1 Bộ giáo dục đào tạo Bộ y tế học viện y dợc học cổ truyền việt nam HOàNG THị HƯờNG ĐIềU TRA CÂY THUốC Và KINH NGHIệM Sử DụNG CÂY THUốC, BàI THUốC CHO CHĂM SóC SứC KHỏE TạI huyện SA PA tỉnh lào cai Chuyên ngành: Y học cổ truyền MÃ số : 60720201 luận văn thạc sỹ y học Ngời hớng dẫn khoa học: GS.TS trƯơng việt bình Hà Nội - 2012 Bộ giáo dục đào tạo Bộ y tế học viện y dợc học cổ truyền việt nam HOàNG THị HƯờNG ĐIềU TRA CÂY THUốC Và KINH NGHIệM Sử DụNG CÂY THUốC, BàI THUốC CHO CH¡M SãC SøC KHáE T¹I hun SA PA tỉnh lào cai luận văn thạc sỹ y học Hà Néi – 2012 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn nhận giúp đỡ nhiều Thầy, cô giáo, đồng nghiệp, bạn bè gia đình Cho phép tơi bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc lời cảm ơn chân thành đến: Ban giám hiệu, phòng Đào tạo sau Đại học - Học Viện Y dược học cổ truyền Việt Nam, Viện dược liệu, tạo điều kiện thuận lợi cho tơi q trình học tập địa điểm nghiên cứu Tơi xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới Thầy Giám đốc học viện Y dược học cổ truyền, toàn thể thầy cô giáo học viện Y dược học cổ truyền Việt nam nhệt tình giảng dạy, tạo điều kiện thuận lợi suốt thời gian học tập, nghiên cứu Đặc biệt xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới Gs-Ts Trương Việt Bình, gương sáng nghiên cứu khoa học Người thầy trực tiếp hướng dẫn tận tình, cung cấp cho tơi kiến thức phương pháp luận quí báu, tạo điều kiện thuận lợi cho tơi hồn thành luận văn Tơi xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới GS, PGS, TS Hội đồng chấm luận văn góp ý, cho tơi nhiều ý kiến q báu để hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn ghi nhớ giúp đỡ tận tình sở Y tế tỉnh Lào Cai, Trung tâm Y tế huyện SaPa , Ủy ban nhân dân xã nhân dân xã Tả Phìn, xã Trung Chải, tạo điều kiện, giúp đỡ nhiều trình thực đề tài nghiên cứu địa phương Tôi vô biết ơn người thân gia đình, bạn bè đồng nghiệp động viên khích lệ, giúp đỡ tơi suất q trình học tập nghiên cứu./ Hà nội, ngày 10 tháng năm 2012 Hồng Thị Hường LỜI CAM ĐOAN Tơi cam đoan cơng trình nghiên cứu tơi thực số liệu nghiên cứu hoàn toàn trung thực chưa công bố nghiên cứu khác Hà nội, ngày 10 tháng năm 2012 Hoàng Thị Hường DANH MỤC VIẾT TẮT CHRU Đơn vị nghiên cứu sức khỏe cộng đồng (Community Health Researeh Unit) CHXHCN Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam CSSK Chăm sóc sức khỏe CSSKBĐ Chăm sóc sức khỏe ban đầu GMP Tiêu chuẩn thực hành tốt Sản xuất GPP Nhà thuốc thực hành tốt, đủ tiêu chuẩn NXB Nhà xuất UBND Ủy ban nhân dân WHO Tổ chức Y tế Thế giới (World Health Organization) WTO Tổ chức Thương mại Thế giới (World Trade Organization) YHCT Y học cổ truyền YHHĐ Y học đại YTTB Y tế thôn ĐẶT VẤN ĐỀ Y dược cổ truyền Việt Nam có lịch sử lâu đời, với tiềm vai trò to lớn nghiệp chăm sóc sức khỏe nhân dân suốt hàng ngàn năm đấu tranh dựng nước giữ nước dân tộc, người Việt Nam tự hào “Nam dược trị Nam nhân” Là quốc gia có 54 dân tộc khác sinh sống, địa phương vùng miền có thuốc quý, nhiều thuốc hay nhiều kinh nghiệm chữa bệnh dân gian đồng bào dân tộc Trải qua thực tiễn hàng nghàn năm, đến nguyên giá trị chữa bệnh cứu người góp phần nâng cao thể trạng giống nịi [31] Trong q trình phát triển, dược liệu với phong trào thuốc Nam khẳng định vị trí nghiệp Chăm sóc sức khoẻ nhân dân Các bạn quốc tế ln đánh giá cao kết đạt ngành dược liệu thơng qua chương trình chăm sóc sức khỏe ban đầu (CSSKBĐ) chương trình Thuốc thiết yếu Việt Nam Tuy nhiên, thực tế cho thấy, đến vùng phân bố tự nhiên thuốc bị suy giảm nghiêm trọng khai thác cách cạn kiệt Nhiều vùng rừng có thuốc phong phú hoàn toàn bị phá bỏ, khu vực núi Hàm Rồng (Sa Pa, Lào Cai); Cao nguyên An Khê (thuộc hai tỉnh Gia Lai Bình Ðịnh) Nguồn dược liệu thiên nhiên bị khai thác kiệt quệ, nhiều loại có nguy tuyệt chủng Ðã đến lúc cần phải có chiến lược khai thác, ni trồng chế biến hợp lý phát huy giá trị nguồn tài nguyên chăm sóc sức khỏe cho nhân dân Đứng trước tình hình phát triển đất nước phát triển kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa, xu chung thời đại kinh tế hội nhập Đòi hỏi địa phương, vùng miền phải phát triển khai thác tiềm phát huy mạnh để thu thu hút sử dụng hiệu dòng vốn đầu tư nước phục vụ cho mục tiêu phát triển kinh tế, xã hội Trong lĩnh vực chăm sóc, bảo vệ nâng cao sức khỏe nhân dân Phát triển dược liệu để tạo sản phẩm chăm sóc sức khỏe xu hướng chung nhiều nước giới Ở nước ta từ năm 1995 phủ có chủ trương sở khoa học thừa kế, nghiên cứu kinh nghiệm tốt YHCT, kết hợp y học cổ truyền(YHCT) với y học đại(YHHĐ) nhằm tăng cường khả phòng bệnh chữa bệnh cho nhân dân Chủ trương kết hợp ghi Hiến pháp nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam vào năm 1980 năm 1992 [28 ] hưởng ứng thiết thực, hiệu chủ trương Ðảng Nhà nước ưu tiên kế thừa, bảo tồn, phát triển nguồn dược liệu nước Việc sâu tìm hiểu kinh nghiệm dân gian sử dụng dược liệu để phòng chữa bệnh người dân tộc thiểu số nhằm bảo tồn, thừa kế, phát huy, phát triển bước góp phần đại hóa YHCT Việt Nam, nghiên cứu có định hướng sản xuất thành sản phẩm đông dược loại hàng hóa kinh tế thị trường, vừa có giá trị chữa bệnh vừa có giá trị kinh tế việc làm cần thiết Sa Pa thị trấn vùng cao tỉnh Lào Cai có nguồn thuốc phong phú đa dạng, nơi sinh sống nhiều dân tộc người có tộc người Dao, H’mơng, Tày tộc người có nhiều kinh nghiệm lâu đời quí báu sử dụng thuốc địa phương phòng chữa bệnh, tình trạng có nguy bị mai dần cần bảo tồn phát triển Xuất phát từ sở tiến hành nghiên cứu đề tài:“Điều tra thuốc kinh nghiệm sử dụng thuốc, thuốc cho chăm sóc sức khỏe huyện Sapa, tỉnh Lào Cai” với hai mục tiêu là: Điều tra thực trạng thuốc thuốc, bước đầu phân loại dược liệu có 03 xã huyện Sapa, tỉnh Lào Cai Mô tả kinh nghiệm sử dụng thuốc người dân địa phương chăm sóc sức khỏe cộng đồng người dân 03 xã huyện Sapa, tỉnh Lào Cai Chương TỔNG QUAN 1.1 Sơ lược tình hình Y học cổ truyền số nơi giới 1.1.1 Sơ lược lịch sử phát triển y học cổ truyền giới: YHCT có lịch sử phát triển từ sớm Hầu hết quốc gia giới có YHCT dân tộc mình, mang sắc riêng có đóng góp nhiều mức độ khác vào nghiệp CSSK cho người dân Thế giới có nhiều YHCT lớn (Trung Quốc, Ấn Độ, ) Trung Quốc( TQ) với YHCT lâu đời có học thuyết YHCT học thuyết âm dương, học thuyết ngũ hành, học thuyết kinh lạc, học thuyết thiên nhân hợp Sau giành độc lập vào năm 1949 với đời Nhà nước Cộng hòa nhân dân Trung Hoa, YHCTTQ hợp vào hệ thống Y tế chung quốc gia, hoạt động quản lí Bộ Y tế [9] Những năm gần đây, trào lưu dùng thuốc thiên nhiên Thế giới nóng trở lại mang đến hội phát triển cho ngành Đông dược, đồng thời phải đối mặt thách thức gay gắt Các nước Thế giới cạnh tranh áp dụng kỹ thuật khoa học tiến hành nghiên cứu khai thác phát triển, cạnh tranh thị trường Quốc tế ngày trở nên khốc liệt, ngành Đông dược phải đối mặt với nhiệm vụ cấp bách buộc phải đại hóa Mười năm đầu kỷ 21 thời kỳ quan trọng cho phát triển kinh tế xã hội Trung Quốc, thời kỳ mấu chốt cho phát triển ngành Đông dược Y học cổ truyền Ấn Độ Y học dân tộc có lịch sử phát triển lâu dài sâu sắc Hiện nay, người ta chia Y học cổ truyền Ấn Độ thành nhiều trường phái sở có khác quan niệm, lý luận phương pháp thực hành Ayurveda, Yoga, Unani, Sidha [55] Nhật Bản với lịch sử YHCT 1.400 năm xem nước có tỷ lệ người dùng thuốc cổ truyền cao giới Theo điều tra vào tháng 10/2000 cho thấy có 72% bác sỹ Tây y sử dụng Kampo (thuốc dân gian Nhật Bản kết hợp với thuốc cổ truyền Trung Quốc) Chỉ vòng 15 năm (1974-1989), sử dụng thuốc cổ truyền Nhật Bản tăng 15 lần, loại thuốc tân dược tăng 2,6 lần[9] Ở nước phát triển, nơi có 1/3 dân số khơng tiếp cận với thuốc thiết yếu YHHĐ việc cung cấp an toàn hiệu YHCT trở thành công cụ đắc lực để điều trị bệnh tật Butan có 2.990 thuốc dân tộc sử dụng, khoảng 70% ngun liệu thảo dược thơ sử dụng ngay, 300 sản phẩm thảo dược sản xuất đây[34] Ở châu Phi, có tới 80% dân số sử dụng YHCT chăm sóc sức khỏe Ngay nước phát triển có tới 50% dân số sử dụng YHCT lần [56] YHCT khơng có tác dụng CSSKBĐ mà giới đại dịch HIV/AIDS diễn biến phức tạp phương thuốc cổ truyền lại lựa chọn nhiều nơi tính an tồn, rẻ tiền, tiện lợi Người ta ước tính San Francisco, London Nam Phi có tới 75% người HIV/AIDS dùng YHCT phương thuốc bổ, tăng cường lượng giúp tiêu hóa tốt [56] Bên cạnh kết khả quan YHCT nhiều nước giới chưa nhìn nhận đắn đặc biệt thời đại tràn ngập thuốc tân dược Mặc dù tồn nhiều nước, song YHCT chưa hợp vào hệ thống Y tế quốc gia, chưa có quy định pháp lý cụ thể, quan chuyên quản lý YHCT[45] Tóm lại, bên cạnh phát triển mạnh YHHĐ YHCT với sức sống trường tồn không ngừng khẳng định vai trị khơng thể thiếu cơng tác Y tế quốc gia 1.1.2 Những nghiên cứu thuốc dân tộc 10 Bên cạnh YHCT thống, cộng đồng dân tộc tích lũy tri thức kinh nghiệm sử dụng thuốc lưu truyền cộng đồng hẹp Điều tra tri thức kinh nghiệm sử dụng thuốc dân tộc (Ethnomedical Plants) hướng nghiên cứu triển khai từ lâu quốc gia phát triển gần đặc biệt quan tâm nước phát triển Hiện nhiều tri thức, kinh nghiệm quý báu sử dụng thuốc phòng chữa bệnh lưu hành cộng đồng dân cư hẹp Việc điều tra, phát thuốc, thuốc dân tộc có hiệu điều trị cao cho việc sản xuất dược phẩm chữa trị bệnh hiểm nghèo với chi phí thời gian ngắn Từ lâu, kinh nghiệm sử dụng thuốc lạc thổ dân nhà nghiên cứu quan tâm nghiên cứu ứng dụng Khi quan sát tượng không mắc chứng Ascorbus thổ dân Mỹ vào mùa đông, nhà khoa học phát nguyên nhân chống bệnh thổ dân thường xuyên uống nước nấu loài thơng (Pinus sylvestyt) Từ nghiên cứu chiết xuất thành công loại axit chống lại Ascorbus (Ascorbic acid), thường gọi Vitamin C, tương tự vậy, nghiên cứu kinh nghiệm sử dụng thuốc tộc thổ dân vùng Tây Ấn Độ, nhà thực vật Mỹ phát tác dụng an thần nước sắc từ rễ loài Ba gạc (Rawolfia verticillata ) Kết điều tra sở để sản xuất thuốc reserpin sử dụng rộng rãi giới Nhiều loại dược phẩm hành thị trường giới điều tra thông qua hướng dẫn nghiên cứu trực tiếp, gián tiếp Trong khoảng thời gian 30 năm gần đây, riêng Viện Ung thư Hoa kỳ (NCT) điều tra, nghiên cứu sàng lọc 40.000 mẫu thuốc phát hàng trăm lồi thuốc có khả chữa bệnh ung thư Trên sở nghiên cứu này, số thuốc kháng ung thư chiết xuất từ thuốc dân tộc(Vinblastine từ dừa cạn, Taxoltere từ thông đỏ,…) 44 Củ mài Dioscorea persimilis K Sắc TN Rễ củ 45 Cúc hoa vàng Spilanthes acmella K Sắc TN Toàn 46 T, K Sắc TN Lá 48 Che gai chiết (Cứt gà) Chằng kỉn đẻng T, K Sắc TN Thân 49 Dâm bụt Hibiscus rosa- sinenis L Tươi Đắp Trồng Lá, hoa 50 Duối Streblus asper T, K Sắc TN Vỏ, 51 Dạ cẩm K Sắc TN Toàn 52 Dâu tằm Hedyotis capitellata Wall.ex G.Don var.mollis Pierre ex Pit Morus alba L K Sắc Trồng Lá, rễ 53 Dây đau xương T, K Sắc, đắp TN Thân, TT 54 Tên Việt Nam (tên địa phương) Dành dành Tinospora tomentoso Miers Tên khoa học Chế biến K Cách dùng Sắc Nguồn gốc TN Bộ phận dùng Quả 55 Dừa cạn K Sắc TN Thân, Gardenia augusta (L.) Catharanthus roseus (L.) đầy chướng, nhức đầu Người mệt mỏi, thể suy nhược, bệnh đường ruột, ỉa chảy, suy thận, di mộng tinh, hoạt tinh, mồ hôi trộm Cảm sôt đau đầu, viêm phế quản, ho gà, phong thấp Phong tê thấp, mỏi gối, đau nhức xương khớp Chữa bệnh ngủ khó, ngủ, viêm đường tiết niệu, đái khó, đái buốt Chữa bệnh ghẻ lở, mụn nhọt da( u nhọt dùng đắp nhanh mủ) Chữa viêm xoang, viêm mũi họng, phong tê thấp Chữa đau dày( toàn nấu cao uống), loét miệng lưỡi Sốt, cảm ho, viêm họng,(lá) Phong thấp, đau lưng, chân tay co quắp, mồ hôi trộm( vỏ rễ) Chữa phong tê thấp, đau nhức khớp xương Công dụng Chữa bệnh viêm gan, vàng da, cảm sốt Bệnh da, Chữa huyết áp cao, an thần 56 Dứa dại/ dứa gai K Sắc TN Rế T Giã uống TN Lá K, T Sắc Trồng Tồn Thanh nhiệt, táo bón, lịi dom, viêm ruột, viêm thận, kinh nguyệt không T, K Sắc TN K Sắc TN Trên mặt đất Rễ, Chữa bệnh gan, mật Dương xỉ Pandanus tonkinensis Martelli Phrynium placentarium( Lam) Merr Houttuynia cordata Thunb Ex Roem Et Schult Phyllanthus amarus Schum.et Thonn Cyclosorus parasiticus 57 Dong rừng 58 Diếp cá 59 Diệp hạ châu 60 61 Đinh lăng Polyscias fruticosa K Sắc Trồng Toàn 62 Đào Prunus persica K, T Trồng 63 Đỗ trọng Eucommia ulmoides K Trồng Vỏ, lá, hạt Vỏ thân 64 Đơn mặt trời ( Đơn Excoecaria đỏ) cochinchinensis Sắc Tắm Sắc Ngâm rượu Sắc Tắm Trồng Lá TT 65 Tên Việt Nam (tên địa phương) Đảo la Cách dùng Sắc Nguồn gốc TN Bộ phận dùng Lá 66 Đu đủ Sắc Đắp Trồng Hoa, quả, Chữa ho(hoa), Mát gan, nhuận lá, rễ tràng(quả), Mụn nhọt sưng tấy(lá) T, K Tên khoa học Eleutherine (Mill.) Urb Carica papaya L Chế biến bulbosa K K, T Chữa bệnh tiểu khó, tiểu máu, phù thũng, sỏi thận ứ mước Gãy xương (rễ) Chữa say rượu, viêm thận Chữa nôn máu, xuất huyết, trĩ, sa trực tràng Chữa đau nhức khớp, bổ dưỡng Ho (rễ cây) Chữa bệnh viêm nhiệt, viêm loét lợi, chữa mụn nhọt da Phong tê thấp, đau nhức khớp, suy thận, di mộng tinh, liệt dương Trị bệnh thận, hậu sản, vô sinh, mụn nhọt mản ngứa Công dụng Trị chứng bệnh suy nhược thể, ăn uống kém, người mệt mỏi 67 Đại bi 68 Đỉa bay 69 Đùm đũm Rubus alceaefolius 70 Địa liền Kaempleria galanga L 71 Đìa giản 72 Gạo Bombax ceiba L 73 Gấc Momordica cochinchinensis (Lour) Spreng Randia spinosa Thunb 74 Găng gai 75 Gừng TT Tên Việt Nam (tên địa phương) Giảo cổ lam (Pán tả im luồng) 76 77 Giằng la Blumea balsamifera (L.) DC Iresine herbstii Hook f ex Lind.) Trồng Lá TN Toàn K Nấu nước tắm Sắc TN Lá K Sắc Trồng Củ, T, K Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Sắc T Zingiber officinale Rosc Tên khoa học K Sắc TN K, T Sắc Trồng Thân , Lá Vỏ, hoa K Sắc Trồng K Sắc TN Màng hạt, nhân hạt, rễ Vỏ T, K Xông Sắc Cách dùng Sắc Tắm TN Rễ củ Nguồn gốc TN Bộ phận dùng Toàn Sắc TN Lá Chế biến K K Chữa cảm cúm, cảm sốt, chữa ho trừ đàm, thấp khớp, hậu sản đau lưng Chữa bệnh phong thấp, đau nhức khớp xương Kích thích tiêu hóa, chữa cam cịm, phụ nữ sau đẻ uống Phong tê thấp, đau nhức người, lở loét, bỏng, táo bón Chữa bệnh gan, vàng da, phụ nữ sau đẻ mệt mỏi Chữa ỉa chảy, lỵ Bó gãy xương(Vỏ tươi) Thiếu máu(hoa) Giúp sáng mắt, đẹp da, nhân hạt gấc chữa ung nhọt, sưng vú, tràng nhạc (giã với rượu đắp) Rễ chữa tê thấp Kinh nguyệt không Chữa cảm lạnh, giải cảm, tiêu đờm Công dụng Chữa bệnh gan nhiễm mỡ, mát máu, sốt(Tắm), nấu ăn hàng ngày(lá) Bổ máu, suy nhược thể, ăn ngủ 78 Húng chanh Plectranthus amboinicus T Ngậm Xông Trồng Lá Giải cảm, chữa chứng cảm sốt không mồ hôi, viêm họng, khản tiếng, hogà 79 Húng quế Ocimum basilicum L T Ngậm Xông Trồng Lá 80 Hà thủ ô trắng K Sắc TN Rễ củ 81 Hoàng đằng Streptocaulon juventas Merr Fibraurea recisa Pierre K Sắc, nhỏ TN 82 Hẹ Allium odorum L T Ngậm Trồng Rễ, thân già Toàn Giải cảm, chữa chứng cảm sốt không mồ hôi, viêm họng, ho Dùng uống giã đắp Hạt dùng làm thức giải khát chè có tác dụng nhuận tràng Bồi bổ thể, thận gan yếu, phong thấp tê bại, đen tóc Làm giảm viêm, chữa viêm ruột, gãy xương, ngủ, hồi hộp, kiết lỵ Chữa viêm họng sưng đau 83 Huyết dụ Cordyline terminalis (L.) Kunth K Sắc Trồng Thân, 84 Hương nhu tía Ocimum tenanflorium L K, T Trồng Tồn 85 Hương nhu trắng Ocimum gratissimum L K, T Trồng Toàn TT 86 Tên Việt Nam (tên địa phương) Hy thiêm Chế biến K Sắc Xông Sắc Xông Cách dùng Sắc Nguồn gốc TN Bộ phận dùng Toàn 87 Hàn the K Sắc TN Toàn 88 Desmodium heterophyllum( Wild)DC Hoàng liên chân gà Coptidis K Sắc Trồng Thân rễ 89 Hành T Sắc Trồng Toàn Tên khoa học Siegesbeckia orientalis L Allium fistulosum Chữa nôn máu, băng huyết, phong thấp, đau nhức xương Chữa cảm mạo nhức đầu có sốt, làm mồ hơi, tức ngực, nơn mửa, cước khí Giải cảm, cảm cúm(cành lá) Cơng dụng Đau nhức xương khớp phong thấp, đau lưng mỏi gối, kinh nguyệt khơng Trị đái buốt, bí tiểu tiện, sốt, ho, viêm phế quản Chữa lỵ, viêm ruột, ung nhọt, thổ huyết, chảy máu cam Làm mồ hôi, lợi tiểu, sát trùng, chữa 90 Hoa mào gà đỏ Celosia crisstata K Ép nước Sắc Trồng Toàn 91 Hồng rừng Carthamus tinctorius L K Sắc TN Lá 92 Hạ khô thảo nam Prunella vulgaris L K Sắc TN Hoa Trị bệnh gan, mát gan, chữa men gan tăng, mụn nhọt da, lợi tiểu Trị bệnh ngồi da, Lợi tiểu, mát gan 93 Hịe Sophora japonica L K TN Hoa Trị bệnh tăng huyết áp, tim mạch 94 Ích mẫu K Trồng Tồn 95 Ké đầu ngựa K Sắc TN 96 Keo giậu K Sắc TN Quả, cây, Hạt, Điều kinh, Chữa kinh nguyệt không đều, bế kinh, an thai Chữa mụn nhọt, ghẻ ngứa,lỵ, đau khớp, sỏi thận Tẩy giun đũa(hạt) 97 Kinh giới Leonurus heterophyllus sweet Xanthinum strumarium Auct L Leucaenaleucocephala(L am)DC Wit Elsholtzia cristata Willd Sắc hãm Sắc K, T Trồng TT 98 Tên Việt Nam (tên địa phương) Kim ngân Sắc, xông Cách dùng Sắc, Hãm 99 Khổ sâm cho K Sắc Trồng Lá K Sắc Trồng Thân, cành 100 Kim tiền thảo Tên khoa học Lonicera japonica Thunb Croton tonkinensis Gagnep Desmodium styracifolium (Osb.) Merr Chế biến K, T Nguồn gốc Trồng Cành, lá, hoa Bộ phận dùng Hoa, lá, cành cảm mạo nhức đầu Chữa bệnh viêm gan, Bệnh trĩ Chữa cảm sốt không mồ hôi, tức ngực, nôn mửa đau bụng Sởi, mụn nhọt Công dụng Chữa mụn nhọt, lở ngứa, mày đay, viêm mũi dị ứng, sốt nóng, sốt rét, ban sởi, đậu, ỉa chảy, lỵ, thấp khớp, rôm sảy Chữa bệnh dày, tiêu hóa, ăn khó tiêu Chữa sỏi thận, sỏi túi mật, sỏi bàng quang, phù thũng, đái buốt, đái rắt, ung nhọt, tiểu tiện đau rít, phù thũng tiểu ít, tiểu đỏ 101 Kê huyết đằng Spatholobus harmandii K Sắc TN Dây Chữa phong tê thấp, đau nhức xương, đau lưng, bổ máu 102 Khế Averrhoa carambola L K, T Sắc Xát Trồng Lá, thân rễ Chữa mụn nhọt da, lợi tiểu, ho, hen suyễn, dị ứng 103 Khôi Ardisia silvestris Pitard K Trồng Lá Chữa đau dày 104 Khúc khắc Heterosmilax gaudichaudiana Max K Sắc Tán bột Sắc TN Thân rễ K Sắc TN Toàn T TN Lá, rễ Nguồn gốc Trồng Bộ phận dùng Toàn Trị phong thấp, đau mỏi, mụn nhọt, bụng đầy, viêm đại tràng Đau lưng, đau nhức xương khớp, bệnh thận Chữa bệnh mụn nhọt da, chấn thương sưng đau Cơng dụng TN Tồn 105 Keng pi lẻng 106 Lá ngón Piper lolot Chế biến K, T 108 Lạc tiên Passiflora foetida L K Đắp da Cách dùng Sắc Đắp Sắc 109 Long nhãn Euphoria longana K Sắc Trồng Quả 110 Lược vàng Callificia fragrans K Sắc Trồng Toàn 111 Loa kèn hoa đỏ Hippeastrum puniceum( Lam.) Kuntze Cinnamomum Camphora (L) K, T Đắp Sắc Sắc Trồng Thân hành Thân gỗ TT Tên Việt Nam (tên địa phương) 107 Lá lốt 112 Long não Gelsemium elegans Benth Tên khoa học K Trồng Chữa bệnh phong tê thấp, đau khớp, rối loạn tiêu hóa An thần, gây ngủ, chữa chứng suy nhược thần kinh ngủ Chữa ngủ, ăn kém, người có trí nhớ giảm Viêm họng, nhiệt miệng, tim mạch, đau dây thần kinh tọa Thuốc đắp cầm máu, ngã bị thương, chữa bỏng( củ giã đắp) Giúp điều hòa nhịp tim thể, bệnh da 113 Lựu Punica granatum K Sắc Trồng Toàn K, T Sắc TN Lá, Thân Trị tiêu chảy, kiết lỵ, giun sán(Rễ thân), trị đau răng(lá) Đau dày, phân lỏng nhiều lần K, T Sắc Hấp Sắc TN Lá Chữa bệnh lỵ, ăn uống khơng tiêu TN Tồn Lỵ, cam tích, viêm gan, sán, 117 Mồng tơi Paederia scandans( Lour) Merr Paederia scandens( Lour) Merr Baselarubra Trồng Lá 118 Mỏ quạ Dischidia Major Merr K, T Nấu canh Sắc TN Tồn Mát, phịng chống mụn nhọt rơm sảy, phịng chống táo bón Mát gan, nhiệt thể, chữa chứng phù thũng(rễ) Chế biến K, T Cách dùng Sắc Bôi Nguồn gốc TN Bộ phận dùng Thân, K Sắc TN K Sắc TN Cành Tinh dầu Dây, rễ Phong thấp, đau nhức xương, đau lưng, viêm gan Viêm đường tiết niệu, phù thũng, bế kinh, liệt người 122 Mâm sôi Litssea cubeba( Lour) Pers Iodes ovalis Blume var.vitiginea(Hance) Gagnep Rubus alceaefolius Poir K Sắc TN Quả, 123 Mần trầu Eleusine indica K Tươi Sắc TN Tồn Bổ dưỡng, kích thích tiêu hóa, giải nhiệt, lợi tiểu, đầy bụng, viêm gan, chống sỏi thận Trị mụn nhọt, nhiệt độc, cao huyết áp, ho khan, người mệt mỏi, tiểu tiện vàng 114 Lia 115 Mơ lông 116 Mơ leo TT Tên Việt Nam (tên địa phương) 119 Muồng trâu 120 Màng tang 121 Mộc thơng ta Hìa xú xan (Dao) Tên khoa học Cassia alata L K T Cơng dụng Trị táo bón 124 Mua (Cha quá) Melastoma candidum K Sắc TN Lá, rễ Tiêu chảy, Lỵ, viêm ruột, viêm gan, phù thũng, mụn nhọt ngồi da,tụ máu bầm tím 125 Mướp ta Luffa cylindrica (L.) K, T Sắc Đắp Trồng Lá, 126 Mướp đắng Momordica charantia L K, T Sắc, Giã Trồng đắp,Tắm Lá, Chế biến K Cách dùng Sắc Nguồn gốc TN Bộ phận dùng Toàn Trị mụn nhọt, mẩn ngứa, chốc lở da(Lá),tăng tiết sữa cho phu nữ sau đẻ(Quả) Trị rôm sảy trẻ em( nấu nước tắm), chữa ho, tả, lỵ, tê thấp, lòi dom(lá giã đắp) Công dụng TT Tên Việt Nam (tên địa phương) 127 Mũi mác Tên khoa học Desmodium triquetrum (L.) DC Cảm mạo, sôt, viêm họng, viêm gan vàng da, viêm ruột ỉa chảy, trẻ em suy dinh dưỡng Chữa bí tiểu tiện, đái khó, rắt, bệnh phù, ho lâu ngày 128 Mã đề Plantago asiatica L T, K Sắc TN Toàn 129 Mức hoa trắng K Vỏ Lỵ, lỵ amip, viêm gan TN Nhựa, 131 Ngải cứu Artemisia vulgaris L K, T Trồng Toàn 132 Ngải cứu dại Artemisia vulgaris var indica( Willd) DC Polygonum hydropiper L K Sắc Ngậm Sắc,Nhỏ Đắp Sắc Xông Sắc TN 130 Ngái Holarrhena antydisenterica Wall Ficus hispida L.f TN Lá Phong thấp, cảm mạo, sốt rét, tiêu hóa kém, mụn nhọt đinh râu Trị đau đầu, đau bụng kinh, kinh nguyệt không đều, đau bụng lạnh Dùng ngải cứu K Sắc TN Lá Trị phong thấp, kiết lỵ, ỉa chảy, lở ngứa, 133 Nghể răm K, T 134 Nghể trâu Polygonum hydropiper L K 135 Ngổ ăn Limnophila Chinensis subsp aromatica( Lam.) Yamaz Curcuma zedoaria Roscoe T 136 Nghệ đen TT Tên khoa học K, T Sắc Đắp Đắp Giã uống Sắc Ăn sống TN Rễ, Trồng Lá Trồng Củ Cách dùng Sắc Đắp Ăn sống Nguồn gốc Trồng Bộ phận dùng Củ Tên Việt Nam (tên địa phương) 137 Nghệ vàng Curcuma longa L Chế biến K, T 138 Nhân trần Adenosma caeruleum K Sắc TN Tồn 139 Nhót Elaeagnus latifolia L K Sắc Trồng Lá, thân 140 Nhội Bischofia javanica Blume K TN Lá 141 Núc nác Oroxylum indicum(L.) K Sắc Bôi Sắc TN Vỏ, hạt Sắc Tắm Sắc TN Toàn Trồng Lá 142 Ngùng guân mây 143 Ổi T, K Psidium guajava L K xuất huyết Giải nhiệt, chữa đau bụng, rửa lở loét ( khô rử sắc đặc) Sát khuẩn, lợi trung tiện( giã uống), vết thương( đắp) Chữa huyết ứ, bụng đầy khó thở, thổ huyết, phụ nữ bế kinh, đau bụng, đau bụng, viêm gan, mau lành vết thương, viêm dày Công dụng Chữa huyết ứ, bụng đầy khó thở, thổ huyết, phụ nữ bế kinh, đau bụng, đau bụng, viêm gan, mau lành vết thương, viêm dày Trị bệnh gan vàng da, táo bón, tiểu tiện vàng, phụ nữ sau đẻ ăn chậm tiêu Trị ho, ỉa chảy( sắc uống ), liệt người( thân), trợ tim Trị ỉa chảy, lở loét, viêm âm đạo Trị viêm gan, vàng da, dị ứng, viêm họng, viêm phế quản Phong tê thấp, đau nhức xương khớp Trị bệnh ỉa chảy, viêm dày ruột, cầm máu, bệnh Zona 144 Ớt Ca annum T Đắp Trồng Lá 145 Ớt thiên Caspicum frutescens L var Fasciculatum( Sturt) Baill Phyllanthus reticulatus Poir K Sắc TN Rễ K Sắc TN Rễ T Tắm TN Toàn Cách dùng Sắc Nguồn gốc TN Bộ phận dùng Lá Sắc Ăn Sắc Ngậm Sắc TN Toàn TN Toàn TN Toàn Sắc Ăn Sắc TN Toàn TN Toàn Lợi tiểu, phù thũng, viêm đường tiết niệu, sỏi bàng quang Giải cảm nhiệt, mát gan, viêm họng, đái dắt, đái buốt Viêm họng, viêm phế quản, sốt TN Toàn Trị bệnh lỵ, tiểu máu, mát gan TN Toàn Lợi tiểu, sỏi thận, tiểu khó Trồng Vịi nhụy Lợi tiêu, viêm đường tiết niệu, đái khó, 146 Phèn đen 147 Puồng đìa nho TT Tên Việt Nam (tên địa phương) 148 Rau dớn Diplazium esculentum Chế biến K 149 Rau rền đỏ Amaranthus tricolor K, T 150 Rau rền gai Amaranthus spinosus L K 151 Rau dừa nước Ludwigia adscendens( L.) Hara Centella asiatica( L ) K Gnaphalium affine D Don Portulaca oleraceae L K 152 Rau má 153 Rau khúc 154 Rau sam Tên khoa học K, T T 155 Râu mèo Orthisiphons spiralis (Lour) Merr K Đắp Ăn Sắc 156 Râu ngô Zae may L T, K Sắc Chữa mụn nhọt, khó tiêu, Zona, phụ nữ đau vú, rắn cắn Trị sốt rét, khó tiêu( lá, sắc uống), giải độc, rắn cắn( lá), cầm máu tử cung( rễ) Trị bệnh lỵ, viêm ruột, viêm gan, ỉa chảy Đau nhức xương khớp, đun nước tắm cho phụ nữ sau đẻ Công dụng Thường dùng cho phụ nữ uống sau sinh nở Trị chứng tiểu đục, huyết trắng, làm mát thể Giải nhiệt, trị mụn nhọt, thận hư 157 Rau muống 158 Rau răm 159 Rau tàu bay TT 160 Tên Việt Nam (tên địa phương) Rau tai voi 161 Ráy 162 Emilia sonchifolia (L ) DC Polygonum odoratum Lour Gynura crepidioides Benth đái buốt, Trị cảm cúm, viêm họng , ho, mụn nhọt, viêm tiết niệu Trị chứng bụng đầy chướng, chống nôn, lợi tiểu Trị rắn cắn K Sắc TN Toàn K Sắc TN Toàn K, T Sắc Đắp TN Trên mặt đất Chế biến K Cách dùng Sắc Nguồn gốc TN Bộ phận dùng Toàn Trị bệnh đường tiết niệu K, T Rễ, thân Phong tê thấp, đau nhức xương K Sắc Bó Sắc TN Râu hùm Alocasia macrorrhiza ( L) Tacca chantrieri Andre TN Thân rễ 163 Rau ngổ Enydra fluctuans Lour K Sắc TN Toàn Giải độc, điều kinh, trị viêm loét dày, viêm gan, rong kinh Thanh nhiệt, mát huyết, trị tiểu buôt 164 Rau rút Neptunia oleraceae Lour K Sắc Trồng Toàn Trị mụn trứng cá, nám mặt 165 Riềng Alpinia offcinarum Hance K, T Sắc Trồng Củ 166 Sa nhân (La cọ thòng) Amomum villosum Lour K, T Sắc Tắm TN Quả Giải cảm, kích thích tiêu hóa, trị chứng đầy bụng, khó tiêu Trị chứng đầy bụng khó tiêu, ỉa chảy, viêm ruột, động thai, bệnh sơn ăn 167 Sài đất Wedelia sinensis K, T TN Toàn 168 Sâm đất Boer havia diffusa L K Sắc Tắm Sắc TN Rễ củ Tên khoa học Chirita colaniae Pellegr Công dụng Trị độc, làm mát, chữa mụn nhọt ngồi da, viêm tấy, sơt phát ban Phù thũng, vàng da, táo bón 169 Sâm đại hành Eleuthrine bulbosa K Sắc Đắp Sắc Giã Trồng TN Thân hành Rễ 170 Sắn dây rừng Pueraria montana K, T TT 171 Tên Việt Nam (tên địa phương) Sậy Chế biến K Cách dùng Sắc Nguồn gốc TN Bộ phận dùng Thân rễ 172 Sung Phragmites australis ( Cav.) Trin Ex Steud Ficus racemosa L Lợi tiểu, trị phù thận, ho, viêm họng K, T TN K Sắc Đắp Sắc TN Lá, nhựa Vỏ Trị phong thấp, chốc lở đinh nhọt, phụ nữ đẻ sữa, viêm ruột, viêm dày Viêm khớp, lỵ, sốt 173 Sữa Alstonia scholaris (L.) 174 Sầu đâu Azadirachta indica T Nấu tắm Trồng Lá Trị bệnh ngồi da; chóc lở, ghẻ ngứa 175 Ý dĩ Coix lachryma - jobiL T Sắc TN Lá, hạt 176 Tam thất trắng (Phàm chiết đuôi) Panax notoginseng (Burk.) F.H.Chen K Sắc Tr Củ Bổ máu cho phụ nữ sau sinh, bổ thể, viêm ruột, bạch đới, đau dày, đau thận, viêm loét dày Mệt mỏi hoa mắt chóng mặt, rong kinh, rong huyết, sưng đau chấn thương 177 Táo mèo Docynia indica (Mall.) T, K TN Quả Kích thích tiêu hóa, đày bụng ăn không tiêu, trị gan nhiếm mỡ, giúp hạ huyết áp 178 Tơ hồng Cuscuta chinensis Lam K Hãm, Sắc Ngâm Sắc TN Hạt Trị bệnh liệt dương, di tinh, tiểu đục, Tên khoa học Viêm họng, chốc lở Giải nhiệt gan, rắn cắn Công dụng động thai Chấn thương ứ huyết, kinh nguyệt không , ỉa chảy, lỵ Phòng trị bệnh cảm cúm, đầy chướng bụng, cao huyết áp, hạ mỡ máu 179 Tô mộc Caesalpinia sappan L K Sắc Trồng Thân 180 Tỏi Allium sativum L T Sắc Trồng Củ TT 181 Tên Việt Nam (tên địa phương) Tía tơ Bộ phận dùng Tồn Tiết dê K Cách dùng Sắc Xông Sắc Nguồn gốc TN 182 Perilla fructescens L Britt Cissampelos pareira L Chế biến T, K TN Lá 183 Từ bi Pluchea indica Less K Sắc Trồng Lá 184 Tầm gửi gạo K Sắc TN Toàn Chữa cảm mạo, ho, sốt, trừ đờm, chữa động thai( lá) Trị bệnh ỉa chảy, bụng đầy hơi, phù, ho, viêm họng, tiểu tiện khó Trị bệnh thận, đau lưng thận, sỏi thận Trị hậu sản, đau đầu, gan phù, gan vàng 185 Tầm gửi dâu Loranthus prasiticus(L) K Sắc TN Toàn Chữa viêm dày, đau nhức xương 186 Tục đoạn (Giồ chuầy mia) Dipsacus Japonicus Miq K Sắc Tắm TN Củ Lá Chữa bệnh tiêu chảy(củ), trẻ em sốt cao(lá tắm) 187 Thanh táo Justicia gendarussa L f K, T TN Cành 188 Thảo minh Cassia tora L K Sắc Bó Sắc TN Hạt 189 Thảo (La hảo) Amomi Tsaoco T, K Sắc Nướng Tr Quả Viêm khớp xương, bó gãy xương, vàng da An thần, nhuận tràng, đại tiện táo, huyết áp cao Kích thích tiêu hóa, chữa cảm bụng đầy chướng, nơn mửa, ho, sốt Tên khoa học Công dụng 190 Thầu dầu Ricinus communis L K Sắc TN Hạt Trị bệnh lỵ, táo bón, quai bị, sót 191 Thiên lý Telosma cordata K Sắc Trồng Lá, hoa TT 192 Tên Việt Nam (tên địa phương) Thiên niên kiện Cách dùng Sắc Nguồn gốc TN Bộ phận dùng Thân rễ 193 Thiên tuế lược Homalomena occulta (Lour.) Schott Cycas pectinata Griff Chế biến K Bệnh nhiệt người, an thần, trị ngủ, tim hồi hộp Công dụng K Sắc TN Thân rễ 194 Thổ phục linh Smilax glabra Roxb K Sắc TN Thân rễ 195 Thồm lồm Polygonum chinense L K Sắc TN Tồn 196 Thơng đất K Sắc TN Tồn 197 Trắc bá diệp Lycopodiella cernua (L.) Pic Serm Thuja orientalis L K Sắc Trồng Lá 198 Trầu không Piper betle K, T Sắc Trồng Lá 199 Tre Bambos(L).voss T Xơng Trồng Lá Kích thích tiêu hóa, viêm thận, viêm bàng quang, mụn nhọt Trị bệnh lỵ, viêm ruột, viêm gan, mụn nhọt Trị bệnh phong tê thấp, viêm gan cấp, lợi tiểu, ho Trị ho máu, chảy máu cam, đại tiểu tiện máu, rong kinh Trị đau mắt đỏ, lỵ, đại tiện máu, vết thương An thần, hạ sốt 200 Trúc đào Nerium oleander L T Tắm Trồng Lá Trị bệnh da, lở ngứa, mụn nhọt 201 Thỏ ty tử Cuscuta chinensis Lam T, K Sắc Tắm TN Toàn Liệt dương, di tinh,mờ mắt, ỉa chảy Phong tê thấp, đau nhức xương khớp, liệt người Tên khoa học Trị phong tê thấp, đau nhức gân xương, chân tay co quắp, ăn uống không tiêu Trị ho, tiêu đờm, lỵ, vết thương ( thân rễ) 202 Thạch hộc Dendrobium nobile Lindl T, K TN Toàn K Sắc Tắm Sắc 203 Vả Ficus auriculata Lour TT 204 Tên Việt Nam (tên địa phương) Vối TN Rễ Chế biến K Cách dùng Sắc Nguồn gốc TN Bộ phận dùng Lá, hoa 205 Vòi voi Cleistocalyx operculatu) Merr Perry Heliotropium indicum L K Sắc Trồng Toàn 206 Vông nem Erythryna indica Lam K Sắc Trồng Xấu hổ Mimosa pudica L K Sắc TN Vỏ thân, Rễ 207 208 Xích đồng nam K Sắc TN Thân rễ 209 Xương sông Clerodendrum japonicum (Thunb.) Sweet Blumea lanceolaria (Roxb) Druce K Sắc TN Lá Trị cảm sôt, ho, viêm phế quản, phong thấp 210 Xạ can (Tin dè) Belamcanda chinensis (L.) DC K, T Sắc Trồng Lá, hoa Trị ho, viêm họng nhiều đờm, viêm Amydal 211 Xuyên khung (Ta quây) Ligusticum wllichii Franch K Sắc Tr Củ Chữa cảm mạo, nhức đầu, bụng đầy chướng, phong tê thấp 212 Xi tàu Sắc TN Lá Ăn ngủ kém, suy nhược thể, hoa mắt chóng mặt 213 Xuyên tâm liên Valeriana jatamansi K Jones K Andrographis Sắc TN Toàn Trị cảm cúm, sốt, ho, viêm họng, lỵ, ỉa Tên khoa học Bổ tinh, di tinh, Phong tê thấp, đau nhức xương khớp, tắm cho phự nữ sau đẻ Nhuận tràng, giun, trĩ Cơng dụng Kích thích tiêu hóa, sát trùng, trị đầy bụng khó tiêu, ỉa chảy, mụn nhọt Trị viêm phổi, ho máu, phong thấp, kinh phong giật An thần, trị ngủ( Lá), đau lưng mỏi gối, liệt, lở ngứa( Vỏ thân) Trị phong thấp, nhức mỏi gân xương, lợi tiểu Tiêu độc, trị vàng da, bạch đới ... nghiệm sử dụng thuốc, thuốc cho chăm sóc sức khỏe huyện Sapa, tỉnh Lào Cai? ?? với hai mục tiêu là: Điều tra thực trạng thuốc thuốc, bước đầu phân loại dược liệu có 03 xã huyện Sapa, tỉnh Lào Cai Mô... Phìn Huyện Sapa, tỉnh Lào Cai - Xã Trung Chải Huyện Sapa, tỉnh Lào Cai 2.2 Đối tượng nghiên cứu 2.2.1 Đối tượng nghiên cứu * Các thuốc có địa bàn nghiên cứu * Người dân có kinh nghiệm sử dụng thuốc. .. bát nước thuốc cho nhanh khỏi.[ 10] 18 1.3 Sơ lược điều kiện tự nhiên, kinh tế, văn hóa, xã hội Huyện Sapa- Lào cai 1.3.1 Sơ lược điều kiện tự nhiên KT- VH - XH Y tế tỉnh Lào Cai Lào Cai tỉnh miền