12/19/14 1 Đại Học Bách Khoa Hà Nội Sinh viên thực hiện: Hồ Sỹ Sáng. MSSV: 20100955 (NT) Nguyễn Văn Minh. MSSV: 20100460 Phạm Quang Hưng. MSSV: 20100370 BÀI TẬP LỚN MÔN HỌC: ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CÔNG NGHIỆP Nội Dung: Tìm hiểu kiểm tra chất lượng sản phẩm KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 1.1. Tầm quan trọng của công tác kiểm tra chất lượng trong công tác quản lý chất lượng • Là một trong các khâu quan trọng của công tác quản lý kinh tế- kỹ thuật nói chung và công tác quản lý chất lượng nói riêng. Phải thực hiện ở hầu hết các giai đoạn từ khâu: đến lưu thông phân phối. sản xuất thiết kế nghiên cứu thị trường 1.2 Mục đích của công tác kiểm tra chất lượng • kiểm tra đánh giá mức độ phù hợp của các thông số kinh tế- kỹ thuật với thiết kế • phân tích sự phù hợp của việc phân cấp, hạng theo tiêu chuẩn và giá cả • phát hiện kịp thời các sai sót 2. Một số chỉ tiêu thường dùng • nhóm chỉ tiêu sử dụng • nhóm chỉ tiêu kỹ thuật - công nghệ • nhóm chỉ tiêu hình dáng, thẩm mỹ • nhóm chỉ tiêu kinh tế 3. Hình thức và phương pháp kiểm tra 3.1 Hình thức kiểm tra • 1. Kiểm tra toàn bộ lô hàng : • 2. Kiểm tra điển hình hay kiểm tra đại diện 3.2 Phương pháp kiểm tra • Phương pháp thí nghiệm : • -Phương pháp thí nghiệm cơ lý • - Phương pháp thí nghiệm hoá • Phương pháp vi sinh • Phương pháp cảm quan • Phương pháp sử dụng thử • Phương pháp chuyên viên 12/19/14 10 4. Kiểm tra lấy mẫu Việc kiểm tra sản phẩm là rất quan trọng trước khi chuyển sang khâu tiếp theo hoặc đưa ra thị trường. Tuy nhiên việc kiểm tra toàn bộ sản phẩm là khó khăn và tốn kém. Chính vì vậy việc đưa ra phương pháp và chi tiêu đánh giá các mẫu kiểm tra tạo điều kiệu việc kiểm tra có hiệu quả. Kiểm tra trong quá trình sản xuất may, sản xuất giấy [...]... pháp kiểm tra lấy mẫu 4.4.1: Tìm hiểu một số định nghĩa 12/19/14 11 4.2: Tìm hiểu một số định nghĩa kiểm tra 1 2 3 4 5 6 7 8 Kiểm tra chất lượng Đơn vị sản phẩn kiểm tra Sự không phù hợp Khuyết tật Sản phẩm không phù hợp Mức chất lượng của lô Phương án kiểm tra lấy mẫu Mức khuyết tật chấp nhận 12/19/14 12 4.2: Tìm hiểu một số định nghĩa kiểm tra 1 .Kiểm tra chất lượng 2.Là một cấp độ quản lý chất lượng. .. nghiệm, kiểm định… 1.So sánh với yêu cầu 2.Xác định sự phù hợp ( đạt, không đạt) 12/19/14 13 4.2: Tìm hiểu một số định nghĩa kiểm tra 2 Đơn vị sản phẩm kiểm tra (mẫu kiểm tra) • Là chi tiết, cơ cấu, sản phẩm 12/19/14 14 4.2: Tìm hiểu một số định nghĩa kiểm tra 3 Sự không phù hợp • • Là sự không đáp ứng được các yêu cầu đã được quy định thiết kế: độ cứng,bền,liên kết, thành phần Các chỉ tiêu kiểm tra chưa... thể chung 12/19/14 34 Chọn cả khối • • • • • Là cách sử dụng tất cả khối lượng sản phẩm của khối ấy làm mẫu Dùng cả lô sản phẩm làm mẫu Đánh giá được toàn bộ tổng thể Ứng dụng cho những lô hàng nhỏ Với những lô hàng lớn chi phí kiểm tra tốn kém 12/19/14 35 4.4.3 Kiểm tra nghiệm thu thống kê 1 2 Kiểm tra định tính Kiểm tra định lượng 12/19/14 36 ... yêu cầu của nhà sản xuất, theo tiêu chuẩn 12/19/14 15 4.2: Tìm hiểu một số định nghĩa kiểm tra 4 Khuyết tật • • • • Là sự không đáp ứng được yêu cầu sử dụng Chi tiết, sản phẩm không thực hiện được chức năng, nhiệm vụ của nó Trục không quay, động cơ không hoạt động lỗi phần cứng, nứt, vỡ, cong, vênh, lỗi nguồn, lỗi phần mềm… 12/19/14 16 4.2: Tìm hiểu một số định nghĩa kiểm tra 5 Sản phẩm không phù hợp... kiểm tra 6 Mức chất lượng của lô • Được biểu thị bằng tỷ lệ phần trăm sản phẩm có khuyết tật hoặc số khuyết tật trong một trăm đơn vị sản phẩm của lô 7 Phương án kiểm tra (lấy mẫu) • • Xác định cỡ mẫu (số lượng mẫu) và chuẩn mực chỉ tiêu chấp nhận của mẫu Lấy mẫu 1 lần, 2 lần ,3 lần 12/19/14 20 4.2: Tìm hiểu một số định nghĩa kiểm tra 8 Mức khuyết tật chấp nhận (Acceptable Quality Level - AQL) o o •... 12/19/14 18 5 Sản phẩm không phù hợp Vừa: khuyết tật ngăn cấm, làm giảm mục đích sử dụng dự kiến Giảm tính năng sư dụng, thời gian sử dụng sản phẩm • - Độ nhám cao gây mòn cổ trục Nhẹ: khuyết tật không làm giảm mục đích sử dụng - Không ảnh hưởng tới tính năng sử dụng, chỉ ảnh hưởng tới thẩm mỹ • Vỏ điện thoại cong vênh, bị xước 12/19/14 19 4.2: Tìm hiểu một số định nghĩa kiểm tra 6 Mức chất lượng của lô... không phù hợp o o o • • • Là sản phẩm có một hay nhiều sự không phù hợp hoặc khuyết tật Một sản phẩm có một hoặc nhiều khuyết tật Phụ thuộc vào yêu cầu sử dụng, loại sản phẩm Khuyết tật có 3 dạng Nặng (nghiêm trọng) Vừa ( ít nghiêm trọng) Nhẹ (không nghiêm trọng) 12/19/14 17 5 Sản phẩm không phù hợp • Nặng: -Gây nguy hiểm, mất an toàn khi sử dụng - Ngăn cấm không cho thực hiện công dụng Khuyết tật của... giới hạn Ranh giới giữa chất lượng trung bình mà người nhận có thể tiếp nhận hay không tiếp nhận Một mục đích mà người sản xuất nhằm đạt được hay làm tốt hơn 12/19/14 21 4.3 Phương pháp lấy mẫu 1 2 Đặc điểm phương pháp lấy mẫu Các phương pháp lấy mẫu 12/19/14 22 4.3.1 Đặc điểm phương pháp lấy mẫu  Là phương pháp điển hình được dùng rộng rãi trong nhiều ngành để kiểm tra chất lượng 12/19/14 23 4.3.1... phân tích, đánh giá kết quả kiểm tra 12/19/14 24 4.3.1 Đặc điểm phương pháp lấy mẫu  Chọn mẫu đại diện cho lô hàng 12/19/14 25 4.3.1 Đặc điểm phương pháp lấy mẫu Xử lý được các số liệu thu được  Đưa ra kết quả trung bình về tình hình chất lượng của mẫu được rút ra trong lô hàng  12/19/14 26 4.3.1 Đặc điểm phương pháp lấy mẫu  Đối chiếu với các tiêu chí, tiêu chuẩn của sản phẩm 12/19/14 27 4.3.1 Đặc... Chọn cả khối 12/19/14 29 Chọn ngẫu nhiên 12/19/14 30 Chọn ngẫu nhiên • • • • Là phương pháp chọn mẫu một cách hết sức ngẫu nhiên,không có sự sắp đặt nào cả Ứng dụng khi kiểm tra lô hàng lớn, nhiều lô hàng, không đủ nguồn lực cho kiểm tra toàn bộ, không cần Cách làm đơn giản, tính đại diện cao, có thể lồng vào các cách chọn mẫu khác Mẫu được chọn có thể phân bố tập chung, tản mạn không đánh giá được . LỚN MÔN HỌC: ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CÔNG NGHIỆP Nội Dung: Tìm hiểu kiểm tra chất lượng sản phẩm KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 1.1. Tầm quan trọng của công tác kiểm tra chất lượng trong công tác. nghĩa. 4.4.2: Tìm hiểu phương pháp chọn mẫu (4) 4.4.3: Tim hiểu kiểm tra nghiệm thu thống kê (5,6) 12/19/14 12 4.2: Tìm hiểu một số định nghĩa kiểm tra. 1. Kiểm tra chất lượng. 2. Đơn vị sản phẩn kiểm tra. 3 tật. 5. Sản phẩm không phù hợp. 6. Mức chất lượng của lô. 7. Phương án kiểm tra lấy mẫu. 8. Mức khuyết tật chấp nhận. 12/19/14 13 4.2: Tìm hiểu một số định nghĩa kiểm tra. 1 .Kiểm tra chất lượng 2.Là