NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Nha Trang, ngày tháng năm 2009 GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN i LỜI CẢM ƠN    Em xin chân thành cảm ơn quý thầy cô khoa kinh tế bộ môn kế toán trường Đại Học Nha Trang đã giảng dạy em trong suốt 4 năm học qua. Đặc biệt là thầy giáo Ngô Xuân Ban người đã trực tiếp hướng dẫn em trong suốt thời gian thực hiện và hoàn thành khóa luận. Để hoàn thành được bài khóa luận tốt nghiệp này, ngoài sự nổ lực học hỏi và cố gắng của bản thân còn có sự giúp đỡ và hướng dẫn tận tình của Ban Giám Đốc và các cô chú anh chị phòng kế toán của Công ty cổ phần bia Sài Gòn Miền Trung chi nhánh Phú Yên trong suốt thời gian thực tập tại công ty. Tuy nhiên vì kiến thức chuyên môn và kinh nghiệm thực tế còn hạn chế nên không tránh khỏi nhiều thiếu sót, em kính mong nhận được sự góp ý, chỉ bảo của quý thầy cô và các cô chú anh chị trong phòng kế toán để em có thể hoàn thiện hơn cho bài khóa luận của mình Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên thực hiện Nguyễn Thị Thanh Hòa ii MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC SƠ ĐỒ viii DANH MỤC LƯU ĐỒ ix DANH MỤC NHỮNG TỪ VIẾT TẮT x LỜI MỞ ĐẦU 1 CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TOÁN THÀNH PHẨM, TIÊU THỤ VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH 4 1.1. NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ KẾ TOÁN THÀNH PHẨM, TIÊU THỤ VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH. 5 1.1.1 Khái niệm thành phẩm: 5 1.1.2 Khái niệm tiêu thụ: 5 1.1.3 Khái niệm doanh thu: 5 1.1.4 Nguyên tắc hạch toán thành phẩm: 5 1.2 KẾ TOÁN THÀNH PHẨM: 6 1.2.1 Đánh giá thành phẩm: 6 1.2.2 Chứng từ và thủ tục kế toán chi tiết thành phẩm: 7 1.2.2.1 Chứng từ: 7 1.2.2.2 Sổ sách sử dụng: 7 1.2.2.3 Kế toán chi tiết thành phẩm: 7 1.2.3 Hạch toán thành phẩm: 9 1.2.3.1 Tài khoản sử dụng: 9 1.2.3.2 Trình tự hạch toán: 10 1.3 KẾ TOÁN DOANH THU TIÊU THỤ: 11 1.3.1 Doanh thu và nguyên tắc hạch toán doanh thu: 11 iii 1.3.2 Điều kiện ghi nhận doanh thu: 11 1.3.3 Chứng từ sổ sách, sử dụng: 12 1.3.3.1 Chứng từ: 12 1.3.3.2 Sổ sách: 12 1.3.4 Tài khoản sử dụng: 12 1.3.5 Phương pháp hạch toán: 15 1.3.5.1 Bán hàng thông thường (bán hàng trực tiếp) 15 1.3.5.2 Bán hàng theo phương thức trả chậm trả góp: 15 1.3.5.3 Sản phẩm hàng hóa, dịch vụ thuộc đối tượng chịu thuế tiêu thụ đặc biệt hoặc thuế xuất khẩu, doanh thu bán hàng là tổng giá thanh toán (bao gồm cả thuế tiêu thụ đặc biệt hoặc thuế xuất khẩu). 15 1.3.5.4 Bán hàng theo phương thức đổi hàng: 15 1.3.5.5 Bán hàng thông qua các đại lý, ký gửi: 16 1.3.5.6 Sử dụng hàng hóa, thành phẩm để biếu tặng: 17 1.4 KẾ TOÁN CÁC KHOẢN GIẢM TRỪ DOANH THU: 18 1.4.1 Chiết khấu thương mại: 18 1.4.1.1 Khái niệm: 18 1.4.1.2 Tài khoản sử dụng: 18 1.4.1.3 Phương pháp hạch toán: 18 1.4.2 Giảm giá hàng bán: 18 1.4.2.1 Khái niệm: 18 1.4.2.2 Tài khoản sử dụng: 18 1.4.2.3 Phương pháp hạch toán: 19 1.4.3 Hàng bán bị trả lại: 19 1.4.3.1 Khái niệm: 19 1.4.3.2 Tài khoản sử dụng: 19 1.4.3.3 Phương pháp hạch toán: 19 1.4.4 Kế toán thuế TTĐB, XK và thuế GTGT phải nộp theo phương pháp trực tiếp: 20 iv 1.4.4.1 Nguyên tắc hạch toán: 20 1.4.4.2 Tài khoản sử dụng: 20 1.4.4.3 Phương pháp hạch toán: 20 1.5 KẾ TOÁN CHI PHÍ QUẢN LÝ DOANH NGHIỆP: 20 1.5.1 Khái niệm: 20 1.5.2 Tài khoản sử dụng: 20 1.5.3 Phương pháp hạch toán: 21 1.6 KẾ TOÁN CHI PHÍ BÁN HÀNG: 22 1.6.1 Khái niệm: 22 1.6.2 Tài khoản sử dụng: 22 1.6.3 Phương pháp hạch toán: 22 1.7 KẾ TOÁN HOẠT ĐỘNG TÀI CHÍNH: 23 1.7.1 Chi phí tài chính: 23 1.7.1.1 Nội dung: 23 1.7.1.2 Tài khoản sử dụng: 23 1.7.1.3 Phương pháp hạch toán: 24 1.7.2 Doanh thu tài chính: 24 1.7.2.1 Nội dung: 24 1.7.2.2 Tài khoản sử dụng: 25 1.7.2.3 Phương pháp hạch toán: 25 1.8 KẾ TOÁN HOẠT ĐỘNG KHÁC: 26 1.8.1 Chi phí khác: 26 1.8.1.1 Nội dung: 26 1.8.1.2 Tài khoản sử dụng: 26 1.8.1.3 Phương pháp hạch toán: 26 1.8.2 Thu nhập khác: 27 1.8.2.1 Nội dung: 27 1.8.2.2 Tài khoản sử dụng: 27 1.8.2.3 Phương pháp hạch toán: 27 v 1.9 KẾ TOÁN XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH 29 CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KẾ TOÁN THÀNH PHẨM, TIÊU THỤ VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI CHI NHÁNH CÔNG TY CỔ PHẦN BIA SÀI GÒN - MIỀN TRUNG TẠI PHÚ YÊN 30 2.1 GIỚI THIỆU VỀ CHI NHÁNH CÔNG TY CỔ PHẦN BIA SÀI GÒN MIỀN TRUNG TẠI PHÚ YÊN: 31 2.1.1 Qúa trình hình thành và phát triển chi nhánh: 31 2.1.2 Chức năng, nhiệm vụ: 32 2.1.2.1 Chức năng: 32 2.1.2.2 Nhiệm vụ: 32 2.1.3 Tổ chức quản lý và sản xuất tại chi nhánh: 32 2.1.3.1 Tổ chức bộ máy quản lý: 32 2.1.3.2 Tổ chức sản xuất: 35 2.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh của chi nhánh trong thời gian qua: 38 2.1.4.1 Các nhân tố bên trong: 38 2.1.4.2 Các nhân tố bên ngoài: 39 2.1.5 Đánh giá khái quát hoạt đông sản kinh doanh của chi nhánh trong thời gian qua (năm 2006, năm 2007, năm 2008): 39 2.1.6 Phương hướng phát triển chi nhánh trong thời gian tới: 44 2.2 THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KẾ TOÁN THÀNH PHẨM, TIÊU THỤ VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BIA SÀI GÒN MIỀN TRUNG CHI NHÁNH PHÚ YÊN 44 2.2.1 Tổ chức công tác kế toán tại công ty cổ phần bia Sài Gòn Miền Trung chi nhánh Phú Yên: 44 2.2.1.1 Tổ chức bộ máy kế toán: 44 2.2.1.2 Tổ chức hệ thống sổ kế toán: 46 2.2.1.3 Tổ chức hệ thống chứng từ kế toán: 50 2.2.1.4 Tổ chức hệ thống tài khoản kế toán: 53 vi 2.2.2 KẾ TOÁN THÀNH PHẨM, TIÊU THỤ VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BIA SÀI GÒN MIỀN TRUNG CHI NHÁNH PHÚ YÊN 59 2.2.2.1 Kế toán thành phẩm: 59 2.2.2.1.2 Kế toán tăng thành phẩm ở chi nhánh: 62 2.2.2.2 Kế toán doanh thu bán hàng : 74 2.2.2.3 Kế toán các khoản giảm trừ doanh thu: 84 2.2.2.4 Kế toán giá vốn hàng bán : 88 2.2.2.5 Kế toán chi phí bán hàng: 90 2.2.2.6 Kế toán chi phí quản lý doanh nghiệp : 101 2.2.2.8 Kế toán chi phí tài chính : 115 2.2.2.9 Kế toán thu nhập khác: 119 2.2.2.10 Kế toán chi phí khác: 124 2.3 ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ CÔNG TÁC HẠCH TOÁN KẾ TOÁN THÀNH PHẨM, TIÊU THỤ VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BIA SÀI GÒN MIỀN TRUNG CHI NHÁNH TẠI PHÚ YÊN 129 2.3.1 Những mặt đạt được: 130 2.3.2 Những mặt còn tồn tại: 130 CHƯƠNG 3 MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC KẾ TOÁN THÀNH PHẨM, TIÊU THỤ VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BIA SÀI GÒN - MIỀN TRUNG CHI NHÁNH PHÚ YÊN 131 3.1 Đề xuất 1: Mở thêm tài khoản chi tiết và sổ chi tiết cho giá vốn hàng bán 132 3.2 Đề xuất 2: Mở thêm tài khoản chi tiết cho TK 155 134 3.3 Đề xuất 3: Hoàn thiện cách ghi đối với chi phí khuyến mãi 134 KẾT LUẬN 136 TÀI LIỆU THAM KHẢO 137 PHỤ LỤC 138 vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1: Bảng tổng hợp một số chỉ tiêu phản ánh kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của chi nhánh qua 3 năm (2006, 2007, 2008) 40 Bảng 2: Hệ thống chứng từ kế toán 51 viii DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1: SƠ ĐỒ KẾ TOÁN TỔNG HỢP THÀNH PHẨM 10 Sơ đồ 1.2: SƠ ĐỒ KẾ TOÁN TỔNG HỢP THÀNH PHẨM 10 Sơ đồ 1.3: SƠ ĐỒ HẠCH TOÁN DOANH THU BÁN HÀNG TRỰC TIẾP 15 Sơ đồ 1.4: SƠ ĐỒ HẠCH TOÁN DOANH THU BÁN HÀNG TRẢ CHẬM 15 Sơ đồ 1.5: SƠ ĐỒ HẠCH TOÁN DOANH THU BÁN HÀNG THEO PHƯƠNG THỨC ĐỔI HÀNG 16 Sơ đồ 1.5: SƠ ĐỒ HẠCH TOÁN DOANH THU BÁN HÀNG Ở CƠ SỞ GIAO ĐẠI LÝ 16 Sơ đồ 1.6: SƠ ĐỒ HẠCH TOÁN DOANH THU BÁN HÀNG Ở CƠ SỞ NHẬN BÁN HÀNG ĐẠI LÝ, KÝ GỬI. 17 Sơ đồ 1.7: SƠ ĐỒ HẠCH TOÁN DOANH THU HÀNG HÓA BIẾU TẶNG 17 Sơ đồ 1.9: SƠ ĐỒ HẠCH TOÁN CHIẾT KHẤU THƯƠNG MẠI. 18 Sơ đồ 1.10: SƠ ĐỒ HẠCH TOÁN GIẢM GIÁ HÀNG BÁN 19 Sơ đồ 1.11: SƠ ĐỒ HẠCH TOÁN HÀNG BÁN BỊ TRẢ LẠI 19 Sơ đồ 1.12: SƠ ĐỒ HẠCH TOÁN THUẾ TTĐB, THUẾ XK, THUẾ GTGT THEO PHƯƠNG PHÁP TRỰC TIẾP 20 Sơ đồ 1.13: SƠ ĐỒ HẠCH TOÁN CHI PHÍ QUẢN LÝ DOANH NGHIỆP 21 Sơ đồ 1.14: SƠ ĐỒ HẠCH TOÁN CHI PHÍ BÁN HÀNG 22 Sơ đồ 1.15: SƠ ĐỒ HẠCH TOÁN CHI PHÍ TÀI CHÍNH 24 Sơ đồ 1.16: SƠ ĐỒ HẠCH TOÁN DOANH THU TÀI CHÍNH 25 Sơ đồ 1.17: SƠ ĐỒ HẠCH TOÁN CHI PHÍ KHÁC 26 Sơ đồ 1.18: SƠ ĐỒ HẠCH TOÁN THU NHẬP KHÁC 28 Sơ đồ 1.19: SƠ ĐỒ HẠCH TOÁN XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH 29 Sơ đồ 2.1: SƠ ĐỒ TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÝ CHI NHÁNH CÔNG TY CỔ PHẦN BIA SÀI GÒN MIỀN TRUNG TẠI PHÚ YÊN 33 Sơ đồ 2.2: SƠ ĐỒ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA CỦA CHI NHÁNH CÔNG TY CỔ PHẦN BIA SÀI GÒN MIỀN TRUNG TẠI PHÚ YÊN 36 Sơ đồ 2.3: SƠ ĐỒ TỔ CHỨC NHÂN SỰ PHÒNG KẾ TOÁN – TÀI CHÍNH 45 SƠ ĐỒ 2.4: KẾ TOÁN CHI TIẾT THÀNH PHẨM CỦA CHI NHÁNH 62 ix DANH MỤC LƯU ĐỒ Lưu đồ 2.1: Quy trình luân chuyển chứng từ nhập kho thành phẩm do sản xuất 63 Lưu đồ 2.2 : Quy trình luân chuyển chứng từ xuất thành phẩm bán. 69 Lưu đồ 2.3 : Quy trình luân chuyển chứng từ xuất thành phẩm bể xì. 72 Lưu đồ 2.4 : Quy trình luân chuyển chứng từ kế toán doanh thu bán hàng 76 Lưu đồ 2.5: Quy trình luân chuyển chứng từ kế toán thuế tiêu thụ đặc biệt 85 Lưu đồ 2.6: Quy trình luân chuyển chứng từ thanh toán chi phí bốc xếp bia 92 Lưu đồ 2.7: Quy trình luân chuyển xuất công cụ dụng cụ phục vụ bán hàng 93 Lưu đồ 2.8 : Quy trình luân chuyển chi phí khấu hao TSCĐ phục vụ bán hàng 94 Lưu đồ 2.9 : Quy trình luân chuyển tiền lương phải 95 trả cho nhân viên bán hàng 95 Lưu đồ 2.10 : Quy trình luân chuyển chi phí khấu hao TSCĐ phục vụ quản lý 102 Lưu đồ 2.11 : Quy trình luân chuyển tiền lương phải trả cho nhân viên quản lý 104 Lưu đồ 2.12 : Quy trình luân chuyển doanh thu tài chính 112 Lưu đồ 2.13 : Quy trình luân chuyển chi phí tài chính 116 Lưu đồ 2.14: Quy trình luân chuyển các chứng từ liên quan đến thu nhập khác 119 Lưu đồ 2.15: Quy trình luân chuyển các chứng từ liên quan đến chi phí khác 124 [...]... Công tác kế toán thành phẩm, tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh tại chi nhánh công ty cổ phần bia Sài Gòn Miền Trung tại Phú Yên 4.2 Kết cấu đề tài: Ngoài lời mở đầu, phần kết luận, tài liệu tham khảo và phụ lục thì đề tài gồm 3 chương chính: Chương 1: Cơ sở lý luận chung Chương 2: Thưc trạng công tác kế toán thành phẩm, tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh tại chi nhánh công ty cổ phần Bia. .. công ty cổ phần Bia Sài Gòn Miền Trung tại Phú Yên 3 Chương 3: Một số đề xuất nhằm hoàn thiện công tác kế toán thành phẩm, tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh tại chi nhánh công ty cổ phần Bia Sài Gòn Miền Trung tại Phú Yên 5 NHỮNG ĐÓNG GÓP CỦA ĐỀ TÀI: Khóa luận đã đánh giá đúng thực trạng công tác hạch toán kế toán thành phẩm, tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh tại chi nhánh Chỉ ra được những... hình thành phẩm, tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh, đánh giá chung những mặt đạt được và những mặt tồn tại của công ty từ đó đưa ra một số biện pháp nhằm hoàn thiện công tác thành phẩm, tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh của công ty 3 ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU: 3.1 Đối tượng nghiên cứu: Nghiên cứu thực trạng công tác kế toán thành phẩm, tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh. .. cũng như những hạn chế trong công tác hạch toán kế toán thành phẩm, tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh tại chi nhánh Khóa luận giúp em hiểu rõ hơn về công tác hạch toán kế toán thành phẩm, tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh tại chi nhánh Kết luận: Để hoàn thành được khóa luận này, ngoài sự cố gắng của bản thân và sự giúp đỡ của thầy cô khoa Kinh Tế, bộ môn Kế Toán trường Đại học Nha Trang,... tài Kế toán thành phẩm, tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh của chi nhánh công ty cổ phần bia Sài Gòn Miền Trung tại Phú Yên để làm khóa luận cho mình 2 MỤC ĐÍCH CỦA KHÓA LUẬN: + Vận dụng lý thuyết vào thực tiễn nhằm củng cố và bổ sung kiến thức đã học đồng thời làm quen với công tác nghiên cứu khoa học + Hệ thống hóa những vấn đề lý luận chung về thành phẩm, tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh. .. doanh tại chi nhánh công ty cổ phần bia Sài Gòn Miền Trung tại Phú Yên 3.2 Phạm vi nghiên cứu: + Là hệ thống công tác kế toán, qua đó đi sâu tìm hiểu công tác kế toán thành phẩm, tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh tại chi nhánh + Số liệu tháng 2 năm 2009 3.3 Phương pháp nghiên cứu: + Quan sát thực tế + Sử dụng phương pháp phân tích, so sánh, thống kê + Phương pháp phỏng vấn 4 NỘI DUNG VÀ KẾT CẤU... KẾ TOÁN THÀNH PHẨM, TIÊU THỤ VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH 5 1.1 NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ KẾ TOÁN THÀNH PHẨM, TIÊU THỤ VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH 1.1.1 Khái niệm thành phẩm: Thành phẩm là những sản phẩm đã kết thúc quá trình chế biến do các bộ phận sản xuất chính và sản xuất phụ của doanh nghiệp sản xuất hoặc thuê ngoài gia công đã được kiểm nghiệm phù hợp với tiêu chuẩn chất lượng kỹ thuật qui định. .. tăng vốn chủ sở hữu Xác định kết quả kinh doanh: Xác định kết quả các hoạt động sản xuất kinh doanh là công việc cần thiết phải làm của kế toán tiêu thụ vào cuối kỳ kế toán 1.1.4 Nguyên tắc hạch toán thành phẩm: Kế toán nhập xuất kho thành phẩm phải phán ánh theo giá gốc Giá gốc của thành phẩm là giá thành thực tế Tuy nhiên giá thành sản phẩm chỉ tính được vào cuối kỳ nên giá trị thành phẩm nhập, xuất... quan trọng và kế toán trở thành công cụ không thể thiếu trong công tác quản lý kinh tế Nó là nguồn thông tin đáng tin cậy để các cấp lãnh đạo điều hành, quản lý toàn bộ doanh thu, chi phí và xác định kết quả kinh doanh trong kỳ Xuất phát từ vấn đề trên, với sự đồng ý của Trường Đại Học Nha Trang, khoa Kinh Tế, bộ môn Kế Toán và quý công ty em đã trải qua thời gian tìm hiểu thực tế tại công ty, em đã... doanh nghiệp đang vươn mình lớn mạnh và góp phần tạo ra của cải vật chất làm cho đất nước ngày càng giàu mạnh Chính vì vậy các chính sách của Đảng và nhà nước ta ngày càng quan tâm hơn đến các doanh nghiệp, tạo điều kiện tốt nhất cho doanh nghiệp phát triển Trong tất cả các doanh nghiệp nói chung, chi nhánh công ty cổ phần bia Sài Gòn Miền Trung tại Phú Yên nói riêng đều quan tâm đến kết quả kinh doanh . TIÊU THỤ VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BIA SÀI GÒN MIỀN TRUNG CHI NHÁNH PHÚ YÊN 44 2.2.1 Tổ chức công tác kế toán tại công ty cổ phần bia Sài Gòn Miền Trung chi nhánh Phú. CÔNG TÁC KẾ TOÁN THÀNH PHẨM, TIÊU THỤ VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI CHI NHÁNH CÔNG TY CỔ PHẦN BIA SÀI GÒN - MIỀN TRUNG TẠI PHÚ YÊN 30 2.1 GIỚI THIỆU VỀ CHI NHÁNH CÔNG TY CỔ PHẦN BIA SÀI. DUNG VÀ KẾT CẤU ĐỀ TÀI: 4.1 Tên đề tài: Công tác kế toán thành phẩm, tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh tại chi nhánh công ty cổ phần bia Sài Gòn Miền Trung tại Phú Yên . 4.2 Kết cấu