[...]... doanh nghiệp xuất khẩu uy tín năm 2004, 2005, 2006 Trang 4 BÁO CÁO THỰC TẬP GVHD: Th.s Lê Thị Bích Ngọc Trang 5 BÁO CÁO THỰC TẬP GVHD: Th.s Lê Thị Bích Ngọc CHƢƠNG 2: QUY TRÌNH CHẾ BIẾN MỦ CAO SU 2.1 Quy trình công nghệ: Hình 2.1: Sơ đồ chế biến mủ tinh Mủ nước Tiếp nhận và xử lý Đánh đông Gia công cơ học Sấy khô Cân và ép bành Bao bì và nhán dãn Lưu kho 2.2 Thuyết minh công nghệ: 2.2.1 Quá trình tiếp...BÁO CÁO THỰC TẬP GVHD: Th.s Lê Thị Bích Ngọc - Xưởng sản xuất mủ tạp có 1 dây chuyền chế biến mủ tạp, công su t 3.000 tấn/ năm, diện tích 4.000m2 - Khu xử lý nước thải với diện tích 25.000 m2 - Phần còn lại là văn phòng hành chính, căn tin, kho bãi, vườn cây 1.3 Cơ cấu tổ chức và bố trí nhân sự của Xí nghiệp Xí nghiệp có 170 công nhân với 20 cán bộ quản lý... Kg: o Dài: 670 mm +/-20mm o Rộng: 330 mm +/-20mm o Cao: 102 mm +/-5mm - Quét dầu cao su (hoặc dầu thầu dầu) vào khuôn ép để chống dính khuôn, cho mủ đã cân đúng trọng lượng vào thùng ép và thao tác ép mủ thành bành Bành mủ ép ra sẽ được đẩy ra băng tải Tại Nhà Máy Xà Bang thông thường ép được 1 thùng sấy mủ (Khoảng 500 Kg) thì quét dầu cao su 1 lần - Thực hiện cắt mẫu đưa đi kiểm phẩm: Mỗi lô gồm 2 Pallet... cao su vào kiện Cách xếp các bành cao su như sau: Lớp 1 ,3 ,5 Lớp 2 ,4, 6 Hình 2.2: Cách xếp bành cao su vào kiện - Sau khi chất đầy kiện (6 lớp đối với bành 33.33Kg hoặc 35Kg, 8 lớp đối với bành 25Kg), đậy các thảm lót vách lên và đậy nắp kiện lại Khi xếp chồng các kiện lên với nhau 1 thời gian, cao su sẽ bị nén xuống bằng mặt (Cao su được nén định hình và sẽ ổn định sau 3 ngày) Trang 19 BÁO CÁO THỰC... (Lít) DRC1: Hàm lượng cao su trước khi pha loãng DRC2: Hàm lượng cao su sau khi pha loãng  Chọn DRC% pha loãng phải dựa vào nhiều yếu tố như thời tiết, mùa… DRC% càng cao thì càng làm sậm màu mủ sau sơ chế, và DRC% quá thấp thì có thể làm chỉ tiêu độ dẻo ban đầu (PO) không đạt Tại Nhà Máy Xà Bang khi sản xuất mủ 3L thường pha loãng DRC% trong khoảng 22 ~25 - Sau khi tắt cánh khuấy, mủ được để lắng trong... Lê Thị Bích Ngọc Mủ cao su được chuyển từ các nông trường về xí nghiệp bao gồm mủ tinh và mủ tạp Do nhu cầu tiêu thụ của thị trường trên thế giới ngày càng lớn và đáp ứng yêu cầu của khách hàng về mẩu mã, chủng loại Vì vậy, Xí nghiệp chủ yếu sản xuất các loại sản phẩm SVRCV60, SVRCV50, SVR3L, SVR5, SVR10, SVR20 Với công su t 16.000 tấn sản phẩm/ năm 1.5 Tình hình hoạt động của xí nghiệp trong những... 2.2.1.1 Quá trình tiếp nhận mủ tiểu điền (Số lƣợng ít): - Mủ nước thường nhập về từ 11h ~ 18h hàng ngày Mủ tiểu điền thường được giao đến bằng xe máy, chứa trong thùng nhựa hoặc túi PE từ 30 ~ 60 Kg Tổ trưởng tiếp nhận sẽ quy t định cho xả vào hồ hỗn hợp nào dựa vào chất lượng mủ và sản phẩm cần sản xuất Trang 6 BÁO CÁO THỰC TẬP GVHD: Th.s Lê Thị Bích Ngọc - Nhân viên tiếp nhận cho mủ vào máng chứa mủ trung... môn nghiệp vụ và đội ngủ công nhân có trình độ kỹ thuật cao Các công nhân sản xuất được phân công luân phiên nhau thay đổi theo 2 ca sản xuất Hình 1.1: Sơ đồ tổ chức và bố trí nhân sự của nhà máy GIÁM ĐỐC PHÓ GIÁM ĐỐC KĨ PHÓ GIÁM ĐỐC THUẬT Phân Xưởng Trưởng Văn Tổ Đội Vận Đội Bảo Phòng XLNT Tải Vệ Tổ tiếp Tổ mủ Tổ mủ Nhóm nhận tinh tạp KCS 1.4 Lĩnh vực sản xuất của Xí nghiệp Trang 3 BÁO CÁO THỰC TẬP... 2008 Cơ cấu sản phẩm chế biến theo yêu cầu của khách hàng: loại mủ có giá trị cao như SVRCV chiếm tỷ trọng cao - Năm 2003, theo quy t định số 64/2003/QĐ- TT ngày 22/04/2003 của Thủ tướng chính phủ đã xác nhận Xí nghiệp hoàn thành xử lý triệt để về công tác môi trường - Năm 2007, UBND tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu khen tặng bằng khen về việc thực hiện tốt công tác bảo vệ môi trường tại quy t định số 2046/QĐ-UBND... Dùng vòi nước xịt khử bọt tạo ra trong quá trình xả mủ vào hồ - Đối với mủ SVR 3L thì chỉ tiêu màu sắc là một chỉ tiêu quan trọng Để chống quá trình oxy hóa làm mủ bị sẩm màu, có thể dùng Sodiumdisulfit (MetaBisulfit Natri) Na2S2O5 để pha vào với hàm lượng 0.3 Kg / 1 tấn mủ quy khô - Cách pha Sodiumdisulfit:  Dựa vào lượng cao su quy khô trong hồ, tính ra được lượng hóa chất cần dùng  Dùng cân đồng . NGHỆ THỰC PHẨM BÁO CÁO THỰC TẬP CHUYÊN NGÀNH ĐỀ TÀI TÌM HIỂU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN MỦ CAO SU TẠI XÍ NGHIỆP CAO SU XÀ BANG Trình độ đào tạo: Đại Học Hệ đào tạo: Chính Quy. nhân sự của Xí nghiệp. 3 1.4. Lĩnh vực sản xuất của Xí nghiệp 4 1.5. Tình hình hoạt động của xí nghiệp trong những năm vừa qua. 4 CHƢƠNG 2: QUY TRÌNH CHẾ BIẾN MỦ CAO SU 6 2.1. Quy trình công. máy Xà Bang có 2 dây chuyền chế biến mủ tinh, công su t 13.000 tấn mủ/ năm, 1 dây chuyền mủ tạp, công su t 3.000 tấn/ năm. Nhà máy đủ công su t chế biến hết sản phẩm của công ty, gia công chế biến