LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên cho tôi xin gửi lời cảm ơn đến tất cả các thầy cô giáo và ban giám hiệu nhà trường Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam. Nhà trường đã tạo môi trường và điều kiện học tập tốt cho sinh viên, các thầy cô luôn nhiệt tình giảng dạy và hướng dẫn tận tình trong quá trình học tập tại trường để tôi có thể hoàn thành khóa học và khóa luận tốt nghiệp này. Tôi xin chân thảnh cảm ơn ban giám đốc cùng toàn thể cán bộ nhân viên Công ty cổ phần May và dịch vụ Hưng Long đã tạo điều kiện thuận lợi cho tôi thực tập tại công ty, trên cơ sở đó đã giúp tôi tiếp cận tình hình thực tế và hình thành đề tài nghiên cứu. Đặc biệt em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến thầy Ths. Hoàng Sĩ Thính. Thầy đã nhiệt tình hướng dẫn để em hoàn thành tốt bài khóa luận này. Do thời gian nghiên cứu có hạn, kiến thức bản thân còn hạn chế nên không thể tránh được những thiếu xót trong quá trình thực hiện nghiên cứu này. Chính vì vậy rất mong sự đóng góp ý kiến từ thầy cô và các bạn để bài khóa luận của tôi được hoàn thiện hơn. Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên thực hiện Phạm Thị Mai Hương i MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN i LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii MỤC LỤC ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vii DANH MỤC BẢNG viii DANH MỤC BẢNG viii PHẦN I 1 PHẦN I 1 MỞ ĐẦU 1 MỞ ĐẦU 1 1.1. Đặt vấn đề 1 1.2. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài 2 1.2.1. Mục tiêu chung 2 1.2.2. Mục tiêu cụ thể 2 1.3. Đối Tượng và phạm vi nghiên cứu 2 1.3.1. Đối tượng nghiên cứu 2 1.3.2. Phạm vi nghiên cứu 2 1.4. Kết quả nghiên cứu dự kiến 3 PHẦN II 4 PHẦN II 4 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 4 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 4 2.1. Cơ sở lý luận 4 ii 2.1.1. Các thuật ngữ và khái niệm 4 Vật liệu phụ 10 Vật liệu phụ 10 Mục tiêu quản lý NVL 14 Mục tiêu quản lý NVL 14 2.1.2. Nội dung của công tác quản lý NVL trong doanh nghiệp 16 2.2. Cơ sở thực tiễn 24 2.3. Phương pháp nghiên cứu 27 PHẦN III 29 PHẦN III 29 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 29 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 29 3.1. Khái quát địa điểm thực tập 29 Lịch sử hình thành và phát triển của công ty Cổ phần may và dịch vụ Hưng Long 29 3.2. Khái quát tình hình tài chính công ty 36 3.2.1. Tình hình kết quả kinh doanh 36 3.2.2. Phân tích một số đặc điểm kinh tế kỹ thuật của công ty ảnh hưởng tới công tác quản lý nguyên vật liệu 39 3.2.3. Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh trong những năm gần đây 44 Tỷ lệ giá vốn trên doanh thu của năm 2012 tăng 6.64 % so với năm 2012 2011 cho thấy công tác quản lý sản xuất và tính giá của doanh nghiệp không thực sự hiệu quả, tuy nhiên của năm 2013 đã giảm 2.23% so với năm 2012 đã làm tỷ lệ lợi nhuận tăng đáng kể 45 Tỷ lệ lợi nhuận trên doanh thu năm 2012 giảm 13.88% so với năm 2011 do ảnh hưởng của suy thoái kinh tế, đến năm 2013 tình hình sản iii xuất ổn định nên tỷ lệ lợi nhuận trên doanh thu tăng 5.78% so với năm 2012 45 3.3. Thực trạng công tác quản lý NVL tại công ty 45 3.3.1. Đặc điểm và phân loại nguyên vật liệu tại Công ty 45 3.3.1.2. Phân loại NVL 47 3.3.1.2. Phân loại NVL 47 Sơ đồ 3.2. Phân loại nguyên vật liệu 47 Sơ đồ 3.2. Phân loại nguyên vật liệu 47 3.3.2. Thực trạng công tác quản lý NVL của công ty 48 Số tiền bằng chữ: hai trăm hai tám triệu, bốn trăm tám ba nghìn, hai trăm đồng 57 Số tiền bằng chữ: hai trăm hai tám triệu, bốn trăm tám ba nghìn, hai trăm đồng 57 Người mua hàng Người bán hàng Thủ trưởng đơn vị 57 Người mua hàng Người bán hàng Thủ trưởng đơn vị 57 (Ký, ghi rõ họ tên) (Ký, ghi rõ họ tên) (Ký, đóng dấu, ghi rõ họ tên) 57 (Ký, ghi rõ họ tên) (Ký, ghi rõ họ tên) (Ký, đóng dấu, ghi rõ họ tên) 57 PHIẾU XUẤT KHO 63 PHIẾU XUẤT KHO 63 Sau mỗi quá trình sản xuất, công ty phải tiến hành đánh giá việc sử dụng nguyên vật liệu để xác định hiệu quả sử dụng nguyên vật liệu đã được tối ưu hay chưa? và tìm ra những hạn chế còn tồn tại để có biện pháp kịp thời khắc phục 66 3.4. Đánh giá công tác quản lý NVL tại công ty 68 iv 3.4.1. Đánh giá chung tình hình quản lý NVL tại công ty 68 3.4.2. Những kết quả đạt được 69 3.4.3. Những hạn chế yếu kém trong công tác quản lý NVL 70 3.4.4. Nguyên nhân của những hạn, chế yếu kém 71 3.5. Giải pháp nâng cao hiệu quả công tác quản lý nguyên vật liệu tại công ty Cổ phần may và dịch vụ Hưng Long 72 3.5.1. Định hướng phát triển của công ty Cổ phần may và dịch vụ Hưng Long 72 3.5.2. Một số giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý nguyên vật liệu tại công ty 74 - Cơ sở của giải pháp 74 - Cơ sở của giải pháp 74 Nội dung của giải pháp 74 Nội dung của giải pháp 74 Cùng với việc các công ty lớn trong ngành may mặc đã áp dụng phương pháp này cho việc xác định định mức nguyên vật liệu cho sản xuất nên cũng là một cơ hội thực tiễn giúp công ty học hỏi và trao đổi kinh nghiệm từ hiệp hội các công ty sản xuất và gia công may mặc tham gia và các hiệp hội, diễn đàn 80 Cùng với việc các công ty lớn trong ngành may mặc đã áp dụng phương pháp này cho việc xác định định mức nguyên vật liệu cho sản xuất nên cũng là một cơ hội thực tiễn giúp công ty học hỏi và trao đổi kinh nghiệm từ hiệp hội các công ty sản xuất và gia công may mặc tham gia và các hiệp hội, diễn đàn 80 Nội dung của giải pháp 80 Nội dung của giải pháp 80 Tính khả thi của giải pháp 82 Tính khả thi của giải pháp 82 v PHẦN IV 83 PHẦN IV 83 83 83 KẾT LUẬN 83 KẾT LUẬN 83 TÀI LIỆU THAM KHẢO 85 TÀI LIỆU THAM KHẢO 85 vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT STT Từ viết tắt Ý nghĩa 1. KCS Kiểm tra chất lượng 2. NPL Nguyên phụ liệu 3. NVL Nguyên vật liệu 4. SP Sản phẩm 5. SX Sản xuất vii DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 3.1. Bảng biểu các mặt hàng chủ yếu và thị trường hiện tại của công ty 30 Bảng 3.2. Phân bố diện tích công ty Cổ phần May và Dịch vụ Hưng long 31 Bảng 3.3. Danh mục máy móc thiết bị của công ty Hưng Long năm 2013 31 Bảng 3.4: Cơ cấu lao động Công ty Cổ phần May và Dịch vụ Hưng Long năm 2013 32 Bảng 3.5. Báo cáo kết quả kinh doanh trong những năm gần đây 36 Bảng 3.6. Bảng báo cáo về sản lượng sản phẩm sản xuất 39 Bảng 3.7. Thị trường theo khu vực của công ty Hưng Long 41 Bảng 3.8. Bảng phân tích tỷ lệ tài chính khác 44 Bảng 3.9. Thị trường nhập nguyên, phụ liệu để sản xuất 46 Bảng 3.10. Lệnh sản xuất 50 Bảng 3.11. Kế hoạch NVL chính dùng cho phân xưởng T12/ 2013 52 Bảng 3.12. Tình hình thực hiện kế hoạch NVL chính tháng 12/2013 66 Bảng 3.13. Số lượng phế liệu, phế phẩm thu hồi của một số NVL 67 viii DANH MỤC SƠ ĐỒ Trang Sơ đồ 3.1. Bộ máy tổ chức quản lý của Công ty Cổ phần May và Dịch vụ Hưng Long 34 Sơ đồ 3.2. Quy trình sản xuất sản phẩm 43 ix PHẦN I MỞ ĐẦU 1.1. Đặt vấn đề Một doanh nghiệp muốn kinh doanh sản xuất hiệu quả thì yếu tố đầu tiên cần phải chú trọng đó là nguyên vật liệu. Nguyên vật liệu đóng một vai trò hết sức quan trọng, là một trong ba yếu tố cơ bản của quá trình sản xuất kinh doanh, là yếu tố trực tiếp để cấu thành nên thực thể sản phẩm, nếu thiếu NVL thì quá trình sản xuất sẽ bị gián đoạn. Trong các doanh nghiệp sản xuất, NVL liên quan trực tiếp đến hế hoạch sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, là đầu vào của hoạt động sản xuất kinh doanh, chi phí nguyên vật liệu chếm một tỷ lệ lớn trong cơ cấu giá thành sản phẩm, chất lượng NVL ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm, đến hiệu quả sử dụng vốn kinh doanh của doanh nghiệp. Xuất phát từ vai trò quan trọng của NVL đòi hỏi các doanh nghiệp phải sử dụng, quản lý nguyên vật liệu một cách hợp lý, chặt chẽ ở tất cả các khâu từ quá trình thu mua vận chuyển liên quan tới việc dự trữ vật tư, đấy chính là một biện pháp chủ yếu không những hạ giá thành sản phẩm để tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp mà còn nâng cao được chất lượng sản phẩm bán ra thị trường. Công ty Cổ phần may và dịch vụ Hưng Long là một doanh nghiệp hoạt động sản xuất hàng may mặc phục vụ xuất khẩu. Được thành lập từ năm 2001, công ty đã trải qua 13 năm hoạt động và phát triển, bằng những nỗ lực không ngừng của ban giám đốc cùng toàn thể cán bộ công nhân viên Công ty Cổ phần may và dịch vụ Hưng Long đã có thương hiệu trên thị trường quốc tế, đặc biệt là thị trường Châu Âu. Công ty sử dụng NVL đầu vào rất phong phú đa dạng về chủng loại, số lượng. Do vậy công tác quản lý NVL của công ty là rất quan 1 [...]... chất lý luận về NVL, quản lý NVL - Nghiên cứu thực trạng tình hình công tác quản lý NVL tại Công ty Cổ phần may và dịch vụ Hưng Long - Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả công tác quản lý NVL tại Công ty Cổ phần may và dịch vụ Hưng Long 1.3 Đối Tượng và phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu của là thực trạng công tác quản lý NVL của Công ty Cổ phần may và dịch vụ. .. lựa chọn và nghiên cứu đề tài khóa luận: Công tác quản lý NVL tại công ty Cổ phần may và dịch vụ Hưng Long 1.2 Mục tiêu nghiên cứu của đề tài 1.2.1 Mục tiêu chung Mục tiêu tổng quát của luận văn là tìm hiểu thực trạng quản lý nguyên vật vật liệu tại công ty may Hưng Long để từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả công tác quản lý NVL tại công ty 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Nhằm đạt được mục... sản xuất kinh doanh của công ty qua 3 năm 2011, 2012 và 2013 - Thực trạng quản lý nguyên vật liệu tại công ty - Đánh giá ưu, nhược điểm công tác quản lý NVL tại công ty và đưa ra một số giải pháp nhằm khắc phục yếu kém trong việc quản lý NVL của công ty 3 PHẦN II CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Các thuật ngữ và khái niệm 2.1.1.1 Khái niệm về NVL NVL là đối tượng lao động... trạng quản lý NVL tại công ty, đưa ra ưu nhược điểm trong công tác quản lý để từ đó đánh giá và đưa ra ý kiến nhằm hoàn thiện công tác quản lý NVL Tác giả có đưa ra được một số đánh giá về tình hình quản trị NVL tại công ty Công ty có đội ngũ kỹ sư, công nhân lành nghề nên ngay từ khâu xuất nhập, cung ứng đã được kiểm tra chính xác về số lượng, chất lượng, NVL được sử dụng tiết kiệm, hợp lý Khâu bảo quản, ... (2008), “Hoàn thiện công tác quản lý nguyên vật liệu tại công ty sản xuất kinh doanh và đầu tư dịch vụ Việt Hà” Khóa luận tốt nghiệp đại học trường Đại học Kinh tế Thái Nguyên Mục đích của đề tài là tìm hiểu thực trạng quản lý nguyên vật liệu tại công ty, từ đó đưa ra kiến nghị nhằm hoàn thiện công tác quản lý NVL tại công ty Công ty Việt Hà chủ yếu tập chung vào sản xuất bia hơi và từng bước đưa sản... công tác quản lý NVL của Công ty Cổ phần may và dịch vụ Hưng Long 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi nội dung: Tình hình công tác quản lý NVL tại công ty may Hưng Long 2 - Phạm vi không gian: Công ty Cổ phần may và dịch vụ Hưng Long, km 24 – Quốc lộ 5A – Dị Sử - Mỹ Hào – Hưng Yên - Phạm vi thời gian: Phạm vi về thời gian số liệu năm 2011, năm 2012 và năm 2013 Thời gian nghiên cứu đề tài từ ngày 14/7/2014... phân tích, xử lý thông tin nhà quản lỳ sẽ đưa ra các quyết định để thực hiện tốt nhất quá trình sản xuất kinh doanh nhằm đạt được mục tiêu của tổ chức.[8] 2.1.1.7 Quản lý NVL  Khái niệm quản lý NVL Quản lý NVL cũng giống như bất kì một hoạt động quản lý nào, nó cũng tuân theo những quy trình quản lý chung Có thể tiếp cận hoạt động quản lý NVL theo hai mặt: - Theo quy trình quản lý: quản lý NVL là quá... đã giúp công ty giải quyết các vấn đề phát sinh liên quan đến thu mua, nhập – xuất, bảo quản và sử dụng NVL trong quá trình sản xuất Nhận thức được sự cần thiết về công tác quản lý NVL và qua tính hình thực tập tại công ty, tôi nhận thấy rằng công ty cần phải có những giải pháp nâng cao công tác quản lý NVL hơn nữa đề có thế tiết kiệm một cách tối đa chi phí sản xuất Vì vậy, tôi đã lựa chọn và nghiên... chỉ đạo và kiểm tra về sử dụng NVL nhằm thực hiện tốt những mục tiêu về NVL đã đề ra - Theo các hoạt động chính: quản lý NVL là quá trình quản lý các hoạt động dự trữ, mua sắm, bảo quản, cấp phát và sử dụng NVL nhằm đem lại hiệu quả mong muốn.[4] Quản lý NVL là các hoạt động liên quan đến việc quản lý dòng vật liệu ra vào, ra của doanh nghiệp Đó là quá trình phân nhóm theo chức năng và quản lý theo... bộ quản lý kho là những người có kinh nghiệm lâu năm và có trách nhiệm, tận tuỵ với công việc Quá trình thu mua vật liệu được tiến hành căn cứ vào định mức kế hoạch nên vật liệu nhập kho đảm bảo đúng đủ về số lượng, chất lượng, kịp thời, giúp cho quá trình sản xuất được nhịp nhàng không gián đoạn Tuy nhiên công tác quản lý NVL còn một số tồn tại Công tác quản lý nguyên vật liệu hiện nay ở công ty về . Cổ phần may và dịch vụ Hưng Long. 1.3.2. Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi nội dung: Tình hình công tác quản lý NVL tại công ty may Hưng Long 2 - Phạm vi không gian: Công ty Cổ phần may và dịch vụ. pháp nâng cao hiệu quả công tác quản lý nguyên vật liệu tại công ty Cổ phần may và dịch vụ Hưng Long 72 3.5.1. Định hướng phát triển của công ty Cổ phần may và dịch vụ Hưng Long 72 3.5.2. Một số. lý luận về NVL, quản lý NVL. - Nghiên cứu thực trạng tình hình công tác quản lý NVL tại Công ty Cổ phần may và dịch vụ Hưng Long. - Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả công tác quản