THIẾT KẾ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỦY SẢN CÔNG SUẤT 10 TẤN THÀNH PHẨMNGÀY TẠI TỈNH THỪA THIÊN HUẾ

16 810 0
THIẾT KẾ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỦY SẢN CÔNG SUẤT 10 TẤN THÀNH PHẨMNGÀY TẠI TỈNH THỪA THIÊN HUẾ

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

“ “ THIẾT KẾ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỦY SẢN THIẾT KẾ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỦY SẢN CÔNG SUẤT 10 TẤN THÀNH PHẨM/NGÀY CÔNG SUẤT 10 TẤN THÀNH PHẨM/NGÀY TẠI TỈNH THỪA THIÊN HUẾ” TẠI TỈNH THỪA THIÊN HUẾ” Sinh viên thực hiện Sinh viên thực hiện : : Hồ Thị Thương Hồ Thị Thương QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ Dặm , cào Phế phẩm Tiếp nhận nguyên liệu Rửa Phân loại Rửa 2 Xử lý Rửa 3 Sơ chế Để ráo Cân, vanh Xếp hộp Hút chân không Chờ đông Húthutkhông không Cấp đông Bảo quản Sản phẩm CÂN BẰNG NGUYÊN LIỆU CÂN BẰNG NGUYÊN LIỆU tt Công đoạn D m (%) Lượng tiêu hao nguyên liệu qua các công đoạn (kg) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Tiếp nhận, bảo quản Rửa Sơ chế Phân loại Xử lý Tinh chế Cấp đông, bao gói Bảo quản sản phẩm Thành phẩm 1.00642 1.0103 2.1000 1.005 1.02 1.016 1.012 1.002 22551 22407 22178 10561 10508 10302 10140 10020 10000 THÔNG SỐ KỸ THUẬT TỦ ĐÔNG GIÓ THÔNG SỐ KỸ THUẬT TỦ ĐÔNG GIÓ Đơn vị Kích thước phủ bì: Dài L Rộng W Cao H Chiều dày cách nhiệt vỏ PU Cửa: Kích thước Số lượng Giá sản phẩm: Kích thước Số lượng Bước giá Số tầng Khay sản phẩm: Kích thước Số lượng Vật liệu cm cm cm cm cm Chiếc cm Chiếc cm cm Chiếc Nhôm 320 230 320 15 120×280 2 52 10 26 100×55×1.5 102 THÔNG SỐ LÀM VIỆC CỦA HỆ THỐNG CẤP THÔNG SỐ LÀM VIỆC CỦA HỆ THỐNG CẤP ĐÔNG ĐÔNG t 0 ( 0 C) t qn ( 0 C) t ql ( 0 C) t k ( 0 C) t tg ( 0 C) -50 -35 30 35 -15 NHIỆT TẢI MÁY NÉN NHIỆT TẢI MÁY NÉN Nhiệt lượng Đơn vị Q sp kJ 167782.2525 Q k kJ 6338.58 Q kk kJ 1660 Q v kW 7.303 Q 0 kW 39.855 Q MN kW 58.454 THÔNG SỐ KỸ THUẬT MÁY NÉN THÔNG SỐ KỸ THUẬT MÁY NÉN N42B N42B Ký hiệu Pistong φ và S Số xilanh Tốc độ vg/phút Thể tích quét (m 3 /s) Q 0 (1000kcal/h) N e kW t k ( 0 C) N42B 130×100 4+2 1000 477.8 82.6 40.9 30 THÔNG SỐ KỸ THUẬT GIÀN THÔNG SỐ KỸ THUẬT GIÀN NGƯNG NGƯNG KTT - 20 KTT - 20 Ký hiệu Diện tích bề mặt (m 2 ) Đường kính ngoài (mm) Số lối Số ống Thể tích giữa các ống (m 3 ) Khối lượ ng (kg) KTT -20 20 500 8 144 0.32 995 THÔNG SỐ KỸ THUẬT KHO LẠNH THÔNG SỐ KỸ THUẬT KHO LẠNH Kho 100 tấn Kho 400 tấn Thể tích kho (m 3 ) 200 800 Diện tích chất tải (m 2 ) 66.67 266.67 Diện tích xây dựng (m 2 ) 10x10 35x10 Tải trọng nền (tấn/m 2 ) 1.5 NHIỆT TẢI KHO LẠNH Kho 100 tấn Kho 400 tấn Dòng nhiệt qua kết cấu bao che Q 1 (w) 3119.356 11236 Dòng nhiệt do sản phẩm toả ra Q 2 (w) 676 Dòng nhiệt do vận hành Q 3 (w) 3020 8970 [...]... lượng (kg) 99 10 1500 555 BẢNG TỔNG KẾT CÁC CÔNG TRÌNH XÂY DỰNG Kích thước Diện tích (m) (m2) stt Tên công trình Số lượng 1 Phân xưởng sản xuất chính 54×48 2592 1 2 Nhà hành chính 12×9 108 1 3 Nhà bảo vệ 4×3 12 1 4 Nhà để xe công nhân 20×6 120 1 5 Nhà để xe cán bộ, khách 10 3 30 1 6 Garaoto 12 10 120 1 7 Nhà kho 13×35 455 1 8 Kho bao bì vật tư 12×6 72 1 9 Căng tin, y tế, hội trường 20 10 200 1 10 Khu giặt... Căng tin, y tế, hội trường 20 10 200 1 10 Khu giặt đồ bảo hộ lao động 6 10 60 1 11 Trạm biến áp 3×3 9 1 12 Máy phát điện 3×4 12 1 13 Máy đá cây 5×6 30 1 12 10 120 1 15 Phòng cơ điện 5×5 25 1 16 Đài chứa nước 3.14×4 12.56 1 17 Bể xử lí nước thải 20 10 200 1 5×4 20 1 14 Xưởng cơ khí, sửa chữa 18 Khu tập trung phế liệu Tổng 4323.56 Chân thành cảm ơn quý thầy cô và các bạn đã lắng nghe ...THÔNG SỐ KỸ THUẬT MÁY NÉN N42A t0 Ký hiệu (0C) N42 -30 A Số Tốc độ xilanh (vòng/phút) 4+2 100 0 Thể Q0 tích quét 100 0kcal /h (m3/h) 193.9 33.5 Ne kW 16.6 Số lượng (cái) 1 THÔNG SỐ HOẠT ĐỘNG HỆ THỐNG LẠNH KHO BẢO QUẢN t0 (0C) tqn(0C) tql(0C) tk(0C) ttg(0 C) -30 -20 30 35 -2 THÔNG SỐ KỸ THUẬT GIÀN NGƯNG KTT - 10 Kiểu KTT -10 Bề mặt F, m2 9 Kích thước, mm Đường kính Dài Rộng . “ “ THIẾT KẾ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỦY SẢN THIẾT KẾ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỦY SẢN CÔNG SUẤT 10 TẤN THÀNH PHẨM/NGÀY CÔNG SUẤT 10 TẤN THÀNH. TẢI MÁY NÉN NHIỆT TẢI MÁY NÉN Nhiệt lượng Đơn vị Q sp kJ 167782.2525 Q k kJ 6338.58 Q kk kJ 1660 Q v kW 7.303 Q 0 kW 39.855 Q MN kW 58.454 THÔNG SỐ KỸ THUẬT MÁY NÉN THÔNG SỐ KỸ THUẬT MÁY NÉN. nhiệt qua kết cấu bao che Q 1 (w) 3119.356 11236 Dòng nhiệt do sản phẩm toả ra Q 2 (w) 676 Dòng nhiệt do vận hành Q 3 (w) 3020 8970 THÔNG SỐ KỸ THUẬT MÁY NÉN N42A THÔNG SỐ KỸ THUẬT MÁY NÉN

Ngày đăng: 14/08/2014, 16:58

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • Slide 1

  • QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ

  • CÂN BẰNG NGUYÊN LIỆU

  • THÔNG SỐ KỸ THUẬT TỦ ĐÔNG GIÓ

  • THÔNG SỐ LÀM VIỆC CỦA HỆ THỐNG CẤP ĐÔNG

  • NHIỆT TẢI MÁY NÉN

  • THÔNG SỐ KỸ THUẬT MÁY NÉN N42B

  • THÔNG SỐ KỸ THUẬT GIÀN NGƯNG KTT - 20

  • THÔNG SỐ KỸ THUẬT KHO LẠNH

  • NHIỆT TẢI KHO LẠNH

  • THÔNG SỐ KỸ THUẬT MÁY NÉN N42A

  • THÔNG SỐ HOẠT ĐỘNG HỆ THỐNG LẠNH KHO BẢO QUẢN

  • THÔNG SỐ KỸ THUẬT GIÀN NGƯNG KTT - 10

  • BẢNG TỔNG KẾT CÁC CÔNG TRÌNH XÂY DỰNG

  • Slide 15

  • Chân thành cảm ơn quý thầy cô và các bạn đã lắng nghe

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan