khả năng phá huỷ sự phức tạp trong cấu trúc hoá học và hoạt tính sinh học của HCBVTV Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng trong môi trường đất. .. chúng và các thành phần khác có trong thuốc, tồn tại một thời gian trên cây trồng, nông sản, đất, nước sau khi sử dụng thuốc BVTV dưới tác dụng của hệ sống và điều kiện ngoại cảnh (ánh sáng, nhiệt độ, ẩm độ, v.v ) Dư lượng của thuốc được tính bằng mg (miligam) thuốc có trong 1 kg nông sản, đất hoặc nước (mg/kg) Hóa chất BVTV tồn tại trong cây trồng và nông sản một thời gian là điều kiện cần thiết để bảo. .. ha mặt đất và 1500 ha mặt hồ với phong cảnh đồi núi nhấp nhô huyền ảo dọc theo bờ hồ Đồng Mô tạo cho sân golf một vị thế đẹp Sân gôn Đồng Mô do Công ty TNHH Thung lũng Vua là chủ sở hữu và quản lý Sân golf Đồng Mô gồm hai sân golf 18 lỗ: Sân golf Lakeside (bên hồ) và sân golf Mountain View (hướng núi), nhà Câu lạc bộ, một khách sạn 80 phòng, 50 34 biệt thự, một sân tập, các hoạt động thể thao nước, ... loại thuốc BVTV trên từng loại cây trồng - Dư lượng thuốc BVTV trên nông sản:Sau khi một loại thuốc BVTV được phun rải lên cây hoặc bón vào đất thì thuốc sẽ để lại trên mặt lá, thân cây và thông thường là cả ở bên trong các mô thực vật một lượng thuốc (hoạt chất) nhất định Sau phun rải một thời gian (vài ngày, một vài tuần) lượng hoạt chất bám trên cây và tồn tại bên trong cây sẽ giảm dần do tác động... thể vi sinh vật trong môi trường đất luôn luôn có khả năng thích nghi đối với sự thay đổi điều kiện sống Ở trong đất, HCBVTV bị phân huỷ thành các hợp chất vô cơ nhờ các phản ứng ôxy hoá, thuỷ phân, khử oxy xảy ra ở mọi tầng đất và tác động quang hoá xảy ra ở tầng đất mặt Tập đoàn vi sinh vật đất rất phong phú và phức tạp Chúng có thể phân huỷ HCBVTV và dùng thuốc như là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng,... cacbon, nitơ và năng lượng để chúng xây dựng cơ thể Qúa trình phân huỷ của vi sinh vật có thể gồm một hay nhiều giai đoạn, để lại các sản phẩm trung gian và cuối cùng dẫn tới sự khoáng hóa hoàn toàn sẩn phẩm thành CO2, H2O và một số chất khác Một số loài thuốc thường chỉ bị một số loài vi sinh vật phân huỷ Nhưng có một số loài vi sinh vật có thể phân huỷ được nhiều HCBVTV trong cùng một nhóm hoặc ở các nhóm . một số khu vực sử dụng nhiều hóa chất BVTV chúng tôi đã thực hiện đề tài Đánh giá tồn lưu hóa chất bảo vệ thực vật trong môi trường đất và nước ở một số vùng trồng rau, trồng hoa và sân golf. golf trên địa bàn Hà Nội .  Mục tiêu của đề tài Đánh giá tình trạng, dư lượng một số loại hóa chất bảo vệ thực vật trong đất, nước mặt tại một số khu vực sử dụng hóa chất BVTV. Đánh giá diễn. người, môi trường, hệ sinh thái đất, nước, Nhằm đánh giá tồn lưu các loại hóa chất bảo vệ thực vật; cung cấp số liệu về hiện trạng, dư lượng các loại hóa chất BVTV trong môi trường đất, nước

Ngày đăng: 06/06/2015, 08:59

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan