Đang tải... (xem toàn văn)
Thiết kế nhà máy sản xuất axit glutamic năng suất 480 tấn sản phẩm/năm
[...]... HẠNH SVTH: TRẦN ĐÌNH TỔNG Đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất axit glutamic năng suất 480 tấn sản phẩm/năm - - 22 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Khoa: HÓA Axit hóa, kết tinh 3% Ly tâm 4% Lọc băng tải 1% Sấy 1% Làm nguội 1,5% Bao gói 0,5% Nhà máy sản xuất axit glutamic tinh thể với năng suất 480 tấn/ năm Như vậy năng suất mỗi ngày của nhà máy là: maxit glutamic = 480 : 335 = 1,433 tấn/ ngày = 1433 kg/ngày 4.2.1 Bao... TS.TRƯƠNG THỊ MINH HẠNH SVTH: TRẦN ĐÌNH TỔNG Đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất axit glutamic năng suất 480 tấn sản phẩm/năm - - 21 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Khoa: HÓA TÍNH CÂN BẰNG VẬT CHẤT 4.1 Kế hoạch sản xuất của nhà máy trong một năm Nhà máy làm việc liên tục 3 ca/ngày Mỗi ca 8 giờ Tháng 1 âm lịch nhà máy nghỉ sản xuất 30 ngày để tu sửa và vệ sinh thiết bị - Các ngày nghỉ trong năm: + Mỗi người công... bên ngoài Hình 3.11 Thiết bị kết tinh 3.4.10 Ly tâm Mục đích: Tách riêng axit glutamic từ hỗn hợp dung dịch sau khi đã kết tinh Thiết bị: Dùng thiết bị ly tâm tách nước để tách nước ra khỏi tinh thể axit glutamic Hình 3.12 Thiết bị ly tâm [24] 3.4.11 Lọc băng tải GVHD: TS.TRƯƠNG THỊ MINH HẠNH SVTH: TRẦN ĐÌNH TỔNG Đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất axit glutamic năng suất 480 tấn sản phẩm/năm - ... Dùng thiết bị lọc màng dạng khung phẳng Hình 3.8 Sơ đồ thiết bị dùng màng lọc dạng khung phẳng [5, tr 251] 3.4.7 Cô đặc chân không Nhằm làm tăng nồng độ của dịch axit glutamic trước khi kết tinh Thiết bị: Sử dụng thiết bị cô đặc chân không Hình 3.9 Thiết bị cô đặc chân không [22] GVHD: TS.TRƯƠNG THỊ MINH HẠNH SVTH: TRẦN ĐÌNH TỔNG Đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất axit glutamic năng suất 480 tấn sản phẩm/năm. .. các kích thước như sau: Vthiết bị = 2,95 (m3); Dthiết bị = 1,5 (m); hthiết bị = 2,67(m); 5.1.2.6 Thiết bị đường hóa Chọn thiết bị đường hóa có thể tích đủ để thực hiện đường hóa lượng dịch tinh bột trong một ca sản xuất Hình 5.4 Thiết bị dịch hóa và đường hóa GVHD: TS.TRƯƠNG THỊ MINH HẠNH SVTH: TRẦN ĐÌNH TỔNG Đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất axit glutamic năng suất 480 tấn sản phẩm/năm - - ... ca sản xuất là nthiết bị = 1, không có thiết bị dự trữ Thể tích tinh bột cần được lọc là: Vtinh bột = 22,77 = 2,85 (m3/h) 8 GVHD: TS.TRƯƠNG THỊ MINH HẠNH SVTH: TRẦN ĐÌNH TỔNG Đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất axit glutamic năng suất 480 tấn sản phẩm/năm - - ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP 36 Khoa: HÓA Chọn thiết bị lọc là một thùng chứa hình trụ tròn có gắn lưới lọc bên trong để lọc rác trong tinh bột Thiết. .. tiếp tục ly tâm lần hai để thu dịch lỏng còn phần rắn được cung cấp cho nhà máy phân bón Mục đích của ly tâm là loại bỏ kết tủa và các chất cặn lắng Thiết bị: Máy ly tâm nằm ngang GVHD: TS.TRƯƠNG THỊ MINH HẠNH SVTH: TRẦN ĐÌNH TỔNG Đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất axit glutamic năng suất 480 tấn sản phẩm/năm - Hình 3.2 Máy ly tâm nằm ngang [5, tr228] 15 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Khoa: HÓA 3.4.1.2 Nguyên... Chọn hệ số chứa đầy của thiết bị là ϕ = 0,8 thì ta có thể tích của thiết bị chứa là: Vthiết bị = 30,24 = 37,8 0,8 (m3) Chọn đường kính thiết bị D = 2,5 (m); α = 60o; Chọn h3 = 0,1 (m); Đường kính ống tháo d = 0,2 (m) Chiều cao của phần đáy nón thiết bị là: GVHD: TS.TRƯƠNG THỊ MINH HẠNH SVTH: TRẦN ĐÌNH TỔNG Đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất axit glutamic năng suất 480 tấn sản phẩm/năm - - 31 ĐỒ... SVTH: TRẦN ĐÌNH TỔNG Đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất axit glutamic năng suất 480 tấn sản phẩm/năm - Hình 5.2 Thiết bị thủy phân rỉ đường 32 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Khoa: HÓA Thể tích rỉ đường cần được xử lý là: Vrỉ đường ban đầu = 30,24 (m3/h) Chọn hệ số chứa đầy của thiết bị là ϕ = 0,70 Như vậy thể tích của thiết bị xử lý là: Vthiết bị xử lý = 30,24 = 43,2 0,70 (m3) Thể tích thiết bị được tính như sau:... MINH HẠNH SVTH: TRẦN ĐÌNH TỔNG Đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất axit glutamic năng suất 480 tấn sản phẩm/năm - - 14 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Khoa: HÓA Quá trình xử lý này còn nhằm loại canxi (Decancium): Iôn canxi làm ảnh hưởng đến quá trình kết tinh glutamic Trong rỉ mật có chứa nhiều canxi- đây là kim loại có ảnh hưởng đến quá trình lên men và kết tinh axit glutamic, mục đích của giai đoạn này là 123doc.vn
