BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI  VŨ TIẾN DŨNG NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ GIỐNG VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ CÔNG THỨC BÓN PHÂN KHOÁNG CHO ðẬU TƯƠNG VỤ HÈ THU TRÊN ðẤT GIA LÂM - HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ HÀ NỘI, 2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI  VŨ TIẾN DŨNG NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ GIỐNG VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ CÔNG THỨC BÓN PHÂN KHOÁNG CHO ðẬU TƯƠNG VỤ HÈ THU TRÊN ðẤT GIA LÂM - HÀ NỘI CHUYÊN NGÀNH : KHOA HỌC CÂY TRỒNG Mà SỐ : 60.62.01.10 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. NINH THỊ PHÍP HÀ NỘI, 2014 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan, các số liệu và kết quả nghiên cứu trình bày trong luận văn này là trung thực và chưa ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam ñoan, mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Vũ Tiến Dũng Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành và sâu sắc tới TS.Ninh Thị Phíp. Cô ñã luôn tận tình chỉ bảo, hướng dẫn tôi trong suốt quá trình thực hiện ñề tài và hoàn thành luận văn tốt nghiệp của mình. Tôi xin chân thành cảm ơn các thầy, cô giáo Khoa Nông học và ñặc biệt là các thầy, cô giáo, các cán bộ nhân viên Bộ môn Cây công nghiệp và Cây thuốc - Trường ðH Nông Nghiệp Hà Nội ñã tạo ñiều kiện thuận lợi cho tôi trong thời gian thực hiện ñề tài và hoàn thành luận văn tốt nghiệp. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới gia ñình, bạn bè ñã nhiệt tình giúp ñỡ, cộng tác và khích lệ tôi trong suốt quá trình học tập và làm luận văn Hà Nội, ngày … tháng … năm 2014 Tác giả luận văn Vũ Tiến Dũng Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page iii MỤC LỤC Trang LỜI CAM ðOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii 1. MỞ ðẦU 1 1.1. ðặt vấn ñề 1 1.2. Mục ñích và yêu cầu của ñề tài 2 1.2.1. Mục ñích 2 1.2.2. Yêu cầu 2 1.3. Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn 2 1.3.1. Ý nghĩa khoa học 2 1.3.2. Ý nghĩa thực tiễn 2 1.4. Giới hạn của ñề tài 3 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 2.1. Tình hình sản xuất ñậu tương trên thế giới và Việt Nam 4 2.1.1. Tình hình sản xuất ñậu tương trên thế giới 4 2.1.2. Tình hình sản xuất ñậu tương ở Việt Nam 8 2.2. Một số kết quả nghiên cứu về cây ñậu tương trên thế giới và ở Việt Nam 12 2.2.1. Một số kết quả nghiên cứu về cây ñậu tương trên thế giới 12 2.2.2. Một số kết quả nghiên cứu về cây ñậu tương ở Việt Nam 18 3. VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 30 3.1. Vật liệu, ñịa ñiểm và thời gian nghiên cứu 30 3.1.1. Vật liệu nghiên cứu 30 3.1.2. ðịa ñiểm và thời gian nghiên cứu 31 3.2. Nội dung nghiên cứu 31 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page iv 3.3. Phương pháp nghiên cứu 31 3.3.1. Phương pháp bố trí thí nghiệm 31 3.3.2. Quy trình kỹ thuật áp dụng trong thí nghiệm 33 3.3.3. Phương pháp xử lý số liệu 34 3.4. Các chỉ tiêu theo dõi 34 3.4.1. Các chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển 34 3.4.2. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất 35 3.4.3. Các chỉ tiêu về khả năng chống chịu 36 3.4.4. Hiệu quả kinh tế của các công thức bón phân 37 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 38 4.1. Kết quả nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát triển của một số giống ñậu tương trên ñất Gia Lâm – Hà Nội 38 4.1.1. Thời gian mọc mầm và tỷ lệ mọc mầm của một số giống ñậu tương 38 4.1.2. Thời gian qua các giai ñoạn sinh trưởng, phát triển của các giống ñậu tương 39 4.1.3. ðộng thái tăng trưởng chiều cao thân chính của các giống ñậu tương 41 4.1.4. Chỉ số diện tích lá của các giống ñậu tương 42 4.1.5. Chỉ số diệp lục (chỉ số SPAD) của các giống ñậu tương 43 4.1.6. ðộng thái tích lũy chất khô của các giống ñậu tương 45 4.1.7. Khả năng hình thành nốt sần của các giống ñậu tương 46 4.1.8. Thời gian ra hoa và tổng số hoa của các giống ñậu tương 48 4.1.9. ðường kính thân và khả năng chống ñổ của các giống ñậu tương 50 4.1.10. Mức ñộ nhiễm sâu bệnh của các giống ñậu tương 51 4.1.11. Các yếu tố cấu thành năng suất của các giống ñậu tương 52 4.1.12. Năng suất của các giống ñậu tương 54 4.2. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của liều lượng phân khoáng ñến sinh trưởng, phát triển và năng suất của một số giống ñậu tương 57 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page v 4.2.1. Ảnh hưởng của các mức phân khoáng ñến thời gian qua các giai ñoạn sinh trưởng, phát triển của các giống ñậu tương. 57 4.2.2. Ảnh hưởng của các mức phân khoáng ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao thân chính của các giống ñậu tương 59 4.2.3. Ảnh hưởng của liều lượng phân khoáng ñến một số ñặc ñiểm hình thái của các giống ñậu tương 60 4.2.4. Ảnh hưởng của các mức phân khoáng ñến chỉ số diện tích lá của các giống ñậu tương 62 4.2.5. Ảnh hưởng của liều lượng phân khoáng ñến chỉ số diệp lục (chỉ số SPAD) của các giống ñậu tương 64 4.2.6. Ảnh hưởng của các mức phân khoáng ñến khả năng tích lũy chất khô của các giống ñậu tương 66 4.2.7. Ảnh hưởng của liều lượng phân khoáng ñến khả năng hình thành nốt sần của các giống ñậu tương 68 4.2.8. Ảnh hưởng của các mức phân khoáng ñến mức ñộ nhiễm sâu bệnh và khả năng chống ñổ của các giống ñậu tương 71 4.2.9. Ảnh hưởng của liều lượng phân khoáng ñến các yếu tố cấu thành năng suất của các giống ñậu tương 73 4.2.10. Ảnh hưởng của liều lượng phân khoáng ñến năng suất của các giống ñậu tương 75 4.2.11. Ảnh hưởng của liều lượng phân khoáng ñến hiệu quả kinh tế của các giống ñậu tương 77 5. KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 80 5.1. Kết luận 80 5.2. ðề nghị 81 TÀI LIỆU THAM KHẢO 82 PHỤ LỤC 88 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Tên viết tắt Viết ñầy ñủ BVTV Bảo vệ thực vật ðC ðối chứng TGST Thời gian sinh trưởng NSCT Năng suất cá thể NSLT Năng suất lý thuyết NSTT Năng suất thực thu Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page vii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1. Tình hình sản xuất ñậu tương trên thế giới 4 Bảng 2.2. Tình hình sản xuất ñậu tương của 4 nước sản xuất ñậu tương chủ yếu trên thế giới 6 Bảng 2.3. Tình hình sản xuất ñậu tương của Việt Nam 9 Bảng 4.1. Thời gian mọc mầm và tỷ lệ mọc mầm của các giống ñậu tương 38 Bảng 4.2. Thời gian qua các giai ñoạn sinh trưởng, phát triển của các giống ñậu tương 39 Bảng 4.3. ðộng thái tăng trưởng chiều cao thân chính của các giống ñậu tương. 41 Bảng 4.4. Chỉ số diện tích lá của các giống ñậu tương 42 Bảng 4.5. Chỉ số diệp lục của các giống ñậu tương 44 Bảng 4.6. ðộng thái tích lũy chất khô của các giống ñậu tương 45 Bảng 4.7. Khả năng hình thành nốt sần của các giống ñậu tương 48 Bảng 4.8. Thời gian ra hoa và tổng số hoa của các giống ñậu tương 49 Bảng 4.9. ðường kính thân và khả năng chống ñổ của các giống ñậu tương 50 Bảng 4. 10. Mức ñộ nhiễm sâu bệnh của các giống ñậu tương 51 Bảng 4.11. Các yếu tố cấu thành năng suất của các giống ñậu tương 53 Bảng 4.12. Năng suất của các giống ñậu tương 55 Bảng 4.13. Ảnh hưởng của liều lượng phân khoáng ñến thời gian qua các giai ñoạn sinh trưởng, phát triển của các giống ñậu tương (ngày) 58 Bảng 4.14. Ảnh hưởng của các mức phân khoáng ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao thân chính của các giống ñậu tương 59 Bảng 4.15. Ảnh hưởng của các liều lượng phân khoáng ñến một số ñặc ñiểm hình thái của các giống ñậu tương 61 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page viii Bảng 4.16. Ảnh hưởng của các mức phân khoáng ñến chỉ số diện tích lá của các giống ñậu tương 63 Bảng 4.17. Ảnh hưởng của các liều lượng phân khoáng ñến chỉ số diệp lục (chỉ số SPAD) của các giống ñậu tương 65 Bảng 4.18. Ảnh hưởng của các mức phân khoáng ñến ñộng thái tích lũy chất khô của các giống ñậu tương. 67 Bảng 4.19. Ảnh hưởng của các mức phân khoáng ñến khả năng hình thành nốt sần của các giống ñậu tương 70 Bảng 4.20. Ảnh hưởng của các liều lượng phân khoáng ñến mức ñộ nhiễm sâu bệnh và khả năng chống ñổ của các giống ñậu tương 72 Bảng 4.21. Ảnh hưởng của các liều lượng phân khoáng ñến các yếu tố cấu thành năng suất của các giống ñậu tương 74 Bảng 4.22. Ảnh hưởng của các liều lượng phân khoáng ñến năng suất của các giống ñậu tương 76 Bảng 4.23. Ảnh hưởng của các liều lượng phân khoáng ñến hiệu quả kinh tế của các giống ñậu tương (tính cho 1 ha) (triệu ñồng) 78 [...]... Gia Lâm – Hà N i 1.4 Gi i h n c a ñ tài ð tài t p trung nghiên c u s sinh trư ng, phát tri n và năng su t c a các gi ng ñ u tương: DT84; D140; ðT20; ðVN5; ð8; ðVN11; ðT26 trong ñi u ki n v hè thu trên ñ t Gia Lâm – Hà N i ð tài gi i h n nghiên c u nh hư ng c a 4 m c phân bón ñ n sinh trư ng, phát tri n và năng su t c a 2 gi ng ñ u tương D140 và ðT20 trong ñi u ki n v hè thu trên ñ t Gia Lâm – Hà N i H... phát tri n c a m t s gi ng ñ u tương nh m xác ñ nh các gi ng có năng su t cao, ch t lư ng t t và xác ñ nh ñư c m t s công th c bón phân h p lý cho ñ u tương, ñ t hi u qu kinh t cao trên ñ t Gia Lâm – Hà N i 1.2.2 Yêu c u - Theo dõi các ch tiêu sinh trư ng, phát tri n và năng su t c a m t s gi ng ñ u tương trong ñi u ki n v hè thu trên ñ t Gia Lâm – Hà N i - Nghiên c u nh hư ng c a m t s công th c bón. .. ñ m cho b i thu 4,3 t /ha N u bón riêng r ñ m cho b i thu 1,4 t /ha; trên n n có lân cho 2,3 t /ha; trên n n có kali cho 3,1 t /ha; trên n n có kali và lân cho năng su t 5,4 t /ha Theo Nguy n Th G m, Vũ ðình Chính, (2013) Khi nghiên c u nh hư ng c a li u lư ng phân h u cơ vi sinh Sông Gianh ñ n hai gi ng ñ u tương D140 và ðT20 trong ñi u ki n v hè thu t i Gia Lâm – Hà N i cho th y phân h u cơ vi sinh. .. cơ vi sinh Sông Gianh có nh hư ng t t ñ n sinh trư ng, phát tri n và năng su t c a hai gi ng ñ u tương D140 và ðT20 Công th c bón 1 t n phân h u cơ vi sinh Sông Gianh cùng v i 30N + 90 P2O5 + 60K2O cho năng su t cao nh t Theo Nguy n Th G m (2013), Nghiên c u li u lư ng phân bón trên m t s gi ng ñ u tương t i Gia Lâm – Hà N i ñã cho th y phân h u cơ vi sinh Sông Gianh nh hư ng t t ñ n sinh trư ng t t... và li u lư ng phân bón h p lý H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn Th c s Khoa h c Nông nghi p Page 1 ð góp ph n gi i quy t v n ñ trên, chúng tôi ti n hành ñ tài nghiên c u: Nghiên c u kh năng sinh trư ng, phát tri n c a m t s gi ng và nh hư ng c a m t s công th c bón phân khoáng cho ñ u tương v hè thu trên ñ t Gia Lâm - Hà N i 1.2 M c ñích và yêu c u c a ñ tài 1.2.1 M c ñích ðánh giá kh năng sinh. .. cây tương ñương ho c cao hơn so v i công th c ch bón phân hóa h c Các công th c bón b1, b3 và b5 cho hàm lư ng protein trong h t cao nh t T ñó các tác gi ñã k t lu n: trong s n xu t ñ u tương có th thay th m t ph n phân bón hóa h c b ng các lo i phân bón sinh h c 2.2.2 M t s k t qu nghiên c u v cây ñ u tương 2.2.2.1 M t s k t qu nghiên c u v gi ng ñ u tương Vi t Nam Vi t Nam Quá trình nghiên c u và phát. .. y, nghiên c u và ch ñ o s n xu t ñ u tương trên ñ t Gia Lâm – Hà N i 1.3.2 Ý nghĩa th c ti n - K t qu nghiên c u ñ tài s góp ph n tăng năng su t và hi u qu kinh t trong s n xu t ñ u tương trên ñ t Gia Lâm – Hà N i H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn Th c s Khoa h c Nông nghi p Page 2 - Góp ph n hoàn thi n quy trình thâm canh ñ u tương, thúc ñ y vi c phát tri n s n xu t ñ u tương trên ñ t Gia Lâm. .. c bón phân ñ n sinh trư ng, phát tri n, m c ñ ch ng ch u và năng su t ñ i v i hai gi ng ñ u tương D140 và ðT20 1.3 Ý nghĩa khoa h c và ý nghĩa th c ti n 1.3.1 Ý nghĩa khoa h c - Xác ñ nh có cơ s khoa h c m t s gi ng ñ u tương có năng su t cao, ch t lư ng t t và li u lư ng phân bón h p lý cho ñ u tương trên ñ t Gia Lâm – Hà N i - K t qu nghiên c u ñ tài s b sung nh ng d n li u khoa h c ph c v công tác... a diamoni ph t phát cho năng su t c a Hefeng no.41 cao hơn d ng diamon ph t phát tinh khi t l n lư t là 12,2% và 8,5% Thu Zar Myint và cs (2009) khi nghiên c u s nh hư ng c a vi c bón b sung phân h u cơ ñ i v i s sinh trư ng và năng su t ñ u tương trong v mùa khô năm 2007 và v mùa mưa năm 2008 t i Pakchong (Thái Lan) cho th y: trong v mùa khô, năng su t ñ u tương ñ t cao nh t m c bón phân hóa h c 1755... Bacillus và Pseudomonas + 50%P, b4= B.japonicum + Bacillus và Pseudomonas + 50%P, b5= B.japonicum + 50%N + Bacillus và Pseudomonas + 50% P K t qu cho th y m c năng su t cao nh t bón b3 và th p nh t b2 Kh i lư ng 1000 h t công th c các công th c b1, b2, b5 th p hơn ñáng k so v i các công th c khác Các công th c bón khác nhau nh hư ng ñáng k ñ n s qu trên cây và công th c b sung phân bón sinh h c cho s qu trên . TIẾN DŨNG NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ GIỐNG VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ CÔNG THỨC BÓN PHÂN KHOÁNG CHO ðẬU TƯƠNG VỤ HÈ THU TRÊN ðẤT GIA LÂM - HÀ NỘI CHUYÊN. vấn ñề trên, chúng tôi tiến hành ñề tài nghiên cứu: Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát triển của một số giống và ảnh hưởng của một số công thức bón phân khoáng cho ñậu tương vụ hè thu trên. suất của một số giống ñậu tương trong ñiều kiện vụ hè thu trên ñất Gia Lâm – Hà Nội. - Nghiên cứu ảnh hưởng của một số công thức bón phân ñến sinh trưởng, phát triển, mức ñộ chống chịu và năng