BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI NGUYỄN VĂN TÂM NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG VÀ ðỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ CỦA CÁC CÔNG THỨC LUÂN CANH CHÍNH TẠI HUYỆN MƯỜNG LA, TỈNH SƠN LA LU ẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành : KHOA HỌC CÂY TRỒNG Mã số : 60.62.01.10 Người hướng dẫn khoa học : PGS.TS. PHẠM TIẾN DŨNG HÀ NỘI - 2013 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan, số liệu và kết quả nghiên cứu trình bày trong luận văn này là trung thực và chưa ñược sử dụng ñể bảo vệ bất kỳ một học vị nào. Tôi xin cam ñoan, mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả Nguyễn Văn Tâm Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Phạm Tiến Dũng, người ñã tận tình giúp ñỡ, hướng dẫn tôi trong suốt thời gian thực hiện ñề tài cũng như trong quá trình hoàn chỉnh luận văn tốt nghiệp. Xin chân thành cảm ơn các thầy, cô giáo Bộ môn Hệ thống nông nghiệp - Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, ñã tạo mọi ñiều kiện ñể tôi học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn này. Xin chân thành cảm ơn, Sở Nông nghiệp PTNT tỉnh Sơn La;Cục thống kê tỉnh Sơn La; Trung tâm Giống cây trồng Sơn La. UBND huyện Mường La; Phòng Nông nghiệp & PTNT; Phòng Lao ñộng Thương binh Xã hội; Phòng Tài nguyên & Môi trường;Phòng Tài Chính & Kế Hoạch;Chi Cục Thống Kê; Trạm Khuyến nông huyện Mường La ñã tận tình giúp ñỡ tôi trong quá trình nghiên cứu. Tôi xin chân thành cám ơn các ñồng chí lãnh ñạo UBND, các cán bộ khuyến nông cơ sở và các hộ nông dân các xã Mường Bú, Ngọc Chiến ñã nhiệt tình cộng tác giúp ñỡ tôi thực hiện các nội dung nghiên cứu tại cơ sở. Cuối cùng tôi xin biết ơn gia ñình, bạn bè và ñồng nghiệp ñã ủng hộ, ñộng viên khích lệ tôi trong quá trình học tập nghiên cứu. Tác giả Nguyễn Văn Tâm Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục các từ viết tắt vi Danh mục bảng viii Danh mục ñồ thị x 1 MỞ ðẦU 1 1 Tính cấp thiết của ñề tài 1 1.2 Mục ñích và yêu cầu 2 1.2.1 Mục ñích 2 1.2.2 Yêu cầu 2 1.3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ñề tài. 2 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 2 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn của ñề tài 3 1.4 Giới hạn của ñề tài 3 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 2.1 Cơ sở khoa học của ñề tài 4 2.1.1 Một số khái niệm và vai trò của các công thức luân canh 4 2.1.2 Vị trí của cây trồng trong hệ thống luân canh 6 2.1.3 Những yếu tố chi phối sự hình thành hệ thống luân canh cây trồng 7 2.1.4 Các phương pháp tiếp cận trong nghiên cứu 15 2.2 Cơ sở thực tiễn 16 2.2.1 Tình hình nghiên cứu luân canh cây trồng trên thế giới 16 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iv 2.2.2 Tình hình nghiên cứu luân canh cây trồng ở Việt Nam 21 3 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 3.1 ðối tượng nghiên cứu 28 3.2 ðịa ñiểm và thời gian nghiên cứu 28 3.3 Nội dung nghiên cứu 28 3.4 Phương pháp nghiên cứu 29 3.5 Phương pháp phân tích và xử lý số liệu 33 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 34 4.1 ðiều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội liên quan ñến chế ñộ luân canh cây trồng ở huyện Mường La, tỉnh Sơn La 34 4.1.1 ðiều kiện tự nhiên 34 4.1.2 Các nguồn tài nguyên 36 4.1.3 ðiều kiện kinh tế xã hội 39 4.1.4 Dân số, lao ñộng, việc làm và thu nhập 42 4.1.5 ðánh giá chung ñiều kiện tự nhiên, kinh tế- xã hội ở huyện Mường La 43 4.2 Hiện trạng hệ thống cây trồng và các công thức luân canh 44 4.2.1 Cơ cấu cây trồng 44 4.2.2 Hiện trạng các công thức luân canh cây trồng trên các chân ñất. 48 4.3 Kết quả xây dựng mô hình thử nghiệm một số giống cây trồng mới trên ñịa bàn huyện Mường La 56 4.3.1 Vụ ñông năm 2011. 56 4.3.2 Kết quả thử nghiệm các giống lúa mới vụ Xuân năm 2012. 63 4.4 ðề xuất một số công thức sử dụng ñất hợp lý theo hướng sản xuất hàng hoá 68 4.4.1 Cơ sở ñề xuất 68 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… v 4.4.2 Lựa chọn một số công thức sử dụng ñất hợp lý theo hướng sản xuất hàng hoá 69 4.5 Một số giải pháp góp phần thực thi công thức luân canh cây trồng mới 70 4.5.1 Áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất 70 4.5.2 Xây dựng kết cấu hạ tầng 71 4.5.3 Xây dựng vùng sản xuất hàng hoá tập trung 71 4.5.4 Mở rộng và tìm kiếm thị trường 71 4.5.5 Hoàn thiện hệ thống chính sách, khuyến khích phát triển sản xuất nông nghiệp 72 5 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 73 5.1 Kết luận 73 5.2 ðề nghị 74 TÀI LIỆU THAM KHẢO 75 PHỤ LỤC 1 81 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BQ Bình quân BVTV Bảo vệ thực vật CC Cơ cấu CCCTr Cơ cấu cây trồng CTV Cộng tác viên DT Diện tích ðVT ðơn vị tính ð/c ðối chứng Ha Hecta HH Hữu hiệu HTNN Hệ thống nông nghiệp HTCT Hệ thống canh tác HTCTr Hệ thống cây trồng HTTT Hệ thống trồng trọt HTX Hợp tác xã IRRI Viện lúa Quốc tế KHKT Khoa học kĩ thuật LðTBXH Lao ñộng thương binh xã hội LAI Chỉ số diện tích lá LðNN Lao ñộng nông nghiệp NNBV Nông nghiệp bền vững NN Nông nghiệp NS Năng suất NSLT Năng suất lý thuyết NSTT Năng suất thực thu NSTB Năng suất trung bình PTNT Phát triển nông thôn SXNN Sản xuất nông nghiệp TB Trung bình TBKT Tiến bộ kĩ thuật TGST Thời gian sinh trưởng Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vii TV Tiểu vùng Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… viii DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 2.1 Bố trí cơ cấu cây trồng dựa theo yếu tố nhiệt ñộ 7 4.1 Cơ cấu cây trồng của huyện Mường La, Sơn La năm 2011 45 4.2 Diện tích và cơ cấu giống lúa của huyện Mường La năm 2010 46 4.3 Hệ thống các giống cây hoa màu trên ñịa bàn huyện Mường La 47 4.4 Diện tích, cơ cấu sử dụng ñất trồng cây hàng năm của huyện Mường La, Sơn La năm 2010 49 4.5 Hiệu quả kinh tế của một số công thức sử dụng ñất trên ñất 2 vụ lúa - 1 màu của huyện Mường La năm 2010 51 4.6 Hiệu quả kinh tế của các công thức sử dụng ñất trên chân ñất ñất 1 vụ lúa – màu của huyện Mường La năm 2010 52 4.7 Hiệu quả kinh tế của một số công thức sử dụng ñất trên chân ñất chuyên lúa và ñất chuyên màu của huyện Mường La năm 2010 53 4.8 Một số ñặc ñiểm của các giống khoai tây thử nghiệm 56 4.9 Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của các giống khoai tây tham gia thử nghiệm 57 4.10 Hiệu quả kinh tế của các giống khoai tây thử nghiệm 59 4.11 Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của các giống ngô thử nghiệm trong vụ ñông năm 2011 60 4.12 Hiệu quả kinh tế của các giống ngô thử nghiệm 62 4.13 Hiệu quả kinh tế của một số công thức sử dụng ñất ñược thử nghiệm 62 4.14 Một số ñặc ñiểm chính của 3 giống lúa thử nghiệm 63 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ix 4.15 Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của các giống lúa thử nghiệm vụ Xuân năm 2012 64 4.16 Hiệu quả kinh tế của các giống lúa trồng thử nghiệm 66 4.17 Hiệu quả kinh tế của các công thức sử dụng ñất trong mô hình thử nghiệm các giống lúa 67 4.18 Áp dụng một số giống mới 70 [...]... diên tích ñ t canh tác là nhi m v c c kỳ quan tr ng Xu t phát t nh ng lý do trên, chúng tôi ti n hành nghiên c u ñ tài: Nghiên c u th c tr ng và ñ xu t m t s gi i pháp nh m nâng cao hi u qu c a các công th c luân canh chính t i huy n Mư ng La, t nh Sơn La 1.2 M c ñích và yêu c u 1.2.1 M c ñích Trên cơ s ñánh giá th c tr ng s n xu t c a m t s công th c luân canh chính c a huy n Mư ng La nh m tìm ra... kh năng luân canh cây tr ng, Zandstra (1981) [67] ñã ñưa ra khái ni m v công th c luân canh như sau: Công th c luân canh là t h p không gian và th i gian c a các cây tr ng trên m t m nh ñ t và bi n pháp canh tác dùng ñ s n xu t chúng Lý Nh c và c ng s (1987) [24] l i cho r ng: Luân canh là s luân phiên thay ñ i cây tr ng theo không gian và th i gian trong m t chu kỳ nh t ñ nh Công th c luân canh là... m t s cây tr ng ñư c tr ng luân phiên nhau trên cùng m t chân ñ t (cánh ñ ng) v i chu kỳ là 1 năm Các công th c luân canh ñư c áp d ng cho m t vùng nào ñó s t o thành ch ñ luân canh (h th ng luân canh) Luân canh là trung tâm c a các bi n pháp k thu t nông nghi p khác T t c các bi n pháp k thu t nông nghi p ñ u căn c vào ch ñ luân canh mà xác ñ nh n i dung c a mình Các ch ñ canh tác khác như: Thu l i,... tác nghiên c u gi a vi n nghiên c u lúa Qu c t (IRRI) và nhi u qu c gia trong vùng Các nghiên c u v h th ng cây tr ng ñ u t p trung vào gi i quy t các v n ñ sau: - Tăng v lúa ng n ngày, thu ho ch trư c mùa lũ - Th nghi m tăng v cây màu b ng các cây tr ng m i, xen canh, luân canh, thâm canh, tăng v … - Xác ñ nh hi u qu c a các công th c luân canh, tìm và kh c ph c các y u t h n ch ñ phát tri n công. .. tr ng ñ xây d ng và ñ nh hư ng phát tri n nông nghi p t nay ñ n 2015 và nh ng ti p theo c a t nh Sơn La nói chung và huy n Mư ng La nói riêng Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… 2 1.3.2 Ý nghĩa th c ti n c a ñ tài Nâng cao thu nh p và c i thi n ñ i s ng cho ngư i dân huy n Mư ng La, Sơn La thông qua hi u qu c a các công th c luân canh chính 1.4 Gi i h... làm ñ t, di t tr c d i ñ u căn c vào lo i cây tr ng, trình t luân phiên cây tr ng trong h th ng luân canh ñ xây d ng các bi n pháp k thu t c th cho su t c chu kỳ luân canh (Lý Nh c, 1987) [24] Ch ñ luân canh bao gi cũng ñi trư c và nó quy t ñ nh k ho ch s n xu t cho m t vùng Các công th c luân canh là v n ñ c t lõi xây d ng nên h th ng cây tr ng Xây d ng ch ñ luân canh h p lý nh m tăng hi u qu s d... Cũng n ð các nhà khoa h c ñã ñ c p ñ n cơ c u luân canh cây tr ng h p lý ph thu c vào ñi u ki n canh tác, các chính sách và giá c nông s n hàng hoá Do ñó, hàng lo t các công th c luân canh cho các vùng, ti u vùng sinh thái ñư c kh o nghi m, tri n khai trên di n r ng ñã cho năng su t cao Thái Lan, trong ñi u ki n thi u nư c, t h th ng canh tác hai v lúa hi u qu th p vì chi phí nư c tư i quá l n, công th... ñ luân canh chính xác, nhi u lo i cây tr ng ñư c b trí trong luân canh có th i v gieo tr ng, chăm sóc và thu ho ch khác nhau làm cho tình tr ng lao ñ ng và s d ng v t tư ñư c ñi u hoà trong các tháng 2.1.2 V trí c a cây tr ng trong h th ng luân canh M t v n ñ quan tr ng trong xây d ng ch ñ luân canh là ph i xác ñ nh ñúng v trí c a các lo i cây tr ng ðó là v trí và m i quan h c a cây tr ng trư c và. .. nghi p ……………………… 11 2.1.3.7 Chính sách và h th ng luân canh cây tr ng ð thúc ñ y quá trình thay ñ i công th c luân canh cây tr ng m t cách có căn c khoa h c, phù h p v i nhu c u c a th c ti n và xu th phát tri n c a xã h i c n có chính sách v khoa h c - công ngh ñ thông qua nghiên c u, nh m thi t l p ngay trên ñ ng ru ng c a ngư i nông dân nh ng mô hình thay ñ i công th c luân canh cây tr ng có hi u qu... t lâu ñã t p trung nghiên c u h th ng nông nghi p b t ñ u t nghiên c u ch ñ luân canh, xen canh, g i v cây tr ng ñ tăng năng su t và s n lư ng, ñ c bi t là nư c nhi t ñ i và á nhi t ñ i, nơi có ñi u ki n sinh thái thu n l i cho vi c luân canh, tăng v T th k th VIII ñ n Th k th XVIII, trong su t 1000 năm ch ñ luân canh ph bi n trong nông nghi p Châu Âu là ch ñ luân canh 3 khu và luân chuy n trong 3 . một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả của các công thức luân canh chính tại huyện Mường La, tỉnh Sơn La . 1.2. Mục ñích và yêu cầu 1.2.1. Mục ñích Trên cơ sở ñánh giá thực trạng sản xuất của. DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI NGUYỄN VĂN TÂM NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG VÀ ðỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ CỦA CÁC CÔNG THỨC LUÂN CANH CHÍNH TẠI HUYỆN. của huyện Mường La, Sơn La năm 2010 49 4.5 Hiệu quả kinh tế của một số công thức sử dụng ñất trên ñất 2 vụ lúa - 1 màu của huyện Mường La năm 2010 51 4.6 Hiệu quả kinh tế của các công thức