Đang tải... (xem toàn văn)
Nuôi trồng thủy sản càng phát triển thì càng nhiều cơ hội mở ra cho người nuôi và đất nước. Việt Nam nằm trong vùng có điều kiện tự nhiên khá thuận lợi để phát triển nghề cây trồng vật nuôi, trong đó ngành thủy sản là ngành có nhiều lợi thế nhất. Không chỉ có bờ biển dài mà Việt Nam còn có khá nhiều sông suối và ao hồ nước ngọt. Chính điều đó đã tạo điều kiện thuận lợi cho thủy sản phát triển mạnh về cả 2 lĩnh vực: thủy sản nước mặn và thủy sản nước ngọt. Tuy diện tích không rộng lớn nhưng thủy vực nước ngọt ở Việt Nam khá đa dạng về thành phần giống loài, nhiều loài có giá trị kinh tế cao. Khá nhiều loài đã được sản xuất giống và nhiều mô hình nuôi mang lại thành công. Một số mặt hàng thủy sản nước ngọt đã được xuất khẩu trên thế giới như cá tra, cá basa, mang lại nguồn ngoại tệ đáng kể cho đất nước.Các đối tượng cá nước ngọt hiện nay đang đươc ưa chuộng và nuôi nhiều gồm: cá tra, cá basa, cá chép, cá mè, cá trôi, trắm cỏ…Để tìm hiểu thêm một số thông tin về các loài cá này em xin giới thiệu bài báo cáo với chuyên đề: “quy trình sản xuất giống một số loài cá nước ngọt có giá trị kinh tế hiện nay”.
I. MỞ ĐẦU Nuôi trồng thủy sản càng phát triển thì càng nhiều cơ hội mở ra cho người nuôi và đất nước. Việt Nam nằm trong vùng có điều kiện tự nhiên khá thuận lợi để phát triển nghề cây trồng vật nuôi, trong đó ngành thủy sản là ngành có nhiều lợi thế nhất. Không chỉ có bờ biển dài mà Việt Nam còn có khá nhiều sông suối và ao hồ nước ngọt. Chính điều đó đã tạo điều kiện thuận lợi cho thủy sản phát triển mạnh về cả 2 lĩnh vực: thủy sản nước mặn và thủy sản nước ngọt. Tuy diện tích không rộng lớn nhưng thủy vực nước ngọt ở Việt Nam khá đa dạng về thành phần giống loài, nhiều loài có giá trị kinh tế cao. Khá nhiều loài đã được sản xuất giống và nhiều mô hình nuôi mang lại thành công. Một số mặt hàng thủy sản nước ngọt đã được xuất khẩu trên thế giới như cá tra, cá basa, mang lại nguồn ngoại tệ đáng kể cho đất nước.Các đối tượng cá nước ngọt hiện nay đang đươc ưa chuộng và nuôi nhiều gồm: cá tra, cá basa, cá chép, cá mè, cá trôi, trắm cỏ…Để tìm hiểu thêm một số thông tin về các loài cá này em xin giới thiệu bài báo cáo với chuyên đề: “quy trình sản xuất giống một số loài cá nước ngọt có giá trị kinh tế hiện nay”. 1 CHƯƠNG I. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Giới thiệu đặc điếm hình thái cấu tạo của một số loài cá tại TT thủy sản cấp I - Cư Chánh 1.1.1 Đặc điểm hình thái cấu tạo của trắm cỏ Hình 1: Hình thái cá trắm cỏ Phân loại khoa học Giới (regnum): Animalia Ngành (phylum): Chordata Lớp (class): Actinopterygii Bộ (ordo): Cypriniformes Họ (familia): Cyprinidae Phân họ (subfamilia): Cyprininae Chi (genus): Ctenopharyngodon Loài (species): C. idella Thân tròn dài, hơi dẹp bên, nhất là cuống đuôi. Bụng tròn, không có sống bụng. Đầu tù hơi ngắn, miệng ở phía trước rộng, hình vòng cung không có râu. Hàm trên hơi dài hơn hàm dưới Mắt bé ở hai bên đầu. Chiều dài thân bằng 3,38-3,80 lần chiều cao và 3,50-4,20 lần chiều dài đầu. Chiều dài đầu bằng 4,50- 6,80 lần đường kính mắt và bằng 1,70-1,90 lần khoảng cách hai ổ mắt. Khoảng cách hai mắt rộng. Rãnh sau môi dưới đứt quãng ở giữa. Mặt lưng và hông màu xám khói, bụng trắng hơi vàng. Các vây xám nhạt. Thân cá màu vàng chè, bụng màu trắng xám. Vây ngực và vây bụng màu vàng tro. 2 1.1.2. Đặc điểm hình thái cấu tạo của rô phi Loài cá rô phi vằn Oreochromis niloticus: Toàn thân phủ vảy, ở phần lưng có màu xám nhạt, phần bụng có màu trắng ngà hoặc xanh nhạt. Trên thân có từ 7-9 vạch chạy từ phía lưng xuống bụng. Các vạch đậm dọc theo vây đuôi ở từ phía lưng xuống bụng rất rõ. Cá rô phi vằn là loài có kích cỡ thương phẩm lớn, lớn nhanh và đẻ thưa hơn cá rô phi đen. Ðây là loài được nuôi phổ biên nhất trên thế giới và ở Việt Nam hiện nay. Ðặc điểm phân biệt Cá đực Cá cái Ðầu To và nhô cao Nhỏ, hàm dưới trễ do ngậm trứng và con Màu sắc Vây lưng và vây đuôi sặc sỡ có màu hồng hặc hơi đỏ. Màu nhạt hơn Lỗ niệu và lỗ sinh dục 2 lỗ: Lỗ niệu sinh dục và lỗ hậu môn. 3 lỗ: Lỗ niệu, lỗ sinh dục và lỗ hậu môn Hình dạng huyệt Ðầu thoát lỗ niệu sinh dục dạng lồi, hình nón dài và nhọn. Dạng tròn, hơi lồi và không nhọn như ở cá đực 1.2 Đặc điểm sinh sản của cá. 1.2.1 Các thời kỳ phát triển của buồng trứng: Theo Kixelevits( 1925), Sakun vaf Butskaia(1968) thì sự phát triển của buồng trứng chia làm 6 giai đoạn: - Giai đoạn I: Xuất hiện ở những cá thể chưa thành thục. Buồng trứng dạng sợi, màu trắng, gần bóng hơi, không thể phân biệt đực cái. - Giai đoạn II: Cá thành thục lần đầu tiên, thấy mạch máu ở phần đầu buồng trứng. Mắt thường không phân biệt được đực cái. Với cá đã đẻ 1 lần trở lên thì noãn sào dẹp và bằng. Hệ số thành thục là 1-2 %. Noãn nguyên bào đạt kích thước tới hạn. Giai đoạn III thì độ béo của cá là lớn nhất. - Giai đoạn III: Kích thước và buồng trứng tăng lên rõ rệt, mắt thường đã phân biệt được đực cái. Mạch máu phát triển và phân bố theo tấm sinh trưởng rõ ràng. Hệ số thành thục là 3-6 %. - Giai đoạn IV: Buồng trứng đạt kích thước 2/3 xoang bụng. Mạch máu và mô liên kết rất phát triển. Tế bào trứng tròn và rời. Hệ số thành thục là 15- 25%. Tùy theo từng loài buồng trứng có màu vàng nhạt hay trắng, màng buồng trứng có tính đàn hồi, 3 trong có chứa đầy trứng. Căn cứ vào tình hình tích lũy noãn hoàng và phân chia thành các giai đoạn phụ IVa, IVb, IVc. Trong sinh sản của cá Rô phi chỉ có IVc, IVb mới sinh sản được. - Giai đoạn V: buồng trứng đã thành thục, nhiều tế bào trứng rời khỏi màng trứng và chuyển động tự do trong buồng trứng. Buồng trứng chỉ cần vuốt nhẹ là trứng có thể chảy ra ngoài.Đối với cá đẻ một lần trong năm ngoài trứng chảy ra còn có các tế bào ở thời kỳ tiền sinh chất và tích lũy noãn hoàng. Đối với cá đẻ nhiều lần trong năm, sau khi đẻ còn lại trứng ở thời kỳ tích lũy noãn hoàng chiếm 20% tổng số trứng tiếp tục phát triển và đẻ trong năm đó. Đối với cá dùng kích dục tố thường không có giai đoạn V ( cá mè, trôi, trắm) - Giai đoạn VI: Đối với cá đẻ một lần/năm, sau khi đẻ xong buồng trứng teo lại, màng buồng trứng dày lên, do mạch máu xung huyết, có màu đỏ tím. Buồng trứng còn sót lại những tế bào ở giai đoạn IV bị hấp thu nhanh chóng. Đối với cá đẻ nhiều lần/ năm, nhiều tế bào trứng ở giai đoạn quá độ, từ giai đoạn II đến giai đoạn IV 1.2.2 Các giai đoạn phát triển của tinh sào: chia làm 6 giai đoạn - Giai đoạn I: Tuyến sinh dục chưa phát triển, có dạng sợi rất nhỏ nằm sát vách lưng. Mắt thường không thể phân biệt đực cái. - Giai đoạn II: Tinh sào dài nhỏ, màu trắng sữa trong suốt, mạch máu không rõ ràng. Tinh nguyên bào số lượng tăng lên rất nhiều và hình thành từng chùm. Không phân biệt đực cái bằng mắt thường. - Giai đoạn III: Túi tinh dạng que, màu hồng trắng hoặc vàng nhạt. Nặn không thấy tinh trùng chảy ra, ống dẫn tinh có hiện tượng hình thành xoang rỗng. - Giai đoạn IV: Tinh sào màu trắng sữa, bề mặt có nhiều mạch máu phân bố. Đầu giai đoạn IV nặn chưa thấy tinh dịch chảy ra, cuối giai đoạn này nặn thấy tinh dịch chảy ra nhưng đặc như sữa. Tồn tại nhiêu loại tế bào: tế bào sơ cấp, tế bào thứ cấp, tinh trùng. Đặc biệt trong xoang ống dẫn tinh, có nhiều tinh trùng riêng biêt, đây là cuối giai đoạn IV. - Giai đoạn V: là giai đoạn chín muồi của tinh trùng, buồng sẹ phát triển lớn, màu trăng sữa hoặc có những loại hơi vàng. Có nhiều tinh trùng, đoạn giữa của tinh sào, trong các buông chứa lượng tinh trùng khá nhiều, giai đoạn này là giai đoạn phóng tinh. - Giai đoan VI: khi tinh trùng đã thoát ra ngoài, buồng trứng bị teo lại thành một dãi nhỏ, buồng sẹ màu trắng đục. 1.2.3 Ảnh hưởng của các yếu tố bên ngoài đến sự phát dục của tuyến sinh dục 4 a. Thức ăn: Thức ăn là nguồn nguyên liệu cho noãn hoàng và tinh sào. Những cá đói thì hệ số thành thục thấp mặc dù các yếu tố khác vẫn đảm bảo. Những cá đang thời kỳ tạo noãn hoàng nếu bị đói trong thời gian dài, buồng trứng có thể bị thoái hóa và tiêu biến. - Dinh dưỡng tốt thì cá phát dục thành thục và sinh sản sớm. - Để đảm bảo cho sự phát triển của tuyến sinh dục cá phải chú ý trên 2 phương diện: số lượng và chất lượng phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của cá. Nhiều nghiên cứu cho thấy, chất lượng thức ăn ảnh hưởng rõ rệt đến mùa vụ sinh sản, hệ số thành thục, tỉ lệ thành thục, chất lượng trứng và cá con. b. Nhiệt độ: Cá là động vật biên nhiệt, nhiệt độ quyết định đến hoạt động chung và dinh dưỡng của cá - Ở nhiệt độ cao quá hoặc thấp quá, cá không bắt mồi được, dự trữ mỡ cạn kiệt thì tuyến sinh dục là nguồn dự trữ duy trì sự sống của cá. - Đối với mỗi loài cá, có một khoảng nhiệt độ thích hợp cho sự phát triển của tuyến sinh dục. Ngoài khoảng nhiệt độ ấy, cá có thể sống nhưng không thành thục và sinh sản được. Trong phạm vi nhiệt độ, nhiệt độ thích hợp càng cao thì cang rút ngắn thời gian nuôi vỗ. Đối với cá cái đã thành thục hoàn toàn, sự thay đổi nhiệt độ môi trường trong thời gian ngắn có ý nghĩa như một kích thích chuyển sang tình trạng sinh sản. c. Quang kỳ: Cá chịu tác động nhiều của quang kỳ là cá Hồi. Bằng thực nghiệm người ta chứng minh tuyến sinh dục vủa chúng d. Dòng nước: Những loài di cư sinh sản ngược dòng và có bãi đẻ ở thượng nguồn thì rất cần dòng nước cho sự sinh sản và thành thục. Biện pháp kích thích dòng nước đặc biệt quan trọng với những ao nuôi vỗ có mật đọ cao, diện tích nhỏ và độ sâu của ao thấp. e. Các yếu tố khác: Những yếu tố vô sinh và hữu sinh ảnh hưởng đến sự sinh sản của cá. CHƯƠNG II. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 5 I. Địa điểm, thời gian, đối tượng nghiên cứu. 1. Địa điểm: Trung tâm giống thủy sản nước ngọt cấp I- Cư Chánh. 2. Thời gian nghiên cứu: Ngày 14/8/2010 3. Đối tượng nghiên cứu: Một số loài cá nước ngọt được nuôi và sản xuât giống tại trại giống. Cá mè trắng cá trôi cá chép Cá trắm cỏ cá trê cá rô phi Hình 2. Một số loài cá nước ngọt II. Phương pháp nghiên cứu: - Qua lời giới thiệu, hướng dẫn của cán bộ thuộc Trung tâm giống. - Trực tiếp đi tham quan các mô hình cho đẻ và nuôi thương phẩm: nhà cho đẻ, nhà ấp nở, ao nuôi vỗ và các ao nuôi thương phẩm… - Nghiên cứu tại phòng thí nghiệm: sử dụng các phương pháp giải phẫu, quan sát và tính toán số liệu. 6 - • Sơ đồ tìm hiểu quy trình sản xuất giống III. Các phương pháp thu thập số liệu: 1. Phương pháp xác định yếu tố môi trường trong ao nuôi 1.1Thu mẫu nước để phân tích * Những nguyên tắc khi thu mẫu nước + Nước phải lưu thông +Nguồn nước đó phản ánh đầy đủ các yếu tố sinh lý sinh thái của vùng đó. + Lượng nước thu được phải đủ để phục vụ mục đích nghiên cứu + Bảo quản tốt chất lượng nước cho đến lúc nghiên cứu. * Điểm thu mẫu: chọn địa điểm + Nước chảy + Lấy nước ở điểm phân tầng: điểm đó cách tầng mặt 30m, cách tầng đáy 30m. 7 Ương nuôi cá bộtlên cá hương Ương nuôi cá hương lên cá giống kỹ thuật vận chuyể cá con Kỹ thuật ương nuôi cá giống Bệnh ở cá con Các trang thiết bị và dụng cụ sản xuất Vị trí địa lí và Sơ đồ trại sản xuất Các khâu trong quy trình sản xuất giống Cá nước ngọt Tìm hiểu kỹ thuật sản xuất giống cá nước ngọt Tìm hiểu cơ sở vật chất của trại sản xuất giống Bệnh và phương pháp phòng trị Tìm hiểu kỹ thuật nuôi vỗ thành thục Kỹ thuật ấp nở Kỹ thuật tiêm kích dục tố, cho đẻ Tuyển chọn cá bố mẹ nuôi vỗ Bệnh ở cá bố mẹ *Thời gian thu mẫu: tuỳ theo mục đích nghiên cứu mà lấy theo ngày đêm, mùa vụ, theo mùa, chế độ thuỷ triều * Dụng cụ thu mẫu Đối với mẫu nước bề mặt chỉ cần nhúng một bình miệng rộng (như xô, ca) xuống sâu 0,5m dưới mặt nước. Nếu cần lấy mẫu ở độ sâu hơn 0,5m thì có thể sử dụng thiết bị lấy mẫu theo độ sâu như Kemmer hoặc Bình Van Doren. Các loại thiết bị lấy mẫu nước được đưa trong TCVN 5992 - 1995. Dụng cụ đựng mẫu thường là chai thủy tinh, nhựa PE (TCVN 5992 - 1995). Bình chứa mẫu phải đạt các yêu cầu sau: + Bền, không bị dập vỡ + Kín, không bị rò rỉ +Dễ dàng đóng mở + Ít bị thay đổi do nhiệt độ + Hình dạng, kích thước, khối lượng phù hợp + Dễ dàng làm sạch và sử dụng lại + Giá thành vừa phải Chú ý: Sau khi thu mẫu phải làm nhãn, trên nhãn ghi ngày tháng lấy mẫu,địa điểm, các yếu tố khác ở hiện trường… 1.2Bảo quản mẫu Các loại nước thường bị biến đổi ở những mức độ khác nhau do các tác động hóa lý và sinh vật học xảy ra trong thời gian lấy mẫu đến khi phân tích. Bản chất và tốc độ của những tác động này thường có thể làm cho nồng độ các chất cần xác định sai khác với lúc mới lấy mẫu nếu như không có các chú trọng cần thiết khi vận chuyển mẫu và lưu giữ mẫu ở phòng thí nghiệm trước khi phân tích. * Chuẩn bị các bình chứa: - Các thiết bị và dụng cụ lấy mẫu cần được vệ sinh kỹ để giảm khả năng nhiễm bẩn, cách rửa và chất liệu bình chứa phụ thuộc vào thành phần phân tích. * Nạp mẫu vào bình chứa - Các mẫu dùng để xác định các thông số lý, hóa học cần nạp mẫu đầy bình và đậy nút sao cho không có không khí ở trên mẫu. Điều đó hạn chế tương tác với pha khí và sự lắc khi vận chuyển. - Các mẫu dùng để xác định vi sinh vật thì không được nạp đầy mà cần để một khoảng không khí sau khi đậy nút. 8 - Bình chứa những mẫu phải bị đông lạnh thì khi bảo quản không được nạp đầy. Làm lạnh và đông mẫu (với các mẫu nước) - Mẫu cần giữ ở nhiệt độ thấp hơn khi lấy. Làm lạnh hoặc đông lạnh chỉ có tác dụng nếu thực hiện ngay sau khi lấy mẫu. Làm lạnh không thể xem là biện pháp bảo quản lâu dài. - Bình bằng thủy tinh không thích hợp để đông lạnh. Các mẫu vi sinh không được làm đông lạnh. * Bổ sung chất bảo quản - Một số yếu tố vật lý, hóa học có thể ổn định bằng cách cho thêm hóa chất trực tiếp vào mẫu sau khi lấy hoặc vào bình chứa trước khi lấy mẫu. - Nhiều hóa chất, ở nhiều nồng độ khác nhau đã được kiến nghị dùng. Thông thường là: các axit, các dung dịch bazơ, các chất diệt sinh vật, các thuốc thử đặc biệt cần bảo quản một số thành phần nhất định… 1.3 xác định các yếu tố môi trường trong mẫu nước - Oxy: Hình 3. Bộ test oxygen + Kết quả đo: 0 2 = 6 mg/l - pH: nh Hình 4. Bộ test pH 9 + Cách xác định: Rửa lọ thủy tinh nhiều lần bằng mẫu nước cần kiểm tra, sau đó đổ đầy 5ml mẫu nước vào lọ. Lâu khô bên ngoài lọ. Lắc đều chai thuốc thử trước khi sử dụng. Cho 4 giọt thuốc thử vào lọ thủy tinh chứa mẫu nước cần kiểm tra, đóng nắp lọ, lắc nhẹ rồi mở nắp ra. So sánh kết quả thử nghiệm với bẳng so màu: Đặt lọ thủy tinh vào vùng trắng của bảng so màu, đối chiếu giữa kết quả thử nghiệm với bảng so màu rồi xem giá trị pH tương ứng. Làm sạch trong và ngoài lọ thủy tinh bằng nước máy trước và sau mỗi lần kiểm tra. + Kết quả: pH= 7,7 - Đo Cl - : + Cách đo: Làm sạch trong và ngoài lọ thủy tinh trước và sau mỗi lần kiểm tra. Lắc đều chai thuốc thử trước khi sử dụng.Rửa lọ thủy tinh nhiều lầm bằng mẫu nước cần kiểm tra, sau đó đổ 20ml mẫu nước vào lọ. Lâu khô bên ngoài lọ. Thêm 8 giọt thuốc thử số 1 vào lọ, đóng nắp và lắc đều lọ thủy tinh rồi mở nắp ra. Kiểm tra phản ứng màu ngay sau đó. Đặt lọ thử nơi nền trắng và so màu ( nên thực hiện việc so màu dưới ánh sáng tự nhiên, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp chiếu vào). Nếu không có sự thay đổi màu sắc so với mẫu nước ban đầu thì mẫu nước không có Clo. Hàm lượng Clo gây hại ở mức 0.02mg/l tương đương với mẫu nước nhuốm sang màu vàng. Nếu hàm lượng Clo cao hơn mức 0.02 thì mẫu thử có màu + Kết quả: Cl - = 0,02 - Đo NH 3 : Hình 5. Bộ test NH 3 10 [...]... cạnh tranh của các trại cá tư nhân nằm trên địa bàn… c Nhiệm vụ của trại giống: - Tiếp nhận, nuôi dưỡng các giống cá nước ngọt - Sản xuất giống các loài cá nước ngọt có giá trị kinh tế và được ưa chuộng - Hợp tác với các tổ chức trong và ngoài nước về sản xuất giống - Kết hợp với các viện nghiên cứu xây dựng và hoàn thành các đè án - Nuôi thương phẩm một số loài cá nước ngọt - Sản xuất con giống và thả... thuật sản xuất giống cá rô phi đơn tính 1 Nuôi vỗ cá bố mẹ • Tuổi cá 1-2 năm, khối lượng 100-150g trở lên • Tỷ lệ đực cái: 1/2-1/3 Cá cái có 3 lỗ ở bụng, cá đực 2 lỗ • Dụng cụ: Giai có mặt lưới cỡ 1mm, đặt trong ao Một giai nhốt cá đực, 2-3 giai nhốt cá cái • Cũng có thể nuôi vỗ cá bố mẹ trong các ao, bể xây cỡ nhỏ và nhớ nuôi riêng đực, cái • Mật độ nuôi: 5-6 con/m2 mặt nước • Thức ăn: loại tổng hợp có. .. liều 2 của cá cái Lượng thuốc bằng ½ lượng thuốc của cá cái Sau khi tiêm liều 2, khoảng 8- 10 tiếng sau thì cá đẻ Ở trai giống, thường tiêm liều 1 vào lúc 7h, liều thứ 2 tiêm vào lúc 15h Đến 21h thì cá đẻ 4 Kỹ thuật cho cá đẻ 4.1 Kỹ thuật cho đẻ đối với cá đẻ trứng trôi nổi và bán trôi nổi: cá trắm, cá mè trắng, cá trôi, cá mè hoa… * Bể đẻ: Trong sản xuất giống nhân tạo các loại cá nuôi hiện nay, bể đẻ... làm cá bố mẹ bị thương Bên trong bể có bố trí một vòi cấp nước, được đặt nghiêng một góc 450 để khi cấp nước thì tạo thành dòng chảy xoáy Bể đẻ được vệ sinh sạch sẽ trước khi cấp nước vào Tùy số lượng cá mà lượng nước cấp vào hợp lý Nếu thả nhiều cá thì lượng nước cấp vào là 2/3 bể, nếu cá ít thì cấp vào khoảng 1/2 bể 19 Sau khi cấp nước vào thì tiến hành thả cá. Cá đực và cá cái được thả chung một. .. nhiên để xác định giới tính cá cái dưới bụng có 3 lỗ, cá đực có 2 lỗ Nếu cá đực chiếm 95% trở lên là được Đến lúc cá đạt cỡ chiều dài 4-7cm, dùng làm cá giống để thả vào các ao, đầm nuôi thành cá thịt IV Các bệnh thường gặp và phương pháp phòng trị 1 Bệnh thường gặp ở cá bố mẹ: *Trùng mỏ neo: thường gặp ở cá mè trắng Hình 15 Cá bị bênh trùng mỏ neo Nguyên nhân: Do các loài thuộc giống Lernaea Nhiệt độ thích... độ nuôi vỗ 2.1 Đối tượng nuôi vỗ: các loài cá nước ngọt được nuôi phổ biến như: Trắm, Rô Phi, Cá Mè trắng, cá mè hoa, cá Trôi 2.2 Mật độ nuôi vỗ: Khoảng 15- 20 kg/100m2 Tùy loài và tập tính của cá mà mật độ nuôi vỗ khác nhau 2.3 Các giai đoạn nuôi vỗ: đa số các loài được nuôi vỗ qua 2 giai đoạn: nuôi vỗ tích cực và nuôi vỗ chuyển hóa 2.4 Giới thiệu quy trình nuôi vỗ cá Trắm cỏ a Thời gian nuôi vỗ: Thường... cá giống 2.1 Đặc điểm của cá giống Khi kết thúc giai đoạn ương cá hương, ở các loài cá có sự phân hoá thức ăn theo loài: cá mè trắng ăn thực vật phù du, cá mè hoa ăn động vật phù du, cá chép ăn sinh vật đáy, cá trôi ăn mùn hữu cơ.v.v Nếu cứ tiếp tục ương theo chế độ từ cá bột lên cá hương thì không phù hợp 2.2 Lựa chọn ao ương và chuẩn bị ao ương Tương tự như ương cá bột lên cá hương, song diện tích... d Năng suất của trại giống: - Trong những năm trước, trại đã sản xuất được khoảng 20- 25 triệu cá giống và khoảng 35- 40 triệu cá bột/ năm - Trong năm 2010 , trại giống đang phấn đấu để đạt chỉ tiêu: sản xuất được 30-35 triệu cá giống, 40 -45 triệu cá bột/ năm II 1 Kỹ thuật nuôi vỗ cá bố mẹ Điều kiện ao nuôi vỗ: Nuôi vỗ theo mô hình ao nước tĩnh Các ao được bố trí theo từng dãy, các dãy song song nhau... Quan sát cá trong bể ấp, thấy cá bơi từng đàn và ngược dòng chảy là được - Kiểm tra một số cá, thấy không bị dị tật, dị hình - Múc cá ra bát, thổi thì cá chạy ngược - Bắt cá bỏ ra cạn thì cá búng nhảy * Thả cá: - Mật độ: +10000- 15000 con/100m2 giai đối với cá trê, cá quả +Cá mè trắng: 20.000- 30.000 con/ 100m2 +Cá mè hoa: 20.000- 25.000 con/ 100m2 +Cá trắm cỏ: 20.000- 25.000 con/ 100m2 +Cá trôi:... quản lý, khu nhà ở cho cán bộ, nhà cho đẻ, ấp nở - Hệ thống ao: Ao nuôi vỗ cá bố mẹ Ao nuôi cá thử nghiệm Ao ương cá hương và cá giống Ao nuôi cá sau khi sinh sản - Hệ thống bể đẻ nhân tạo,bể ương ấp trứng cá: gồm 2 bể đẻ, 4 bể ấp trứng cá trắm cỏ, 1 hệ thống giàn nước chảy tự động để ấp cá rô phi - Hệ thống xử lý nước - Hệ thống rơle để điều chỉnh nhiệt độ - Hệ thống giữ cá và xuất bán cho khách 15 . báo cáo với chuyên đề: quy trình sản xuất giống một số loài cá nước ngọt có giá trị kinh tế hiện nay . 1 CHƯƠNG I. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Giới thiệu đặc điếm hình thái cấu tạo của một số loài cá. cạnh tranh của các trại cá tư nhân nằm trên địa bàn… c. Nhiệm vụ của trại giống: - Tiếp nhận, nuôi dưỡng các giống cá nước ngọt. - Sản xuất giống các loài cá nước ngọt có giá trị kinh tế và được. cụ sản xuất Vị trí địa lí và Sơ đồ trại sản xuất Các khâu trong quy trình sản xuất giống Cá nước ngọt Tìm hiểu kỹ thuật sản xuất giống cá nước ngọt Tìm hiểu cơ sở vật chất của trại sản