Tháng 3/2006 Hajime SUZUKI Global Consulting, Japan 63 Tài liệu tham khảo (từ slide: 63-72) 1. Vài nét về Họat động của nhà máy và Quản lý sản xuất. 2. Tiếp cận thực tiễn 1) Vấn đề mấu chốt 2) Khu vực thí điểm (Mẫu) 3) Lý thuyết cơ bản của Quản lý sản xuất (1) Giải quyết vấn đề hiệu quả ・ Lý thuyết cơ bản -1 “Điều kiện tốt nhất” ・ Lý thuyết cơ bản - 2 “Dòng sản xuất” ・ Lý thuyết cơ bản - 3 “Kiểm soát bằng hính ảnh “ ・ Lý thuyết cơ bản - 4 “PDCA” 3. Các hoạt động tổng thể Tháng 3/2006 Hajime SUZUKI Global Consulting, Japan 64 1. 1. 1. 1. V VV Và àà ài ii i n nn né éé ét tt t v vv về ềề ề ho hoho hoạ ạạ ạt tt t đ đđ độ ộộ ộng ngng ng c cc củ ủủ ủa aa a nh nhnh nhà àà à m mm má áá áy yy y v vv và àà à qu ququ quả ảả ản nn n lý lýlý lý s ss sả ảả ản nn n xu xuxu xuấ ấấ ất tt t Ng NgNg Ngư ưư ườ ờờ ời ii i L L L LĐ ĐĐ Đ NH NHNH NHÀ ÀÀ À M MM MÁ ÁÁ ÁY YY Y P, Q, C, D, S, M P, Q, C, D, S, M P, Q, C, D, S, M P, Q, C, D, S, M P: P: P: P: Khả năng SX, Q: , Q: , Q: , Q: Chất lượng, C: , C: , C: , C: Chi phí, , , , D: D: D: D: Giao hàng, S: , S: , S: , S: An toàn, M: , M: , M: , M: tinh thần làm việc Nh NhNh Nhậ ậậ ận nn n nguyên nguyênnguyên nguyên li lili liệ ệệ ệu uu u SX SX SX SX Giao GiaoGiao Giao h hh hà àà àng ngng ng Ph PhPh Phế ếế ế th thth thả ảả ải ii i, , , , Lo LoLo Loạ ạạ ại ii i b bb bỏ ỏỏ ỏ, , , , ph phph phế ếế ế ph phph phẩ ẩẩ ẩm mm m S SS Sả ảả ản nn n ph phph phẩ ẩẩ ẩm mm m ch chch chấ ấấ ất tt t l ll lư ưư ượ ợợ ợng ngng ng t tt tố ốố ốt tt t L LL Lư ưư ưu uu u tr trtr trữ ữữ ữ nguyên nguyênnguyên nguyên li lili liệ ệệ ệu uu u S SS Sả ảả ản nn n ph phph phẩ ẩẩ ẩm mm m d dd dở ởở ở dang dang dang dang L LL Lư ưư ưu uu u tr trtr trữ ữữ ữ th thth thà àà ành nhnh nh ph phph phẩ ẩẩ ẩm mm m S SS Sả ảả ản nn n ph phph phẩ ẩẩ ẩm mm m t tt tồ ồồ ồn nn n kho khokho kho lâu lâulâu lâu ng ngng ngà àà ày yy y, ( , (, ( , (s ss sả ảả ản nn n ph phph phẩ ẩẩ ẩm mm m ch chch chế ếế ết tt t) )) ) Thi ThiThi Thiế ếế ếu uu u h hh hà àà àng ngng ng K KK Kỹ ỹỹ ỹ thu thuthu thuậ ậậ ật tt t ph phph phù ùù ù h hh hợ ợợ ợp pp p K KK Kỹ ỹỹ ỹ thu thuthu thuậ ậậ ật tt t qu ququ quả ảả ản nn n lý lýlý lý PT nguồn lực* •(Phát triển nguồn lực) Tháng 3/2006 Hajime SUZUKI Global Consulting, Japan 65 2. 2. 2. 2. Ti TiTi Tiế ếế ếp pp p c cc cậ ậậ ận nn n th thth thự ựự ực cc c ti titi tiễ ễễ ễn nn n để phát hiện và giải quyết vấn đề hiệu quả 1. Cải tiến “Vấn đề mấu chốt” Vấn đề mấu chốt định hướng, chứ không phải là công cụ định hướng. Các công cụ chỉ là phương tiện để đạt được mục tiêu. 2. Tại “Khu vực thí điểm (mẫu)” với những nỗ lực lớn, chứ không phải bắt đầu từ việc tiếp cận toàn bộ công ty* ** * 3. Bằng “Lý thuyết cơ bản của quản lý SX” trước tiên, chứ không phải bằng cách giới thiệu nhiều công cụ hay các công cụ bậc cao *D DD Dà àà ành nhnh nh cho chocho cho đ đđ đố ốố ối ii i t tt tư ưư ượ ợợ ợng ngng ng l ll là àà à nh nhnh nhữ ữữ ững ngng ng nh nhnh nhà àà à m mm má áá áy yy y đ đđ đã ãã ã đư đưđư đượ ợợ ợc cc c xây xâyxây xây d dd dự ựự ựng ngng ng. . . . Nh NhNh Nhà àà à m mm má áá áy yy y m mm mớ ớớ ới ii i c cc cầ ầầ ần nn n c cc có óó ó s ss sự ựự ự h hh hì ìì ình nhnh nh th thth thà àà ành nhnh nh h hh hệ ệệ ệ th thth thố ốố ống ngng ng trong trongtrong trong to toto toà àà àn nn n b bb bộ ộộ ộ công côngcông công ty tyty ty v vv và àà à c cc cầ ầầ ần nn n c cc có óó ó ch chch chươ ươươ ương ngng ng tr trtr trì ìì ình nhnh nh đ đđ đà àà ào oo o t tt tạ ạạ ạo oo o ở ởở ở giai giaigiai giai đ đđ đo oo oạ ạạ ạn nn n đ đđ đầ ầầ ầu uu u. . Tháng 3/2006 Hajime SUZUKI Global Consulting, Japan 66 1) 1) 1) 1) V VV Vấ ấấ ấn nn n đ đđ đề ềề ề m mm mấ ấấ ấu uu u ch chch chố ốố ốt tt t Nh NhNh Nhữ ữữ ững ngng ng s ss số ốố ố v vv vấ ấấ ấn nn n đ đđ đề ềề ề nên nênnên nên đư đưđư đượ ợợ ợc cc c th thth thả ảả ảo oo o lu lulu luậ ậậ ận nn n d dd dư ưư ướ ớớ ới ii i g gg gó óó óc cc c đ đđ độ ộộ ộ c cc củ ủủ ủa aa a kh khkh khá áá ách chch ch h hh hà àà àng ngng ng, , , , in order in orderin order in order to make clear what issue to be tackled first. to make clear what issue to be tackled first.to make clear what issue to be tackled first. to make clear what issue to be tackled first. V VV Vấ ấấ ấn nn n đ đđ đề ềề ề m mm mấ ấấ ấu uu u ch chch chố ốố ốt tt t: : : : gi gigi giả ảả ải ii i quy quyquy quyế ếế ết tt t c cc cá áá ác cc c v vv vấ ấấ ấn nn n đ đđ đề ềề ề quan quanquan quan tr trtr trọ ọọ ọng ngng ng trong trongtrong trong m mm mộ ộộ ột tt t th thth thờ ờờ ời ii i giai giaigiai giai nh nhnh nhấ ấấ ất tt t đ đđ đị ịị ịnh nhnh nh. . T TT Tù ùù ùy yy y v vv và àà ào oo o c cc cấ ấấ ấp pp p đ đđ độ ộộ ộ công côngcông công ty tyty ty, , , , thông thôngthông thông th thth thư ưư ườ ờờ ờng ngng ng Marketing Marketing Marketing Marketing v vv và àà à Ph PhPh Phá áá át tt t tri tritri triể ểể ển nn n s ss sả ảả ản nn n ph phph phẩ ẩẩ ẩm/d m/dm/d m/dị ịị ịch chch ch v vv vụ ụụ ụ l ll là àà à đ đđ đi ii iể ểể ểm mm m m mm mấ ấấ ấu uu u ch chch chố ốố ốt tt t. . Nh NhNh Như ưư ưng ngng ng tr trtr trư ưư ướ ớớ ớc cc c tiên tiêntiên tiên nên nênnên nên gi gigi giả ảả ải ii i quy quyquy quyế ếế ết tt t c cc cá áá ác cc c v vv vấ ấấ ấn nn n đ đđ đề ềề ề ở ởở ở c cc cấ ấấ ấp pp p nh nhnh nhà àà à m mm má áá áy yy y. . P PP P (Năng lực sản xuất có đủ để đáp ứng nhu cầu khách hàng ?) Q QQ Q (Chất lương sản phẩm đã thỏa mãn khách hành chưa ?), C CC C (Chi phí có đáp ứng được yêu cầu về giá của khách hàng ?), D DD D (Có giao hàng đúng theo yêu cầu của khách hàng ?) Tháng 3/2006 Hajime SUZUKI Global Consulting, Japan 67 Từng bước, bắt đầu với khu vực thí điểm (mẫu) Từng bước thay đổi, hiệu quả với 5S 2) 2) 2) 2) 2) 2) 2) 2) Khu KhuKhu Khu Khu KhuKhu Khu v vv v v vv v ự ựự ự ự ựự ự c cc c c cc c th thth th th thth th í íí í í íí í đ đđ đ đ đđ đ i ii i i ii i ể ểể ể ể ểể ể m mm m m mm m ( (( ( ( (( ( m mm m m mm m ẫ ẫẫ ẫ ẫ ẫẫ ẫ u uu u u uu u ) ) ) ) ) ) ) ) N NN Nă ăă ăng ngng ng su susu suấ ấấ ất tt t M MM Mẫ ẫẫ ẫu uu u th thth thí íí í đ đđ đi ii iể ểể ểm mm m B BB Bư ưư ướ ớớ ớc cc c 1 11 1 B BB Bư ưư ướ ớớ ớc cc c 2 22 2 B BB Bư ưư ướ ớớ ớc cc c 3 33 3 M MM Mẫ ẫẫ ẫu uu u th thth thí íí í đ đđ đi ii iể ểể ểm mm m Khu KhuKhu Khu v vv vự ựự ực cc c kh khkh khá áá ác cc c To ToTo Toà àà àn nn n b bb bộ ộộ ộ công côngcông công ty tyty ty Khu KhuKhu Khu v vv vự ựự ực cc c N NN Nă ăă ăng ngng ng su susu suấ ấấ ất tt t To ToTo Toà àà àn nn n b bb bộ ộộ ộ công côngcông công ty tyty ty B BB Bư ưư ướ ớớ ớc cc c 1 11 1 B BB Bư ưư ướ ớớ ớc cc c 1 11 1 Mẫu thí điểm B BB Bư ưư ướ ớớ ớc cc c 3 33 3 Khu KhuKhu Khu v vv vự ựự ực cc c T TT Tá áá ái ii i sinh sinhsinh sinh Tháng 3/2006 Hajime SUZUKI Global Consulting, Japan 68 1) Điều kiện tốt nhất Th ThTh Thự ựự ực cc c hi hihi hiệ ệệ ện nn n 4M (Nguyên 4M (Nguyên 4M (Nguyên 4M (Nguyên v vv vậ ậậ ật tt t li lili liệ ệệ ệu uu u, , , , M MM Má áá áy yy y m mm mó óó óc cc c, , , , Nhân NhânNhân Nhân công côngcông công v vv và àà à ph phph phươ ươươ ương ngng ng ph phph phá áá áp pp p) ) ) ) trong trongtrong trong đ đđ đi ii iề ềề ều uu u ki kiki kiệ ệệ ện nn n t tt tố ốố ốt tt t nh nhnh nhấ ấấ ất tt t, , , , th thth thì ìì ì s ss sẽ ẽẽ ẽ không khôngkhông không c cc có óó ó ph phph phế ếế ế ph phph phẩ ẩẩ ẩm mm m. . . . 3) 3) 3) 3) Nguyên NguyênNguyên Nguyên lý lýlý lý c cc cơ ơơ ơ b bb bả ảả ản nn n c cc củ ủủ ủa aa a Qu QuQu Quả ảả ản nn n lý lýlý lý s ss sả ảả ản nn n xu xuxu xuấ ấấ ất tt t 2) Dòng sản xuất Th ThTh Thự ựự ực cc c hi hihi hiệ ệệ ện nn n to toto toà àà àn nn n b bb bộ ộộ ộ quy quyquy quy tr trtr trì ìì ình nhnh nh trôi trôitrôi trôi ch chch chả ảả ảy yy y* * * * nh nhnh như ưư ư m mm mộ ộộ ột tt t dòng dòngdòng dòng sông sôngsông sông, , , , th thth thì ìì ì s ss sẽ ẽẽ ẽ không khôngkhông không c cc có óó ó lãng lãnglãng lãng ph phph phí íí í trong trongtrong trong l ll lư ưư ưu uu u kho khokho kho. * . *. * . *k kk kể ểể ể t tt từ ừừ ừ khi khikhi khi nh nhnh nhậ ậậ ận nn n nguyên nguyênnguyên nguyên v vv vậ ậậ ật tt t li lili liệ ệệ ệu uu u đ đđ đế ếế ến nn n khi khikhi khi giao giaogiao giao h hh hà àà àng ngng ng 3) Kiểm soát bằng hình ảnh Th ThTh Thự ựự ực cc c hi hihi hiệ ệệ ện nn n t tt tấ ấấ ất tt t c cc cả ảả ả c cc cá áá ác cc c ho hoho hoạ ạạ ạt tt t đ đđ độ ộộ ộng ngng ng d dd dễ ễễ ễ nh nhnh nhì ìì ìn nn n, , , , th thth thì ìì ì s ss sẽ ẽẽ ẽ không khôngkhông không c cc có óó ó nh nhnh nhầ ầầ ầm mm m l ll lẫ ẫẫ ẫn nn n trong trongtrong trong v vv vậ ậậ ận nn n h hh hà àà ành nhnh nh, hay , hay , hay , hay h hh hà àà ành nhnh nh đ đđ độ ộộ ộng ngng ng nhanh nhanhnhanh nhanh. . . . 4) PDCA Quay Quay Quay Quay vòng vòngvòng vòng PDCA (K PDCA (KPDCA (K PDCA (Kế ếế ế ho hoho hoạch, , , , Th ThTh Thự ựự ực cc c hi hihi hiệ ệệ ện nn n, , , , Ki KiKi Kiể ểể ểm mm m tra tratra tra, , , , H HH Hà àà ành nhnh nh đ đđ độ ộộ ộng ngng ng) )) ) Tháng 3/2006 Hajime SUZUKI Global Consulting, Japan 69 Lý thuyết cơ bản-1: “Điều kiện tốt nhất” Ph PhPh Phươ ươươ ương ngng ng ph phph phá áá áp pp p t tt tá áá ác cc c nghi nghinghi nghiệ ệệ ệp pp p v vv vớ ớớ ới ii i đ đđ đi ii iề ềề ều uu u ki kiki kiệ ệệ ện nn n t tt tố ốố ốt tt t Nguyên NguyênNguyên Nguyên li lili liệ ệệ ệu uu u t tt tố ốố ốt tt t* * * * < << <N NN Nế ếế ếu uu u 4M 4M 4M 4M t tt tố ốố ốt tt t ( (( (ổ ổổ ổn nn n đ đđ đị ịị ịnh nhnh nh) ) ) ) S SS Sẽ ẽẽ ẽ không khôngkhông không c cc có óó ó ph phph phế ếế ế ph phph phẩ ẩẩ ẩm mm m> >> > M MM Má áá áy yy y m mm mó óó óc cc c t tt tố ốố ốt tt t* * * * S SS Sả ảả ản nn n ph phph phẩ ẩẩ ẩm mm m t tt tố ốố ốt tt t * ** * Nhân NhânNhân Nhân l ll lự ựự ực cc c (con (con (con (con ng ngng ngư ưư ườ ờờ ời ii i) ) ) ) t tt tố ốố ốt tt t ( (( (ng ngng ngư ưư ườ ờờ ời ii i v vv vậ ậậ ận nn n h hh hà àà ành nhnh nh SX SXSX SX) )) ) Ch ChCh Chấ ấấ ất tt t l ll lư ưư ượ ợợ ợng ngng ng, Chi , Chi , Chi , Chi ph phph phí íí í, , , , Kh KhKh Khố ốố ối ii i l ll lư ưư ượ ợợ ợng ngng ng, , , , Giao GiaoGiao Giao h hh hà àà àng ngng ng Ch ChCh Chấ ấấ ất tt t l ll lư ưư ượ ợợ ợng ngng ng đ đđ đạ ạạ ạt tt t yêu yêuyêu yêu c cc cầ ầầ ầu uu u, , , , Gi GiGi Giá áá á c cc cả ảả ả đ đđ đạ ạạ ạt tt t yêu yêuyêu yêu c cc cầ ầầ ầu uu u, , , , Kh KhKh Khố ốố ối ii i l ll lư ưư ượ ợợ ợng ngng ng đ đđ đạ ạạ ạt tt t yêu yêuyêu yêu c cc cầ ầầ ầu uu u v vv và àà à Giao GiaoGiao Giao h hh hà àà àng ngng ng đ đđ đú úú úng ngng ng h hh hẹ ẹẹ ẹn nn n Thu ThuThu Thuậ ậậ ật tt t ng ngng ngữ ữữ ữ “ ““ “T TT Tố ốố ốt tt t*” ”” ” ở ởở ở đâ đâđâ đây yy y không khôngkhông không c cc có óó ó ngh nghngh nghĩ ĩĩ ĩa aa a l ll là àà à nguyên nguyênnguyên nguyên li lili liệ ệệ ệu uu u đ đđ đắ ắắ ắt tt t ti titi tiề ềề ền nn n, , , , m mm má áá áy yy y m mm mó óó óc cc c đ đđ đắ ắắ ắt tt t ti titi tiề ềề ền nn n m mm mà àà à nguyên nguyênnguyên nguyên li lili liệ ệệ ệu uu u đư đưđư đượ ợợ ợc cc c l ll lư ưư ưu uu u tr trtr trữ ữữ ữ v vv và àà à x xx xử ửử ử lý lýlý lý trong trongtrong trong đ đđ đi ii iệ ệệ ệu uu u ki kiki kiệ ệệ ện nn n t tt tố ốố ốt tt t, , , , m mm má áá áy yy y m mm mó óó óc cc c thi thithi thié éé ét tt t b bb bị ịị ị đư đưđư đượ ợợ ợc cc c b bb bả ảả ảo oo o d dd dư ưư ưỡ ỡỡ ỡng ngng ng t tt tố ốố ốt tt t. . Tháng 3/2006 Hajime SUZUKI Global Consulting, Japan 70 Lý LýLý Lý thuy thuythuy thuyế ếế ết tt t c cc cơ ơơ ơ b bb bả ảả ản nn n- -2: 2: 2: 2: “ ““ “Dòng DòngDòng Dòng SX SXSX SX” ”” ” Bước thứ nhất hướng tớI JIT Nguyên liệu : Không có tồn kho lâu ngày/nguyên liệu “chết ” Sản xuất Chu trình thứ 1 Thành phẩm: Không có tồn kho lâu ngày, hàng “chết” trong kho Giao hàng: Giao hàng đúng hẹn Dòng DòngDòng Dòng SX SX SX SX ch chch chả ảả ảy yy y êm êmêm êm th thth thấ ấấ ấm mm m nh nhnh như ưư ư m mm mộ ộộ ột tt t dòng dòngdòng dòng sông sôngsông sông. . :Sản phẩm dở dang được kiểm soát tốtChu trình cuối . th thth thà àà ành nhnh nh h hh hệ ệệ ệ th thth thố ốố ống ngng ng trong trongtrong trong to toto toà àà àn nn n b bb bộ ộộ ộ công côngcông công ty tyty ty v vv và àà à c cc cầ ầầ ần nn n c cc có óó ó. kh khkh khá áá ác cc c To ToTo Toà àà àn nn n b bb bộ ộộ ộ công côngcông công ty tyty ty Khu KhuKhu Khu v vv vự ựự ực cc c N NN Nă ăă ăng ngng ng su susu suấ ấấ ất tt t To ToTo Toà àà àn nn n b bb bộ ộộ ộ công côngcông công ty tyty ty B BB Bư ưư ướ ớớ ớc cc c. m mm mó óó óc cc c, , , , Nhân NhânNhân Nhân công côngcông công v vv và àà à ph phph phươ ươươ ương ngng ng ph phph phá áá áp pp p) ) ) ) trong trongtrong trong đ đđ đi ii iề ềề ều uu u ki kiki kiệ ệệ ện nn n