Đang tải... (xem toàn văn)
Trước hết cần phải hiểu: Kinh doanh lữ hành (Tour operators bussiness) là việc thực hiện các hoạt động nghiên cứu thị trường, thiết lập các chương trình du lịch trọn gói hay từng phần, quảng cáo và bán các chương trình này trực tiếp hay gián tiếp qua các trung gian hoặc văn phòng đại diện tổ chức các chương trình và hướng dẫn du lịch. Kinh doanh lữ hành là một loại hình kinh doanh dịch vụ.
QUẢN TRỊ DU LỊCH LỮ HÀNH NỘI DUNG MÔN HỌC Chương 1: KHÁI QUÁT VỀ LỮ HÀNH VÀ KINH DOANH LỮ HÀNH Chương 2: QUAN HỆ GIỮA DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH VỚI CÁC NHÀ CUNG CẤP SẢN PHẨM Chương 3: CƠ CẤU TỔ CHỨC VÀ NHÂN LỰC CỦA DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH Chương 4: TỔ CHỨC XÂY DỰNG VÀ ĐIỀU HÀNH CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH Chương 5: MARKETING VÀ BÁN CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH Chương 6: QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH Chương 7: QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG KINH DOANH LỮ HÀNH Chương 8: ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN TRONG KINH DOANH LỮ HÀNH Chương 9: MÔI TRƯỜNG KINH DOANH CHIẾN LỰC CẠNH TRANH CỦA DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH Chuyên đề Hình thành nhóm ? SV, chọn nhóm trưởng Mỗi sv chọn khía cạnh cần nghiên cứu (trang kế tiếp) Tìm hiểu thông tin: Phỏng vấn trực tiếp, bảng câu hỏi, báo chí, internet, khảo sát thực tế… Viết đề tài thu thập-không tr Báo cáo Các chủ đề nghiên cứu Chương trình du lịch Tính giá tour Các chương trình du lịch Outbound thực trạng Các chương trình du lịch Inbound thực trạng Các chương trình du lịch nội địa thực trạng Chiến tranh giá doanh nghiệp lữ hành Tính bền vững du lịch Nhân cho hãng lữ hành giải pháp Tình trạng hủy tour Xây dựng tour chuyên biệt theo chủ đề tour Quan hệ đối tác kinh doanh lữ hành Các chương trình xúc tiến du lịch Yêu cầu: Tại lớp Nghiên cứu, thảo luận Bài thi cuối kỳ Chương 1: KHÁI QUÁT VỀ LỮ HÀNH VÀ KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI DUNG CỦA CHƯƠNG Các khái niệm lữ hành kinh doanh lữ hành, phân loại kinh doanh lữ hành Các xu hướng phát triển kinh doanh lữ hành giới Chức kinh doanh lữ hành Vai trò tổ chức kinh doanh lữ hành 1.1 ĐỊNH NGHĨA: LỮ HÀNH VÀ KINH DOANH LỮ HÀNH ĐỊNH NGHĨA LỮ HÀNH Lữ hành (travel) bao gồm tất hoạt động di chuyển người hoạt động liên quan đến di chuyển LỮ HÀNH theo Luật Du lịch Việt Nam Lữ hành việc xây dựng, bán tổ chức thực phần tồn chương trình du lịch cho khách du lịch 10 1.2 PHÂN LOẠI KINH DOANH LỮ HÀNH Theo tính chất hoạt động tạo sản phẩm: - Đại lý du lịch (TA) - Hãng lữ hành (TO) 11 Kinh doanh Outbound Kinh doanh Inbound Kinh doanh Domestic Kinh doanh Domestic 12 DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH • Là pháp nhân • Hoạt động theo đặc trưng ngành 13 1.3 XU HƯỚNG KINH DOANH LỮ HÀNH Nội dung, phạm vi kinh doanh Điểm đến Khách du lịch 14 1.3 CHỨC NĂNG CỦA KINH DOANH LỮ HÀNH • - Chức thông tin • - Chức tổ chức • - Chức thực 15 THÔNG TIN • - Thông tin đến khách hàng • - Thông tin đến nhà cung cấp 16 TỔ CHỨC • - Tổ chức nghiên cứu thị trường • - Tổ chức sản xuất • - Tổ chức tiêu dùng 17 THỰC HIỆN • - Thực cung cấp sản phẩm • - Giám sát chất lượng dịch vụ • - Giá trị gia tăng 18 KHÁI QUÁT KINH DOANH LỮ HÀNH TẠI VIỆT NAM VÀ Tp HCM Doanh nghiệp Lao động Cơ hội 19 1.4 CÁC TỔ CHỨC TIÊU BIỂU VỀ LỮ HÀNH Tổ chức du lịch giới (United Nations World Tourism Organization - UNWTO) Hội đồng lữ hành du lịch giới (World Tourism and Travel Council) Hiệp hội giới đại lý du lịch (World Association of Travel Agencies) Liên đoàn hiệp hội đại lý lữ hành (United Federations of Travel Agents’ Associations ) Hiệp hội du lịch Châu Á-TBD (Pacific Asia Travel Association ) Hiệp hội du lịch Các quốc gia Đông Nam ÁASEANTA (ASEAN Tourism Association ) 20 1.5.1 SẢN PHẨM LỮ HÀNH • - Dịch vụ trung gian • - Chương trình du lịch • - Các sản phẩm khác 21 1.5.2 THỊ TRƯỜNG KHÁCH DU LỊCH • - Nội địa • - Khách quốc tế đến (inbound) • - Khách du lịch nước (outbound) 22 DU LỊCH NỘI ĐỊA (DOMESTIC) Domestic tourism: hoạt động du lịch du khách cư trú quốc gia du lịch phạm vi lãnh thổ quốc gia Thảo luận: Du khách người VN du lịch nước? Người nước cư trú VN du lịch nước? Việt kiều thăm thân nhân? Du khách Thái Lan đến Lào tiếp tục sang VN? Du học sinh VN du lịch nước? Khách thăm viếng Suối tiên ngày lễ 2-9? 23 DU LỊCH INBOUND Inbound tourism: hoạt động du lịch du khách từ quốc gia khác du lịch đến quốc gia tiếp nhận khách Thảo luận: Du khách Trung Quốc du lịch đến VN? Người nước làm việc VN du lịch nước? Khách quốc tế đến Việt Nam tham dự hội nghị tham gia tour du lịch nước Sinh viên đến VN thực đề tài nghiên cứu? Người nước du lịch đến VN, sau tiếp tục hành trình đến quốc gia khác? 24 TÌNH HÌNH KHÁCH QUỐC TẾ ĐẾN VN 25 26 DU LỊCH OUTBOUND Du lịch nước (Outbound): hoạt động du lịch du khách địa phương lãnh thổ quốc gia Thảo luận: Du khách người VN du lịch nước ngoài? Người nước cư trú VN du lịch sang quốc giá khác (ngoài quốc gia họ)? Người nước cư trú VN trở thăm gia đình? Người nước du lịch đến VN sau tiếp tục hành trình đến quốc gia khác? 27 THỊ TRƯỜNG DU LỊCH NỘI ĐỊA Số lượng khách từ thị trường chiếm đa số Chi tiêu bình quân/ngày thị trường thấp Margin lợi nhuận thấp thị trường Inbound, cao Outbound Mục đích chuyến đi: du lịch tuý, sức khỏe hay tham quan Thời gian lưu trú thường ngắn chọn sở lưu trú hạng trung 28 THỊ TRƯỜNG DU LỊCH INBOUND Hướng dẫn sử dụng ngôn ngữ thông dụng hay ngôn ngữ quốc gia gởi khách Mục đích: du lịch túy, tham quan, thể thao, thăm thân nhân, giải trí, công vụ kết hợp du lịch… Xu hướng Ít sử dụng toàn chương trình tour (tour trọn gói) Sử dụng khách sạn gần nơi diễn kiện hay thân nhân 29 THỊ TRƯỜNG DU LỊCH OUTBOUND Bao gồm tất du khách du lịch nước Mục đích: túy, thăm thân nhân, thể thao, giải trí, công vụ kết hợp du lịch, ngoại giao… Các công ty cung cấp chương trình Incentive 30 10 THẢO LUẬN Khách du lịch Inbound/outbound quan tâm đến gì? 31 KHÁCH INBOUND/OUTBOUND Đánh giá Những quan tâm Đến nơi chưa thăm viếng Cảnh đẹp tuyệt vời Gặp gỡ người khác Có hội để tăng kiến thức Quan tâm đến vùng đồng quê Những điểm đến mang lại giá trị xứng đáng với chi phí bỏ An toàn cá nhân 32 KHÁCH INBOUND/OUTBOUND Đánh giá 10 11 12 13 14 Những quan tâm Những điểm thu hút văn hóa nghệ thuật Phương tiện vận chuyển hàng không Kinh nghiệm cách sống khác Tham gia hoạt động giải trí Chuẩn mực vệ sinh Thăm viếng bạn bè, người thân Tham quan điểm lịch sử khảo cổ 33 11 KHÁCH INBOUND/OUTBOUND Đánh giá 15 16 17 18 19 20 21 Những quan tâm Nghỉ ngơi Tránh xa nơi cư trú hàng ngày Đi với gia đình Chi phí du lịch đến quốc gia khác vừa phải Những thông tin liên quan chuyến du lịch Có thể giao dịch tiếng Anh điểm đến Chi phí du lịch nước vừa phải 34 KHÁCH INBOUND/OUTBOUND Đánh giá 22 23 24 25 26 27 28 Những quan tâm Thời tiết tốt Thưởng thức thức ăn lạ Shopping Được cấp thị thực dễ dàng Thăm viếng điểm sinh thái Trao đổi với người khác sau chuyến Gặp gỡ người có sở thích 35 KHÁCH INBOUND/OUTBOUND Đánh giá Những quan tâm 29 Thay đổi từ công việc bận rộn hàng ngày 30 Gặp gỡ nhóm địa phương với đa dạng văn hóa 31 Dễ dàng chuyển đổi tiền 32 Có nhu cầu du lịch xa nhà 33 Tìm cảm giác nhộn nhịp 34 Không khí kỳ lạ du lịch 36 12 ĐẶC ĐIỂM CỦA KHÁCH OUTBOUND+INBOUND Thời gian du lịch dài nội địa Chi phí nhiều tham gia nhiều hoạt động du lịch Chi tiêu nhiều khách nội địa Tạo cân với du lịch nội địa Có thu nhập tương đối cao Thường giữ chổ trước lâu 37 PHÂN LOẠI HÃNG LỮ HÀNH Theo đối tượng khách Group Agency Nhóm khách Khách đoàn Incentive Agency Khách corporate Cung cấp Mùa cao, thấp Commercial Agency Thương nhân Khách lẻ 38 PHÂN LOẠI HÃNG LỮ HÀNH Theo dịch vụ cung cấp Full service Agency Cruiseship Agency Special interest tours Agency 39 13 PHÂN LOẠI HÃNG LỮ HÀNH Theo phạm vi hoạt động Lữ hành nội địa Lữ hành quốc tế Đại lý lữ hành 40 PHÂN LOẠI THEO PHẠM VI MỘT QUỐC GIA Domestic tourism Inbound tourism Outbound tourism Internal tourism National tourism International tourism 41 INTERNAL TOURISM Internal tourism (nội địa Inbound) hoạt động du lịch du khách nội địa Inbound phạm vi lãnh thổ quốc gia 42 14 Domestic 43 NATIONAL TOURISM Du lịch quốc gia (du lịch nội địa du lịch Outbound) hoạt động du lịch du khách cư trú quốc gia phạm vi lãnh thổ hay quốc gia 44 Domestic 45 15 INTERNATIONAL TOURISM Du lịch quốc tế (bao gồm du lịch Inbound Outbound) hoạt động du lịch khách từ quốc gia đến quốc gia khác hay ngược lại 46 International Inbound 47 TOUR OPERATORS - Kinh doanh nội địa = Hãng Lữ hành nội địa - Kinh doanh Outbound = Hãng Lữ hành (quốc tế) gởi khách (Outgoing Tour Operator) - Kinh doanh Inbound = Hãng Lữ hành (quốc tế) nhận khách (Incoming Tour Operator) - Kinh doanh Inbound + Outbound (+ nội địa) = Hãng Lữ hành tổng hợp 48 16 Thị trường khách/Điểm đến Outgoing Tour Operators GDS Incoming Tour Operators Điểm đến/ThỊ GDS trường khách 49 KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA • - Phương án kinh doanh • - Bộ chương trình tour • - Quản lý có kinh nghiệm lữ hành năm 50 KINH DOANH LỮ HÀNH QUỐC TẾ • - Phương án kinh doanh • - Bộ chương trình tour cho khách quốc tế • - Quản lý có kinh nghiệm lữ hành năm • - Ký q theo qui định (Inbound: 250 triệu đồng, Outbound: 500 triệu đồng) • - Hợp đồng lao động với HDV quốc tế 51 17 ... Nghiên cứu, thảo luận Bài thi cuối kỳ Chương 1: KHÁI QUÁT VỀ LỮ HÀNH VÀ KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI DUNG CỦA CHƯƠNG Các khái niệm lữ hành kinh doanh lữ hành, phân loại kinh doanh lữ hành Các xu hướng... hướng phát triển kinh doanh lữ hành giới Chức kinh doanh lữ hành Vai trò tổ chức kinh doanh lữ hành 1. 1 ĐỊNH NGHĨA: LỮ HÀNH VÀ KINH DOANH LỮ HÀNH ĐỊNH NGHĨA LỮ HÀNH Lữ hành (travel) bao gồm tất... Bộ chương trình tour • - Quản lý có kinh nghiệm lữ hành năm 50 KINH DOANH LỮ HÀNH QUỐC TẾ • - Phương án kinh doanh • - Bộ chương trình tour cho khách quốc tế • - Quản lý có kinh nghiệm lữ hành