Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ KIM THƠM NGHIÊN CỨU TUYỂN CHỌN GIỐNG ĐẬU TƢƠNG THÍCH HỢP CHO HUYỆN LÂM THAO, TỈNH PHÚ THỌ Chuyên ngành: Trồng trọt Mã số: 60.62.01 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS. Nguyễn Thúy Hà THÁI NGUYÊN - NĂM 2011 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ KIM THƠM NGHIÊN CỨU TUYỂN CHỌN GIỐNG ĐẬU TƢƠNG THÍCH HỢP CHO HUYỆN LÂM THAO, TỈNH PHÚ THỌ Chuyên ngành: Trồng trọt Mã số: 60.62.01 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS. Nguyễn Thúy Hà THÁI NGUYÊN - NĂM 2011 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan kết quả nghiên cứu và những số liệu trình bày trong luận văn này là hoàn toàn trung thực và chưa hề được sử dụng để bảo vệ cho một học vị nào. Mọi sự giúp đỡ cho việc hoàn thành luận văn này đều đã được cảm ơn. Các thông tin, tài liệu trích dẫn trình bày trong luận văn này đều đã được ghi rõ nguồn gốc. Tác giả Nguyễn Thị Kim Thơm Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ii LỜI CẢM ƠN Trong thời gian học tập và thực hiện đề tài này, tôi đã nhận được sự quan tâm giúp đỡ của cô giáo TS. Nguyễn Thuý Hà, Khoa Nông học, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên. Cô đã trực tiếp hướng dẫn và giúp đỡ tận tình cho tôi trong quá trình hoàn thành luận văn này. Tôi xin cảm ơn Ban giám hiệu Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên; Các thầy cô giáo Khoa Sau đại học Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên; Trạm Khuyến nông huyện Lâm Thao và Hợp tác xã nông nghiệp Cao Xá; Hợp tác xã nông nghiệp Phường Minh Nông, Thành phố Việt Trì; Sinh viên K5, K6 Trồng trọt, Khoa Nông - Lâm - Ngư, Trường Đại học Hùng Vương, bạn bè đồng nghiệp và gia đình, đã giúp đỡ tôi trong thời gian học tập và thực hiện đề tài nghiên cứu này. Tác giả Nguyễn Thị Kim Thơm Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn iii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN II MỤC LỤC III DANH MỤC CÁC BẢNG VII DANH MỤC CÁC HÌNH (HÌNH VẼ, ẢNH CHỤP, ĐỒ THỊ ) IX DANH MỤC CÁC HÌNH (HÌNH VẼ, ẢNH CHỤP, ĐỒ THỊ ) IX MỞ ĐẦU 1 1. Tính cấp thiết của đề tài 1 2. Mục đích, yêu cầu của đề tài 3 2.1. Mục đích 3 2.2. Yêu cầu 3 3. Ý nghĩa của đề tài 3 3.1. Ý nghĩa khoa học 3 3.2. Ý nghĩa thực tiễn 4 CHƢƠNG 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 5 1.1. Cơ sở khoa học của đề tài 5 1.1.1. Cơ sở lý luận của đề tài 5 1.1.2. Cơ sở thực tiễn của đề tài 5 1.2. Tình hình sản xuất đậu tƣơng trên thế giới và Việt Nam 7 1.2.1. Tình hình sản xuất đậu tương trên thế giới 7 1.2.2. Tình hình sản xuất đậu tương ở Việt Nam 11 1.2.3. Tình hình sản xuất đậu tương ở tỉnh Phú Thọ 14 1.3. Những nghiên cứu về chọn tạo giống đậu tƣơng trên thế giới và Việt Nam 16 1.3.1. Những nghiên cứu về chọn tạo giống đậu tương trên thế giới 16 1.3.2. Những nghiên cứu về chọn tạo giống đậu tương ở Việt Nam 19 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn iv CHƢƠNG 2. VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 2.1. Vật liệu, địa điểm và thời gian nghiên cứu 24 2.1.1. Vật liệu 24 2.1.2. Địa điểm, thời gian và điều kiện thí nghiệm 24 2.2. Nội dung nghiên cứu 25 2.3. Phƣơng pháp nghiên cứu 25 2.3.1. Điều tra, đánh giá điều kiện tự nhiên và hiện trạng sản xuất đậu tương 25 2.3.2. Đánh giá khả năng sinh trưởng và phát triển của 10 giống đậu tương tham gia thí nghiệm 26 2.3.3. Xây dựng mô hình thử nghiệm giống đậu tương có triển vọng tại vùng chủ động nước và vùng không chủ động nước 30 2.3.4. Phương pháp xử lý số liệu 31 CHƢƠNG 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 32 3.1. Đánh giá điều kiện tự nhiên và hiện trạng sản xuất đậu tƣơng khu vực nghiên cứu 32 3.1.1. Đánh giá điều kiện tự nhiên 32 3.1.2. Hiện trạng sử dụng đất nông nghiệp ở địa bàn huyện Lâm Thao 35 3.1.3. Hiện trạng sản xuất và một số yếu tố hạn chế sản xuất đậu tương ở huyện Lâm Thao tỉnh Phú Thọ 36 3.2. Kết quả đánh giá khả năng sinh trƣởng, phát triển của các giống đậu tƣơng thí nghiệm 40 3.2.1. Khả năng mọc mầm của các giống đậu tương vụ Đông năm 2010 và vụ Xuân năm 2011 40 3.2.2. Các giai đoạn sinh trưởng phát triển của các giống đậu tương 41 3.3. Đặc điểm hình thái các giống đậu tƣơng thí nghiệm 44 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn v 3.4. Một số đặc điểm sinh trƣởng và phát triển của các giống đậu tƣơng trong thí nghiệm 46 3.5. Mức độ nhiễm sâu bệnh hại của các giống đậu tƣơng thí nghiệm 50 3.5.1. Mức độ nhiễm sâu hại của các giống đậu tương thí nghiệm 50 3.5.2. Mức độ nhiễm bệnh hại của các giống đậu tương thí nghiệm 53 3. 6. Đánh giá tính chống đổ và tính tách quả các giống đậu tƣơng 55 3. 7. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất các giống đậu tƣơng thí nghiệm 56 3.8. Chất lƣợng hạt của các giống đậu tƣơng thí nghiệm 61 3.9. Sơ bộ hạch toán hiệu quả kinh tế của các giống đậu tƣơng thí nghiệm 62 3.10. Kết quả thử nghiệm mô hình giống đậu tƣơng triển vọng 63 3.10.1. Đặc điểm nổi trội của 2 giống đậu tương xây dựng mô hình 63 3.10.2. Kết quả thực hiện mô hình trình diễn 64 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 68 1. Kết luận 68 2. Đề nghị 69 CÔNG TRÌNH CÔNG BỐ CÓ LIÊN QUAN 70 TÀI LIỆU THAM KHẢO 71 Tiế ng Việ t 71 Tiế ng Anh 73 Internet 73 PHỤ LỤC 75 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn vi DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT CT: Công thức. DT: Diện tích. ĐC: Đối chứng. ĐK: Đường kính. HTX: Hợp tác xã. LTTP: Lương thực thực phẩm. NN&PTNT: Nông nghiệp và phát triển nông thôn. NS: Năng suất. NSLT: Năng suất lý thuyết. NSTT: Năng suất thực thu. SL: Sản lượng. ST: Sinh trưởng. UBND: Uỷ ban nhân dân. VĐ: Vụ Đông. VX: Vụ Xuân. Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1. 1. Diện tích, năng suất, sản lượng đậu tương trên thế giới 7 Bảng 1. 2. Tình hình sản suất đậu tương của 4 nước đứng đầu trên thế giới trong 3 năm gần đây 8 Bảng 1. 3. Diện tích, năng suất, sản lượng đậu tương của các châu lục 10 Bảng 1. 4. Diện tích, năng suất và sản lượng đậu tương ở Việt Nam qua một số năm 12 Bảng 1. 5. Diện tích, năng suất, sản lượng đậu tương tỉnh Phú Thọ từ năm 2000 - 2010 15 Bảng 2. 1. Các giống đậu tương thí nghiệm 24 Bảng 3. 1. Diện tích, năng suất, sản lượng đậu tương huyện Lâm Thao 37 Bảng 3. 2. Kết quả điều tra các yếu tố hạn chế sản xuất đậu tương 39 Bảng 3. 3. Tỷ lệ mọc mầm của các giống đậu tương vụ Đông năm 2010 và vụ Xuân năm 2011 40 Bảng 3. 4. Các giai đoạn sinh trưởng phát triển của các giống đậu tương 42 Bảng 3. 5. Đặc điểm hình thái các giống đậu tương thí nghiệm 45 Bảng 3. 6. Một số đặc điểm sinh trưởng của cácgiống đậu tương 47 Bảng 3. 7. Mức độ nhiễm sâu hại của các giống đậu tương thí nghiệm 51 Bảng 3. 8. Mức độ bệnh của các giống đậu tương thí nghiệm 53 Bảng 3. 9. Tính chống đổ và tính tách quả của các giống đậu tương 55 Bảng 3. 10. Các yếu tố cấu thành năng suất các giống đậu tương 57 Bảng 3. 11. Năng suất của các giống đậu tương tham gia thí nghiệm 59 Bảng 3. 12. Hàm lượng Protein, Lipid của các giống đậu tương 61 Bảng 3. 13. Sơ bộ hạch toán hiệu quả kinh tế của các giống đậu tương 63 Bảng 3. 14. Kết quả thử nghiệm mô hình tại HTX nông nghiệp Cao Xá 64 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn viii Bảng 3. 15. Kết quả thử nghiệm mô hình tại HTX nông nghiệp Minh Nông 65 Bảng 3. 16. Kết quả cho điểm về chọn giống của nông dân 67 [...]... tương thích hợp cho huyện Lâm Thao, tỉnh Phú Thọ 2 Mục đích, yêu cầu của đề tài 2.1 Mục đích Tuyển chọn được giống đậu tương đạt năng suất cao, phù hợp với điều kiện sinh thái của huyện Lâm Thao, tỉnh Phú Thọ, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế cho nông dân trồng đậu tương trên địa bàn nghiên cứu và các vùng phụ cận 2.2 Yêu cầu - Đánh giá điều kiện khí hậu, hiện trạng sản xuất và tiêu thụ đậu tương của... tác giống chưa được chú trọng (cả việc lựa chọn giống tốt cho sản xuất và công tác duy trì, phục tráng, sản xuất hạt giống có phẩm cấp, cung cấp cho nông dân) và huyện Lâm Thao, tỉnh Phú Thọ chưa có một bộ giống tốt cho sản xuất Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 3 Xuất phát từ thực tế trên, chúng tôi thực hiện đề tài: Nghiên cứu tuyển chọn giống đậu tương thích. .. vực nghiên cứu - Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển, đặc điểm hình thái, năng suất, chất lượng của một số giống đậu tương trồng trong điều kiện vụ Đông, vụ Xuân ở huyện Lâm Thao, Phú Thọ - Đánh giá khả năng chống chịu sâu, bệnh hại, chống đổ của các giống đậu tương tham gia thí nghiệm - Hạch toán hiệu quả kinh tế các giống đậu tương trồng trong điều kiện vụ Đông, vụ Xuân ở huyện Lâm Thao, Phú Thọ. .. khoảng 10 ngàn tấn [10] 1.3 Những nghiên cứu về chọn tạo giống đậu tƣơng trên thế giới và Việt Nam 1.3.1 Những nghiên cứu về chọn tạo giống đậu tương trên thế giới Cây đậu tương có vị trí quan trọng trong cơ cấu cây trồng trên thế giới Chính vì vậy, đã có hàng loạt các tổ chức, mạng lưới nghiên cứu đậu tương quốc tế được thành lập và hoạt động: Chương trình nghiên cứu đậu tương quốc tế ở Mỹ (INTSOY), Viện... chất đậu tương đáp ứng với nhu cầu của sản xuất và tiêu dùng Đã có rất nhiều cơ quan, tổ chức, cá nhân tiến hành nghiên cứu chọn tạo ra các giống đậu tương mới Kết quả là tạo ra bộ giống đậu tương của nước ta khá đa dạng và phong phú Công tác chọn tạo giống đậu tương ở nước ta được tiến hành theo nhiều phương pháp khác nhau như: Lai hữu tính, tạo giống đột biến, chọn lọc từ các giống địa phương và giống. .. núi phía Bắc Các giống có khả năng chịu rét khá, có thể trồng được ở vụ Đông như G12120.94252 - 911, 94252 - 1 sẽ là nguồn gen quý để lai tạo ra các giống đậu tương có khả năng chịu rét thích hợp trồng trong vụ đông Viện nghiên cứu Ngô là cơ quan chuyên nghiên cứu về chọn tạo các giống ngô cũng tham gia vào công tác chọn tạo giống đậu tương Kết quả đã lai tạo và chọn lọc được giống đậu tương ĐVN5, ĐVN6,... thêm thông tin khoa học về cây đậu tương, làm tài liệu tham khảo cho công tác giảng dạy và nghiên cứu khoa học, tập huấn và chỉ đạo sản xuất về cây đậu tương 3.2 Ý nghĩa thực tiễn - Tuyển chọn được giống tốt, có năng suất cao, chất lượng tốt, có hiệu quả kinh tế, phù hợp với điều kiện sinh thái của địa phương, bổ sung vào bộ giống đậu tương của tỉnh Phú Thọ - Kết quả nghiên cứu sẽ góp phần hoàn thiện quy... 18 đậu tương Họ đã nghiên cứu và tìm ra gen Rps1k và Rps6 là các gen có khả năng kháng lại 2 bệnh này đồng thời thích hợp với điều kiện ẩm ướt và những nơi có độ ẩm bão hòa Đây là nguồn nguyên liệu cho việc tạo ra các giống đậu tương mới [27] Để cải thiện giống đậu tương ở Kenya, tác giả Jonas Chianu đã tiến hành thử nghiệm 12 giống đậu tương, trong đó có 11 giống mới và 1 giống địa phương Sau đó cho. .. tạo giống đậu tương đặc biệt được quan tâm nhiều ở 2 nước Mỹ và Canada Riêng ở 2 nước trên có gần 10.000 mẫu giống đậu tương, đưa vào sản xuất hơn 100 dòng có khả năng chống chịu tốt với bệnh Phytopthora và thích ứng rộng như Amsoy71, Lec 36, Clark 63 Tại Indonesia, các nhà khoa học đã nghiên cứu chọn tạo giống đậu tương Wilis 2000 từ giống gốc Wilis là giống chiếm khoảng 50% diện tích trồng đậu tương. .. phương hiện nay, chọn làm giống đối chứng CT Bảng 2 1 Các giống đậu tƣơng thí nghiệm Tên giống Cơ quan tác giả 1 DT84 - ĐC Viện Di truyền nông nghiệp Việt Nam 2 ĐT22 Trung tâm Nghiên cứu và phát triển đậu đỗ, Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm 3 ĐT12 Trung tâm Nghiên cứu và phát triển đậu đỗ 4 ĐT20 Trung tâm Nghiên cứu và phát triển đậu đỗ 5 ĐT26 Trung tâm Nghiên cứu và phát triển đậu đỗ, Viện Cây . Những nghiên cứu về chọn tạo giống đậu tƣơng trên thế giới và Việt Nam 16 1.3.1. Những nghiên cứu về chọn tạo giống đậu tương trên thế giới 16 1.3.2. Những nghiên cứu về chọn tạo giống đậu tương. tuyển chọn giống đậu tương thích hợp cho huyện Lâm Thao, tỉnh Phú Thọ . 2. Mục đích, yêu cầu của đề tài 2.1. Mục đích Tuyển chọn được giống đậu tương đạt năng suất cao, phù hợp với điều kiện. HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ KIM THƠM NGHIÊN CỨU TUYỂN CHỌN GIỐNG ĐẬU TƢƠNG THÍCH HỢP CHO HUYỆN LÂM THAO, TỈNH PHÚ THỌ Chuyên ngành: Trồng trọt Mã