Báo cáo khoa học Viện Chăn Nuôi 2006 1 Xác định tỷ lệ bổ sung thích hợp và ảnh hởng của khoáng Bentonite đến năng suất sinh sản của vịt đẻ trứng giống Lê Hồng Sơn 1 , Trịnh Vinh Hiển 2 1 Trung tâm Khuyến nông Quốc gia , 2 Trạm Nghiên cứu va Chế biến SPCN Abstract Bentonitte is a natural mineral with adsorption and cation exchange characteristics. These features are used in aninal feed in many countries over the world. The Co Dinh bentonitte mine in Thanh Hoa has a content of montmorimonit from 55-57%, CEC- 53,21 mldl/100g, adsorption - 12,37% and a high content of several micro-minerals (Zn - 74mg/kg, Mn - 1163mg/kg, Cu - 19mg/kg, Co - 262mg/kg). The task of the study was to determine the appropriate supplement level of this mineral in the ration of reproductive ducks and make according recommendations to users in animal husbandry. The experience was conducted on 1200 reproductive ducks which were divided into 5 groups. The basic ration with ordinary supplementing minerals was used for the control group. The ration for groups 2 and 3 was supplemented with 2% and 3 % bentonitte respectively. The ration for groups 4 and 5 was supplemented with 2% and 3% of bentonite respectively but without inorganic micro-minerals in the basic ration. The result of the experience showed that the supplementation of 3% of bentonitte into the basic ration (with supplementation of micro-minerals) has improved the quality and reduced the cost price by 15% for 1 class ducks. It is possible to use 3% of bentonitte in the ration to fully replace micro-minerals while retaining productivity and quality. Đặt vấn đề Bentonite là một loại khoáng sét tự nhiên có tính chất hấp phụ và trao đổi ion. Các tính chất này làm tăng hiệu quả sử dụng thức ăn của vật nuôi. Ngoài ra, bentonite còn chứa trên 40 loại nguyên tố hoá học có giá trị dinh dỡng, vì vậy đợc các nớc phát triển trên thế giới sử dụng nhiều trong nghành công nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi. Bentonite có khả năng hấp phụ các độc tố nấm mốc, trong đó có độc tố Aflatoxin mà hầu hết ở các loài động vật đều bị nhiễm độc. Sự mẫn cảm với độc tố Aflatoxin của động vật rất đa dạng, tuỳ thuộc vào loài động vật, tuổi, tính biệt, tập quán, điều kiện chăn nuôi và môi trờng, nhng vịt là loài mẫn cảm nhất với Aflatoxin (nhạy cảm gấp 6 10 lần so với gà và hàng trăm lần so với động vật nhai lại). Trong 3 năm gần đây Viện Chăn nuôi đ nghiên cứu sử dụng Bentonite tự nhiên trên một số đối tợng gia súc, gia cầm nh: gà, lợn và bò nuôi thịt. Kết quả thu đợc rất đáng khả quan. Có thể thay đợc khoáng vi lợng để bổ sung vào thức ăn, tăng khả năng tăng trọng của vật nuôi, hạn chế đợc sự phát triển của một số loài nấm mốc, mang lại hiệu quả kinh tế và giảm giá thành trong chăn nuôi. Bentonite Cổ Định, Thanh Hoá có giá thành khai thác rẻ, hàm lợng montmorinonit từ 55 57%, CEC 53,21 mldl/100g, khả năng hấp phụ 12,37% và hàm lợng một số nguyên tố vi lợng cao (Zn 74mg/kg, Mn 1163 mg/kg, Cu 19 mg/kg, Co 262 mg/kg). Các 2 Phần Nghiên cứu về Dinh dỡng và Thức ăn Vật nuôi chỉ tiêu này đáp ứng đợc yêu cầu của nguyên liệu và thay thế đợc phần khoáng vi lợng sử dụng trong thức ăn chăn nuôi. Do vậy chúng tôi tiến hành nghiên cứu thử nghiệm sử dụng Bentonite Cổ định, Thanh Hoá trong thức ăn chăn nuôi nhằm đánh giá hiệu quả sử dụng khoáng tự nhiên bentonite của mỏ này trên đối tợng vịt sinh sản. Mục tiêu của đề tài - Xác định đợc mức bổ sung thích hợp khoáng Bentonite Cổ Định Thanh Hoá trong khẩu phần nuôi Vịt sinh sản ở giai đoạn đẻ trứng. - Đa ra khuyến cáo cho ngời chăn nuôi vịt sinh sản về việc sử dụng loại khoáng tự nhiên này trong thức ăn chăn nuôi. Đối tợng, nội dung và phơng pháp nghiên cứu Đối tợng nghiên cứu - Vịt sinh sản (giống vịt cỏ ) - Thí nghiệm tiến hành tại trại vịt Huyện Triệu sơn, Thanh hoá trong 6 tháng sinh sản của Vịt (Tính từ lúc đẻ bói 5 % trong đàn đến hết 6 tháng sau). Nội dung và phơng pháp nghiên cứu - Vịt thí nghiệm đợc phân thành 5 lô, trong đó lô 1 là lô đối chứng và 4 lô thí nghiệm. - Tổng số lợng Vịt thí nghiệm: 1200 con Vịt sinh sản, 80 con/lô (không kể trống), thí nghiệm đợc lặp lại 3 lần. - Lô đối chứng sử dụng khẩu phần cơ sở có bổ sung khoáng vi lợng nh thông thờng, nhng không bổ sung Bentonite. - Bổ sung khoáng Bentonite vào thức ăn của lô thí nghiệm 2 và 3 với các mức 2 % và 3% coi nh một loại nguyên liệu thức ăn. Tơng tự lô 4 và 5 cũng đợc bổ sung 2 và 3% Bentonite nhng không bổ sung khoáng vi lợng vô cơ trong khẩu phần cơ sở. - Ngoài yếu tố thí nghiệm, các yếu tố nh giống, tuổi, chuồng trại và các điều kiện chăm sóc nuôi dỡng khác là đồng đều giữa các lô. Bảng 1: Sơ đồ bố trí thí nghiệm Lô thí nghiệm Thức ăn thí nghiệm Lô 1 KPCS (có bổ sung khoáng vi lợng) + 0% Bentonite Lô 2 KPCS (có bổ sung khoáng vi lợng) + 2% Bentonite Lô 3 KPCS (có bổ sung khoáng vi lợng) + 3% Bentonite Lô 4 KPCS (không bổ sung khoáng vi lợng) + 2% Bentonite Lô 5 KPCS (không bổ sung khoáng vi lợng) + 3% Bentonite Ghi chú: KPCS Khẩu phần cơ sở Báo cáo khoa học Viện Chăn Nuôi 2006 3 Các chỉ tiêu theo dõi: + Tỷ lệ nuôi sống của Vịt thí nghiệm + Tỷ lệ đẻ, năng suất trứng bình quân/mái của Vịt nuôi thí nghiệm. + Tỷ lệ trứng dị hình, mỏng vỏ + Tỷ lệ trứng có phôi và tỷ lệ ấp nở của trứng Vịt trong thí nghiệm. + Tiêu tốn thức ăn/10 trứng giống và /vịt con loại 1. + So sánh hiệu quả kinh tế giữa các lô thí nghiệm. Kết quả nghiên cứu và thảo luận Tỷ lệ đẻ bình quân của Vịt qua các tháng nuôi thí nghiệm(%) Kết quả theo dõi tỷ lệ đẻ của Vịt qua sáu tháng nuôi thí nghiệm theo tuần tuổi (từ 22 45 tuần tuổi) đợc trình bày tại bảng 2. Vịt sinh sản ở các lô thí nghiệm đợc cho ăn cùng một định mức, bình quân 125g TAHH/con/ngày nhng với 5 khẩu phần thí nghiệm khác nhau. Kết quả cho thấy tỷ lệ đẻ của các lô đều đạt đỉnh cao ở giai đoạn 30 33 tuần tuổi. Tuy nhiên tỷ lệ đẻ đạt đỉnh cao của các lô thí nghiệm không hoàn toàn giống nhau và dao động từ 80,4 đến 86,7 %. Tỷ lệ đẻ bình quân sau 6 tháng nuôi thí nghiệm đạt cao nhất ở lô 3 (KPCS + 3% Bentonite) là 72,3 %, sau đó đến lô 2 và lô 5. Lô 1 (đối chứng) đạt 64,4 %, thấp hơn 7,9 % so với lô 3. Lô 4, lô 5 sử dụng 2% và 3% Bentonite trong thức ăn nhng không bổ sung khoáng vi lợng, kết quả tỷ lệ đẻ bình quân đạt 63,4 và 65%, tơng đơng với lô 1 đạt 64,4%. Có sự sai khác đáng kể về tỷ lệ đẻ bình quân của vịt thí nghiệm ở lô 2 và 3 so với các lô: 1, 4 và 5 (p < 0,05). Bảng 2: Tỷ lệ đẻ bình quân của Vịt nuôi thí nghiệm Lô thí nghiệm Tuần tuổi Lô 1 Lô 2 Lô 3 Lô 4 Lô 5 22 - 25 32,9 40,0 40,5 31,8 34,8 26 - 29 73,5 77,8 78,6 74,7 72,6 30 33 80,4 84,9 86,7 80,0 81,0 34 37 73,2 80,7 82,6 70,1 73,8 38 41 68,1 74,5 75,8 65,9 69,0 42 45 58,2 68,5 70,0 57,8 59,1 Bình quân (%) 64,4 a 70,1 b 72,3 b 63,4 a 65,0 a ảnh hởng của việc sử dụng Bentonite trong khẩu phần đến năng suất, khối lợng, tỷ lệ dập vỡ và dị hình của trứng Vịt 4 Phần Nghiên cứu về Dinh dỡng và Thức ăn Vật nuôi Bảng 3: Năng suất, khối lợng, tỷ lệ dập vỡ và dị hình của trứng Vịt thí nghiệm Lô thí nghiệm Chỉ tiêu Lô 1 Lô 2 Lô 3 Lô 4 Lô 5 Trứng/mái (quả) 116 a 128 b 130 b 114 a 117 a KL Trứng (g/quả) 62,5 63,8 64,1 63,2 63,5 Tỷ lệ trứng dập vỡ và dị hình(%) 5,0 4,5 4,7 4,2 4,9 So sánh tỷ lệ đẻ (%) 100 110,3 112,0 98,3 101 Kết quả theo dõi một số chỉ tiêu về năng suất, khối lợng và tỷ lệ dập vỡ, dị hình của trứng vịt thí nghiệm (Bảng 3) cho thấy: không có sự ảnh hởng rõ rệt của việc sử dụng Bentonite của mỏ Cổ Định Thanh hoá trong thức ăn cho vịt sinh sản đến khối lợng trứng cũng nh tỷ lệ trứng dị hình. Khối lợng trứng vịt ở các lô đạt từ 62,5 đến 64,1g/quả (cân trứng ở 33 và 42 tuần tuổi), tỷ lệ dập vỡ và dị hình dao động từ 4,2 5,0 %. Năng suất trứng/mái đạt cao nhất ở lô 3 (130 quả/mái/6 tháng đẻ), sau đó đến lô 2 (128/mái). Các lô 1, 4 và 5 đạt năng suất 116, 114 và 117 quả/mái, thấp hơn đáng kể so với lô 2 và lô 3 (p < 0,05). Qua kết quả này chúng tôi nhận thấy năng suất trứng/mái đợc cải thiện rõ rệt khi sử dụng Bentonite của mỏ Cổ Định Thanh hoá trong khẩu phần có bổ sung khoáng vi lợng. Đối với khẩu phần có sử dụng Bentonite nhng không bổ sung thêm khoáng vi lợng, kết quả chỉ đạt tơng đơng với lô đối chứng. Tỷ lệ phôi và kết quả ấp nở bình quân của trứng vịt nuôi thí nghiệm Bảng 4:Tỷ lệ phôi và các chỉ tiêu về ấp nở. Lô thí nghiệm Chỉ tiêu Lô 1 Lô 2 Lô 3 Lô 4 Lô 5 Tỷ lệ trứng có phôi(%) 95,6 97,0 96,5 95,0 95,5 Tỷ lệ nở/tổng T.ấp (%) 85,1 87,3 87,5 84,6 85,0 Tỷ lệ nở/phôi (%) 89,0 90,0 90,7 89,0 89,0 Tỷ lệ vịt loại 1/T.ấp(%) 84,0 85,2 86,0 83,0 84,3 Vịt con loại 1/mái 97,4 109,0 111,8 94,6 98,6 Qua kết quả thí nghiệm trình bày tại bảng 4, chúng tôi nhận thấy kết quả về tỷ lệ phôi, tỷ lệ nở/tổng trứng ấp và tỷ lệ nở/phôi của các lô thí nghiệm đều đạt tơng đối cao. Không có ảnh hởng rõ rệt của việc sử dụng Bentonite trong khẩu phần đến các chỉ tiêu này. Tỷ lệ phôi của các lô thí nghiệm đạt từ 95 97%, tỷ lệ nở/tổng trứng có phôi đạt từ 89,0 90,7%, không có sự sai khác đáng kể. Tuy nhiên, do không có sự chênh lệch về các chỉ tiêu sinh sản nh: tỷ lệ phôi và tỷ lệ nở/tổng trứng ấp, nên số Vịt con loại 1/mái phụ thuộc vào năng suất trứng/mái. Báo cáo khoa học Viện Chăn Nuôi 2006 5 Tổng số Vịt con loại 1/mái của lô 3 và lô 2 đạt cao nhất trong 6 lô thí nghiệm (111,8 và 109,0 con/mái), tăng 14,4 con và 11,6 con so với lô đối chứng. Lô 4 và lô 5 đạt tơng đơng với lô đối chứng. Nh vậy, kết quả thí nghiệm này cũng phù hợp với kết quả nghiên cứu của một số tác giả nớc ngoài nh: Bitieva I.A, (1998); Podolnikov B.E (1999); Kemp và cộng sự 1999 Bentonite có ảnh hởng tốt đến quá trình tiêu hoá, làm giảm tốc độ di chuyển thức ăn trong đờng ống dạ dày và trong đờng ruột, do đó làm tăng sự sử dụng thức ăn. Do có tính trao đổi ion và hấp phụ nên Bentonite làm tăng sự ổn định độ axit trong dịch dạ dày, tăng sự cân bằng các chất điện giải trong cơ thể, hấp thụ và thải ra ngoài cơ thể những sản phẩm độc hại của quá trình tiêu hoá, những chất độc lẫn vào thức ăn (các kim loại nặng, khí độc, chất phóng xạ), do đó có tác dụng kích thích sinh trởng, sinh sản đối với gia súc và gia cầm, làm tăng năng suất chăn nuôi, giảm chi phí thức ăn cho một đơn vị sản phẩm. Tiêu tốn thức ăn và so sánh chi phí Bảng 5: Kết quả tiêu tốn và chi phí/đơn vị sản phẩm. Lô thí nghiệm Chỉ tiêu Lô 1 Lô 2 Lô 3 Lô 4 Lô 5 Tiêu tốn T.ăn/10 trứng (kg) 2,00 1,82 1,80 2,05 2,00 Chi phí T.ăn/10 trứng (đồng) 6.594 5.900 5.788 6.646 6.430 Tổng Vịt con/mái (con) 98,7 111,7 113,7 96,4 99,5 Chi T.ăn/vịt con loại 1 (đồng) 792,1 696,0 673,0 802,0 763,0 So sánh chi phí/vịt loại 1 (%) 100 87,8 85,0 101,3 96,4 So sánh tiêu tốn và chi phí thức ăn/10 quả trứng cho thấy lô 3 có tiêu tốn và chi phí thấp nhất trong 5 lô thí nghiệm (hết 1,8kg/10 trứng; chi phí 5.900 đ/10 trứng), sau đến lô 2. Các lô 1(đối chứng), 4 và 5 có tiêu tốn thức ăn/10 quả trứng từ 2,0 2,05 kg. Chi phí từ 6.430 đ đến 6.594 đ/10 quả trứng. Tổng số Vịt con/mái tính trong 6 tháng nuôi sinh sản đạt cao nhất ở lô 3 và lô 2 (113,7 con và 111,7 con). Do vậy chi phí/Vịt con loại 1 thấp nhất ở lô 3 và lô 2, chỉ bằng 85,0% và 87,8% so với chi phí cho lô đối chứng. Kết luận - Bổ sung 3% Bentonite vào KPCS (có bổ sung khoáng vi lợng theo tiêu chuẩn thông thờng) làm tăng đợc 14,4 Vịt con loại 1/mái so với lô đối chứng và giảm đợc 15% chi phí/một Vịt con loại 1. - Có thể sử dụng 3% Bentonite bổ sung thêm vào khẩu phần cơ sở thay thế khoáng vi lợng mà vẫn giữ đợc năng suất nh sử dụng KPCS có bổ sung khoáng vi lợng. Tài liệu tham khảo Lơng Tất Nhợ Hớng dẫn nuôi Vịt đạt năng suất cao Nhà xuất bản Nông Nghiệp Hà Nội, 1994. Nguyễn Văn Diện và ctv Kết quả bớc đầu nuôi thích nghi Vịt bố mẹ hớng trứng CV2000 tại TP Hồ Chí Minh Chuyên san Chăn nuôi Gia Cầm, Hội Chăn nuôi Việt Nam 1999 (trang 185). 6 Phần Nghiên cứu về Dinh dỡng và Thức ăn Vật nuôi Trần Thanh Vân và ctv Một số chỉ tiêu về sức sản xuất trứng của vịt Khakicambell và con lai F1 của nó với Vịt cỏ màu lông cánh xẻ nuôi chăn thả tại Thái Nguyên Kết quả nghiên cứu KHKT chăn nuôi 1996 1997 của Viện Chăn Nuôi ( Nhà xuất bản Nông nghiệp Hà Nội 1998; Trang 99 108). Lê Thị Phiên và ctv Nghiên cứu xác định tỷ lệ Protein thô thích hợp cho Vịt CV2000 layer nuôi tại TTNC Vịt Đại Xuyên Báo cáo khoa học Viện Chăn Nuôi năm 2001 (Trang 223 229). Hồ Khắc Oánh và ctv Kết quả nghiên cứu khả năng sinh trởng và sinh sản của con lai giữa Vịt CV2000 layer và Vịt Cỏ Báo cáo khoa học Chăn Nuôi, Thú Y, phần chăn nuôi Gia cầm Nhà xuất bản Nông Nghiệp Hà Nội 12/2004 (Trang 144 149). Trần Quốc Việt, Trịnh Vinh Hiển, Đào Đức Kiên Xác định tiềm năng, vị trí phân bố và thành phần hoá học, khả năng hấp phụ, dung lợng trao đổi cation của Bentonite, zeolit tự nhiên ở Việt Nam Báo cáo khoa học chăn nuôi thú y, phần dinh dỡng và thức ăn vật nuôi (trang 211 218). phụ lục Khẩu phần thí nghiệm của Vịt Cỏ sinh sản nuôi tại Thanh Hoá Tháng 6/2005 12/2005 Ngyên Liệu (kg) Lô 1 đối chứng Lô 2 Pre + 2%B Lô 3 Pre +3%B Lô 4 0% + 2%B Lô 5 0% +3B Ngô 44,30 44,30 44,30 44,30 44,30 Khô đỗ 21,00 21,00 21,00 21,00 21,00 Bột cá 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 Mầm Mạch 5,60 5,60 5,60 5,60 5,60 Hạt Mạch 14,3 14,3 14,3 14,3 14,3 Dầu TV 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 Bột đá 7,40 7,40 7,40 7,40 7,40 DCP* 1,70 1,70 1,70 1,70 1,70 VTM* 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 Khoáng 0,25 0,25 0,25 0,25* 0,25* Men T.hoá 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05 NaCl 0,28 0,28 0,28 0,28 0,28 Lysine 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Methionine 0,07 0,07 0,07 0,07 0,07 Bentonite 0,0 2,00 3,00 2,00 3,00 Tổng cộng (kg TAHH) 100 102 103 102 103 Thành phần hoá học và giá trị dinh dỡng của khẩu phần thí nghiệm ME (kcal/kg) 2750,4 2696,1 2669,9 2696,1 2669,9 CP (%) 17,54 17,20 17,03 17,20 17,03 CF (%) 3,18 3,12 3,09 3,12 3,09 Lipid (%) 2,36 2,31 2,29 2,31 2,29 Ca (%) 3,52 3,45 3,42 3,45 3,42 Phốtpho (%) 0,71 0,70 0,69 0,70 0,69 Nacl (%) 0,37 0,36 0,36 0,36 0,36 Lysine (%) 0,95 0,93 0,92 0,93 0,92 Met (%) 0,44 0,43 0,43 0,43 0,43 Sys (%) 0,26 0,25 0,25 0,25 0,25 Tryp (%) 0,19 0,18 0,18 0,18 0,18 Tre (%) 0,78 0,76 0,76 0,76 0,76 Giá (đồng) 3297,0 3242,17 3215,54 3242,17 3215,54 DCP*: Dicanxiphotphat; VTM*: Vitamin; B: Bentonite 0,25*: Chất phụ gia của khoáng (không có khoáng vi lợng) Báo cáo khoa học Viện Chăn Nuôi 2006 7 Sử dụng thân và lá cây dầm (Bidens bipinnata) làm thức ăn chăn nuôi bò Nguyễn Quốc Toản, Trần Quốc Tuấn, Hoàng Thị Lảng, Đào Đức Biên Trung tâm Nghiên cứu Bò và Đồng cỏ Ba Vì Đặt vấn đề Cây dầm là môt loài cỏ dại họ cúc, có tên gọi địa phơng là cỏ hoa trắng hoặc hoa xuyến chi; tên latin là Bidens bipinnata. Cây có thể mọc tự nhiên ven đờng, trên các bi đất trống cha đợc sử dụng trồng màu hoặc mọc xen vào các cây cỏ khác. Loại cây này có thể mọc xanh tốt quanh năm và đợc nhiều hộ gia đình chăn nuôi trâu bò sử dụng làm nguồn thức ăn chủ yếu cho gia súc trong trang trại của họ vào mùa đông, mùa khan hiếm thức ăn thô xanh. Để đánh giá khả năng cung cấp chất xanh, hàm lợng dinh dỡng và khả năng thu nhận loại thức ăn này ở bò, chúng tôi tiến hành đề tài: "Sử dụng thân và lá cây dầm (Bidens bipinnata) làm thức ăn chăn nuôi bò". Mục đích: - Đánh giá khả năng sinh trởng cung cấp năng suất chất xanh và hàm lợng dinh dỡng của cỏ Bidens bipinnata; - Đánh giá khả năng thu nhận thức ăn của bò. Nội dung và Phơng pháp Thử nghiệm trồng bằng hạt vào mùa khô và mùa ma thực hiện tại Trung tâm Nghiên cứu Bò và Đồng cỏ Ba vì: Cỏ đợc trồng trên hai thửa đất đ đợc cày bừa; Thửa 1 để cỏ mọc tự nhiên; Thửa 2 bón lót phân chuồng (thâm canh). Thành phần dinh dỡng của cỏ đợc phân tích tại Phòng Phân tích Viện Chăn nuôi. Thử nghiệm cho bò ăn thực hiện tại Trạm nghiên cứu thử nghiệm thức ăn gia súc - Viện Chăn nuôi: Đối tợng: Bò Lai Sind: 3 bò LaiSind trọng lợng 220 310 kg đợc bố trí cho thí nghiệm đánh giá khả năng thu nhận thức ăn trong 30 ngày, với khẩu phần cơ bản nh sau: Chỉ tiêu Bò 1 Bò 2 Bò 3 Trọng lợng (kg) 307 225.5 256 8 Phần Nghiên cứu về Dinh dỡng và Thức ăn Vật nuôi Rơm lúa Tự do Tự do Tự do Bidens bipinnata Tự do Tự do Tự do Bò lai hớng sữa: 3 bò lai hớng sữa trọng lợng 150-300 kg đợc bố trí cho thí nghiệm đánh giá khả năng thu nhận thức ăn trong 30 ngày, với khẩu phần cơ bản: Chỉ tiêu Bò 1 Bò 2 Bò 3 Trọng lợng (kg) 295 160 156 Rơm lúa Tự do Tự do Tự do Bidens bipinnata Tự do Tự do Tự do Thức ăn tinh (kg) 1 0.5 0.5 Phơng pháp - Khẩu phần: Rơm và Bidens bipinnata không hạn chế; - Thu nhận thức ăn: Đợc tính toán thông qua việc cân khối lợng thức ăn trớc và sau khi ăn; - Trọng lợng bò đợc đo trớc và sau thí nghiệm. Xử lý số liệu - Số liệu đợc thu thập và xử lý bằng phơng pháp thống kê sinh học qua phần mềm Excel. Kết quả và thảo luận Khả năng sinh trởng và cung cấp chất xanh Khả năng sinh trởng: Bảng 1. Thời gian sinh trởng và thu cắt Chỉ tiêu Thâm canh Tự nhiên Gieo trồng 25/10/2005 25/10/2005 Thu cắt lứa 1 10/01/2006 10/01/2006 Ra hoa 24/01/2006 21/01/2006 Thu cắt lứa 2 10/03/2006 10/03/2006 Năng suất chất xanh thu đợc trong mùa khô thể hiện trong bảng sau: Bảng 2. Năng suất chất xanh của Bidens bipinnata vào mùa khô Thâm canh Mọc tự nhiên Lứa cắt Ngày cắt NS (tấn/ha) Ngày cắt NS (tấn/ha) Báo cáo khoa học Viện Chăn Nuôi 2006 9 Lứa 1 10/01/06 3,64 0,02 10/01/06 3,25 0,17 Lứa 2 10/03/06 3,71 0,54 10/03/06 3,18 0,94 Thành phần dinh dỡng Bảng 3. Thành phần dinh dỡng cỏ Bidens bipinnata Mẫu CP (g/kg) EE % CF% Ca % P % DM % Mẫu 1 (tơi) 2.81 0.34 3.43 0.31 0.05 15.06 Mẫu 2 (khô) 18.68 2.29 22.81 2.03 0.34 15.06 Khả năng thu nhận thức ăn Bò LaiSind Bảng 4. Khả năng thu nhận Bidens bipinnata của bò LaiSind Bò tham gia thí nghiệm Phân tích thống kê Khẩu phần Bò 1 Bò 2 Bò 3 X SD Cv(%) Rơm (kg) 4.2 3.4 2.8 3.47 0.70 20.17 Thân, lá B.bipinnata (kg) 10.9 13.3 16.7 13.63 2.91 21.35 Thức ăn tinh (kg) 0 0 0 0 0 0 Giá trị dinh dỡng của khẩu phần VCK (kg) 5.4 5.2 5.2 5.28 0.14 2.65 NLTĐ (Kcal) 10853.0 10588.6 9665.2 10.369 623.63 6.01 Protein thô (g) 487.0 519.4 588.4 532 51.79 9.73 Giá tri dinh dỡng của B.bipinnata trong khẩu phần VCK (kg) 1.9 2. 2.4 2.19 0.30 13.70 % của VCK 34.3 44.0 46.7 41.65 6.53 15.68 NLTĐ (Kcal) 4389.4 5355.9 6725.1 5490 1174 21.38 % NLTĐ 40.4 50.6 69.6 53.54 14.79 27.62 Protein thô (g) 305.0 372.4 467.6 382.0 81.70 21.39 % Protein thô 62.6 71.7 79.5 71.26 8.43 11.83 Bảng 4 cho thấy khả năng thu nhận Bidens bipinnata khá cao, chiếm tới 41.65 % VCK (2.19 kg/ngày), cung cấp 5490 Kcal NLTĐ (53.54%) và 382 g protein thô (71.26%). Bò lai hớng sữa Bảng 5. Khả năng thu nhận Bidens bipinnata của bò lai hớng sữa Bò tham gia thí nghiệm Phân tích thống kê Khẩu phần Bò 1 Bò 2 Bò 3 X SD Cv(%) Rơm (kg) 4.20 2.20 2.10 2.83 1.18 41.70 Thân, lá B.bipinnata (kg) 15.30 14.00 14.30 14.53 0.68 4.68 Thức ăn tinh (kg) 1.00 0.50 0.50 0.67 0.29 43.30 10 Phần Nghiên cứu về Dinh dỡng và Thức ăn Vật nuôi Giá trị dinh dỡng của khẩu phần VCK (kg) 7.32 4.84 4.80 5.65 1.45 25.66 NLTĐ (Kcal) 13903.39 10301.88 11397.9 11867.55 1846.22 15.56 Protein thô (g) 812.07 588.72 591.96 664.25 128.02 19.27 Giá tri dinh dỡng của B.bipinnata trong khẩu phần VCK (kg) 2.62 2.39 2.45 2.49 0.12 4.82 % của VCK 35.72 49.47 50.95 45.38 8.40 18.51 NLTĐ (Kcal) 6161.31 567.8 5758.61 5852.57 274.11 4.68 % NLTĐ 44.31 54.72 50.52 49.86 5.24 10.51 Protein thô (g) 428.4 92 400.4 406.93 19.06 4.68 % Protein thô 52.75 66.59 67.64 62.33 8.31 13.33 Bảng 5 cho thấy thu nhận Bidens bipinnata của nhóm bò lai hớng sữa tham gia thí nghiệm có thể đạt tới 14.53 kg/con/ngày, hay 2.49 kg VCK. Thảo luận - NS chất xanh của cỏ đợc trồng vào mùa đông khá thấp, nguyên nhân có thể là do cỏ cha tạo đợc thảm bền vững; Tuy vậy có thể khai thác làm nguồn thức ăn xanh cho gia súc trong mùa khô thiếu thức ăn; - Thành phần dinh dỡng của Bidens bipinnata cao hơn so với nhiều giống cỏ hoà thảo hiện đang đợc sử dụng phổ biến trong chăn nuôi nh cỏ voi, cỏ guinea, cỏ ruzi - Thu nhận thức ăn của bò LaiSind và bò lai hớng sữa khá cao, đảm bảo sinh trởng bình thờng; - Đề tài cần tiếp tục đợc thực hiện để có kết luận chính xác . Kết quả bớc đầu sử dụng kháng sinh trong điều trị sau khi đẻ để nâng cao khả năng sinh sản trong chăn nuôi bò sữa Ngô thành Vinh, Ngô đình Tân, Trần thị Loan Trung tâm Nghiên cứu Bò và Đồng cỏ Ba Vì Tính cấp thiết của đề tài Trong chăn nuôi bò sữa vấn đề quan trọng là năng suất sinh sản của đàn bò sữa cần đợc quan tâm hàng đầu, nhiều năm qua các nhà khoa học và cán bộ kỹ thuật đ không ngừng áp dụng một số các biện pháp quản lý, kỹ thuật nh điều trị rối loạn sinh sản bằng hormone và biện pháp cải tiến dinh dỡng cho bò sữa nhằm kiểm soát khả năng sinh sản. Tuy nhiên trong những năm gần đây việc chọn lựa phơng pháp cải tiến sinh sản mới chỉ [...]... cập đến điều trị bệnh còn việc quan tâm để phòng trị cho đ n bò sữa sau khi đẻ trong điều kiện nhiệt đới của nớc ta cha đợc chú trọng Trong đó khoảng cách lứa đẻ cho phép đạt đợc tối đa về sản lợng sữa trong đ n Một trong những nghiên cứu trên đ n bò sữa trong điều kiện nhiệt đới ở Hawaii số bò bị nhiễm khuẩn trong tử cung sau khi đẻ chiếm tỷ lệ 45%, đ l m giảm khả năng sinh sản, gây ảnh hởng đến năng. .. suất Chính vì vậy một trong những biện pháp cần đợc áp dụng cải tiến trong phòng trị bệnh sinh sản l rất cần thiết cho nên chúng tôi tiến h nh thực hiện đề t i Sử dụng kháng sinh trong điều trị sau khi đẻ để nâng cao khả năng sinh sản trong chăn nuôi bò sữa Mục tiêu của đề t i Đánh giá đợc biện pháp phòng trị nhiễm khuẩn đờng sinh dục bằng kháng sinh cho bò sau khi đẻ rút ngắn đợc khoảng cách lứa đẻ. .. thời gian động dục sau khi đẻ còn cha đáp ứng đợc yêu cầu, dẫn đến khoản cách lứa đẻ còn d i Tuy nhiên theo nh ở Thái Lan khi đ n bò lai hớng sữa có khoảng cách lứa đẻ trên 375 ng y đ n bò đó cần phải đợc cải tiến về khả năng sinh sản rút ngắn khoảng cách lứa đẻ 4.2 Kết quả theo dõi tình hình một số bệnh sinh đẻ trên đ n bò năm 2004 - 2005 Bảng 2: Tình hình một số bệnh sinh đẻ trên đ n bò năm 2004 -... bệnh nhiễm khuẩn viêm tử cung l m giảm khả năng sinh sản Qua bảng trên cho ta thấy tỷ lệ bệnh sát nhau, xảy thai, đẻ non còn mắc tỷ lệ cao Đây chính l một trong nguyên nhân dẫn đến khoảng cách lứa đẻ trên đ n bò còn d i 4.3 Kết quả theo dõi trên đ n bò sữa nuôi theo phơng thức quây thả v nhốt tại chuồng lứa 2 3 năm 2005 Bảng 3: Tình hình một số bệnh sinh đẻ trên đ n bò quây thả Bệnh Bò nuôi theo phơng... thuần Tỷ lệ (%) Bò lai Tỷ lệ (%) Sát nhau 1 2,78 4 22,2 Đẻ non, sảy thai 4 11,1 1 5,55 Qua bảng trên cho ta thấy trong chăn nuôi bò sữa nuôi theo phơng thức quây thả, bò đợc vận động, đi lại ăn uống tự do, có bổ sung tảng đá liếm có tác dụng l m giảm bệnh sát nhau ở nhóm bò thuần (2,78%) Nhóm bò lai nuôi theo phơng thức nhốt tỷ lệ bệnh sát nhau cao hơn chiếm (22,2%) Tuy nhiên tỷ lệ xảy thai đẻ non... cùng điều kiện (tình trạng đẻ, sau khi đ ra hết nhau, lứa đẻ, ) chia l 2 lô Lô thí nghiệm đợc mỗi con đợc đặt 2 viên thuốc v lô đối chứng không đợc đặt thuốc 12 Phần Nghiên cứu về Dinh dỡng v Thức ăn Vật nuôi - Theo dõi về các chỉ tiêu: Thời gian động dục lại, kết quả phối giống, ng y đẻ lứa tiếp theo tình trạng đẻ v khả năng ra nhau sau khi đẻ, xác định khoảng cách lứa đẻ của: + Nhóm bò thuần đợc đặt... điểm và thời gian nghiên cứu Vật liệu nghiên cứu + Bò thuần (HF, Jersey) v bò lai hớng sữa (F1, F2, F3) đẻ từ lứa 2 đến lứa 3 + Sử dụng loại thuốc Aureomycine hoặc thuốc Bio-Vagilox v o tử cung (loại thuốc kháng sinh dạng viên phòng, đặc trị viêm tử cung trên bò Nội dung nghiên cứu - Xác định khoảng cách lứa đẻ của hai nhóm bò thuần (HF, Jersey) v bò lai (F1, F2, F3) không đợc đặt thuốc - Xác định. .. kết quả trên cho thấy tác dụng của việc phòng trị cho bò sau khi đẻ bằng kháng sinh có tác dụng rõ rệt đến khả năng sinh sản rút ngắn đợc khoảng cách lứa đẻ Vì vậy chúng ta cần áp dụng biện pháp phòng ngừa sử dụng kháng sinh v o ng y bò đẻ để l m giảm bớt bệnh viêm tử cung theo tác giả Biểu đồ 1: Kết quả sử dụng thuốc đặt cho bò sau khi đẻ 550 500 450 400 350 300 250 200 150 100 50 0 449.09 489.09 385.45... đợc 25% bệnh trên v đồng thời nâng cao đợc tỷ lệ thụ thai lần 1: 15% rút ngắn đựơc thời gian từ khi đẻ đến lúc thụ thai Qua đó cho ta thấy sự nhiễm khuẩn sau khi đẻ Lúc n y cổ tử cung mở tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập v o bên trong tử cung cho nên bò dễ bị viêm nhiễm tử cung dẫn đến l m giảm khả năng sinh sản nhất l trong điều kiện khí hậu nóng ẩm, vệ sinh kém 15 Báo cáo khoa học Viện Chăn Nuôi... có kết quả kết luận chính xác khả quan hơn cải tiến hơn nữa trong quản lý nuôi dỡng để nâng cao khả năng sinh sản rút ngắn khoảng cách lứa đẻ Tài liệu tham khảo Nguyễn văn lý dịch từ Animal reproduction Science- 60-61- 2001; Quản lý sinh sản ở bò sau khi đẻ Viện Chăn nuôi Thông tin khoa học kỹ thuật chăn nuôi số 3 năm 2002 Đỗ kim Tuyên v Bùi văn Minh Một số chỉ tiêu giống của bò sữa Holstein Friesian . cáo khoa học Viện Chăn Nuôi 2006 1 Xác định tỷ lệ bổ sung thích hợp và ảnh hởng của khoáng Bentonite đến năng suất sinh sản của vịt đẻ trứng giống Lê Hồng Sơn 1 , Trịnh Vinh Hiển 2 . lệ nuôi sống của Vịt thí nghiệm + Tỷ lệ đẻ, năng suất trứng bình quân/mái của Vịt nuôi thí nghiệm. + Tỷ lệ trứng dị hình, mỏng vỏ + Tỷ lệ trứng có phôi và tỷ lệ ấp nở của trứng Vịt trong thí. khoáng tự nhiên bentonite của mỏ này trên đối tợng vịt sinh sản. Mục tiêu của đề tài - Xác định đợc mức bổ sung thích hợp khoáng Bentonite Cổ Định Thanh Hoá trong khẩu phần nuôi Vịt sinh sản