BÀI TẬP LỚN Đề tài: Phân tích thiết kế hệ thống quản lý Khách Sạn Giáo viên HD: ThS. Phạm Văn Đồng Nhóm sinh viên TH: 1.Trần Đình Tuyên 2.Nguyễn Thị Hoa 3.Nguyễn Thị Nhung 4.Nguyễn Thanh Thương 5. Vũ Phạm Ngọc Tuấn NỘI DUNG CHÍNH KHẢO SÁT BÀI TOÁN1 MÔ HÌNH NGHIỆP VỤ2 MÔ HÌNH DFD3 MÔ HÌNH ERM4 MÔ HÌNH DỮ LIỆU LÔGIC5 THIẾT KẾ HỆ THỐNG VẬT LÝ6 PHẦN I: KHẢO SÁT BÀI TOÁN 1. Giới thiệu khái quát về Khách sạn Hoàng Long Khách sạn được thành lập ngày 11/12/1999.Khách sạn được xây dựng trên khu đất 4100 m² tại phường Xuân la, quận Từ Liêm, Hà Nội. Sau 18 tháng khởi công khách sạn hoàn thành và đi vào hoạt động 8/2001. Địa chỉ : Số 15_Tân Xuân_Từ Liêm_ Hà Nội. Cơ sở vật chất bao gồm: 1 tòa nhà đôi cao 8 tầng với tổng cộng 48 phòng. Các phòng có đầy đủ trang thiết bị của một khách sạn 2 sao bao gồm:một khu quần vợt, một bể bơi du lịch đạt tiêu chuẩn quốc tế, một nhà hàng Âu,một nhà ăn Trung Hoa chuyên phục vụ các món ăn Châu Á, đặc biệt là món ăn Trung Quốc , một siêu thị nhỏ chuyên cung cấp hàng hoá và thực phẩm cao cấp,một câu lạc bộ thể dục thẩm mỹ và thể hình. Các loại dịch vụ mà Khách Sạn gồm có :Phòng nghi ngơi, dịch vụ ăn uống, giải trí, tổ chức các tour du lịch. Đặc trưng của Khách Sạn là cung cấp các dịch vụ và tiện nghi lưu trú, các dịch vụ ăn uống, nghỉ ngơi, vui chơi giải trí. 2. Cơ cấu tổ chức của khách sạn Ban giám đốc: Điều hành mọi hoạt động của khách sạn Bộ phận kế toán: Có tránh nhiệm theo dõi toàn bộ việc thu, chi hàng ngày trong khách sạn từ đó lập báo cáo thống kê, doanh thu…. Bộ phận kinh doanh: Có nhiệm vụ nghiên cứu thị trường các loại đưa ra các hoạt động phương hướng kinh doanh mới. Bộ phận lễ tân: Có nhiệm vụ đón tiếp khách, hướng dẫn khách làm mọi thủ tục cần thiết khi ở trong Khách Sạn, bố trí hộ cho khách, tiếp nhận các đăng ký sử dụng dịch vụ của khách để chuyển đến các bộ phận khác. Bộ phận quầy Bar: Phục vụ các dịch vụ vui chơi giải trí của khách Bộ phận buồng bàn: Phục vụ việc dọn dẹp trong phòng ở của khách hàng ngày, phục vụ các bàn ăn. Bộ phận nhà bếp: Nấu ăn phục vụ khách theo thực đơn đưa tới. Ban giám đốc Kế toán Kinh doanh Lễ tân Quầy Bar Buồng bàn Nhà bếp 3. Phát biểu bài toán Khi khách hàng có nhu cầu ở khách sạn thì khách hàng liên hệ với khách sạn đểtiến hành làm thủ tục đăng ký phòng hoặc khách hàng có thể làm thủ tục thuê phòng và đặt phòng để ở( trường hợp phòng còn trống). Có hai hình thức liên hệ: đến trực tiếp, liên hệ qua điện thoại để đặt phòng. Khi khách hàng làm thủ tục đăng ký thì khách hàng phải khai báo đầy đủ thông tin như sau: Họ tên, giới tính, địa chỉ, số CMND, điện thoại/email(nếu có) khi bộ phận lễ tân( BPLT) yêu cầu. Hầu hết khách hàng phải đặt cọc một số tiền nhất định dựa vào loại phòng mà mình đã đăng ký.Trường hợp một tổ chức thuê phòng thì tổ chức cử đại diện đến khách sạn làm thủ tục đăng ký.Việc quản lý thông tin các tổ chức sẽ được quản lý thông tin về người đại diện. Trong thời gian trước ngày nhận phòng tối thiểu là 1 tuần các khách hàng đăng ký theo đoàn phải gửi cho khách sạn bảng bố trí phòng ở của các thành viên để khách sạn phân bố phòng cho hợp lý. Khi khách hàng đến nhận phòng thì ngoài số tiền phải đặt cọc, khách hàng phải gửi cho bộ phận lễ tân( BPLT) CMND( hoặc các văn bằng có liên quan còn thời gian sử dụng). Tất cả các thông tin nhận phòng đều dựa vào thông tin đăng ký thuê phòng đã khai báo trước đó với bộ phận lễ tân(BPLT), vì khách hàng có đăng ký mới được nhận phòng theo đúng thông tin mà khách hàng đã đăng ký. Bộ phận lễ tân(BPLT) căn cứ vào đó để kiểm tra lại thông tin khi khách hàng đăng ký phòng. Trong thờigian ở khách sạn, khách có thể sử dụng các dịch vụ, yêu cầu phục vụ như:ăn, uống, giặt ủi, điện thoại, đưa đón khách khi có yêu cầu, chuyên chở đồ, hành lý cho khách Mọi yêu cầu sẽ doBPLT đảm nhiệm và đáp ứng trong phạm vi hoạt động của khách sạn. Khách hàng sử dụngdịch vụ chưa thanh toán thì Bộ phận dịch vụ sẽ ghi hoá đơn nợ và chuyển đến BPLT tínhvào hoá đơn tổng. Sau khi đặt phòng khách có thể hủy đăng ký và phải bồi thường cho khách sạn theo quy định đã thỏa thuận. Vì thế tiền đặt cọc là phải có trước khi nhận phòng. Để tránh rủi ro thì số tiền đặt cọc phải lớn hơn hay bằng số tiền phải bồi thường. Tuy nhiên trước 7 ngày nhận phòng, thì khách hủy đăng ký thì không phải bồi thường. Khi hết thời hạn thuê phòng như đã đăng ký thì khách phải trả phòng cho khách sạn. Khi khách làm thủ tục trả phòng, BPLT sẽ kiểm tra lại tình trạng phòng, tổng hợplại các hoá đơn sử dụng dịch vụ chưa thanh toán trong thời gian khách ở khách sạn. Sau khi tổng hợp in ra hoá đơn tổng để khách thanh toán và trả lại CMND cho khách. Hình thức thanh toán ở khách sạn chủ yếu bằng tiền mặt. PHẦN II: MÔ HÌNH NGHIỆP VỤ 1. Biểu đồ ngữ cảnh 2. Biểu đồ phân rã chức năng 3. Liệt kê hồ sơ đã sử dụng D1. Hồ sơ khách D2. Sổ thông tin các phòng D3. Sổ thông tin các dịch vụ D4. Bảng tỷ giá ngoại tệ hàng ngày D5. Phiếu đăng ký thuê phòng D6. Phiếu đăng ký dịch vụ D7. Biên bản sự cố D8. Phiếu trả phòng D9. Hoá đơn thanh toán (hoặc Phiếu chuyển khoản) D10.Phiếu báo cáo 4. Lập ma trận thực thể - chức năng [...]... “Giải quyết sự cố” 4 Biểu đồ của tiến trình ”Thanh toán” 5 Biểu đồ của tiến trình ”Báo cáo thống kê” PHẦN IV: MÔ HÌNH ERM Biểu diễn mô hình, chuẩn hóa, rút gọn biểu đồ PHẦN V: MÔ HÌNH DỮ LIỆU LOGIC Biểu diễn quan hệ của mô hình dữ liệu PHẦN VI: THIẾT KẾ HỆ THỐNG VẬT LÝ 1 Thiết kế cơ sở dữ liệu vật lý 2 Thiết kế các giao diện THANKS FOR YOUR WATCHING! . MÔ HÌNH DỮ LIỆU LÔGIC5 THIẾT KẾ HỆ THỐNG VẬT LÝ6 PHẦN I: KHẢO SÁT BÀI TOÁN 1. Giới thiệu khái quát về Khách sạn Hoàng Long Khách sạn được thành lập ngày 11/12/1999 .Khách sạn được xây dựng trên. BÀI TẬP LỚN Đề tài: Phân tích thiết kế hệ thống quản lý Khách Sạn Giáo viên HD: ThS. Phạm Văn Đồng Nhóm sinh viên TH: 1.Trần Đình Tuyên 2.Nguyễn. cáo thống kê” PHẦN IV: MÔ HÌNH ERM Biểu diễn mô hình, chuẩn hóa, rút gọn biểu đồ PHẦN V: MÔ HÌNH DỮ LIỆU LOGIC Biểu diễn quan hệ của mô hình dữ liệu PHẦN VI: THIẾT KẾ HỆ THỐNG VẬT LÝ 1 Thiết kế