Bài thuyết trình: Cây công nghiệp

89 1,579 0
  • Loading ...
    Loading ...
    Loading ...

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Tài liệu liên quan

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 25/10/2014, 13:02

Thuyết trình: Cây công nghiệp trình bày về các đặc điểm hình thái, nguồn gốc, phân loại,giá trị kinh tế,..của các loại cây công nghiệp dài ngày, cây công nghiệp ngắn ngày. Hy vọng đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho bạn. Chào mừng thầy và các bạn đến với bài thuyết trình của nhóm 5 _ K16S Chủ đề: CÂY CÔNG NGHIỆP A. CÂY CÔNG NGHIỆP DÀI NGÀY   Nguồn gốc:  !"# $ % &'()*+,((-./!0%!(1234562347  89!:%;%%<!  =%*%'>%!?.%@$4A7  BCDE:!0(0%%EF%%EGH'I( %&J!).%*%J  =%K là bF%/.!%%EL&F%M%(N!&NF(O màu nâu nhạt %0%PL&Q!.%!%<L &.%!%<R7  S<KTlà lJ!&<.AF&<%A(N!F%!&<<%( %%M7=D%P3U!!!JV&<W */FU%0(--.%*X"7  Y%&J!%Q%)W%%<!%'%'> %VF%E%A7  Z@&W@3@%(O%AF%%3R! %J%;%MHV%%;%M'>.[%4$ %&'\HM<.:'\H-.%"F%Q7 [...]... giới  Giá trị trong công nghiệp và các giá trị khác Ngoài việc sử dụng làm thức uống hàng ngày thì trong công nghệ thực phẩm cà phê được chế biến thành rượu, bánh kẹo và làm nước giải khát có hương vị cà phê Trong công nghệ dược phẩm cafein được sử dụng làm thuốc điều trị bệnh Cây chè Nguồn gốc  Cây chè có nguồn gốc ở Vân Nam - Trung Quốc  Cây chè có nguồn gốc ở Atxam (Ấn Độ)  Cây chè có nguồn gốc...  Cà phê vối: là cây quan trọng thứ hai trong các loài cà phê Khoảng 39% các sản phẩm cà phê được sản xuất từ loại cà phê này Nước xuất khẩu cà phê vối lớn nhất thế giới là Việt Nam Cây cà phê vối có dạng cây gỗ hoặc cây bụi chiều cao của cây trưởng thành có thể lên tới 10 m Quả cà phê có hình tròn, hạt nhỏ hơn hạt cà phê chè  Cà phê mít: Cây cao 2m -5m Thân, lá và quả đều to Cây chịu hạn tốt, ít... Cây cà phê  Cây cà phê được phát hiện cách đây hàng nghìn năm, chúng thường mọc dưới tán nhiều khu rừng thưa thuộc châu Phi  Tới năm 575 sau Công Nguyên cây mới được đưa về trồng thuần hoá, đến ngày nay hiện có 3 loài cà phê thương mại và được di thực nhập nội tới nhiều nước trên thế giới Hình thái chung  Cây cà phê có cành thon dài, lá cuống ngắn, xanh... Cochinchinensis P.ex.Pit  Cà phê chè: có lá nhỏ, cây thường để thấp giống cây chè Là loài có giá trị kinh tế nhất trong số các loài cây cà phê Chiếm 61% các sản phẩm cà phê toàn thế giới Brasil và Colombia là hai nước xuất khẩu chính loại cà phê này Ưa sống ở vùng núi cao Người ta thường trồng nó ở độ cao từ 1000-1500 m Cây có tán lớn, màu xanh đậm, lá hình oval Cây cà phê trưởng thành có thể cao từ 4-6 m,... gốc ở Atxam (Ấn Độ)  Cây chè có nguồn gốc ở Việt Nam  Tuy có sự khác nhau nhưng những quan điểm trên đều có sự thống nhất rằng: Cây chè có nguồn gốc từ châu Á, nơi có điều kiện khí hậu nóng, ẩm Đặc điểm hình thái  Cây chè là loại cây xanh lưu niên mọc thành bụi hoặc các cây nhỏ, thông thường được xén tỉa để thấp hơn 2 m  Lá mọc so le, hình trái xoan, dài 4-10cm, rộng 2-2,5cm, nhọn gốc, nhọn tù có... Chiều dài của lá khoảng 8-15 cm, rộng 4-6 cm Rễ cây cà phê là loại rễ cọc, cắm sâu vào lòng đất từ 1 đến 2,5m Phân loại:      Loài Coffea arabica (cà phê chè) Loài Coffea canephora Pierre (cà phê vối) Tại Việt Nam được trồng nhiều ở Cơ tỉnh phía Nam, tập trung chủ yếu ở các tỉnh Tây Nguyên và Đồng Nai Loài Coffea liberica Bull (cà phê mít, dâu da) Cây cà phê sau khi du nhập đã phát triển bền vững... về nhiệt độ, ẩm độ, lượng mưa, ánh sáng, gió sẽ khác nhau Ví dụ: cà phê chè cần có độ che bóng từ 30 đến 70%, thông thường là trên dưới là 50%, còn cà phê vối có thể thấp hơn nhưng nhất thiết phải có cây bóng mát Giá trị kinh tế:  Giá trị dinh dưỡng: Trong hạt cà phê khi phân tích có đầy đủ các hợp chất như : protein, lipit, đường, tinh bột, xenlulô đặc biệt là có cafein Ngoài ra có một số loài cà... màu trắng, mọc riêng lẻ ở nách lá, có mùi thơm; nhiều nhị Quả nang thường có 3 van, chứa mỗi ở một hạt gần tròn, đôi khi nhăn nheo Hạt của nó có thể ép để lấy dầu Phân loại       Tên khoa học của cây chè được nhiều người gọi là Camellia sinensis L O.Kuntze Bảng phân loại chè của Cohen Stuart (1919): Tác giả chia Camellia sinensis L làm 4 thứ (Varietas) chè chính: Chè Trung Quốc lá nhỏ (Camellia... bohea) Chè Trung Quốc lá to (Camellia sinensis var macrophylla) Chè Shan (Camellia sinensis var Shan) Chè Ấn Độ (Camellia sinensis var Atxamica)  Chè Trung Quốc lá nhỏ (Camellia sinensis var Bohea): - Cây bụi thấp phân cành nhiều - Lá nhỏ, dày nhiều gợn sóng, màu xanh đậm, lá dài 3,5 - 6,5 cm - Có 6 - 7 đôi gân lá không rõ, răng cưa nhỏ, không đều - Búp nhỏ, hoa nhiều, năng suất thấp, phẩm chất bình . đây hàng nghìn năm, chúng thường mọc dưới tán nhiều khu rừng thưa thuộc châu Phi.  Tới năm 57 5 sau Công Nguyên cây mới được đưa về trồng thuần hoá, đến ngày nay hiện có 3 loài cà phê thương. thường trồng nó ở độ cao từ 1000- 150 0 m. Cây có tán lớn, màu xanh đậm, lá hình oval. Cây cà phê trưởng thành có thể cao từ 4-6 m, nếu để mọc hoang dã có thể cao đến 15 m. Quả hình bầu dục, mỗi. Chào mừng thầy và các bạn đến với bài thuyết trình của nhóm 5 _ K16S Chủ đề: CÂY CÔNG NGHIỆP A. CÂY CÔNG NGHIỆP DÀI NGÀY   Nguồn gốc: 
- Xem thêm -

Xem thêm: Bài thuyết trình: Cây công nghiệp, Bài thuyết trình: Cây công nghiệp, Bài thuyết trình: Cây công nghiệp, A. CÂY CÔNG NGHIỆP DÀI NGÀY