B GIÁO D C VÀ ðÀO T O TRƯ NG ð I H C NÔNG NGHI P HÀ N I NGUY N TH M N PHÂN L P, XÁC ð NH ð C TÍNH SINH H C C A E.COLI, SALMONELLA GÂY TIÊU CH Y CHO L N CON SAU CAI S A VÀ TH NGHI M PHÁC ð ðI U TR M TS ð A BÀN CHĂN NUÔI T I T NH HƯNG YÊN LU N VĂN TH C SĨ NÔNG NGHI P HÀ N I - 2012 B GIÁO D C VÀ ðÀO T O TRƯ NG ð I H C NÔNG NGHI P HÀ N I NGUY N TH M N PHÂN L P, XÁC ð NH ð C TÍNH SINH H C C A E.COLI, SALMONELLA GÂY TIÊU CH Y CHO L N CON SAU CAI S A VÀ TH NGHI M PHÁC ð ðI U TR M TS ð A BÀN CHĂN NUÔI T I T NH HƯNG YÊN LU N VĂN TH C SĨ NÔNG NGHI P Chuyên ngành : THÚ Y Mã s : 60.62.50 Ngư i hư ng d n khoa h c : TS NGUY N TH HƯƠNG TS S HÀ N I - 2012 THANH LONG L I C M ƠN Tôi xin chân thành c m ơn s giúp ñ c a th y cô giáo khoa Thú y vi n Sau ð i h c - Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i, th y giáo gi ng d y tơi su t trình h c th c t p ð c bi t, xin bày t lòng bi t ơn TS Nguy n Th Hương, TS S Thanh Long t n tình hư ng d n, giúp đ tơi hồn thành lu n văn Xin chân thành c m ơn gia đình, anh em, b n bè ñ ng nghi p ñã t o ñi u ki n ñ ng viên giúp ñ tơi hồn thành t t chương trình h c t p Hà N i, ngày 20 tháng 11 năm 2012 Tác gi lu n văn Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… i L I CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan r ng, s li u k t qu nghiên c u lu n văn trung th c chưa ñư c s d ng ñ b o v m t h c v Tôi xin cam ñoan r ng, m i s giúp ñ cho vi c th c hi n lu n văn ñã đư c c m ơn thơng tin trích d n lu n văn ñ u ñư c ch rõ ngu n g c Hà N i, ngày 20 tháng 11 năm 2012 Tác gi lu n văn Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… ii M CL C L i c m ơn i L i cam ñoan ii M cl c iii Danh m c ch vi t t t v Danh m c b ng vi Danh m c hình, bi u đ vii 1.1 M ð U Tính c p thi t c a đ tài 1.2 M c đích 1.3 Ý nghĩa th c ti n c a ñ tài 2 T NG QUAN TÀI LI U 2.1 Khái ni m v h i ch ng tiêu ch y 2.2 M t s nguyên nhân gây tiêu ch y 2.3 M t s vi khu n gây b nh đư ng tiêu hố 2.3.1 Vi Khu n E.coli Vai trò c a vi khu n E.coli h i ch ng l n tiêu ch y 2.3.2 14 Vi Khu n Salmonella Vai trò c a vi khu n Salmonella h i ch ng tiêu ch y 19 ð I TƯ NG, N I DUNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 21 3.1 ð i tư ng th i gian 21 3.2 N i dung 21 3.3 Nguyên v t li u dùng nghiên c u 21 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… iii 3.4 Phương pháp 22 K T QU VÀ TH O LU N 30 4.1 ði u tra tình hình d ch b nh đàn l n nuôi m t s huy n t i t nh Hưng Yên 4.2 Phân l p vi khu n t phân c a l n kh e m nh l n tiêu ch y 4.3 34 Xác ñ nh s lư ng vi khu n E.coli Salmonella có phân c a l n tiêu ch y l n kh e m nh 4.4 30 37 Giám đ nh đ c tính sinh hoá c a ch ng vi khu n phân l p ñư c 40 4.5 Xác ñ nh Serotype c a ch ng vi khu n phân l p ñư c 42 4.6 Xác ñ nh y u t gây b nh c a ch ng vi khu n E.coli phân l p ñư c 4.7 Ki m tra ñ c l c c a m t s ch ng vi khu n E.coli Salmonella phân l p ñư c ñ ng v t thí nghi m 4.8 45 48 Xác đ nh kh m n c m v i kháng sinh c a ch ng vi khu n E.coli Salmonella phân l p ñư c 50 4.9 K t qu th nghi m phác ñ ñi u tr tiêu ch y cho l n sau cai s a 55 K T LU N VÀ ð NGH 60 5.1 K t lu n 60 5.2 ð ngh 61 TÀI LI U THAM KH O Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 62 iv DANH M C CÁC CH VI T T T AEEC Adherence Enteropathogenic E coli BEt Ethidium bromide BHI Brain Heart Infusion C perfringens Clostridium perfringens DNA Deoxyribo Nucleic Acid DPF Delayed Permeability Factor E coli Escherichia coli EMB Eosin Methylen-Bleu EPEC Enteropathogenic E coli ETEC Enterotoxigenic Escherichia coli F Fimbriae LPS Lipopolysaccharid LT Heat-labile toxin NCCLS National Committee for Clinical Laboratory Standards OMP Outer membrane protein PCR Polymerase Chain Reaction R Rough RPF Rapid Permeability Factor S Smooth ST Heat-stable toxin TAE Tris - Acetic - EDTA TGE Transmissible Gastro Enteritis (B nh viêm d dày ru t truy n nhi m) VTEC Verotoxigenic Escherichia coli VT2e Verotoxin 2e Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… v DANH M C B NG STT 3.1 Tên b ng Trang Tiêu chu n ñánh giá m c ñ m n c m kháng kháng sinh theo NCLS (1999) 4.2 K t qu ñi u tra l n m c h i ch ng tiêu ch y t i m t s xã huy n thu c t nh Hưng Yên 4.3 51 K t qu xác đ nh tính m n c m v i kháng sinh c a ch ng vi khu n Salmonella phân l p ñư c 4.12 49 K t qu xác đ nh tính m n c m v i kháng sinh c a ch ng vi khu n E.coli phân l p ñư c 4.11 48 K t qu ki m tra ñ c l c c a m t s ch ng vi khu n Salmonella chu t b ch 4.10 47 K t qu ki m tra ñ c l c c a m t s ch ng vi khu n E coli chu t b ch 4.9 45 T l ch ng vi khu n E coli mang gen quy ñ nh sinh t ng h p y u t gây b nh (n=69) 4.8 43 K t qu xác ñ nh Serotype c a ch ng vi khu n Salmonella phân l p ñư c 4.7 42 K t qu xác ñ nh Serotype kháng nguyên O c a ch ng vi khu n E.coli phân l p ñư c 4.7 38 K t qu giám đ nh đ c tính sinh hố c a ch ng vi khu n E.coli Salmonella phân l p ñư c 4.6 35 K t qu xác ñ nh s lư ng vi khu n E coli Salmonella có 1g phân c a l n tiêu ch y l n kh e m nh 4.5 32 K t qu phân l p vi khu n t phân l n kh e m nh l n m c tiêu ch y 4.4 28 53 K t qu ñi u tr th nghi m m t s phác ñ ñi u tr h i ch ng tiêu ch y l n sau cai s a m t s huy n t i t nh Hưng Yên Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 57 vi DANH M C HÌNH, BI U ð STT 3.1 Tên hình, bi u đ Trang Quy trình phân l p vi khu n ñư ng ru t (B môn Vi trùng - vi n Thú y) 4.2 24 Bi u ñ bi u di n t l vi khu n E.coli phân c a l n kh e m nh l n tiêu ch y 4.3 37 Bi u ñ bi u di n t l vi khu n Salmonella phân c a l n kh e m nh l n tiêu ch y 37 4.4 Hình thái vi khu n E.coli dư i kính hi n vi (x 1000 l n) 41 4.5 K t qu th ph n ng sinh Indol 41 4.6 K t qu th kháng sinh ñ v i vi khu n phân l p 52 4.7 Bi u ñ bi u di n t l ñi u tr kh i h i ch ng tiêu ch y sau cai s a m t s huy n t i Hưng Yên Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… l n 59 vii M ð U 1 Tính c p thi t c a ñ tài N n kinh t phát tri n, v i h i nh p kinh t toàn c u, m c s ng c a ngư i dân đư c nâng cao, vai trị c a ngành chăn nuôi tr lên quan tr ng, nhi m v c a công tác Chăn nuôi Thú y n ng n hơn, bên c nh vi c tăng nhanh v s lư ng, ph i h t s c tr ng vi c nâng cao ch t lư ng ñàn gia súc, gia c m nư c ta, chăn ni l n chi m m t v trí quan tr ng chi m t tr ng l n ñàn gia súc, gia c m Năm 1995 c nư c có 16,3 tri u l n, ñ n năm 2005 27,44 tri u con, tháng ñ u năm 2012 ñàn l n ñã tăng lên 26,7 tri u S n lư ng th t l n tăng qua hàng năm, năm 1995 s n lư ng 1.006.000 t n, ñ n năm 2006 ñ t 1.713.000 t n, tháng ñ u năm 2012 ñ t 1.900.000 t n (T ng c c th ng kê) Tuy nhiên, m t nh ng tr ng i l n công tác chăn nuôi nư c ta v n ñ d ch b nh D ch b nh thư ng xuyên x y ñã gây nhi u thi t h i làm h n ch s phát tri n, gi m hi u qu kinh t c a ngành chăn ni Trong đó, h i ch ng tiêu ch y v i ñ c ñi m d ch t h t s c ph c t p ñang gây nên nh ng thi t h i to l n, làm gi m su t, ch t lư ng đàn v t ni nói chung chăn ni l n nói riêng Vi t Nam, t l l n m c h i ch ng tiêu ch y r t cao, có đ a phương 70-80 %, t l ch t 18-20 % L n m c b nh n u khơng ch t cịi c c ch m phát tri n H i ch ng tiêu ch y x y gi ng l n m i l a tu i gây h u qu nghiêm tr ng t n th t l n nh t l n H i ch ng tiêu ch y nhi u nguyên nhân gây vi khu n (E.coli, Salmonella), virus (virus gây viêm d dày ru t truy n nhi m) ký sinh trùng (giun ñũa, c u trùng…) Trong h i ch ng tiêu ch y l n con, E.coli Salmonella hai nguyên nhân gây b nh quan tr ng r t ph bi n ð gi m thi t h i c a h i ch ng tiêu ch y vi khu n gây xây d ng bi n pháp phịng u tr b nh b ng thu c đ c tr chúng tơi ti n hành nghiên c u Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… Th kháng sinh ñ v i lo i kháng sinh: Akamicin, Doxycilin, Ampicilin Cefuroxim, Nguy n Th Kim Lan (2004) cho bi t vi khu n E.coli gây dung huy t l n - tu n tu i phân l p ñư c t i B c Giang Thái Nguyên r t m n c m v i kháng sinh Amikacin, y u v i Doxycilin, không m n c m v i lo i l i t nh Ti n Giang, Bùi Trung Tr c cs (2004) thơng báo, ph n l n ch ng vi khu n E.coli phân l p ñư c t phân l n nái l n ñ a bàn t nh Ti n Giang ñ u m n c m m nh v i Norflorxacin (89,61%), ti p ñ n Colistin (74,41%), m n c m v i Streptomycin Tetracyclin Xác đ nh tính m n c m v i kháng sinh c a ch ng vi khu n Salmonella phân l p ñư c, nhi u tác gi ñ u ñã kh ng ñ nh r ng nhi u lo i kháng sinh thông thư ng Streptomycin, Ampicilin, ñ u ñã b vi khu n Salmonella kháng l i v i t l cao (Cù H u Phú Vũ Bình Minh, 1999; ð trung C cs, 2001) Nghiên c u v tính kháng kháng sinh c a vi khu n E.coli Salmonella, tác gi ñ u cho r ng s quen thu c c a m t s lồi vi khu n, có vi khu n E.coli có chi u hư ng tăng theo th i gian s d ng, nguyên nhân c a hi n tư ng kháng thu c s d ng khơng k thu t c a ngư i gen s n sinh y u t kháng kháng sinh n m plasmid R (Resistance) Plasmid có th di truy n d c di truy n ngang cho t t c qu n th vi khu n thích h p (Falkow, 1975) Vì v y, m t s lo i kháng sinh có tác d ng m nh Ceftiofur, Amikacin Apramycin nh ng kháng sinh m i, nên v n m n c m r t cao v i ch ng vi khu n đư c th , cịn m t s lo i kháng sinh khác hi n ñang ñư c s d ng phòng tr b nh cho l n có tính m n c m trung bình ho c th p ho c kháng theo t ng đ a phương khác Vì v y c n ph i có m t chi n lư c s d ng thu c kháng sinh chăn ni thú y h p lý đ ngăn ch n k p th i hi n tư ng nh hư ng tr c ti p t i ngư i môi trư ng sinh s ng Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 54 4.9 K t qu th nghi m phác ñ ñi u tr tiêu ch y cho l n sau cai s a Trên s nghiên c u, xác ñ nh vai trò gây b nh c a lo i vi khu n k t qu th kháng sinh ñ xác ñ nh tính m n c m c a kháng sinh v i ch ng vi khu n E.coli, Salmonella phân l p đư c, chúng tơi ti n hành ñi u tr th nghi m 825 l n sau cai s a b tiêu ch y huy n Ân Thi, Kim ð ng, Khoái Châu, Tiên L Văn Giang b ng phác ñ ñi u tr khác Trong m i phác đ u tr , chúng tơi ch thay ñ i lo i kháng sinh, lo i thu c tăng cư ng s c ñ kháng, thu c b , ch t ñi n gi i h lý chăm sóc đ u gi ng Phác ñ I Kháng sinh: Five-Trile (Enrofloxacin), 2ml/10kgP, tiêm b p, ngày tiêm l n, dùng thu c liên t c ngày Cung c p ch t ñi n gi i nâng cao s c ñ kháng: Five-ði n gi i-C.S i, pha 10g thu c vào 15 lít nư c cho u ng dùng cho 20kg th tr ng ngày Ph c h i ch c tiêu hóa, cân b ng h vi sinh v t ñư ng ru t: Five-Enzym, pha 5g thu c vào 1,5 lít nư c cho u ng, dùng cho 20kg th tr ng/ngày H lí chăm sóc : ð m b o chu ng tr i khô ráo, m áp, tránh gió lùa Phác đ II Kháng sinh: Five-Gentoxin (Gentamycin), 2,5ml/10kg th tr ng, tiêm b p th t, ngày tiêm l n, dùng thu c liên t c ngày Cung c p ch t ñi n gi i nâng cao s c ñ kháng: Five-ði n gi i-C.S i, pha 10g thu c vào 15 lít nư c cho u ng dùng cho 20kg th tr ng ngày Ph c h i ch c tiêu hóa, cân b ng h vi sinh v t ñư ng ru t: Five-Enzym, pha 5g thu c vào 1,5 lít nư c cho u ng, dùng cho 20kg th tr ng/ngày H lí chăm sóc : ð m b o chu ng tr i khô ráo, m áp, tránh gió lùa Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 55 Phác ñ III Kháng sinh: Five-Neolin (Neomycin), pha g thu c vào lít nư c cho u ng, dùng cho 10kg th tr ng/ngày, dùng liên t c ngày Cung c p ch t ñi n gi i nâng cao s c ñ kháng: Five-ði n gi i-C.S i, pha 10g thu c vào 15 lít nư c cho u ng dùng cho 20kg th tr ng ngày Ph c h i ch c tiêu hóa, cân b ng h vi sinh v t ñư ng ru t: Five-Enzym, pha 5g thu c vào 1,5 lít nư c cho u ng, dùng cho 20kg th tr ng/ngày H lí chăm sóc : ð m b o chu ng tr i khơ ráo, m áp, tránh gió lùa Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 56 B ng 4.12 K t qu ñi u tr th nghi m m t s phác ñ ñi u tr h i ch ng tiêu ch y l n sau cai s a m t s huy n t i t nh Hưng Yên Phác ñ ñi u tr I Phác ñ ñi u tr II Phác ñ ñi u tr III ð a ñi m S ñi u tr S kh i T l kh i S ñi u tr S kh i T l kh i S ñi u tr S kh i T l kh i (con) (con) (%) (con) (con) (%) (con) (con) (%) Ân Thi 55 32 58,18 55 46 83,64 55 28 50,91 Khoái Châu 55 30 54,55 55 44 80,00 55 26 47,27 Kim ð ng 55 34 61,82 55 41 74,55 55 27 49,09 Yên M 55 31 56,36 55 44 80,00 55 26 47,27 Văn Giang 55 35 63,64 55 40 72,73 55 25 45,45 275 162 58,91 275 215 78,18 275 132 48,00 (Huy n) T ng Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 57 Qua b ng 4.12 bi u ñ 4.4 cho th y: V i phác ñ ñi u tr h i ch ng tiêu ch y cho l n sau cai s a, t l kh i b nh gi a phác đ có s chênh l ch l n, bi n ñ ng t 45,45-83,64% Trong ñó, phác ñ II có t l ñi u tr kh trung bình cao nh t (78,18%) ti p theo phác ñ I (58,91%) phác ñ III th p nh t (48,00%) K t qu ñi u tr th nghi m phác ñ huy n khác r t khác V i phác ñ II, ñi u tr t i huy n Ân Thi t l kh i r t cao (83,64%) huy n Văn Giang t l kh i ch đ t 72,73% ði u theo chúng tơi có th t i huy n Văn Giang ngư i chăn ni s d ng kháng sinh Gentamycin ñ ñi u tr b nh tương ñ i nhi u d n ñ n hi n tư ng vi khu n gây b nh quen thu c nên hi u qu u tr khơng cao n a Như v y, ñ ñi u tr h i ch ng tiêu ch y l n sau cai s a, ta có th dùng phác đ II t t nh t, t c dùng kháng sinh Gentamycin ñ ñi u tr tiêu ch y vi khu n E.coli Salmonella gây ð vi c ñi u tr b nh có hi u qu , ph i tuân th nguyên t c s d ng kháng sinh: Phát hi n s m, ch n đốn s m xác ngun nhân b nh, s d ng kháng sinh ñúng, tác d ng t t, s d ng li u cao t ñ u, ñúng li u trình, k t h p vi c chăm sóc h lý t t tăng cư ng tr s c, tr l c, cung c p ch t ñi n gi i ð tăng cư ng hi u qu ñi u tr nên k t h p s d ng kháng sinh v i lo i thu c b t ñi n gi i cho u ng ñ bù nư c lư ng ion Cl-, Na+, HCO3- b m t ñi tiêu ch y; ADE B-Complex thu c t ng h p lo i vitamin: A, D, E vitamin nhóm B đ tăng cư ng s c đ kháng c a th tăng trình tiêu hoá th c ăn Glucose (30%) ưu trương làm tăng cư ng ho t ñ ng c a lư i n i mơ, kích thích đơng máu, u hồ nư c th , tăng cư ng ch c gan, kích thích q trình trao đ i ch t, h p th vitamin, ch t khoáng (Nguy n H u Vũ cs, 2000), ch ng nhi m ñ c, t nhi m ñ c (Nguy n Phư c Tương, 1994) Trong trình theo dõi tình hình m c b nh c a l n t i t nh Hưng Yên, th y t l l n sau cai s a m c tiêu ch y r t cao, b nh nhi u nguyên Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 58 nhân ph c t p gây nên như: Stress, ñi u ki n chu ng tr i b n, ch đ dinh dư ng, chăm sóc B nh không gây t vong cao gây thi t h i r t l n v kinh t 80 70 T l kh i (%) 60 50 40 30 20 10 I II III Phác ñ ñi u tr Hình 4.7 Bi u ñ bi u di n t l ñi u tr kh i h i ch ng tiêu ch y l n sau cai s a m t s huy n t i Hưng Yên Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 59 K T LU N VÀ ð NGH 5.1 K t lu n Vi khu n E coli Salmonella ñ u ñã phân l p ñư c t m u phân c a l n sau cai s a b tiêu ch y nuôi t i huy n khác c a t nh Hưng Yên: T l phân l p ñư c vi khu n E coli 100% Salmonella 29,0% S lư ng vi khu n E coli 1g phân c a l n m c tiêu ch y ñã tăng lên r t cao, cao g p kho ng 24 l n so v i l n kh e (5,37 ± 0.51 x 106 VK/g so v i 135 ± 6,12 x 106VK/g) S lư ng vi khu n Salmonella 1g phân c a l n b m c tiêu ch y 2,0 ± 0,23 x 106 vk/g cao l n kh e m nh (0,7 ± 0,01 x 106 vk/g) Các ch ng vi khu n E coli Salmonella phân l p ñư c ñ u mang đ y đ đ c tính sinh hóa n tài li u ngồi nư c mơ t Trong ch ng E coli thu c Serotype là: O138, O139, O141 O149, O141 chi m t l cao nh t (36,0%) th p nh t O138 (10,0%) Trong s ch ng Salmonella phân l p ñư c, có 22 ch ng đư c xác đ nh S typhimurium 14 ch ng S enteretidis ð c l c c a ch ng vi khu n E coli Salmonella chu t b ch đ u r t m nh Có 60,00% ch ng E coli gây ch t 100% chu t th i gian t 12 - 36 gi 100% s ch ng Salmonella gây ch t 100% chu t vòng 12-24 gi Các ch ng vi khu n E coli Salmonella phân l p ñư c ñ u r t m n c m v i m t s lo i kháng sinh m i Ceftiofur, Gentamicin, Amikacin, Apramycin Trong phác ñ ñi u tr ñã th nghi m, phác ñ II s d ng kháng sinh Gentamycin có hi u qu u tr h i ch ng tiêu ch y cao nh t Có th s d ng r ng rãi phác ñ II ñi u tr h i ch ng tiêu ch y l n sau cai s a t i t nh Hưng Yên Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 60 5.2 ð ngh Ti p t c ti n hành nghiên c u ñ y ñ y u t gây b nh c a ch ng vi khu n Salmonella phân l p ñư c, vai trò c a m t s vi khu n khác gây h i ch ng tiêu ch y l n sau cai s a nuôi t i Hưng Yên, nh m l a ch n ñư c ch ng vi khu n phù h p ñ ch vaccine phịng b nh ð chăn ni l n có hi u qu h n ch đư c d ch b nh, có h i ch ng tiêu ch y, c n khuy n khích ñ u tư vào chăn nuôi theo phương th c công nghi p, xây d ng tr i chăn nuôi ñ m b o yêu c u k thu t v v sinh an toàn d ch b nh Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 61 TÀI LI U THAM KH O I TI NG VI T Archie H (2000) S tay d ch b nh ñ ng v t (Ph m Gia Ninh Nguy n ð c Tâm d ch), NXB B n ñ , Hà N i, tr 53, 207 - 214 Lê Minh Chí (1995) H i ch ng tiêu ch y gia súc H i th o khoa h c, B Nông nghi p Công nghi p th c ph m, Hà N i, tr 20 – 22 ð Trung C , Tr n Th H nh, Nguy n Quang Tuyên (2001) K t qu phân l p xác ñ nh m t s y u t gây b nh c a vi khu n Salmonella spp gây b nh phó thương hàn l n m t s t nh mi n núi phía b c T p chí Khoa h c K thu t Thú y t p VIII (s 3/2001), tr 10 - 17 ðoàn Kim Dung (2003) S bi n ñ ng m t s vi khu n hi u khí đư ng ru t, vai trò c a E coli h i ch ng tiêu ch y c a l n phác ñ ñi u tr Lu n án ti n sĩ Nông nghi p, vi n Thú y qu c gia, Hà N i Nguy n Lân Dũng, Nguy n Văn ð c, ð ng H ng Mai, Nguy n Vĩnh Phư c (1976) M t s phương pháp nghiên c u Vi sinh v t, t p NXB Khoa h c K thu t, Hà N i ðào Tr ng ð t, Phan Thanh Phư ng, Lê Ng c M , Huỳnh Văn Kháng (1996) B nh l n nái l n NXB Nông nghi p, Hà N i, tr 57 - 147 Bùi Xuân ð ng (2002) B nh phù ñ u Escherichia coli gây l n c a H i Phòng bi n pháp phòng ch ng Khoa h c K thu t Thú y, t p IX, tr 98 - 99 Nguy n Bá Hiên (2001), M t s vi khu n ñư ng ru t thư ng g p bi n ñ ng c a chúng gia súc kh e m nh b tiêu ch y nuôi t i vùng ngo i thành Hà N i, ñi u tr th nghi m, Lu n án Ti n sĩ Nông nghi p, Trư ng ð i h c Nông nghi p I, Hà N i Ph m Kh c Hi u, Tr n Th L c (1998) Stress ñ i s ng c a ngư i v t nuôi NXB Nông nghi p, Hà N i 10 Ph m Kh c Hi u Bùi Th Tho (1999) M t s k t qu nghiên c u tính kháng thu c c a vi khu n gây b nh thú y K t qu nghiên c u KHKT khoa CNTY (1996 - 1998), NXB Nông nghi p, Hà N i, tr.134 - 138 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 62 11 Bùi Quý Huy (2003) S tay phịng ch ng b nh t đ ng v t lây sang ngư i B nh E coli NXB Nông nghi p, Hà N i, tr.30-34 12 Lý Th Liên Khai (2001) Phân l p, xác ñ nh ñ c t ru t c a ch ng E coli gây h i ch ng tiêu ch y cho heo Khoa h c K thu t Thú y t p 8, tr.13 - 18 13 Nguy n Th Kim Lan (2004) Th nghi m phòng tr b nh coli dung huy t cho l n Thái Nguyên B c Giang Khoa h c K thu t Thú y t p XII (s 3), tr 3- 39 14 Ph m S Lăng, Phan ð ch Lân, Trương Văn Dung (1997) B nh ph bi n l n bi n pháp phòng tr NXB Nông nghi p, Hà N i, tr.193 - 195 15.H Văn Nam, Nguy n Th ðào Nguyên, Trương Quang, Phùng Qu c Chư ng, Chu ð c Th ng, Ph m Ng c Th ch (1997) B nh viêm ru t a ch y l n Khoa h c k thu t Thú y, (s 1/1997), tr.15 - 21 16 Nguy n Ng c Nhiên, Cù H u Phú, Khương Bích Ng c, Ph m B o Ng c, ð Ng c Thuý, ðào Th H o (2000) K t qu phân l p xác ñ nh m t s đ c tính sinh hố c a vi khu n gây b nh viêm vú bò s a bi n pháp phòng tr K t qu nghiên c u KHKT Thú y 1996 - 2000, Hà N i, tr.161 - 170 17 Nguy n Th N i (1985) Tìm hi u vai trị E coli b nh phân tr ng l n v c xin d phòng Lu n án PTS khoa h c, Hà N i 18 Nguy n Th N i, Vũ Ng c Lâm, Ph m Kh c Vư ng Vi trùng Escherichia coli ñ c b nh l n a phân tr ng ñ nhi m khu n c a b nh T p chí Khoa h c K thu t Thú y 1979; 1968 - 1978: 211 - 219 19 Nguy n Th N i, Nguy n Ng c Nhiên, Cù H u Phú, Nguy n Th S , Tr n Th Thu Hà (1989) K t qu u tra tình hình nhi m vi khu n ñư ng ru t t i m t s s chăn nuôi l n K t qu nghiên c u KHKT Thú y 1985 - 1989, Ph n 2, B nh vi khu n, NXB Nông nghi p, Hà N i, tr.50 - 63 20 Nguy n Th N i, Nguy n Ng c Nhiên, Cù H u Phú, Nguy n Th S , Tr n Th Thu Hà (1989) Nghiên c u vaccine ña giá Salco phòng b nh a ch y cho l n K t q a nghiên c u KHKT Thú y 1985 - 1989, NXB Nông nghi p, Hà N i, tr.54 58 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 63 21 Nguy n Th Oanh, Phùng Qu c Chư ng (2003) Tình hình nhi m Salmonella m t s ñ c tính gây b nh c a Salmonella phân l p đư c bị t i ð c L c Khoa h c K thu t Thú y t p X, (s 2/2003), tr 26 - 32 22 Nguy n Như Pho (2003) H i ch ng tiêu ch y heo NXB Nơng nghi p, TP.H Chí Minh 23 Cù H u Phú, Nguy n Ng c Nhiên, Vũ Bình Minh ð Ng c Thuý (1999) K t qu phân l p vi khu n E coli Salmonella l n m c tiêu ch y, xác ñ nh m t s ñ c tính sinh v t hoá h c c a ch ng vi khu n phân l p ñư c bi n pháp phịng tr T p chí Khoa h c K thu t Thú y, tr.47 - 51 24 Nguy n Bá Hiên, Huỳnh Th M L , Lê Văn Lãnh, ð Ng c Thúy (2012) B nh truy n nhi m Thú y, NXB ð i h c Nông nghi p Hà n i 25 Nguy n Vĩnh Phư c (1978) B nh truy n nhi m gia súc NXB Nông nghi p, Hà N i 26 Trương Quang (2005) K t qu nghiên c u vai trò gây b nh c a E coli h i ch ng tiêu ch y l n - 60 ngày tu i Khoa h c K thu t Thú y, t p XII, (s 1/2005), tr.27 - 32 27 Trương Quang, Ph m H ng Ngân, Trương Hà Thái (2006) K t qu nghiên c u vai trò gây b nh c a E coli h i ch ng tiêu ch y c a bê, nghé Khoa h c K thu t Thú y, T p XIII, (s 4/2006), tr.11 - 17 28 H Sối, ðinh Th Bích Lân (2005) Xác ñ nh nguyên nhân ch y u gây h i ch ng tiêu ch y l n t i xí nghi p l n gi ng Tri u H i - Qu ng Tr th nghi m phác ñ ñi u tr Khoa h c K thu t Thú y, tr.26 - 34 29 Lê Th Tài (1997) ô nhi m th c ph m v i s c kh e ngư i gia súc Nh ng thành t u m i v nghiên c u phịng ch ng b nh v t ni Vi n Thú y Qu c gia, tr.65-66 30 Lê Văn T o cs (1993) Nghiên c u ch t o v c xin E coli u ng phòng b nh phân tr ng l n T p chí Nơng nghi p Cơng nghi p Th c ph m, 9/1993, Hà N i , tr.324 - 325 31 Lê Văn T o (1997) B nh Escherichia coli, Salmonella gây Nh ng thành t u m i v nghiên c u phòng ch ng b nh v t nuôi, tài li u gi ng d y sau ñ i h c cho bác sĩ Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 64 thú y k sư chăn nuôi Vi n Thú y qu c gia, Hà n i, tr.207 - 217 32 Nguy n Như Thanh (2001) D ch t h c thú y.NXB Nông nghi p, Hà N i, tr.22-23 33 Nguy n Như Thanh, Nguy n Bá Hiên, Tr n Th Lan Hương (2001) Vi sinh v t Thú y NXB Nông nghi p, Hà N i, tr.81 - 84 34 Ph m Ng c Th ch (1996) M t s ch tiêu lâm sàng, phi lâm sàng trâu viêm ru t a ch y bi n pháp phòng tr Lu n án Ti n sĩ Nông nghi p, tr.20 - 32 35 Ph m Ng c Th ch (2005) H i ch ng tiêu ch y gia súc Trư ng ð i h c Nông nghi p I Hà N i - khoa Chăn nuôi Thú y , Hà N i, Tr.2 - 36 Tr nh Văn Th nh (1985) B nh l n Vi t nam NXB Khoa h c K thu t, Hà N i, tr.90-95 37 ð Ng c Thuý, Darren Trot, Alan Frost, Kirsty Townsend, Cù H u Phú, Nguy n Ng c Nhiên, Nguy n Xuân Huyên, Âu Xuân Tu n, Văn Th Hư ng Vũ Ng c Quý (2002) Tính kháng kháng sinh c a ch ng Escherichia coli phân l p t l n tiêu ch y m t s t nh mi n B c Vi t Nam Khoa h c K thu t Thú y, T p IX, (s 2-2005), tr.21 - 27 38 Bùi Trung Tr c, Nguy n Vi t Nga, Thái Qu c Hi u, Lê Thanh Hi u, Nguy n Ng c Tuân, Tr n Th Dân (2004) Phân l p ñ nh typ kháng nguyên vi khu n E coli phân heo nái, heo t i t nh Ti n Giang Khoa h c K thu t Thú y, (s 1), tr.12 -19 39 Nguy n Quang Tuyên (1996) Nghiên c u đ c tính c a m t s ch ng vi khu n Salmonella gây h i ch ng tiêu ch y bê nghé bi n pháp phòng tr Lu n án PTS KHNN, Hà N i 40 Tr nh Quang Tuyên (2004) Phân l p xác ñ nh y u t gây b nh c a vi khu n E coli t l n b tiêu ch y nuôi t i tr i l n Tam ði p Khoa h c K thu t Thú y (s 4), tr.22 - 28 41 Nguy n Phư c Tương (1994) Thu c bi t dư c Thú y NXB Nông nghi p, Hà N i, tr.363 - 364 42 T Th V nh, ð ng Th Hoè (2002) M t s k t qu s d ng ch ph m sinh h c ñ phòng tr h i ch ng tiêu ch y c a l n Khoa h c K thu t Thú y, t p IX, Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 65 (s 4/2002), tr.54-56 43 Nguy n H u Vũ, Nguy n ð c Lưu (2000) Thu c Thú y cách s d ng NXB Nông nghi p, Hà N i, tr.326 - 328 II TI NG ANH 44 Carter G.R, Chengapa.M.M, Rober T.S.A.W (1995) Essentials of veterinary Microbiology A warerly Company, 1995, p.45 - 49 45 Casey, T A., Nagy, B & Moon, H W (1992) Pathogenicity of porcine enterotoxigenic Escherichia coli that not express K88, K99, F41, or 987P adhesins American Journal of Veterinary Research 53, 1488 - 1492 46 Dean E A, Whipp S C & Moon H W (1989) Age-specific colonization of porcine intestinal epithelium by 987P-piliated enterotoxigenic Escherichia coli Infection and Immunity 57, 82 – 87 47 Dean-Nystrom E A & Samuel, J E (1994) Age-related resistance to 987P fimbriamediated colonization correlates with specific glycolipid receptors in intestinal mucus in swine Infection and Immunity 62, 4789 - 4794 48 Fairbrother.J.M (1992) Enteric colibacillosis Diseases of swine IOWA State University Press/AMES, IOWA U.S.A 7th Edition, 1992, p489 - 496 49 Falkow, S (1975) Plasmid which contribute to pathogenity In infection multiple drug resistance Pion Ltd London 50 Isaacson, R E., Nagy, B & Moon, H W (1977) Colonization of porcine small intestine by Escherichia coli: Colonization and adhesion factors of pig enteropathogens that lack K88 Journal of Infectious Diseases 135, 531 - 539 51 Giannella, R A (1976) Suckling mouse model for detection of heat-stable Escherichia coli enterotoxin: characteristics of the model Infection and Immunity 14, 95 - 99 52 Guinee, P A M & Jansen, W H (1979) Behavior of Escherichia coli K antigens K88ab, K88ac, and K88ad in immunoelectrophoresis, double diffusion, and haemagglutination Infection and Immunity 23, 700 - 705 53 Ketyle I Emodyl, Kentrohrt (1975) Mouse lang Oedema caused by a toxin substance of Escherichia coli strains Acta Microbiol, A cad-Sci Hung-25, P.307 - Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 66 317 Khooteng Hoat (1995) H i th o khoa h c t i C c thú y ngày 10-11/3/1995, Hà N i, tr 2-13 54 Links, I., Love, R & Greenwood, P (1985) Colibacillosis in newborn piglets associated with class enterotoxigenic Escherichia coli In Infectious diarrhoea of the young: strategies for control in humans and animals, pp 281 - 287 Edited by S Tzipori Geelong, Australia: Elsevier Science Publishers 55 Nagy, B., Arp, L H., Moon, H W & Casey, T A (1992) Colonization of the small intestine of weaned pigs by enterotoxigenic Escherichia coli that lack known colonization factors Veterinary Pathology 29, 239 - 246 56 Nagy, B., Awad-Masalmed, M., Bodoky, T., Munch, P & Szekrenyi, M T (1996) Association of shiga-like toxin type II (SLTII) and heat stable enterotoxins with F18ab, F18ac, K88 and F41 fimbriae of Escherichia coli from weaned pigs In Proceedings of 14th Congress International Pigs Veterinary Society, pp 264 Bologna Italy 57 Nagy, B & Fekete, P Z (1999) Enterotoxigenic Escherichia coli (ETEC) in farm animals Veterinary Research 30, 259 - 284 58 NCCLS (1999) Performance standards for antimicrobial disk and dilution susceptibility tests for bacteria isolated from animals; Approved Standard Pennsylvania, USA: The National Committee for Clinical Laboratory Standards 59 Orskov, I Orskov, F Sojka, W.J Wittig, W (1964) K antigens K88ab (L) and K88ac (L) in E coli A new O antigen: O147 and a new K antigen K89 (B) Acta Pathologica et Microbiologica Scandinavica sect, B 62, P 439 - 447 60 Orskov, F (1978) Vilurence Factor of the bacterial cell surface J Infect., P 630 61 Posposchil A, Wood.R.L, and Anderson.T.D (1990) Peroxidase antiperoxidase and immunogold labeling of Salmonella typhimurium and Salmonella choleraesuis var, kunzendorf in tissues of experimentally infected swine Am.J.Vet.Res.51, p 619 - 624 62 Rippinger.P., Bertschinger.H U., Imberechts.H., Nagy.B., Sorg.I., Stamm.M., Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 67 Wild.P & Wittig W (1995) Designations F18ab and F18ac for the related fimbrial types F107, 2134P and 8813 of Escherichia coli isolated from porcine postweaning diarrhoea and from oedema disease Veterinary Microbiology 45, 281 - 295 63 Schwartz.K.J (1992) Salmonella in Midwestern swine Proc 94th Annu.Meet U.S Anim Heath Assocc 64 Smith.H.W & Halls.S (1967) Observations by the ligated segment and oral inoculation methods on Escherichia coli infections in pigs, calves, lambs and rabbits Journal of Pathology and Bacteriology 93, 499-529 65 Wilcock.B.P, Schwartz.K.J (1992) Salmonellosis Diseases of swine IOWA State University Press/AMES IOWA U.S.A 7th Edition1992, p 570 - 583 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 68 ... AEEC Adherence Enteropathogenic E coli BEt Ethidium bromide BHI Brain Heart Infusion C perfringens Clostridium perfringens DNA Deoxyribo Nucleic Acid DPF Delayed Permeability Factor E coli Escherichia... đ BG TSI Enterobacteriaceae R/Y/H2S+ Lên men ñư ng E. coli K pneumoniae Enterobacter aerogenes Lên men ñư ng Salmonella Edwardsiella Proteus Lên men đư ng Salmonella Hình 3.1 Quy trình phân l p... coli Escherichia coli EMB Eosin Methylen-Bleu EPEC Enteropathogenic E coli ETEC Enterotoxigenic Escherichia coli F Fimbriae LPS Lipopolysaccharid LT Heat-labile toxin NCCLS National Committee for