Trường Mầm non A xã Đông Mỹ Sáng kiến kinh nghiệm mầm non Đề tài “Ứng dụng công nghệ thông tin quản lý chăm sóc sức khỏe nhằm giảm tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng trường mầm non A xã Đông Mỹ” Người thực hiện: Nguyễn Thị Thu Hường (Phó hiệu trưởng) Phó hiệu trưởng: Nguyễn Thị Thu Hường Trường mầm non A xã Đông Mỹ PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ Công nghệ thông tin công cụ đắc lực hỗ trợ đổi phương pháp giảng dạy, học tập hỗ trợ đổi quản lý giáo dục góp phần nâng cao hiệu quả, chất lượng giáo dục Phát triển nguồn nhân lực công nghệ thông tin ứng dụng công nghệ thông tin giáo dục nhiệm vụ quan trọng định phát triển công nghệ thông tin đất nước Trong thời đại bùng nổ công nghệ thông tin, việc hiểu biết vận dụng CNTT vào quản lý giảng dạy việc làm cần thiết đem lại hiệu thiết thực: Thơng tin cập nhật nhanh chóng xác, việc quản lý nhân sự, chun mơn, thực hồ sơ sổ sách báo cáo thống kê nhẹ nhàng khoa học Năm học 2012 - 2013 năm thứ năm Sở Giáo dục Đào tạo Hà Nội Phòng Giáo dục Đào tạo huyện Thanh Trì tiếp tục triển khai thực tăng cường ứng dụng công nghệ thông tin quản lý nâng cao chất lượng chăm sóc giáo dục trẻ Cơng tác quản lý hoạt động chăm sóc ni dưỡng trẻ trường mầm non nhiệm vụ tâm, hàng đầu hoạt động trường mầm non Trong đó, cơng tác quản lý sức khoẻ có nhiều cơng việc tỉ mỉ,vụn vặt, tốn nhiều thời gian để kiểm tra số liệu cho xác Nếu khơng biết ứng dụng cơng nghệ thơng tin vào quản lý khó hồn thành tốt nhiệm vụ quản lý Hiện nay, cơng tác quản lý hoạt động chăm sóc sức khoẻ trẻ đặc biệt việc đánh giá tình trạng dưỡng trẻ qua kỳ cân đo thường giao cho nhân viên y tế theo dõi, cân, đo vào biểu đồ tăng trưởng cho 100% số trẻ học Do số cháu đông, công việc người thực phương pháp thủ công nên nhiều thời gian, nhiều số liệu chưa xác, cịn nhầm lẫn, tính khơng xác ảnh hưởng đến chất lượng chăm sóc cá nhân trẻ Chính năm học 2012 - 2013 năm học trước, suy nghĩ, tìm biện pháp để ứng dụng cơng nghệ thơng tin xây dựng cách tính tháng, phân loại tình trạng dinh dưỡng, lập biểu thống kê, mẫu báo cáo khoa học tốn thời gian Xuất phát từ lý chọn đề tài: “Ứng dụng cơng nghệ thơng tin quản lý chăm sóc sức khỏe nhằm giảm tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng trường mầm non A xã Đông Mỹ” Sáng kiến kinh nghiệm 2013 Phó hiệu trưởng: Nguyễn Thị Thu Hường Trường mầm non A xã Đông Mỹ PHẦN II: GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ I/ CƠ SỞ LÍ LUẬN Suy dinh dưỡng Protein lượng vấn đề cộng đồng quan trọng giới Trẻ em đối tượng suy dinh dưỡng khơng theo dõi can thiệp kịp thời quãng thời gian phát triển nhanh quan trọng ( thời kỳ bào thai năm năm đầu tiên) trôi qua hậu suy dinh dưỡng khơng có hội phục hồi Điều 26 quy chế nuôi dạy trẻ mầm non quy định “Nhà trường phải định kỳ cân cho trẻ ghi vào biểu đồ tăng trưởng Trẻ năm trẻ dinh dưỡng cân hàng tháng Trẻ năm cân hàng quý” Việc đánh giá tình trạng dinh dưỡng cho trẻ kỳ xác cần thiết Tổ chức y tế giới khuyến nghị dùng quần thể tham khảo Hoa Kỳ để đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ em Việc ứng dụng cơng nghệ thơng tin tự tìm tịi, sáng tạo, nghiên cứu tài liệu để xây dựng cách đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ hiệu giúp phó hiệu trưởng làm tốt cơng việc quản lý chăm sóc sức khoẻ, ni dưỡng trẻ góp phần giảm tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng, thấp còi trường mầm non II/ CƠ SỞ THỰC TIỄN Trường mầm non A xã Đông Mỹ nằm cuối Huyện Thanh Trì Tồn trường có khu, tổng số diện tích đất: 4784m2 xây dựng tầng với phịng học cơng trình vệ sinh khép kín, khu nhà bếp chiều, đầy đủ phòng chức Trường đầu tư trang bị 100% máy tính phịng chức năng, phịng máy Kidsmat trang bị 10 máy tính Tất máy tính nối mạng Internet Từ năm 2007 đến nay, áp dụng công nghệ thơng tin vào cơng tác chăm sóc ni dưỡng trẻ, đặc biệt việc tính phần ăn, tính tháng, phân loại tình trạng dinh dưỡng trẻ, lập biểu thống kê, mẫu báo cáo cân đo hiệu xác thuận tiện Thuận lợi - Bản thân công tác ngành 13 năm, từ năm 2007 đến phân công phó hiệu trưởng phụ trách cơng tác ni dưỡng Trong năm qua tơi ln tham gia đón đoàn kiến tập Huyện, Thành Phố làm điểm quản lý hệ thống sổ sách nuôi dưỡng chăm sóc sức khoẻ cho trẻ Năm 2011 – 2012 tơi tham gia chấm thi kỹ công nghệ thông tin phần mềm ứng dụng cấp Huyện, cấpThành phố - Ban giám hiệu nhà trường có đồng công tác đạo Sáng kiến kinh nghiệm 2013 Phó hiệu trưởng: Nguyễn Thị Thu Hường Trường mầm non A xã Đông Mỹ - Đội ngũ cán bộ, giáo viên nhân viên yêu nghề, mến trẻ, nhiệt tình cơng tác Khó khăn - Trẻ mầm non nông thôn đến trường tỷ lệ suy dinh dưỡng, thấp còi cao Phụ huynh đa số làm bn bán, nghề nơng nên dành thời gian phối hợp quan tâm chăm sóc trẻ kịp thời - Trường thành lập từ tháng 2/2012 sở tách từ trường mầm non Đông Mỹ Nhân viên kế toán, y tế tuyển từ tháng 2/2012 nên chưa quen với công việc đặc thù ngành học Khả vi tính cịn hạn chế III/ CÁC HÌNH THỨC VÀ BIỆN PHÁP Ứng dụng công nghệ thông tin vào lập bảng đánh giá tình trạng dinh dưỡng cho trẻ từ – 75 tháng tuổi Trên thực tế việc đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ trường mầm non qua kỳ cân, đo thường dựa vào “ Biểu đồ tăng trưởng” sau tính tháng tuổi dóng theo số cân chiều cao đo nhân viên y tế đánh giá kết dinh dưỡng trẻ Với cách làm phải khoảng phút cháu 300 cháu phải 20 tiếng liên tục vào biểu đồ xong tồn trường mà chưa có kết để thống kê báo cáo Đây cách làm thủ công dễ nhầm lẫn, sai kết kênh làm nhiều trẻ lúc thời gian Trong ban giám hiệu muốn kiểm tra lại kết phải tính tháng tuổi, dóng lại cân, đo xem kết cháu khó phát lỗi sai nhân viên Như vậy, thời gian người quản lý kiểm tra hết cách tính 300 cháu Trước thực tế trên, nghiên cứu quần thể tham khảo NCHS biểu đồ tăng trưởng trẻ trai trẻ gái để lập bảng đánh giá tình trạng dinh dưỡng cho trẻ từ – 75 tháng tuổi phần mềm Microsoft office Excell 2003 để có số liệu xác, nhanh, dễ kiểm tra có kết đánh giá phân loại tình trạng dinh dưỡng cho trẻ có kết cân đo *Cách thực hiện: Từ bảng tính Excell 2003 tơi lập bảng đánh giá tình trạng dinh dưỡng cho trẻ từ - 75 tháng tuổi ( Dựa sở quần thể NCHS so với biểu đồ tăng trưởng bé trai - bé gái) để lấy số liệu xác số khối thể cân nặng, chiều cao chuẩn trẻ tương ứng với số tháng, có kết phân loại, đánh giá theo tháng tuổi kênh trẻ đạt kênh bình thường, suy dinh dưỡng, thấp cịi hay thừa cân Ví dụ: Tơi lập sheet đặt tên “Cân đo sửa” sau tơi mở file tạo cột hàng ngang gồm: tháng tuổi, trẻ trai, trẻ gái, cân nặng, chiều cao theo mẫu bảng “ Đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ 0-18 tuổi”, tạo thêm cột xếp loại kết cân nặng, chiều cao cụ thể cạnh số đánh giá Cột xếp loại kết kênh trẻ sheet “tổng hợp cân đo đợt” Sáng kiến kinh nghiệm 2013 Phó hiệu trưởng: Nguyễn Thị Thu Hường Trường mầm non A xã Đông Mỹ (Bảng đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ từ 0-75 tháng tuổi) Sáng kiến kinh nghiệm 2013 Phó hiệu trưởng: Nguyễn Thị Thu Hường Trường mầm non A xã Đông Mỹ Kết đánh giá cụ thể sau: + Về cân nặng: Cân nặng theo tuổi trẻ so sánh với cân nặng trẻ tuổi, giới bảng tính Thang phân loại mức độ đánh giá cân nặng trẻ như: Từ -2SD : Kênh suy dinh dưỡng Từ -2SD đến +2SD: Kênh bình thường Từ +2SD: Cao so với tuổi Ví dụ: Vũ Huy Hoàng ( nam) lớp B1 sinh ngày tháng năm 2008 đến 15 tháng năm 2013 (53 tháng) cháu cân 13.2 kg Kết chuẩn bảng tính trẻ 53 tháng đạt 13.5 kg kênh suy dinh dưỡng cháu Hoàng đạt kênh suy dinh dưỡng (Cháu Vũ Huy Hoàng 53 tháng tuổi nặng 13.2 so với chuẩn) + Về chiều cao: Chiều cao theo tuổi trẻ so sánh với chiều cao trẻ tuổi, giới bảng tính Thang phân loại dựa theo độ lệch chuẩn sau: Từ -2SD : Kênh thấp còi Từ -2SD đến +2SD: Kênh bình thường Từ +2SD: Cao so với tuổi Ví dụ: Phạm Trúc Quỳnh( nữ) lớp C2 sinh ngày 21 tháng 12 năm 2009 đến 15 tháng năm 2013 (33 tháng) cháu cao 84.3cm Kết chuẩn bảng tính trẻ 33 tháng đạt 84.5 cm kênh thấp cịi cháu Quỳnh đạt kênh thấp còi Sáng kiến kinh nghiệm 2013 Phó hiệu trưởng: Nguyễn Thị Thu Hường Trường mầm non A xã Đông Mỹ (Cháu Phạm Trúc Quỳnh 33 tháng tuổi nặng 84.3 so với chuẩn) * Kết quả: Lập bảng đánh giá tình trạng dinh dưỡng cho trẻ từ - 75 tháng tuổi phân loại cụ thể theo mức độ đánh giá cân nặng, chiều cao cho trẻ cần lập lần cho giá trị đánh giá chuẩn tất lần cân, đo áp dụng với trẻ nào, trường Ứng dụng công nghệ thông tin vào lập bảng tổng hợp theo dõi cân nặng, chiều cao trẻ qua kỳ cân đo Tăng cân đặn hàng tháng dấu hiệu quan trọng trẻ khoẻ mạnh Việc theo dõi diễn biến cân nặng, chiều cao trẻ phát sớm trẻ không tăng cân xuống cân, trẻ suy dinh dưỡng, thấp còi giúp người chăm sóc trẻ có biện pháp xử trí thích hợp, kịp thời góp phần phịng ngừa suy dinh dưỡng, thấp cịi Chính tơi hướng dẫn nhân viên y tế giáo viên lớp cách cân, đo cho trẻ cho xác lưu ý: - Cần kiểm tra cân thước đo trước cân, đo - Khi cân, đo cho trẻ cần xác đến 0.1 kg, 0.1 cm VD: 14.2kg, 13.1kg 98.1cm Sáng kiến kinh nghiệm 2013 Phó hiệu trưởng: Nguyễn Thị Thu Hường Trường mầm non A xã Đông Mỹ ( Nhân viên y tế giáo viên cân cho trẻ theo định kỳ) ( Nhân viên y tế giáo viên lớp B1 đo chiều cao cho trẻ theo định kỳ) Sáng kiến kinh nghiệm 2013 Phó hiệu trưởng: Nguyễn Thị Thu Hường Trường mầm non A xã Đơng Mỹ Trong q trình nhân viên y tế giáo viên lớp phối kết hợp cân, đo cho trẻ thường xuyên giám sát kiểm tra kết yêu cầu cân, đo bổ xung cho100% trẻ đến trường Sau cân, đo cho trẻ nhân viên y tế tính tháng tuổi trẻ dóng kết cân, đo trẻ theo biểu đồ tăng trưởng trẻ cân nặng chiều cao đánh giá kết trẻ thuộc kênh làm khơng cẩn thận, tính tháng khơng chuẩn, dóng cân khơng dễ bị nhầm lẫn, khơng đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ Để tránh nhầm lẫn, dễ kiểm tra, suy nghĩ nghiên cứu kỹ hàm chương trình excell như: “ DATEDIF” để tính tháng tuổi, hàm “IF” kết hợp với hàm “ Vlookup” để tính kết cân đo đánh giá tăng cân, dừng cân giảm cân trẻ hướng dẫn nhân viên y tế sử dụng hiệu *Cách thực hiện: Từ bảng tính Excell 2003 tơi xây dựng máy bảng tổng hợp cân đo toàn trường lớp theo dõi đủ bốn đợt cân, đo (Bảng tổng hợp theo dõi cân nặng, chiều cao tồn trường) - Tháng tơi hướng dẫn nhân viên y tế nhập họ tên học sinh, ngày tháng năm sinh giới tính trẻ từ lớp A1 đến lớp D2 cho đủ lớp lập cột ngang, dọc theo mẫu “theo dõi cân nặng chiều cao” “sổ theo dõi chất Sáng kiến kinh nghiệm 2013 Phó hiệu trưởng: Nguyễn Thị Thu Hường Trường mầm non A xã Đơng Mỹ lượng nhóm – lớp” thêm cột ngày tháng năm sinh, giới tính, số tháng - Tại cột số tháng dùng hàm DATEDIF(D7,$I$3, “m”+1) Khi sử dụng hàm“ DATEDIF” cần có ngày thàng năm sinh trẻ tự động cột số tháng cho kết tương ứng với thời gian kỳ cân đo Ví dụ: Cháu: Đỗ Minh Hiếu lớp A1 sinh ngày 17/6/2007 đến ngày cân 15/9/2012 sau lập công thức DATEDIF(D11,$I$3, “m”+1) cột số tháng tự động tính cháu được: 63 tháng tuổi ( Công thức tháng tuổi cho trẻ) Tương tự tơi cần tính hàm DATEDIF(D7,$I$3, “m”+1) cháu nháy chuột vào vị trí xuất dấu + đậm nháy chuột kéo dài xuống đến cháu cuối nhả chuột Cơng thức DATEDIF tự chuyển tính tháng cho cháu hết Ví dụ: Cháu: Nguyễn Minh Hiệp lớp D2 sinh ngày 9/11/2010 đến ngày cân 15/9/2012 sau kéo chuột công thức tự động chuyển thành DATEDIF(D292,$I$3, “m”+1) cột số tháng tự động tính cháu được: 23 tháng tuổi Sau tính số tháng tơi yêu cầu y tế nhập số liệu cân đo Sáng kiến kinh nghiệm 2013 Phó hiệu trưởng: Nguyễn Thị Thu Hường Trường mầm non A xã Đông Mỹ (Tổng hợp kết cân đo ngày 15 tháng 12 năm 2012) (Biểu đồ tổng hợp kết cân nặng, chiều cao ngày 15 tháng 12 năm 2012) Sáng kiến kinh nghiệm 2013 18 Phó hiệu trưởng: Nguyễn Thị Thu Hường Trường mầm non A xã Đông Mỹ (Biểu đồ tổng hợp kết ngày 15 tháng 12 năm 2012) Từ kết thống kê lớp lập công thức lấy kết số trẻ suy dinh dưỡng ='t9'!H12+'t9'!H13 lấy kết từ sheet “ t9”, công thức khác cần đổi chữ theo cột cần cho kết kênh để lấy số trẻ đạt kênh bình thường chiều cao ='t9'!L12+'t9'!L13 ( Báo cáo cân, đo tháng năm 2012 nộp Phòng Giáo dục Đào tạo) Sáng kiến kinh nghiệm 2013 19 Phó hiệu trưởng: Nguyễn Thị Thu Hường Trường mầm non A xã Đông Mỹ Từ mẫu tháng tạo thêm sheet tháng 12, tháng 2, tháng 4, chỉnh lại công thức máy tự cho kết ( Báo cáo cân, đo tháng năm 2013 nộp Phòng Giáo dục Đào tạo) *Kết quả: Việc lập mẫu báo cáo thống kê cách sử dụng công thức phần mềm excell cho kết nhanh chóng, xác, khoa học tiện lợi, nhanh chóng kịp thời Chỉ cần nhập xong số cân nặng, chiều cao trẻ toàn trường sheet “ Tổng cân đo đợt” có kết cân đo theo mẫu báo cáo mà khơng cần phải tính tốn trước Ứng dụng công nghệ thông tin vào xây dựng thực đơn, tính phần ăn cân đối đảm bảo tỷ lệ chất cho trẻ Ứng dụng công nghệ thơng tin vào việc xây dựng thực đơn, tính phần ăn cho trẻ việc làm quan trọng mang tính khoa học Nó khơng nhằm mục đính sử dụng phân phối hợp lý tiền ăn để giảm tối đa thâm thừa tiền ăn ngày trẻ mà cịn giúp người phụ trách cơng tác chăm sóc ni dưỡng tính lượng thực phẩm, tỷ lệ chất cần đủ để cung cấp cho trẻ bữa ăn trường mầm non Để xây dựng thực đơn cho trẻ phong phú hấp dẫn kích thích trẻ ăn ngon miệng tơi khơng điều tra vị ăn trẻ mà thường khai thác tư liệu mạng internet http://google.com.vn, website trường bạn tìm thực đơn hay theo mùa, ăn ngon tơi coppy lại thành fide liệu riêng đặt tên Sáng kiến kinh nghiệm 2013 20 Phó hiệu trưởng: Nguyễn Thị Thu Hường Trường mầm non A xã Đông Mỹ thực đơn tham khảo Ngồi tơi cịn tham khảo thực đơn trường bạn huyện, sách, báo có ăn ngon, cách chế biến đánh máy tên ăn, cách chế biến ăn máy lưu vào Từ đó, xây dựng thực đơn theo mùa cho trẻ cần mở fide “thực đơn tham khảo” chọn nhiều ăn ngon, phù hợp với mùa, với trẻ Sau thời gian sưu tầm lựa chọn 20 thực đơn theo mùa dành cho trẻ mẫu giáo, nhà trẻ hàng trăm ăn ngon dành cho trẻ Khi xây dựng thực đơn phù hợp theo mùa cho trẻ nhà trẻ, mẫu giáo lập bảng tính excell ngày sheeet với thao tác đơn giản như: +, ,*, /,=, hàm Sum để máy tự tính kết tỷ lệ chất, số tiền cân đối bữa nhà trẻ mẫu giáo theo quy định Sở Giáo dục Đào tạo Khi kết chưa cân đối, số liệu chưa rõ ràng cần điều chỉnh lại số liệu thực phẩm máy tiếp tục tính cho cân đối Do có kinh nghiệm làm phó hiệu trưởng năm nên tơi biết rõ để cân đối tỷ lệ chất cần bớt thêm thực phẩm Ví dụ: Nếu nhập thực phẩm mà tỷ lệ Protein thấp đạt 24% nhu cầu lượng cân đối chất nhập thêm thịt giảm bớt số lượng dầu ăn đường, ngô, gạo Nếu tỷ lệ Lipit bị cao 26% nhu cầu lượng chất giảm bớt lượng thịt sấn mông, dầu ăn, tăng nạc vai bổ xung thêm loại ngũ cốc Nếu tỷ lệ Gluxit thấp 62% nhu cầu lượng chất tăng thêm lượng sữa, loại hoa chuối, xoài Nếu tỷ lệ Canxi thấp bổ xung thực đơn thêm sữa, bánh canxi loại thực phẩm giàu canxi như: Cua, tơm, trai, cá Khi có phần ăn cân đối đặt tên cho sheet làm T2t1 tạo thêm sheet từ sheet t2t1 cách nháy chuột trái vào sheet t2t1 xuất move or coppy/ tích chuột vào chữ Createa a coppy tơi có sheet giống sheet t2t1 đặt tên t3t1 Sau tơi cần nhập thực phẩm phù hợp với thực đơn điều chỉnh Cứ lập ngày sheet đủ với tháng thực đơn tơi tính nhanh ½ ngày tơi làm tháng mà thực đơn cân đối, số liệu lại xác, sổ sách đẹp Hàng ngày tơi cần nhập số cháu, số liệu thay đổi ngày phút gọi thêm thực phẩm ngày Khi xây dựng phần ăn cân đối, hợp lý, tính chuẩn theo ngày tơi dạy cho kế toán, y tế làm, nhập số liệu máy, cần ½ ngày tính theo mẫu tơi hướng dẫn cách tính từ hàng ngày tơi giao cho kế tốn tính phút hồn thành, ngày kế tốn giao dịch bận chốt sổ, y tế tính phần ăn cho trẻ Khi tính xong tơi phút để kiểm tra lại kết cho in sổ kẹp ngày thành tháng Cuối tháng tơi lập hàm COUNTIF, SUM máy tính tự tính chất lượng bữa ăn theo tuần chẵn lẻ tháng Sáng kiến kinh nghiệm 2013 21 Phó hiệu trưởng: Nguyễn Thị Thu Hường Trường mầm non A xã Đơng Mỹ ( Sổ tính phần ăn hồn thành nhập số lượng thực phẩm hàng tồn) Sáng kiến kinh nghiệm 2013 22 Phó hiệu trưởng: Nguyễn Thị Thu Hường Trường mầm non A xã Đông Mỹ ( Sổ tính phần ăn hồn thành sau lập cơng thức tự cân đối tỷ lệ) Nhờ việc ứng dụng công nghệ thông tin vào xây dựng thực đơn, tính phần ăn cho trẻ nhanh, tiện lợi nên dành nhiều thời gian để dự quy trình chế biến ăn bếp góp ý, điều chỉnh kịp thời cách sơ chế, chế biến ăn trực tiếp dự ăn lớp hàng ngày nhắc nhở giáo viên chăm sóc kịp thời cháu học, ốm dạy, cháu suy dinh dưỡng, thấp cịi Các lớp nhà trẻ, bé tơi thường phân công y tế, cô nuôi phụ ăn để xúc cho trẻ ăn, kịp thời động viên cháu ăn ngon miệng, ăn hết xuất Sáng kiến kinh nghiệm 2013 23 Phó hiệu trưởng: Nguyễn Thị Thu Hường Trường mầm non A xã Đông Mỹ ( Nhân viên y tế phụ ăn lớp C1) Ứng dụng công nghệ thông tin vào tuyên truyền với phụ huynh để phối kết hợp chăm sóc trẻ suy dinh dưỡng, thấp cịi Để việc chăm sóc, ni dưỡng trẻ đạt hiệu tốt cần thiết phải có phối kết hợp gia đình – nhà trường – xã hội Hiện có nhiều phụ huynh ý đến chế độ dinh dưỡng trẻ chăm sóc trẻ thái q, ln ép trẻ ăn nhiều thịt, cá, trứng, sữa, cho trẻ ăn rau xanh Cả hai cách chăm sóc làm ảnh hưởng đến sức khỏe phát triển trẻ làm cho trẻ không hấp thu đủ chất dinh dưỡng dễ dẫn đến còi xương, suy dinh dưỡng, thấp còi Thời gian phụ huynh đưa trẻ đến trường đón trẻ vội để làm chiều lại vội với cơng việc gia đình nên thường có điều kiện để trao đổi nhiều với giáo viên tình hình trẻ Vì vậy, từ đầu năm học buổi nhà trường tổ chức họp phụ huynh khai thác mạng Internet nội dung để chăm sóc trẻ khỏe mạnh, thơng minh, lồng ghép hình ảnh tác hại việc suy dinh dưỡng, thấp còi giảng PowerPoint với slide có hiệu ứng đưa cách đánh giá tình trạng dinh dưỡng đơn giản việc theo dõi đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ qua Excell dựa sở quần thể NCHS, phụ huynh theo dõi phát triển cân nặng, chiều cao hàng tháng, hàng quý biết kết đạt kênh nào, trẻ đạt mức cân, đo so với chuẩn, so với lần cân trước tình trạng tăng cân hay dừng cân, giảm cân Sáng kiến kinh nghiệm 2013 24 Phó hiệu trưởng: Nguyễn Thị Thu Hường Trường mầm non A xã Đơng Mỹ Từ tơi đưa biện pháp để kết hợp với phụ huynh giáo viên chăm sóc ni dưỡng trẻ trường gia đình hiệu quả: Đối với trẻ suy dinh dưỡng, thấp còi cần ý cho trẻ ăn nhiều bữa hơn, cho trẻ uống đủ khoảng 300 – 500ml sữa bột/ngày, bữa ăn trẻ cần bổ xung đủ chất dinh dưỡng, ý lượng rau xanh để trẻ dễ tiêu hóa, dễ hấp thu chất, tăng dầu ăn để tăng lượng, ý bổ xung đủ loại chín chuối, cam, để phụ huynh hiểu rõ cân đối tỷ lệ chất mời phụ huynh dự ăn, xem thực đơn phần ăn trẻ trường để phụ huynh tham khảo cách chế biến, phối hợp loại thực phẩm giới thiệu số thực đơn mẫu để phụ huynh tham khảo: Ví dụ: Thực đơn mẫu ngày cho trẻ 2-3 tuổi: - Sáng (7 giờ): Cháo lươn bát con( gạo: 30g, lươn: 40g, rau xanh: 30g, dầu(mỡ): 10g Sữa chua: hộp - Trưa: 11 giờ: Cơm nát: lưng bát con( Gạo: 80g) + Thịt viên sốt cà chua: nạc vai: 40g, cà chua: 20g, hành khô, dầu ăn: 10g + Canh rau ngót nấu cua: Cua đồng: 50g, rau ngót: 30g + Chuối tiêu: ½ - 14 giờ: cốc sữa 200ml, bánh dinh dưỡng: - 16 giờ: Cháo cá: bát con: Gạo: 30g, cá: 30 g, dầu ăn: 10g, rau cải: 30g - 19 giờ: cơm: lưng bát Đậu phụ viên thịt rán: Thịt nạc vai: 30g, đậu phụ: 100g, hành khô, nấm hương, mộc nhĩ, dầu ăn: 10g Canh cua mồng tơi mướp: Cua: 50g, mồng tơi, rền: 20g, mướp: 20g Xoài: 150ml - 21 giờ: sữa cốc 200ml Thực đơn mẫu ngày cho trẻ 4-6 tuổi: - Sáng (7 giờ): Mỳ gà rau cải bát con( Mỳ gạo: 30g, thịt gà: 40g, rau cải: 30g, dầu(mỡ): 10g Sữa chua: 100ml - Trưa: 11 giờ: Cơm: lưng bát con( Gạo: 85g) + Thịt viên sốt cà chua: nạc vai: 40g, cà chua: 30g, hành khô, dầu ăn: 5g + Rau muống xào: Rau muống: 50g, dầu ăn: 5g + Quýt ngọt: - 14 giờ: cốc sữa 200ml, bánh dinh dưỡng: - 16 giờ: Cháo cá: bát con: Gạo: 30g, cá: 30 g, dầu ăn: 10g, rau cải: 30g - 18 giờ: cơm: lưng bát Cá sốt cà chua: Cá: 50g, cà chua: 50g, hành khơ, thìa là, dầu ăn: 10g Canh rau ngót nấu tơm: Tơm nõn: 10g, rau ngót: 40g + Chuối tiêu: - 21 giờ: sữa cốc 200ml * Kết quả: Sau buổi họp phụ huynh đầu năm, bậc phụ huynh dành nhiều thời gian để trao đổi với giáo viên tình hình trẻ thường ý đọc tuyên truyền bảng tin lớp, nhà trường chăm sóc ni dưỡng giáo dục trẻ Phụ huynh có cháu suy dinh dưỡng, thấp cịi Sáng kiến kinh nghiệm 2013 25 Phó hiệu trưởng: Nguyễn Thị Thu Hường Trường mầm non A xã Đông Mỹ thường xuyên gặp gỡ trao đổi với tơi cách chăm sóc phịng bệnh cho trẻ báo cho kết cân đo trẻ để nghe tơi tư vấn Nhờ có phối kết hợp chặt chẽ với phụ huynh nên tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng trường cuối năm giảm 10% so với đầu năm, tỷ lệ trẻ thấp còi giảm 10% so với đầu năm ( Đồng chí phó hiệu trưởng trao đổi với phụ huynh tình trạng dinh dưỡng cách chăm sóc trẻ) ( Nhân viên y tế trao đổi với phụ huynh tình trạng dinh dưỡng cách chăm sóc trẻ) Sáng kiến kinh nghiệm 2013 26 Phó hiệu trưởng: Nguyễn Thị Thu Hường Trường mầm non A xã Đơng Mỹ (Phó hiệu trưởng, nhân viên y tế tuyên truyền với phụ huynh có trẻ suy dinh dưỡng thấp còi kết cân, đo, đường biểu diễn cân, đo biểu đồ để phối hợp chăm sóc trẻ) Sáng kiến kinh nghiệm 2013 27 Phó hiệu trưởng: Nguyễn Thị Thu Hường Trường mầm non A xã Đông Mỹ IV/ KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC Với việc thay đổi cách làm trên, tiết kiệm nhiều thời gian cho nhân viên y tế, giáo viên thân so với trước ứng dụng cách làm vào việc đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ trường Chỉ cần nhập số cân nặng, chiều cao trẻ có kết phân loại, thống kê cần thiết mà khơng cần phải bước tính tháng, dóng cân, chiều cao trẻ lại nhập lại vào sổ Cụ thể: Cách làm cũ Cách làm - Sau có kết cân, đo nhân viên y tế tính tháng tuổi trẻ trai, trẻ gái tương ứng với ngày sinh dóng cân, chiều cao trẻ với biểu đồ tăng trưởng, đánh giá xếp loại trẻ sổ tay Đến đợt cân sau lại phải dóng kết lần cân trước để đánh giá trẻ tăng cân, dừng cân, hay giảm cân Sau tổng hợp kết để làm báo cáo thống kê Với việc làm thủ công hay bị nhầm lẫn, xảy nhầm lẫn phải nhiều thời gian kiểm tra tìm kiếm lại - Chỉ cần nhập số cân nặng, chiều cao trẻ máy tự tính số tháng tuổi, kết xếp loại cân, đo, tính tăng cân, dừng cân, giảm cân, biểu đồ đường biểu diễn cân nặng, chiều cao đợt, biểu mẫu thống kê Như cần lần nhập loại kết theo yêu cầu BGH dễ kiểm tra độ xác kết tuyệt đối - Sau đợt cân, đo muốn kiểm tra - Muốn kiểm tra kết cháu kết cân, đo cháu phải đếm số cần đánh số thứ tự cháu cháu SDD, thấp còi, thừa cân để tổng có kết hợp - Phải tự tổng hợp số trẻ cân, số trẻ kênh, số trẻ tăng cân, dừng cân, giảm - Lập sẵn công thức tự kết theo mẫu báo cáo cân để vào số liệu báo cáo - Việc ứng dụng phần mềm Excel công tác đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ qua kỳ cân, đo mang lại nhiều lợi ích thiết thực, cụ thể: - Việc tính tốn số liệu bảng tính Excel ln xác, nhanh chóng, tiện lợi, hệ thống sổ sách ln đảm bảo xác, khoa học, - Các số liệu cập nhật định kỳ, việc kiểm tra kiểm soát thực máy tiết kiệm nhiều thời gian công sức - Số liệu cân, đo lưu trữ cẩn thận, việc tìm kiếm tra cứu thơng tin nhanh chóng, thuận tiện Sáng kiến kinh nghiệm 2013 28 Phó hiệu trưởng: Nguyễn Thị Thu Hường Trường mầm non A xã Đông Mỹ - Nâng cao trình độ nhận thức tin học cho đội ngũ cán quản lý cán nghiệp vụ - Tiết kiệm nhiều thời gian cho nhân viên y tế thân Nếu so sánh với thời gian trước đây, nhân viên y tế cân, đo tính kết kênh lớp phải tuần nhân viên y tế 15 phút để vào liệu kiểm tra đối chiếu xong Bản thân phút kiểm tra đánh giá kết có số liệu báo cáo kịp thời - Nhờ việc nhân viên y tế có nhiều thời gian để tuyên truyền tham gia giám sát vệ sinh để phòng bệnh, phụ ăn cho lớp nên 100% trẻ đảm bảo an tồn tuyệt đối, khơng có trường hợp bị dịch bệnh Trẻ khỏe mạnh, tăng cân đều, trẻ ăn ngon miệng, ăn hết xuất - Làm tốt công tác tuyên truyền với phụ huynh tạo niềm tin mối quan hệ phối kết hợp phụ huynh nhà trường - Trẻ suy dinh dưỡng giảm 10% ( từ 11% xuống 1%) so với đầu năm - Trẻ thấp còi giảm 10% ( từ 14% xuống 4%) so với đầu năm Với nỗ lực thân, năm học 2012 - 2013, trường chọn làm điểm kiến tập hệ thống sổ sách ni dưỡng, chăm sóc sức khỏe cho trẻ Qua kiểm tra đánh giá y tế học đường kết kiểm tra, tra thi đua chăm sóc nuôi dưỡng Huyện trường xếp loại tốt Sáng kiến kinh nghiệm 2013 29 Phó hiệu trưởng: Nguyễn Thị Thu Hường Trường mầm non A xã Đông Mỹ KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ I/ KẾT LUẬN: Việc ứng dụng phần mềm Microsoft office excel 2003 công tác quản lý đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ qua kỳ cân đo áp dụng trường mầm non A xã Đông Mỹ từ tháng 9/2012 đến thấy hiệu Với việc sử dụng hàm tính mang lại tính xác tuyệt đối Hơn lại tiết kiệm nhiều thời gian công tác nhân viên y tế việc kiểm tra đánh giá Trước việc đánh giá xếp loại cân nặng, chiều cao trẻ phải đến tuần xong đến 15 phút nhập số cân nặng, chiều cao trẻ có kết Đây số biện pháp sử dụng trường mầm non A xã Đông Mỹ công tác đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ qua kỳ cân đo cách có hiệu Trong trình thực tơi rút số kinh nghiệm sau: - Khi sử dụng máy vi tính, để tránh bị virút phá huỷ liệu, nên: + Lưu liệu ổ cứng máy tính (như ổ D, ổ E) khơng lưu ổ C, My document + Các máy tính làm việc phải cài chế độ diệt vi rút tự động - Người cán quản lý trường mầm non phải khơng ngừng học hỏi, nâng cao trình độ, u nghề, tâm huyết với nghề, nhiệt tình, linh hoạt, sáng tạo trau dồi kiến thức công nghệ thông tin ứng dụng hàm tính bảng tính Excel để giúp nhân viên, giáo viên làm tốt cơng việc mình, thân người cán quản lý dễ trình kiểm tra, đánh giá - Là phó hiệu trưởng trường mầm non cần phải gương mẫu, tinh thần trách nhiệm, sáng tạo, tìm tịi cách làm khoa học phải thật tỉ mỉ - Đoàn kết, thống ban giám hiệu đưa nhà trường ngày phát triển nhằm nâng cao chất lượng nhà trường II/ KHUYẾN NGHỊ: - Hàng năm phòng, sở giáo dục đào tạo nên mở lớp bồi dưỡng công nghệ thông tin liên quan đến chuyên môn, nghiệp vụ đội ngũ cán giáo viên nhân viên ngành giáo dục để tiếp cận ứng dụng vào cơng tác quản lý, chăm sóc, nuôi dưỡng, giáo dục trẻ Sáng kiến kinh nghiệm 2013 30 Phó hiệu trưởng: Nguyễn Thị Thu Hường Trường mầm non A xã Đông Mỹ Trên số biện pháp “Ứng dụng công nghệ thông tin quản lý chăm sóc sức khỏe nhằm giảm tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng trường mầm non A xã Đông Mỹ” áp dụng năm học 2012 2013 Tôi mong cấp lãnh đạo bạn đồng nghiệp đóng góp ý kiến để sáng kiến kinh nghiệm tơi hồn thiện ứng dụng rộng rãi trường mầm non Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 20 tháng 04 năm 2013 XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ Tôi xin cam đoan SKKN viết, khơng chép nội dung người khác Nguyễn Thị Thu Hường Sáng kiến kinh nghiệm 2013 31 Phó hiệu trưởng: Nguyễn Thị Thu Hường Trường mầm non A xã Đông Mỹ Sáng kiến kinh nghiệm 2013 32 ... tài: ? ?Ứng dụng công nghệ thông tin quản lý chăm sóc sức khỏe nhằm giảm tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng trường mầm non A xã Đông Mỹ? ?? Sáng kiến kinh nghiệm 2013 Phó hiệu trưởng: Nguyễn Thị Thu Hường Trường. .. kiến kinh nghiệm 2013 30 Phó hiệu trưởng: Nguyễn Thị Thu Hường Trường mầm non A xã Đông Mỹ Trên số biện pháp ? ?Ứng dụng công nghệ thông tin quản lý chăm sóc sức khỏe nhằm giảm tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng. .. việc quản lý chăm sóc sức khoẻ, ni dưỡng trẻ góp phần giảm tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng, thấp còi trường mầm non II/ CƠ SỞ THỰC TIỄN Trường mầm non A xã Đông Mỹ nằm cuối Huyện Thanh Trì Tồn trường