Gà chiên bơ tỏi, salad cà chua dưa chuột, canh củ cải thịt bò Mỗi lần mình làm món gà này con trai đều rất vui, vì con thích nhất là phần da gà giòn rụm thơm ngon, còn phần thịt gà rất mềm, ngọt và dễ ăn, ăn cùng món canh củ cải thịt bò này, vị rất ngon ngọt. Còn món salad dễ làm lại có tác dụng thanh lọc cơ thể và tăng cường vitamin, rất tốt cho làn da bạn vào mùa hè. Món khai vị: Salad cà chua dưa chuột Nguyên liệu: Cho phần salad: - 2 quả dưa chuột - Nửa củ hành tím - 400g cà chua bi - Ít phomai feta (nếu có) Cho phần nư ớc trộn salad: - 120ml dầu ôliu - 120ml dấm trắng - 50g đường - 1 muỗng cà phê h ỗn hợp lá thơm của Ý (Italian mixed herbs) - 1 muỗng cà phê muối, tiêu. Bước 1: Dưa chuột ngâm rửa sạch, gọt sơ vỏ để vẫn giữ được độ giòn và màu sắc cho món salad. Bước 2: Cắt đôi quả dưa theo chiều dọc rồi xắt lát mỏng. Bước 3: Hành tím xắt lát mỏng, ngâm trong bát nước lọc cho bớt hăng rồi đổ ra rổ, để ráo. Bước 4: Cho dưa chuột và hành vào bát tô. Bước 5: Cà chua bổ đôi, thêm vào tô đựng hành và dưa chu ột, xóc đ ều rồi cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ trước khi ăn. Bước 6: Cho tất cả các nguyên liệu của phần nư ớc trộn salad vào bát và khuấy đ ều. Trước khi ăn bạn mới đổ hỗn hợp này vào món salad và trộn đều, rắc ít phomai vụn lên trên nếu thích. Món salad có độ giòn, mát vì được để trong tủ lạnh, khi ăn có cảm giác vô cùng dễ chịu bởi vị chua ngọt hài hòa và hương thơm của các loại lá thơm; rất phút hợp với mùa hè. Bạn có thể ăn món salad này kèm với các món nướng, món chiên rán hoặc ăn kèm mỳ Ý để bớt độ ngán, làm bữa ăn trở nên thú vị hơn. Món chính: Gà chiên bơ tỏi Nguyên liệu - cho 1 phần ăn: - 2 má đùi gà - kho ảng 200g - 3 nhánh tỏi to - 20g bơ - Vài cọng thì là - Muối, tiêu. Bước 1: - Má đùi gà lọc lấy phần thịt, để riêng. Phần xương bạn cất đi, dùng để nấu canh với các loại rau củ sẽ [...]... ngon Món thịt gà với mùi thơm đặc trưng của bơ và rất lạ miệng khi kết hợp với tỏi cùng thì là; phần da gà giòn rụm, phần thịt gà mềm thơm chắc chắn sẽ chinh phục các thành viên trong gia đình mình một cách dễ dàng! Món chính: Canh củ cải thịt bò Nguyên liệu: - 300g củ cải - 150g thịt bò - 2 nhánh tỏi tây - 2 nhánh tỏi, bằm vụn - 1 thìa cà phê dầu vừng - Nước mắm, gia vị hoặc hạt nêm Bước 1: Thịt bò thái... Ướp thịt với 1 thìa cà phê dầu vừng, chút nước mắm, hạt tiêu và 1/2 chỗ tỏi, để riêng Bước 2: Trong khi ướp thịt, bạn làm sạch củ cải rồi thái miếng vuông 3cm, mỏng vừa Tỏi tây xắt khúc ngắn khoảng 1cm Bước 3: Làm nóng nồi nấu canh, cho thịt bò vào xào với lửa vừa tới khi thịt chuyển màu vàng nâu thì thêm nước vừa ăn vào đun sôi, hớt hết bọt nếu có rồi giảm lửa, để sôi thêm 5 phút Bước 4: Thêm củ cải, ... Ướp phần thịt má đùi gà đã lọc với 1 thìa cà phê muối - tiêu cùng 2/3 chỗ cọng thìa là và 1/2 chỗ tỏi bằm trong khoảng 30 phút Bước 3: Sau khi hết thời gian ướp thịt, bạn cho bơ cùng phần thìa là và tỏi còn lại lên chảo, làm nóng chảo với lửa nhỏ để bơ tan hết mà không cháy Bước 4: Sau khi bơ tan hết bạn cho gà vào chiên, phần da áp xuống trước Chiên mỗi mặt khoảng 4-5 phút cho tới khi miếng gà có màu... giảm lửa, để sôi thêm 5 phút Bước 4: Thêm củ cải, đậy vung đun tới khi củ cải chuyển thành trong suốt thì bạn thêm nốt chỗ tỏi còn lại vào nồi cùng tỏi tây và nước mắm, nêm nếm lại cho vừa ăn, đun thêm 5 phút nữa là được Trước đây mình hay nấu canh củ cải với sườn, nhưng từ khi về nhà chồng thì mẹ chồng dạy làm món canh củ cải thịt bò này, mình thấy nấu nhanh hơn mà vị cũng rất ngon ngọt, dễ ăn; nhất... khi về nhà chồng thì mẹ chồng dạy làm món canh củ cải thịt bò này, mình thấy nấu nhanh hơn mà vị cũng rất ngon ngọt, dễ ăn; nhất là trong mùa hè Món này ăn khi nóng hay nguội đều rất tuyệt! .mát ngọt ngày hè Chúc cả nhà mình một bữa tối thật vui và đầm ấm!  . Gà chiên bơ tỏi, salad cà chua dưa chuột, canh củ cải thịt bò Mỗi lần mình làm món gà này con trai đều rất vui, vì con thích nhất là phần da gà giòn rụm thơm ngon, còn phần thịt gà rất. một cách dễ dàng! Món chính: Canh củ cải thịt bò Nguyên liệu: - 300g củ cải - 150g thịt bò - 2 nhánh tỏi tây - 2 nhánh tỏi, bằm vụn - 1 thìa cà phê dầu vừng - Nước mắm, gia. món canh củ cải thịt bò này, vị rất ngon ngọt. Còn món salad dễ làm lại có tác dụng thanh lọc cơ thể và tăng cường vitamin, rất tốt cho làn da bạn vào mùa hè. Món khai vị: Salad cà chua dưa