ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ o0o TRẦN NGỌC ANH MỘT SỐ BIỆN PHÁP ĐỂ TĂNG CƢỜNG HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BIA SÀI GÒN HÀ NỘI GIAI ĐOẠN 2014 - 2019 Chuyên ngành : Quản trị kinh doanh Mã số : 60 34 05 TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG THỰC HÀNH NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS HOÀNG ĐÌNH PHI Hà Nội, 2014 MỤC LỤC Lời cam đoan Mục lục Danh mục các từ viết tắt i Danh mục các bảng, biểu ii Danh mục các hình iii LỜI MỞ ĐẦU 1 Chƣơng 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP 7 1.1 Khái niệm và vai trò 7 1.1.1 Khái niệm 7 1.1.2 Vai trò của tiêu thụ sản phẩm 8 1.2 Nội dung của hoạt động tiêu thụ sản phẩm trong doanh nghiệp 9 1.2.1 Nghiên cứu thị trƣờng 9 1.2.2 Xây dựng chiến lƣợc marketing và kế hoạch bán hàng 14 1.2.3 Xây dựng mạng lƣới tiêu thụ sản phẩm 15 1.2.4 Xây dựng chính sách giá 19 1.2.5 Tổ chức thực hiện hoạt động tiêu thụ sản phẩm và hoạt động sau bán hàng 21 1.2.6 Đánh giá và điều chỉnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm 24 1.3 Các nhân tố ảnh hƣởng đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm nói chung và thị trƣờng bia nói riêng 27 1.3.1 Các nhân tố thuộc tầm vĩ mô 27 1.3.2 Các nhân tố thuộc tầm vi mô 29 Chƣơng 2. THỰC TRẠNG VỀ HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BIA SÀI GÒN HÀ NỘI 32 2.1 Giới thiệu chung về Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội 32 2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển, lĩnh vực kinh doanh 32 2.1.2 Cơ cấu tổ chức 33 2.2 Thực trạng hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội giai đoạn 2011 - 2013 35 2.2.1 Thực trạng công tác nghiên cứu thị trƣờng của Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội 37 2.2.2 Thực trạng công tác xây dựng chiến lƣợc và lên kế hoạch bán hàng của Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội 41 2.2.3 Thực trạng kênh phân phối và thị trƣờng tiêu thụ của Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội 43 2.2.4 Thực trạng chính sách giá 48 2.2.5 Thực trạng hoạt động xúc tiến thƣơng mại 48 2.2.6 Thực trạng hoạt động sau bán hàng 51 2.3 Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh 52 2.4 Đánh giá chung về hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội 53 2.4.1 Thành tựu đạt đƣợc 53 2.4.2 Hạn chế và nguyên nhân 54 Chƣơng 3. MỘT SỐ BIỆN PHÁP ĐỂ TĂNG CƢỜNG HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BIA SÀI GÒN HÀ NỘI GIAI ĐOẠN 2014 - 2019 55 3.1 Mục tiêu và phƣơng hƣớng phát triển 55 3.1.1 Dự báo nhu cầu phát triển ngành Bia 55 3.1.2 Mục tiêu phát triển của ngành Bia Việt Nam 55 3.1.3 Mục tiêu và phƣơng hƣớng phát triển của Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội 56 3.2 Một số giải pháp tăng cƣờng hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội giai đoạn 2014 - 2019 57 3.2.1 Giải pháp về thị trƣờng 57 3.2.2 Quản lý và nâng cao hiệu quả của mạng lƣới tiêu thụ của Công ty 62 3.2.3 Giải pháp về sản phẩm 66 3.2.4 Tăng cƣờng hoạt động xúc tiến kích thích tiêu thụ 67 3.2.5 Tăng cƣờng đầu tƣ cho đào tạo khoa học kỹ thuật, kỹ năng quản lý 69 3.2.6 Tổ chức lực lƣợng bán hàng 71 3.2.7 Giải pháp logistics trong tiêu thụ bia của Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội . 72 3.2.8 Hoàn thiện hoạt động sau bán hàng 75 3.3. Một số kiến nghị đối với Nhà nƣớc 75 KẾT LUẬN 78 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 79 PHỤ LỤC 80 i DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT SABECO Tổng công ty Cổ phần Bia Rƣợu NGK Sài Gòn SABECO HN Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội CP Cổ phần ii DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU STT Tên bảng, biểu Nội dung Trang 1 Bảng 2.1. Ý kiến về hoạt động tiêu thụ sản phẩm 36 2 Bảng 2.2. Thống kê phiếu điều tra thị trƣờng qua các năm 41 3 Bảng 2.3. Bảng kế hoạch bán hàng giai đoạn 2014 - 2016 42 4 Bảng 2.4. Số lƣợng các đại lý tại các tỉnh của Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội năm 2013 45 5 Bảng 2.5. Sản lƣợng tiêu thụ theo thị trƣờng năm 2012 - 2013 46 6 Bảng 2.6. Sản lƣợng tiêu thụ Bia Việt Nam các năm 2011 - 2013 47 7 Bảng 2.7. Sản lƣợng tiệu thụ theo sản phẩm năm 2012 - 2013 48 8 Bảng 2.8. Chi phí quảng cáo trong năm 2010 - 2012 50 9 Bảng 2.9. Kết quả hoạt động kinh doanh các năm 2011 - 2013 52 10 Biểu đồ 2.1. Cơ cấu kênh tiêu thụ năm 2013 44 iii DANH MỤC CÁC HÌNH STT Tên hình Nội dung Trang 1 Hình 1.1. Sơ đồ kênh phân phối trực tiếp 16 2 Hình 1.2. Sơ đồ kênh phân phối gián tiếp 17 3 Hình 1.3. Sơ đồ kênh hỗn hợp 17 4 Hình 2.1. Sơ đồ tổ chức bộ máy hoạt động 34 5 Hình 2.2. Sơ đồ kênh phân phối của Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội 43 1 LỜI MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài Trong nền kinh tế thị trƣờng, hàng hoá là sản phẩm đƣợc sản xuất ra để bán nhằm thực hiện những mục tiêu đã định trong chƣơng trình hoạt động sản xuất kinh doanh của mỗi doanh nghiệp. Do đó tiêu thụ sản phẩm sản xuất ra là một khâu quan trọng của tái sản xuất xã hội. Quá trình tiêu thụ sản phẩm chỉ kết thúc khi quy trình thanh toán giữa ngƣời mua và ngƣời bán đã diễn ra và quyền sở hữu hàng hoá đã thay đổi. Thông qua công tác tiêu thụ mà ngƣời ta có thể đánh giá đƣợc hiệu quả của các quy trình trƣớc đó nhƣ nghiên cứu thị trƣờng, phát triển sản phẩm, quản trị chất lƣợng, quảng cáo, xúc tiến, chiến lƣợc giá Mỗi doanh nghiệp khi bắt đầu tiến hành đầu tƣ, sản xuất và kinh doanh trên thị trƣờng bao giờ cũng đề ra cho mình nhiều mục tiêu để phấn đấu đạt đƣợc nhƣ: doanh thu, thị phần, lợi nhuận, thƣơng hiệu, vị thế, an toàn Với bất cứ mục tiêu nào doanh nghiệp đều phải đảm bảo có thể tiêu thụ các sản phẩm mình đã sản xuất ra. Vì vậy, công tác tiêu thụ sản phẩm chiếm giữ một vai trò rất quan trọng trong hoạt động của doanh nghiệp. Tiêu thụ sản phẩm là khâu cuối cùng của sản xuất kinh doanh, là yếu tố quyết định sự tồn tại của doanh nghiệp, phát triển của doanh nghiệp. Chỉ có tiêu thụ đƣợc sản phẩm hàng hoá của mình thì mới thực hiện đƣợc giá trị và giá trị sử dụng. Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội đƣợc thành lập từ năm 06 tháng 07 năm 2007. Là thành viên của Tổng Công ty Bia Rƣợu Nƣớc giải khát Sài Gòn. Sản phẩm của công ty sản xuất bao gồm: Bia Sài Gòn lon 333, bia chai sài gòn đỏ 355, Bia chai 330 Special, Bia chai 033, Bia lon Lager, Bia hơi Sài Gòn. Hoạt động tiêu thụ sản phẩm của công ty đã đạt đƣợc những thành quả nhất định, tuy nhiên hoạt động tiêu thụ còn phụ thuộc nhiều vào hoạt động tiêu thụ của Tổng công ty Bia rƣợu nƣớc giải khát Sài Gòn. Bản thân công ty chƣa tạo ra đƣợc những điểm nổi bật, khác biệt so với các doanh nghiệp cùng ngành trên cùng địa bàn để tạo ra bƣớc đột phá trong tiêu thụ sản phẩm. Với công suất sản xuất 90 triệu lít/năm, việc tiêu thụ sản phẩm là vấn đề hết sức cấp thiết. Vậy làm thế nào để tăng cƣờng hoạt động tiêu thụ sản phẩm của công ty? 2 Ngành sản xuất bia là ngành có đặc thù riêng về tiêu thụ sản phẩm. Đó là sự cạnh tranh gay gắt về tiêu thụ sản phẩm trên thị trƣờng với nhiều đối thủ cạnh tranh từ trong và ngoài nƣớc. Đồng thời ngành sản xuất bia cũng phụ thuộc vào thời điểm, vào xu hƣớng tiêu dùng trong từng thời kỳ. Do vậy để hoạt động tiêu thụ đạt hiệu quả cao cần có những giải pháp phù hợp. Xuất phát từ tình hình thực tế trên, tác giả lựa chọn đề tài: “Một số biện pháp để tăng cường hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Công ty Cổ Phần Bia Sài Gòn Hà Nội giai đoạn 2014 - 2019” làm luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh, với mong muốn đem toàn bộ những kiến thức mà tác giả đã đƣợc học trong chƣơng trình đào tạo thạc sĩ Quản trị Kinh doanh của Trƣờng Đại học Kinh tế Đại học Quốc gia Hà Nội để ứng dụng vào thực tế và đề xuất một số giải pháp nhằm tăng cƣờng hoạt động tiêu thụ sản phẩm của công ty, từ đó có thể thực hiện đƣợc mục tiêu, sứ mệnh và tầm nhìn mà Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội đã đề ra. 2. Tình hình nghiên cứu Từ trƣớc đến nay có rất nhiều công trình nghiên cứu về hoạt động tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp trong hầu hết các ngành, các thành phần kinh tế của đất nƣớc. Thực tế tại doanh nghiệp cũng có nghiên cứu về vấn đề này nhằm tăng cƣờng, nâng cao hoạt động tiêu thụ sản phẩm của mình. Tuy nhiên cho đến thời điểm này vẫn chƣa có đề tài nào nghiên cứu một cách toàn diện và bài bản về “Một số biện pháp để tăng cường hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội giai đoạn 2014 - 2019”. Do vậy tác giả nghiên cứu đề tài này và mạnh dạn đề xuất một số giải pháp với mong muốn có thể áp dụng vào thực tiễn hoạt động nhằm góp phần tăng cƣờng, nâng cao hiệu quả hoạt động tiêu thụ sản phẩm, nâng cao hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp. Một số các công trình nghiên cứu mà tác giả đƣợc biết, đó là: - Các công trình nghiên cứu dƣới dạng đề tài khoa học: Luận án tiến sỹ “Một số giải pháp thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp Việt Nam” của tác giả Phạm Trọng Đức đã đƣa ra đƣợc một số biện pháp cụ 3 thể thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm. Tuy nhiên đối tƣợng nghiên cứu rộng, bao gồm nhiều ngành nghề, nhiều thành phần kinh tế. Luận văn “Biện pháp thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm của Công ty bia Đông Nam Á” của tác giả Nguyễn Anh Tuấn đã đƣa ra đƣợc đặc điểm tiêu thụ của doanh nghiệp sản xuất bia. Đồng thời tác giả cũng đã đƣa ra đƣợc một số biện pháp thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm bia, tuy nhiên các biện pháp đƣa ra chƣa có sự khác biệt so với các doanh nghiệp khác, chƣa đƣa ra các biện pháp thực sự hiệu quả. Luận văn thạc sĩ “Hoàn thiện hệ thống kênh phân phối, nghiên cứu tình huống tại Công ty TNHH Exxonmobil Việt Nam” của tác giả Phạm Mạnh Hùng mới chỉ đƣa ra các cơ sở lý luận về quản trị kênh phân phối và các biện pháp để hoàn thiện hệ thống kênh phân phối tại Công ty. - Quy hoạch phát triển ngành của Bộ, ban ngành: Quy hoạch phát triển ngành Bia – rƣợu – nƣớc giải phát Việt Nam đến năm 2015, tầm nhìn đến năm 2025 theo quyết định số 2435/QĐ-BCT ngày 21/5/2009 của Bộ công thƣơng đã đề cập đến quy hoạch phát triển ngành Bia Việt Nam. Trong quy hoạch phát triển đã nêu rõ mục tiêu xây dựng Ngành Bia – Rƣợu – Nƣớc giải khát Việt Nam thành một ngành kinh tế quan trọng, sản xuất ra nhiều sản phẩm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nƣớc và xuất khẩu, đóng góp ngày càng nhiều cho ngân sách nhà nƣớc; các sản phẩm bia, rƣợu, nƣớc giải khát đƣợc sản xuất có chất lƣợng cao, có uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đa dạng về mẫu mã và chủng loại có thƣơng hiệu hàng hóa và khả năng cạnh tranh trong quá trình hội nhập với khu vực và thế giới. Đồng thời Bộ công thƣơng cũng có xác định rõ định hƣớng phát triển đối với từng ngành, định hƣớng phát triển theo vùng sản phầm và lãnh thổ. Để đảm bảo có thể đạt đƣợc mục tiêu đề ra, quy hoạch cũng đã đƣa ra một số giải pháp nhƣ sau: Giải pháp về thị thƣờng; giải pháp về xây dựng thƣơng hiệu sản phẩm; giải pháp về đầu tƣ; giải pháp về quản lý ngành; giải pháp về nghiên cứu khoa học và phát triển công nghệ; giải pháp về sản xuất nguyên liệu và bao bì cho ngành; giải pháp về đào tạo nguồn nhân lực; giải pháp về tài chính và tín dụng. Quy hoạch đã đƣa ra mục tiêu, định hƣớng và giải pháp phát triển chung cho ngành Bia rƣợu nƣớc giải khát. 4 - Các công trình dƣới dạng giáo trình, tài liệu tham khảo: Một số giáo trình tiêu thụ về hoạt động tiêu thụ sản phẩm là: “Quản trị tiêu thụ” chủ biên Đặng Đình Đào (1999), NXB Viện Đại học; Quản trị Marketing của tác giả Philip Kotler (2003); NXB Thống kê, Hà Nội; “Quản trị chiến lƣợc” chủ biên Hoàng Văn Hải, NXB Đại học Quốc gia Hà Nội,… Trong quá trình nghiên cứu, đề tài sẽ lấy những quan điểm của lý thuyết marketing hiện đại và quản trị tiêu thụ làm cơ sở lý luận, làm khung lý thuyết cho việc nghiên cứu thực tiễn thực trạng hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội. Đồng thời từ những hạn chế của các công trình nghiên cứu ở trên, tác giả luận văn sẽ đƣa ra những biện pháp cụ thể để tăng cƣờng hoạt động tiêu thụ sản phẩm. 3. Câu hỏi, mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu 3.1 Câu hỏi nghiên cứu - Hoạt động tiêu thụ sản phẩm bao gồm những hoạt động nào? ; Vai trò và các nhân tố ảnh hƣởng đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp? - Thực trạng hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Công ty CP Bia Sài Gòn Hà Nội trong thời gian qua ? Ƣu điểm và hạn chế? - Những giải pháp nào cần thực hiện để tăng cƣờng hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Công ty CP Bia Sài Gòn Hà Nội giai đoạn 2014 – 2019? 3.2 Mục đích Trên cơ sở nghiên cứu những lý luận cơ bản, chung nhất về hoạt động tiêu thụ sản phẩm tại các doanh nghiệp, đề tài tập trung vào việc nghiên cứu phân tích và đánh giá thực trạng hoạt động tiêu thụ sản phẩm tại Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội. Từ đó đề xuất ra một số biện pháp nhằm tăng cƣờng hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội giai đoạn 2014 - 2019. 3.3 Nhiệm vụ Hệ thống hóa lý luận về hoạt động tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp, xác định những đặc thù trong hoạt động tiêu thụ sản phẩm bia của doanh nghiệp. Phân tích thực trạng hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội và đƣa ra đƣợc đánh giá về hoạt động tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp. [...]... phẩm của doanh nghiệp Chương 2: Thực trạng hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội Chương 03: Đề xuất một số biện pháp để tăng cƣờng hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội giai đoạn 2014 - 2019 6 Chƣơng 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦADOANH NGHIỆP 1.1 Khái niệm và vai trò 1.1.1 Khái niệm Tiêu thụ theo Từ điển Việt Ngữ nghĩa là hoạt. ..Góp phần giúp ban lãnh đạo công ty nhận thấy tầm quan trọng của hoạt động tiêu thụ sản phẩm và đề xuất một số biện pháp nhằm tăng cƣờng hoạt động tiêu thụ sản phẩm của công ty 4 Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội Phạm vi nghiên cứu: Không gian: tại Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội Địa chỉ: A2CN8 Khu Công nghiệp... động tiêu thụ sản phẩm tại công ty này, đề tài cũng đánh giá những kết quả đạt đƣợc, những tồn tại trong hoạt động tiêu thụ sản phẩm của công ty trong những năm vừa qua Phƣơng pháp thực chứng: Tiến hành khảo sát hiệu quả hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội bằng cách xem xét thực tế, phối hợp kết quả hoạt động tiêu thụ sản phẩm và hiệu quả kinh doanh của công ty Phƣơng pháp. .. Thu thập số liệu về hoạt động tiêu thụ sản phảm của Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội Phƣơng pháp phân tích tổng hợp: từ kết quả thống kê và kết quả điều tra, tìm hiểu về hoạt động tiêu thụ sản phẩm, sẽ tiến hành đánh giá và phân tích những ƣu 5 nhƣợc điểm, những mặt còn tồn tại, hạn chế và nguyên nhân của những hạn chế trong hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội, từ đó... hoạt động tiêu thụ sản phẩm tại công ty để đi đến tổng hợp, đánh giá thực trạng hoạt động tiêu thụ sản phẩm tại doanh nghiệp này Để đạt đƣợc yêu cầu nghiên cứu trên, đề tài sử dụng các phƣơng pháp nghiên cứu sau: Phƣơng pháp duy vật lịch sử: Để có thể đƣa ra các biện pháp khả thi để tăng cƣờng hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội, ngoài việc phân tích thực trạng hoạt động. .. hiện hoạt động tiêu thụ sản phẩm và hoạt động sau bán hàng  Tổ chức hoạt động tiêu thụ sản phẩm Cũng nhƣ các hoạt động trên, tổ chức tiêu thụ sản phẩm có ảnh hƣởng lớn tới hiệu quả của công tác tiêu thụ Nó không những góp phần giảm bớt chi phí không cần thiết mà còn làm tăng uy tín của sản phẩm, của doanh nghiệp, đồng thời tạo cho doanh nghiệp những khả năng mới trong tiêu thụ sản phẩm Tổ chức tiêu thụ. .. hoạt động tiêu thụ sản phẩm bao gồm các hoạt động marketing, hoạt động bán hàng và hoạt động sau bán hàng Nội dung cụ thể của hoạt động tiêu thụ sản phẩm nhƣ sau 1.2.1 Nghiên cứu thị trường Để hoạt động tiêu thụ sản phẩm đƣợc tiến hành thuận lợi đem lại hiệu quả cao nhất cho hoạt động kinh doanh, các doanh nghiệp cần phải quan tâm tới hoạt động nghiên cứu thị trƣờng Nghiên cứu thị trƣờng là công việc đầu... nhẫn để hoàn thành một bảng câu hỏi quá dài Vì vậy, số lƣợng câu hỏi trên Phiếu khảo sát thực trạng hoạt động tiêu thụ của Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội là 10 câu hỏi (Phụ lục số 01) 6 Kết cấu của luận văn Để đạt đƣợc mục tiêu nghiên cứu của đề tài, ngoài phần mở đầu, kết luận và danh mục tài liệu tham khảo, đề tài đƣợc kết cấu thành 03 chƣơng Chương 1: Cơ sở lý luận về hoạt động tiêu thụ sản phẩm. .. ra các giải pháp phù hợp để tăng cƣờng hoạt động tiêu thụ sản phẩm của công ty Phƣơng pháp sử dụng phiếu điều tra: Xây dựng phiếu điều tra bao gồm các câu hỏi liên quan để tìm hiểu kỹ hơn về mức độ am hiểu hoạt động tiêu thụ của nhân viên trực thuộc Phòng Thƣơng mại là đội ngũ trực tiếp thực hiện hoạt động tiêu thụ sản phầm và tình hình tiêu thụ sản phẩm qua cách nhìn nhận của ngƣời lao động trực thuộc... quan đến các khâu sản xuất, kỹ thuật, tài chính, nhân sự… của doanh nghiệp Kế hoạch bán hàng bao gồm các chỉ tiêu về tiêu thụ sản phẩm trong kỳ nhƣ khối lƣợng tiêu thụ sản phẩm, giá trị tiêu thụ sản phẩm chia theo hình thức tiêu thụ, cơ cấu sản phẩm, cơ cấu thị trƣờng và giá cả tiêu thụ Trong thực tế lƣợng sản phẩm tiêu thụ trong kỳ kế hoạch của doanh nghiệp thƣờng đƣợc tính theo công thức sau: Qkh . triển của Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội 56 3.2 Một số giải pháp tăng cƣờng hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội giai đoạn 2014 - 2019 57 3.2.1 Giải pháp. hoạt động tiêu thụ sản phẩm bia của doanh nghiệp. Phân tích thực trạng hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội và đƣa ra đƣợc đánh giá về hoạt động tiêu thụ sản phẩm. một số biện pháp nhằm tăng cƣờng hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Hà Nội giai đoạn 2014 - 2019. 3.3 Nhiệm vụ Hệ thống hóa lý luận về hoạt động tiêu thụ sản phẩm của