đánh giá một số chỉ tiêu vệ sinh thú y trên thịt heo và sản phẩm chế biến từ thịt heo tại thành phố kon tum, tỉnh kon tum

113 332 0
đánh giá một số chỉ tiêu vệ sinh thú y trên thịt heo và sản phẩm chế biến từ thịt heo tại thành phố kon tum, tỉnh kon tum

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN ============== NGUYỄN THỊ BẠCH TUYẾT ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ TRỒNG RỪNG PHÒNG HỘ THUỘC DỰ ÁN 661 GIAI ĐOẠN 1999-2007 TẠI TỈNH ĐĂK LĂK Chuyên ngành: Lâm học Mã số: 60.62.60 LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC LÂM NGHIỆP Buôn Ma Thuột - 2009 i BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN ============== NGUYỄN THỊ BẠCH TUYẾT ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ TRỒNG RỪNG PHÒNG HỘ THUỘC DỰ ÁN 661 GIAI ĐOẠN 1999-2007 TẠI TỈNH ĐĂK LĂK Chuyên ngành: Lâm học Mã số: 60.62.60 LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC LÂM NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: TS. Võ Đại Hải Buôn Ma Thuột - 2009 ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam ñoan ñây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu và kết quả nghiên cứu nêu trong luận văn là trung thực; ñược các ñồng tác giả cho phép sử dụng và chưa từng ñược công bố trong bất kỳ một công trình nào khác. Họ tên tác giả Nguyễn Thị Bạch Tuyết iii LỜI CẢM ƠN Luận văn này ñược hoàn thành tại Khoa Nông Lâm - trường Đại học Tây Nguyên theo chương trình ñào tạo Cao học Lâm nghiệp khoá 1, giai ñoạn 1999 - 2007. Trong quá trình học tập và hoàn thành luận văn, bản thân ñã nhận nhiều sự quan tâm, giúp ñỡ của Khoa Đào tạo sau ñại học của Trường Đại học Tây Nguyên; Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Đắk Lắk; Các Thầy Cô giáo tham gia giảng dạy. Nhân dịp này, tác giả xin chân thành cảm ơn về sự giúp ñỡ quý báu ñó. Trước hết, tác giả xin bày tỏ lòng chân thành cảm ơn ñến TS. Võ Đại Hải - người hướng dẫn khoa học; Người ñã trực tiếp hướng dẫn, tận tình giúp ñỡ tác giả trong suốt thời gian thực hiện luận văn. Xin chân thành cảm ơn Khoa Đào tạo sau ñại học - Trường Đại học Tây Nguyên; Đặc biệt là Tiến sĩ Đào Mai Luyến ñã tạo mọi ñiều kiện giúp ñỡ tác giả trong suốt thời gian học tập cũng như hoàn thành luận văn. Tác giả xin cảm ơn UBND tỉnh Đắk Lắk; Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; Chi cục Phát triển Lâm nghiệp; Ban quản lý Dự án 661 của tỉnh Đắk Lắk và các Ban quản lý Dự án 661 cơ sở ñã tạo ñiều kiện thuận lợi cho tác giả triển khai ñề tài nghiên cứu; Cung cấp những thông tin, tư liệu cần thiết và phối hợp thu thập các số liệu ngoại nghiệp phục vụ cho nội dung luận văn này. Cuối cùng, tác giả xin chân thành cảm ơn các ñồng nghiệp; bạn bè gần xa và người thân trong gia ñình ñã giúp ñỡ, ñộng viên tác giả trong suốt thời gian học tập và hoàn thành luận văn. Buôn Ma Thuột, ngày tháng năm 2009. Tác giả Nguyễn Thị Bạch Tuyết IVi MỤC LỤC Trang Trang phụ bìa………………………………………………………………….i Lời cam ñoan………………………………………………………………….ii Lời cảm ơn……………………………………………………………………iii Mục lục……… …………………………………………………………….Ivi Danh mục các bảng. Danh mục các ký hiệu và từ viết tắt. Danh mục các hình ảnh. ĐẶT VẤN ĐỀ……………………………………………………………… 1 CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU…………………… 3 1.1 Trên thế giới…………………………………………………………… 3 1.1.1. Đánh giá dự án …………………………………… 3 1.1.2. Nghiên cứu xói mòn ñất và thuỷ văn rừng……………………………. 5 1.1.3. Các biện pháp kỹ thuật xây dựng và các mô hình rừng phòng hộ…… 9 1.1.4. Các chính sách tổ chức, quản lý rừng phòng hộ………………………10 1.2. Ở Việt Nam………………………………………………………… …11 1.2.1. Đánh giá Dự án……………………………………………………… 11 1.2.2. Nghiên cứu xói mòn ñất và thuỷ văn rừng……………………………12 1.2.3. Các biện pháp kỹ thuật xây dựng và các mô hình rừng phòng hộ…… 15 1.2.4. Các chính sách tổ chức, quản lý rừng phòng hộ………………………17 1.3. Nhận xét và Đánh giá chung…………………………………………….18 CHƯƠNG II: MỤC TIÊU, ĐỐI TƯỢNG, GIỚI HẠN, NỘI DUNG & PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU……………………………………… 20 2.1. Mục tiêu ñề tài………………………………………………………… 20 2.2. Đối tượng nghiên cứu………………………………………………… 20 2.3. Giới hạn nghiên cứu…………………………………………………… 20 2.4. Nội dung nghiên cứu…………………………………………………….21 2.5. Phương pháp nghiên cứu……………………………………………… 21 2. 5.1. Quan ñiểm và cách tiếp cận trong nghiên cứu……………………… 21 2.5.2. Phương pháp giải quyết vấn ñề……………………………………… 22 2.5.3. Các phương pháp nghiên cứu cụ thể………………………………… 24 CHƯƠNG III: KHÁI QUÁT ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ - XÃ HỘI KHU VỰC NGHIÊN CỨU………………………………………………….27 3.1. Điều kiện tự nhiên……………………………………………………….27 3.1.1. Vị trí ñịa lý…………………………………………………………….27 3.1.2. Địa hình, ñịa thế……………………………………………………….27 3.1.3. Khí hậu thuỷ văn………………………………………………………28 3.1.4. Địa chất, thổ nhưỡng………………………………………………… 29 3.2. Đặc ñiểm kinh tế - xã hội……………………………………………… 30 3.2.1. Dân số, dân tộc và lao ñộng………………………………………… 30 3.2.2. Thực trạng chung về kinh tế của Tỉnh……………………………… 31 3.2.3. Thực trạng xã hội và cơ sở hạ tầng……………………………………32 3.3. Nhận xét và ñánh giá chung về ñiều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội khu vực nghiên cứu…………………………………………………………… 32 3.3.1. Thuận lợi………………………………………………………………32 3.3.2. Khó khăn………………………………………………………………33 CHƯƠNG IV: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN………… 35 4.1. Đánh giá kết quả trồng rừng phòng hộ Dự án 661 giai ñoạn 1999-2007 tại Tỉnh Đắk Lắk……………………………………………………………… 35 4.1.1. Mục tiêu và tổ chức thực hiện Dự án………………………………….35 4.1.2. Kết quả thực hiện Dự án………………………………………………37 4.2. Tổng kết và ñánh giá các biện pháp kỹ thuật trồng rừng phòng hộ dự án 661 giai ñoạn 1999 - 2007 tại tỉnh Đắklắk………………………………… 45 4.2.1. Các văn bản chỉ ñạo kỹ thuật trong dự án 661 tại tỉnh Đắklắk………… 45 4.2.2. Tình hình áp dụng các hướng dẫn kỹ thuật tại tỉnh Đắklắk……….… 46 4.3. Đánh giá tình hình sinh trưởng rừng trồng phòng hộ dự án 661 giai ñọan 1999-2007 tại tỉnh Đắklắk………………………………………………… 51 4.3.1. Tỷ lệ sống…………………………………………………………… 57 4.3.2. Tình hình sinh trưởng của một số loài cây trồng chính……………….59 4.3.3. Một số mô hình thành công và chưa thành công trong Dự án 60 4.3.4. Một số vấn ñề tồn tại trong các mô hình rừng trồng phòng hộ Dự án 661 tại tỉnh Đắk Lắk 62 4.4. Tổng kết và ñánh giá hệ thống các cơ chế chính sách, suất ñầu tư trồng rừng trong dự án 661 tại tỉnh Đắk Lăk 65 4.4.1. Các văn bản hướng dẫn chỉ ñạo trong dự án 661 tại tỉnh Đắklắk 65 4.4.2. Đánh giá tình hình áp dụng hệ thống các chính sách, suất ñầu tư xây dựng rừng phòng hộ trên thực tế trong dự án 661 tại tỉnh Đắklắk 68 4.5. Phân tích các khoảng trống về kỹ thuật và chính sách Dự án 661 áp dụng ở tỉnh Đắk Lắk 70 4.5.1. Phân tích khoảng trống về kỹ thuật 70 4.5.2. Phân tích khoảng trống về chính sách 73 4.6. Đề xuất một số khuyến nghị nhằm nâng cao hiệu quả trồng rừng phòng hộ cho Dự án 661 giai ñoạn 2008 - 2011 tại tỉnh Đắk Lắk 77 4.6.1. Đề xuất cải thiện các biện pháp kỹ thuật trồng rừng phòng hộ 77 4.6.2. Đề xuất cải thiện các chính sách, suất ñầu tư cho trồng rừng phòng hộ 83 CHƯƠNG V: KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ KIẾN NGHỊ 85 5.1. Kết luận 85 5.2. Tồn tại 88 5.3. Kiến nghị 88 Tài liệu tham khảo 89 Phần phụ biểu: Phụ biểu 1: Định mức trồng và chăm sóc rừng trồng loài cây: Muồng ñen và Keo lá tràm ñối với công trình các Công ty lâm nghiệp; Ban Quản lý rừng phòng hộ, ñặc dụng thực hiện. Phụ biểu 2: Định mức trồng và chăm sóc rừng trồng loài cây: Muồng ñen và Keo lá tràm ñối với công trình các cá nhân, hộ gia ñình và cộng ñồng thực hiện. Phụ biểu 3: Định mức trồng và chăm sóc rừng trồng loài cây: Xà cừ và Keo lá tràm ñối với công trình các Công ty lâm nghiệp; Ban Quản lý rừng phòng hộ, ñặc dụng thực hiện. Phụ biểu 4: Định mức trồng và chăm sóc rừng trồng loài cây: Xà cừ và Keo lá tràm ñối với công trình các cá nhân, hộ gia ñình và cộng ñồng thực hiện. Phụ biểu 5: Định mức trồng và chăm sóc rừng trồng loài cây: Keo lá tràm ñối với công trình các Công ty lâm nghiệp; Ban Quản lý rừng phòng hộ, ñặc dụng thực hiện Phụ biểu 6: Định mức trồng và chăm sóc rừng trồng loài cây: Keo lá tràm ñối với công trình các cá nhân, hộ gia ñình và cộng ñồng thực hiện. Phụ biểu 7: Kế hoạch Dự án trồng mới 5 triệu ha rừng giai ñoạn 2008 – 2010. Phụ biểu 8: Biểu ñiều tra sinh trưởng rừng trồng phòng hộ. Phụ biểu 9: Bảng biểu thu thập thông tin trồng rừng phòng hộ. Phụ biểu 10: Biên bản phúc tra nghiệm thu công trình Trồng và Chăm sóc rừng trồng năm thứ nhất. Phụ biểu 11: Biên bản phúc tra nghiệm thu công trình chăm sóc rừng trồng phòng hộ. Bản ñồ Hành chính tỉnh Đắk Lắk. Bản ñồ Hiện trạng rừng tỉnh Đắk Lắk. Bản ñồ Quy hoạch 3 loại rừng tỉnh Đắk Lắk. Bản ñồ Phân cấp phòng hộ tỉnh Đắk Lăk. [...]... Grady [d n theo 15] ã phân chia thành hai lo i ánh giá: ánh giá m c tiêu và ánh giá ti n trình ánh giá m c tiêu là xem xét li u d án có không, nó t p trung vào phân tích các ch s t ư c m c tiêu ã o nh hay c hi u qu thu ư c ánh giá ti n trình là m r ng di n ánh giá hơn so v i lo i ánh giá trên, s d ng tri th c và hi u bi t c a nhi u ngư i xem xét nhi u v n c a d án Trư c nh ng năm 1990, thu t ng “ ánh giá. .. c m c tiêu c th v i kho n ngân sách xác nh trong th i gian xác t nh Thông thư ng thì trong vòng 3 năm ho c 5 năm sau khi k t thúc d án thì các B hay Công ty giá tác c l p s ti n hành ánh giá d án Tâm i m là ánh ng và tính b n v ng c a d án so v i m c tiêu ban u Trong s tay hư ng d n Giám sát ánh giá c a Ngân hàng th gi i cũng ã ưa ra nhi u khái ni m và phương pháp ánh giá tác ng cho các d án Tuy nhiên,... ng và quy n s d ng t, ch u trách nhi m qu n lý, b o v , x y d ng và s d ng h p lý tài nguyên r ng theo quy nh c a pháp lu t và không ư c trái v i Quy ch qu n r ng phòng h , Lu t B o v Phát tri n r ng Tuỳ theo quy mô, tính ch t, m c phòng h quan tr ng c a m i khu r ng thành l p Ban qu n lý, trư ng h p c bi t có quy mô di n tích t p trung t 5.000 ha tr lên ư c thành l p Ban qu n lý, ho t ch ng theo cơ... và khuy n lâm; 2) C c Ki m lâm ch u trách nhi m b o v , phòng ch ng ch y r ng, theo dõi di n bi n tài nguyên r ng, c p t nh có Chi c c Lâm nghi p và Chi c c Ki m lâm tr c thu c S NN & PTNT; c p huy n có các phòng Kinh t (phòng NN & PTNT trư c y) và H t ki m lâm M i khu r ng phòng h d ng trên t ng ư c xác l p, t ch c qu n lý theo m c ích s a bàn c th và có ch qu n lý Ch r ng ư c giao qu n lý r ng và. .. t T y Nguyên Trong nh ng năm 1980, các công trình nghiên c u ã t p trung vào xói mòn t và kh năng gi nư c c a m t s th m c y tr ng nông nghi p và công nghi p, c bi t là các t nh vùng T y Nguyên Trong th i gian n y nhi u khu nghiên c u quan tr c nh v ã ư c x y d ng kiên c b ng g ch, xi măng, g , kim lo i, Hàng lo t công trình mang nhi u s c thái và i vào nh lư ng như công trình nghiên c u c a Nguy n... 6,6%, Krông Năng 9,9%, CưM'gar 16,5% K t qu và ý nghĩa mà d án 661 mang l i trong vi c x y d ng và phát tri n r ng tr ng phòng h là r t l n i v i t nh ăk Lăk, tuy nhiên cho n nay chưa có m t công trình nghiên c u, ánh giá m t cách toàn di n và h th ng v v n n y, ch y u m i d ng l i ánh giá tình hình tri n khai th c hi n k ho ch Xu t phát t y u c u ó, tài ánh giá k t qu tr ng r ng phòng h thu c D án 661... th m th c v t ã x y d ng ư c b ng tra h s th m c i m và c u trúc c a m t s th m r ng 1.2.3 Các bi n pháp k thu t x y d ng và các mô hình r ng phòng h Theo Lu t B o v và Phát tri n r ng (2004) thì r ng phòng h u ngu n ph i ư c x y d ng thành r ng t p trung, li n vùng, nhi u t ng T i i u 28 quy t nh 186/TTg ng y 14/8/2006 c a th tư ng chính ph v vi c ban hành Quy ch qu n lý r ng quy ph i t ư c nh: tàn... kh năng duy trì, i u ti t t, gi m xói mòn y là nh ng cơ s khoa h c và pháp lý quan tr ng cho vi c x y d ng r ng phòng h Theo Nguy n Anh Dũng (2006) thì k thu t ch y u u ngu n u ngu n nư c ta nư c ta hi n nay có 2 gi i pháp ph c h i và phát tri n r ng phòng h , ó là tr ng r ng và khoanh nuôi xúc ti n tái sinh có tr ng b sung V n khoanh nuôi ph c h i 16 r ng nư c ta ã ư c t ra t r t s m, vào kho ng... phòng h cho th y các mô hình khá a d ng, t ng s có t i 188 mô hình tr ng r ng phòng h , m t tr ng r ng r t khác nhau tuỳ thu c vào t ng loài c y và k thu t áp d ng trong m i mô hình Căn c vào các loài c y tr ng r ng phòng h có th chia các mô hình tr ng r ng phòng h thành 4 nhóm chính là c y b n a tr ng h n giao v i nhau và c y b n a h n giao v i c y phù tr ; các loài Thông tr ng thu n loài và Thông tr... quy nh c th trong nhi u các văn b n pháp quy c a Nhà nư c như Quy ch qu n lý r ng phòng h , r ng c d ng, r ng s n xu t là r ng t nhiên ban hành theo Quy t nh s 08/2001/ Q -TTg ng y 11/1/2001 c a Th tư ng Chính ph [31]; Lu t B o v và Phát tri n r ng năm 2004 [29]; Quy ch qu n lý r ng ban hành kèm theo Quy t nh s 186/2006/ Q -TTg ng y 14/8/2006 c a Th tư ng Chính ph [30]; Ngh nh s 23/2006/N -CP ngày . Heather. M. Grady [dẫn theo 15] ñã phân chia thành hai loại ñánh giá: Đánh giá mục tiêu và ñánh giá tiến trình. Đánh giá mục tiêu là xem xét liệu dự án có ñạt ñược mục tiêu ñã ñịnh hay không, nó. sống…………………………………………………………… 57 4.3.2. Tình hình sinh trưởng của một số loài c y trồng chính……………….59 4.3.3. Một số mô hình thành công và chưa thành công trong Dự án 60 4.3.4. Một số vấn ñề tồn tại trong các mô hình. x y dựng và phát triển rừng trồng phòng hộ là rất lớn ñối với tỉnh Đăk Lăk, tuy nhiên cho ñến nay chưa có một công trình nghiên cứu, ñánh giá một cách toàn diện và hệ thống về vấn ñề n y,

Ngày đăng: 29/11/2014, 07:49

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • 1 (2)

  • 1 (3)

  • 1 (4)

  • 1 (5)

  • 1 (6)

  • 1 (7)

  • 1 (8)

  • 1 (9)

  • 1(11)

  • 1 (12)

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan