BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN ĐOÀN NGỌC HẢI ĐÁNH GIÁ SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG CỦA MỘT SỐ GIỐNG SẦU RIÊNG VÀ NGHIÊN CỨU NỒNG ĐỘ THUỐC AGRI-FOS 400 TRỊ BỆNH THỐI VỎ XÌ MỦ TRÊN CÂY SẦU RIÊNG TẠI THÀNH PHỐ BUÔN MA THUỘT, TỈNH ĐẮK LẮK LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP BUÔN MA THUỘT, năm 2010 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN ĐOÀN NGỌC HẢI ĐÁNH GIÁ SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG CỦA MỘT SỐ GIỐNG SẦU RIÊNG VÀ NGHIÊN CỨU NỒNG ĐỘ THUỐC AGRI-FOS 400 TRỊ BỆNH THỐI VỎ XÌ MỦ TRÊN CÂY SẦU RIÊNG TẠI THÀNH PHỐ BUÔN MA THUỘT, TỈNH ĐẮK LẮK Chuyên ngành: TRỒNG TRỌT Mã số: 60 62 01 LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: TS. LÂM THỊ BÍCH LỆ BUÔN MA THUỘT, năm 2010 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam ñoan ñây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu, kết quả nêu trong luận văn là trung thực và chưa ñược ai công bố trong bất kỳ một công trình nào khác. Người cam ñoan Đoàn Ngọc Hải LỜI CẢM ƠN Trong quá trình học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành và kính trọng ñến: Ban giám hiệu trường Đại học Tây Nguyên, phòng Sau Đại học, Lãnh ñạo Công ty cổ phần Đoàn Kết ñã tạo mọi ñiều kiện thuận lợi cho tôi trong suốt quá trình thực hiện và hoàn thành ñề tài. Quý Thầy Cô tham gia giảng dạy lớp Cao học Trồng trọt khóa 2 (niên khóa 2007-2010) trường Đại học Tây Nguyên ñã cung cấp cho tôi những kiến thức quý báu trong suốt quá trình học tập. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc và kính trọng ñến Cô giáo TS. Lâm Thị Bích Lệ, người ñã tận tình hướng dẫn và giúp ñỡ tôi trong quá trình thực hiện ñề tài và hoàn thành luận văn. Cuối cùng tôi xin bày tỏ lòng biết ơn ñến những người thân trong gia ñình, các anh (chị) học viên lớp Cao học Trồng trọt khóa 2 trường Đại học Tây Nguyên ñã có nhiều ý kiến ñóng góp, ñộng viên và tạo ñiều kiện ñể tôi hoàn thành chương trình học tập và ñề tài nghiên cứu của mình. Học viên Đoàn Ngọc Hải DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT BPBH : Bộ phận bị hại CT : Công thức CSB : Chỉ số bệnh CSH : Chỉ số hại CV : Hệ số biến ñộng CH : Giống Chín Hóa CCI : Cành cấp I DT : Diện tích D/R : Tỷ lệ dài/rộng ĐK gốc : Đường kính gốc ĐK tán : Đường kính tán ĐKCCI : Đường kính cành cấp I HLT : Hiệu lực thuốc KQX : Giống Khổ qua xanh LSD 0,05 : Sự sai khác ý nghĩa nhỏ nhất ở mức 0,05 MT : Giống Monthong MĐ : Mật ñộ MK : Mức kháng NS : Năng suất TB : Trung bình TL : Trọng lượng TLB : Tỷ lệ bệnh TLH : Tỷ lệ hại DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 1.1 Đặc ñiểm một số giống sầu riêng ñược chọn lọc ở Thái Lan Bảng 1.2 Đặc ñiểm một số giống sầu riêng ñược chọn lọc ở Malaysia Bảng 1.3 Năng suất, chất lượng của 24 cá thể sầu riêng chọn lọc năm 1997 Bảng 3.1 Một số ñặc trưng khí tượng qua các năm tại thành phố Buôn Ma Thuột Bảng 3.2 Số liệu khí tượng tại thành phố Buôn Ma Thuột từ tháng 9/2009-8/2010 Bảng 3.3 Một số chỉ tiêu hóa tính ñất khu vực nghiên cứu Bảng 3.4 Diện tích sầu riêng của tỉnh Đắk Lắk qua các năm Bảng 3.5 Diện tích sầu riêng tại thành phố Buôn Ma Thuột qua các năm Bảng 3.6 Sinh trưởng của 4 giống sầu riêng sau 9 năm trồng (2000- 2009) Bảng 3.7 Đặc ñiểm về lá của 4 giống sầu riêng Bảng 3.8 Đặc ñiểm về hình thái quả của 4 giống sầu riêng Bảng 3.9 Tỷ lệ các thành phần quả của 4 giống sầu riêng Bảng 3.10 Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của 4 giống sầu riêng (niên vụ 2009-2010) Bảng 3.11 Một số chỉ tiêu về thịt quả của 4 giống sầu riêng Bảng 3.12 Một số chỉ tiêu chất lượng quả của 4 giống sầu riêng Bảng 3.13 Ước tính hiệu quả kinh tế của 4 giống sầu riêng Bảng 3.14 Thành phần sâu hại trên cây sầu riêng Bảng 3.15 Mức ñộ chống chịu một số sâu hại chính của 4 giống sầu riêng Bảng 3.16 Thành phần bệnh hại trên cây sầu riêng Bảng 3.17 Tính chống chịu một số bệnh hại chính trên 4 giống sầu riêng Bảng 3.18 Một số ñặc ñiểm hình thái của các loài nấm gây bệnh chính Bảng 3.19 Chỉ số bệnh ở các công thức xử lý thuốc Bảng 3.20 Biểu hiện cây sau khi xử lý thuốc Agri-fos 400 Bảng 3.21 Kích thước vết bệnh ở các công thức qua các lần ñiều tra Bảng 3.22 Hiệu lực của thuốc Agri-fos 400 ở các công thức thí nghiệm DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Trang Biểu ñồ 3.1 Một số chỉ tiêu sinh trưởng của 4 giống sầu riêng Biểu ñồ 3.2 Tỷ lệ các thành phần quả của 4 giống sầu riêng Biểu ñồ 3.3 Các yếu tố cấu thành năng suất của 4 giống sầu riêng Biểu ñồ 3.4 Các chỉ tiêu và chất lượng quả của 4 giống sầu riêng Biểu ñồ 3.5 Chỉ số bệnh ở các công thức thí nghiệm qua các lần ñiều tra Biểu ñồ 3.6 Diễn biến tăng trưởng vết bệnh ở các công thức thí nghiệm i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam ñoan ñây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu, kết quả nêu trong luận văn là trung thực và chưa ñược ai công bố trong bất kỳ một công trình nào khác. Người cam ñoan Đoàn Ngọc Hải ii LỜI CẢM ƠN Trong quá trình học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành và kính trọng ñến: Ban Giám hiệu trường Đại học Tây Nguyên, phòng Sau Đại học, Lãnh ñạo Công ty Cổ phần Đoàn Kết ñã tạo mọi ñiều kiện thuận lợi cho tôi trong suốt quá trình thực hiện và hoàn thành ñề tài. Quý Thầy Cô tham gia giảng dạy lớp Cao học Trồng trọt khóa 2 (niên khóa 2007-2010) trường Đại học Tây Nguyên ñã cung cấp cho tôi những kiến thức quý báu trong suốt quá trình học tập. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc và kính trọng ñến Cô giáo TS. Lâm Thị Bích Lệ, người ñã tận tình hướng dẫn và giúp ñỡ tôi trong quá trình thực hiện ñề tài và hoàn thành luận văn. Cuối cùng tôi xin bày tỏ lòng biết ơn ñến những người thân trong gia ñình, các anh (chị) học viên lớp Cao học Trồng trọt khóa 2 trường Đại học Tây Nguyên ñã có nhiều ý kiến ñóng góp, ñộng viên và tạo ñiều kiện ñể tôi hoàn thành chương trình học tập và ñề tài nghiên cứu của mình. Học viên Đoàn Ngọc Hải [...]... vì cây s u riêng r t m n c m v i nhi u lo i b nh c bi t là b nh th i v xì m do n m Phytophthora palmivora gây ra (Công ty DONA-TECHNO, 1998) [6] Xu t phát t th c t trên, chúng tôi ch n nghiên c u tài: “ ánh giá sinh trư ng, năng su t, ch t lư ng c a m t s gi ng s u riêng và nghiên c u n ng thu c Agri-fos 400 tr b nh th i v Buôn Ma Thu t, t nh xì m trên cây s u riêng t i thành ph k L k” 2 M c tiêu nghiên. .. 45 B ng 3.9 T l các thành ph n qu c a 4 gi ng s u riêng 45 B ng 3.10 Năng su t và các y u t c u thành năng su t c a 4 gi ng s u 48 riêng (niên v 2009-2010) B ng 3.11 M t s ch tiêu v th t qu c a 4 gi ng s u riêng 50 B ng 3.12 M t s ch tiêu ch t lư ng qu c a 4 gi ng s u riêng 51 B ng 3.13 Ư c tính hi u qu kinh t c a 4 gi ng s u riêng 53 viii B ng 3.14 Thành ph n sâu h i trên cây s u riêng 54 B ng 3.15... u riêng sinh trư ng t t, cho năng su t cao và ch t lư ng ngon, th a mãn nhu c u th trư ng tiêu th trong nư c và áp ng ư c tiêu chu n xu t kh u ng th i xác nh ư c n ng thu c Agri-fos 400 tr b nh th i v xì m do n m Phytophthora palmivora trên cây s u riêng t i k L k 3 Ý nghĩa khoa h c và th c ti n c a tài 3.1 Ý nghĩa khoa h c - K t qu c a tài là cơ s cung c p nh ng d n li u v kh năng sinh trư ng, năng. .. Phytophthora palmivora trên cây s u riêng Góp ph n n dân nh và m r ng di n tích, tăng thu nh p, nâng cao i s ng cho ngư i a phương 4 Gi i h n c a tài Do th i gian có h n, tài ch t p trung ánh giá v kh năng sinh trư ng, năng su t và ch t lư ng c a 4 gi ng s u riêng trong th i kỳ kinh doanh t i Công ty c ph n oàn K t, thành ph Buôn Ma Thu t, t nh n ng thu c Agri-fos 400 tr b nh th i v k L k xì m ng th i, xác nh... c K ) [13] 1.2 Giá tr kinh t và giá tr s d ng c a cây s u riêng 1.2.1 Giá tr kinh t S u riêng ư c m nh danh là Vua c a các lo i cây ăn qu nhi t nên, khi phát tri n di n tích cây ăn qu i cho mi n ông, mi n Tây Nam b và trong chương trình chuy n d ch cơ c u cây tr ng thay th s di n tích cà phê già c i các t nh Tây Nguyên thì s u riêng là cây ư c các cơ quan chuyên môn, các doanh nghi p và ngư i nông dân... riêng tăng r t nhanh Năm 20092010 s u riêng Vi t Nam ã xu t sang th trư ng M , Campuchia, Lào Vi n nghiên c u Cây Ăn Qu mi n Nam ã có m t s k t qu nghiên c u v ch n l c gi ng s u riêng Trong ó, áng chú ý nh t là có hai gi ng s u riêng ư c B Nông nghi p và Phát tri n nông thôn công nh n chính th c ó là: Gi ng s u riêng Chín Hóa (s u riêng cơm vàng s a h t lép) và gi ng s u riêng Ri6 (Huỳnh Văn T n và. .. t s k t qu nghiên c u v cây s u riêng: T năm 1996-1997 Vi n ã i u tra và bình tuy n ư c 24 cá th s u riêng tr i t i Buôn Ma Thu t và này có k Mil Các cá th c tính sinh trư ng kh e, cho năng su t cao (t 100-600 kg /cây/ năm), tr ng lư ng t 0,52-2,30 kg/qu và ch t lư ng ngon (Tr n Vinh, 2007) [29] i m c a 24 cá th ư c th hi n qua b ng 1.3 c 16 B ng 1.3: Năng su t, ch t lư ng c a 24 cá th s u riêng ch n... Biên và CS, 2004) [1] cho bi t các loài sâu h i ch y u trên cây s u riêng g m có: - B cánh cam: tên khoa h c Anomala cupripes, b trư ng thành là loài cánh c ng màu xanh, ban ngày n trong M t t và lùm cây, ban êm bay ra ăn lá cây b cao có th phá h i làm lá cây xơ xác, c n c t non và chùm hoa - R y nh y (r y ph n): tên khoa h c Allocaridara maleyensis, r y trư ng thành tr ng trong mô c a lá non và thư... thành ph Buôn Ma Thu t t tháng 37 9/2009-8/2010 B ng 3.3 M t s ch tiêu hóa tính t khu v c nghiên c u B ng 3.4 Di n tích s u riêng c a t nh B ng 3.5 Di n tích s u riêng t i thành ph Buôn Ma Thu t qua các k L k qua các năm 38 40 40 năm B ng 3.6 Sinh trư ng c a 4 gi ng s u riêng sau 9 năm tr ng (2000- 41 2009) B ng 3.7 c i m v lá c a 4 gi ng s u riêng 44 B ng 3.8 c i m v hình thái qu c a 4 gi ng s u riêng. .. * Thân s u riêng: ư c s d ng làm g trong xây d ng, óng bàn gh , làm c trong nhà * Cành, lá s u riêng un lên có th làm thu c h s t 8 * V s u riêng dùng ch a b nh y b ng, khó tiêu [41] Có th nói s u riêng là m t lo i trái cây quý, và gi ây ã tr thành lo i trái cây c trưng c a vùng Nam b c s n c a vùng Tây Nguyên 1.3 Yêu c u sinh thái c a cây s u riêng 1.3.1 i u ki n khí h u S u riêng là cây ăn qu nhi . chất lượng của một số giống sầu riêng và nghiên cứu nồng ñộ thuốc Agri-fos 400 trị bệnh thối vỏ xì mủ trên cây sầu riêng tại thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk”. 2. Mục tiêu nghiên cứu ñề tài. khả năng sinh trưởng, năng suất và chất lượng của một số giống sầu riêng tại thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk. - Kết quả của ñề tài là cơ sở ñể xác ñịnh nồng ñộ thuốc Agri-fos 400 trị bệnh. DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN ĐOÀN NGỌC HẢI ĐÁNH GIÁ SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG CỦA MỘT SỐ GIỐNG SẦU RIÊNG VÀ NGHIÊN CỨU NỒNG ĐỘ THUỐC AGRI-FOS 400 TRỊ BỆNH THỐI