1 M ð U TÍNH C P THI T C A ð TÀI Trong nh ng năm g n ñây, doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam có nh ng bư c phát tri n m nh m , góp ph n không nh vào công cu c phát tri n kinh t xã h i, ñ m b o an ninh lương th c qu c gia Tuy nhiên, u ki n Vi t Nam th c tr thành thành viên th 150 (Tháng 11/2006) c a t ch c thương m i th gi i (WTO) ñem l i r t nhi u h i nhi u thách th c cho doanh nghi p Vi t Nam nói chung doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng nói riêng Trong u ki n đó, t ch c k tốn qu n tr nói chung, t ch c k tốn qu n tr chi phí, giá thành s n ph m nói riêng m t cách khoa h c, h p lý cho doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam có ý nghĩa v m t th c ti n T ch c k toán qu n tr chi phí s n xu t, giá thành s n ph m khâu quan tr ng công tác qu n lý kinh t tài c a doanh nghi p Trong ñi u ki n n n kinh t th trư ng h i nh p kinh t qu c t ñ c nh tranh t o l i th kinh doanh vi c tính đúng, tính đ k p th i y u t ñ u vào, giá thành s n ph m có ý nghĩa to l n vi c ñ nh giá bán s n ph m xác ñ nh hi u qu s n xu t kinh doanh c a doanh nghi p ngành gi ng tr ng V m t lý lu n, t ch c k tốn qu n tr chi phí s n xu t, giá thành s n ph m ñã ñư c th a nh n Vi t Nam Tuy nhiên m i m , m t khác ñi u ki n n n kinh t th trư ng h i nh p kinh t qu c t , t ch c k toán qu n tr chi phí s n xu t giá thành s n ph m c n ph i ñư c b sung hoàn thi n cho phù h p v i yêu c u qu n tr doanh nghi p thơng l k tốn qu c t Xu t phát t v n ñ lý lu n th c ti n, tác gi lu n án ch n nghiên c u ñ tài: “T ch c k tốn qu n tr chi phí, giá thành s n ph m doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam” Thông qua vi c th c hi n ñ tài, nghiên c u sinh mong mu n ñưa phương hư ng gi i pháp nh m hoàn thi n t ch c k tốn qu n tr chi phí, giá thành s n ph m doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam T NG QUAN M C ðÍCH VÀ PH M VI NGHIÊN C U 3.1 M c đích nghiên c u Cùng v i vi c h th ng hoá phát tri n lý lu n chung v h th ng k toán qu n tr chi phí, giá thành s n ph m ph c v có hi u qu cho qu n tr n i b doanh nghi p, lu n án s phân tích ñánh giá th c tr ng h th ng k tốn chi phí, giá thành s n ph m doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam, t đưa phương hư ng, gi i pháp ñ xây d ng, hồn thi n t ch c k tốn qu n tr chi phí, giá thành s n ph m doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam theo hư ng h th ng k tốn qu n tr chi phí, giá thành s n ph m hi n đ i đ có th cung c p thơng tin h u ích cho nhà qu n tr doanh nghi p vi c quy t ñ nh kinh doanh 3.2 Ph m vi nghiên c u Lu n án s nghiên c u t ch c k toán qu n tr chi phí s n xu t, giá thành s n ph m phù h p, linh ho t cho doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng quy mô l n quy mô nh v a thu c t nh mi n b c mi n trung Vi t nam Tác gi ñã l a ch n nghiên c u kh o sát tr c ti p t i ba doanh nghi p n hình đ i di n cho ba khu v c s n xu t gi ng quy mô doanh nghi p (Công ty c ph n gi ng tr ng Trung ương ñóng t i ñ a bàn Hà N i ñ i di n cho doanh nghi p quy mô l n khu v c s n xu t gi ng rau, c , qu ng n ngày; Công ty c ph n gi ng tr ng Thái Bình đóng t i đ a bàn Thái Bình đ i di n cho doanh nghi p quy mô l n khu v c s n xu t gi ng lúa; Công ty c ph n gi ng tr ng Ngh An đóng t i đ a bàn Ngh An ñ i di n cho doanh nghi p quy mô nh khu v c s n xu t gi ng dài ngày, lâm nghi p) ð I TƯ NG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 4.1 ð i tư ng nghiên c u Lu n án l y v n ñ t ch c k tốn qu n tr chi phí, giá thành s n ph m doanh nghi p làm ñ i tư ng nghiên c u 4.2 Phương pháp nghiên c u Phương pháp ñư c s d ng xuyên su t lu n án phương pháp lu n v t bi n ch ng c a ch nghĩa v t l ch s M t s phương pháp c th ñư c s d ng th c hi n lu n án, bao g m: Thu th p nghiên c u tài li u th c p sách, niên giám th ng kê, t p chí, báo cáo c a ngành, doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng, website c a doanh nghi p, c a B ngành có liên quan Phương pháp tham kh o ý ki n c a chuyên gia, nhà qu n lý lĩnh v c k toán qu n tr thu c quan qu n lý nhà nư c doanh nghi p ngành gi ng tr ng Phương pháp phân tích, t ng h p, phân lo i đ h th ng hố khái qt v n đ lý lu n v t ch c k toán qu n tr chi phí, giá thành s n ph m Phương pháp ñi u tra th ng kê ñ nghiên c u h th ng k tốn chi phí giá thành doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam ðÓNG GÓP C A LU N ÁN Nh ng đóng góp m i v m t h c thu t, lý lu n Lu n án nghiên c u kh áp d ng tri t lý qu n tr chi phí d a ho t ñ ng (Activity based costing- ABC) k toán m c tiêu c a nh ng nư c phát tri n M , Pháp ñó m t nh ng phương pháp qu n tr chi phí tính giá thành hi n ñ i ñã ñư c s d ng r ng rãi th gi i, h u chưa áp d ng t i Vi t Nam, ñ xây d ng h th ng thơng tin k tốn qu n chi phí tính giá thành s n ph m h u ích ph c v cho qu n tr doanh nghi p K t qu nghiên c u cho th y t ch c k toán qu n tr tính giá thành s n ph m hi n ñ i k t h p v i h th ng k tốn qu n tr chi phí tính giá thành truy n th ng s d ng doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam có tác d ng nâng cao kh x lý cung c p thơng tin vi c quy t đ nh ng n h n dài h n c a doanh nghi p Mơ hình k t h p có th s d ng đ tăng cư ng qu n tr doanh nghi p doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam th i gian t i Nh ng phát hi n, ñ xu t m i rút ñư c t k t qu nghiên c u, kh o sát c a lu n án T k t qu nghiên c u kh o sát, lu n án ñưa m t s ñ xu t t ch c k tốn qu n tr chi phí tính giá thành s n ph m nh m tăng cư ng qu n tr doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam, bao g m: - V n d ng phương pháp hi n đ i đ tách chi phí h n h p thành bi n phí đ nh phí nh m tăng cư ng ki m sốt chi phí, h giá thành s n ph m - Thi t l p h th ng báo cáo k toán qu n tr m i phù h p v i ñ c ñi m kinh doanh c a doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam, b sung cho h th ng báo cáo k tốn tài hi n nh ng ch tiêu quan tr ng nh m đánh giá xác hi u qu s d ng v n ñ u tư - T ch c mơ hình k tốn qu n tr chi phí tính giá thành s n ph m theo ki u k t h p ba b ph n (b ph n d toán, b ph n phân tích, b ph n tư v n quy t ñ nh) nh m tăng quy n t ch trách nhi m cao c a t ng b ph n c p qu n tr mơi trư ng c nh tranh tồn c u hi n N I DUNG VÀ B C C C A LU N ÁN Ngoài ph n m ñ u k t lu n, lu n án ñư c chia thành ba chương: Chương 1: Cơ s lý lu n v t ch c k toán qu n tr chi phí, giá thành s n ph m doanh nghi p Chương 2: Th c tr ng t ch c k tốn qu n tr chi phí, giá thành s n ph m doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam Chương 3: Nguyên t c gi i pháp t ch c k toán qu n tr chi phí, giá thành s n ph m doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam CHƯƠNG CƠ S LÝ LU N V T CH C K TOÁN QU N TR CHI PHÍ, GIÁ THÀNH S N PH M TRONG DOANH NGHI P 1.1 KHÁI NI M, NGUYÊN T C VÀ NHI M V T CH C K TOÁN QU N TR CHI PHÍ GIÁ THÀNH S N PH M Khái ni m t ch c k toán qu n tr chi phí, giá thành s n ph m: T ch c k tốn qu n tr chi phí, giá thành s n ph m doanh nghi p ho t ñ ng ch quan c a doanh nghi p vi c s p x p, b trí nhân s v n d ng phương pháp chung, phương pháp k thu t ñ c trưng c a k toán qu n tr nh m thu th p x lý cung c p thông tin v chi phí, giá thành s n ph m cho nhà qu n tr doanh nghi p nh m giúp cho vi c th c hi n ch c qu n tr Nguyên t c t ch c k tốn qu n tr chi phí, giá thành s n ph m: Th nh t, Ph i phù h p v i ñ c ñi m v t ch c qu n lý, m c ñ phân c p qu n lý kinh t tài chính, quy trình cơng ngh lo i hình s n xu t kinh doanh c a doanh nghi p Th hai, Ph i c vào ñ c ñi m yêu c u c a n n kinh t th trư ng ñ i v i t ng doanh nghi p ñ xác ñ nh nh ng n i dung k tốn qu n tr chi phí, giá thành s n ph m phù h p v i t ng lo i hình doanh nghi p Th ba, Ph i đ m b o cung c p thông tin m t cách nhanh chóng, k p th i, phù h p, ñ ng b , linh ho t v i yêu c u quy t ñ nh kinh doanh c a t ng c p qu n tr n i b doanh nghi p, vi c ñi u ch nh k p th i nh ng bi n pháp qu n lý ki m so t ho t ñ ng s n xu t kinh doanh c a doanh nghi p Th tư, Ph i ñ m b o phù h p v i yêu c u trình đ qu n lý c a t ng doanh nghi p ð ng th i ph i tính ñ n xu hư ng phát tri n c a cơng tác qu n lý trình đ qu n lý c a t ng doanh nghi p Th năm, Ph i tuân th nguyên t c ti t ki m hi u qu Ti t ki m hi u qu nguyên t c c a t ch c k tốn nói chung t ch c k tốn qu n tr chi phí giá thành s n ph m nói riêng Th c hi n nguyên t c ph i ñ m b o t ch c k tốn qu n tr chi phí giá thành s n ph m m t cách khoa h c h p lý, th c hi n t t nh t ch c năng, nhi m v c a k toán qu n tr v i chi phí h ch tốn ti t ki m nh t Th sáu, Ph i có s k t h p hài hồ v i h th ng k tốn tài doanh nghi p, tránh s trùng l p gi a k toán qu n tr k toán tài Nhi m v t ch c k tốn qu n tr chi phí, giá thành s n ph m: Tác gi trình bày năm nhi m v ch y u 5 1.2 N I DUNG V T CH C K TỐN QU N TR CHI PHÍ, GIÁ THÀNH S N PH M TRONG DOANH NGHI P 1.2.1 T ch c k tốn qu n tr chi phí giá thành s n ph m theo ch c c a thơng tin k tốn N u xét dư i góc đ ch c năng, n i dung t ch c k tốn qu n tr chi phí giá thành s n ph m bao g m: T ch c thu nh n thơng tin T ch c phân tích thơng tin Cung c p thơng tin k tốn cho nhà qu n tr doanh nghi p 1.2.2 T ch c k tốn qu n tr chi phí giá thành s n ph m theo chu trình c a thơng tin k tốn N u xét theo chu trình c a thơng tin k tốn n i dung t ch c k tốn qu n tr chi phí g m n i dung sau: T ch c ch ng t k tốn chi phí T ch c h th ng tài kho n chi phí T ch c h th ng s k toán T ch c h th ng báo cáo 1.2.3 T ch c k toán qu n tr chi phí, giá thành s n ph m theo n i dung công vi c 1.2.3.1 Chi phí, phân lo i chi phí Khái ni m chi phí: Chi phí có th dịng phí t n th c t g n li n v i ho t ñ ng hàng ngày t ch c th c hi n, ki m tra, quy t ñ nh, chi phí có th dịng phí t n c tính đ th c hi n d án, nh ng l i ích m t l a ch n phương án, hy sinh h i kinh doanh [47, tr.17] Phân lo i chi phí: M t là, phân lo i chi phí theo tính ch t kinh t , n i dung kinh t ban ñ u c a chi phí Hai là, phân lo i chi phí theo ch c ho t đ ng Ba là, phân lo i chi phí theo đ u vào c a trình s n xu t, kinh doanh B n là, phân lo i chi phí theo m i quan h chi phí v i kho n m c báo cáo tài Năm là, phân lo i chi phí theo m i quan h chi phí kh qui n p chi phí vào đ i tư ng k tốn chi phí Sáu là, phân lo i chi phí theo m i quan h c a chi phí v i kh i lư ng ho t ñ ng B y là, phân lo i chi phí ph c v quy t ñ nh 1.2.3.2 Giá thành s n ph m phân lo i giá thành s n ph m Khái ni m: “Giá thành s n ph m bi u hi n b ng ti n c a tồn b hao phí v lao đ ng s ng lao đ ng v t hố có liên quan đ n kh i lư ng cơng tác, s n ph m, lao v hồn thành” [7, tr.290] Ch c giá thành: Ch c thư c ño bù ñ p chi phí; Ch c l p giá; Ch c địn b y kinh t Phân lo i giá thành: Phân lo i giá thành theo ph m vi tính tốn chi phí: Phân lo i giá thành theo th i gian s s li u tính giá thành 1.2.3.3 H th ng ñ nh m c chi phí s n xu t ð nh m c chi phí s n xu t kinh doanh s đ l p d tốn chi phí cho t ng đơn v d tốn Như v y, vi c l p d toán s n xu t kinh doanh ph i c vào ñ nh m c chi phí D tốn đ nh m c có s khác v ph m vi ð nh m c tính cho t ng đơn v , cịn d tốn đư c l p cho toàn b s n lư ng s n ph m c n thi t d ki n s n xu t kỳ Do v y, gi a d toán đ nh m c có m i liên h nh hư ng l n nhau, n u ñ nh m c đư c xây d ng khơng sát v i th c t , không h p lý d tốn đư c l p s s khơng có tính kh thi cao, gi m tác d ng ki m soát th c t Vì v y q trình xây d ng đ nh m c m t cơng vi c có tính ngh thu t tính khoa h c, ñòi h i s k t h p gi a suy nghĩ kh chuyên môn c a t t c nh ng ngư i có trách nhi m v i giá ch t lư ng s n ph m, n i dung nguyên t c xây d ng ñ nh m c ph i d a s xem xét m t cách nghiêm túc tồn b k t qu đ t đư c, sau ñó k t h p v i nh ng thay ñ i v ñi u ki n kinh t , ñ c ñi m gi a cung c u, v k thu t ñ ñi u ch nh b sung cho phù h p ho t ñ ng hi u qu tương lai ð nh m c chi phí nguyên v t li u tr c ti p: ð nh m c chi phí nhân cơng tr c ti p: ð nh m c chi phí s n xu t chung: 1.2.3.4 H th ng d tốn chi phí s n xu t D tốn chi phí q trình tính tốn chi ti t kho n chi phí cho kỳ t i, nh m huy ñ ng s d ng ngu n l c theo m c tiêu ñã ñư c xác đ nh M c đích c a l p d tốn đ l p k ho ch; phân b ngu n l c; ki m soát l i nhu n; ñánh giá k t qu ; trách nhi m qu n lý khen thư ng ðây m t n i dung quan tr ng t ch c k tốn qu n tr chi phí, giá thành s n ph m, đ có th s d ng chi phí m t cách có hi u qu , doanh nghi p c n l p d tốn chi phí, t giúp cho doanh nghi p có th ch đ ng vi c s d ng ñi u ti t ngu n l c gi i h n có s đ ñánh giá hi u qu s d ng chi phí 7 D tốn chi phí ngun v t li u tr c ti p D tốn chi phí nhân cơng tr c ti p D tốn chi phí s n xu t chung 1.2.3.5 Các phương pháp xác ñ nh t p h p chi phí s n xu t ð i tư ng t p h p chi phí s n xu t ð i tư ng t p h p chi phí ph m vi gi i h n b i kho n phát sinh chi phí nh m đáp ng u c u ki m sốt chi phí tính giá thành s n ph m Ph m vi, gi i h n ñ t p h p chi phí s n xu t có th nơi phát sinh chi phí (tr i s n xu t, ñ i s n xu t, t s n xu t…) nơi gánh ch u chi phí (cây gi ng, h t gi ng, gi ng, công vi c…) Phương pháp t p h p chi phí s n xu t Phương pháp t p h p chi phí s n xu t phương pháp ho c h th ng phương pháp ñư c s d ng ñ t p h p phân lo i chi phí s n xu t theo y u t kho n m c ph m vi gi i h n c a ñ i tư ng t p h p chi phí Hi n doanh nghi p thư ng s d ng phương pháp t p h p chi phí s n xu t sau: Phương pháp t p h p tr c ti p Phương pháp t p h p gián ti p K toán t p h p chi phí s n xu t theo cơng vi c Q trình t p h p chi phí theo phương pháp ñư c th hi n qua sơ ñ 1.5 Phi u xu t kho v t li u ðơn ñ t hàng L nh s n xu t Phi u theo dõi th i gian kh i lư ng s n ph m Phi u chi phí công vi c M c phân b CPSX chung Sơ đ 1.5: Q trình t p h p chi phí theo cơng vi c K tốn chi phí ngun v t li u tr c ti p K toán chi phí nhân cơng tr c ti p K tốn chi phí s n xu t chung K tốn t p h p chi phí s n xu t theo trình s n xu t Các chi phí s n xu t ñư c t p h p theo t ng tr i, ñ i s n xu t ñư c th hi n qua sơ ñ 1.6 Quy t ñ nh s n xu t L nh s n xu t Phi u xu t kho v t tư Báo cáo s n xu t tr i s Phi u theo dõi lao ñ ng tr c ti p Báo cáo s n xu t tr i s B ng phân b chi phí SXC c tính Báo cáo s n xu t tr i s n Sơ đ 1.6: Chi phí s n xu t ñư c t p h p theo t ng phân xư ng 1.2.3.6 ðánh giá chi phí s n xu t d dang tính giá thành s n ph m ngành tr ng tr t S n xu t tr ng tr t có chu kỳ s n xu t dài, có tính th i v , chi phí phát sinh khơng đ u đ n mà thư ng t p trung vào nh ng th i kỳ nh t ñ nh, k t qu s n xu t ch u nh hư ng l n c a ñi u ki n t nhiên, trình tái s n xu t kinh t tài s n xu t t nhiên xen k l n Các lo i tr ng s n xu t tr ng tr t h t s c ña d ng Tuy nhiên, n u c vào ñ c ñi m v th i gian canh tác có th chia thành lo i chính: ng n ngày (lúa, khoai, b p…), tr ng m t l n thu ho ch nhi u l n (chu i, d a…) lâu năm (cà phê, cao su…) Phương pháp tính giá thành s n ph m ng n ngày Phương pháp tính giá thành s n ph m tr ng m t l n thu ho ch nhi u l n Phương pháp tính giá thành s n ph m lâu năm 1.2.3.7 Phân tích m i quan h chi phí - kh i lư ng - l i nhu n (CVP) Các khái ni m b n c a m i quan h chi phí - kh i lư ng - l i nhu n S dư đ m phí: Là bi u hi n m i quan h b n c a chi phí - kh i lư ng l i nhu n, đư c dùng đ mơ t ph n l i c a doanh thu sau tr ñi bi n phí t o nên doanh thu S dư đ m phí = Doanh thu - Bi n phí (1.23) T l s dư đ m phí: Là m i quan h t ng m c s dư đ m phí v i t ng doanh thu ho c m i quan h gi a bi n phí m t s n ph m v i ñơn giá bán ñư c bi u hi n b ng s % 9 K t c u chi phí: Là m i quan h t l gi a chi phí bi n đ i chi phí c đ nh t ng chi phí c a doanh nghi p ðòn b y kinh doanh: Là m t cơng c th hi n nh ng tác đ ng c a chi phí, kh i lư ng tiêu th , doanh thu ñ n l i nhu n, ñây m t ch tiêu ch rõ cách th c s d ng, b trí k t c u chi phí thích h p đ thay đ i l i nhu n thích h p t s thay ñ i s n lư ng tiêu th , doanh thu Phân tích m hồ v n tiêu th B ng 1.1 Phân tích m hồ v n S n lư ng hoà v n = Doanh thu hoà v n = S n lư ng c n thi t ñ ñ t l i nhu n k ho ch = Doanh thu c n thi t ñ ñ t l i nhu n k ho ch = ð l n địn b y kinh doanh = ð nh phí M c s dư đ m phí ñơn v ð nh phí T l s dư ñ m phí L i nhu n k ho ch + ð nh phí M c s dư đ m phí ñơn v L i nhu n k ho ch + ð nh phí T l s dư đ m phí S dư đ m phí Thu nh p thu n 1.2.3.8 Báo cáo k tốn qu n tr chi phí s n xu t, giá thành s n ph m Báo cáo qu n tr chi phí s n xu t giá thành s n ph m báo cáo chi ti t, ph n ánh c th ch tiêu v chi phí s n xu t giá thành s n ph m theo nhiêu tiêu th c phân lo i khác nh m cung c p đ y đ k p th i thơng tin v chi phí s n xu t giá thành s n ph m, ñáp ng yêu c u qu n lý c a doanh nghi p Các lo i báo cáo qu n tr chi phí s n xu t tính giá thành s n ph m, bao g m: Báo cáo chi phí s n xu t theo y u t ; Báo cáo giá thành s n xu t s n ph m; Báo cáo giá thành b ph n; Báo cáo ti n ñ s n xu t; Báo cáo k ho ch chi phí s n xu t; Báo cáo chi phí s n xu t chung; Báo cáo chi phí s n xu t theo phân xư ng; Báo cáo chi phí s n xu t vư t k ho ch, vư t d toán; Báo cáo s n lư ng s n ph m s n xu t; Báo cáo s n ph m h ng s n xu t vư t m c bình thư ng; Báo cáo d tốn chi phí s n xu t 1.2.4 T ch c b máy k tốn qu n tr Hình th c k t h p Hình th c tách bi t Hình th c h n h p 1.3 KINH NGHI M T CH C K TOÁN QU N TR CHI PHÍ C A M T S NƯ C TRÊN TH GI I VÀ BÀI H C V N D NG VI T NAM 1.3.1 T ch c k toán qu n tr chi phí c a m t s nư c th gi i T ch c k toán qu n tr chi phí giá thành c a M 10 T ch c k toán qu n tr chi phí giá thành c a c ng hồ Pháp 1.3.2 Bài h c v n d ng t ch c k tốn qu n tr chi phí Vi t Nam Các doanh nghi p ngành gi ng tr ng nên t ch c b máy k toán qu n tr theo mơ hình c a M (mơ hình k t h p), nghĩa k t h p hài hồ gi a k tốn tài k tốn qu n tr m t b máy k toán nh m ti t ki m th i gian chi phí vi c thu th p, x lý cung c p thơng tin, u phù h p v i doanh nghi p Vi t Nam hi n nay, phù h p v i trình đ c a cán b k tốn c a doanh nghi p, ñ ng th i ñ m b o thu n l i cho vi c qu n lý, ki m tra, ki m soát c a Nhà nư c M i m t ph n hành k tốn nên phân cơng, phân nhi m rõ ràng ñ nâng cao tinh th n trách nghi m công vi c c a m i nhân viên k tốn, đ ng th i tránh ch ng chéo vi c thu th p, x lý cung c p thông tin cho nhà qu n tr doanh nghi p C n ph i tr ng vi c xây d ng, hoàn thi n h th ng ñ nh m c kinh t k thu t d tốn q trình s n xu t kinh doanh m t cách khoa h c h p lý, c n quan tâm ñ n vi c phân tích k t qu m i quan h v i chi phí b ra, m i sai l ch c n ph i tìm nguyên nhân b ph n ch u trách nhi m đ có gi i pháp ñi u ch nh h p lý, k p th i M i trung tâm ch c đ u ph i có trách nhi m v i chi phí ch khơng ch riêng phịng k tốn ð vi c t ng h p, phân tích cung c p thơng tin k tốn đư c k p th i xác k tốn tài nên s d ng tài kho n t ng h p, báo cáo tài chính, cịn k tốn qu n tr nên s d ng tài kho n chi ti t báo cáo b ph n ñ thu nh n x lý thông tin ph c v cho q trình quy t đ nh s n xu t kinh doanh K T LU N CHƯƠNG Trong chương lu n án ñã dành ph n l n n i dung ñ h th ng hố phân tích s lý lu n v t ch c k toán qu n tr chi phí s n xu t giá thành s n ph m doanh nghi p b n ch t, n i dung c a chi phí s n xu t giá thành doanh nghi p, s ti n hành phân lo i chi phí s n xu t giá thành s n ph m theo nhi u tiêu th c khác nh m ñáp ng yêu c u qu n tr doanh nghi p, xác ñ nh ñ i tư ng t p h p chi phí s n xu t đ i tư ng tính giá thành s n ph m, phương pháp ñánh giá s n ph m d dang v n d ng phương pháp tính giá thành h p lý, xác đ nh n i dung báo cáo chi phí s n xu t giá thành s n ph m ph c v cung c p thông tin cho vi c quy t ñ nh qu n lý Ngoài lu n án trình bày kinh nghi m t ch c k toán qu n tr c a m t s nư c th gi i ñ tham kh o v n d ng vào th c ti n doanh nghi p Vi t Nam nói chung doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng nói riêng 11 CHƯƠNG TH C TR NG T CH C K TOÁN QU N TR CHI PHÍ VÀ GIÁ THÀNH TRONG DOANH NGHI P THU C NGÀNH GI NG C Y TR NG VI T NAM 2.1 T NG QUAN V CÁC DOANH NGHI P THU C NGÀNH GI NG CÂY TR NG VI T NAM 2.1.1 Khái quát l ch s hình thành phát tri n lo i hình doanh nghi p ngành gi ng tr ng Vi t Nam 2.1.2 V trí, vai trị c a ngành gi ng tr ng n n kinh t 2.1.3 ð c m mơ hình qu n lý c a doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam nh hư ng ñ n chi phí s n xu t, giá thành s n ph m 2.1.3.1 ð c ñi m s n xu t t ch c qu n lý s n xu t nông nghi p M t là, ru ng ñ t tư li u s n xu t ch y u ñ c bi t s n xu t c a doanh nghi p s n xu t nông nghi p Hai là, s n ph m nơng nghi p có kh tái s n xu t t nhiên Ba là, ñ i tư ng s n xu t nh ng th s ng B n là, s n xu t mang tính th i v , ph thu c nhi u vào ñi u ki n thiên nhiên th i ti t, th i gian lao ñ ng nh th i gian s n xu t m c hao phí lao đ ng có s khác bi t l n t ng giai ño n nh t ñ nh c a trình s n xu t Năm là, s n xu t thư ng dàn tr i ñ a bàn r ng, vi c qu n lý s d ng tài s n, ti n v n, lao đ ng có nh ng s khác bi t liên quan ñ n nh ng ñi u ki n t nhiên – kinh t - xã h i nh t ñ nh ð c ñi m chi ph i ñ n vi c t ch c b máy k toán vi c t ch c thu nh n cung c p nh ng ngu n thông tin ph c v yêu c u qu n tr doanh nghi p Sáu là, t ch c qu n lý s n xu t c a doanh nghi p s n xu t nông nghi p bao g m: b ph n qu n lý chung tồn doanh nghi p đ i (phân xư ng) s n xu t khoán cho ngư i lao ñ ng 2.1.3.2 ð c ñi m t ch c b máy qu n lý Mơ hình t ch c qu n lý chung c a doanh nghi p t ch c b máy qu n lý theo phương th c tr c n ch c năng, phân chia b máy qu n lý doanh nghi p thành b ph n ch c ch u trách nhi m chun mơn đ c l p 2.1.3.3 ð c ñi m t ch c b máy k tốn hình th c k tốn ð c m t ch c b máy k tốn 12 T ch c b máy k tốn đ c trưng c a doanh nghi p ngành gi ng tr ng ñư c khái quát qua sơ ñ 2.2: K TOÁN TRƯ NG K K K K TOÁN TOÁN TOÁN TOÁN V N TÀI V T TI N B NG S N TƯ LƯƠNG TI N C HÀNG VÀ HOÁ BHXH ð NH K TOÁN T NG H P, CHI PHÍ GIÁ THÀNH K TỐN T I CÁC CHI NHÁNH TIÊU TH , ðƠN V S N XU T Sơ ñ 2.2: T ch c b máy k toán doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam Hình th c k tốn áp d ng Hình th c k tốn áp d ng t i doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam hi n r t ña d ng, bao g m c hình th c Ch ng t ghi s (64%), hình th c Nh t ký ch ng t (9%) hình th c Nh t ký chung (27%) Cơng tác k toán t i doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam hi n h u h t ñ u ñư c th c hi n ph n m m k toán v i h th ng s k tốn có nh ng v n d ng linh ho t cho t ng doanh nghi p c th , nhiên v n d a s nguyên t c t ch c s k toán theo qui đ nh c a lu t k tốn 2.1.3.4 ð c ñi m ch qu n lý kinh t tài M t là, doanh nghi p ho t ñ ng theo ch th trư ng có s qu n lý vĩ mơ c a nhà nư c có nghĩa v n có s tác ñ ng t m vĩ mô c a Nhà nư c ñ i v i vi c xác ñ nh c u c a doanh nghi p, t xác ñ nh n i dung, c u thành, ph m vi chi phí giá thành c a doanh nghi p ð c bi t ñ i v i doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng ph i ch u s tác ñ ng m nh m b i sách h tr nông nghi p c a Nhà nư c như: sách bình n giá lương th c giá lương th c tăng cao, quy ñ nh giá mua t i thi u thu mua lúa c a nông dân giá lương th c gi m, sách h tr gi ng cho nông dân, c c b ñ a phương…ñã nh hư ng không nh ñ n t ch c k tốn qu n tr chi phí giá thành s n ph m c a 13 doanh nghi p (giá thu mua lúa gi ng c a nơng dân đư c tính b ng giá lúa th t nhân v i h s ) Hai là, doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng ñ u ch th ñ c l p kinh doanh, ñư c quy n ch ñ ng xây d ng phương án s n xu t th c hi n gi i pháp kinh t ñ tăng cư ng hi u qu s n xu t ñ ng th i ph i t ch u trách nhi m v ho t ñ ng s n xu t kinh doanh c a Xu t phát t yêu c u bù ñ p ñ th c hi n trình tái s n xu t, b n thân t ng doanh nghi p ph i có trách nhi m tính đúng, tính đ kho n chi phí c u thành giá c a s n ph m ñư c s n xu t dù chi phí phát sinh đâu, vào th i ñi m c u giá thành s n ph m T xác đ nh cách phân lo i chi phí, phương pháp t p h p chi phí, phân b chi phí, phương pháp tính giá thành s n ph m theo ñ c ñi m yêu c u qu n tr m t cách khoa h c, h p lý t ng doanh nghi p Ba là, vi c chi ph i sách tài chính, chi n lư c kinh doanh c a doanh nghi p ngành gi ng tr ng tuỳ thu c vào thành ph n kinh t c a doanh nghi p đó, v i doanh nghi p nhà nư c quan ch qu n, công ty c ph n thông qua vi c ki m sốt v n u l , v i công ty liên doanh thông qua n m t l v n góp, v i cơng ty tư nhân ch doanh nghi p quy t ñ nh B n là, m c dù doanh nghi p ngành gi ng tr ng ñ u ch th ñ c l p song t n t i nhi u thành ph n kinh t h u h t doanh nghi p Nhà nư c, cơng ty c ph n đư c c ph n hoá t doanh nghi p Nhà nư c Trong cịn nhi u cơng ty c ph n hố đơn v ch qu n B , S ban ngành qu n lý Nhà nư c (công ty c ph n gi ng tr ng Trung ương - quan ch qu n B nông nghi p phát tri n nông thôn; công ty c ph n gi ng tr ng Ngh An - quan ch qu n s nông nghi p phát tri n nông thôn Ngh An) Vì v y k tốn qu n tr c a doanh nghi p khơng hồn tồn ch đ ng doanh nghi p thu c thành ph n kinh t khác 2.2 TH C TR NG T CH C K TỐN QU N TR CHI PHÍ S N XU T VÀ GIÁ THÀNH S N PH M C A CÁC DOANH NGHI P THU C NGÀNH GI NG CÂY TR NG VI T NAM 2.2.1 Khái quát th c t t ch c k tốn chi phí, giá thành s n ph m doanh nghi p s n xu t Nơng nghi p Có th ñánh giá khái quát v h th ng k toán chi phí doanh nghi p s n xu t Vi t Nam qua th i kỳ sau: H th ng k tốn chi phí s n xu t giá thành s n ph m doanh nghi p Vi t Nam ch u s nh hư ng m nh m c a môi trư ng kinh t 14 H th ng k toán chi phí s n xu t giá thành s n ph m doanh nghi p Vi t Nam c kh hi n t i ñ u ch y u ph c v vi c l p báo cáo tài cho đ i tư ng quan tâm bên doanh nghi p, ph n ph c v cho qu n tr n i b h u chưa th hi n rõ xét c hai phương di n văn b n hư ng d n th c thi H th ng k tốn chi phí s n xu t giá thành s n ph m doanh nghi p Vi t Nam hi n ñã b t ñ u n y sinh khái ni m v k tốn qu n tr chi phí nhu c u đ i v i h th ng k tốn qu n tr chi phí, nhiên ranh gi i gi a hai b ph n k toán chưa ñư c phân ñ nh rõ ràng n i dung c a b ph n k toán qu n tr chi phí h th ng k tốn chi phí chưa đư c đ nh hình c th 2.2.2 Th c tr ng t ch c k tốn qu n tr chi phí s n xu t, giá thành s n ph m doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam Lu n án trích d n, minh ho t ch c k tốn qu n tr chi phí s n xu t, giá thành s n ph m t i ba doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam: Công ty c ph n gi ng tr ng Thái Bình, cơng ty c ph n gi ng tr ng Ngh An, công ty c ph n gi ng tr ng Trung Ương 2.2.2.1 Phân lo i chi phí s n xu t giá thành s n ph m Chi phí s n xu t đư c doanh nghi p phân thành kho n m c: Chi phí nguyên v t li u tr c ti p, chi phí nhân cơng tr c ti p, chi phí s n xu t chung 2.2.2.2 H th ng ñ nh m c v t tư ch y u s n xu t gi ng tr ng Các doanh nghi p có h th ng đ nh m c v t tư cho s n xu t chưa ñ y ñ ñ ng b , h th ng ñ nh m c mà doanh nghi p xây d ng ch m i có ñ nh m c cho v t tư (gi ng, phân h u cơ, đ m, lân, kali, vơi b t, thu c b o v th c v t) mà chưa có đ nh m c cho y u t khác 2.2.2.3 T ch c l p th c hi n d toán Các doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t nam chưa l p d tốn chi phí s n xu t kinh doanh (tr trư ng h p th c hi n s n xu t kinh doanh theo kinh phí c a s nơng nghi p giao cho ñơn v ) 2.2.2.4 Phương pháp xác ñ nh t p h p chi phí ð i tư ng t p h p chi phí s n xu t đ i tư ng tính giá thành s n ph m ð i tư ng t p h p chi phí s n xu t doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng t ng lo i h t gi ng, gi ng (h t gi ng, ng n ngày, dài ngày), v t nuôi, t ng ph m vi, t ng ñ a bàn s n xu t, t ng tr i, ñ i s n xu t ð i tư ng tính giá thành lo i h t gi ng, gi ng, v t nuôi Phương pháp k tốn t p h p chi phí s n xu t 15 K tốn chi phí ngun v t li u tr c ti p: Chi phí nguyên v t li u tr c ti p bao g m: gi ng, phân bón h u cơ, đ m, lân, kali, vôi b t, thu c b o v th c v t, chi phí mua l i gi ng c a nơng dân (mang tính ch t khốn g n cho nơng dân v s n xu t lúa gi ng) K tốn chi phí nhân cơng tr c ti p: Chi phí nhân cơng tr c ti p t i doanh nghi p kho n ti n lương, ph c p, tr c p, ti n ăn ca… ph i tr cho công nhân tr c ti p s n xu t, cho cán b k thu t K tốn chi phí s n xu t chung: Chi phí s n xu t chung phát sinh trình s n xu t t i doanh nghi p, nh ng kho n chi phí liên quan đ n nhi u đ i tư ng ch u chi phí chi phí kh u hao tài s n c ñ nh, chi phí b o h lao đ ng, chi phí n năng… ð phân b đư c chi phí s n xu t chung cho ñ i tư ng ch u chi phí c n ph i xác đ nh ñư c tiêu th c phân b cho phù h p H u h t doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam tiêu th c ñư c ch n ñ phân b chi phí s n xu t chung chi phí nhân cơng tr c ti p Tiêu th c tương đ i phù h p chi phí nhân cơng tr c ti p khơng ph i kho n m c chi phí chi m t tr ng l n nh t t ng chi phí s n xu t kinh doanh c a cơng ty có tính n đ nh cao ch u s tác ñ ng c a th trư ng ñư c chi ti t theo t ng s n ph m K toán t p h p chi phí s n xu t tồn doanh nghi p: Cu i m i kỳ h ch toán chi phí tính giá thành (tháng, q), tồn b chi phí s n xu t s n ph m phát sinh kỳ ñ u ñư c t ng h p vào tài kho n 154 – Chi phí s n xu t kinh doanh d dang 2.2.2.5 ðánh giá chi phí s n xu t d dang cu i kỳ, tính giá thành s n ph m 2.2.2.6 T ch c v n d ng h th ng ch ng t , tài kho n, s báo cáo k tốn qu n tr chi phí, giá thành s n ph m H th ng ch ng t , h th ng tài kho n k toán, h th ng s k toán V b n doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t nam v n d a vào h th ng tài kho n theo quy t ñ nh 15/2006/Qð-BTC ngày 20 tháng 03 năm 2006 H th ng báo cáo qu n tr chi phí, giá thành s n ph m: H u h t doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam m i ch d ng l i báo cáo chi ti t giá thành s n ph m d ch v 2.2.2.7 T ch c b máy k toán qu n tr Theo k t qu kh o sát t i doanh nghi p (công ty c ph n gi ng tr ng Thái Bình, cơng ty c ph n gi ng tr ng Ngh An, công ty c ph n gi ng tr ng Trung ương) t ng h p phi u ñi u tra nh n ñư c cho th y doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam ñã l a ch n mơ hình k tốn t p 16 trung (ngo i tr công ty c ph n gi ng tr ng trung ương, công ty c ph n gi ng tr ng Mi n Nam theo mơ hình v a t p trung v a phân tán) 2.3 ðÁNH GIÁ TH C TR NG T CH C K TOÁN QU N TR CHI PHÍ S N XU T VÀ GIÁ THÀNH S N PH M C A CÁC DOANH NGHI P THU C NGÀNH GI NG CÂY TR NG VI T NAM 2.3.1 Nh ng ưu ñi m Th nh t, h u h t doanh nghi p ñ u ti n hành phân lo i chi phí theo kho n m c phí giúp cho vi c qu n lý chi phí đư c thu n l i hơn, ñ m b o ñư c yêu c u cung c p thơng tin chi phí báo cáo tài theo quy đ nh c a Nhà nư c Th hai, Vi c xác ñ nh ñ i tư ng t p h p chi phí tính giá thành doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng phù h p v i ñ c ñi m t ch c s n xu t quy trình s n xu t c a t ng doanh nghi p Th ba, h th ng ch ng t k toán v b n ñư c t ch c h p lý, ch t ch tồn b q trình ln chuy n, ch ng t đ m b o tính h p pháp, h p l ph c v công tác k tốn tài m t cách xác, k p th i Th tư, h th ng tài kho n đ t ch c k tốn chi phí, giá thành s n ph m d a h th ng tài kho n k toán B tài ban hành theo quy t đ nh s 15/2006-Qð/BTC ngày 20/03/2006 ñư c chi ti t tương ñ i h p lý nh m cung c p thông tin c n thi t ph c v nhu c u qu n tr doanh nghi p Th năm, h th ng s k toán chi ti t t ng h p ñ m b o ñúng quy ñ nh c a B tài đ y ñ , ph n l n doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng áp d ng hình th c ch ng t ghi s nên phù h p v i l c trình đ c a cán b k tốn hi n Th sáu, vi c l p báo cáo tài doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng ñư c th c hi n m t cách ñ y ñ , k p th i theo quy đ nh (báo cáo tài năm, báo cáo tài gi a niên đ ) 2.3.2 Nh ng c ñi m M t là, v t ch c b máy k toán vi c xác đ nh ranh gi i gi a k tốn tài k tốn qu n tr hi n H u h t doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam chưa xây d ng đư c mơ hình k tốn qu n tr nói chung k tốn qu n tr chi phí giá thành nói riêng Hai là, cơng tác nh n di n, phân lo i chi phí s n xu t phân tích chi phí s n xu t Hi n vi c phân lo i chi phí t i doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam ch y u phân lo i theo n i dung ñ ph c v cho vi c l p báo cáo tài ch y u 17 Ba là, v xác ñ nh ñ i tư ng, phương pháp t p h p chi phí s n xu t tính giá thành s n ph m Vi c t p h p chi phí nhi u doanh nghi p ch m i gi i h n t p h p chi phí theo đ a m phát sinh (tr i, chi nhánh, công ngh ) mà chưa t p h p chi ti t theo ñ i tư ng ch u chi phí s n ph m, ñơn ñ t hàng, ch ng lo i s n ph m…Vi c ki m tra qu n lý chi phí theo trung tâm chi phí cịn nhi u h n ch Khá nhi u doanh nghi p chưa xây d ng ñư c ñ nh m c chi phí, k ho ch chi phí cho t ng s n ph m, tr i, chi nhánh… B n là, v vi c t ch c v n d ng h th ng ch ng t , h th ng tài kho n k toán qu n tr chi phí giá thành Nhìn chung vi c v n d ng h th ng ch ng t h th ng tài kho n k toán t i doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam chưa ñáp ng ñư c yêu c u c a k toán qu n tr nói chung k tốn qu n tr chi phí giá thành nói riêng Năm là, h th ng s k tốn chi ti t ph c v cho cơng tác k tốn t p h p chi phí tính giá thành chưa đ y đ Sáu là, vi c l p d tốn chi phí, đ nh m c chi phí K tốn qu n tr chi phí, giá thành s n ph m m i ch d ng l i ch c cung c p thông tin kh mà chưa ph c v cho m c đích ki m tra giám sát tình hình tuân th ñ nh m c kinh t k thu t d tốn chi phí s n xu t kinh doanh c a doanh nghi p B y là, chưa thi t l p ñư c h th ng báo cáo n i b ph c v cho qu n tr doanh nghi p Tám là, ch ñ k toán Vi t nam ban hành theo quy t ñ nh 15/2006/QðBTC ngày 20/03/2006 quy t ñ nh 48/2006/Qð-BTC ngày 14/09/2006 có nh ng c i ti n m t cách sâu r ng, hoàn ch nh, song ch đ k tốn ch y u ñư c áp d ng phù h p v i doanh nghi p thu c ngành s n xu t cơng nghi p, xây d ng cịn đ i v i ngành nơng nghi p chưa th c s h p lý, v y doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng v n d ng v n g p m t s khó khăn đơi khơng th ng nh t K T LU N CHƯƠNG Trên s nghiên c u ñ c ñi m t ch c qu n lý, ñ c ñi m s n xu t kinh doanh, thơng qua tìm hi u ph n ánh th c t t ch c k tốn qu n tr chi phí, giá thành s n ph m t i doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam (Công ty c ph n gi ng tr ng Trung ương, Công ty c ph n gi ng tr ng Thái Bình, Cơng ty c ph n gi ng tr ng Ngh An), tác gi ñã t p trung làm rõ th c tr ng t ch c k tốn qu n tr chi phí s n xu t, giá thành s n ph m doanh nghi p, t lu n án đánh giá, phân tích nh ng t n t i c a vi c t ch c k toán qu n tr chi phí giá thành s n ph m t vi c phân lo i chi phí, giá thành, h th ng báo cáo n i b ñ n t ch c b máy k toán 18 CHƯƠNG NGUYÊN T C VÀ GI I PHÁP T CH C K TOÁN QU N TR CHI PHÍ, GIÁ THÀNH S N PH M TRONG CÁC DOANH NGHI P THU C NGÀNH GI NG CÂY TR NG VI T NAM 3.1 S C N THI T VÀ NGUYÊN T C HOÀN THI N T CH C K TỐN QU N TR CHI PHÍ S N XU T, GIÁ THÀNH S N PH M TRONG CÁC DOANH NGHI P THU C NGÀNH GI NG CÂY TR NG VI T NAM 3.1.1 S c n thi t hồn thi n t ch c k tốn qu n tr chi phí s n xu t giá thành s n ph m doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam 3.1.2 Nguyên t c hoàn thi n t ch c k tốn qu n tr chi phí s n xu t, giá thành s n ph m doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam 3.2 GI I PHÁP HOÀN THI N T CH C K TOÁN QU N TR CHI PHÍ S N XU T VÀ GIÁ THÀNH S N PH M TRONG CÁC DOANH NGHI P THU C NGÀNH GI NG CÂY TR NG VI T NAM 3.2.1 Hồn thi n t ch c b máy k tốn k tốn qu n tr Qua nghiên c u mơ hình k tốn qu n tr c a m t s nư c tình hình th c t cơng tác k toán t i doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam, nh n th y doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam nên áp d ng mơ hình t ch c b máy k tốn k t h p, theo mơ hình này, phịng k tốn c a doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam bao g m b ph n k tốn đ m nhi m ph n hành k tốn tài chính, tương ng v i m i b ph n c a k tốn tài bao g m ph n hành c a k toán qu n tr Nhân viên k toán th c hi n cơng vi c c a k tốn tài ñ ng th i ñư c giao công vi c c a k toán qu n tr 19 K tốn trư ng K tốn tài s n c đ nh v t tư K toán ngu n v n, qu K toán ti n toán K tốn thu K tốn chi phí giá thành K tốn bán hàng, xác đ nh k t qu Nhân viên kinh t t i tr m, tr i, phân xư ng B ph n t ng h p, ki m tra tư v n Nhóm k tốn t ng h p (th c hi n ph n vi c c a k tốn tài chính) Chú thích: Nhóm t ng h p, phân tích tư v n (th c hi n ph n vi c c a k toán qu n tr ) Quan h ch ñ o Quan h tác nghi p Sơ ñ 3.1: T ch c b máy k toán qu n tr t i doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam 3.2.2 Hoàn thi n vi c phân lo i chi phí s n xu t xác đ nh chi phí s n xu t tính giá thành s n ph m Phân lo i chi phí theo cách ng x chi phí: Tồn b chi phí ngun v t li u tr c ti p, chi phí nhân cơng tr c ti p chi phí bi n đ i Chi phí bi n đ i chi phí s n xu t chung là: chi phí v t li u cho tr i, ñ i s n xu t, chi phí n, chi phí s a ch a thi t b ph c v s n xu t, chi phí b ng ti n khác Các kho n chi phí cịn l i chi phí s n xu t chung chi phí qu n lý chi phí c đ nh 20 3.2.3 Hồn thi n quy trình ln chuy n ch ng t k tốn liên quan đ n k tốn qu n tr chi phí s n xu t tính giá thành s n ph m Tác gi ñ xu t thi t k ch ng t liên quan ñ n xu t nguyên nhiên v t li u, ñ ng l c có ch tiêu m i đ ph c v k tốn qu n tr chi phí, giá thành s n ph m: Phi u xu t kho theo h n m c Phi u xu t kho B ng toán lương theo phương th c khoán s n ph m Phi u theo dõi lao ñ ng ñ i v i công nhân s n xu t tr c ti p 3.2.4 Xây d ng hoàn thi n h th ng ñ nh m c kinh t k thu t l p d tốn chi phí s n xu t, giá thành k ho ch doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng 3.2.4.1 Hồn thi n đ nh m c chi phí s n xu t Hồn thi n ñ nh m c chi phí nguyên v t li u tr c ti p Hồn thi n đ nh m c chi phí nhân cơng tr c ti p Hồn thi n đ nh m c CPSX chung 3.2.4.2 Xây d ng d tốn chi phí s n xu t Xây d ng d tốn chi phí ngun v t li u tr c ti p Xây d ng d tốn chi phí nhân cơng tr c ti p Xây d ng d tốn chi phí s n xu t chung 3.2.4.3 Xây d ng giá thành k ho ch 3.2.5 T ch c v n d ng h th ng tài kho n k toán h th ng s k toán k toán qu n tr chi phí s n xu t tính giá thành s n ph m 3.2.5.1 V n d ng h th ng tài kho n k toán xây d ng tài kho n chi ti t ph c v cho k tốn qu n tr chi phí s n xu t tính giá thành s n ph m Tác gi ñ xu t trư c h t m tài kho n chi ti t theo hư ng trung tâm chi phí, sau m theo đ i tư ng ch u chi phí 3.2.5.2 Xây d ng m u s k toán chi ti t ph c v cho k toán qu n tr chi phí s n xu t tính giá thành s n ph m Tác gi ñ xu t thi t k m s chi ti t có liên quan đ n chi phí, giá thành s n ph m: S ñ nh m c d tốn chi phí s n xu t; S chi ti t chi phí nguyên v t li u tr c ti p; S chi phí chi phí làm đ t chu n b s n xu t; S chi ti t chi phí nhân cơng tr c ti p; S chi ti t chi phí s n xu t chung; S chi ti t chi phí s n xu t kinh doanh d dang; Th tính giá thành 3.2.6 Hồn thi n h th ng báo cáo k tốn qu n tr chi phí s n xu t tính giá thành s n ph m doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng 21 Báo cáo cung c p thông tin ph c v cho vi c xây d ng k ho ch: D tốn chi phí ngun v t li u tr c ti p; D tốn chi phí nhân cơng tr c ti p; D tốn chi phí s n xu t chung Báo cáo ki m sốt chi phí: Báo cáo tình hình th c hi n đ nh m c chi phí nguyên v t li u tr c ti p; Báo cáo tình hình th c hi n đ nh m c chi phí nhân cơng tr c ti p; Báo cáo tình hình th c hi n d tốn bi n phí s n xu t chung; Báo cáo tình hình th c hi n d tốn ñ nh phí s n xu t chung Báo cáo ñánh giá trách nhi m qu n lý Trung tâm chi phí: m t b ph n nhà qu n lý ph i có trách nhi m đ i v i chi phí phát sinh thu c ph m vi qu n lý c a ví d tr i s n xu t… Trách nhi m c a trung tâm báo cáo tình hình bi n đ ng gi a chi phí th c hi n v i chi phí d tốn Trung tâm kinh doanh: m t b ph n mà nhà qu n lý trung tâm có trách nhi m ñ i v i s phát sinh c a c doanh thu chi phí Trách nhi m c a trung tâm báo cáo bi n ñ ng c a k t qu kinh doanh b ph n (theo s dư đ m phí) gi a th c hi n v i k ho ch Trung tâm ñ u tư: Là b ph n mà nhà qu n lý ki m sốt khơng ch l i nhu n mà cịn s đ u tư vào tài s n… Báo cáo ph c v cho trình ki m tra đánh giá 3.3 ðI U KI N TH C HI N CÁC GI I PHÁP HỒN THI N T CH C K TỐN QU N TR CHI PHÍ, GIÁ THÀNH S N PH M TRONG CÁC DOANH NGHI P THU C NGÀNH GI NG CÂY TR NG VI T NAM 3.3.1 ð i v i Nhà nư c quan ch c 3.3.2 ð i v i doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam K T LU N CHƯƠNG Trên s th c tr ng c a k toán qu n tr chi phí giá thành s n ph m t i doanh nghi p ngành gi ng tr ng Vi t nam xu hư ng phát tri n c a doanh nghi p n n kinh t h i nh p v i qu c t , lu n án kh ng ñ nh s c n thi t ph i t ch c k tốn qu n tr chi phí s n xu t tính giá thành s n ph m, đưa nguyên t c chung, n i dung c n hồn thi n có s li u minh ho Các n i dung ch y u c n hoàn thi n là: T ch c b máy k toán doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam theo mơ hình k t h p 22 Hoàn thi n t ch c công tác l p, luân chuy n lưu tr ch ng t k tốn có liên quan đ n k tốn qu n tr chi phí s n xu t tình giá thành s n ph m t i doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t nam Hoàn thi n cách phân lo i chi phí s n xu t ñ ph c v cho k toán qu n tr qu n lý n i b doanh nghi p Xây d ng, b sung h th ng ñ nh m c kinh t k thu t cho s n ph m doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam Hoàn thi n h th ng tài kho n k toán, hồn thi n h th ng s k tốn chi ti t ph c v cho k toán qu n tr chi phí giá thành s n ph m doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam Hoàn thi n h th ng báo cáo k tốn qu n tr chi phí s n xu t tính giá thành s n ph m doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Ngoài lu n án ñã ñưa ñi u ki n gi i pháp nh m t ch c k tốn qu n tr chi phí s n xu t tính giá thành s n ph m doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t nam, góp ph n phát tri n m t cách b n v ng ngành nông nghi p an ninh lương th c qu c gia 23 K T LU N Tháng 11 Năm 2006, Vi t Nam th c gia nh p T ch c thương m i th gi i (WTO) ñã ñ t cho doanh nghi p nói chung doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng nói riêng nh ng v n h i thách th c m i M t m t doanh nghi p có th m r ng th trư ng đư c đ i x bình đ ng v i nư c th gi i M t khác, ñ t cho doanh nghi p nh ng th thách m i cho doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng như: Phá b hàng rào thu quan, phá b s b o h c a Nhà nư c, s c nh tranh c a doanh nghi p nư c ngoài… Các doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng c n ph i tăng cư ng tính c nh tranh c a b ng cách s d ng ñ ng b gi i pháp nh m c i ti n nâng cao ch t lư ng s n ph m, ti t ki m chi phí, h giá thành s n ph m S d ng k tốn cơng c qu n lý kinh t m t nh ng gi i pháp h u hi u nh t vi c qu n lý kinh t c a doanh nghi p Nh m góp ph n xây d ng hồn thi n t ch c k tốn qu n tr nói chung k tốn qu n tr chi phí giá thành nói riêng lu n án ñ t ñư c m t s k t qu c th sau: Qua vi c nghiên c u phân tích lu n án góp ph n làm sáng t nh ng v n ñ lý lu n v t ch c k toán qu n tr chi phí giá thành s n ph m Và rút ñư c h c qua nghiên c u t ch c k toán qu n tr chi phí c a nư c th gi i Trên s nghiên c u, phân tích lý lu n th c t t i doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam lu n án ñã ñánh giá sát th c tr ng k tốn chi phí s n xu t, giá thành s n ph m phân tích đư c th c tr ng k tốn chi phí s n xu t, giá thành s n ph m t i doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam Lu n án ñã ñưa ñư c nh ng nguyên t c b n s c n thi t ph i t ch c k toán qu n tr chi phí s n xu t, giá thành s n ph m t i doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam ñ c bi t xác ñ nh đư c mơ hình k t h p cho b máy k toán t i doanh nghi p Lu n án ñã ñưa gi i pháp hoàn thi n t ng n i dung c th c a t ch c k toán qu n tr chi phí s n xu t, giá thành s n ph m doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t nam, nh ng gi i pháp ñư c ñưa 24 t vi c phân tích th c tr ng k tốn chi phí s n xu t, giá thành s n ph m t i doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng, có c khoa h c tính kh thi cao Lu n án ñã ñưa ñi u ki n b n v quan ch c c a nhà nư c, c a s ñào t o c a doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t nam ñ th c hi n gi i pháp nêu trên, nh m góp ph n phát tri n b n v ng ngành gi ng tr ng, ñ m b o an ninh lương th c qu c gia Nh ng n i dung b n ñã nêu lu n án ñã ñ t ñư c m c tiêu yêu c u nghiên c u ñ t Tuy nhiên Vi t nam v a m i gia nh p t ch c thương m i th gi i, ñ c thù c a ngành gi ng tr ng ch qu n lý, s phát tri n c a ngành s có nh ng bi n đ ng, nh ng v n ñ phát sinh c n ph i ti p t c nghiên c u hoàn thi n Tóm l i: T ch c k tốn qu n tr chi phí giá thành s n ph m doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng m t n i dung ph c t p, m t m t doanh nghi p chưa xác ñ nh rõ s c n thi t c a k toán qu n tr , mơ hình k tốn qu n tr c n v n d ng M t khác v sách ch ñ hư ng d n v k toán qu n tr doanh nghi p chưa th c s ñ y ñ Do v y tác gi gi g p r t nhi u khó khăn vi c tìm hi u, nghiên c u v lý lu n th c ti n, lu n án s không tránh kh i nh ng thi u sót Tác gi r t mong nh n đư c s đóng góp, b sung ý ki n c a nhà khoa h c, chuyên gia qu n lý, cán b k toán th c ti n đ lu n án đư c hồn thi n thành công hơn./  ... tr chi phí, giá thành s n ph m: Tác gi trình bày năm nhi m v ch y u 5 1.2 N I DUNG V T CH C K TOÁN QU N TR CHI PHÍ, GIÁ THÀNH S N PH M TRONG DOANH NGHI P 1.2.1 T ch c k toán qu n tr chi phí giá. .. tr chi phí s n xu t, giá thành s n ph m doanh nghi p, t lu n án ñã ñánh giá, phân tích nh ng t n t i c a vi c t ch c k toán qu n tr chi phí giá thành s n ph m t vi c phân lo i chi phí, giá thành, ... qu n tr chi phí, giá thành s n ph m doanh nghi p thu c ngành gi ng tr ng Vi t Nam Chương 3: Nguyên t c gi i pháp t ch c k toán qu n tr chi phí, giá thành s n ph m doanh nghi p thu c ngành gi