PHần I : Mở đầu 1. Đặt vấn đề: Nớc ta là một nớc nông nghiệp vì vậy việc áp dụng các thành tựu khoa học kỹ thuật nhằm phát triển nông nghiệp nớc nhà là một điều tất yếu không thể thiếu đợc. Sự phát triển của nền nông nghiệp nớc nhà đã đáp ứng nh cầu về lơng thực, thực phẩm trong nớc và một phần xuất khẩu ra nớc ngoài đem lại một nguồn thu đáng kể. Tuy nhiên việc phát triển này phải đảm bảo chất lợng của sản phẩm nông nghiệp, giữ đuợc vệ sinh môi trờng và ổn định hệ sinh thái việc lạm dụng quá mức các chất hoá học trong nông nghiệp đã đem lại hậu quả nghiêm trọng cho sinh thái môi trờng. Trong trồng trọt: việc sử dụng quá mức các loại thuốc trừ sâu, phân hoá học, thuốc kích thích sinh trởng. . . làm ảnh hởng rất lớn đến môi trờng cũng nh chất lợng sản phẩm . Trong chăn nuôi thú y việc lạm dụng các loại kháng sinh quá mức đã tạo ra sự kháng thuốc của các mầm bệnh, làm tồn d thuốc trong cơ thể con vật gây tác hại to lớn cho con ngời. Xu hớng chung của thế giới hiện nay là hạn chế tối đa việc sử dụng các chất hoá học có tính độc hại trng các lĩnh vực khác nhau, đặc biệt là trong nông nghiệp. Chính vì vậy, việc thay thế thuốc bằng các chất không phải là kháng sinh và hoá dợc ít độc hại hơn đang đợc nhiều ngời chú ý. Nguyễn Nh Viên (1976) đã thành công trong việc bổ xung chế phẩm Bacillus subtilis cho lợn. Vũ Văn Ngữ và Lê Kim Thao (1981) cũng bổ xung Subcolas cho lợn đã thu đợc kết quả rất cao. Bằng các biện pháp sinh học bớc đầu ngời ta đã thu đợc kết quả khả quan. Gần đây nhất (5/1997) ở Việt Nam xuất hiện một loai chế phẩm sinh học có tên là EM (Effective Mircoorganisms) gồm hỗn hợp các vi sinh vật hữu hiệu có ích do giáo s ngời Nhật Teruo Higa tìm ra và. chế phẩm này đợc sử dụng rộng rãi và có tác dụng vô cùng to lớn đối với ngành nông nghiệp. 1 Trong ngành chăn nuôi trâu, bò do tính chất của thức ăn nên mọt bệnh khá phổ biến và gây nhiều thiệt hại về kinh tế cho ngời chăn nuôi phổ biến đó là hội chứng viêm ruột ỉa chảy. Vì vậy việc áp dụng một loại chế phẩm mới để phòng bệnh này là rất cần thiết. Để góp phần vào việc đánh giá tác dụng của chế phẩm EM. Chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài : "Tìm hiểu đến sự biến đổi một số chỉ tiêu lâm sàng và sự biến đổi số lợng, số loại của một số vi khuẩn đờng ruột chủ yếu trong phân trâu khi dùng chế phầm EM để phòng, hội chứng tiêu chảy ". 2. Mục Đích yêu cầu: Tìm hiểu sự biiến đổi các chỉ tiêu lâm sàng và chỉ tiêu sinh lý máu của trâu trớc và sau khi sử dụng chế phẩm EM. Sự biến đổi số lợng, số loại một số vi khuẩn đờng ruột chủ yếu trong phân trâu trớc và sau khi sử dụng chế phẩm EM. Từ đó rút ra một số kết luận về ảnh hởng của chế phẩm EM đối với đàn trâu và khả năng sử dụng chế phẩm EM để phòng hội chứng viêm ruột ỉa chảy của trâu. 2 PHần 2 : Tổng quan tài liệu. 2.1. Nguồn gốc và phân loại trâu. Trâu thuộc bộ Artio Dactyla, bộ phụ Ruminan tia, họ Bovidea, tộc Bovini. Họ Bovidea có 10 họ, với 53 giống và 115 loài phân bố rộng rãi ở trên các Châu lục ( Đặng Huy Huỳnh 1996). Một số tác giả (Đào Văn Tiến 1995,Ross Cockrill W 1982). Căn cứ vào định loại của Linnaes (1758) cho rằng Trâu rừng B.Bubalus là tổ tiên của giống trâu nhà hiện nay, có tên khoa học là Bubalus Domesticus sự thuần hoá của trâu rừng đợc tiến hành rất lâu ở vùng nhiệt đới Châu á. Căn cứ vào những dẫn liệu khảo cổ ngời ta cho rằng khoảng 5500 năm trớc đây trâu đã đợc thuần hoá ở ấn Độ. Chúng ta có thể cho rằng, trâu nhà hiện nay có từ nguồn gốc trâu rừng đã đợc thuần hoá từ vùng nhiệt đới nóng ẩm, thuộc các lu vực của các con sông lớn ở Châu á với nền sản xuất lơng thực lúa nớc. Ngời ta căn cứ vào những đặc điểm khác về màu sắc, ngoại hình, tính năng sản xuất, nhân tố di truyền (Maegregos 1939) đã phân trâu nhà ra làm hai nhóm: Trâu đầm lầy (Swamp type) Trâu sông (River type) Đặc điểm của trâu đầm lầy: thân nặng chắc, mình ngắn, bụng rộng, trán phẳng, mắt lồi, mặt ngắn thờng đợc làm sức kéo là chủ yếu. Đặc điểm của trâu sông: Mặt dài, bốn chân to, vòng ngực nhỏ thờng dùng để cải tiến giống, để sản xuất sữa. Ngày nay ở một số nớc Châu á, Châu Phi con trâu đợc sử dụng làm sức kéo, chuyên chở và cung cấp thịt sữa cho con ngời và phân bón cho cây trồng (FAO 1989). Theo thông báo của FAO thì 98% sức kéo dùng trong nông nghiệp ở Trung Quốc, ấn Độ, Indonesia đều do con trâu đảm nhiệm. 3 Trâu sữa và các giống trâu sữa cải tiến có nhiều ở ấn Độ và Bungari, Italia và Paskistan. ở ấn Độ và Paskistan hơn nửa số sữa tiêu thụ là sữa trâu. Sữa trâu có nhiều mỡ, nhiều chất khô và ít nớc. Vì vậy sữa trâu và các sản phẩm của nó th- ờng ngon, dễ chế biến, đợc tiêu thụ rất phổ biến. 2.1.2. Trâu Việt Nam Trâu Việt Nam thuộc loại trâu đầm lày (Swamp Buffalo) có nguồn gốc bản địa. Trâu rừng ở Việt Nam trớc đây khá phổ biến và phân bố thành từng đàn lớn ở khu Tây Bắc - Bắc Bộ, vùng cao nguyên Trung Bộ, Tây Nam (Đào Văn Tiến 1985). Từ loại trâu rừng bản địa (Bubalus Amee) ngời Việt cổ đã thuần hoá chúng vào cuối thế kỷ đồ đá mơí cách đây 4000 - 4500 năm, để giúp cho con ng- ời trong nghề trồng lúa mà không có con vật nào thay thế tốt hơn. Đặc điểm của đàn trâu nớc ta có hình dạng to khoẻ, lông màu đen là chủ yếu. Số lợng nhiễm sắc thể của trâu Việt Nam 2n = 48 ( Phạm Đức Lộ và cộng sự). Trâu ở nớc ta có cùng nguồn gốc, song do điều kiện tự nhiên của từng vùng khác nhau, điều kiện nuôi dỡng khác nhau nên chúng khác nhau về thể hình. Chúng đợc chia thành 3 nhóm: _ Loại trâu có ngoại hình to (còn gọi là trâu ngố): Trâu cái có khối lợng: 400 kg Trâu đực có khối lợng: 400 - 490kg _Loại trâu trung bình Trâu cái có khối lợng : 399kg Trâu đực có khối lợng : 400-450kg _Loại trâu nhỏ Trâu cái có khối lợng : 300-349 kg Trâu đực có khối lợng : 350 - 399 kg 4 Nhìn chung là trâu vùng núi to hơn trâu đồng bằng, tuy nhiên còn phụ thuộc vào điều kiện sống và chế độ chăm sóc, quản lý, nuôi dỡng Hiện nay đàn trâu Việt Nam có số lợng khá đông và mức độ hàng năm tơng đối đồng đều. Tính đến năm 1997 tổng đàn trâu của nớc ta là 294.600.000 con. Đàn trâu tập trung chủ yếu ở các tỉnh miền núi phía Bắc và Bắc Trung Bộ(Lê Bá Lịch 1998), trâu đợc nuôi dỡng chủ yếu ở các hộ gia đình nông dân để phục vụ cho sản xuất nông nghiệp. 2.2. Đặc điểm tiêu hoá ở dạ cỏ của trâu Trâu là loại động vật dạ dày kép có bốn ngăn. Ba ngăn đầu đợc gọi là dạ dày trớc, chức năng chủ yếu là tiêu hoá cơ học nhào trộn nghiền nát thức ăn, còn ngăn cuối cùng dạ múi khế có chức năng tiêu hoá hoá học nh dạ dày đơn. Nhờ có sự phát triển của dạ dày bốn túi mà trâu có thể sử dụng đợc các loại thức ăn nhiều sơ nh cỏ, rơm và các phụ phẩm nông nghiệp khác. Nói một cách đúng hơn trâu không thể tự tiêu hoá đợc các loại thức ăn, nhng có khu hệ sinh vật hiếu khí sống cộng sinh trong dạ dày cơ của chúng đã lên men thức ăn, đặc biệt là phần sơ trong thức ăn, biến cho sơ thành các chất bay hơi cung cấp năng lợng cho cơ thể (Kurilov N.V và Krot Kova A.P,1979). Cũng nhờ các sinh vật cộng sinh mà trâu còn sử dụng đợc các loại Nitơ có nguồn gốc vô cơ đảm bảo nhu cầu Vitamin B,K. Mặt khác nhờ có sự hoạt động của khu hệ sinh vật mà một số loại thức ăn có độc tố lại trở thành ít độc tố đối với trâu ( Dzink H.E,1984). Trong dạ cỏ nhiệt độ luôn duy trì ở mức 38 - 42 o C. Sự tiết liên tục của tuyến nớc bọt dới tai đảm bảo lợng chất lỏng và pH hằng định của chất chứa. Thành phần ion ổn định nhờ sự trao đổi của chất chứa, của dạ cỏ và sự tiết không ngừng của tuyến nớc bọt. Sự thu nhận thức ăn đều đặn tạo điều kiện cung cấp môi trờng dinh dỡng liên tục cho vi sinh vật. Những sản phẩm đợc tạo thành trong quá trình lên men của vi khuẩn không ngừng đợc chuyển đi bơỉ sự hấp thu qua vách dạ dày trớc. Phần lớn các sản phẩm của tiêu hoá thức ăn đợc chuyển xuống các bộ phận sau của ống tiêu hoá. Theo nhiều tác giả thì tổng số vi khuẩn ở dạ cỏ thờng là 10 -9 trong một 5 gam chất chứa (Trần Cừ và Cù Xuân Dần, 1975; Lê Khắc Thận, 1974) dạ cỏ trâu có độ pH từ 5,05 - 7,60 chứa nhiều loại vi khuẩn tiêu hoá trong 1ml chất chứa. Những loại vi khuẩn có mặt trong dạ cỏ đóng vai trò quan trọng việc tiêu hoá hấp thu các chất dinh dỡng. Trong dạ cỏ có tới 2000 loài vi khuẩn sống cộng sinh và có sự phân chia về chức năng chúng có nhiệm vụ phân giải Xenlulo, tinh bột, đ- ờng đơn và các sản phẩm phân huỷ nh axit Lartic, Sucilic, axit Focmic(Kurilov N.V và Krot Kova A.P,1979). Theo Kay R.1983, những vi sinh vật bị yếm khí bắt buộc tuỳ tiền tìm thấy ở dạ cỏ một môi trờng thuận lợi nhất. Giữa những loài có quan hệ cộng sinh của sự phân chia chức năng. Nều một nhóm vi khuẩn nào không có đợc những điều kiện để phát triển một khẩu phần ăn nào đó chết dần đi thì điều đó sẽ dẫn đến sự thay đổi cả thành phần của nhiều nhóm vi sinh vật và dẫn đến kết quả là các quá trình tiêu hoá thức ăn bị rối loạn và điều đó sẽ ảnh hởng rất lớn đến trạng thái con vật. Động vật nhai lại do đặc điểm cấu tạo giải phẫu của cơ quan tiêu hoá và tính chất dinh dỡng chung nên hoạt động của các tuyến nớc bọt khác nhau. Tuyến dới tai tiết liên tục còn tuyến dới hàm và tuyến dới lỡi chỉ tiết khi ăn. Nớc bọt có tính kiềm mạnh, trong thành phần của nó có nhiều Bicacbonat, phôtpho và clorua. Thành phần hoá học của nớc bọt ảnh hởng lớn đến hoạt tính của vi sinh vật trong dạ cỏ. Số lợng lớn nớc bọt tiết liên tục làm dễ dàng cho việc nhai lại, nuốt, ợ viên thức ăn và sự chuyển sau này của vi chất vào dạ múi khế. Hơn nữa nớc bọt tạo nên môi trờng lỏng trong dạ cỏ cần thiết cho sự phát triển của quần thể vi khuẩn. Nớc bọt của loài nhai lại không những tạo nên những điều kiện thuận lợi cuả môi trờng trong dạ cỏ cho sự hoạt động cuả các vi sinh vật mà còn giữ vai trò quan trọng trong sự trao đổi Nitơ cuả cơ thể gia súc. 2.3. Một số hiểu biết về hệ vi khuẩn đờng ruột của gia súc Trong đờng ruột của trâu, bò có một số lợng lớn vi sinh vật sinh sống. ở trạng thái sinh lý bình thờng, hệ vi sinh vật đờng tiêu hoá cân bằng với cơ thể. Do một 6 nguyên nhân nào đó, hệ vi sinh vật thay đổi dẫn đến làm mất cân bằng trong hệ vi sinh vật đờng tiêu hoá, hậu quả là cơ thể rơi vào trạng thái bệnh lý. Trong đờng ruột của gia súc có hai nhóm vi khuẩn lớn: - Nhóm vi khuẩn thuộc họ vi khuẩn đờng ruột (Entero BacteriaCeal) sống hoại sinh trong đờng tiêu hoá. Đại diện là E.Coli, Salmonella, Klebsiella, Shigella, Proteus - Nhómvi khuẩn vãng lai chúng là bạn đồng hành với thức ăn nớc bổ xung vào hệ tiêu hoá. Đại diện là Staphylococcus, Streptococcus 2.3.1. Họ vi khuẩn đờng ruột Enterobactiriaceae Đây là vi khuẩn Gram (-) sống ở đờng ruột ngời và động vật. Chúng có thể gây bệnh hoặc không gây bệnh và có đắc tính chung sau: - Không có Oxydaza - Sử dụng đờng bằng phơng pháp nên men sinh axit, có hoặc không sinh hơi. - Hiếu khí hoặc kỵ khí tuỳ tiện nên có thể nuôi cấy trong các môi trờng yếu khí hoặc kỵ khí. - Có khả năng khử Nitrat thành Nitrit. - Mọc đợc ở các môi trờng thông thờng. - Có thể di động hoặc không di động. Nếu di động thì có lông ở xung quanh thân. * Vi khuẩn E.Coli(Escherichia Coli) Trực khuẩn Escherichia còn có tên là Bacterium Commune, Bacillus Commuis đợc escherich phân lập năm 1885 từ phân trẻ em. Năm 1889, Larme lần đầu tiên đề cập tới khả năng gây độc của E.Coli và cho tới nay,ngời ta đã phát hiện ra hơn 279 serotyp. - Đặc điểm hình thái 7 Vi khuẩn E.Coli là trực khuẩn ngắn kích thớc 2-3x0,6àm trong cơ thể có hình cầu trực khuẩn đứng riêng lẻ. Trong môi trờng thờng đứng riêng lẻ, đôi khi xếp 2-3 vi khuẩn thành một chuỗi. Có thể có vi khuẩn có lông, di động, hình thành nha bào. Giáp mô, bắt màu gram (-), bắt màu đều hoặc xẫm ở hai đầu. - Đặc tính nuôi cấy E.Coli là trực khuẩn hiếu khí và yếm khí tuỳ tiện, có thể sinh trởng, phát triển ở nhiệt độ 5- 40 o C, pH từ 5,5-8 nhng phát triển tốt nhất ở nhiệt độ 37 o C, pH từ 7,2 - 7,4. * Môi trờng nớc thịt vi khuẩn phát triển tốt , làm đục môi trờng, đôi khi có cặn màu tro nhạt ở đáy có màng mỏng màu xanh trên mặt môi trờng, canh trùng có mùi thối. * Môi trờng thạch thờng Sau 24 giờ hình thành những khuẩn lạc tròn, ớt , không trong suốt, màu tro trắng nhạt, hơi lồi, đờng kính 2-3mm. * Môi trờng Istrati Khuẩn lạc có màu vàng tơi vì E.Coli lên men đờng Lactoza sinh axit nên biến chỉ thị màu Bromothymol (xanh) thành màu vàng. * Môi trờng EMB ( Eosin Methyl Blen) Hình thành khuẩn lạc màu tím đen * Môi trờng Macconkey Vi khuẩn hình thành khuẩn lạc tròn, lồi, màu đỏ hồng. * Môi trờng Brilliant - Green Vi khuẩn hình thành khuẩn lạc có màu vàng chanh. *Môi trờng thạch ba đờng (T.S.I) 8 vi khuẩn lên men sinh hơi làm ớt mặt thạch hoặc đội thạch lên bề mặt và thân môi trờng chuyển màu vàng, không sinh H 2 S. * Môi trờng XLD Vi khuẩn hình thành khuẩn lạc có màu vàng. - Đặc tính sinh hoá * Chuyển hoá đờng vi khuẩn E.Coli lên men, sinh hơi các loại đờng:Fructoza, Glucoza, Levuloza, Galactoza, xyloza, Ramoza, Manit, Lactoza. Hầu hết các E.Coli đều lên men đ- ờng Lactoza nhanh và sinh hơi. Đây là một đặc điểm quan trọng để dựa vào đây ngời ta phân biệt giữa Salmonella và E.Coli tuy nhiên cũng có một vài chủng E.Coli không lên men Lactoza. Lên men không rõ ràng (phân giải chậm hoặc d- ơng tính không đều): Saccaroza, Glyxerol, Manitol. Không lên men đờng: Anclonitor, Dextrin, Glicoin, Dulxitol. *Các phản ứng khác +Sữa đông sau 24 - 72 giờ ở nhiệt độ 37 o C + không làm tan chảy Gelatil, huyết thanh đông, lòng trắng trứng đông + phản ứng H 2 S (-) + phản ứng VP (-) + phản ứng MR (+) + phản ứng indol (+) + có khả năng khử nitrat thành nitrit - Cấu trúc kháng nguyên E.Coli có đủ ba loại kháng nguyên O, H và K 9 + Kháng nguyên O ( kháng nguyên thân ) đợc coi là yếu tố độc lực của vi khuẩn, nằm trên màng ngoài của vỏ vi khuẩn và đợc giải phóng vào môi trờng nuôi cấy + Kháng nguyên H ( kháng nguyên lông ) có bản chất Protein rất dễ bị phá vỡ bởi nhiệt độ cao hoặc xử lý bằng cồn, axit yếu. + Kháng nguyên K ( kháng nguyên vỏ bọc ) gồm 3 loại L, A, B Loại kháng nguyên L có tác dụng ngăn không cho hiện tợng ngng kết kháng nguyên O của vi khuẩn sống xảy ra. Khi đun sôi 100 0 C trong 1 giờ kháng nguyên L bị phá huỷ. Loại kháng nguyên A, B ( gồm có B1, B2, B3, B4, B5 ) đều có tác dụng ngăn hiện tợng ngng kết kháng nguyên O của vi khuẩn sống. - Sức đề kháng: Cũng nh các loại vi khuẩn không sinh nha bào khác. ở 60 o C bị diệt sau 15-30 phút, H g Cl 2 1%, Formon 2%, axit phenic diệt trong 15 phút. Tuy nhiên ở môi trờng ngoài vi khuẩn có thể tồn tại khá nâu (4 tháng), vi khuẩn có sự đề kháng với sự sấy khô. - Tính gây bệnh: Vi khuẩn E.Coli có sẵn trong đờng ruột (chủ yếu ở ruột già) của động vật nh- ng chỉ tác động gây bệnh khi sức đề kháng suy giảm. E.Coli thờng gây bệnh cho gia súc non, có khi mới đẻ 2 - 3 ngày. Bệnh thể hiện với triệu chứng sốt cao (41 o C hoặc hơn) phân lúc đầu vàng, đặc sau chuyển sang trắng, xám, hôi thối, dính máu,con vật đi ỉa nhiều lần dặn nhiều. ở lợn con, triệu trứng giống ở bê, có thể lây sang cả ổ. Với động vật lớn, vi khuẩn gây viêm phúc mạc, viêm thận, khớp xơng, viêm vú Trong phòng thí nghiệm: Tiêm vi khuẩn vào dới da chuột bạch, chuột lang, thỏ, có thể gây viêm cục bộ, nếu tiêm với liều lợng lớn, có thể gây bại huyết, giết chết con vật. 10 [...]... - Hng Yên Một số hợp tác xã huyện Gia Lâm - Hà Nội 32 Phần III Nội dung, nguyên liệu và phơng pháp nghiên cứu 3.1 Nội dung nghiên cứu - Tìm hiểu ảnh hởng của chế phẩm EM với các liều lợng khác nhau đến các chỉ tiêu lâm sàng của trâu - Tìm hiểu sự biến động một số loại vi khuẩn hiếu khí thờng gặp trong phân trâu trớc và sau khi sử dụng chế phẩm EM để phòng ỉa chảy 3.2 Đối tợng nghiên cứu và địa điểm... kháng sinh và hoá dợc nh Cholxit, Tetracillin, Neotesal, Furazolidon để điều trị bệnh vi m ruột ỉa chảy ở trâu Phạm Ngọc Thạch (1999) đẵ nghiên cứu và đa ra phác đồ điều trị bệnh vi m ruột ỉa chảy của trâu Dựa vào tính mẫn cảm của một số chủng Salmonella và E.Coli phân lập đợc ở trâu vi m ruột ỉa chảy đối với các loại kháng sinh và hoá 21 dợc và dựa vào chỉ định lâm sàng của của quá trình mất nớc và chất... rằng vi khuẩn Salmonella đóng vai trò quan trọng trong quá trình sinh bệnh vi m ruột ỉa chảy Hồ Văn Nam và cộng sự, 1995 nghiên cứu một số vi khuẩn thờng gặp trong đờng ruột ở trâu, bò khoẻ mạnh và vi m ruột ỉa chảy cho thấy: thờng xuyên có 6 loại vi khuẩn( E.Coli, Salmonella, Klebsialla, Straphycoccus, Streptococcus và Bacillus Subtilis) ở trong đờng tiêu hoá của trâu, bò mắc bệnh vi m ruột ỉa chảy. .. cân bằng số l ợng các vi khuẩn sống trong đờng ruột, ảnh hởng tới quá trình tiêu hoá Các tác giả đã sử dụng các chế phẩm vi sinh vật Subcolac là hỗn hợp của ba loại vi khuẩn sống là: Bacillus subtilis, Colibacterium và Lacto bacilus đa vào đờng ruột Chế phấm sinh học cung cấp một số men cần thiết, lập lại sự cân bằng hệ sinh vật trong đờng ruột, từ đó khắc phục đợc rối loạn tiêu hoá trong đờng ruột Nguyễn... tài liệu vi m ruột ỉa chảy ở trâu thờng là thể Cata chủ yếu trên niêm mạc ruột, còn những trờng hợp vi m dạ dày - ruột, và vi m tầng sâu là ít Những biến đổi về tổ chức niêm mạc ở ruột gia súc, theo Nguyễn Tài Lơng 1993 cho thấy ở trâu bị vi m ruột, số lợng hồng cầu, hàm lợng Hemoglobin, tỷ khối huyết cầu thay đổi theo quá trình bệnh lý Vi m cấp tính các chỉ tiêu đó tăng, vi m mãn tính các chỉ tiêu đó... quan tâm trong ngành thú y nớc ta là số liệu cơ bản để đánh giá sự mất nớcvà chất điện giải trong cơ thể gia súc khi vi m ruột ỉa chảy còn rất ít Vi c sử dụng các chất truyền trong lâm sàng thú y ở nớc ta còn rất hạn chế Do vậy vi c điều trị bệnh vi m ruột ỉa chảy các loài gia súc nói chung, và trâu nói riêng còn tra cao Tốt hơn hết chúng ta nên có một chế độ chăm sóc, nuôi dỡng và làm vi c một cách... của Hồ Văn Nam và cộng sự, 1993, ở trâu vi m ruột ỉa chảy số lợng bạch cầu tăng Khi vi m ruột, do rối loạn tiêu hoá, thức ăn lên men phân giải, sinh ra các chất độc Hệ vi sinh vật ruột sinh sôi, sinh sản ra nhiều độc tố Các độc tố đó cùng với các sản phẩm của vi m, tổ chức bị phân huỷ tất cả ngấm vào máu, trớc tiên tác động đến gan làm chức nang của gan bị rối loạn Hậu quả của vi m ruột ỉa chảy 20 Khi. .. bệnh E.Coli Colibaccilosis nh một bệnh truyền nhiễm cấp tính mà triệu chứng chủ yếu là ỉa chảy, vai trò của E.Coli nổi bật trong vi m ruột của gia súc Ngoài E.Coli chiếm tỷ lệ cao trong đờng tiêu hoá của động vật, còn có một loại vi khuẩn hiếu khí cũng chiếm một tỷ lệ khá cao là Salmonella đã đợc nhiều tác giả nói đến Vũ Đạt và Đoàn Thị Băng Tâm 1995 phân lập ở trâu ỉa chảy các Serotyp Salmonella Dublin,... (lần/2 phút) 3.3 Nghiên cứu sự biến động của một số loại vi khuẩn hiếu khí đờng đờng ruột chủ yếu trong phân trâu - Tiến hành đối với 2 trâu đợc nuôi tại bệnh vi n thú ý trờng Đại học nông nghiệp I - Hà Nội - Mẫu phân nghiên cứu: phân đợc lấy trực tiếp từ trực tràng của trâu lấy 3-5 g phân/ mẫu Cho vào ống lấy mẫu đã đợc vô trùng rồi vận chuyển ngay về phòng thí nghiệm bộ môn vi sinh - truyền nhiễm Những... hiện hiện tợng loại khuẩn rõ: E.Coli và Salmonella tăng đến mức bội nhiễm, còn Bacillus Subtilis giảm Trong phân trâu ta thờng hay gặp nhất là hai loại vi khuẩn E.Coli và Salmonella, sau đó các loại vi khuẩn Klebsialla, Straphycoccus, Streptococcus và Bacillus Subtilis cũng chiếm tỷ lệ cao nhng đáng chú ý nhất vẫn là hai loại vi khuẩn E.Coli, Salmonella thờng xuyên có trong phân trâu với số lợng lớn, . " ;Tìm hiểu đến sự biến đổi một số chỉ tiêu lâm sàng và sự biến đổi số lợng, số loại của một số vi khuẩn đờng ruột chủ yếu trong phân trâu khi dùng chế phầm EM để phòng, hội chứng tiêu chảy. cầu: Tìm hiểu sự biiến đổi các chỉ tiêu lâm sàng và chỉ tiêu sinh lý máu của trâu trớc và sau khi sử dụng chế phẩm EM. Sự biến đổi số lợng, số loại một số vi khuẩn đờng ruột chủ yếu trong phân trâu. phân trâu trớc và sau khi sử dụng chế phẩm EM. Từ đó rút ra một số kết luận về ảnh hởng của chế phẩm EM đối với đàn trâu và khả năng sử dụng chế phẩm EM để phòng hội chứng vi m ruột ỉa chảy của trâu. 2 PHần