Điều tra hiện trạng về hình thức tổ chức sản xuất của tàu câu cá ngừ đại dương tại phường Xương Huân, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa

136 403 0
Điều tra hiện trạng về hình thức tổ chức sản xuất của tàu câu cá ngừ đại dương tại phường Xương Huân, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

–1– MỤC LỤC DANH MỤC VIẾT TẮT MỞ ĐẦU LỜI CÁM ƠN CHƯƠNG : TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHI ÊN CỨU 01 1.1 Đặt vấn đề - 01 1.2 Tổng quan nghề cá tỉnh Khánh H òa - 02 1.2.1 Khái quát chung v ề tỉnh Khánh Hòa - 02 1.2.2 Phân bố dân cư nghề cá theo đơn vị hành - 03 1.2.3 Đặc điểm khí hậu thủy văn - 04 1.2.4 Ngư trường hoạt động nghề cá Khánh H òa - 04 1.2.5 Năng lực tàu thuyền nghề cá - 05 1.2.6 Khu neo đậu tàu thuyền - 08 1.2.7 Cơ sở hạ tầng, dịch vụ nghề cá 09 1.2.8 Những sách phát triển nghề cá tỉnh Khánh Ho - 12 1.2.9 Giới thiệu chung phường Xương Huân – Nha Trang - 13 1.3 Tình hình nghiên cứu tổ chức sản xuất nghề câu cá ngừ đại d ương nước giới 14 1.3.1 Tình hình phát tri ển nghề cá ngừ giới 14 1.3.2 Tình hình phát tri ển nghề cá ngừ nước - 15 1.3.3 Nghề khai thác cá ngừ Khánh Ho 16 1.3.4 Quy trình tổ chức khai thác nghề câu Khánh H òa - 16 1.3.5 Một số Mơ hình tổ chức sản xuất hiệu t àu thuyền nghề câu cá ngừ đại dương Việt Nam 19 Mơ hình cơng ty TNHH Th ương mại Dịch vụ Khai thác Hải sản Đại Dương - 19 Mơ hình công ty TNHH M ạnh Hà – Vũng Tàu 22 Mơ hình cơng ty Khai thác d ịch vụ hải sản Biển Đông - 23 Mơ hình Cơng ty XNK Lâm Thu ỷ sản Bến Tre 24 Mơ hình tổ tàu thuyền an tồn số 01 P Phú Lâm, –2– Tuy Hòa, Phú Yên - 24 Nhận xét - 25 1.3.6 Giới thiệu số Mơ hình tổ chức sản xuất tàu thuyền nghề khác nghề câu cá ngừ đại d ương Việt nam 26 Mô hình Liên tập đồn đánh cá biển Nam Triệu (Hải Ph òng) 26 Mơ hình tổ chức hợp tác Mai Lợi tỉnh Bến Tre 27 Mô hình HTX cổ phần ngư nghiệp Hải Tiến 28 Nhận xét - 28 1.4 Tổng quan tai nạn tàu thuyền nghề cá - 28 1.4.1.Tai nạn chìm tàu mặc cạn - 30 Phân tích tai nạn 31 Biện pháp khắc phục - 31 1.4.2 Sự cố câu - 32 Phân tích cố câu - 32 Biện pháp khắc phục - 33 1.4.3 Tai nạn chìm tàu - 33 1.5 ĐÁNH GIÁ CHUNG 33 CHƯƠNG : NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C ỨU 35 2.1 Phương pháp nghiên c ứu - 35 2.1.1 Nội dung nghiên cứu 35 2.1.2 Thời gian, địa điểm nghiên cứu 35 2.1.3 Phạm vi đối tượng nghiên cứu 35 2.1.4 Phương pháp nghiên c ứu 35 Phương pháp điều tra số liệu - 35 Phương thức phân tích xử lý số liệu - 36 2.2 CÁC TIÊU CHÍ Đ Ể ĐÁNH GIÁ LỰA CHỌN MƠ H ÌNH - 36 2.2.1 Kinh tế xã hội 36 2.2.2 Tổ chức đánh bắt 37 2.2.3 Cách thức hoạt động mơ hình - 37 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU - 39 –3– 3.1 Kết điều tra thực trạng t àu thuyền địa phương nghiên cứu - 39 3.1.1 Các thông số tàu thuyền - 39 3.1.2 Thực trạng thuyền viên 44 3.1.3 Thực trạng trình độ thuyền viên địa bàn nghiên cứu 48 3.2 THỰC TRẠNG HÌNH THỨC TỔ CHỨC SẢN XUẤT - 48 3.2.1 Mơ hình tổ chức đánh bắt đơn lẻ - 48 Mơ hình đánh bắt đơn lẻ theo kiểu tàu KH1953TS 48 a) Tàu thuyền - 48 b) Kết hoạt động thực tế mơ h ình 51 c) Các yếu tố nguy cơ, tiềm ẩn gây tai nạn cho mơ hình tàu KH1953TS - 53 d) Nhận xét đánh giá -55 Mơ hình đánh bắt đơn lẻ theo kiểu tàu KH6342TS 57 a) Tàu thuyền - 57 b) Kết hoạt động thực tế - 60 c) Yếu tố nguy cơ, tiềm ẩn gây tai nạn mơ h ình tàu KH6342TS 61 d) Nhận xét đánh giá -62 3.2.2 Mô hình đánh bắt theo hình thức cha 63 Hình thức cha ơng Đặng Bợ - 63 a) Tàu thuyền - 63 b) Kết hoạt động thực tế nhóm cha ơng Đặng Bợ - 69 c) Yếu tố nguy cơ, tiềm ẩn tai nạn cho tàu người 72 d) Nhận xét đánh giá -74 Mơ hình đánh bắt kiểu cha ông Huỳnh Qúy -75 a) Tàu thuyền - 75 b) Kết hoạt động thực tế cặp t àu chuyến biển - 78 c) Nguy cơ, tiềm ẩn gây nhiều tai nạn 80 d) Nhận xét đánh giá -81 3.2.3 Mơ hình đánh bắt theo nhóm - 81 Mơ hình tổ chức sản xuất theo nhóm có – tàu 82 a) Tàu thuyền - 82 b) Kết hoạt động hình thức tổ chức sản xuất -87 –4– c) Yếu tố nguy tiềm ẩn gây tai nạn cho ng ười tàu 91 d) Nhận xét đánh giá -92 Mơ hình tổ chức đánh bắt theo nhóm có – tàu - 93 a) Tàu thuyền - 93 b) Kết thực tế hình thức tổ chức sản xuất nhóm 100 c) Yếu tố nguy tiềm ẩn gây tai nạn 101 d) Nhận xét đánh giá - 103 Nhận xét chung 103 3.3 PHÂN TÍCH LỰA CHỌN MƠ HÌNH 105 3.3.1 Tổ chức khai thác theo chuyến biển phối hợp kiểu chiế u - 105 3.3.2 Tổ chức khai thác theo chuyến biển phối hợp có t àu mẹ chuyên làm nhiệm chế biến, chuyển tải 106 3.4 LỰA CHỌN, XÂY DỰNG MƠ H ÌNH 107 3.4.1 Thông số mơ hình tàu cần lựa chọn - 108 Tính tốn số tàu cần thiết cho mơ hình 108 Số lượng thuyền viên cần có tàu 109 Trang bị hàng hải, vô tuyến điện, phịng nạn tàu mơ hình 110 3.4.2 Phương thức hoạt động đội tàu - 110 3.4.3 Lập biểu đồ hoạt động đội t àu 111 3.5 ĐÁNH GIÁ VÀ ĐỀ XUẤT - 113 3.6 ĐIỀU KIỆN ĐỂ THỰC HIỆN, ÁP DỤNG V ÀO THỰC TẾ - 113 3.7 VẤN ĐỀ MỞ RỘNG 115 ĐỀ XUẤT Ý KIẾN 116 Về phía quan chức 116 Về phía ngư dân 117 KẾT LUẬN –5– DANH MỤC VIẾT TẮT STT 10 11 Từ viết tắt TNHH TM&DV UBND HTX BVNLTS XNK TNHH CLT, XH, NT xđ sd TV nt Ý nghĩa Trách nhiệm hữu hạn Thương mại Dịch vụ Ủy ban Nhân dân Hợp tác xã Bảo vệ nguồn lợi Thuỷ sản Xuất nhập Trách nhiệm hữu hạn Cồn Tân Lập, Xương Huân, Nha Trang Xác định Sử dụng Thuyền viên Như MỞ ĐẦU T  -rong chương trình trọng tâm phát triển ng ành Thủy sản Việt Nam, chương trình khai thác xa bờ đầu tư phát triển góp phần vào cơng đổi đất nước Một nghề chủ lực chương trình khai thác xa bờ hoạt động nghề câu cá ngừ đại dương với sản lượng, giá trị kinh tế cao đ ã làm cho ngư dân tỉnh miền Trung đặc biệt Khánh Hòa có chuyển dịch mạnh mẽ c cấu nghề khai thác Các tàu hoạt động nghề khai thác thủy sản nói chung v nghề câu cá ngừ đại dương Khánh Hòa chủ yếu tổ chức sản xuất đơn lẻ, ngư dân dựa vào kinh nghiệm để đánh bắt, trình độ hiểu biết khoa học cơng nghệ c ịn thấp kết hợp với tình trạng tàu thuyền trang thiết bị tàu chưa đảm bảo nên vấn đề mở rộng ngư trường đánh bắt hạn chế, xuất đánh bắt ch ưa cao vấn đề an tồn sản xuất chưa đảm bảo, cịn có nhiều nguy tiềm ẩn gây tai nạn cho ng ười tàu thuyền Tuy vậy, theo Chỉ thị số 03/2006/CT-BTS ngày 27/03/2006 V/v Tăng cường quản lý hoạt động khai thác thủy sản vùng biển Việt Nam “…Trong –6– khai thác thuỷ sản xa bờ: Chưa xây dựng mơ hình tổ chức khai thác xa bờ, hiệu hoạt động khai thác thuỷ sản v ùng biển xa bờ nhiều tàu cá thấp…” Và ngày 09/08/2006 B ộ Thủy sản có Thơng báo số : 1729/TB-BTS V/v Kết luận Thư trưởng Lương Lê Phương Hội thảo Quản lý, khai thác v tiêu thụ cá ngừ đại dương có đánh giá “…Tổ chức sản xuất cịn đơn lẻ, chi phí sản xuất lớn, cơng tác hỗ trợ, cứu hộ, cứu nạn đảm bảo an toàn biển gặp nhiều khó khăn Bước đầu hình thành tổ đội liên kết khai thác biển địa phương ” Xuất phát từ yêu cầu thực tế cần thiết phải xây dựng l ên mơ hình tổ chức sản xuất nghề câu cá ngừ đại d ương thông qua thực trạng sản xuất có nhằm đảm bảo an toàn sản xuất đánh bắt, mở rộng đ ược ngư trường đánh bắt với chi phí nhiên liệu thời gian cuối đưa đến lợi nhuận chuyến biển nâng cao Với yêu cầu muốn giúp cho sinh vi ên thực tập tốt nghiệp nắm bắt thực tế công việc, Khoa Khai thác H àng hải trường Đại học Nha Trang giao cho thực đồ án tốt nghiệp đại học : “Điều tra trạng hình thức tổ chức sản xuất t àu câu cá ngừ đại dương phường Xương Huân, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh H ịa ” Đề tài gồm có nội dung cần phải thực nh sau : Chương : Tổng quan vấn đề nghi ên cứu Chương : Phương pháp nghiên c ứu Chương : Kết nghiên cứu Chương : Kết luận đề xuất ý kiến Mặc dù thân cố gắng để hoàn thành tốt nội dung đồ án trình độ hiểu biết hạn chế điều kiện thực gặp nhiều khó khăn nên kết điều tra, khảo sát đ ược thể đồ án n ày cịn nhiều thiếu sót Em mong nhận đ ược góp ý chân thành từ Thầy Cơ giáo Khoa, đặc biệt Thầy giáo hướng dẫn : TS Phan Trọng Huyến Tôi mong nhận phê bình, góp ý từ bạn đọc để đồ án tốt nghiệp n ày hiểu biết vấn đề nghiên cứu hoàn thiện sâu sắc Tôi xin chân thành cảm ơn ! Nha Trang, ngày 12 tháng 11 năm 2007 –7– Người thực Tô Văn Phương LỜI CÁM ƠN L - ời cho tơi bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến Cha Mẹ gia đình Những người sinh dày công nuôi d ưỡng suốt quãng đời học để tơi có ngày hơm Tơi xin chân thành cám ơn đ ến Qúy quan Sở Thủy sản, Chi cục Bảo vệ Nguồn lợi Thủy sản Khánh H òa, Ủy ban Nhân dân phường Xương Huân thành phố Nha Trang, Bộ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Khánh Hòa, Đồn Biên phòng 372, Ban lãnh đạo cảng Hòn Rớ, Đội tàu câu cá ngừ đại dương công ty KT, TM&DV Hải sản Đại Dương toàn thể bà ngư dân địa phương nhiệt tình giúp đỡ tơi suốt q trình điều tra, khảo sát thu thập số liệu Và xin gửi lời cám ơn sâu sắc đến Thầy Cô giáo tr ường Đại học Nha Trang dạy dỗ suốt quãng đời sinh viên Đặc biệt tơi xin bày tỏ lóng biết ơn sâu sắc đến Thầy giáo TS Phan Trọng Huyến, người dày công trực tiếp uốn nắn kịp thời sai sót, b ảo hướng dẫn tơi trình thực hiện, cuối xin cám ơn chân thành đ ến tập thể bạn sinh vi ên lớp 45ATHH giúp đỡ, động viên lúc khó khăn để tơi hồn thành đồ án tốt nghiệp Một lần xin chân th ành cám ơn ! Nha Trang, ngày 12 tháng 11 năm 2007 –8– Người thực Tô Văn Phương CHƯƠNG : TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHI ÊN CỨU 1.1 Đặt vấn đề : Trong ngành kinh tế, mà yếu tố hợp thành quy trình sản xuất từ yếu tố tìm hiểu nguồn nguyên nhiên liệu, nguồn nhân lực phục vụ sản xuất kinh doanh, trình tổ chức sản xuất thị trường tiêu thụ sản phẩm…Tất phải đ ược vận hành cách thông suốt, phải đ ược gắn kết “hữu ” với Một ngành kinh tế ngành khai thác biển, với lợi đất nước có bờ biển dài 3260km, thuận lợi cho Việt Nam phát triển kinh tế biển Trong ngành khai thác th ủy sản chiếm vị trí quan trọng phát triển đó, đặc biệt ngành khai thác xa bờ Trong ngành khai thác xa b ờ, khai thác cá ngừ đối tượng Bộ Thủy sản ưu tiên lựa chọn để thực chủ tr ương xây dựng chế, sách nhằm phát huy lực quản lý, khai thác cộng đồng ng dân việc gắn kết chặt chẽ khâu : khai thác, bảo quản sản phẩm sau thu hoạch, tổ chức sản xuẩn, chế biến tiêu thụ sản phẩm lấy khoa học công nghệ l àm tảng phát triển Trong việc đánh bắt hải sản nói chung v nghề câu cá ngừ đại dương nói riêng, yếu tố khoa học cơng nghệ ảnh h ưởng đến xuất, hiệu đánh bắt v vấn đề đảm bảo an toàn sản xuất bao gồm : Ngư trường nguồn lợi, Công nghệ khai thác, loại ngư cụ, Phương tiện đánh bắt, Hình thức tổ chức đánh bắt Kinh nghiệm khai thác, kinh nghiệm h àng hải trình khai thác xa bờ thuyền trưởng…thì yếu tố hình thức tổ chức sản xuất đặc biệt quan trọng, có ý nghĩa lớn đến việc khai thác hiệu quả, an to àn khai thác chủ tầu, thuyền trường Trên giới việc nghiên cứu phát triển loại hình tổ chức đánh bắt theo nhóm, tập đoàn áp dụng, đặc biệt đánh bắt theo mơ hình hạm đội theo hình thức hệ thống khép kín doanh nghiệp, cơng ty từ khâu chuẩn bị ngư trường, khai thác đánh bắt, bảo quản v tiêu thụ sản phẩm Trong có t àu –9– mẹ chuyên làm nhiệm vụ chế biến sản phẩm v chuyển tải nhu yếu phẩm, nguyên nghiên liệu, lương thực thực phẩm cho tàu đánh bắt biển hạm đội… 1.2 Tổng quan nghề cá tỉnh Khánh H òa : 1.2.1 Khái quát chung v ề tỉnh Khánh Hòa : 1/ Vị trí địa lý : Khánh Hịa tỉnh ven biển Nam Trung Bộ, ph ía Bắc giáp với tỉnh Phú Y ên, phía Tây giáp Đắk Lắk, Lâm Đồng, phía nam giáp Ninh Thuận v phía Đơng Biển đơng Diện tích vùng đất tỉnh : 5258 km với chiều dài bờ biển xấp xỷ khoảng 400 km bao gồm tuyến đảo; có nhiều cửa sông đổ biển, đáy biển dốc, nhiều nơi ăn sâu vào đất liền tạo thành vịnh kín gió : Vịnh Vân Phong, đầm Nha Phu, Vịnh Cam Ranh…đây l vị trí thuận lợi cho nghề cá ven bờ, phát triển bảo vệ nguồn lợi thủy sản, phát triển du lịch biển Khánh Hịa có nhiều đảo ven bờ đặc biệt có đảo lớn l đảo Hịn Tre với diện tích 36 km2, đảo Hòn Miếu, Hòn Tằm, Hòn Mun lớn km2 Đảo lớn nằm vịnh l Hòn Lớn (ở vịnh Vân Phong) có diện tích 44 km Khánh Hịa có nhiều bán đảo lớn, bán đảo Hịn Hèo có diện tích 146 km , bán đảo Cam Ranh: 106 km , bán đảo Hòn Gốm: 83 km Khánh Hịa có sơng có tr ữ lượng nước phong phú là: Sơng Cái Nha Trang có lưu vực khoảng 1800 km sông Dinh Ninh Hịa có lưu vực 800 km Lưu vực tồn sơng, suối Khánh H ịa tới 3000 km Đây yếu tố thuận lợi cho phát triển nghề cá tỉnh 2/ Đặc điểm kinh tế xã hội : Vùng biển Khánh Hịa có nghề cá phát triển sớm tiếp cận với kỹ thuật khai thác giới theo kiểu tư chủ nghĩa năm 1965 Năm 2001 sản lượng cá biển đạt 66.130tấn, số l ượng tàu thuyền 4.812 chiếc, sản lượng cá nước 33.000 Cho đến năm 2002, sản l ượng cá biển 66.500 tấn, số lượng tàu thuyền 4.901 chiếc, sản lượng cá nước 17.500 – 10 – Xuất phát từ điều kiện thuận lợi thi ên nhiên kinh nghiệm ngư dân, từ lâu nhiều làng cá hình thành : Đại Lãnh, Đầm Mơn, Khải Lương, Hịn Khói, Tân Thủy, Ngọc Diêm, Lương Sơn, Cù Lao, B ãi Miếu, Bình Tân…nếu nghiên cứu lịch sử điều kiện hình thành làng tốt sở quy hoạch phát triển mở rộng l àng cá giúp ích nhiều, tránh áp đặt chủ quan, thiếu c sở khoa học 3/ Đặc điểm hành : Tỉnh Khánh Hòa bao gồm : thành phố, thị xã huyện cụ thể sau - Thành phố Nha Trang - Thị xã Cam Ranh - Huyện Vạn Ninh - Huyện Ninh Hòa - Huyện Diên Khánh - Huyện Khánh Sơn - Huyện Khánh Vĩnh - Huyện đảo Trường Sa (Hình1.1: Bản đồ hành tỉnh Khánh Hòa ) 1.2.2 Phân bố dân cư nghề cá theo đơn vị hành chính: Cụm dân cư nghề cá tỉnh Khánh Hòa phân bố khu vực th ành phố huyện, thị xã có mặt giáp biển thể qua bảng tổng hợp sau : Bảng 1.1 : Phân bố dân cư nghề cá tỉnh Khánh Hòa : STT Thành phố Thị xã Huyện Huyện Nha Trang Cam Ranh Vạn Ninh Ninh Hòa Phường Xã Xã Xã ... hải trường Đại học Nha Trang giao cho thực đồ án tốt nghiệp đại học : ? ?Điều tra trạng hình thức tổ chức sản xuất t àu câu cá ngừ đại dương phường Xương Huân, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh H ịa... thác thủy sản 1.2.9 Giới thiệu chung phường Xương Huân – Nha Trang 1/ Vị trí địa lý phường Xương Huân : Xương Huân phường nội thành thành phố Nha Trang – Khánh Hịa, phía bắc giáp sơng Cái phường. .. 47m d) Cảng cá, bến cá toàn Tỉnh: Trong phạm vi toàn Tỉnh cảng cá thể qua bảng tổng hợp sau: Bảng 1.5 : Các cảng, bến cá to àn Tỉnh Huyện,Thị xã, Bến cá Số tàu Các nghề Hình thức Thành phố tiếp

Ngày đăng: 26/03/2015, 16:15

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan