Đang tải... (xem toàn văn)
247 Thị trường khách mỹ, nhật và pháp là những thị trường tiềm năng - chú trọng đầu tư vào các biện pháp marketing để thu hút và phục vụ khách
Báo cáo thực tập Trần Trọng Tùng K42: Du lịch Khách sạn Lời mở đầu Ngày nay, du lịch dịch vụ ngành công nghiệp lớn có mức độ tăng trởng nhanh giới Nó không đợc coi ngành mang lại lợi nhuận kinh tế cao mà ngành công nghiệp đóng vai trò quan trọng kinh tế quốc dân Với đặc thù ngành Du lịch, đợc coi cầu nối mở hội giao lu với giới bên Phát triển du lịch tạo điều kiện cho hiểu biết lẫn dân tộc, văn hoá khác nhau, thúc đẩy hoà bình tình hữu nghị tiến toàn giới Nằm khu vực Đông Nam á, với vị trí địa lý trung tâm khu vực Asean, Việt Nam có điều kiện thuận lợi để sớm hoà nhập với trào lu phát triển du lịch khu vực giới Thiên nhiên đà ban tặng cho đất nớc ta nguồn tài nguyên du lịch thiên nhiên phong phú, đa dạng với núi non trùng điệp chạy dài từ bắc vào đến Tây Nguyên: có 24 rừng quốc gia 40 khu bảo tồn thiên nhiên quốc gia, nhiều hang động cáctơ đẹp nh hang động Hạ Long, động Phong Nha (Quảng Bình), có bờ biển dài 3000km với nhiều bÃi tắm đẹp: Sầm Sơn (Thanh Hoá), Cửa Lò (Nghệ An), Nha Trang (Khánh Hoà ), Vũng Tàu Bên cạnh đó, nớc ta có nguồn tài nguyên du lịch nhân văn thể nét đặc sắc văn hoá Việt Nam: lăng tẩm, đền đài miếu mạo, đình , chùa mang đặc trng triều đại phong kiến nh phong tục tập quán, kiến trúc lịch sử chống giặc ngoại xâm hào hùng 54 dân téc anh em cïng sinh sèng trªn l·nh thỉ ViƯt Nam Tất yếu tố đà tạo nên sức hấp dẫn lôi du khách Kể từ có sách đổi mới, tất thành phần kinh tế từ quan nhà nớc đến hộ kinh doanh cá thể đợc khuyến khích tham gia hoạt động kinh doanh Trong du lịch dịch vụ khối kinh tế t nhân đợc mở rộng nhanh cạnh tranh mạnh mẽ với khối quan nhà nớc Cơ chế thị trờng tự đà cho phép khách hàng có điều kiện lựa chọn sử dụng sở cung cấp dịch vụ cách hiệu Đứng trớc tình hình quan nhà nớc dựa vào phủ mà họ phải xác định hớng phát triển để đảm bảo tồn phát triển doanh nghiệp Do tất doanh nghiệp hoạt động chế thị trờng nay, đặc biệt doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực du lịch-dịch vụ nh Công ty du lịch dịch vu Hà Nội ( Hanoi Toserco ), để tồn phát triển cần tìm tòi, nghiên cứu, đa giải pháp tốt nhằm nâng cao chất lợng dịch vụ hiệu kinh doanh, tạo sản phẩm có chất lợng cao, giá thành hạ, đáp ứng nhu cầu thị trờng để đảm bảo làm tăng sức cạnh tranh công ty thơng trờng Đại học Kinh tế Quốc dân Báo cáo thực tập Trần Trọng Tùng K42: Du lịch Khách sạn Để đạt đợc tăng trởng hoạt động kinh doanh Trung tâm, cần có sách Marketing thích hợp lâu dài nhằm thu hút đợc lợng khách lớn có khả chi trả cao đến tiêu dùng sản phẩm du lịch Trung tâm Theo kết cấu khách mà Trung tâm phục vụ thì: "thị trờng khách Mỹ, Nhật Pháp thị trờng tiềm với khả chi trả khách cao cần phải trọng đầu t vào biện pháp Marketing để thu hút phục vụ khách thị trờng này" Qua thời gian tuần thực tập đợt công ty Du lịch dịch vụ Hà Nội đà giúp hiểu biết thêm vận dụng lý thuyết đợc học trờng với thực tế hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Sơ lợc trình hình thành phát triển công ty 1.1 trình hình thành phát triển Công ty du lịch dịch vụ Hà Nội (Hanoi Toserco) đợc thành lập ngày 14/4/1988 theo định số 625/QĐ-UB Uỷ ban nhân dân thành phố Hà Nội Đà xác định công ty doanh nghiệp nhà nớc với chức kinh doanh du lịch dịch vụ địa bàn Hà Nội Công ty du lịch dịch vụ Hà Nội doanh nghiệp nhà nớc có t cách pháp nhân, chịu quản lý Sở Du lịch Hà Nội: Tên gọi đầy đủ : Công ty Du lịch dịch vụ Hà Nội Tªn gäi tiÕng Anh : Hanoi Tourist and Service Company Tên giao dịch : Hanoi Toserco Trụ sở : Số Tô Hiến Thành Hai Bà Trng - Hà Nội Số điện thoại :(84 )9760066 – 9762076 Fax : 8226055 Email : hanoitoserco@hnvnn.vn Website : www.tosercohanoi.com Đại học Kinh tế Quốc dân Báo cáo thực tập Trần Trọng Tùng K42: Du lịch Khách sạn Quá trình phát triển công ty đợc phân chia theo giai đoạn: + Giai đoạn 1: Từ thành lập đến năm 1989 kinh doanh khách sạn hoạt động chủ yếu công ty + Giai đoạn 2: Từ năm 1990 1994 kinh doanh khách sạn nguồn thu công ty Trung tâm lữ hành du lịch đợc thành lập nhng hoạt động cha hiệu Trực thuộc công ty giai đoạn bao gồm 14 đơn vị, có đơn vị kinh doanh trực thuộc đơn vị liên doanh với nớc ngoài, cụ thể là: Các đơn vị kinh doanh trực thuộc - Công ty kinh doanh nhà dịch vụ - Nhà hàng du thuyền Hồ Tây - Xí nghiệp cắt uốn tóc - Khách sạn Giảng Võ - Khách sạn Chi Lăng - Khách sạn Hồng Hà - Khách sạn Đồng Lợi - Khách sạn Phïng Hng - Trung t©m híng dÉn, vËn chun du lịch Hanoi Captour Các đơn vị liên doanh với nớc - Khách sạn liên doanh Hà Nội - Khách sạn liên doanh Horison - Khách sạn liên doanh Opera - Khách sạn liên doanh SAS - Công ty liên doanh Mansfield Toserco Hoạt động chủ yếu công ty giai đoạn là: - Tập trung cải tạo, nâng cấp, đổi khách sạn nội địa thành khách sạn đủ điều kiện đón khách quốc tế - Đào tạo đào tạo lại đội ngũ cán nhân viên để đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ - Tập trung vào triển khai dự án liên doanh với nớc + Giai đoạn 3: Từ năm 1994 nay: Không ngừng tăng hiệu lực hoạt động kinh doanh khách sạn Trung tâm du lịch lữ hành bắt đầu làm ăn có hiệu trở thành nguồn thu công ty Giai đoạn có dấu ấn đặc biệt dịp xếp lại tổ chức doanh nghiệp theo Nghị định 338/HĐ-CP Thủ tớng Chính phủ - Tổ chức máy có thay đổi khách sạn trung tâm du lịch tách khỏi Toserco thành lập doanh nghiệp độc lập trực thuộc Sở Du lịch Hà Nội Đại học Kinh tế Quốc dân Báo cáo thực tập Trần Trọng Tùng K42: Du lịch Khách sạn Bản thân công ty Du lịch & dịch vụ Hà Nội lại đơn vị trực thuộc đơn vị liên doanh - Chức nhiệm vụ danh nghĩa thay đổi nhng thực tế đà bị thu hẹp lại đà bàn giao Trung tâm Du lịch (Hanoi Captour) Sở Du lịch dẫn đến xáo trộn kinh doanh công việc quản lý Mặc dù bị ảnh hởng nhiều: Nội bị xáo động tổ chức hẫng hụt chức du lịch, biến động khu vực cạnh tranh diễn ngày gay gắt Song công ty đà vận dụng sáng tạo chủ trơng, sách nhà nớc, tiến hành chủ trơng, biện pháp công tác chủ yếu sau: Tổ chức xếp lại máy, thu gọn máy gián tiếp, tăng cờng phân cấp quản lý cho đơn vị trực thuộc, thành lập thêm đơn vị mới; tổ chức máy công ty gồm: phòng ban, đơn vị trực thuộc (trong có đơn vị quản lý trực tiếp đơn vị liên doanh với nớc + Các đơn vị kinh doanh trực thuộc: Trung tâm dịch vụ nhà Khách sạn BSC Trung tâm điều hành Du lịch Xí nghiệp dịch vụ du lịch Chi nhánh thành phố Hồ Chí Minh + Các đơn vị liên doanh: Khách san liên doanh Hà Nội Khách sạn liên doanh Horison Khách sạn liên doanh SAS Công ty Mansfield - Toserco Công ty đà tập trung tiềm lực vào đầu t chiều sâu nh: thờng xuyên sửa chữa, cải tạo, nâng cấp, đổi trang thiết bị nội thất nhằm giữ vững nâng cao chất lợng dịch vụ, chống xuống cấp, thoả mÃn thị hiếu ngày cao khách Tốc độ tăng trởng công ty số tiêu chủ yếu giai đoạn nh sau: Vốn kinh doanh: + Năm 1994 125 tỉ vốn công ty tự kinh doanh 15 tỉ vốn góp liên doanh 110 tỉ + Năm 2001 184 tỉ vốn tự kinh doanh 42 tỉ, vốn góp liên doanh 144 tỉ Đại học Kinh tế Quốc dân Trần Trọng Tùng K42: Du lịch Khách sạn Báo cáo thực tập 1.2 chức nhiệm vụ công ty 1.2.1 Chức năng: - Tổ chức tour inboand outbound, cung cấp dịch vụ làm Visa, đặt khách sạn, vé máy bay, tàu hoả, phơng tiện vận chuyển, cung cấp hớng dẫn viên, t vấn du lịch - Tổ chức hoạt động kinh doanh có liên quan đến cho thuê khách sạn, nhà ở, văn phòng, phơng tiện vận chuyển, nhà hàng trung tâm thể thao - Liên doanh xây dựng khách sạn hợp tác với đối tác nớc nớc để tổ chức lữ hành inbound outbound - Kinh doanh thơng mại xuất nhập - Đầu t xây dựng kinh doanh nhà cao tầng - T vÊn du häc níc ngoµi 1.2.2 NhiƯm vơ cđa c«ng ty - Tỉ chøc kinh doanh cã hiƯu mảng kinh doanh nh khách sạn, lữ hành, dịch vụ cho thuê nhà dịch vụ khác - Tuân thủ pháp luật Việt Nam văn định quan cấp trên, chịu quản lý nhà nớc - Tổ chức quản lý sở vật chất mà nhà nớc giao cho Đào tạo, bồi dỡng, nâng cao nghiệp vụ cho đội ngũ cán công nhân viên - Tiến tới chuyển đổi công ty thành công ty trách nhiệm hữu hạn thành viên 1.3 cấu tổ chức công ty Với chức nhiệm vụ trên, Hanoi Toserco đà xây dựng hệ thống quản lý phù hợp để đáp ứng nhu cầu hoạt động công ty du lịch Để đảm bảo việc tổ chức quản lý có hiệu công ty đà đạt mục tiêu tổ chức máy quản lý gọn nhẹ đợc xây dựng theo mô hình trực tuyến chức Đứng đầu giám đốc, ngời có quyền cao chịu trách nhiệm với nhà nớc cán công nhân viên công ty Giúp việc tham mu cho giám đốc có phó giám đốc trởng phòng ban chức Với mô hình quản lý công ty thực tốt chế độ thủ trởng, đạt đợc thống Đại học Kinh tế Quốc dân Trần Trọng Tùng K42: Du lịch Khách sạn Báo cáo thực tập Sơ đồ mô hình quản lý công ty Giám đốc Các Phó giám đốc Bộ phận Liên doanh Kế toán Bộ phận Trung tâm cho thuê điều hành điều hành du nhàMô hình quản xe hành hơng dẫn du lịch lịchlý trung tâm điều Trung tâm điều hành du lịch Phong du lịch Tổ Marketing Phòng du lịch Tổ mạng Văn phòng bán tour Chi nhánh Hồ Chí Minh Nội địa Tổ HDV Chức phận: Hàng Trống 18 Lơng VănlýCan Tổng giám98 đốc: Ngời điều hành doanh nghiệp, quản hoạt động doanh nghiệp, có trung tâm du lịch Giám đốc trung tâm: phận điều hành trực tiếp trung tâm, ngời trực tiếp quản lý lữ hành Trởng phòng Du lịch 1: Phòng du lịch có chức kinh doanh du lịch nội địa Đây nơi bán, tổ chức thực chơng trình du lịch cho khách nội địa Đồng thời phận điều hành phòng du lịch đa kế hoạch hoạt động cho mình, tự hạch toán giá cho chơng trình du lịch Xây dựng tuyến du lịch Trởng phòng du lịch ngời chịu trách nhiệm hoạt động phòng du lịch Trởng phòng du lịch 2: Phòng du lịch có chức kinh doanh lữ hành quốc tế inbound Phòng du lịch bán tổ chức thực chĐại học Kinh tế Quốc dân Báo cáo thực tập Trần Trọng Tùng K42: Du lịch Khách sạn ơng trình cho khách du lịch Trởng phòng du lịch có trách nhiệm quản lý hoạt động phòng ban Đội xe: Đây lực lợng sẵn sàng thực công việc đợc giao, đội xe có đội trởng chịu quản lý trực tiếp giám đốc trung tâm Chức đội xe đa đón, phục vụ khách du lịch, hay nói cách khác phụ trách mảng vận tải kinh doanh du lịch Hà Nội-Toserco có 30 xe lớn nhỏ, sẵn sàng phục vụ khách du lịch Tùy vào số lợng khách đoàn mà phận điều hành điều phối xe cho phù hợp Phòng kế toán tài chính: Phòng kế toán tài có chức hạch toán kinh doanh cho trung tâm, hàng tháng báo cáo kết hoạt động kinh doanh văn phòng du lịch 1,2 phòng khác cho giám đốc trung tâm Đồng thời phòng kế toán tài phối hợp phòng ban khác trung tâm thực chức kinh doanh Văn phòng đại diện thành phố Hồ Chí Minh: Văn phòng có chức giống nh văn phòng du lịch 1,2, văn phòng đại diện, bán tổ chức chơng trình du lịch cho khách thành phố Hồ Chí Minh, đồng thời cầu nối cho hoạt động du lịch Hà Nội thành phố Hồ Chí Minh Nó nắm bắt đợc nhu cầu khách du lịch địa bàn Hỗ trợ trung tâm chiến lợc tạo sản phẩm, bán sản phẩm, điều hành thực chơng trình, đà bán cho khách du lịch Số cán nhân viên trung tâm điều hành du lịch là: Giám đốc: ngời Phòng tổ chức: Phòng du lịch 1: 24 ngời Phòng du lịch 2: ngời Phòng kế toán:8 ngêi §éi xe: ngêi Tỉ híng dÉn: ngêi Tất bộ, nhân viên có độ tuổi từ 24 đến 50 giới tính nam nhiều nữ chút, hầu hết cán công nhân viên có trình độ đại học ngoại trừ số cán tổ xe tổ hỡng dẫn viên Có thể khái quát đặc điểm đội ngũ lao động công ty Hanoi Toserco qua số bảng thống kê sau: Bảng1: Đặc điểm độ tuổi giới tính Tổng số ngời Giới tính độ tuổi Nam Nữ 24-34 35-50 60 38 22 46 14 Tû lÖ % 63% 37% 77% 23% Đại học Kinh tế Quốc dân Trần Trọng Tùng K42: Du lịch Khách sạn Báo cáo thực tập Bộ phận Bảng2: đặc điểm trình độ học vấn: Tổng Đại học Cao đẳng số ngời Số lợng Tỷ lệ(%) Sốlợng Tỷ lệ(%) (ngời) (ngời) Giám ®èc 1 100 0 Phßng tỉ chøc 24 24 100 0 Phòng du lịch 24 24 100 0 Phòng du lịch 9 100 0 Kế toán 75 25 đội xe 0 100 Tỉ híng dÉn 43 57 Qua bảng số liệu nhận thấy cấu độ tuổi đa số nhân viên công ty độ tuổi trẻ (chiếm 77% lao động công ty ngời độ tuổi từ 24 - 34), họ độ tuổi mà sức sáng tạo lớn có sức phấn đấu để đạt tới thành công cao Bên cạnh cán phận lÃnh đạo có độ tuổi cao hơn(chiếm tỷ lệ khoảng 23% tổng số lao động cđa c«ng ty ), hä cã rÊt nhiỊu kinh nghiƯm trải hoạt động thực tế Điều tạo nên bổ xung cần thiết cho cán trẻ với bầu nhiêt huyết tràn đầy, có sức khoẻ, tinh thần hăng hái nổ, không sợ khó khăn tuổi trẻ kết hợp với kinh nghiệm trải, quan hệ lâu năm hệ trớc tạo nên đội ngũ làm việc đạt hiệu cao Về trình độ học vấn, hầu hết cán bộ, nhân viên làm việc công ty có trình độ đại học Điều đà tạo nên cho công ty đội ngũ lao động có trình độ tri thức cao, có t mạch lạc, khả giải công việc tốt, sẵn sàng tiếp thu kiến thức công việc nh xà hội Tất điều đà tạo điều kiện thuận lợi để hoạt động kinh doanh công ty đạt hiệu ngày cao 1.4 C¬ së vËt chÊt kü tht Cïng víi sù phát triển chung phơng tiện khoa học kỹ thuật tiên tiến giới đáp ứng nhu cầu ngày cao khách du lịch, Trung tâm đà xây dựng cải tạo sở vật chất kỹ thuật ngày đại Trung tâm đà dùng vốn tự có nguồn vốn hỗ trợ để đầu t, nâng cấp thiết bị văn phòng nh máy điện thoại, máy fax, máy vi tính, máy photocoppy, Bảng3: Trang thiết bị Trung tâm Du lịch Hà Nội-Toserco Số thứ tự Nội dung số lợng Đơn vị Máy Chiếc Đại học Kinh tế Quốc dân Trần Trọng Tùng K42: Du lịch Khách sạn Báo cáo thực tập Máy Phôtô Xe Máy vi tính Máy điện thoại 30 20 12 ChiÕc Xe ChiÕc ChiÕc Nguån: Trung t©m Du lịch Hà Nội-Toserco Việc sử dụng phơng tiện tạo điều kiện vô thuận lợi cho thông tin liên lạc Trung tâm với khách hàng đợc thuận lợi việc ký kết hợp đồng doanh nghiệp với đối tác khoảng cách xa, tiết kiệm đợc thời gian, chi phí ký kết hợp đồng thực trạng hoạt động kinh doanh công ty 2.1 Kết hoạt động công ty qua năm Tốc độ tăng trởng công ty số tiêu chủ yếu giai đoạn(1988-1993) nh sau: Bảng4: Kết hoạt động công ty từ 1988 - 1993 Đơn vị: Triệu đồng Chỉ tiêu Doanh thu Chỉ số Nộp ngân sách Chỉ số Vốn kinh doanh Chỉ số Thu nhập bình quân Chỉ số 1988 768 100 137 100 166 100 34 1989 1.922 250 234 170 296 178 57 1990 3.849 501 426 310 1.550 933 82 1991 6.507 847 765 558 1.743 1.050 117 1992 8.948 1.165 2.150 1.569 7.767 4.678 176 1993 10.600 1.380 3.377 2.464 13.189 7.945 260 100 167 241 344 517 764 Nguồn: Trung tâm Du lịch Hà Nội-Toserco Bảng5: Bảng tổng hợp kết hoạt động kinh doanh(1994-2001) Đơn vị: Triệu đồng Chỉ tiêu Cty trực tiếp KD Doanh thu 14.407 Nép NS 3.400 1994 2001 Liªn Tỉng sè Cty trùc Liªn Tỉng sè doanh tiÕp KD doanh 97.682 112.089 34.000 130.501 164.501 11.016 14.416 3.100 13.627 16.727 % 147 116 Nguồn: Trung tâm Du lịch Hà Nội-Toserco Bảng 6: Kết hoạt động kinh doanh công ty (1994-2001) Đại học Kinh tế Quốc dân Trần Trọng Tùng K42: Du lịch Khách sạn Báo cáo thực tập Đơn vị: Triệu đồng Chỉ tiêu 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 Vèn KD 14.841 16.019 16.707 21.101 31.500 36.866 39.720 41.170 ChØ sè 100 108 113 142 212 248 268 278 Doanh thu 14.407 15.312 16.767 19.403 19.800 24.000 29.400 34.000 ChØ sè 100 106 116 135 137 1.367 204 230 Nép NS 3.400 3.450 3.500 3.800 3.700 3.010 3.047 3.100 ChØ sè 100 103 111 108 88 89 91 Thu nhËp BQ ChØ sè 350 500 550 610 630 678 830 840 100 143 157 174 180 516 237 240 Nguån: Trung t©m Du lịch Hà Nội-Toserco Bảng7: Kết hoạt động kinh doanh khu vực trực thuộc đơn vị: triệu đồng Chỉ tiªu 1998 1999 2000 2001 2002 Vèn kinh doanh 31500 36866 39720 41170 45237 Doanh thu 19800 24000 29400 34000 40198 Nộp ngân sách 3700 3010 3047 3100 4422 Thu nhập bình quân 630 678 830 840 980 Nguồn: Trung tâm Du lịch Hà Nội-Toserco Bảng 8: Kết hoạt động liên doanh (1994-2001) Đơn vị: triệu đồng 1994 1995 Doanh thu 97.682 101.129 ChØ sè 100 104 Nép NS 11.016 11.742 ChØ sè 100 107 1996 77.508 79 12.065 110 1997 92.055 94 13.981 127 1998 95.500 98 14.200 129 1999 2000 2001 100.995 112.807 130.500 103 116 134 11.249 10.816 13.620 102 98 124 Nguån: Trung t©m Du lịch Hà Nội-Toserco Bảng9: Chỉ tiêu khách Trung tâm Du lịch Hà Nội-Toserco Đơn vị: Lợt ngời Năm 1998 Tổng số khách quốc tế vào Tổng số khách quốc tế Tổng số khách nội địa 1999 2000 2001 2002 36.772 34.261 39.862 23.957 24.566 550 483 800 1.293 1.103 1.114 7.745 5.000 5.289 4.867 Đại học Kinh tế Quốc dân 10 Báo cáo thực tập Trần Trọng Tùng K42: Du lịch Khách sạn tốt Do đó, Trung tâm cần phải trang bị lại cách đồng từ nơi làm việc, sở vật chất kỹ thuật Trung tâm phơng tiện vận chuyển Từ thu hút đợc khách du lịch đến tiêu thụ sản phẩm Trung tâm, tạo uy tín, danh tiếng Trung tâm thị trờng nớc Khi kỹ thuật-công nghệ đà đợc áp dụng thúc đẩy trình sản xuất kinh doanh diễn với tốc độ nhanh, bền vững đảm bảo việc giữ gìn vệ sinh môi trờng 2.2.1.3 Môi trờng văn hoá-xà hội: Việt Nam với 4000 năm lịch sử đà hình thành nên văn hoá đậm đà sắc dân tộc Một văn hoá pha trộn nhiều dân tộc cộng đồng dân tộc Việt Nam, với nhiều di tích văn hoá lịch sử nh: cố đo Huế, Thánh địa Mỹ Sơn, phố cổ Hội An, văn hoá cồng chiêng Hoà Bình, lễ hội dân giantr, cộng đồng ngời Việt Nam có 54 thành phần dân tộc khác nhau, dân tộc đặc trng cho văn hoá Mỗi dân tộc giữ cho sắc riêng biệt với phong tục tập quán khác Điều tạo phong phú đa dạng văn hoá nớc ta Tất tạo nên mạnh đáng kể việc phát triển du lịch Việt Nam Nó nguồn lực to lớn để thúc đẩy du lịch phát triển tạo nguồn thu nhập cho tầng lớp dân c, ngân sách Nhà nớc tạo nhiều việc làm cho ngời dân Hà Nội trung trị, văn hoá nớc Từ nhiều kỷ trớc Hà Nội kinh đô nhiều triều đại Phong Kiến Chính vậy, đà hình thành nên nhiều nét văn hoá khiến Hà Nội trở thành vùng đất ngàn năm văn hiến với nhiều di tích lịch sử, văn hoá to lớn Ngày nay, nhắc đến Hà Nội ngời ta nói đến vùng đất tập trung nhiỊu danh nh©n nỉi tiÕng cđa d©n téc, ngêi ta nhắc đến nếp sống lịch ngời dân Hà Thành, nhiều lễ hội đân gian Ng Ng ời dân Hà Thành có cốt cách lịch, hiếu khách, thân tình, lịch giao tiếp Những đặc điểm phù hợp cho việc phát triển du lịch Hà Nội Đối với khách du lịch, du lịch, mục đích tham quan, nghỉ dỡng họ có mục đích khác thích tìm hiểu, khám phá văn hoá, lịch sử, ngời nớc mà họ đến du lịch Vì vậy, Việt Nam có đầy đủ điều kiện thuận lợi cho phát triển ngành du lịch, Việt Nam có bề dầy lịch sử với văn hoá phong phú Vì vậy, thu hút đợc nhiều khách du lịch đến tham quan, du lịch đem lại nguồn thu nhập chủ yếu cho địa phơng đất nớc Nhân tố văn hoá-xà hội có ảnh hởng lớn đến hoạt động kinh doanh du lịch Nó nhân tố thu hút hay cản trở phát triển du lịch Khi yếu tố tích cực tạo điều kiện thuận lợi cho việc thu hút khách, yếu tố tiêu cực kìm hÃm phát triển du lịch Đại học Kinh tế Quốc dân 17 Báo cáo thực tập Trần Trọng Tùng K42: Du lịch Khách sạn 2.2.1.4 Môi trờng tự nhiên: Việt Nam nớc nằm khu vực Đông Nam Châu Nớc ta có nhiều tài nguyên thiên nhiên phong phú hớp dẫn phân bố rộng khắp trải dài từ Bắc vào Nam Rất nhiều danh lam thắng cảnh tự nhiên đà đợc Nhà nớc giới xếp hạng Đây nhân tố tạo thuận lợi ban đầu cho việc phát triển kinh doanh du lịch doanh nghiệp, ngành, địa phơng hay quốc gia Vì vậy, xây dựng chiến lợc kinh doanh cho phải phù hợp với môi trờng tự nhiên phong phú đa dạng vùng Đối với nơi có đầy đủ điều kiện tài nguyên thiên nhiên, tài nguyên nhân văn, điều kiện tự nhiên thuận lợitr nơi có điều kiện lớn để phát triển du lịch Tiềm tài nguyên nhân văn du lịch: Thăng Long, Đông Đô, Hà Nội vùng đất, nôi văn hoá Đại Việt, nơi hình thành Nhà nớc Việt Nam đầu tiên, đất đế đô hầu hết Vơng triều Chính nơi đà hình thành nét đặc trng cô đọng văn hoá Việt Nam để lan toả nớc Tài nguyên ngời, chùa, miếu, đình, công trình kiến trúc xây dựng, di tích văn hoá, lễ hội truyền thống, bảo tàng, sở nghệ thuật Hà Nội: Văn miếu Quốc Tử Giám, Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh, chùa Một Cột, Bảo tàng Hồ Chí Minhtr Trên địa bàn Hà Nội có khoảng 2000 di tích lịch sử có 484 di tích đà đợc xếp hạng Mật độ di tích Hà Nội thuốc loại cao nớc Những di sản đợc sinh nuôi dỡng đạo lý, tín ngỡng truyền thống dân tộc có sức sống mÃnh liệt lâu bền Các di tích lịch sử Hà Nội: Khu phố cổ 36 Phố phờng, Nhà tù Hoả Lòtr Tiềm tài nguyên thiên nhiên: Vì thành phố công nghiệp nên điều kiện tài nguyên thiên nhiên hạn chế Ngoài khu vực diện tích mặt nớc hồ: Hồ Tây, sông Hồngtrthì khu vực diện tích xanh hạn chế có khu vờn Bách Thảo đáng kể Nói chung, tài nguyên thiên nhiên Hà Nội hạn chế, hầu nh đặc sắc 2.2.1.5 Yếu tố trị-luật pháp Chế độ trị nớc ta đợc coi tơng đối ổn định vững đợc giới công nhận điểm đến an toàn thân thiện Đờng lối sách Đảng Nhà nớc ta ngày thông thoáng Thể quán quan điểm mở rộng hợp tác, giao lu thân thiện với nớc giới phù hợp với xu toàn cầu hoá quốc tế hoá kinh tế giới Trong năm gần Việt Nam tham gia xây dùng nhiỊu mèi quan hƯ qc tÕ: Tham vµo tỉ chức ASEAN, tham gia diễn đàn hợp tác kinh Đại học Kinh tế Quốc dân 18 Báo cáo thực tập Trần Trọng Tùng K42: Du lịch Khách sạn tế Châu á-Thái Bình Dơng (APEC), đặc biệt Việt Nam đà bình thờng quan hệ hoá với Mỹ Hệ thống luật pháp nớc ta ngày kiện toàn cách đầy đủ đồng với nhiều luật, pháp lệnh, quy định cụ thểtr Nhằm tăng c ờng công tác quản lý Nhà nớc tạo khung hành lang pháp lý vững đảm bảo cho c¸c doanh nghiƯp cã qun tù chđ c¸c hoạt động kinh doanh Trong lĩnh vực du lịch có nhiều văn pháp luật đời nhằm phục vụ cho hoạt động ngành nh: pháp lệnh du lịch, Nghị định 27-2000/NĐ/CP kinh doanh lữ hành hớng dẫn du lịch, Nghị định 47/2001NĐ/CP chức năng, nhiệm vụ quyền hạn, tổ chức tra du lịch văn quy phạm pháp luật liên quan đến hoạt động lữ hành thành tra du lịch Dự án xây dựng luật du lịch đà đợc Quốc hội chấp nhận đa vào nội dung chơng trình xây dựng luật, pháp lệnh Quốc hội giai đoạn 2002-2007 2.2.2 Môi trờng vi mô: Bao gồm: Đối thủ cạnh tranh, sức ép từ nhà cung cấp, thị trờng khách, phát triển dịch vụ môi giới 2.2.2.1 Đối thủ cạnh tranh: NỊn kinh tÕ ViƯt Nam lµ nỊn kinh tÕ thị trờng Đà kinh tế thị trờng dứt khoát có cạnh tranh Vì kinh tế thị trờng Việt Nam kinh tế có quản lý Nhà nớc, trình cạnh tranh có điều tiết doanh nghiệp Nhà nớc để tránh cạnh tranh độc quyền Trên thị trờng Hà Nội nay, hoạt động kinh doanh lữ hành đà diễn sôi nổi, liệt mạnh mẽ với diện hàng trăm, hàng nghìn công ty lữ hành kể quốc doanh, liên doanh lẫn t nhân Các công ty hoạt động lĩnh vực mảng lữ hành khác nhau, lữ hành quốc tế lẫn lữ hành nội địa Trong trờng hợp này, Trung tâm Du lịch Hà Nội-Toserco phải lựa chọn cho đâu đối thủ mà Trung tâm cần cạnh tranh Để từ Trung tâm đa phơng án, chiến lợc, sách lợc cạnh tranh cho đạt đợc hiệu cao so với đối thủ cạnh tranh Để xác định đối thủ cạnh tranh Trung tâm thị trờng cần phải thực công việc hay đặt câu hỏi để: Xác định xem có thị trờng mục tiêu với Sản phẩm, dịch vụ có khả thay hay loại Vị trí địa lý có gần kề hay không Tình hình trạng thái có tơng tự không (sản phẩm, dịch vụ có giống hay không) Sau đặt câu hỏi Trung tâm xác định đâu đối thủ cạnh tranh thị trờng Trên thị trờng Hà Nội có số Đại học Kinh tế Quốc dân 19 Báo cáo thực tập Trần Trọng Tùng K42: Du lịch Khách sạn công ty du lịch Nhà nớc hoạt động mạnh mảng lữ hành quốc tế nội địa mà Trung tâm Du lịch Hà Nội-Toserco xem nh đối thủ cạnh tranh mình: Công ty du lịch Công đoàn, du lịch Đờng sắt, du lịch Vận tải thuỷ, Star tour, Vina tour, du lịch Bến Thành-chi nhánh Hà Nội tr Theo tính chất ngành, sản phẩm công ty thờng giống Cho nên chúng cạnh tranh với sản phẩm đợc, mà chúng cạnh tranh với giá chất lợng sản phẩm Công ty đa thị trờng mức giá phù hợp mà đảm bảo chất lợng chơng trình du lịch, đảm bảo đợc lợi nhuận công ty chiến thắng chiếm lĩnh đợc thị trờng Ngoài việc cạnh tranh giá công ty phụ thuộc nhiều vào uy tín danh tiếng thị trờng thu hút đợc khách Trung tâm Du lịch Hà Nội-Toserco có đầy đủ điều kiện để cạnh tranh với công ty địa bàn Hà Nội: Mức giá bán Trung tâm Du lịch Hà Nội-Toserco không cao so với công ty khác địa bàn Ngoài ra, Trung tâm có uy tín danh tiếng cao khu vực hoạt động nh phạm vi nớc Vì vậy, ®iỊu ®ã ®· t¹o ®iỊu kiƯn rÊt lín ®Ĩ Trung tâm Du lịch Hà Nội-Toserco hoạt động cách có hiệu thị trờng Hà Nội 2.2.2.2 Sức ép từ phía nhà cung cấp: Đối với doanh nghiệp lữ hành, nhà cung cấp có vai trò đặc biệt trình kinh doanh Các nhà cung cấp đảm bảo yếu tố đầu vào cho doanh nghiệp, định chất lợng sản phẩm đầu doanh nghiệp Do đó, góp phần tạo nên tính cạnh tranh doanh nghiệp Một doanh nghiệp lữ hành nói chung Trung tâm Du lịch Hà Nội-Toserco nói riêng có nhiều nhà cung cấp khác Nhiệm vụ doanh nghiệp liên kết tất dịch vụ mà nhà cung cấp thành sản phẩm hoàn chỉnh bán cho khách du lịch với mức giá gộp Các nhà cung cấp ngời cung cấp dịch vụ về: vận chuyển, lu trú, ăn uống, vé tham quan điểm đến nh địa bàn hoạt động công ty Trong số nhà cung cấp trên, riêng vận chuyển Trung tâm Du lịch Hà Nội-Toserco đà tự tổ chức cho đội xe Vì công ty lữ hành hoạt động lĩnh vực gửi khách, công ty tạo cho mối quan hệ với khách sạn, nhà hàng địa bàn Hà Nội: Ngoài khách sạn liên doanh trực thuộc công ty: Khách sạn Hà Nội Horison, khách sạn liên doanh SAS, khách sạn liên doanh Hà Nội trcông ty có mối quan hệ với khách sạn khác: Khách sạn Guoman, khách sạn Bảo Sơntr Tại điểm đến du lịch, Trung tâm Du lịch Hà Nội-Toserco đặt quan hệ với số nhà cung cấp dịch vụ lu trú, ăn uống Hạ Long: Khách sạn Hạ Long 2,3; Bạch Đằng, Vờn Đào, Suối Mơ, Công Đoàn, Hoàng Lantrnhà hàng Hồng Ngọc Hải Phòng: Khách sạn Hớng Dơng, Các Hoàng Tử, Viễn Đông, Vân Anh, Nam Dơngtr Đại học Kinh tế Quèc d©n 20 ... kết cấu khách mà Trung tâm phục vụ thì: "thị trờng khách Mỹ, Nhật Pháp thị trờng tiềm với khả chi trả khách cao cần phải trọng đầu t vào biện pháp Marketing để thu hút phục vụ khách thị trờng... thể là: Các đơn vị kinh doanh trực thu? ??c - Công ty kinh doanh nhà dịch vụ - Nhà hàng du thuyền Hồ Tây - Xí nghiệp cắt uốn tóc - Khách sạn Giảng Võ - Khách sạn Chi Lăng - Khách sạn Hồng Hà - Khách. .. Trần Trọng Tùng K42: Du lịch Khách sạn Trong tất thị trờng mà Trung tâm Du lịch Hà Nội-Toserco hớng vào phục vụ, thị trờng Trung Qc cã tû lƯ cao nhÊt chiÕm h¬n 50% tổng số thị trờng khác cộng vào