Nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà khách số 8, Chu Văn An.

47 792 3
Nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà khách số 8, Chu Văn An.

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • LỜI CẢM ƠN

  • DANH MỤC BẢNG BIỂU

  • DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ

  • MỞ ĐẦU

  • CHƯƠNG 1

  • MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VỀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI NHÀ KHÁCH SỐ 8, CHU VĂN AN, HÀ NỘI.

  • 1.1. Khái luận về dịch vụ ăn uống

  • 1.1.1. Khái niệm , đặc điểm cơ bản của dịch vụ ăn uống

  • 1.1.1.1. Khái niệm cơ bản

  • 1.1.1.2. Đặc điểm cơ bản dịch vụ ăn uống

  • 1.1.2. Các yếu tố cấu thành dịch vụ ăn uống

  • 1.1.2.1. Khách hàng

  • 1.1.2.2. Nhà cung ứng

  • 1.2. Chất lượng dịch vụ ăn uống

  • 1.2.1. Khái niệm và chỉ tiêu đánh giá chất lượng dịch vụ ăn uống

  • 1.2.1.1. Khái niệm chất lượng dịch vụ ăn uống:

  • 1.2.1.2. Các chỉ tiêu đánh giá chất lượng dịch vụ ăn uống

  • 1.2.2. Phương pháp đánh giá chất lượng dịch vụ ăn uống

  • 1.2.3. Nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống

  • 1.2.3.1. Khái niệm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan