Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm Monacolin có tác dụng giảm cholesterol và chất màu vàng thực phẩm từ nấm sợi Monascus

177 623 1
Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm Monacolin có tác dụng giảm cholesterol và chất màu vàng thực phẩm từ nấm sợi Monascus

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

. VIỆN CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHẾ PHẨM MONACOLIN CÓ TÁC DỤNG GIẢM CHOLESTEROL VÀ CHẤT MÀU VÀNG THỰC PHẨM TỪ NẤM SỢI MONASCUS. nhiệm vụ: Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm Monacolin có tác dụng giảm cholesterol và chất màu vàng thực phẩm từ nấm sợi Monascus Mã số nhiệm vụ: 7-02J Thuộc: Nhiệm vụ Hợp tác quốc tế. TỔNG QUAN: 1. Tên nhiệm vụ: Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm Monscolin có tác dụng giảm cholesterol và chất mầu vàng thực phẩm từ nấm sợi Monascus 2. Thời gian thực hiện: 30 tháng +) Bắt

Ngày đăng: 10/03/2015, 02:52

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan