BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI TRẦN THỊ PHƯƠNG LOAN NGHIÊN CỨU ðẶC ðIỂM SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN, NĂNG SUẤT CỦA MỘT SỐ GIỐNG ðẬU TƯƠNG VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN BÓN LÁ ðẾN GIỐNG ðẬU TƯƠNG AK03 TẠI DUY TIÊN - HÀ NAM LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành : Trồng trọt Mã số : 60.62.01 Người hướng dẫn khoa học : TS. NGUYỄN VĂN PHÚ HÀ NỘI – 2012 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa hề ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam ñoan mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cảm ơn và các thông tin trích dẫn ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Trần Thị Phương Loan Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… ii LỜI CẢM ƠN ðể hoàn thành tốt luận văn này, tôi xin ñược bầy tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới Thầy giáo, TS. Nguyễn Văn Phú, người hướng dẫn khoa học ñã tận tình giúp ñỡ tôi trong suốt thời gian thực hiện ñề tài, cũng như trong quá trình hoàn chỉnh luận văn tốt nghiệp. Tôi xin chân thành cảm ơn các thầy cô giáo trong khoa Nông học, ñặc biệt các thầy, cô giáo trong Bộ môn Sinh lý thực vật, trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội ñã trực tiếp giảng dạy và ñóng góp nhiều ý kiến quý báu giúp tôi hoàn thành luận văn này. Tôi cũng xin chân thành cảm ơn các bạn bè, ñồng nghiệp, gia ñình, người thân và cán bộ xã Tiên Hải ñã nhiệt tình giúp ñỡ tôi hoàn thành càc thí nghiệm tại ñịa phương. Xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, Ngày 15 tháng 9 năm 2012 Tác giả luận văn Trần Thị Phương Loan Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… iii MỤC LỤC Lời cam ñoan 160 Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục các chữ viết tắt vi Danh mục các bảng vii Danh mục các hình ix 1 MỞ ðẦU 1 1.1 ðặt vấn ñề 1 1.2 Mục ñích, yêu cầu 3 1.3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn 4 1.4 Phạm vi của ñề tài. 4 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 5 2.1 Cơ sở khoa học của ñề tài. 5 2.2 Yêu cầu sinh thái của cây ñậu tương. 6 2.3 Dinh dưỡng ñối với ñậu tương 8 2.4 Tình hình sản xuất và nghiên cứu ñậu tương trên thế giới và Việt Nam 13 2.5 Cơ sở khoa học của phương pháp bón phân qua lá 26 2.6 Một số nghiên cứu và sử dụng phân bón lá trên thế giới và Việt Nam 27 3 VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 32 3.1 Vật liệu, ñịa ñiểm và thời gian nghiên cứu 32 3.1.1 Vật liệu nghiên cứu 32 3.1.2 ðịa ñiểm nghiên cứu 33 3.1.3 Thời gian nghiên cứu 33 3.2 Nội dung nghiên cứu 33 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… iv 3.3 Phương pháp nghiên cứu 34 3.3.1 Bố trí thí nghiệm. 34 3.4 Quy trình kỹ thuật áp dụng trong thí nghiệm 36 3.4.1 Thời vụ và mật ñộ gieo trồng: 36 3.4.2 Phương pháp bón phân: 36 3.4.3 Chăm sóc 36 3.5 Các chỉ tiêu theo dõi 36 3.5.1 Các chỉ tiêu ñánh giá về sinh trưởng phát triển: 37 3.5.2 Các chỉ tiêu về khả năng chống chịu sâu bệnh và một số ñiều kiện ngoại cảnh. 38 3.5.3 Các chỉ tiêu về ñặc ñiểm hình thái 39 3.5.4 Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất: 39 3.6 Phương pháp xử lý số liệu: 40 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 41 4.1 ðặc ñiểm sinh trưởng phát triển, năng suất của một số giống ñậu tương vụ ñông năm 2011 tại Hà Nam. 41 4.1.1 Thời gian sinh trưởng và tỷ lệ nảy mầm của các giống ñậu tương trong vụ ñông năm 2011 tại Hà Nam. 41 4.1.2 ðộng thái tăng trưởng chiều cao thân chính của các giống ñậu tương vụ ñông năm 2011 tại Hà Nam. 45 4.1.3 Chỉ số diện tích lá và khả năng tích luỹ vật chất khô của các giống ñậu tương vụ ñông năm 2011 tại Hà Nam. 47 4.1.4 Khả năng hình thành nốt sần của các giống ñậu tương vụ ñông năm 2011 tại Hà Nam. 51 4.1.5 Một số ñặc ñiểm hình thái của các giống ñậu tương vụ ñông năm 2011 tại Hà Nam. 53 4.1.6 Một số chỉ tiêu sinh trưởng của các giống ñậu tương vụ ñông năm 2011 tại Hà Nam. 56 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… v 4.1.7 Khả năng chống chịu của các giống ñậu tương vụ ñông năm 2011 tại Hà Nam. 59 4.1.8 Các yếu tố cấu thành năng suất của các giống ñậu tương vụ ñông năm 2011 tại Hà Nam. 60 4.1.9 Năng suất của các giống ñậu tương vụ ñông năm 2011 tại Hà Nam. 62 4.2 Ảnh hưởng của phân bón lá ñến sinh trưởng, năng suất giống ñậu tương AK03 vụ ñông năm 2011 tại Duy Tiên - Hà Nam. 65 4.2.1 Ảnh hưởng của phân bón lá tới ñộng thái tăng trưởng chiều cao thân chính của giống ñậu tương AK03 vụ ñông năm 2011 tại Hà Nam. 65 4.2.2 Ảnh hưởng của phân bón lá tới chỉ số diện tích lá và khả năng tích lũy vật chất khô của giống ñậu tương AK03 vụ ñông năm 2011 tại Hà Nam. 67 4.2.3 Ảnh hưởng của phân bón lá tới khả năng hình thành nốt sần của giống ñậu tương AK03 vụ ñông năm 2011 tại Hà Nam. 70 4.2.4 Ảnh hưởng của phẩn bón lá tới một số chỉ tiêu sinh trưởng của giống ñậu tương AK03 vụ ñông năm 2011 tại Hà Nam. 72 4.2.5 Ảnh hưởng của phân bón lá tới các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất giống ñậu tương AK03 vụ ñông năm 2011 tại Hà Nam. 74 4.2.6 Hiệu quả kinh tế khi sử dụng phân bón lá ñối với giống ñậu tương AK03 vụ ñông 2011 tại Hà Nam. 77 5 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 79 5.1 Kết luận 79 5.2 ðề nghị 79 TÀI LIỆU THAM KHẢO 80 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Tên viết tắt Viết ñầy ñủ CT Công thức TGST Thời gian sinh trưởng ð/C ðối chứng ðVT ðơn vị tính N ðạm P Lân K Kali Ca Canxi Mg Magiê S Lưu huỳnh B Bo Cu ðồng Zn Kẽm Mn Mangan Mo Molipden NSLT Năng suất lý thuyết NSTT Năng suất thực thu Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… vii DANH MỤC CÁC BẢNG STT Tên bảng Trang 2.1 Tình hình sản xuất ñậu tương thế giới từ 2000 - 2010 14 2.2 Diện tích, năng suất sản lượng ñâu tương của 4 nước sản xuất ñậu tương lớn nhất trên thế giới. 15 2.3 Diện tích, năng suất, sản lượng ñậu tương của Việt Nam từ năm 2000 - 2010 18 2.4 Diện tích, năng suất, sản lượng ñậu tương ñông trên nền ñất 2 lúa xã Tiên Hải (2006 - 2011). 19 4.1 Thời gian sinh trưởng và tỷ lệ mọc mầm của các giống ñậu tương thí nghiệm. 42 4.2 ðộng thái tăng trưởng chiều cao thân chính của các giống ñậu tương thí nghiệm. 46 4.3 Chỉ số diện tích lá của các giống ñậu tương thí nghiệm. 48 4.4 Khả năng tích lũy chất khô của các giống ñậu tương. 50 4.5 Khả năng hình thành nốt sần của các giống ñậu tương 52 4.6 Một số ñặc ñiểm hình thái của các giống ñậu tươngthí nghiệm 55 4.7 Một số chỉ tiêu sinh trưởng của các giống ñậu tương thí nghiệm. 57 4.8 Khả năng chống chịu của các giống ñậu tương thí nghiệm. 60 4.9 Các yếu tố cấu thành năng suất của các giống ñậu tương thí nghiệm. 61 4.10 Năng suất của các giống ñậu tương thí nghiệm. 63 4.11 Ảnh hưởng của phân bón lá tới ñộng thái tăng trưởng chiều cao thân chính của giống ñậu tương AK03. 66 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… viii 4.12 Ảnh hưởng của phân bón lá ñến chỉ số diện tích lá của giống ñậu tương AK03. 68 4.13 Ảnh hưởng của một số loại phẩn bón lá ñến khả năng tích lũy chất khô của giống ñậu tương AK03. 70 4.14 Ảnh hưởng của phân bón lá ñến khả năng hình thành nốt sần của giống ñậu tương AK03. 71 4.15 Ảnh hưởng của phẩn bón lá tới một số chỉ tiêu sinh trưởng của giống ñậu tương AK03. 73 4.16 Ảnh hưởng của phẩn bón lá tới các yếu tố cấu thành năng suất giống ñậu tương AK03. 74 4.17 Ảnh hưởng của phân bón lá tới năng suất giống ñậu tương AK03. 76 4.18 Hiệu quả kinh tế của một số phẩn bón lá tới giống ñậu tương AK03. 78 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… ix DANH MỤC CÁC HÌNH STT Tên hình Trang 4.1 Biều hiện ñộng thái tăng trưởng chiều cao cây của các giống ñậu tương trong thí nghiệm. 47 4.2 So sánh năng suất lý thuyết và năng suất thực thu của các giống ñậu tương trong thí nghiệm. 64 4.3 Biểu hiện ñộng thái tăng trưởng chiều cao thân chính của giống ñậu tương AK03 trên các nền phân bón khác nhau. 67 4.4 NSLT và NSTT giống ñậu tương AK03 ở các công thức phun phân bón lá khác nhau. 77 [...]... ng phát tri n, năng su t c a m t s gi ng ñ u tương và nh hư ng c a phân bón lá ñ n gi ng ñ u tương AK03 t i Duy Tiên - Hà Nam 1.2 M c ñích, yêu c u 1.2.1 M c ñích: - ðánh giá ñư c kh năng thích ng c a m t s gi ng ñ u tương có năng su t cao trong ñi u ki n v ñông c a t nh Hà Nam ñ gi i thi u cho ñ a phương - Tìm hi u nh hư ng c a m t s lo i phân bón lá phù h p cho cây ñ u tương ñông sinh trư ng phát. .. trư ng, phát tri n và năng su t c a m t s gi ng ñ u tương như ðT92, DT84, ð9804, DT2008, ð2101, ðT12, ðT26 trong ñi u ki n v ñông trên ñ a bàn huy n Duy Tiên, t nh Hà Nam ð tài gi i h n nghiên c u nh hư ng c a 6 lo i phân bón lá ñ n sinh trư ng phát tri n và năng su t c a gi ng ñ u tương AK06 trong ñi u ki n v ñông trên ñ a bàn huy n Duy Tiên, t nh Hà Nam Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn... 90 c a th k trư c Vi t Nam, nh ng năm g n ñây ñã có r t nhi u phân bón lá ñư c s n xu t Tuy nhiên vi c s d ng phân bón lá ñòi h i ph i có k thu t và hi u bi t nh t ñ nh vì không ph i cây nào và giai ño n nào s d ng phân bón lá cũng ñem l i hi u qu cao Vì v y vi c s d ng phân bón lá còn chưa ñư c áp d ng r ng rãi Vi t Nam Nh t là v i cây ñ u tương, giai ño n hình thành n t s n và vào ch c c n ñư c cung... u tương m i cho năng su t cao ch t lư ng t t, thích ng v i ñi u ki n sinh thái c a Hà Nam s ñư c ñưa vào s n xu t, góp ph n nâng cao thu nh p cho nông dân - K t qu c a nghiên c u phân bón lá ñ n sinh trư ng phát tri n, năng su t c a cây ñ u tương góp ph n ñưa ti n b k thu t m i trong quá trình thâm canh cây ñ u tương t i ñ a phương 1.4 Ph m vi c a ñ tài ð tài ch t p trung nghiên c u s sinh trư ng, phát. .. t i Hà Nam ñ khuy n cáo nông dân làm tăng năng su t ñ u tương 1.2.2 Yêu c u: - Mô t m t s ñ c tính nông h c cu m t s gi ng ñ u tương m i và tìm hi u kh năng sinh trư ng, phát tri n, năng su t c a chúng trong ñi u ki n v ñông năm 2011 t i huy n Duy Tiên t nh Hà Nam Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 3 - Tìm hi u nh hư ng c a m t s phân bón lá ñ n s sinh. .. l i sinh trư ng y u Vì th dinh dư ng qua lá là bi n pháp k thu t có hi u qu nh m b sung dinh dư ng cho cây sinh trư ng, hình thành n t s n t t ñ cho năng su t cao Theo TS Nguy n Văn Phú (2002)[72], bón N và Mg cho ñ u tương qua lá giai ño n hình thành qu có th tăng năng su t h t t 10-15% và tăng hàm lư ng protein trong h t Xu t phát t th c ti n ñó chúng tôi ti n hành ñ tài: Nghiên c u ñ c ñi m sinh. .. s sinh trư ng phát tri n và năng su t c a gi ng AK03 trong ñi u ki n v ñông t i t nh Hà Nam 1.3 Ý nghĩa khoa h c và th c ti n 1.3.1 Ý nghĩa khoa h c - B sung nh ng tư li u v ñ c tính nông sinh h c c a m t s gi ng ñ u tương ñư c tr ng t i Hà Nam - B sung tư li u khoa h c v vai trò c a dinh dư ng qua lá ñ n sinh trư ng c a cây ñ u tương, làm tài li u cho công tác gi ng d y, nghiên c u và ch ñ o s n xu... ðoàn Th Thanh Nhàn và ctv (1996) [42], cây ñ u tương n u thi u Mo có bi u hi n vàng lá và ñình tr sinh trư ng Hi n tư ng thi u molypden thư ng x y ra ñ t chua, ñ t có nhi u nhôm Do ñó khi thi u các nguyên t vi lư ng ñ u nh hư ng x u ñ n sinh trư ng, phát tri n, làm gi m năng su t thu ho ch 2.4 Tình hình s n xu t và nghiên c u ñ u tương trên th gi i và Vi t Nam 2.4.1 Tình hình s n xu t ñ u tương trên th... bón phân qua lá m ra m t bư c ngo c m i ñ tăng năng su t cây tr ng ðã có nhi u k t qu nghiên c u trong và ngoài nư c công b v nh hư ng t t c a phân bón qua lá ñ n sinh trư ng, năng su t c a nhi u lo i cây tr ng Theo TS Nguy n Văn Phú (2002)[72], bón ph i h p N + Mg ñ c bi t có hi u qu trong vi c b sung dinh dư ng vào ñ t trong trư ng h p ñ t nghèo dinh dư ng và ñi u ki n nhi t ñ th p Chính vì v y bón. .. bón phân qua lá là con ñư ng ng n nh t b sung dinh dư ng cho cây Tuy nhiên vi c bón lo i phân qua lá nào, vào giai ño n nào cho cây ñ u tương có hi u qu nh t v n là v n ñ c n ph i nghiên c u Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 5 2.2 Yêu c u sinh thái c a cây ñ u tương Trong t ng giai ño n sinh trư ng khác nhau c a cây ñ u tương, yêu c u v ñi u ki n sinh . các giống ñậu tương vụ ñông năm 2011 tại Hà Nam. 62 4.2 Ảnh hưởng của phân bón lá ñến sinh trưởng, năng suất giống ñậu tương AK03 vụ ñông năm 2011 tại Duy Tiên - Hà Nam. 65 4.2.1 Ảnh hưởng của. Ảnh hưởng của phẩn bón lá tới một số chỉ tiêu sinh trưởng của giống ñậu tương AK03 vụ ñông năm 2011 tại Hà Nam. 72 4.2.5 Ảnh hưởng của phân bón lá tới các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất. Ảnh hưởng của phân bón lá ñến khả năng hình thành nốt sần của giống ñậu tương AK03. 71 4.15 Ảnh hưởng của phẩn bón lá tới một số chỉ tiêu sinh trưởng của giống ñậu tương AK03. 73 4.16 Ảnh