BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN ĐÀO XUÂN QUỲNH NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ HỌC, ĐÁNH GIÁ THIỆT HẠI VÀ ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP PHÒNG HỘI CHỨNG RỐI LOẠN SINH SẢN VÀ HÔ HẤP (BỆNH TAI XANH - PRRS) TRÊN ĐÀN HEO NUÔI TẠI TỈNH ĐĂK LĂK LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP ĐĂK LĂK, NĂM 2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN ĐÀO XUÂN QUỲNH NGHIÊN CỨU MỐT SỐ ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ HỌC, ĐÁNH GIÁ THIỆT HẠI VÀ ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP PHÒNG HỘI CHỨNG RỐI LOẠN SINH SẢN VÀ HÔ HẤP (BỆNH TAI XANH - PRRS) TRÊN ĐÀN HEO NUÔI TẠI TỈNH ĐĂK LĂK LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: Thú y Mã số: 60.62.50 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. NGUYỄN TẤN VUI Đăk Lăk, tháng 12 năm 2011 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam ñoan ñây là công trình nghiên cứu luận văn Thạc sĩ ngành Thú y của tôi. Các số liệu, kết quả có trong luận văn này là trung thực và chưa ñược ai công bố trong bất kỳ một công trình nào khác. Người cam ñoan Đào Xuân Quỳnh ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành ñề tài này, tôi xin chân thành cảm ơn: Lãnh Đạo Trường Đại học Tây Nguyên, Lãnh Đạo Phòng Đào tạo Sau Đại học Trường Đại Học Tây Nguyên. Lãnh Đạo Khoa Chăn nuôi Thú y, cùng các thầy cô trong khoa Chăn nuôi Thú y Trường Đại học Tây Nguyên. Trạm thú y, phòng thống kê TP.BMT, huyện Buôn Đôn, huyện Eakar tỉnh Đăk Lăk. Phòng chẩn ñoán, xét nghiệm Công ty Nam Lâm – TP.HCM, Kỹ thuật viên phòng thí nghiệm Bộ môn thú y Chuyên ngành và Bộ môn Cơ sở thú y ñã tạo ñiều kiện giúp ñỡ tạo ñiều kiện thuận lợi nhất cho tôi thực hiện ñề tài này. Tôi xin bày tỏ lòng chân thành cảm ơn tới sự giúp ñỡ hướng dẫn tận tình của thầy Tiến sĩ Nguyễn Tấn Vui, Tiến sĩ Cao Văn Hồng ñã giúp ñỡ tôi trong suốt quá trình thực hiện ñề tài. Cuối cùng tôi xin cảm ơn gia ñình, người thân cùng bạn bè (Th.S Nguyễn Như Trung, BSTY Nguyễn Văn Nho, BSTY Nguyễn Hoài Bảo, ) ñã giúp ñỡ ñộng viên tôi trong suốt quá trình học và thực hiện ñề tài. Xin trân trọng cảm ơn! Đăk Lăk, ngày tháng 12 năm 2011 Đào Xuân Quỳnh iii MỤC LỤC NỘI DUNG Trang Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh sách các từ viết tắt vii Danh mục bảng biểu viii Danh mục biểu ñồ sơ ñồ và hình ix MỞ ĐẦU 1 1. Đặt vấn ñề 1 2. Mục tiêu của ñề tài 2 3. Ý nghĩa của ñề tài 2 3.1. Ý nghĩa khoa học 2 3.2. Ý nghĩa thực tiễn 2 4. Giới hạn của ñề tài 2 CHƯƠNG 1 3 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3 1.1. Sơ lược về PRRS 3 1.2. Những nghiên cứu về PRRS 3 1.2.1. Những nghiên cứu về PRRS trên thế giới 3 1.2.2. Những nghiên cứu về PRRS trong nước 5 1.2.3. Sơ lược về tình hình dịch PRRS trong những năm qua tại 7 1.3. Căn bệnh học 8 1.3.1. Phân loại 8 1.3.2. Một số ñặc ñiểm về hình thái và cấu trúc 8 1.3.3. Đặc ñiểm nuôi cấy 10 1.3.4. Cơ chế sinh bệnh 12 iv 1.3.5. Sức ñề kháng của PRRSV 14 1.4. Dịch tễ học PRRS 15 1.4.1. Loài mắc bệnh 15 1.4.2. Phương thức lây lan 15 1.4.3. Đường xâm nhập 16 1.5.Triệu chứng PRRS 17 1.6. Bệnh tích 19 1.6.1. Bệnh tích ñại thể 19 1.6.2. Bệnh tích vi thể 20 1.7. Chẩn ñoán 21 1.7.1. Chẩn ñoán lâm sàng 21 1.7.2. Chuẩn ñoán huyết thanh học 21 CHƯƠNG 2 26 ĐỐI TƯƠNG – NỘI DUNG – PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 2.1. Đối tượng, thời gian và ñịa ñiểm nghiên cứu 26 2.1.1. Đối tượng nghiên cứu 26 2.1.2. Địa ñiểm nghiên cứu 26 2.1.3. Thời gian nghiên cứu 26 2.2. Nội dung nghiên cứu 26 2.2.1. một số ñặc ñiểm tự nhiên kinh tế xã hội 26 2.2.2. Nghiên cứu một số ñặc ñiểm dịch tễ học PRRS 26 2.2.3. Nghiên cứu phân lập bằng phản ứng ELISA 26 2.2.4. Nghiên cứu ñánh giá thiệt hại do PRRS gây ra 26 2.2.5. Đề xuất biện pháp phòng PRRS 26 2.3. Phương pháp nghiên cứu 26 2.3.1. Nghiên cứu dịch tễ học 26 2.3.2. Phương pháp thu thập số liệu 27 v 2.3.3. Phương pháp chọn mẫu 27 2.3.4. Phương pháp ñánh giá sự tổn thất do dịch bệnh 27 2.3.5. Các phương pháp chẩn ñoán bệnh 27 2.4. Phương pháp tính toán số liệu 28 2.4.1. Một số tỷ lệ tính toán 28 2.4.2. Xử lý số liệu 28 CHƯƠNG 3 29 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUÂN 29 3.1. Đặc ñiểm tự nhiên, kinh tế - xã hội của 29 3.1.1. Đặc ñiểm tự nhiên 29 3.1.2. Đặc ñiểm kinh tế - xã hội 30 3.1.3. Kết quả ñiều tra tnh hình chăn nuôi heo và công tác thú y tại 32 3.2. Kết quả nghiên cứu trên ñàn heo mắc bệnh 37 3.2.1. Tỷ lệ mắc PRRS tại ñịa ñiểm ñiều tra 37 3.2.1.1. Kết quả nghiên cứu xác ñịnh tỷ lệ mắc PRRS 37 3.2.1.2. Kết quả xác ñịnh tốc ñộ mới mắc của PRRS 39 3.2.1.3. Kết quả xác ñịnh tỷ lệ mắc PRRS theo lứa tuổi 41 3.2.1.4. Kết quả xác ñịnh tỷ lệ chết và tỷ lệ tử vong theo lứa tuổi 43 3.2.1.5. Kết quả xác ñịnh tỷ lệ mắc PRRS theo giống 44 3.2.1.6. Xác ñịnh triệu chứng PRRS trên heo 46 3.2.1.7. Xác ñịnh bệnh tích PRRS trên heo 50 3.2.1.8. Kết quả xét nghiệm ELISA 52 3.2.2. Kết quả xác ñịnh tỷ lệ mắc PRRS theo không gian 53 3.3. Kết quả nghiên cứu xác ñịnh thiệt hại do PRRS tại ñịa ñiểm 56 3.3.1. Đánh giá thiệt hại trực tiếp 56 3.3.2. Đánh giá thiệt hại gián tiếp 57 3.4. Đề xuất biện pháp phòng trị 58 vi 3.4.1. Phòng bệnh 59 3.4.1.1. Khi chưa có dịch 59 3.4.1.2. Khi có dịch sảy ra 59 3.4.2. Trị bệnh 60 KẾT LUẬN ĐỀ NGHỊ 62 Kết luận 62 Đề nghị 63 TÀI LIỆU THAM KHẢO 64 vii DANH SÁCH CÁC TỪ VIẾT TẮT ARN : Acid ribonucleic BHK-21 : Baby Hamster Kidney line 21 CFE : Case fatality rate CL2621 : Cell line 2621 CRFK : Crandall Rees feline kidney ELISA : Enzyn linked immuno sorbent assay FA : Florescent antibody staining FACCT : Fluorescent antibody cell culture technique FATST : Fuorescent antibody tissue section technique FITC : Fluorescein isothiocynate HRPO : Horseradish peroxidase HS : Heparan sulfate IFA : Indirect Immunhofloresence Assay IHC : Immunohistochemistry staining IPMA : Immuno peroxidase Monolayer Assay MARC-145 : Macrophages African monkey kidney cell line 145 ORFs : Open reading frames PAM : Porcine Alveolar Macrophage PCR : Polymerasa chain reaction PRRS : Porcine Reproductive and Respiratory Sydrom PRRSV : Porcine Reproductive and Respiratory Sydrom Virus PEARS : Porcine Epidemic Abortion and Respiratory Syndrome SIRD : Swine Infertility and Respiratory Disease SIRD : Swine Infertility and Respiratory Disease SN : Serum Neutralizing Sn : Sialoadhesin S/P : Sample/Position TCID 50 : Tissue Culture Infectious Dose 50 Tp.BMT : Thành Phố Buôn Ma Thuột Tp.HCM : Thành Phố Hồ Chí Minh WRL : World Referrence Laboratory viii DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 3.1. Tổng ñàn heo nuôi từ 2006 ñến 2011 32 Bảng 3.2. Kết quả ñiều tra mạng lưới thú y 34 Bảng 3.3. Tình hình và thiệt hại do PRRS ở heo năm2010 36 Bảng 3.4. Kết quả xác ñịnh tỷ lệ mắc PRRS năm 2010 37 Bảng 3.5. Kết quả nghiên cứu xác ñịnh tốc ñộ mắc mới của PRRS 39 Bảng 3.6. Tỷ lệ mắc PRRS theo lứa tuổi heo 41 Bảng 3.7. Tỷ lệ chết và tỷ lệ tử vong do PRRS theo lứa tuổi 43 Bảng 3.8. Tỷ lệ mắc PRRS trên heo theo giống 45 Bảng 3.9. Kết quả xác ñịnh biểu hiện triệu chứng PRRS trên heo 47 Bảng 3.10. Tỷ lệ biểu hiện bệnh tích PRRS trên heo 50 Bảng 3.11. Bảng kết quả xét nghiệm ELISA trên heo nghi PRRS 52 Bảng 3.12. Thiệt hại trực tiếp do PRRS gây ra ở ñịa bàn ñiều tra 56 Bảng 3.13. Thiệt hại gián tiếp do PRRS gây ra ở ñịa bàn ñiều tra 57 Bảng 3.14. Tham khảo một số kháng sinh trị phụ nhiễm 61 [...]... h i ch ng r i lo n sinh s n và hô h p trên àn heo nuôi t i t nh ăk Lăk - Xác nh s có m t c a virus PRRS trên àn heo nuôi trong khu v c b ng phương pháp ELISA - ánh giá thi t h i do PRRS gây ra trên heo nuôi t i t nh ăk Lăk - xu t m t s phác 3 Ý NGHĨA C A phòng h i ch ng r i lo n sinh s n và hô h p TÀI 3.1 Ý nghĩa khoa h c K t qu nghiên c u PRRS và m t s y u t lên quan b nh trên heo là cơ s khoa h c... t ng trên cho th y vi c nghiên c u d ch t b nh PRRS àn heo nuôi là vi c làm r t c n thi t Xu t phát t yêu c u th c ti n c a ngư i chăn nuôi ng th i b sung thêm nh ng tư li u nghiên c u v PRRS chúng tôi ti n hành nghiên c u h i và tài: Nghiên c u m t s c i m d ch t h c, ánh giá thi t xu t bi n pháp phòng h i ch ng r i lo n sinh s n và hô h p (B nh tai xanh - PRRS) trên àn heo nuôi t i t nh ăk Lăk ... thư ng g p trên heo con theo m Heo con theo m khi b nhi m b nh th tr ng g y y u, nhanh chóng rơi vào tr ng thái t t ư ng huy t do không bú ư c, m t có d (ghè m t) màu nâu, trên da có v t ph ng r p, tiêu ch y nhi u, gi m s heo con s ng sót, tăng nguy cơ m c các b nh v hô h p, chân choãi ra, i run r y, * Nh ng bi u hi n tri u ch ng thư ng g p trên heo sau cai s a và heo th t Heo con cai s a và heo th t... Bích Liên và Tr n Th Dân (2003) [06], t l nhi m PRRSV t i m t tr i chăn nuôi là 7,5% trên heo nái và 4% trên heo con, ngoài ra m t s bi u hi n lâm sàng cũng ư c ghi nh n như: heo nái dương tính v i virus PRRS có bi u hi n s y thai trư c khi sinh 1 - 2 tu n, nhi u thai ch t khô và heo sơ sinh ch t tươi Heo con 4 - 7 ngày sau khi sinh có tri u ch ng th khó, t l ch t cao Tr ng lư ng bình quân heo con dương... chăn nuôi heo trên n s phát tri n nghiên c u các phác phòng tr , a bàn 3.2 Ý nghĩa th c ti n Nghiên c u d ch t c a PRRS, sơ b ưa ra m t s phác ánh giá thi t h i do PRRS gây ra, phòng PRRS, khuy n cáo cho ngư i dân gi m thi t h i trong chăn nuôi heo, n 4 Gi i h n c a nh kinh t h gia ình và chăn nuôi trang tr i tài ánh giá nh hư ng c a PRRS, m t s y u t liên quan n s phát tri n c a PRRS trên heo, ánh giá. .. y thai kỳ cu i, heo con sinh ra y u t, d t t và tăng t l thai ch t khi sinh; Prieto và cs, (2000) Nhi m b nh dai d ng cũng là m t c trưng c a Arterivirus, s t n t i dai d ng gây ra nhi m b nh âm , virus hi n di n m c th p trong cơ th thú và gi m d n theo th i gian Theo R.Allende và cs (2000) [21] vào ngày 150 sau gây nhi m th c nghi m không phân l p ư c virus b ng nuôi c y t bào và không phát hi n ư... tài nghiên c u trong và ngoài nư c ã nêu t l nhi m b nh ư ng hô h p do virus PRRS trên heo 6 trên, cho th y nư c ta cũng như trên 7 th gi i hi n nay là cao và luôn là v n quan tâm trong nghiên c u cũng như th c t 1.2.3 Sơ lư c v tình hình d ch PRRS trong nh ng năm qua t i a bàn t nh ăk Lăk Theo th ng kê c a Chi c c Thú y t nh thì t 2005 tr l i ây trên t nh ăk Lăk x y ra hai a bàn t d ch PRRS là vào... sinh s n và hô h p trên heo (b nh tai xanh) các a bàn t nh ăk Lăk Do d ch tai xanh bùng phát trên di n r ng nên lây lan r t nhanh Toàn t nh có 1/9/184 xã, phư ng c a 14 huy n, th xã và thành ph có d ch heo tai xanh (ch riêng huy n Lăk là không có d ch x y ra) v i t ng s 106.103 con m c b nh, trong ó ch t và thiêu h y là 49.830 con v i t ng tr ng lư ng thiêu h y lên t i 2.017.926 kg (S NN&PT Nông Thôn... 3.4(a,b) Tri u ch ng PRRS trên heo nái 50 Hình 3.5(a,b) M khám ki m tra b nh tích trên heo b PRRS 51 Hình 3.6(a,b) Ki m tra b nh tích trên heo b PRRS 52 ix 1 M 1 U TV N Trong b i c nh h i nh p kinh t , n n nông nghi p Vi t Nam nói chung và ngành chăn nuôi nói riêng có nhi u chuy n bi n và thách th c m i, theo k p v i nh ng nư c có n n chăn nuôi phát tri n trong khu v c và trên th gi i Nh ng năm... ng àn heo v béo ho c chu n b t bi n v t l viêm ph i PRRSV là m t virus RNA có v b c, gây thi t h i v sinh s n trong àn heo gi ng và hô h p trong àn heo th t Khi m c PRRS heo nái thư ng có bi u hi n s t, kém ăn, th khó, s y thai lư ng con ch t khi nuôi th t, m c ho c v o chân, y u và x y ra t vong heo con heo b nh hô h p tăng lên, thư ng k t h p v i các b nh khác (Thành Thu n, 2002) [19] 20%, heo nái