PHUONG PHAP G I A N O DAY MÒN HÒI HOA CHO SINH VIÈN N A M THO II HE SU PHAM TRUÒNG DAI HOC NGOAI NGU - OHQGHN GV TA THI NHÀN Ed Tarn ly giào due, Trúng DHNN I.OATVANDÉ Trong nhùng nàm gàn day, viée dói mdi phuang phàp giàng day nhu càu cap thiét càc trudng Dai hge, cao dàng de dàp ùng nhu càu ddi mdi day va hge d phó thdng càc cà'p Bd mdn Hdi Hoa Trudng Dai hge Ngoai ngù - Dai hge Qude già Ha Nói can phài cài tién ve phuang phàp giàng day de bàt kip yéu càu dd cùa xà hdi Hdi Hoa mdn hge nghé thuàt tao hinh, ngdn ngù cùa nd dudng net, màu sàc, hinh kbdi Khào sàt càc dac trung cùa nghé thuàt tao hinh, dac biét ngdn ngù cùa hdi hoa cho thà'y day chinh "ehiée edu noi eua nhiéu ngón ngù khàc nliau trén thègidi" Càc hinh tugng cùa nghé thuàt hdi boa chinh ehù viét cho nhùng ngudi khdng biét ehù Cd thè chua biét ngoai ngù nhung xem tranh cùa càc hoa si nude chùng ta dà ed nhùng rung dgng nghé thuàt va hiéu duge y tudng cùa tàc già Bang tranh, bang hinh ve ta ed thè giao tié'p ma khdng càn ngdn ngù, vi nhu viée càc giào vién ngoai ngù dùng hinh ve de md tà tu vung mdi cho viée hge tàp tiéng nude Trong Trudng Dai hge Ngoai ngù, mdn Hdi Hoa giùp cho ngudi hge duge làm viée mot khdng gian khàeh quan cu thè, de lai mdt a'n tugng làu ben ve true quan hinh ve, tu dd két qua hge tàp cùa ho sé duge nàng cao 251 Chinh vi mdi quan he chat che giùa ngoai ngù va nghé thuàt tao hinh nén bd mdn Hdi Hoa duge day cho sinh vién su pham trudng Dai hge Ngoai ngù nhàm muc dich giùp sinh vién khdng ehi hiéu nhanh, nàm chàc ve ngoai ngù ma cdn ed kién thùe toàn dién ve vàn boa, thàm my de làm tàng già tri ddi sdng tinh thàn cho sinh vién va cho xà Vdi nhùng ly nhu vày, chùng tdi cho ràng viée nghién eiiu de tài: Mot vài suy nglii ve phuang phàp gidng dgy Hói Hog trudng ngogi ngù edng viée mang tinh cà'p thiét, càn ed su quan tàm dùng mùe cùa nhà trudng Nhàm gdp phàn làm rò han ly luàn ve phuang phàp giàng day mdn Hdi hoa cho sinh vién khdng chuyén Ddng thdi phàt huy duge yéu càu lày ngudi hge làm trung tàm, bién qua trình tao thành qua trình tu tao Han nùa giùp khàng dinh va ehgn phuang phàp giàng day mdn Hdi Hoa phù hgp vdi sinh vién ngoai ngù d mùc dd co bàn ve hdi boa, trang tri, bd cuc tranh, giùp cho sinh vién nàm duge kién thùc hdi boa gdp phàn giào due tbàm my, giùp hd trg thành ngudi thày giào ed kién thùc toàn dién, ddng thdi giùp hg su dung phuang phàp day hoc trilc quan ed hiéu qua II c a s o Ly LUÀN CÙA VÀN DE NGHIÈN CQU So ludc ve Neh sur vàn de nghièn cùru - Mot: Càc và'n de ve co sd ly luàn - Hai: Càc và'n de mang tinh thue tién - ly luàn: Giùp dinh hudng ve quan niém vàn boa nghé thuàt, quan niém ve thàm my, ve cài dep, cài bi, cài hai nghé thuàt, càc khuynh hudng nghé thuàt va quan niém ve cài dep (nghé thuàt trang tri) - Thue tién: Dà àp dung vào giàng day ly luàn càc quan diém ve thàm my, càc quan diém ve nghé thuàt tao hinh trudng chuyén ve nghé thuàt tao hinh Khài nièm ehung ve phudng phàp day hoc mòn Hòi Hoa cho sinh vièn khòng ehuyèn truòng ngoai ngiir 2.1 Khài nièm véphucfng phàp day hoc - Thuàt ngù phuang phàp bàt ngudn tu tiéng Hy Lap, nguyén vàn "là dudng di tdi mot cài dị" 252 IVK Ba Lan Ky: Phuang phàp dgy hge nhùng càch thè hogt dgng tuang tàc àuge diéu chinh cùa gidng vién va hge vién vào viée gidi quyé't càc nhièm vu giào dudng, giào due va phàt trièn qua trình dgy hge Cd rat nhiéu dinh nghìa khàc ve phuang phàp day hge Tuy vày càc tàc già déu thdng nhà't ràng: Phuang phàp mdt thành td hét sue quan trgng cùa qua trinh day hge, mat khàc phuang phàp day hge phuang phàp cùa ehù the, phuang phàp day cùa sinh vién, phuang phàp hge cùa hge sinh chùng ed tinh dde làp tuang ddi 2.2 Khài niém véphUdng phàp day hoc Dai hoc Theo Le Khành Bang va Pham Viét Vugng phuang phàp day hge dai hge td hgp càch thùe boat ddng ehung cùa giàng vién va sinh vién, giùp cho sinh vién nàm vùng he thdng tri thùe va ky nàng kboa hge va nghiép vu de trd thành nhùng chuyén già lành nghé va ed khà nàng lao ddng sàng tao Day khài niém ea bàn dàu tién cùa De tài ma chùng tdi dura vào dd de xày dung khài niém edng cu cho viée nghién eùu Nhu vày, ndi tdi phuang phàp day hge ndi ehung, phuang phàp day hge Dai hge ndi riéng ndi tdi quan he giùa thành td thày-trd-tri thùe 2.3 Khài nièm ve Nói Hoa 2.3.1 Khài niém Thuàt ngù hdi boa tu dién thuàt ngù my thuàt phó thdng 2001 dinh nghia: Hdi boa nghé thuàt ve dùng màu sàc, hinh dàng, dudng net de dién dat càm xùe cùa ngudi ve trude ve dep cùa ngudi, thién nhién, xà hdi Hdi boa mdt ngành cùa nghé thuàt tao hinh 2.3.2 Mot so thuàt ngù co bàn cdn luu y de hiéu ddng han ve khài niém hói hog (màu sae, hinh dàng, dudng net) 2.4 Nhùng quan diém khàc ve phwang phàp giàng day nghé thuàt tao hinh nói ehung va phuang phàp day hoc Hói Hoa nói riéng 2.4.1 Càc phuang phàp dgy nghé thuàt tgo hinh Sudrd (1990) da dinh nghia: Nghé thuàt tao hinh nghé thuàt dua tdi thi giàc nhùng tàc phàm ed khdng gian hoàc ba chiéu Vi du 253 nhu hdi boa, diéu khàc, kién trùc, dd boa, nghé thuàt trang tri ùng dung So sành phuang phàp day hge nghé thuàt tao hinh: Phuang phàp day hge ve Phuang phàp day hge udn 2.4.2 Thue trgng \i càc phuang phàp gidng dgy Hai Hog càc trudng dai hge thdi gian vita qua - Trudng Dai hge My thuàt tao hinh - Trudng Cao dàng Nhae Hoa Trung uang 2.4.3 Phuang phàp gidng dgy hdi hog d Trudng Dgi hge Ngogi ngù - Dgi hge Qude già Hd Nói Phuang phàp day hge lày ngudi hge làm trung tàm Ngudi giào \\tn hdi boa phài chuàn bi giào àn giào cu true quan, màu ve (vi bd mdn dac tbù day hge bang true quan quan sàt thue té cùa hge sinh, ngudi thày giùp hge sinh ehù ddng tiép eàn hge) Muc dich eudi cùa phuang phàp hinh thành cho duge d ngudi hge mdt thdi quen tot: "Tu hge tàp, tu tim hiéu làm tàp" qua trình tiép xùe vdi giào vién va sinh vién khàc true tié'p dat càu hòi true tiép tranh luàn vdi giào \ién, vdi ban Idp tao khdng hge tàp sdi nói Nhu vày ngudi hge trd thành trung tàm cùa qua trình hge tàp va tu hoc tàp ben canh su hudng dàn cùa giào vién vdi vai trd "ngudi trgng tài" 2.5 Khài niém ve phuang phàp day hoc Nói Hoa cho sinh vién khóng chuyén Dua vào càc quan diém cùa càc nhà giào due ve phucfng phàp day hge Quan diém cùa Le Khành Bang, Pham Viét Vugng ve phuang phàp day hge dai hge ndi ehung va quan diém cùa Dàng Thi Bich Ngàn (2CX)1) ve hdi boa, ehung tdi xày dung khài niém edng cu: cho de tài sau: Phuang phàp day hge hdi boa cho sinh vién su pham ngoai ngù (khdng chuyén bòi boa) Khài niém edng cu: "Là td hop càch thdc hogt dgng ehung cùa gidng \iin \à sinh viin nhdm giup cho sinh vién nàm vdng hi thdng tri 254 thdc va ky nàng vi hịi hog (món hinh hog-món trang tri) tdc biét ddng màu sae, hinh dàng, dudng net de dién dgt edm xde cùa ngUdi ve trude su vài khàeh quan Ngudi giào vién ngogi ngù trude ve dep cùa ngón ngd mdi Ig, cùa nén vàn hoà cùa dàn toc co thd tiéng cdn hge de tra thành nhùng chuyén già lành nghé co khd nàng lao dgng sdng tgo vd ed oc thdm my" Chùng tdi dua vào càc khài niém edng cu de trién khai edng trình nghién éu MI THL/C TRANG VIÉC GIÀNG DAY MĨN HĨI HOA CHO SINH VIÉN KHĨNG CHUN Ị TRNG DAI HOC NGOAI N G O - DAI HOC QUÓC GIÀ HA NĨI ChiTịng trinh cùa mịn Hịi hoa glành cho sinh vièn ehuyèn ngoai ngiir he Su pham Cbuong trình gdm phàn: - Phàn ly thuyé't - Phàn thue hànb Nói dung éa mịn hinh hoa day ị Triròng Dai hoe Ngoai ngur Dai hoc Quoe già Ha Noi Nói dung éa trang tri day ị Triròng Dai hoe Ngoai ngiir Dai hoc Quoe già Ha Nói * Két qua viée àp dung cài tién phuang phàp day hge mdn hinh hga-trang tri cho sinh vién ò Trudng Dai hge ngoai ngù -Dai hge qude già Ha Ndi duge thè bién ò càc em (xem phu lue 1,2 trang 43-44) 2.4 ThLPc té giàng day Hói Hoa cho sinh vién nàm thù Trwòng Dai hoc Ngoai ngù', Dai hoc Qude già Ha Nói De nghién éu de tài, chùng tdi da tìm hiéu, khào sàt thue té giàng day mdn hinh boa Trudng CDSP Nhae Hoa (Kboa Hoa) va Trudng Ngoai ngù -Dai hge Qud'e già Ha Noi Ben canh dò, chùng tdi muón de càp dén co so vàt cha't tó chùc Idp hge cùa trudng 255 * Mot: Trudng CDSP Nhae Hoa (kboa Hoa) Phdng hge ly thuyé't: Cd bàn ghé cho sinh vién ghi chép, ky boa Phdng hge thue hànb: Cd già ve, bang ve cho 20 sinh vién hge phdng, duge ehia màu de ve * Hai: Trudng Dai hge Ngoai ngù -Dai hge Qude già Ha Nói Mdn Hdi Hoa duge day hdi trudng Idn vdi sd lugng 80-100 sinh vién (eà ly thuyé't va thue hànb duge day dd) Vi sd lugng sinh vién qua Idn nén gid thue hànb gap rat nhiéu khd khan: Khdng ed ehd dat màu ve, khdng ed kboàng càch de quan sàt màu ve, thay giào khdng thè hudng dàn tùng tàp eùa hge sinh tiét ldp/1 gid day/ tuàn Tàm lai: Tu tìm hiéu, khào sàt thue té trudng ve chuyén mdn va ea sd vàt chat Idp hge, Chùng tdi thày eàn phài cài tién, khàc phue tdn tai tìm mdt hudng di dùng de cài tién phuang phàp giàng day cho dat hiéu qua cao cho mdn hge IV MOT VÀI SUY NGHl VE PHUONG PHÀP GIÀNG DAY MĨN HỊI HOA TRONG TRNG NGỒI N G Q - DAI HOC QC GIÀ HA NÓI Thdng qua thue té giàng day mdn Hdi Hoa cho sinh vién khdng chuyén nàm thù he su pham ngoai ngù d Trudng Dai hge Ngoai ngu Dai hge Qude già Ha nói Chùng tdi xin de xuàt mdt vài suy ngbl ve phuang phàp giàng day eùa mdn hge vdi muc dich - Cài tién phuang phàp giàng day cho phù hgp vdi thue té khàeh quan bién eùa nhà trudng - Cài tién duge chat lugng làm viée-hge tàp-nghién eùu cùa sinh vién tf ong qua trình hge mdn Hdi Hoa NhCmg cóng vièe can làm dói vói giào vièn 1.1 Khàu chuan bj giàng - Chuàn bi giàng khàu quyé't dinh thành edng cùa gid Idp - Khàu chuàn bi giào cu true quan, càc hinh ve minh boa cho ly thuyé't àp dung vào thue hànb 256 Trong lue chuàn bi chuàn bi trite quan ngri giào vién phài lng trc duge tinh huó'ng dién trén lóp, vùa 1;^ thuyét vùa thue hành quy thdi gian co han Du kién vùa dù de sinh vièn nhanh chóng ITnh hói kié'n thùc va àp dung vào tàp Viée chuàn bi giàng nhu vày nhàm muc dich bién qua trình tao thành qua trình tu tao-hge sinh trd thành trung tàm 1.2 Khàu Idp 1.2.1 Càc bude Idp Khi lóp ngudi thày phài eung cà'p kién thùc ea bàn ed tinh tdng quàt, két hgp giùa càc bude ve ly thuyé't va càc bude day thue hành song song VD: Khi day giai doan dung hinh boa - Bay màu ve de sinh vién quan sàt - Treo giào cu true quan tùng bude ve hinh va hinh tóng thè - Két hgp bude giàng bang ly thuyé't Trong qua trình Idp, ngudi thày giào phài giùp càc sinh vién nàm duge kbdi kié'n thùe tu don giàn dén phùe tap, tao cho sinh vién thdi quen tu Trong qua trình tu vàn ddng cùa sinh vién tìm duge càch tiép càn nhanh nhà't, chinh xàc nhà't quyé't dinh ve bà't ky mdt ddi tugng Day càch thùc tao cho ngudi hge càch diéu chinh tu vd hinh trd thành tu hùu hinh 1.2.2 Dành già hiéu qua trén Idp * Mot: Ngudi thày phài du kién duge thdi gian ùng dung ly thuyét vào thue hành Sau dd kiém tra khà nàng nhàn thùc cùa sinh vién Idp thdng qua càc tàp cùa hg Cdng viée rà't eàn thiét vi ed vày, ngudi thày mdi dinh hudng duge tàp dat d mùc phù hgp vdi trinh dd ehung eùa sinh vién Trong qua trinh dd ngudi thày vùa udn nàn vùa giùp sinh vién ed càch nhìn dùng, sai cho tàp cùa minh, cùa ban Vi vày ngudi thày vùa ngùdi hudng dàn vùa trd thành ngudi trgng tài cho Idp hoc 257 * Hai: Mudn dành già duge hge eùa sinh vién trén Idp ngudi thày phài làm viée ngbiém tue vdi tinh thàn kboa hge - Càn thudng xuyén trau ddi càp nhat kié'n thùe chuyén mdn - Càn ed khà nàng su pham màu muc * Ba: Dành già eùa sinh vién: Trong lue sinh vién làm tai Idp giào vién lày mdt dai dién khdng dat yéu càu, mdt tdt, mdt dat yéu càu de sinh vién nhàn xét va thày giào gdp y Day viée làm kieh thich tinh tich cuc dde làp suy nghi cùa sinh vién giùp càc em tié'p tue làm tàp eùa minh tdt han 1.2.3 Két qua thue té eùa khàu Un Idp Trong nàm gàn day, vdi nhùng suy nghl ban dàu ve cài tién phuang phàp day hge cho sinh vién khdng chuyén hdi boa d trudng ngoai ngù, chùng tdi thù dua àp dung de tìm giai phàp hùu hiéu cho càc nàm tdi Ifu dièm: Mdt: So sinh vién hiéu tai Idp rat khà quan, kboàng 90% Hai: Chùng tdi phàt bién mdt so khòng nhd sinh vién ed nàng khiéu bịi boa sau khồ hge, nàm duge boi dudng tbém càc em se trd thành lue lugng ndng edt de phue vu cho càc phong trào cùa nhà trudng Sau trudng nhùng ngudi su dung tdt phuang phàp day ngoai ngù bang true quan Ba: Trình dd nhàn thùc ve nghé tht tdt hồc xàu, dùng hồc sai éa sinh vién duge nàng dàng ké Càc em ed the nhàn xét eùa ban, cùa minh, rùt hge de làm nhùng tàp sau ngày khd han * Nhuge dièm: Ddi vdi giào viin: - Màt nhiéu thdi gian cho viée soan bài, làm giào cu true quan - Giào vién phài kiém tra lày diém cho tùng cho dén hét mdn phài tdng két Ddi vdi sinh viin: - Cùng màt thdi gian han de làm tàp giao ve nhà nhu d trén Idp 258 1.3 Khàu kiém tra dành già két qua hoc tàp cùa sinh vièn 1.3.1 Nói dung kiém tra Nhu chùng tdi da trình bay d trén, tié'p xùe vdi mdn Hdi Hoa sinh vién DHNN-DHQGHN bau nhu chua biét ve mdn hge Sau mdt thdi gian hge ly thuyét àp dung duge vào thue hành, càc em chua ed khà nàng tu dành già két qua tàp eùa minh, eùa ban ed dat hay khdng Vi vày, viée dành già két qua tàp cùa sinh vién phu thude vào vai trd eùa giào vién Khàu kiém tra dành già phài làm tu tàp dàu dén eudi eùa mdn hge Hinh thùe tra edng khai, dàn ehù chinh gid hge bd ich cho ngudi mdi hge ve, ea hdi tdt de mgi ngudi hge tàp nhau, rùt kinh nghiém cho hge sau khd han Mudn dành già duge két qua ve eùa sinh vién, giào vién càn chuàn bi càc khàu: - Chdm + Phàn loai bài: tot, khà, trung bình, -I- Nhàn xét tùng loai (4 loai) - Trd bài: -I- Treo eà loai trén + Cho sinh vién tu nhàn xét nhau, tao khdng hge tàp sdi ndi, tu dd truyén càm hùng cho sinh vién + Sau giào vién se ngudi tóng két nhàn xét uu, nhuge diém càc dién hinh 'Hinh thùc tra nhu vày giào vién day Hdi Hoa dà va dang àp dung phuang phàp lày ngudi hge làm trung tàm Giào vién càu ndi giùa sinh vién va kién thùc 1.3.2 Hinh thùc kiém tra dành già kit qua hge tàp Hói Hog éa sinh viin Hinh thùc kiém tra dành già xuyén suót tu tàp dàu tién dén thi hét mòn hge (dị diém chun càn éa sinh vién) + Mot: Dành già két qua eùa tùng hge vói diém thi hét mdn (tinh diém trung bình eùa càc bài) -I- Hai: Hinh thùc kiém tra dành già nàm hge phài edng khai 259 tao khdng dàn ehù edng bang sinh vién, phù hgp vdi dàc tbù mdn hge Tom lai: Vdi nhùng và'n de dà trình bay (thdi gian giành cho mdn Hdi Hoa 30 tiét) cbuong trình giào trình phài xày dung phù hgp vdi khung thdi gian cho phép Khdng nhùng thè, mudn sinh vién hiéu nhanh duge ly thuyét àp dung vào thue hành tu don giàn dén phùe tap ngudi thày phài ehù ddng sàng tao càc khàu: -1- Khàu chuàn bi Idp + Khàu Idp -I- Khàu kiém tra dành già Càc khàu eàn thue bién lién tue va ddng bd, khdng eoi nhe khàu Cd nhu vày chùng ta mdi mong dat hiéu qua cao diéu kién thdi gian han bep vdi sd lugng sinh vién ddng trén mdt dàu Idp NhCmg cóng vièe can làm éa sinh vièn - Mudn cài tién duge viée day ngudi hge phài hge tdt Day màt cùa mdt vàn de - Ddi vdi mdn Hdi Hoa hge thè tdt; Su nd lue ehù ddng eùa sinh vién de nàm bàt duge kié'n thùe: - Tu ly thuyé't dén thue hành- tu don giàn dén phùe tap - Tim hiéu dudng net, màu sàc, hinh khdi cùa càc kénb khàc nhau: - Sàch bào, phdng tranh trién làm V MOT VÀI Y KIÉ'N D É XUÀT Thue té qua nhiéu nàm giàng day, chùng tdi thày rat nhiéu sinh vién ed y thùc hge hdi tìm tdi dà lua ehgn duge phuang phàp dùng dàn de hge Két qua hge tàp eùa càc em rà't cao ddi vdi mdn hge - De cài tién phuang phàp day hge, ngồi su nhiét tinh éa giào vién: chn bi giàng, Idp, kiém tra dành già cdn eàn su nd lue hge tàp eùa sinh vién - Ngoài yéu td giào vién - sinh vién cdn yéu tó thù ea sd vàt chat de tó chùc Idp hge phài phù hgp vdi dac diém cùa mdn hge (sd 260 lugng sinh vién khdng qua ddng trén mdt dàu Idp) mdi Idp hge nén tó chùc kboàng tu 30- 50 sinh vién vùa Dd nhùng diéu kién tdi thiéu de thue bién dói mdi phuang phàp day hge Bd mdn Hdi Hoa trudng DHNN - DHQGHN Tài lièu tham khào Pham Thi Chinh (ehù nhiém de tài) Nghiin edu xày dùng chuang trình phuang phàp dgy hge My tht dàp ùng muc tiiu tgo giào viin Cao ddng su phgm My thuàt cho càc trudng: Mdm non, Tièu hge, Trung hge co sé, Trung hge su phgm.iDè tài NCKH cà'p bd Ma sd: B.2000-48-04) HN, 2003 Dàng Xuàn Cudng Mot sd ùng dung phuang phàp true quan va quan sàt trUe tuyi'n (Trang 43- Ky yéu khoa hge Trudng CD Nhae Hoa Trung uang Nxb My thuàt ) 2001- 2002 Hồng Due Dùng Nghiin éu phuang phàp dung hinh hinh hog (Trang 56- Ky yéu khoa hge Trudng CD Nhae Hoa Trung uang Nxb My thuàt) 2001- 2002 Triéu Khàc Le Cài tién phuang phàp dgy hge hói hog phue vu nhu edu ddi mdi cùa dat nude (Trang 9- De tài cà'p bd - Nxb My thuàt) (2001- 2002) Tran Hùu Luyé'n Mot sdvà'n di nghién eùu phùong phàp dgy hge de tgo cdn bó ngogi ngù phue vu su nghiép cóng nghiép hoa, hién dgi hod dat nude (Trang 7- Bào cào de dàn bòi Ughi NCKH ve phuang phàp nghién eùu khoa hoc bd mdn theo tinh thàn dói mdi day hge) 1998 Ngd Thi Nam Nghién eùu xày dung chuang trình phuang phàp dgy hge dm nhge dàp ùng muc tiéu tgo giào vién CD Am nhge (Trang 11- De tài cà'p bd - Nxb My thuàt) (2001- 2002) Dàng Thi Bich Ngàn (ehù bién) Tu dién thuàt ngù my thuàt phdthóng Nxb Giào due, HN, 2001 261 ... thàm my de làm tàng già tri ddi sdng tinh thàn cho sinh vién va cho xà Vdi nhùng ly nhu vày, chùng tdi cho ràng viée nghién eiiu de tài: Mot vài suy nglii ve phuang phàp gidng dgy Hói Hog trudng... edng cu: cho de tài sau: Phuang phàp day hge hdi boa cho sinh vién su pham ngoai ngù (khdng chuyén bòi boa) Khài niém edng cu: "Là td hop càch thdc hogt dgng ehung cùa gidng \iin \à sinh viin nhdm... dièm: Ddi vdi giào viin: - Màt nhiéu thdi gian cho viée soan bài, làm giào cu true quan - Giào vién phài kiém tra lày diém cho tùng cho dén hét mdn phài tdng két Ddi vdi sinh viin: - Cùng màt thdi