Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: Ths Võ Minh Sơn BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG THƯƠNG TP.HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH __**__ CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: THỰC TRẠNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ TRONG HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ TỒN KHO TẠI CÔNG TY CP ANH HUY Tp.HCM, tháng 05 năm 2011 Khoa QTKD SVTH: Phùng Cẩm Duyên GVHD : Ths VÕ MINH SƠN SVTH : PHÙNG CẨM DUYÊN LỚP : THCN QTKD K33A NIÊN KHÓA : 2009-2011 Chuyên đề tôt nghiệp GVHD: Ths Võ Minh Sơn MỤC LỤC MỤC LỤC 2 Qtb = 19 Cdh = * S 24 Trường Cao Đẳng Công Thương Tp.HCM Khoa Quản Trị Kinh Doanh CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP Đề tài: Thực trạng và một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả trong hoạt động quản lý tồn kho tại công ty CP Anh Huy. Giảng viên hướng dẫn : Võ Minh Sơn Sinh viên thực hiện : Phùng Cẩm Duyên Lớp : THCN QTKD K33A Cơ quan thực tập : Công Ty Cổ Phần Anh Huy Khoa QTKD SVTH: Phùng Cẩm Duyên 2 Chuyên đề tôt nghiệp GVHD: Ths Võ Minh Sơn NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP Trưởng Phòng Kho Vận Trường Cao Đẳng Công Thương Tp.HCM Khoa Quản Trị Kinh Doanh CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP Đề tài: Thực trạng và một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả trong hoạt động quản lý tồn kho tại công ty cổ phần Anh Huy. Giảng viên hướng dẫn : Võ Minh Sơn Sinh viên thực hiện : Phùng Cẩm Duyên Lớp : THCN QTKD K33A Cơ quan thực tập : Công Ty Cổ Phần Anh Huy NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Khoa QTKD SVTH: Phùng Cẩm Duyên 3 Chuyên đề tôt nghiệp GVHD: Ths Võ Minh Sơn Giáo Viên Hướng Dẫn LỜI CÁM ƠN Lời nói đầu tiên em xin gửi lời cám ơn trân thành nhất đến BGH nhà trường và toàn thể quý thầy cô của trường Cao Đẳng Công Thương Tp.HCM đặc biệt là quý thầy cô của khoa Quản Trị Kinh Doanh, những người đã có công truyền đạt cho các thế hệ sinh viên những kiến thức về chuyên môn cũng như kiến thức xã hội giúp cho chúng em có được những kiến thức quý báo làm hành trang bước vào đời. Trải qua hai năm ngắn ngủi học tập tại trường Cao Đẳng Công Thương Tp.HCM em thực sự có rất nhiều Khoa QTKD SVTH: Phùng Cẩm Duyên 4 Chuyên đề tôt nghiệp GVHD: Ths Võ Minh Sơn cảm xúc, những tình cảm thầy trò, bạn bè và nhiều hơn thế nữa. Chính ở ngôi trường này đã dạy em cách sống tốt hơn, trưởng thành hơn, tự tin hơn, và thật sự có đủ kiến thức về chuyên môn. Và chính những lúc chỉ dạy nhiệt tình của quý thầy cô đã giúp em hoàn thành khóa học và tích lũy được nhiều kiến thức làm hành trang để có những bước đi tiếp theo thật vững vàng. Với lòng biết ơn sâu sắc nhất em xin kính chúc quý thầy cô sức khỏe dồi dào và thành công trong sự nghiệp trồng người. Kính chúc khoa Quản Trị Kinh Doanh ngày càng có nhiều thành quả trong giảng dạy. Chúc trường Cao Đẳng Công Thương Tp.HCM ngày càng vững mạnh trong hệ thống giáo dục. Và em cũng không quên gửi một lời cám ơn trân thành nhất đến thầy Võ Minh Sơn, người thầy đã giúp đỡ, truyền đạt cho em thật nhiều kiến thức chuyên môn và cách sống tốt hơn. Thầy cũng đã giúp đỡ và hướng dẫn tận tình để em hoàn thành tốt chuyên đề tốt nghiệp của mình. Một lần nữa, em xin được bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc về sự chi bảo tận tình và những ý kiến đóng góp xác đáng của thầy đã giúp em hoàn thành chuyên đề trong thời gian qua. Đặc biệt cho em gửi lời cám ơn trân trọng nhất đến BGĐ và các anh chị của công ty CP Anh Huy đã giúp đỡ, truyền đạt cho em thật nhiều kiến thức thực tế cũng như những chỉ dẫn tận tình cho em suốt thời gian thực tập tại công ty. Kính chúc quý công ty ngày càng phát triển vững mạnh trong hệ thống các Doanh Nghiệp Việt Nam. Kính chúc các anh, chị luôn thành công trong công việc. Cuối cùng là lời cám ơn dành đến ba, mẹ đã luôn ủng hộ cho con theo đuổi mơ ước tiếp tục với con đường học vấn và giúp con vượt qua những khó khăn trong cuộc sống Khoa QTKD SVTH: Phùng Cẩm Duyên 5 Chuyên đề tôt nghiệp GVHD: Ths Võ Minh Sơn để con có thêm tự tin bước đi vững vàng hơn. Cám ơn ba, mẹ vì đã dìu dắt con, yêu thương con tiếp sức cho con trong cuộc sống này. Cám ơn ba, mẹ nhiều lắm ! Chân thành cám ơn !! DANH SÁCH CÁC TỪ VIẾT TẮT Diễn giải Từ viết tắt Trang Quản trị tồn kho QTTK 5 Hội đồng quản trị HĐQT 19 Công ty cổ phần CP 19 Ban giám đốc BGĐ 19 Xuất nhâph khẩu XNK 23 Khoa QTKD SVTH: Phùng Cẩm Duyên 6 Chuyên đề tôt nghiệp GVHD: Ths Võ Minh Sơn Cán bộ công nhân viên CB-CNV 23 DANH SÁCH CÁC BẢNG BIỂU Bảng Trang Bảng 4.1: Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty 2008 – 2010 34 Biểu đồ 4.1: Biểu đồ biểu diễn tình hình tài chính tại công ty 35 Bảng 4.2: Tình hình nhập_xuất_tồn tại công ty từ năm 2008 -2010 36 Biểu đồ 4.2: Biểu đồ biểu diễn tình hình nhập_xuất_tồn tại công ty 37 Bảng 5.1: Tình hình nhập_xuất tồn tại công ty tháng 1/2011 43 Bảng 5.2: Tình hình nhập_xuất_tồn tại công ty tháng 2/2011 44 Bảng 5.3: Tình hình nhập_xuất_tồn tại công ty tháng 3/2011 44 Bảng 5.4: Dự báo nhu cầu loại cao cấp Daiseikai trong năm 45 Bảng 5.5: Dự báo nhu cầu loại tiêu chuẩn Cooling trong năm 46 Bảng 5.6: Dự báo nhu cầu sử dụng loại chức năng Heatump trong năm 47 Bảng 5.7: Dự báo nhu cầu sử dụng loại tiết kiệm điện Inverter trong năm 48 Bảng 5.8: Thống kê chi phí đặt hàng và tồn trữ 48 DANH SÁCH CÁC HÌNH VẼ, SƠ ĐỒ Sơ đồ trang Sơ đồ 1.1: Quy trình thực hiện đề tài tốt nghiệp 4 Hình 2.1: Phân loại hàng tồn kho theo giá trị và số lượng 8 Hình 2.2: Tình hình tồn kho theo thời gian 13 Hình 2.3: Tổng chi phí tồn kho 13 Khoa QTKD SVTH: Phùng Cẩm Duyên 7 Chuyên đề tôt nghiệp GVHD: Ths Võ Minh Sơn Hình 2.4: Mô hình tồn kho POQ 15 Hình 3.1: Vị trí địa lý của hệ thống các công ty trong tập đoàn 18 Hình 3.2: Tổng quan công ty 19 Hình 3.3: Phương tiện di chuyển container 20 Hình 3.4: Tổng quan kho chứa hàng 20 Hình 3.5: Các phương tiện vận chuyển hàng hóa 21 Sơ đồ 3.1:Cơ cấu tổ chức của công ty 26 Sơ đồ 3.2: Sơ đồ tổ chức tại phòng kho vận 31 MỤC LỤC CHƯƠNG I: PHẦN MỞ ĐẦU I. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI: 1 II. MỤC TIÊU ĐỀ TÀI: 2 III. Ý NGHĨA THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI: 2 IV. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU: 2 1. Đối tượng nghiên cứu: 2 2. Phạm vi nghiện cứu: 3 V. PHƯƠNG PHÁP VÀ QUY TRÌNH THỰC HIỆN: 3 1. Phương pháp nghiên cứu: 3 Khoa QTKD SVTH: Phùng Cẩm Duyên 8 Chuyên đề tôt nghiệp GVHD: Ths Võ Minh Sơn 2. Quy trình thực hiện: 4 CHƯƠNG II: CƠ SỞ LÝ LUẬN I. NHỮNG KHÁI NIỆM LIÊN QUAN ĐẾN QTTK: 5 1. Hàng tồn kho là gì:. 5 2. Các khái niệm về dự trữ: 5 2.1. Dự trữ trung bình: 5 2.2. Dự trữ gắn với thời hạn cung ứng: 5 2.3. Dự trữ an toàn và dự trữ bảo hiểm: 5 3. Tồn kho trung bình: 5 4. Điểm đặt lại hàng: 6 5. Chức năng của QTTK: 6 5.1. Chức năng đầu tiên của kho: 6 5.2. Chức năng liên kết: 6 5.3. Chức năng kinh tế: 6 5.4. Chức năng liên kết: 6 6. Các hệ thống kiểm soát hàng tồn kho: 7 6.1. Hệ thống tồn kho liên tục: 7 6.2. Hệ thống tồn kho định kì: 7 6.3. Hệ thống tồn kho phân loại ABC: 7 7. Các chỉ tiêu liên quan đến hàng tồn kho: 9 7.1. Chỉ tiêu đáp ứng nhu cầu sản xuất và nhu cầu đặt hàng: 9 7.2. Chỉ tiêu đánh giá trình độ quản trị tồn kho:. 9 8. Các loại chi phí trong QTTK: 10 8.1. Chi phí mua(giá) món hàng: 10 8.2. Chi phí đặt hàng (Ordering costs): 11 8.3. Chi phí tồn trữ (Carrying costs): 11 8.4. Chi phí thiếu hàng (Stockout costs): 12 II. CÁC MÔ HÌNH CỦA TỒN KHO: 12 1. Mô hình số lượng đặt hàng kinh tế (EOQ_Economic Order Quantity):12 Khoa QTKD SVTH: Phùng Cẩm Duyên 9 Chuyên đề tôt nghiệp GVHD: Ths Võ Minh Sơn 2. Mô hình số lượng đặt hàng theo sản xuất (POQ _ Production Order Quantity): 14 CHƯƠNG III: VÀI NÉT SƠ LƯỢT VỀ QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY CP ANH HUY I. ĐÔI NÉT VỀ CÔNG TY CP ANH HUY: 17 1. Tổng quan: 17 2. Vị trí: 18 II. QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH CÔNG TY CP ANH HUY: 19 III. QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN: 21 IV. CHỨC NĂNG – NHIỆM VỤ - QUYỀN HẠN CỦA CÔNG TY: 22 1. Chức năng: 22 2. Nhiệm vụ: 23 2.1. Đối với nhà nước: 23 2.2. Đối với CB – CNV: 23 2.3. Đối với đối tác:. 23 3. Quyền hạn: 23 V. PHẠM VI HOẠT ĐỘNG VÀ ĐIỀU KIỆN KINH TẾ XÃ HỘI: 24 1. Phạm vi hoạt động: 24 2. Điều kiện kinh tế xã hội: 24 2.1. Cơ sở vật chất kĩ thuật: 24 2.2. Hình thức sở hữu vốn: 24 2.3. Tình hình lao động: 24 VI. CƠ CẤU TỔ CHỨC: 25 1. Sơ đồ bộ máy tổ chức: 26 2 Chức năng nhiệm vụ của bộ máy tổ chức: 27 2.1. Chủ tịch HĐQT: 27 2.2. Tổng giám đốc: 27 2.3. Phó tổng giám đốc:. 27 2.4. Phòng hành chính: 28 2.5. Phòng kinh doanh: 28 2.6. Phòng kỹ thuật: 29 Khoa QTKD SVTH: Phùng Cẩm Duyên 10 [...]... thương mại như công ty CP Anh Huy hoạt động quản trị tồn kho là hoạt động cơ bản trong hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp làm cho doanh nghiệp tồn tại và phát triển vững mạnh Trong thời gian thực tập tại công ty CP Anh Huy em nhận thấy công ty luôn có những cố gắng không trong mọi hoạt động kinh của công ty, khắc phục khó khăn cũng như thiếu sót và hoạt động quản trị tồn kho cũng được công ty đặc biệt... hơn để giảm thiểu rủi ro và tiết kiệm được nhiều chi phí Được thực tập tại kho hàng, tiếp cận được với những kiến thức đã được học tại trường nên em đã chọn đề tài Thực trạng và một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả trong hoạt động quản lý tồn kho tại công ty CP Anh Huy Và đây là vấn đề mà không chỉ của riêng công ty CP Anh Huy mà gần như nó tồn tại trong hầu hết các doanh nghiệp Mặc dù đã rất... được giải pháp hợp lý nhằm nâng cao hiệu quả quản trị tồn kho cho công ty Qua đó cũng thấy được tầm quan trọng của quản trị tồn kho trong các doanh nghiệp, mức độ ảnh hưởng cũng như công tác quản trị tồn kho thực tế hiện nay trong kinh doanh IV ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU: 1 Đối tượng nghiên cứu của đề tài : - Tìm hiểu về công tác quản lý tồn kho tại công ty - Số lượng hàng tồn kho trong quý 1 - Chi... tồn kho là thấp nhất - Đề ra được giải pháp nâng cao hiệu quả tồn kho III Ý NGHĨA THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI: Thông qua việc thực hiện đề tài chúng ta sẽ thấy rõ công tác quản trị tồn kho của công ty, đó là vấn đề được tất cả các doanh nghiệp quan tâm rất nhiều Đề tài quan tâm nghiên cứu đến công tác quản trị tồn kho của công ty Anh Huy Từ đó chúng ta sẽ có thể đánh giá ưu nhược điểm và đề ra được giải pháp. .. cứu tại kho hàng của công ty V PHƯƠNG PHÁP VÀ QUY TRÌNH THỰC HIỆN: 1 Phương pháp nghiên cứu: Đề tài sử dụng một số phương pháp nghiên cứu sau: - Thu thập dữ liệu về công tác quản lý tồn kho tại kho hàng tiến hành phân tích dựa trên cơ sở lý thuyết về quản trị tồn kho - Phương pháp phân tích, tổng hợp: nghiên cứu sách báo, tạp chí chuyên ngành, các báo cáo về thực trạng quản lý tồn kho - Phương pháp. .. tồn kho trong quý 1 - Chi phí cho hàng tồn kho - Số lượng hàng nhập trong quý 1 - Số lượng hàng xuất trong quý 1 Khoa QTKD 15 SVTH: Phùng Cẩm Duyên Chuyên đề tôt nghiệp GVHD: Ths Võ Minh Sơn - Phân tích và đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả trong hoạt động quản lý tồn kho của công ty cổ phần Anh Huy 2 Phạm vi nghiên cứu: - Đề tài nghiên cứu những vấn đề có tính chất cụ thể ở tầm vi mô -... thuyết và thực tiễn có sự khác nhau như thế nào Từ đó tìm ra mô hình quản trị tồn kho tối ưu góp phần làm giảm chi phí tồn kho cho doanh nghiệp, cũng như nâng cao hiệu quả trong công tác quản lý hàng tồn kho - Khảo sát được lượng tồn kho bình quân trong 3 tháng đầu năm - Thấy được sự chi phối của việc tồn kho đến hoạt động kinh doanh của công ty - Xác định được lượng tồn kho thích hợp để chi phí tồn. .. thống kê và phân tích thống kê: dựa trên các số liệu thống kê về hoạt động quản lý tồn kho tại công ty CP Anh Huy - Phương pháp thu thập thông tin tổng kết thực tiễn 2 Quy trình thực hiện: Thực trạng tại c .ty Thu thập dữ liệu Khoa QTKD 16 SVTH: Phùng Cẩm Duyên Chuyên đề tôt nghiệp GVHD: Ths Võ Minh Sơn Xử lý dữ liệu Phân tích ưu nhược điểm Đưa ra giải pháp thực hiện Chọn giải pháp Thực hiện giải pháp Ứng... IV: THỰC TRẠNG TRONG CÔNG TÁC QUẢN TRỊ TỒN KHO TẠI CÔNG TY CP ANH HUY I ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG: .34 1 Thực trạng: 34 3.6 Thống kê tài chính từ năm 2008 -2009: 34 1.2 Tình hình nhập_xuất _tồn tại công ty các năm 2008-2010: 36 2 Tác động của hoạt động quản trị tồn kho: 38 2.1 Ưu điểm: 38 2.2 Nhược điểm: 39 3 Vận dụng xây dựng quy trình quản trị tồn kho: ... XÉT VÀ KẾT LUẬN THỰC TRẠNG: 40 1 Nhận xét: 40 2 Kết luận: 41 CHƯƠNG V: CÁC GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NÂNG CAO Khoa QTKD 11 SVTH: Phùng Cẩm Duyên Chuyên đề tôt nghiệp GVHD: Ths Võ Minh Sơn HIỆU QUẢ TRONG HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ TỒN KHO TẠI CÔNG TY CP ANH HUY I ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY: 42 1 Chỉ tiêu đặt ra: 42 2 Phương hướng thực hiện: 42 II GIẢI PHÁP . Vận Trường Cao Đẳng Công Thương Tp.HCM Khoa Quản Trị Kinh Doanh CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP Đề tài: Thực trạng và một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả trong hoạt động quản lý tồn kho tại công ty cổ phần Anh. Được thực tập tại kho hàng, tiếp cận được với những kiến thức đã được học tại trường nên em đã chọn đề tài Thực trạng và một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả trong hoạt động quản lý tồn kho. cứu đến công tác quản trị tồn kho của công ty Anh Huy. Từ đó chúng ta sẽ có thể đánh giá ưu nhược điểm và đề ra được giải pháp hợp lý nhằm nâng cao hiệu quả quản trị tồn kho cho công ty. Qua