bộ giáo dục đào tạo trờng đạI học nông nghiƯp Hµ NéI - - HÁN TH H NG NGÂN ðI U TRA THU TH P VÀ ðÁNH GIÁ ð C ðI M NÔNG SINH H C C A M T S GI NG BƠ (Persea Americana Mills.) T I PHÚ TH luận văn thạc sĩ NÔNG NGHIệP H N I - 2011 giáo dục đào tạo trờng đạI học nông nghiệp Hà NộI - - HÁN TH H NG NGÂN ðI U TRA THU TH P VÀ ðÁNH GIÁ ð C ðI M NÔNG SINH H C C A M T S GI NG BƠ (Persea americana Mills.) T I PHÚ TH luận văn thạc sĩ NÔNG NGHIệP Chuyờn ngnh: Tr ng tr t Mã s :60.62.01 Ngư i hư ng d n khoa h c : TS ðOÀN VĂN LƯ HÀ N I - 2011 L I CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan s li u, k t qu nêu lu n văn trung th c chưa t ng ñư c s d ng ñ b o v m t h c v Tôi xin cam ñoan r ng m i s giúp ñ q trình th c hi n đ tài đ u đư c cám ơn thơng tin trích d n lu n văn ñ u ñã ñư c ch rõ ngu n g c Tác gi lu n văn Hán Th H ng Ngân Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ………………………… i L I C M ƠN Trong su t q trình th c hi n hồn thành b n lu n văn này, nh n ñư c s ng h giúp ñ t n tình c a th y, giáo, c a ban lãnh ñ o auan nhà trư ng, c a gia đình, ngư i thân đ ng nghi p… Tơi xin bày t lịng bi t ơn chân thành sâu s c ñ i v i m i s giúp đ mà tơi nh n đư c q trình th c hi n ñ tài hoàn thành lu n văn t t nghi p Trư c h t, tơi xin đư c bày t lịng bi t ơn chân thành đ n Ban lãnh ñ o Vi n Khoa h c k thu t nơng lâm nghi p mi n núi phía B c, Ban lãnh ñ o Trung tâm Nghiên c u Phát Tri n Rau hoa qu ñã t o m i u ki n giúp tơi th c hi n t t lu n văn Tôi xin bày t lòng bi t ơn chân thành sâu s c t i Th y hư ng d n khoa h c, Ti n sĩ ðoàn Văn Lư, gi ng viên thu c B môn Rau hoa qu - Khoa Nông h c - Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i, ngư i giúp tơi đ nh hư ng đ tài nghiên c u, t n tình ch b o giúp đ tơi su t th i gian th c hi n đ tài hồn thành lu n văn t t nghi p Tôi xin chân thành c m ơn th y, cô gi ng viên, t p th B môn Rau hoa qu , Khoa Nông h c, Vi n ðào t o sau ñ i h c Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i giúp đ đóng góp nhi u ý ki n quý báu, b ích su t trình h c t p, nghiên c u nâng cao trình đ chun mơn, giúp tơi hồn thành t t ñ tài báo cáo t t nghi p Qua đây, tơi xin bày t lịng bi t ơn sâu s c đ n gia đình, ngư i thân, anh em, b n bè, ñ ng nghi p,… nh ng ngư i ng h , ñ ng viên tinh th n t o u ki n giúp đ tơi q trình h c t p, nghiên c u hoàn thành lu n văn M t l n n a, xin trân tr ng c m ơn! Tác gi lu n văn Hán Th H ng Ngân Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ………………………… ii M CL C L i cam ñoan i L i c m ơn ii M cl c iii Danh m c ch , c m t ký hi u vi t t t v Danh m c b ng vi Danh m c hình vii PH N M ð U 1.1 Tính c p thi t c a đ tài 1.2 M c đích - u c u 1.3 Ý nghĩa khoa h c th c ti n c a ñ tài PH N T NG QUAN TÀI LI U NGHIÊN C U 2.1 Ngu n g c, phân lo i, yêu c u sinh thái c a bơ 2.2 Tình hình s n xu t, tiêu th bơ th gi i t i Vi t Nam 2.3 Tình hình nghiên c u bơ ngồi nư c 11 PH N V T LI U, N I DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 24 3.1 V t li u nghiên c u 24 3.2 ð a ñi m th i gian nghiên c u 24 3.3 N i dung nghiên c u 25 3.4 Phương pháp nghiên c u 25 3.4.1 Phương pháp thu th p s li u 25 3.4.2 Phương pháp ñi u tra, thu th p gi ng 25 3.4.3 Phương pháp đ t thí nghi m đ ng ru ng 25 3.5 Các ch tiêu phương pháp theo dõi 26 3.6 Phương pháp x lý s li u 28 PH N K T QU NGHIÊN C U VÀ TH O LU N 29 4.1 29 K t qu ñi u tra, thu th p gi ng bơ Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ………………………… iii 4.1.1 ð c ñi m t nhiên c a Phú Th 29 4.1.2 Hi n tr ng tr ng tr t bơ t i ñ a phương ti n hành ñi u tra 36 4.1.3 Gi i thi u m t s cá th tri n v ng ñư c thu th p 39 4.2 ð c m nơng sinh h c c a gi ng bơ nh p n i 42 4.2.1 Các đ c m hình thái c a gi ng bơ nh p n i 42 4.2.2 ð c ñi m sinh trư ng, phát tri n c a gi ng bơ nh p n i 58 4.2.3 Năng su t kh i lư ng qu 64 4.2.4 Ch t lư ng qu c a gi ng bơ nh p n i 65 4.2.5 Tình hình sâu b nh h i gi ng bơ nh p n i 66 PH N K T LU N VÀ ð NGH 70 5.1 K t lu n 70 5.2 ð ngh 72 TÀI LI U THAM KH O 73 PH L C 78 Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ………………………… iv DANH M C CÁC CH , C M T STT VÀ KÝ HI U VI T T T Vi t t t Nghĩa CV Coefficient of variation FAO Food and Agriculture Organization IPGRI International Plant Genetic Resources Institute SD Standard deviation ðK ðư ng kính KHKT NLN Khoa h c k thu t nông lâm nghi p KL Kh i lư ng STT S th t TB Trung bình Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ………………………… v DANH M C CÁC B NG STT Tên b ng Trang 2.1 Di n tích, su t s n lư ng bơ khu v c th gi i 10 3.1 Danh sách t p đồn gi ng bơ nh p n i tr ng t i Phú Th 24 4.1 Di n bi n m t s y u t khí h u t i Phú Th (2007 - 2010) 31 4.2 M t s ñ c ñi m sinh trư ng, phát tri n c a các th tri n v ng 40 4.3 Năng su t ñ c ñi m qu c a cá th tri n v ng 40 4.4 M t s ñ c ñi m hình thái c a gi ng bơ nh p n i 42 4.5 M t s ñ c ñi m hình thái c a gi ng bơ nh p n i 44 4.6 Kích thư c c a gi ng bơ nh p n i 45 4.7 M t s ñ c ñi m hình thái hoa c a gi ng bơ nh p n i 47 4.8 S nhánh c p s hoa c m hoa c a gi ng bơ nh p n i 48 4.9 M t s ch tiêu v h t ph n c a gi ng bơ nh p n i 50 4.10 M t s đ c m hình thái qu c a gi ng bơ nh p n i 51 4.11 Kích thư c qu c a gi ng bơ nh p n i 52 4.12 M t s đ c m hình thái v th t qu c a gi ng bơ nh p n i 55 4.13 M t s ñ c ñi m hình thái h t c a gi ng bơ nh p n i 56 4.14 Kh i lư ng t l kh i lư ng thành ph n qu c a gi ng bơ nh p n i 57 4.15 M t s ch tiêu v kh sinh trư ng c a gi ng bơ nh p n i 59 4.16 S ñ t l c th i gian l c c a gi ng bơ nh p n i 60 4.17 Th i ñi m hoa thu ho ch qu c a gi ng bơ nh p n i 61 4.18 Năng su t qu kh i lư ng c a gi ng bơ nh p n i 64 4.19 M t s ch tiêu ch t lư ng qu c a gi ng bơ nh p n i 65 4.20 Hàm lư ng m t s ch t qu bơ c a gi ng bơ nh p n i 66 4.21 M t s lo i sâu, b nh h i gi ng bơ nh p n i 67 4.22 T l m c ñ gây h i c a sâu c n gi ng nh p n i 68 4.23 T l m c ñ gây h i c a b nh ñ m ñen gi ng bơ nh p n i Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ………………………… 69 vi DANH M C CÁC HÌNH STT Tên hình Trang 4.1 Di n bi n nhi t đ t i Phú Th (2007 – 2010) 31 4.2 Di n bi n m ñ t i Phú Th (2007 – 2010) 32 4.3 Di n bi n lư ng mưa t i Phú Th (2007 – 2010) 32 4.4 Di n bi n s gi n ng t i Phú Th (2007 – 2010) 33 4.5 Th i ñi m hoa c a gi ng bơ nh p n i 62 4.6 Th i ñi m thu ho ch qu c a gi ng bơ nh p n i 63 Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ………………………… vii PH N M ð U 1.1 Tính c p thi t c a ñ tài Xu th s n xu t tiêu th m t hàng nơng s n th gi i nói chung, t i Vi t Nam nói riêng th i gian qua d báo cho nh ng năm ti p theo ñ u ch r ng bên c nh m t hàng truy n th ng chi m t tr ng l n như: lương th c, chè, cà phê… ngành s n xu t rau qu ñang vươn lên nh m ñáp ng nhu c u ngày cao c a ngư i tiêu dùng Vi t Nam hi n nay, rau qu m t m t hàng xu t kh u ch l c [2] ði u t t y u xã h i ngày phát tri n, ñ i s ng ngư i ngày ñư c nâng cao, thay ý t i nhu c u tinh b t protein ñang d n bão hịa, ngư i ta quan tâm nhi u đ n vi c b sung vitamin khoáng ch t khác Bơ (Persea americana Mills.) lo i tr ng ñư c coi cho qu v i hàm lư ng dinh dư ng cao nh t lo i trái cây, ñ c bi t hàm lư ng ch t béo (10 - 25 %) lo i vitamin A, B, C, D, E [8], [12] Pháp, bơ ñư c m nh danh “Trái sinh t ” [9], [47] ñư c FAO xem lo i trái giúp nư c ñang phát tri n vư t qua tình tr ng suy dinh dư ng Ngồi ra, qu bơ cịn có tác d ng phịng tr b nh thi u máu, quáng gà, b nh phù thũng, ñái ñư ng, l da, n t lư i [13] Không ch lo i th c ăn b dư ng, bơ cịn m t ăn có hưong v đ c bi t có th ch bi n thành nhi u ăn khác [15] M t khác, tr ng bơ ñem l i hi u qu kinh t cao th trư ng v n ñánh giá ñây m t m t hàng cao c p Vi t Nam, bơ ch ñư c ý t i t th i Pháp thu c hi n tr thành lo i ăn qu đ c s n có giá tr kinh t cao c a Nam B Tây Nguyên T i mi n B c, ngư i dân ñã quen ưa chu ng qu bơ Tuy nhiên, lư ng bơ bày bán t i khu v c h u h t chuy n t Nam B Tây Ngun giá thành r t cao Ngư i ta ñã phát hi n r i rác vùng có tr ng bơ v i hình th c tr ng b ng h t, m t s tr ng đơn l v n có nhi u Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nơng nghi p ………………………… Hình nh qu c a gi ng bơ nh p n i B1 Sharwil B2 Ettinger B3 Fuerte B4 Reed B5 Hass Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ………………………… 83 Ph l c 2: QUY TRÌNH K THU T CHĂM SĨC CÂY BƠ Làm c Thư ng xuyên ki m tra làm s ch c d i vư n tr ng bơ, nh t tháng ñ n tháng 10 hàng năm, mà th i ti t m m r t thu n l i cho c sinh trư ng, phát tri n Bón phân Lư ng phân: ph thu c vào kh cung c p c a ñ t th i kỳ sinh trư ng c a Lư ng phân bón cho đư c chia thành hai th i kỳ sau: Th i kỳ ki n thi t b n (1 – năm): 20 kg phân chu ng + 0,4 kg Lân Supe + 0,6 kg Urê + 0,5 kg Kaliclorua Th i kỳ kinh doanh: 30 kg phân chu ng + 0,5 kg lân Supe + 0,7 kg Urê + 0,6 kg Kaliclorua Th i m bón: bón làm l n + L n 1: bón vào kho ng tháng dương l ch v i ½ lư ng phân vơ + L n 2: bón sau thu ho ch qu , bón tồn b phân chu ng lư ng phân vơ cịn l i Cách bón: R ch m t rãnh sâu 10 – 20 cm theo hình chi u tán cây, b phân r i l p ñ t l i Tư i nư c Tùy u ki n, có th tư i – l n vào mùa khô hanh tư i sau bón phân Phịng tr sâu b nh Th i r m t b nh r t nguy hi m mà bơ thư ng m c ph i tr ng ñi u ki n đ t trũng, hay úng ng p ð phịng tr b nh c n ch n ñ t có kh nư c t t có bi n pháp ch ng úng cho th i kỳ mưa bão Các lo i sâu b nh khác thư ng xu t hi n bơ sâu ăn lá, sâu ñ c cành, sâu ñ c thân… có th dùng lo i thu c Sherpa, Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ………………………… 84 decis, Bordeaux…đ phịng tr Thu ho ch b o qu n Thu ho ch đ chín bơ ñã chuy n sang màu ñ c trưng c a gi ng Thu s m ho c mu n s nh hư ng ñ n ch t lư ng qu B o qu n nơi khơ ráo, thống mát Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ………………………… 85 Ph l c 3: K T QU X LÝ TH NG KÊ Chi u dài cu ng Anova: Single Factor SUMMARY Groups Count B1 30 B2 30 B3 30 B4 30 B5 30 SHARWIL 30 ETTINGER 30 FUERTE 30 REED 30 HASS 30 ANOVA Source of Variation Between Groups Within Groups Total SS 135.6619 105.96 241.6219 Sum 94.6 126.6 90.5 76.5 92.8 133 112.8 129.5 86.1 128.8 290 299 Variance 0.420506 0.440276 0.349023 0.093621 0.314437 0.878161 0.102483 0.51454 0.08769 0.453057 MS df Average 3.153333 4.22 3.016667 2.55 3.093333 4.433333 3.76 4.316667 2.87 4.293333 F 15.07354 0.365379 41.2545 P-value 5.55E47 F crit 1.912236 Chi u dài phi n Anova: Single Factor SUMMARY Groups Count B1 B2 31 B3 31 B4 31 B5 31 SHARWIL 31 ETTINGER 31 FUERTE 31 REED 31 HASS 31 ANOVA Source of Variation Between Groups Within Groups Total SS 872.7542 894.066 1766.82 Sum 128.8 547.77 447.95 377.0633 446.2967 550.3533 507.3667 528.9633 474.4033 529.48 Average 16.1 17.67 14.45 12.16333 14.39667 17.75333 16.36667 17.06333 15.30333 17.08 Variance 1.485714 4.576767 1.7165 2.273656 1.580322 7.023822 4.812222 2.130989 0.920989 4.420267 df MS F 96.97269 3.227675 30.04413 277 286 P-value 2.64E36 F crit 1.913764 Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ………………………… 86 R ng phi n Anova: Single Factor SUMMARY Groups Count B1 30 B2 30 B3 30 B4 30 B5 30 SHARWIL 30 ETTINGER 30 FUERTE 30 REED 30 HASS 30 ANOVA Source of Variation SS Sum 174.3 186.6 187.9 139.1 172.2 215.7 198 192.3 189.7 179.7895 Average 5.81 6.22 6.263333 4.636667 5.74 7.19 6.6 6.41 6.323333 5.992982 Variance 0.227828 0.473379 0.444471 0.80023 0.792414 0.457517 0.238897 0.351276 0.179092 0.562966 df MS F 13.29394 0.452807 29.35895 Between Groups Within Groups 119.6454 131.314 290 Total 250.9594 Sum 1966.825 2320.99 1898.785 1191.85 1726.204 2688.456 2271.122 2297.785 2030.364 2182.133 Average 65.56083 77.36633 63.29283 39.72834 57.54014 89.61521 75.70407 76.59283 67.6788 72.73778 Variance 66.09024 242.2572 68.31518 103.9222 72.30355 303.9661 154.1927 101.1591 31.08689 322.63 df MS F 5480.345 146.5923 37.38494 F crit 299 Anova: Single Factor SUMMARY Groups Count B1 30 B2 30 B3 30 B4 30 B5 30 SHARWIL 30 ETTINGER 30 FUERTE 30 REED 30 HASS 30 P-value 4.17E36 1.912236 Di n tích ANOVA Source of Variation Between Groups Within Groups Total SS 49323.1 42511.77 91834.87 290 299 P-value 1.21E43 F crit 1.912236 Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ………………………… 87 S nhánh c p 1/c m hoa Anova: Single Factor SUMMARY Groups Count Sum Average Variance B1 30 183 6.1 2.644828 B2 30 202 6.733333 0.96092 B3 30 111 3.7 1.113793 B4 30 138 4.6 1.765517 B5 30 216 7.2 3.131034 SHARWIL 30 185 6.166667 1.109195 ETTINGER FUERTE REED HASS 30 30 30 30 171 198 192 143 5.7 6.6 6.4 4.766667 1.458621 1.972414 1.696552 3.426437 MS F 36.61074 1.927931 18.98965 Average Variance ANOVA Source of Variation Between Groups Within Groups Total SS df 329.4967 559.1 888.5967 290 299 P-value 7.18E25 F crit 1.912236 S hoa/c m Anova: Single Factor SUMMARY Groups Count Sum B1 30 2982 99.4 1379.49 B2 30 3241 108.0333 1918.93 B3 30 1759 58.63333 293.1368 B4 30 1945 64.83333 656.8333 B5 30 3845 128.1667 1603.454 SHARWIL 30 2536 84.53333 140.6023 ETTINGER FUERTE REED HASS 30 30 30 30 2459 2681 2299 1496 81.96667 89.36667 76.63333 49.86667 140.0333 292.3782 121.8264 381.7747 MS F 16762.17 692.8459 24.19322 ANOVA Source of Variation Between Groups Within Groups Total SS 150859.5 200925.3 351784.8 df 290 299 P-value 9.54E31 F crit 1.912236 Chi u cao Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ………………………… 88 Anova: Single Factor SUMMARY Groups Count Sum Average Variance B1 36.08 7.216 0.95273 B2 38.7 7.74 0.17995 B3 39.8 7.96 0.23345 B4 42.48 8.496 0.32783 B5 43.18 8.636 0.46303 SHARWIL 38.48 7.696 0.66023 ETTINGER FUERTE REED HASS 5 5 34.03 32.6 33.89 34.7 6.806 6.52 6.778 6.94 0.54573 0.45945 0.25167 0.87495 ANOVA Source of Variation SS df MS Between Groups Within Groups 24.71605 19.79608 40 Total 44.51213 F 2.746228 0.494902 5.549033 P-value 5.97E05 F crit 2.124029 49 ðư ng kính g c Anova: Single Factor SUMMARY Groups Count B1 B2 B3 B4 B5 SHARWIL ETTINGER FUERTE REED HASS ANOVA Source of Variation Between Groups Within Groups Total SS 0.081432 0.400984 0.482416 Sum 3.345287 2.968153 3.22121 3.238599 3.019108 2.942675 3.360446 3.527452 3.031847 2.9 Average 0.669057 0.593631 0.644242 0.64772 0.603822 0.588535 0.672089 0.70549 0.606369 0.58 Variance 0.009434 0.004532 0.020061 0.007385 0.010658 0.004373 0.01736 0.01509 0.007554 0.0038 df MS 0.009048 0.010025 F 0.902579 40 49 P-value 0.532245 F crit 2.124029 ðư ng kính tán Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ………………………… 89 Anova: Single Factor SUMMARY Groups Count B1 B2 B3 B4 B5 SHARWIL ETTINGER FUERTE REED HASS ANOVA Source of Variation Between Groups Within Groups Total SS Sum 38.02 39.22 30.22 21.26 25.98 26.79 25.75 23.27 20.49 19.98 Variance 0.94133 1.25568 0.28803 0.23752 0.10648 0.74012 0.40825 0.17873 0.25052 0.60268 MS df Average 7.604 7.844 6.044 4.252 5.196 5.358 5.15 4.654 4.098 3.996 F 84.44183 20.03736 104.4792 40 49 9.382426 0.500934 18.72986 Anova: Single Factor SUMMARY Groups Count B1 30 B2 30 B3 30 B4 30 B5 30 SHARWIL 30 ETTINGER 30 FUERTE 30 REED 30 HASS 30 Sum 6393 12641 10625 4232 20377 4958 9520 6242 7911 4466 Average 213.1 421.3667 354.1667 141.0667 679.2333 165.2667 317.3333 208.0667 263.7 148.8667 F 815286.6 185.7215 4389.835 F crit Variance 302.7138 162.723 71.17816 126.3402 179.1506 251.4437 191.2644 168.4782 264.0793 139.8437 MS P-value 9.96E12 2.124029 Kh i lư ng qu ANOVA Source of Variation Between Groups Within Groups Total SS 7337580 53859.23 7391439 df 290 299 P-value 3.8E304 F crit 1.912236 Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ………………………… 90 Năng su t Anova: Single Factor SUMMARY Groups Count B1 B2 B3 B4 B5 SHARWIL ETTINGER FUERTE REED HASS ANOVA Source of Variation Between Groups Within Groups Total SS Sum 542.91 582.2775 1485.568 131.92 474.7075 378 598.159 669.4296 419.692 168.7272 Average 108.582 116.4555 297.1136 26.384 94.9415 75.6 119.6318 133.8859 83.9384 33.74544 Variance 114.9931 277.5726 431.2246 83.11799 140.1715 43.5375 117.1319 227.3617 94.36361 72.62601 df MS F 253023.8 6408.402 259432.2 40 49 28113.76 160.2101 175.4806 Anova: Single Factor SUMMARY Groups Count B1 30 B2 30 B3 30 B4 30 B5 30 SHARWIL 30 ETTINGER 30 FUERTE 30 REED 30 HASS 30 Sum 220.4483 341.6486 371.5035 188.9286 420.6027 233.8679 376.9316 304.4878 274.0862 262.7059 Average 7.348276 11.38829 12.38345 6.297619 14.02009 7.795597 12.56439 10.14959 9.136207 8.756863 MS F 194.1847 0.29723 653.3149 F crit Variance 0.359945 0.118863 0.087019 0.251794 0.068673 0.55946 0.299829 0.4009 0.341927 0.483888 df P-value 2.93E29 2.124029 Chi u cao qu ANOVA Source of Variation Between Groups Within Groups Total SS 1747.662 86.19666 1833.859 290 299 P-value 8.1E187 F crit 1.912236 Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ………………………… 91 ðư ng kính qu Anova: Single Factor SUMMARY Groups Count B1 30 B2 30 B3 30 B4 30 B5 30 SHARWIL 30 ETTINGER 30 FUERTE 30 REED 30 HASS 30 ANOVA Source of Variation Between Groups Within Groups Total Sum 216.0095 261.2185 227.8135 198.3943 282.3093 179.1996 214.0988 186.2337 226.5175 184.7556 Average 7.200318 8.707283 7.593782 6.613142 9.41031 5.973321 7.136625 6.207791 7.550584 6.15852 Variance 0.309575 0.136088 0.035874 0.269783 0.041645 0.331084 0.127806 0.157916 0.233541 0.241941 df MS F 37.75744 0.188525 200.2779 SS 339.8169 54.67232 394.4893 290 299 P-value 7.1E119 F crit 1.912236 Kh i lư ng v Anova: Single Factor SUMMARY Groups Count B1 30 B2 30 B3 30 B4 30 B5 30 SHARWIL 30 ETTINGER 30 FUERTE 30 REED 30 HASS 30 ANOVA Source of Variation SS Between Groups 25675.69 Within Groups 1204.832 Total 26880.52 Sum 1271.849 1218.1 935 1058 1589.406 547.65 1005.312 699.0945 977.4872 937.86 df Average 42.39497 40.60333 31.16667 35.26667 52.9802 18.255 33.5104 23.30315 32.58291 31.262 Variance 12.91791 1.276407 0.551204 7.896264 1.089952 3.002991 2.132858 2.200345 4.310891 6.167106 MS F P-value F crit 2852.854 686.6747 8.3E-190 1.912236 290 4.154593 299 Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ………………………… 92 Kh i lư ng h t Anova: Single Factor SUMMARY Groups Count B1 30 B2 30 B3 30 B4 30 B5 30 SHARWIL 30 ETTINGER 30 FUERTE 30 REED 30 HASS 30 ANOVA Source of Variation SS Sum 2330.7 2588.6 1063.117 1396.56 1218.44 493 854.97 564.28 952.92 551 Average 77.69 86.28667 35.43722 46.552 40.61467 16.43333 28.499 18.80933 31.764 18.36667 Variance 43.43172 40.54887 19.9934 13.75845 22.27534 9.91954 15.48829 21.6251 19.61449 10.4714 df MS F 17665.45 21.71266 813.6013 Sum 2790.451 8834.3 8626.883 1777.44 17569.15 3917.35 7659.718 4978.626 5980.593 2977.14 Average 93.01503 294.4767 287.5628 59.248 585.6385 130.5783 255.3239 165.9542 199.3531 99.238 Variance 348.2369 198.5532 112.3722 161.0356 239.1875 231.7346 220.7237 187.23 297.9917 163.9037 df MS F 709521.4 216.0969 3283.348 Between Groups Within Groups 158989 6296.672 290 Total 165285.7 P-value 4.9E200 F crit 1.912236 299 Kh i lư ng th t qu Anova: Single Factor SUMMARY Groups Count B1 30 B2 30 B3 30 B4 30 B5 30 SHARWIL 30 ETTINGER 30 FUERTE 30 REED 30 HASS 30 ANOVA Source of Variation Between Groups Within Groups Total SS 6385692 62668.1 6448361 290 299 P-value 5.1E286 F crit 1.912236 Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ………………………… 93 Chi u cao h t Anova: Single Factor SUMMARY Groups Count B1 30 B2 30 B3 30 B4 30 B5 30 SHARWIL 30 ETTINGER 30 FUERTE 30 REED 30 HASS 30 ANOVA Source of Variation Between Groups Within Groups Total SS Sum 122.4713 179.8151 176.9064 111.1345 161.7821 101.6817 163.8833 152.2439 84.10961 131.3529 Average 4.082375 5.993836 5.896881 3.704482 5.392737 3.38939 5.462777 5.074797 2.803654 4.378431 Variance 0.111094 0.032926 0.019732 0.087126 0.01774 0.105758 0.056679 0.100225 0.021902 0.120972 df MS F 330.9338 19.55045 350.4842 290 299 36.77042 0.067415 545.4311 Anova: Single Factor SUMMARY Groups Count B1 30 B2 30 B3 30 B4 30 B5 30 SHARWIL 30 ETTINGER 30 FUERTE 30 REED 30 HASS 30 Sum 149.3552 176.2893 120.3775 114.5716 134.8184 114.2491 119.6229 125.8214 77.87927 130.9911 Average 4.978507 5.87631 4.012585 3.819053 4.493947 3.808304 3.987429 4.194047 2.595976 4.36637 MS F 21.60067 0.071352 302.7321 F crit Variance 0.16522 0.031647 0.035554 0.092599 0.012319 0.133516 0.030198 0.068455 0.018777 0.125239 df P-value 4.7E176 1.912236 ðư ng kính h t ANOVA Source of Variation Between Groups Within Groups Total SS 194.4061 20.69221 215.0983 290 299 P-value 8.5E142 F crit 1.912236 Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ………………………… 94 Ph l c 4: S Ch LI U KHÍ TƯ NG PHÚ H GIAI ðO N 2007 – 2010 Năm 10 11 12 2007 15.9 21.6 20.8 22.6 26.2 29.1 28.3 28.1 26.3 24.5 19.7 19.2 2008 14.6 13.1 20.8 24 26.4 27.8 28.2 28 27.3 25.5 20.2 16.9 2009 14.9 21.7 20.4 24.1 26.4 29 28.4 28.7 27.9 25.6 20.5 19 2010 17.5 20.3 21.4 22.9 27.9 17.5 29.6 27.6 27.8 24.2 20.3 18.3 Nhi t 2007 25.7 30 29.3 32.7 37.3 38.5 36.5 36.9 34 33.1 29.3 28.6 ñ t i 2008 28.3 26.5 29.6 32.3 35.8 36.7 36.7 36.5 36.4 33.1 29.3 25.2 cao 2009 25.9 31.2 31 34.6 34.4 37.7 35.8 36.5 36 33.2 33.2 29.2 2010 20.8 24.3 31.2 31.4 39.7 20.8 39.6 34.5 35.9 32.5 29.7 27.1 Nhi t 2007 6.2 9.6 11.6 13.6 18.4 23 24 22.4 19.2 17.1 7.9 10.5 ñ t i 2008 6.4 6.8 10.1 16.7 20.6 22.2 22.8 22.7 23.2 21 9.9 8.9 th p 2009 6.2 15.9 12 16.5 21.3 21 22.6 22.5 22.1 20 10.4 11.5 2010 15.5 17.6 10.9 15.3 22.2 23.8 23.8 23.5 22.0 13.4 12.7 9.1 2007 86 87 93 89 82 83 85 87 87 87 79 88 KK 2008 87 83 85 89 85 87 88 91 89 90 87 81 TB 2009 82 89 89 88 87 81 87 85 84 86 78 81 2010 87 83 83 89 85 83 85 89 87 T ng 2007 25 59 120 197 171 125 207 233 51 10 17 lư ng 2008 40 36 32 90 158 107 149 349 222 234 211 13 mưa 2009 19 13 91 114 187 180 274 93 71 48 14 2010 56.1 13.9 48.0 73.7 105.5 106.3 220.7 389.7 83.3 44.5 13.7 40.1 T ng 2007 56 72 25 76 161 195 186 176 142 117 192 55 gi 2008 66 31 71 59 147 116 151 137 158 112 150 113 n ng 2009 103 68 52 103 139 183 156 224 183 128 138 78 2010 41,3 100,3 60,6 58,6 113,7 144,3 189 155 164 136 123 101 tiêu Nhi t ñ TB (0C) ( C) ( C) ð m (%) (mm) (gi ) 86 86 86 Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ………………………… 95 Ph l c 5: PHI U ðI U TRA HI N TR NG S N XU T BƠ I Thông tin chung: - Ngày ñi u tra: - Ngư i ñi u tra: - ð a m u tra: + Thơn (b n, khu hành chính): + Xã: + Huy n: + T nh: - Tên ch h : II Hi n tr ng s n xu t Di n tích (s cây): Lo i ñ t tr ng: K thu t canh tác áp d ng: - Th i v tr ng: - Nhân gi ng: - M t ñ , kho ng cách tr ng: - ðào h : - Bón lót: - Tư i nư c: - Bón thúc: + L n 1: + L n 2: + L n 3: + L n 4: - Phòng tr sâu b nh: - Thu ho ch: - K thu t khác: B o qu n, v n chuy n: Ch bi n: Tiêu th : Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ………………………… 96 Ph l c 6: PHI U ðI U TRA THU TH P GI NG BƠ Thơng tin chung: - Ngày u tra: - Ngư i ñi u tra: - ð a m u tra: + Thơn (b n, khu hành chính): + Xã: + Huy n: + T nh: - Mã s m u: -Tên ch cung c p m u: - ð a hình l y m u: - Lo i đ t: (ðá vơi, đ , vàng, phù sa…) Tên ñ a phương: Ngu n g c thu th p: Hình th c nhân gi ng: Tu i cây: ð c ñi m D ng tán ðư ng kính g c (cm): Chi u cao cây(m): ðư ng kính tán(m): D ng qu : Dài qu (cm): ðư ng kính qu (cm): Kh i lư ng qu (g): Màu v qu : Dày v qu : ð dính th t qu v i v : Màu s c ph n th t giáp v qu : K t c u th t qu : Hàm lư ng xơ: Năng su t cây(kg/cây/ năm): 2008: 2009: 2010: S năm t tr ng ñ n cho bói qu : Th i gian thu ho ch qu : Tình hình sâu b nh h i Các lo i sâu b nh chính: M c đ gây h i: Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ………………………… 97 ...bộ giáo dục đào tạo trờng đạI học nông nghiƯp Hµ NéI - - HÁN TH H NG NGÂN ðI U TRA THU TH P VÀ ðÁNH GIÁ ð C ðI M NÔNG SINH H C C A M T S GI NG BƠ (Persea americana Mills.) T I PHÚ TH... “ði u tra thu th p đánh giá đ c m nơng sinh h c c a m t s gi ng bơ (Persea americana Mills.) t i Phú Th ” 1.2 M c đích - u c u 1.2.1 M c đích M c đích c a đ tài u tra, thu th p ngu n gen bơ ñ... - Hồ Bình; TX Phú Th - Phú Th Vi n Khoa h c k thu t nông lâm nghi p mi n núi phía B c thu th p xây d ng vư n t p đồn gi ng bơ nh p n i, qua ñánh giá bư c đ u cho th y bơ có kh sinh trư ng, phát