Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………. 1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI NGUYỄN THỊ CHUYÊN MỘT SỐ KẾT QUẢ BƯỚC ĐẦU TRONG NGHIÊN CỨU CẢI TẠO ĐÀN BÒ ĐỊA PHƯƠNG NUÔI TẠI TỈNH ĐIỆN BIÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành : Chăn nuôi Mã số : 60.62.40 Người hướng dẫn khoa học 1. TS. Lê Văn Ty 2. PGS. TS. Nguyễn Bá Mùi HÀ NỘI - 2012 Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………. i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa từng được sử dụng để bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam đoan, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn này đã được chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày 04 tháng 04 năm 2012 Tác giả Nguyễn Thị Chuyên Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………. ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu, Viện Sau Đại học, Khoa Chăn nuôi $ Nuôi trồng thủy sản Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội đã tạo mọi điều kiện thuận lợi giúp đỡ tôi hoàn thành luận văn này. Cho phép tôi xin được bày tỏ lời cảm ơn chân thành nhất đến TS. Lê Văn Ty, người hướng dẫn khoa học, về sự giúp nhiệt tình và có trách nhiệm đối với tôi trong quá trình nghiên cứu và xây dựng luận văn. Tôi xin được bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc và chân thành tới PGS. TS. Nguyễn Bá Mùi, người đã giúp đỡ, tận tình chỉ bảo tôi hoàn thành luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn tới các chú, các chị nghiên cứu viên, kỹ thuật viên Phòng Sinh học Tế bào Sinh sản và Phòng Hóa sinh Protein thuộc Viện Công nghệ Sinh học – Trung tâm Khoa học Tự nhiên và Công nghệ Quốc gia cùng thực hiện đề tài tại tỉnh Điện Biên, đã giúp đỡ tôi trong quá trình thực tập và hoàn thành luận văn. Cho phép tôi được bày tỏ lời cảm ơn tới các thầy cô trong Bộ môn Hóa sinh – sinh lý động vật đã tận tình chỉ bảo trong quá trình hoàn thành luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè đã động viên, ủng hộ, khích lệ tôi trong quá trình học tập và hoàn thành luận văn. Cuối cùng, nhân dịp này tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành và sâu sắc tới tất cả những sự giúp đỡ quý báu đó. Hà Nội, ngày 04 tháng 04 năm 2012 Tác giả Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………. iii Nguyễn Thị Chuyên MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục các chữ viết tắt vi Danh mục các bảng vii Danh mục các sơ đồ và biểu đồ viii 1. MỞ ĐẦU 1 1.1. Đặt vấn đề 1 1.2 Mục đích của đề tài 4 1.3. Ý nghĩa của đề tài 4 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 5 2.1. Chu kỳ sinh dục của bò cái 5 2.2. Cơ chế điều hòa hoạt động sinh sản của bò cái 17 2.3. Phát triển nang trứng ở bò 21 2.4 Điều khiển động dục ở bò bằng các hóa dược 26 2.4.1 Gây động dục đồng pha bằng cách làm thoái hóa thể vàng: hiệu ứng của PG 26 2.4.2 Điều khiển phát triển nang bằng sử dụng GnRH 29 2.4.3 Kết hợp GnRH và PG trong xử lý gây động dục 31 2.4.4 Liệu pháp HCG hoặc PMSG 32 2.5 Hiện trạng nghiên cứu và triển khai các kỹ thuật gây động dục 2.6 cho bò 31 2.6.1 Tình hình nghiên cứu tại Việt Nam 33 2.5.2 Tình hình nghiên cứu tại nước ngoài 35 Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………. iv 3. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG, NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 37 3.1. Đối tượng nghiên cứu 37 3.2. Nội dung nghiên cứu 38 3.2.1. Điều tra thực trạng sinh sản đàn bò tỉnh Điện Biên 38 3.2.2. Thử nghiệm 2 phác đồ gây động dục cho đàn bò 38 3.2.3. Thụ tinh nhân tạo cho bò động dục với tinh đông lạnh cọng rạ 39 3.2.4. Theo dõi kết quả tạo đàn bê lai 39 3.3. Nguyên liệu nghiên cứu 39 3.4. Phương pháp nghiên cứu 39 3.4.1. Phương pháp đánh giá các chỉ tiêu sinh sản 39 3.4.2. Phương pháp thử nghiệm 2 phác đồ gây động dục cho đàn bò 42 3.4.3 Phương pháp thụ tinh cho bò với tinh đông lạnh cọng rạ 43 3.4.4 Phương pháp xử lý số liệu 44 3.5. Thời gian, địa điểm nghiên cứu 44 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 46 4.1 Kết quả điều tra tình trạng sinh sản của đàn bò tỉnh Điện Biên 46 4.1.1 Các thông số về đàn bò cái sinh sản ở Điện Biên 46 4.1.2 Khoảng thời gian không mang thai (nghỉ) của đàn bò cái 48 4.1.3 Trạng thái cơ quan sinh sản của đàn bò tỉnh Điện Biên 49 4.1.4 Phân bố đàn bò phối giống qua các năm tại huyện Điện Biên 51 4.2 Kết quả thử nghiệm 2 phác đồ gây động dục cho đàn bò Điện Biên 54 4.2.1 Kết quả xử lý với phác đồ PG-PG+PMSG 54 4.2.2 Kết quả xử lý với phác đồ GnRH – PG + GnRH 56 4.2.3 Trạng thái đồng pha ở các bò động dục 57 Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………. v 4.2.4 Khả năng rút ngắn khoảng “nghỉ” ở bò được xử lý gây động dục 59 4.3 Kết quả ứng dụng quy trình thụ tinh đông lạnh cọng rạ cho đàn bò tỉnh Điện Biên 61 4.3.1 Phân bố đàn bò thử nghiệm thụ tinh nhân tạo 61 4.3.2 Kết quả khám thai 90 ngày sau khi bò được dẫn tinh đông lạnh cọng rạ 61 4.4 Kết quả tạo đàn bê lai 63 4.4.1 Kết quả tạo đàn bê lai đối với đàn bò được xử lý 63 4.4.2 Kết quả tạo đàn bê lai đối với đàn bò động dục tự nhiên 64 5. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 67 5.1 Kết luận 67 5.1.1 Thực trạng khả năng sinh sản của đàn bò địa phương nuôi tại Điện Biên 67 5.1.2 Kết quả thử nghiệm 2 phác đồ gây động dục cho đàn bò tỉnh Điện Biên 67 5.1.3 Kết quả ứng dụng phác đồ thụ tinh nhân tạo cho đàn bò với tinh đông lạnh cọng rạ. 68 5.2 Đề nghị 68 TÀI LIỆU THAM KHẢO 69 PHỤ LỤC 70 Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………. vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CAP : Chlormadiol Acetate Progesterone CIDR : Controlled Internal Drug Released Cs : Cộng sự ĐVC : Đơn vị chuột FSH : Follicule Stimulating Hormone FRH : Foliculine Releasing Hormone GnRH : Gonadotrophin Releasing Hormone HCG : Human Chorionic Gonadotrophin HF : Holstein Friesian HTNC : Huyết thanh ngựa chửa LH : Luteinising Stimulating Hormone LRH : Lutein Releasing Hormone LTH : Luteo Tropic Hormone PMSG : Pregnant Mare Serum Gonadotrophin PG : Prostaglandin PRH : Prolactin Releasing Hormone PRID : Progesterone Releasing Intravaginal Device SMB : Synchro-Mate-B Tb : Trung bình Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………. vii TTNT : Thụ tinh nhân tạo TTPTCN: Trung tâm Phát triển Chăn nuôi DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1. Một số đặc điểm sinh lý sinh sản của bò cái 7 Bảng 2.2. Biểu hiện của bò cái qua các giai đoạn của chu kỳ động dục 8 Bảng 3.1. Số bò tham gia xử lý gây động dục 37 Bảng 4.1. Các thông số về đàn bò cái sinh sản ở Điện Biên 46 Bảng 4.2. Khoảng thời gian không mang thai (nghỉ) của đàn bò cái 48 Bảng 4.3. Trạng thái cơ quan sinh sản (nhóm bò không có thai) 50 Bảng 4.4. Phân bố đàn bò phối giống qua các năm tại huyện Điện Biên 52 Bảng 4.5. Tỷ lệ bò động dục, đậu thai ở phác đồ PG-PG+PMSG 56 Bảng 4.6. Tỷ lệ bò động dục, đậu thai ở phác đồ GnRH-PG+GnRH 57 Bảng 4.7. Tỷ lệ bò động dục qua các thời điểm 58 Bảng 4.8. Thời gian từ lúc bò đẻ đến khi có chửa lại (ngày) (n = 18) 60 Bảng 4.9. Phân bố đàn bò thử nghiệm thụ tinh đông lạnh cọng rạ 61 Bảng 4.10. Kết quả khám thai 90 ngày sau khi bò được dẫn tinh đông lạnh cọng rạ 62 Bảng 4.11. Kết quả tạo đàn bê lai đối với đàn bò được xử lý hormone 64 Bảng 4.12. Kết quả tạo đàn bê lai đối với đàn bò động dục tự nhiên 66 Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………. viii DANH MỤC SƠ ĐỒ VÀ BIỂU ĐỒ Sơ đồ 2.1. Tóm lược đời sống sinh sản của bò cái 5 Sơ đồ 2.2. Cơ chế điều hòa quá trình sinh sản trên bò 21 Sơ đồ 2.3. Phát triển nang buồng trứng bò trong chu kỳ 24 Biểu đồ 4.1 Tỷ lệ thời gian không mang thai của đàn bò cái 49 Biểu đồ 4.2. Tỷ lệ viêm nhiễm tử cung của nhóm bò không có thai 51 Biểu đồ 4.3. Tỷ lệ bò có nang lớn và thể vàng ở buồng trứng 51 Biểu đồ 4.4. Tỷ lệ bò phối giống của huyện Điện Biên trong năm 2010 và 2011 51 Biểu đồ 4.5. Tỷ lệ bò động dục qua các thời điểm 59 Biểu đồ 4.6. Kết quả khám thai 90 ngày sau khi bò được dẫn tinh đông lạnh cọng rạ 63 Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………………. 1 1. MỞ ĐẦU 1.1. Đặt vấn đề Chủ động gây động dục và rụng trứng ở bò là làm cho một nhóm bò hay cả đàn bò cái cùng động dục và rụng trứng vào một khoảng thời gian ngắn. Kỹ thuật này cho phép tổ chức phối giống trên đàn bò cái và có thể điều khiển gia súc đẻ tập trung vào một thời điểm đặc thù trong năm để thuận lợi cho việc chăm sóc nuôi dưỡng bê. Giống như các địa phương khác ở miền Bắc Việt Nam, đàn bò của tỉnh Điện Biên động dục rải rác quanh năm. Theo dõi động dục để thụ tinh nhân tạo (TTNT) kịp thời là bất khả thi vì không có dẫn tinh viên và nguồn tinh tại chỗ, trong khi bò đực, bò cái được chăn thả tập trung nên khả năng tạp giao là phổ biến. Nếu như không có các biện pháp cải tạo đàn thì mặc dù đàn bò tăng từ 8 – 9% mỗi năm, thì đến 2015 tổng đàn bò có thể đạt được số lượng như dự kiến 72.600 con, nhưng chất lượng, khối lượng, tính thích nghi lại giảm đi do tỷ lệ đồng huyết cao. Như vậy, để tránh được các yếu tố trên và cải thiện năng suất đàn bò, việc nâng cao lợi nhuận cho người dân từ chăn nuôi trâu bò thì cải tạo con giống là rất cần thiết. Với một nền chăn nuôi nhỏ lẻ, mang tính tận dụng, nếu đưa ngay đàn bò thuần nhập nội có năng suất cao vào Điện Biên là một thách thức rất lớn. Giải pháp cho phát triển đàn bò ở Điện Biên là cải tạo giống bò địa phương bằng phương pháp lai tạo kết hợp với TTNT trên đàn bò cái đã được chọn lọc ở địa phương, nhằm tận dụng được ưu thế về năng suất chất lượng của bò ngoại và tính thích nghi với điều kiện ngoại cảnh của bò nội. Nghiên cứu chủ động gây động dục cho bò cái đã được tiến hành từ khá lâu, ngay cả khi chưa phát hiện được sự tồn tại của các sóng phát triển nang trong mỗi chu kỳ sinh dục ở bò. Đến khi Ginther và Cs (1989) [18] sử dụng [...]... các biện pháp cải tạo đàn bằng các biện pháp khác đã được khẳng định Tuy nhiên, áp dụng thế nào để có hiệu quả lớn nhất trong chăn nuôi bò ở Điện Biên nói riêng và các tỉnh Tây Bắc nói chung thì chưa có một công trình nào đề cập Trong khuôn khổ dự án sản xuất thử nghiệm cải tạo năng suất đàn bò, đề tài Một số kết quả bước đầu trong nghiên cứu cải tạo đàn bò địa phương nuôi tại tỉnh Điện Biên được triển... như ở Điện Biên là điều không khả thi Vì vậy, chủ động gây động dục cho bò chẳng những làm giảm công theo dõi phát hiện động dục mỗi cá thể bò cũng như chủ động quản lý đàn, chủ động thời điểm cho bò sinh con, rút ngắn được khoảng cách giữa hai lứa đẻ mà còn hữu ích trong công tác cải tạo giống tại đây khi mà tạo ra đàn lai Zê - bu đang là một vấn đề chủ đạo để nâng cao năng suất đàn bò của tỉnh Sự... tinh nhân tạo bằng tinh đông lạnh cọng rạ trên diện mở rộng - Tạo ra đàn bê lai tận dụng được ưu thế về năng suất chất lượng của bò ngoại và tính thích nghi với điều kiện ngoại cảnh của bò nội 1.3 Ý nghĩa của đề tài Kết quả nghiên cứu của đề tài này có giá trị đóng góp cho các nghiên cứu cơ bản và các ứng dụng trong các lĩnh vực chủ động gây động dục và TTNT cho bò ở Việt Nam nói chung và ở Điện Biên nói... hạn chế trong các ứng dụng cấy chuyển phôi bò (Bùi Xuân Nguyên và Cs, 1990) [7] và đối với đàn bò sữa (Hoàng Nghĩa Sơn và Lê Văn Ty, 2007) [10] Một trong những ưu thế của việc gây động dục là tạo điều kiện thuận lợi cho việc Zê - bu hóa đàn bò bằng TTNT ở Điện Biên Nói cách khác, nếu không chủ đông gây động dục thì việc duy trì một mạng lưới TTNT, đáp ứng cho việc dẫn tinh quanh năm trên một địa bàn... sản trên bò (Trần Tiến Dũng và Cs, 2002) [3]) 2.3 Sự phát triển nang trứng ở bò 2.3.1 Phát triển nang trong một chu kỳ sinh dục ở bò Đã từ rất sớm, các nghiên cứu về tổ chức học định lượng phát hiện trong một chu kì của bò có 2 - 3 sóng nang Các sóng nang này được quyết định bởi các yếu tố di truyền, đã hình thành ngay trong phát triển cá thể, các giai đoạn trước dạy thì, trong thời điểm bò mang thai... ra một cách làm tối ưu nhằm Zê - bu hóa đàn bò tỉnh Điện Biên bằng cách đỡ tốn kém và hiệu quả Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………… 4 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Chu kỳ sinh dục của bò cái 2.1.1 Sự thành thục về tính Hoạt động sinh sản của bò cái cũng giống như các loại gia súc khác, được bắt đầu từ khi thành thục về tính cho đến khi sắp già cỗi Thơ ấu Đời sống... buồng trứng hàng ngày ở bò, chứng minh tồn tại 2 - 3 sóng phát triển nang trong mỗi chu kỳ và khoảng thời gian 3 ngày sau khi rụng trứng, trong buồng trứng của bò cái chu kỳ có ít nhất một nang trứng có kích thước phát triển > 10 mm sẵn sàng đáp ứng cho kích thích rụng trứng, thì chủ động gây động dục cho bò để thụ tinh trở nên một kỹ thuật phổ biến để quản lý sinh sản của đàn bò Ở nước ta, chủ động... giữa các sóng nang ở bò có chu kỳ so với bò ở các giai đoạn khác là kích thước nang độc tôn lớn hơn hình thành ở mỗi sóng nang Bằng phương pháp quét siêu âm hàng ngày, các nhà khoa học cho thấy có khoảng 70% quần thể bò có 2 sóng phát triển nang trong một chu kỳ, khoảng 30% quần thể bò có đến 3 sóng nang trong một chu kỳ Thêm vào đó có tác giả còn thấy bò sinh đôi chỉ xảy ra ở bò có chu kỳ 3 sóng nang... trưởng, trong khi các nang khác lớn chậm dần rồi thoái hóa (Ginther et al 1989 [18]) Nang độc tôn đầu tiên của chu kỳ sinh dục là một nang trong tập hợp một số nang có đường kính 2 – 5 mm xuất hiện vào 1 ngày sau rụng trứng Nang độc tôn được chọn lựa (lớn vượt lên) trong ngày thứ 3 và trở thành nang độc tôn ngày thứ 5, thứ 6 Trong khi một nang trở thành độc tôn thì các nang khác cận kề trong tập hợp ban đầu. .. giống bò, tuổi bò, tháng bò đẻ, bệnh lý tử cung và các bệnh mãn tính Giảm lượng progesterone, estradiol trong máu kích thích hệ trục Hypothalumus – Hypophys - Gonads theo cơ chế điều khiển âm tính ngược làm gia tăng hàm lượng FSH trong máu trong vòng từ 5 - 14 ngày sau khi bò đẻ (Peters et al 1981 [21]), tạo nên sóng nang đầu tiên trong giai đoạn bất dục sau khi sinh Các sóng nang không bị mất đi trong . GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI NGUYỄN THỊ CHUYÊN MỘT SỐ KẾT QUẢ BƯỚC ĐẦU TRONG NGHIÊN CỨU CẢI TẠO ĐÀN BÒ ĐỊA PHƯƠNG NUÔI TẠI TỈNH ĐIỆN BIÊN LUẬN VĂN. tạo năng suất đàn bò, đề tài Một số kết quả bước đầu trong nghiên cứu cải tạo đàn bò địa phương nuôi tại tỉnh Điện Biên được triển khai nhằm kiểm tra các thông số của hai phác đồ kỹ thuật,. sản của đàn bò địa phương nuôi tại Điện Biên 67 5.1.2 Kết quả thử nghiệm 2 phác đồ gây động dục cho đàn bò tỉnh Điện Biên 67 5.1.3 Kết quả ứng dụng phác đồ thụ tinh nhân tạo cho đàn bò với