TRƯỜNG …………………. KHOA………………………. [\[\ BÁO CÁO TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: Phân tích tình hình sản xuất của công ty cổ phần thủy sản Cafatex Phân tích tình hình sản xuất của công ty cổ phần thủy sản Cafatex GVHD: ThS Võ Văn Dứt Trang 1 SVTH: Bùi Thị Bích Duyên Chương 1 GIỚI THIỆU 1.1. Lý do chọn đề tài 1.1.1. Sự cần thiết nghiên cứu. Ngày nay, khi xã hội ngày càng phát triển đời sống con người ngày càng nâng cao được thể hiện rõ ở từng nhu cầu cụ thể như: ăn, mặc, ở… Bên cạnh đó, nền kinh tế ngày càng phát triển càng có nhiều các doanh nghiệp, công ty thành lập, hoặc mở rộng quy mô, lĩnh vực kinh doanh. Thêm vào đó, khi Việt Nam gia nhập WTO mở ra cho các doanh nghiệp Việt Nam nhiều cơ hội mới, quan hệ hợp tác với nước ngoài ngày càng mở rộng, tuy nhiên cùng với những cơ hội vàng ấy, đã đặt ra cho các doanh nghiệp Việt Nam không ít những thách thức khi bước vào sân chơi thế giới, sân chơi trí tuệ, sân chơi cạnh tranh gay gắt, nơi mà chỉ có đổi mới và chất lượng thì mới có thể sinh tồn ở đó. Vì tất cả những lý do trên, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của con người, để cạnh tranh, để sinh tồn thì sản phẩm tạo ra từ các doanh nghiệp phải mang một ưu thế nhất định về chất lượng, giá cả, chủng loại… mà chỉ có một doanh nghiệp với hoạt động sản xuất hết sức hoàn hảo, hoặc phải gần như hoàn hảo với kế hoạch sản xuất khả thi, điều hành và vận dụng các nguồn lực một cách hiệu quả thì mới có thể đạt được các yếu tố đó. Như vậy để có một kế hoạch sản xuất khả thi đạt hiệu quả để kịp thời đổi mới dây truyền sản xuất , để khắc phục những yếu kém và tận dụng tối đa các nguồn lực sản xuất thì phải tiến hành phân tích tình hình sản xuất của công ty một cách toàn diện, thường xuyên nhằm phát hiện đúng lúc những điểm mạnh, điểm yếu để phát huy hay khắt phục. Chế biến thủy sản là ngành kinh doanh mà đòi hỏi doanh nghiệp phải thường xuyên thay đổi dây truyền sản xuất để ngày càng nâng cao chất lượng sản phẩm. Cafatex là công ty chế biến thủy sản mà sản phẩm chủ yếu là xuất khẩu ra nước ngoài. Vì vậy chất lượng sản phẩm ngày càng đựơc ưu tiên chú trọng hơn các yếu tố khác, đồng thời kinh doanh ở thị trường nước ngoài thì Cafatex phải đưong đầu với sự cạnh tranh cực kỳ gay gắt. Vì vậy, phải phân tích, tìm hiểu, đánh giá những điểm yếu cho thật kỹ, biết đựơc việc sản xuất yếu là do đâu, do yếu tố nào và yếu tố nào là ảnh hưởng mạnh Phân tích tình hình sản xuất của công ty cổ phần thủy sản Cafatex GVHD: ThS Võ Văn Dứt Trang 2 SVTH: Bùi Thị Bích Duyên nhất, yếu tố nào là chi phối chính hoạt động sản xuất của công ty thì mới có những biện pháp khắc phục, nâng cao hiệu quả tốt nhất, phù hợp nhất nhằm không ngừng nâng cao năng lực sản xuất và chất lượng sản phẩm với mục đích cuối cùng là đưa công ty ngày càng phát triển, lợi nhuận càng cao, công ty từng bước vươn lên vị trí dẫn đầu ngành, trong khu vực. Đó cũng là lý do tôi chọn đề tài phân tích tình hình sản xuất và các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất với mục đích tìm ra được điểm mạnh, điểm yếu trong hoạt động sản xuất của công ty từ đó đưa ra một số giải pháp tăng trưởng. 1.1.2. Căn cứ khoa học và thực tiễn 1.2. Mục tiêu nghiên cứu: 1.2.1. Mục tiêu chung - Phân tích tình hình sản xuất nhằm đảm bảo cho việc sản xuất, cung cấp kịp thời đầy đủ, tốt nhất lượng sản phẩm theo nhu cầu, sử dụng tối đa các tìm lực hiện có, đồng thời tìm ra một số nguyên nhân còn hạn chế nhằm tìm ra giải pháp để sử dụng tốt nhất nguồn lực trong quá trình sản xuất. 1.2.2. Mục tiêu cụ thể - Phân tích tình hình sản xuất hiện tại của công ty nhằm khái quát, phát hiện những ưu điểm, nhược điểm - Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất nhằm đánh giá tình hình về biến động các yếu tố: số lượng lao động, bố trí lao động, thời gian lao động, trình độ thành thạo của lao động. - Từ kết quả phân tích tìm ra nguyên nhân còn hạn chế và đề ra một số giải pháp làm tăng hiệu quả sản xuất. 1.3.Phạm vi nghiên cứu 1.3.1. Không gian: Trong phạm vi nội dung nghiên cứu của bài luận văn này, em chỉ tập trung và phân tích một số yếu tố cơ bản tình hình sản xuất sản phẩm của công ty cổ phần thủy sản Cafatex trên cơ sở số liệu của giai đoạn từ năm 2004 đến 2006. Do số liệu năm 2007 của công ty chưa hoàn tất việc kiểm kê. Phân tích tình hình sản xuất của công ty cổ phần thủy sản Cafatex GVHD: ThS Võ Văn Dứt Trang 3 SVTH: Bùi Thị Bích Duyên 1.3.2. Thời gian: - Từ ngày 11/02/2008 đến ngày 25/05/2008 1.4. Đối tượng nghiên cứu.: - Tình hình sản xuất của công ty cổ phần thủy sản Cafatex qua 3 năm 2004, 2005, 2006. Một số yếu tố của quá trình sản xuất. 1.5. Lược khảo tài liệu có liên quan tới đề tài nghiên cứu - Bài phân tích trên cơ sở dựa vào số liệu thứ cấp do công ty cổ phần thủy sản Cafatex cung cấp, thong tin về tình hình sản xuất, tình hình công ty do các cô chú trong công ty cung cấp, và một số thong tin về tình hình công ty thu thập trong quá trình thực tập ở công ty. - Tham khảo một số bài luận văn của sinh viên Khoa kinh tế- QTKD trường Đại học Cần thơ năm 2006. - Dựa vào một số quyển sách về phân tích hoạt động kinh doanh chủ yếu là quyển phân tích hoạt động kinh tế doanh nghiệp tác giả Huỳnh Đức Lộng, và một số quyển sách về thống kê ứng dụng để làm cơ sở lý thuyết cho bài phân tích. - Dựa trên cơ sở thông tin về ngành thủy sản Việt Nam, về tình hình xuất khẩu thủy sản của Việt Nam được thu thập từ một số trang web về ngành thủy sản, bộ thủy sản, website của công ty cổ phần thủy sản Cafatex. Phân tích tình hình sản xuất của công ty cổ phần thủy sản Cafatex GVHD: ThS Võ Văn Dứt Trang 4 SVTH: Bùi Thị Bích Duyên Chương 2 PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. 2.1. Phương pháp luận. 2.1.1. Ý nghĩa, nhiệm vụ của việc phân tích tình hình sản xuất. 2.1.1.1. Ý nghĩa Sản xuất của xí nghiệp trước tiên phải nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường với mục tiêu đạt được lợi nhuận tối đa. Đề cập đến tình hình sản xuất của xí nghiệp là nói đến việc sản xuất các mặt hang sản phẩm, số lượng chất lượng sản phẩm. Nó thể hiện ở công tác tổ chức quản lý sản xuất như phối hợp sản xuất một cách đều đặn và đồng bộ. Ngoài ra tình hình sản xuất có mối quan hệ mật thiết với tình hình cung ứng, tổ chức, sử dụng tối ưu giữa các yếu tố cơ bản của sản xuất như: máy móc thiết bị, vật tư, lao động. Sản xuất của xí nghiệp phát triển tất yếu sẽ ảnh hưởng đến tình hình tiêu thụ, lợi nhuận, tài chính, tình hình trang bị, sử dụng tài sản cố định, vật tư, lao động, … ảnh hưởng đến sự phát triển chung của toàn ngành kinh tế quốc dân, ảnh hưởng đến các mối quan hệ giữa tích lũy và tiêu dùng, quan hệ cung cầu,… 2.1.1.2. Nhiệm vụ. Trên cơ sở những thông tin kế hoạch, thong tin hoạch toán về kết quả sản xuất, thong tin về mặt kỹ thuật và tổ chức sản xuất, thong tin về các yếu tố cơ bản sản xuất, tiến hành đánh giá khái quát tình hình sản xuất của xí nghiệp. Sau đó làm rõ ảnh hưởng của các nhân tố về lao động, vật tư, tài sản cố định đến kết quả sản xuất. Ngoài ra trong quá trình phân tích phải đi sâu vào mặt kỹ thuật và tổ chức sản xuất, bởi nghiên cứu giải quết đúng đắn của vấn đề về kỹ thuật và tổ chức sản xuất có tác dụng nâng cao kết quả, hiệu quả của sản xuất kinh doanh. Trong quá trình thực hiện kế hoạch công ty phải chấp hang các chế độ chính sách của nhà nước. Vì vậy phân tích tình hình sản xuất phải kết hợp đánh giá tình hình thực hiện các chính sách của nhà nước, đánh giá tính hợp lý hay lạc hậu của các chế độ chính sách đó… Trên cơ sở đánh giá trên, phân tích phải đề ra những biện pháp nhằm khai thác khả năng tiềm tàng của xí nghiệp, nâng cao khối lượng và chất lượng sản phẩm, nâng cao kết quả sản xuất kinh doanh. Phân tích tình hình sản xuất của công ty cổ phần thủy sản Cafatex GVHD: ThS Võ Văn Dứt Trang 5 SVTH: Bùi Thị Bích Duyên 2.1.2.Khái niệm giá trị sản xuất. - Giá trị sản xuất là chỉ tiêu thể hiện toàn bộ giá trị của sản phẩm do hoạt động sản xuất công nghiệp tạo ra trong thời gian nhất định. Nó bao gồm: giá trị nguyên vật liệu, nhiên liệu, năng lượng, phụ tùng thay thế, chi phí dịch vụ sản xuất, khấu hao tài sản cố định, chi phí lao động và giá trị mới sáng tạo ra trong quá trình cấu thành giá trị sản phẩm công nghiệp. gồm các yếu tố sau: Giá trị thành phẩm = giá thành đơn vị * sản lượng. Đây là yếu tố chủ yếu chiếm tỉ trọng lớn trong giá trị sản xuất của công ty. Nó bao gồm những sản phẩm phải kết thúc khâu chế biến cuối cùng tại doanh nghiệp nhập kho và những bán thành phẩm, bán ra ngoài…. - Giá trị công việc có tính chất công nghiệp. Giá trị công việc thực hiện giai đoạn ngắn của quá tình sản xuất, nó chỉ làm tăng thêm giá trị sử dụng của sản phẩm. Những công việc này chỉ làm cho bên ngoài hoặc làm cho các bộ phận khác không phải là hoạt động công nghiệp của công ty. - Giá trị phụ phẩm, thứ phẩm, phế phẩm, phế liệu thu hồi. - Giá trị của hoạt động cho thêu máy móc thiết bị trong dây truyền sản xuất của doanh nghiệp. - Giá trị chênh lệch giữa cuối kỳ và đầu kỳ của sản phẩm dở dang, bán thành phẩm. 2.1.3. Khái niệm giá trị tăng thêm. - Giá trị tăng thêm là phần chênh lệch giữa giá trị sản xuất và chi phí trung gian. Nó bao gồm các chi phí sau: - Thu nhập của người lao động: là tổng hợp các khoản mà công ty phải thanh toán cho người lao động. - Thuế sản xuất kinh doanh: là các loại thuế phát sinh do kết quả tiêu thụ sản phẩm của công ty mang lại. - Khấu hao tài sản cố định. Phân tích tình hình sản xuất của công ty cổ phần thủy sản Cafatex GVHD: ThS Võ Văn Dứt Trang 6 SVTH: Bùi Thị Bích Duyên 2.1.4. Khái niệm chi phí trung gian. - Chi phí trung gian là một bộ phận của chi phí sản xuất nói chung, nó được cấu thành trong giá trị sản phẩm, được thể hiện dưới dạng vật chất như nguyên nhiên vật liệu, phụ tùng và dưới dạng dịch vụ phục vụ sản xuất. Nó bao gồm: - Chi phí vật chất: như nguyên, nhiên, vật liệu, năng lượng mua ngoài. - Chi phí dịch vụ: là những chi phí phải trả cho các dịch vụ thuê ngoài, và được hoạch toán vào chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm như: chi phí bảo hiểm, bảo vệ môi trường, quảng cáo,… 2.1.5. Phẩm cấp sản phẩm Sản phẩm được phân chia thành chính phẩm và phế phẩm, tuỳ theo chất lượng và do trình độ thành thạo kỹ thuật của công nhân, chất lựong nguyên vật liệu quyết định. Các loại sản phẩm này đwojc phân chia thành cấp bậc và thứ hạng khác nhau, chính phẩm thường gọi là sản phẩm loại 1, thứ phẩm gọi là sản phẩm loại 2, loại 3, nó yếu kém về mặt công dụng thẩm mỹ,… giá bán thấp hơn. ∑( sản lựơng từng loại * đơn giá từng loại) Hệ số phẩm cấp = < 1 toàn bộ sản lượng * Đơn giá sản phẩm loại 1 Nếu hệ số phẩm cấp bằng 1 toàn bộ sản phẩm đều loại 1, hệ số phẩm cấp càng giảm thì chất lượng sản phẩm càng giảm. * Nội dung phân tích: Tính hệ số phẩm cấp kỳ kế hoạch. Hệ số phẩm ∑( sản lựơng từng loại kế hoạch * đơn giá kế hoạch từng loại) = cấp kế hoạch Toàn bộ sản lượng kế hoạch * Đơn giá kế hoạch sản phẩm loại 1 Phân tích tình hình sản xuất của công ty cổ phần thủy sản Cafatex GVHD: ThS Võ Văn Dứt Trang 7 SVTH: Bùi Thị Bích Duyên Tính hệ số phẩm cấp thực tế. Hệ số phẩm ∑( sản lựơng từng loại thực tế * đơn giá kế hoạch từng loại) = cấp thực tế Toàn bộ sản lượng thực tế * Đơn giá kế hoạch sản phẩm loại 1 So sánh hệ số phẩm cấp thực tế và kế hoạch để đánh giá sự biến động về chất lượng sản phẩm. Hệ số cấp bậc giảm = hệ số cấp bậc thực tế - hệ số cấp bậc kế hoạch. 2.1.6. Lao động. Lao động trong khu vực sản xuất gồm: công nhân, học nghề, nhân viên kỹ thuật, nhân viên quản lý kinh tế, nhân viên quản lý hành chính. Phân tích ảnh hưởng của số công nhân. Số số tỷ lệ hoàn thành Số công nhân tăng = công nhân - công nhân * kế hoạch giá trị (giảm) tương đối thực tế kế hoạch sản xuất 2.1.7. Năng suất lao động. Năng suất lao động là năng lực của người lao động có thể sáng tạo ra một số sản phẩm vật chất trong một thời gian nhất định, hoặc là thời gian hao phí để sản xuất ra một sản phẩm. năng suất lao động là chỉ tiêu chất lượng tổng hợp, biểu hiện kết quả hoạt động kinh doanh, không ngừng nâng cao nâng suất lao động là biện pháp chủ yếu để tăng sản lượng, hạ giá thành sản phẩm. Số lượng sản phẩm Năng suất lao động = Thời gian lao động hoặc: thời gian lao động Năng suất lao động = Số lượng lao động Phân tích tình hình sản xuất của công ty cổ phần thủy sản Cafatex GVHD: ThS Võ Văn Dứt Trang 8 SVTH: Bùi Thị Bích Duyên * Mức độ ảnh hưởng của số công nhân đến năng suất lao động. Số công nhân số công nhân * Năng suất lao động kế hoạch thực tế kế họach Yếu tố lao động tác động đến sản xuất tổng hợp ở cả hai mặt của nó là: số lượng và chất lượng mà cụ thể là số lượng lao động và trình độ lao động (năng suất lao động), sự tác động này có thể biểu hiện bằng công thức: Giá trị sản suất = số lao động bình quân * năng suất bình quân một lao động ngày. Công nhân thực tế * ( năng suất lao động thực tế - năng suất lao động kế hoạch) * Đánh giá lực lượng kỹ thuật của công ty mạnh hay yếu dựa vào chỉ tiêu: Tỷ lệ nhân viên kỹ Số nhân viên kỹ thuật thuật so với công = * 100% nhân sản xuất Số công nhân sản xuất Tỷ lệ nhân viên quản Số nhân viên quản lý kinh tế lý kinh tế so với = * 100% công nhân sản suất Số công nhân sản xuất Tỷ lệ nhân viên quản Số nhân viên quản lý hành chánh lý hành chánh so với = công nhân sản suất Số công nhân sản xuất Phân tích tình hình sản xuất của công ty cổ phần thủy sản Cafatex GVHD: ThS Võ Văn Dứt Trang 9 SVTH: Bùi Thị Bích Duyên * Đánh giá tình hình biến động năng suất lao động. Năng suất lao động được tính toán như sau: Số lượng sản phẩm Năng suất lao động = Thời gian lao động Thời gian lao động có thể tính bằng giờ, ngày, năm. Mỗi cách tính có ý nghĩa khác nhau: a. Năng suất lao động giờ: Giá trị sản xuất Năng suất lao động giờ = Tổng số giờ làm việc b.Năng suất lao động ngày. Giá trị sản xuất Năng suất lao động ngày = Tổng số ngày làm việc c. Năng suất lao động năm: Giá trị sản xuất Năng suất lao động = Tổng số công nhân Hoặc: Số ngày làm việc Năng suất = bình quân năm của * năng suất lao lao động năm một công nhân động ngày Tốc độ tăng năng suất lao động năm nhỏ hơn năn suất lao động ngày, chứng tỏ số ngày làm việc trung bình của một công nhân rong năm ít hơn 268 ngày. Ta có thể biểu diễn năng suất lao động năm bằng công thức: số ngày làm việc bình Năng suất = quân một công nhân * độ dài ngày * năng suất Lao động năm trong năm lao động lao động giờ [...]... Duyên Phân tích tình hình sản xuất của công ty cổ phần thủy sản Cafatex Chương 4 PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SẢN XUẤT 4.1 Phân tích tình hình sản xuất hiện tại của công ty 4.1.1 Phân tích tình hình sản xuất về mặt khối lượng sản phẩm 4.1.1.1 Phân tích các chỉ tiêu giá trị sản xuất a Đánh giá chung sự biến động giá trị sản xuất giữa thực tế và kế hoạch Bảng 4.1 Giá trị sản xuất. .. Vốn cổ đông thuộc công ty: 27.078.785.004 + Vốn cổ đông bên ngoài : 7.998.641.292 GVHD: ThS Võ Văn Dứt Trang 15 SVTH: Bùi Thị Bích Duyên Phân tích tình hình sản xuất của công ty cổ phần thủy sản Cafatex 3.1.2 CƠ CẤU TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÝ CỦA CÔNG TY 3.1.2.1 Bộ máy quản lý của Công ty GVHD: ThS Võ Văn Dứt Trang 16 SVTH: Bùi Thị Bích Duyên Phân tích tình hình sản xuất của công ty cổ phần thủy sản Cafatex. .. sản xuất của công ty cổ phần thủy sản Cafatex Chương 3 GIỚI THIỆU CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN CAFATEX 3.1 Mô tả chung về công ty 3.1.1 Lịch sử hình thành - Tiền thân của công ty cổ phần thủy sản CAFATEX là xí nghiệp đông lạnh thủy sản II (thành lập tháng 5/1987) trực thuộc Liên hiệp Công ty thủy sản xuất nhập khẩu Hậu Giang, với nhiệm vụ chính lúc bấy giờ là thu mua – chế biến – cung ứng hàng thủy sản xuất. .. Duyên Phân tích tình hình sản xuất của công ty cổ phần thủy sản Cafatex thủy sản cao cấp xuất khẩu Có hai giai đoạn chủ yếu trong quy trình chế biến, sau đây là quy trình tóm tắt điển hình về chế biến tôm, cá (chiên) đông lạnh cao cấp xuất khẩu GVHD: ThS Võ Văn Dứt Trang 26 SVTH: Bùi Thị Bích Duyên Phân tích tình hình sản xuất của công ty cổ phần thủy sản Cafatex SƠ ĐỒ 3: Quy trình chế biến sản phẩm của. .. hướng cổ phần hoá các doanh nghiệp, Cafatex đã cổ phần hoá năm 2004 với tên là công ty cổ phần thủy sản Cafatex Sau khi cổ phần hoá thì Cafatex phải tự vận động để giữ vững thị trường, nâng cao uy tín Cafatex trên trường quốc tế Do vậy, Cafatex đã xác định phương hướng phát triển: - Công ty cổ phần Thủy Sản CAFATEX là đơn vị xuất khẩu thủy sản nên chất lượng sản phẩm là tiêu chí hàng đầu của Công ty Vì... gói thủy sản cho thị trường trong và ngoài nước 3.6 Phương hướng hoạt động của Công ty Cafatex Công ty cổ phần thủy sản Cafatex trước đây là doanh nghiệp nhà nước, chuyên sản xuất và chế biến sản phẩm thủy sản xuất khẩu theo yêu cầu của chính phủ Công ty luôn hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ của mình và sản phẩm của công ty Cafatex đã có mặt tại các thị trường Nhật Bản, Châu Âu, Bắc Mỹ… Gần đây, Công ty. .. và quản lý của Công ty GVHD: ThS Võ Văn Dứt Trang 19 SVTH: Bùi Thị Bích Duyên Phân tích tình hình sản xuất của công ty cổ phần thủy sản Cafatex - Thực hiện báo cáo định kỳ các công tác nghiệp vụ của phòng theo quy định của Công ty 6 Phòng tài chính kế toán Phòng tài chính kế toán thực hiện các chức năng sau: - Tổ chức thực hiện toàn bộ công tác tài chính, hạch toán kế toán, thống kê ở công ty theo quy... cán bộ kỹ thuật nghiệp vụ và công nhân phù hợp với kế hoạch sản xuất kinh doanh của công ty GVHD: ThS Võ Văn Dứt Trang 18 SVTH: Bùi Thị Bích Duyên Phân tích tình hình sản xuất của công ty cổ phần thủy sản Cafatex - Lập hợp đồng lao động đối với cán bộ - công nhân viên chức và được uỷ nhiệm của Tổng giám đốc, ký hợp đồng lao động đối với đối tượng là công nhân viên của công ty theo mẫu quy định - Nghiên... khoa học công nghệ hiện đại như ngày nay thì Công ty cần phải đào tạo công nhân của mình đạt một trình độ chuyên môn GVHD: ThS Võ Văn Dứt Trang 23 SVTH: Bùi Thị Bích Duyên Phân tích tình hình sản xuất của công ty cổ phần thủy sản Cafatex hơn Ngoài ra, trên thực tế để hoạt động kinh doanh của Công ty được hiệu quả thì Công ty cần phải có một đội ngũ công nhân viên có trình độ và thành thạo trong công việc... ty 3.3.1 Sản phẩm của công ty SƠ ĐỒ 2: Cơ cấu bộ phận sản phẩm của công ty CAFATEX Toàn công ty Sản phẩm tôm Sản phẩm tôm cao cấp Thủy sản khác Sản phẩm tôm đông block Sản phẩm cá Sản phẩm cá cao cấp Sản phẩm cá đông block (Nguồn: Phòng kinh doanh của Công ty Cafatex) - Nhóm sản phẩm cao cấp: sản phẩm chế biến từ tôm (tôm Nobashi, tôm Shushi, Tempura, Ebi-fry, tôm hấp, tôm PTO), sản phẩm chế biến từ . [[ BÁO CÁO TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: Phân tích tình hình sản xuất của công ty cổ phần thủy sản Cafatex Phân tích tình hình sản xuất của công ty cổ phần thủy sản Cafatex GVHD:. thứ cấp do công ty cổ phần thủy sản Cafatex cung cấp, thong tin về tình hình sản xuất, tình hình công ty do các cô chú trong công ty cung cấp, và một số thong tin về tình hình công ty thu thập. của công ty cổ phần thủy sản Cafatex trên cơ sở số liệu của giai đoạn từ năm 2004 đến 2006. Do số liệu năm 2007 của công ty chưa hoàn tất việc kiểm kê. Phân tích tình hình sản xuất của công