BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI CAO THỊ CHÂM NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ðẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA GIỐNG LAN CATTLEYA RONALD TẠI HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: Trồng trọt Mã số: 60 62 01 Người hướng dẫn khoa học: GS. TS. Hoàng Minh Tấn GS. TS. ðỗ Năng Vịnh Hµ néi - 2011 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan ñây là công trình nghiên cứu của bản thân. Các số liệu, kết quả trình bày trong luận văn là trung thực và chưa từng ñược ai công bố trong bất kỳ công trình nào trước ñây. Tôi xin cam ñoan các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Cao Thị Châm Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… ii LỜI CẢM ƠN Sau quá trình thực tập tốt nghiệp và hoàn thành luận văn, tôi ñã nhận ñược rất nhiều sự giúp ñỡ, tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc tới: Ban chủ nhiệm khoa Nông học cùng các thầy cô, ñặc biệt là các thầy cô trong Bộ môn Sinh lý thực vật ñã tạo ñiều kiện tốt nhất và có nhiều ñóng góp quý báu giúp tôi hoàn thành tốt luận văn của mình. Giáo sư, tiến sĩ Hoàng Minh Tấn và Giáo sư, tiến sĩ ðỗ Năng Vịnh- những người thầy ñã tận tình hướng dẫn và giúp ñỡ tôi rất nhiều trong suốt quá trình thực tập vừa qua. Các cán bộ, công nhân viên của Viện Di truyền Nông nghiệp, Viện Nghiên cứu Rau quả, ñặc biệt là tiến sỹ Hà Thị Thúy và tiến sĩ ðặng Văn ðông ñã tạo ñiều kiện về cơ sở vật chất, chia sẻ nhiều kinh nghiệm quý báu ñể tôi thực hiện và hoàn thành tốt ñề tài tốt nghiệp ñược giao. Tôi cũng xin gửi lời cảm ơn ñến toàn thể gia ñình, bạn bè ñã ñộng viên, giúp ñỡ tôi trong suốt thời gian học tập và nghiên cứu. Do thời gian và ñiều kiện có hạn nên luận văn tốt nghiệp của tôi không tránh khỏi những thiếu sót, kính mong các thầy cô và bạn bè cùng ñóng góp ý kiến ñể bản luận văn ñược hoàn thiện hơn. Xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 08 tháng 09 năm 2011 Học viên Cao Thị Châm Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… iii MỤC LỤC Trang LỜI CAM ðOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC BẢNG vi DANH MỤC CÁC HÌNH viii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT x 1. MỞ ðẦU 1 1.1. ðặt vấn ñề 1 1.2. Mục ñích, yêu cầu 2 1.2.1. Mục ñích 2 1.2.2. Yêu cầu 2 1.3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ñề tài 3 1.3.1. Ý nghĩa khoa học 3 1.3.2. Ý nghĩa thực tiễn 3 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 2.1. Giới thiệu chung về cây hoa phong lan 4 2.1.1. Nguồn gốc, phân bố, phân loại và giá trị của phong lan 4 2.1.2. ðặc ñiểm thực vật học của cây hoa phong lan 6 2.1.3. ðặc ñiểm thực vật của lan Cattleya 9 2.2. Yêu cầu ngoại cảnh của cây hoa phong lan 10 2.2.1. Yêu cầu về nhiệt ñộ 10 2.2.2. Yêu cầu về ánh sáng 11 2.2.3. Yêu cầu về ñộ ẩm 12 2.2.4. Yêu cầu về ñộ thông thoáng 12 2.2.5. Yêu cầu về dinh dưỡng 12 2.2.6. Yêu cầu ngoại cảnh của nhóm lan Cattleya 15 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… iv 2.3. Tình hình nghiên cứu, sản xuất và phát triển phong lan trên thế giới và ở Việt Nam 18 2.3.1. Tình hình nghiên cứu, sản xuất và phát triển phong lan trên thế giới 18 2.3.2. Tình hình nghiên cứu, sản xuất và phát triển phong lan ở Việt Nam 21 2.4. Các kết quả nghiên cứu về giá thể trồng lan và phân bón cho lan 24 2.4.1. Các kết quả nghiên cứu về giá thể trồng 24 2.4.2. Các kết quả nghiên cứu về phân bón cho lan 27 3. ðỐI TƯỢNG, VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 29 3.1. ðối tượng, vật liệu, ñịa ñiểm và thời gian nghiên cứu 29 3.1.1. ðối tượng 29 3.1.2. ðịa ñiểm và thời gian nghiên cứu 29 3.1.3. Vật liệu 30 3.2. Nội dung nghiên cứu 31 3.2.1. Giai ñoạn cây con 31 3.2.2. Giai ñoạn cây trưởng thành: 31 3.3. Phương pháp nghiên cứu 32 3.3.1. Các thí nghiệm cho giai ñoạn cây con 32 3.3.2. Các thí nghiệm cho giai ñoạn cây trưởng thành 32 3.3.3. Phương pháp bố trí thí nghiệm 34 3.4. Các chỉ tiêu theo dõi: 34 3.5. Phương pháp xử lý số liệu: 34 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 35 4.1. Nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể ñến sinh trưởng và phát triển của lan Cattleya trong giai ñoạn cây con 35 4.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của phân bón lá ñến sinh trưởng phát triển của lan Cattleya trong giai ñoạn cây con. (trồng ngày 1/10/2010) 43 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… v 4.3. Nghiên cứu ảnh hưởng của α- NAA ñến khả năng ra rễ của lan Cattleya sau khi tách chồi 51 4.4. Nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể ñến sinh trưởng và phát triển của lan Cattleya trong giai ñoạn trưởng thành 54 4.5. Nghiên cứu ảnh hưởng của các loại phân bón lá ñến sinh trưởng phát triển của lan Cattleya trong giai ñoạn trưởng thành 64 5. KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 77 5.1. Kết luận 77 5.2. ðề nghị 78 TÀI LIỆU THAM KHẢO 79 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… vi DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 4.1. Ảnh hưởng của giá thể ñến sự ra rễ của lan Cattleya trong giai ñoạn cây con 35 Bảng 4.2. Ảnh hưởng của giá thể ñến sự tăng trưởng chiều cao và ñường kính thân của lan Cattleya trong giai ñoạn cây con 38 Bảng 4.3. Ảnh hưởng của giá thể trồng ñến ñộng thái tăng trưởng kích thước lá của lan Cattleya trong giai ñoạn cây con 40 Bảng 4.4. Ảnh hưởng của phân bón lá ñến sự ra rễ của lan Cattleya trong giai ñoạn cây con 43 Bảng 4.5. Ảnh hưởng của phân bón lá ñến sự tăng trưởng chiều cao và ñường kính thân lan Cattleya trong giai ñoạn cây con 45 Bảng 4.6. Ảnh hưởng của phân bón lá ñến ñộng thái tăng trưởng kích thước lá của lan Cattleya trong giai ñoạn cây con 48 Bảng 4.7. Ảnh hưởng của α- NAA ñến khả năng ra rễ của lan Cattleya sau khi tách chồi 51 Bảng 4.8. Ảnh hưởng của giá thể ñến sự hình thành và sự sinh trưởng bộ rễ của lan Cattleya trong giai ñoạn trưởng thành 54 Bảng 4.9. Ảnh hưởng của giá thể ñến sự tăng trưởng chiều cao và ñường kính thân của lan Cattleya trong giai ñoạn trưởng thành 56 Bảng 4.10. Ảnh hưởng của giá thể trồng ñến ñộng thái tăng trưởng kích thước lá của lan Cattleya trong giai ñoạn trưởng thành 59 Bảng 4.11. Ảnh hưởng của giá thể trồng ñến sự ra hoa của lan Cattleya 60 Bảng 4.12. Ảnh hưởng của giá thể trồng ñến kích thước hoa của lan Cattleya 62 Bảng 4.13. Ảnh hưởng của phân bón lá khác nhau ñến sự ra rễ của lan Cattleya trong giai ñoạn cây trưởng thành 64 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… vii Bảng 4.14. Ảnh hưởng của phân bón lá ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao và ñường kính thân lan Cattleya trong giai ñoạn cây trưởng thành 67 Bảng 4.15. Ảnh hưởng của phân bón lá khác nhau ñến ñộng thái tăng trưởng kích thước lá của lan Cattleya trong giai ñoạn trưởng thành 69 Bảng 4.16. Ảnh hưởng của phân bón lá ñến sự ra hoa của lan Cattleya 72 Bảng 4.17. Ảnh hưởng của phân bón lá ñến kích thước hoa của lan Cattleya74 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… viii DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 4.1. Ảnh hưởng của giá thể trồng ñến chiều dài rễ và tổng số rễ lan Cattleya invitro sau 3 tháng trồng 36 Hình 4.2. ðộng thái tăng trưởng chiều cao cây lan Cattleya giai ñoạn cây con trên các nền giá thể khác nhau 38 Hình 4.3. ðộng thái tăng trưởng chiều dài lá lan Cattleya trong giai ñoạn cây con trên các nền giá thể khác nhau 41 Hình 4.4. Ảnh hưởng của phân bón lá ñến chiều dài rễ và số lượng rễ của lan Cattleya invitro sau 3 tháng trồng. 44 Hình 4.5. ðộng thái tăng trưởng chiều cao thân lan Cattleya trong giai ñoạn cây con trên các nền phân bón lá khác nhau 46 Hình 4.6. Ảnh hưởng của phân bón lá ñến kích thước lá của lan Cattleya trong giai ñoạn cây con 48 Hình 4.7. Ảnh hưởng của α- NAA ñến sự tăng trưởng bộ rễ của lan Cattleya sau 2 tháng xử lý 52 Hình 4.8. Ảnh hưởng của giá thể ñến chiều dài và tổng số rễ lan Cattleya giai ñoạn trưởng thành sau 3 tháng trồng 55 Hình 4.9. ðộng thái tăng trưởng chiều cao cây Cattleya trong giai ñoạn cây trưởng thành trên các nền giá thể khác nhau 57 Hình 4.10. Ảnh hưởng của giá thể ñến kích thước lá của lan Cattleya trong giai ñoạn trưởng thành 59 Hình 4.11. Ảnh hưởng của giá thể trồng ñến tỷ lệ ra hoa của lan Cattleya 61 Hình 4.12. Ảnh hưởng của giá thể trồng ñến kích thước hoa lan Cattleya 62 Hình 4.13. Ảnh hưởng của phân bón lá ñến chiều dài và số lượng rễ lan Cattleya giai ñoạn trưởng thành sau 4 tháng trồng 65 Hình 4.14. ðộng thái tăng trưởng chiều cao cây lan Cattleya trong giai ñoạn trưởng thành trên các nền phân bón lá khác nhau 67 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………………… ix Hình 4.15. Ảnh hưởng của phân bón lá ñến kích thước lá lan Cattleya giai ñoạn trưởng thành ở 180 ngày sau trồng 70 Hình 4.16. Ảnh hưởng của phân bón lá ñến tỷ lệ cây ra hoa của lan Cattleya trong giai ñoạn trưởng thành 72 Hình 4.17. Ảnh hưởng của phân bón lá ñến kích thước hoa của lan Cattleya trong giai ñoạn trưởng thành 75 Hình 7.1. Ảnh hưởng của giá thể xơ dừa ñến lan Cattleya giai ñoạn cây con 88 Hình 7.2. Ảnh hưởng của giá thể ñến sinh trưởng của cây lan Cattleya invitro 88 Hình 7.3. Thí nghiệm ảnh hưởng của phân bón lá ñến sinh trưởng phát triển của lan Cattleya giai ñoạn cây con 89 Hình 7.4. Ảnh hưởng của các loại phân bón lá ñến sinh trưởng của cây lan Cattleya giai ñoạn cây con 89 Hình 7.5. Tách chồi Cattleya trước khi xử lý α- NAA 90 Hình 7.6. Thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng của α- NAA ñến khả năng ra rễ của lan Cattleya sau khi tách chồi 90 Hình 7.7. Thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể ñến sinh trưởng phát triển của lan Cattleya giai ñoạn trưởng thành 91 Hình 7.8. Ảnh hưởng của giá thể ñến sinh trưởng cây lan Cattleya giai ñoạn trưởng thành 91 Hình 7.9. Thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng của phân bón lá ñến sinh trưởng phát triển của lan Cattleya giai ñoạn trưởng thành 92 Hình 7.10. Cây lan Cattleya giai ñoạn trưởng thành khi sử dụng phân bón lá HPV2 92 [...]... phong lan phát tri n m nh m , chúng tôi ti n hành nghiên c u ñ tài: Nghiên c u nh hư ng c a m t s bi n pháp k thu t ñ n sinh trư ng, phát tri n c a gi ng lan Cattleya Ronald t i Hà N i” 1.2 M c ñích, yêu c u 1.2.1 M c ñích Trên cơ s nghiên c u nh hư ng c a m t s bi n pháp k thu t ñ n sinh trư ng và ra hoa c a hoa lan Cattleya ñ có th ñ xu t quy trình s n xu t gi ng lan Cattleya cho ñ a bàn Hà N i... c vô s các cây lan con Phương pháp này giúp s n xu t ra nh ng cây lan con gi ñư c ñ c tính di truy n c a cây lan m , trong lúc ñó vi c gieo h t lan l i t o ra nh ng cây lan con khác v i cây m Áp d ng phương pháp c a Morel, Michel Vacherot và Maurice Lecouffe ñã ti n hành s n xu t và cho ra ñ i hàng lo t các cây lan con theo phương pháp này [32] Ngày nay, ngoài m t s các nhà gây gi ng lan chuyên nghi... - Nghiên c u nh hư ng c a m t s bi n pháp k thu t như: giá th tr ng, dinh dư ng cho lan Cattleya trong hai giai ño n cây con và cây trư ng thành nh m t o ñi u ki n t t nh t cho cây sinh trư ng, phát tri n, nâng cao ch t lư ng và giá tr c a cây lan - Nghiên c u nh hư ng c a các n ng ñ α-NAA khác nhau ñ n kh năng ra r c a lan Cattleya sau khi tách chi t nh m xác ñ nh n ng ñ α-NAA t i ưu nh t cho s phát. .. ð c bi t Cattleya có m t ñ c tính l là r t nh y c m v i ánh sáng v ban ñêm, dù cư ng ñ r t y u cũng làm cho cây không ra hoa [2] * Nhu c u phân bón Các loài lan thu c gi ng Cattleya có th ra hoa b t kỳ mùa nào trong năm v i ñi u ki n các b ph n sinh trư ng ñ kh năng phát tri n thành m t gi hành m i, chính vì th vi c bón phân cho lan ngoài m c ñích duy trì s sinh trư ng và phát tri n c a cây lan là nh... H t lan r t nhi u, nh li ti (h lan còn g i là h vi t ), h t ch c u t o b i m t kh i chưa phân hóa, trên m t m ng lư i nh , x p, ch a ñ y không khí và không ch a dinh dư ng B i v y, n u ñ t nhiên, h t lan không th m c thành cây lan con ñư c Tuy nhiên, loài lan v n sinh sôi và phát tri n vì có m t s h t ñã g p ñư c loài n m c ng sinh h tr các ch t dinh dư ng ñ cây lan con l n d n ñ n khi b r và lá phát. .. h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ………………………… 1 tr ng và phát tri n m nh t t c các nơi, các t nh phía Nam, phía B c và ngay c trên vùng Cao Nguyên, tuy nhiên m i nơi ñ u có cách tr ng khác nhau ð i v i các nư c có n n công nghi p hoa lan phát tri n m nh như Thái Lan, Hà Lan, ðài Loan và Trung Qu c, lan nói chung và Cattleya nói riêng ñ u ñư c ñ u tư ñi sâu nghiên c u ñ không... bón phân cho lan ph i th c hi n thư ng xuyên và t t nh t b ng cánh phun qua lá Phân bón cho lan ph i ch a ñ y ñ các ch t dinh dư ng ña, trung và vi lư ng v i thành ph n và t l phù h p v i t ng th i kỳ sinh trư ng phát tri n c a cây Nguyên t c chung là th i kỳ sinh trư ng thân lá m nh c n hàm lư ng N cao, hàm lư ng P và hàm lư ng K th p, trư c khi ra hoa c n P và K cao, N th p, khi n hoa, lan c n K cao,... phát tri n b r lan Cattleya, tăng cư ng kh năng sinh trư ng c a cây Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ………………………… 2 1.3 Ý nghĩa khoa h c và th c ti n c a ñ tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa h c - K t qu nghiên c u c a ñ tài s cung c p các d n li u khoa h c có giá tr v nh hư ng c a m t s bi n pháp k thu t ñ n sinh trư ng và phát tri n c a gi ng lan này t i Hà N i - Là tài... t t cho cây Cattleya sinh trư ng ð i v i vùng l nh, c u t o giá th quá thông thoáng s b t l i cho s sinh trư ng, vì nhi t ñ l nh ban ñêm s làm cho các ñ u r ñui ñi và b r teo d n, cây phát tri n èo u t m t giá th bít kín s giúp r có ñ m ñ phát tri n [29] Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ………………………… 17 * Mùa ngh c a lan Cattleya Cattleya là gi ng lan có mùa ngh... hoa lan s m hơn nhi u so v i ngư i châu Âu.Tuy nhiên, ñ bi n hoa lan thành m t hàng có giá tr xu t kh u thì ngư i châu Âu m i là nh ng ngư i ñi tiên phong T khi con ngư i bi t ng d ng nh ng thành t u khoa h c k thu t, ngành tr ng lan có nh ng bư c ti n b nh y v t ð u tiên, phương pháp c ng sinh n m ñ gây s n y m m ñư c Noel Bernad th c hi n năm 1904, nhưng cho ñ n khi phương pháp gieo h t không c ng sinh . Nghiên cứu ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật ñến sinh trưởng, phát triển của giống lan Cattleya Ronald tại Hà Nội . 1.2. Mục ñích, yêu cầu 1.2.1. Mục ñích Trên cơ sở nghiên cứu ảnh. ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI CAO THỊ CHÂM NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ðẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA GIỐNG LAN CATTLEYA RONALD TẠI HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC. ………………………… v 4.3. Nghiên cứu ảnh hưởng của α- NAA ñến khả năng ra rễ của lan Cattleya sau khi tách chồi 51 4.4. Nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể ñến sinh trưởng và phát triển của lan Cattleya trong