Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo trờn cỏc lnh vực liên quan đến du lịch: kinh doanh khách sạn, nhà hàng, kinh doanh dịch vụ vui chơi giải trí, kinh doanh vân chuyển du lich, kinh doanh dịch vụ ngân hàng phục vụ khách du lịch Các dịch vụ thường kết hợp hợp tác, liên kết du lịch Hệ thống sản phẩm du lịch lữ hành phong phú hoạt động kinh doanh lữ hành phát triển Tuy nhiên doanh nghiệp lữ hành cần lưu ý rằng: Nhu cầu khách hàng mang tính tổng hợp cao Vì thế, doanh nghiệp muốn phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành phải đáp ứng nhu cầu đa dạng tổng hợp hệ thống sản phẩm Song doanh nghiệp người ký hợp đồng đại diện bán cho nhà sản xuất trực tiếp Nên để trách rủi ro đảm bảo trì lâu dài, doanh nghiệp lữ hành cần lựa chọn nhà cung cấp, nhận làm đại lý cho doanh nghiệp đáng tin cậy, có uy tín 1.4.4 Thị trường khách hàng Khách hàng người tiêu thụ sản phẩm dịch vụ doanh nghiệp Như khách hàng đóng vai trò quan trọng việc phát triển thị trường kinh doanh lữ hành nói chung phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nói riêng Thơng qua q trình tiêu thụ khách hàng mà doanh nghiệp lữ hành thực mục tiêu đề doanh thu lợi nhuận Tuy nhiên, mối quan hệ tốt đẹp tồn thực đảm bảo lợi ích kinh tế thoả mãn cho hai bên Phân tích cách tổng qt cho thấy thị trường có “hai dịng” khách hàng doanh nghiệp tìm Doanh nghiệp tìm, xác định tập khách hàng cho mình, ảnh hưởng lên tập khách hàng Ngược lại, khách hàng có ưu thế, chế ước định doanh nghiệp Nhất xu hướng tồn cầu hố người mua hàng có ưu mạnh nhiều Sự tín nhiệm khách hàng tài sản quý báu doanh nghiệp Doanh nghiệp cần thiết phải tạo dựng, trì phát huy cách thoả mãn tối đa nhu cầu, thị hiếu người tiêu dùng so với đối thủ cạnh tranh ca mỡnh Trường Đại học Thương mại 18 Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo Khỏch hng cú th có nhiều loại: Một cá nhân hay tổ chức, khách hàng tiềm năng, thực hay truyền thống Tuỳ thuộc vào đối tượng khách hàng khác mà doanh nghiệp có hành vi ứng xử phương thức mua bán thích hợp Nghiên cứu tập khách hàng xác định nhu cầu thị trường, từ xây dựng mục tiêu, kế hoạch phát triển kinh doanh Ngoài việc quan tâm đến nhu cầu thị hiếu khách hàng điều doanh nghiệp cần hành vi mua bán thực tế Hành vi bị chi phối mạnh mẽ sức mua trả giá khách hàng Khách hàng yếu tố cuối hiệu kinh doanh doanh nghiệp Vì tất đầu tư doanh nghiệp để tạo sản phẩm dịch vụ khách hàng chấp thuận Để khách hàng tiếp nhận doanh nghiệp phải thoả mãn nhu cầu thu hút khách hàng Khách hàng người định cuối cho hiệu hoạt động kinh doanh doanh nghiệp chất lượng đồng thời người tiêu thụ Thông qua cảm nhận khách hàng định đến tồn phát triển doanh nghiệp Do đó, yêu cầu xác định đắn tập thị trường khách hàng mục tiêu cho phép doanh nghiệp có định đắn để phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành, có sách xúc tiến, giá cả, sản phẩm, cạnh tranh hợp lý hiệu Mỗi doanh nghiệp lữ hành không trọng trì thị trường khách mà cịn phải không ngừng mở rộng thị trường khách hàng tiềm để chiếm lĩnh thị phần khách hàng tối ưu hoá mục tiêu cuối doanh nghiệp Tuy nhiên, để phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành, doanh nghiệp lữ hành cần phải nhận biết ưu điểm hạn chế yếu tố môi trường kinh doanh: kinh tế, văn hố, trị, tự nhiên, nhà cung cấp để lự chọn phát triển hợp ý yếu tố kể 1.5 Các tiêu đánh giá phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành doanh nghiệp lữ hành 1.5.1 Sự cần thiết phải phát triển hoạt động kinh doanh lữ hnh Trường Đại học Thương mại 19 Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo Bt c mt doanh nghip kinh doanh nói chung doanh nghiệp kinh doanh lữ hành nói riêng có mục đích q trình hoạt động kinh doanh, suy cho mục đích hoạt động kinh doanh doanh nghiệp lữ hành lợi nhuận Phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành cho phép doanh nghiệp thiết lập hệ thống sản phẩm lữ hành có chất lượng, phong phú đa dạng Từ giúp doanh nghiệp chiếm lĩnh thị trường khách hàng vững để từ tối đa hố lợi ích kinh tế cho doanh nghiệp Bên cạnh đó, hệ thống sản phẩm có chất lượng, giá hợp lý cịn phương tiện điều kiện để doanh nghiệp phát triển bền vững trì tồn lâu dài Nói đến kinh doanh lữ hành nói đến việc xây dựng tổ chức thực chương trình du lịch Khi kinh doanh lữ hành phát triển tức lượng chương trình du lịch mà doanh nghiệp thực nhiều Mà trình thực tổ chức chương trình du lịch hoạt động kinh doanh lữ hành trực tiếp mang lại nguồn khách lớn thường xuyên cho hoạt động kinh doanh khác doanh nghiệp Như kinh doanh lữ hành phát triển lượng khách hoạt động kinh doanh lữ hành cung cấp cho lĩnh vực khác công ty nhiều Điều cho thấy vị trí quan trọng cần thiết phải phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành Ngoài ra, phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành cịn có nhiều tác động tích cực khác doanh nghiệp như: - Giúp cho doanh nghiệp đứng vững thị trường - Gia tăng lợi nhuận kinh doanh doanh nghiệp - Tạo hướng phát triển bền vững, lâu dài cho doanh nghiệp Do việc phát triển hoạt động kinh doanh doanh nghiệp nói chung việc phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành doanh nghiệp lữ hành nói riêng thực cần thiết, giúp cho doanh nghiệp có phương hướng phát triển hoạt động kinh doanh đắn 1.5.2 Cỏc ch tiờu Trường Đại học Thương mại 20 Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo 1.5.2.1 S lt khách tốc độ tăng trưởng lượt khách - Số lượt khách tổng lượt khách mua sử dụng sản phẩm lữ hành doanh nghiệp khoảng thời gian định thường năm - Số lượt khách du lịch xác định sở: + Số lượt khách du lịch quốc tế - Số lượt khách du lịch nội địa Như vậy, khoảng thời gian định đó, khách du lịch mua sử dụng sản phẩm doanh nghiệp nhiều lần Tốc độ tăng trưởng lượt khách biểu mức độ phát triển, tăng trưởng quy mô doanh nghiệp 1.5.2.2 Số ngày khách tốc độ tăng trưởng ngày khách - Số ngày khách tổng số ngày mà lượt khách tour khoảng thời gian định (thường tính theo năm) Trong thực tế doanh nghiệp lữ hành xác định tiêu phương pháp thống kê Khi xác định tiêu cần lượng hoá ảnh hưởng Để lượng hố nhân tố ảnh hưởng xác định số ngày khách theo công thức sau: Tổng số ngày khách = Tổng số lượt khách x Số ngày tour bình quân khách - Một lượt khách mua sản phẩm lữ hành ngày ngày, ngắn ngày dài ngày Tốc độ tăng trưởng ngày khách phản ánh xác tăng trưởng quy mô doanh nghiệp lữ hành mức độ phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành 1.5.2.3 Doanh thu lữ hành tốc độ tăng trưởng doanh thu Doanh thu doanh nghiệp lữ hàn tồn khoản thu nhập mà doanh nghiệp thu đựơc thời kỳ định Nó bao gm doanh thu Trường Đại học Thương mại 21 Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo t hot ng bỏn hay thực chương trình du lịch, doanh thu từ kinh doanh vận chuyển, hướng dẫn viên du lịch dịch vụ trung gian khác Doanh thu doanh nghiệp phản ánh mức độ phát triển hoạt động kinh doanh doanh nghiệp qua kỳ kinh doanh Nó tiêu kết kinh doanh mà doanh nghiệp quan tâm xây dựng báo cáo kế toán, thống kê Doanh thu từ kinh doanh chương trình du lịch trọn gói chiếm tỷ trọng lớn doanh thu doanh nghiệp lữ hành Nó phụ thuộc số ngày khách tiêu khách, số ngày khách hay tiêu khách tăng lên dẫn đến phát triển doanh thu doanh nghiệp lữ hành Doanh thu kinh doanh lữ hành tiêu tổng hợp phản ánh kết trình hoạt động kinh doanh lữ hành doanh nghiệp, tiêu kinh tế phản ánh giá trị sản phẩm doanh nghiệp lữ hành mà doanh nghiệp thực thu thời kỳ Tốc độ tăng doanh thu không biểu lượng tiền mà doanh nghiệp thu tăng lên mà đồng nghĩa với việc tăng lượng sản phẩm dịch vụ lữ hành tiêu thụ thị trường, tăng lượng khách chi tiêu họ cho doanh nghiệp Từ đó, giúp doanh nghiệp trang trải khoản hao phí, mở rộng thị phần kinh doanh, có điều kiện bảo tồn vốn để phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành 1.5.2.4 Lợi nhuận kinh doanh lữ hành tốc độ tăng trưởng lợi nhuận Lợi nhuận kinh doanh lữ hành tiêu tổng hợp phản ánh chất lượng hoạt động kinh doanh doanh nghiệp lữ hành đánh giá trình độ phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành doanh nghiệp Lợi nhuận kinh doanh lữ hành cấu thành từ lợi nhuận kinh doanh chương trình du lịch dịch vụ đại lý, dịch vụ du lịch khỏc Trường Đại học Thương mại 22 Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo Mc tng trng li nhun kinh doanh lữ hành thể mức độ phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành doanh nghiệp qua cỏc thi k nht nh Trường Đại học Thương mại 23 Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo CHNG THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA TẠI XÍ NGHIỆP ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH SÔNG HỒNG THUỘC CÔNG TY ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH THĂNG LONG 2.1 Giới thiệu chung Công ty Du lịch thương mại tổng hợp Thăng Long Xí nghiệp Đầu tư phát triển du lịch Sơng Hồng 2.1.1 Q trình hình thành phát triển Công ty Du lịch thương mại tổng hợp Thăng Long Xí nghiệp Đầu tư phát triển du lịch Sơng Hồng Xí nghiệp Đầu tư phát triển du lịch Sông Hồng thuộc Công ty Du lịch Thương Mại Thăng Long có tiền thân Xí nghiệp vận tải khách dịch vụ du lịch thuộc Công ty Vận tải tàu thuỷ Hà Nội Công ty Vận tải tàu thuỷ Hà Nội doanh nghiệp nhà nước, có trụ sở giao dịch số 87 đường Bạch Đằng, Quận Hai Bà Trưng, thành Phố Hà Nội Cơng ty Sở Giao thơng cơng Hà Nội sáng lập, thành lập theo định số 1914 QĐ/UB, ban hành ngày 1/52/1993 UBND thành phố Hà Nội Khi thành lập, số vốn cố định Công ty 6394 triệu đồng số vốn lưu động 364 triệu đồng Do nhu cầu du khách ngày cao, với phát triển xã hội, Công ty Vận tải tàu thuỷ Hà Nội định xếp lại mơ hình sản xuất kinh doanh Xí nghiệp Vận tải hành khách dịch vụ du lịch đời theo định số 1054/QĐ - GTCC Sở Giao thơng cơng Hà Nội Ban đầu, Xí nghiệp Vận tải hành khách dịch vụ du lịch có chức vận chuyển khách đường thuỷ Thái Bình, Nam Định, Hưng Yên Sau thời gian hoạt động để tạo đà cho công đầu tư phát triển du lịch Sông Hồng Tháng 9/2002 theo định số 1369/QĐUB UBND thành phố Hà Nội, Xí nghiệp Vận tải đường sắt dịch vụ du lịch chuyển giao nguyên dạng sang Công ty Du lịch thương mại tổng hợp Thăng Long thuộc Sở Du lịch Hà Nội, đổi tên thành Xí nghiệp Đầu tư phát triển Du lịch Sơng Hồng Xí nghiệp Đầu tư phát triển Du lịch Sơng Hồng có trụ sở đặt 42 Chương Dương Độ, quận Hoàn Kiếm, thành phố H Ni Xớ nghip u t v Trường Đại học Thương mại 24 Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo phát triển du lịch Sơng Hồng có lợi nằm sát cầu Chương Dương, bên cạnh dịng Sơng Hồng nên thuận lợi cho việc đưa đón khách du lịch Xí nghiệp có sở vật chất đồng với tổng số 43 lao động, có tuổi đời từ 25-50 qua đào tạo đại học, trung cấp sơ cấp Từ vào hoạt động đến với địa nằm thành phố, kinh doanh giai đoạn thị trường du lịch thời kỳ cạnh tranh mạnh mẽ cịn nhiều bỡ ngỡ cơng tác quản lý, kinh doanh Xí nghiệp gặp khơng khó khăn, mà khó khăn lớn cơng tác tổ chức quản lý nhiều hạn chế Qua năm thức vào hoạt động kể từ ngày đựơc đổi tên thức thành Xí nghiệp Đầu tư phát triển du lịch Sồng Hồng, với cố gắng tồn cán cơng nhân viên chức Cơng ty nói chung Xí nghiệp Đầu tư phát triển du lịch Sơng Hồng nói riêng, Cơng ty Du lịch Thương mại tổng hợp Thăng Long Xí nghiệp Đầu tư phát triển du lịch Sơng Hồng đứng vững chế thị trường 2.1.2 Chức nhiệm vụ Xí nghiệp Đầu tư phát triển du lịch Sơng Hồng Xí nghiệp Đầu tư phát triển du lịch Sơng Hồng có chức kinh doanh sau: - Kinh doanh lữ hành: Xí nghiệp chuyên tổ chức tour du lịch tàu thuỷ Sông Hồng Đồng thời Xí nghiệp cịn tổ chức tour du lịch đường theo yêu cầu du khách - Kinh doanh vận chuyển: Với hệ thống tàu đại, nâng cấp thường xuyên, đáp ứng nhu cầu khách hàng Hiện có ba tàu: Thăng Long 18,Thăng Long 333, Sông Hồng sẵn sàng phục vụ lúc khách yêu cầu - Kinh doanh ăn uống: Hiện Xí nghiệp tổ chức nhà hàng ăn uống tàu, chuyên tổ chức bữa tiệc cho đoàn khách du lịch đoàn khách đặt tiệc Xí nghiệp - Kinh doanh dịch vụ cho thuê: Cho thuê bất động sản nhà hàng nhằm phục v khỏch hng n ung, gii trớ Trường Đại học Thương mại 25 Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo - Kinh doanh hàng hố: Xí nghiệp tập trung vào bán mặt hàng lưu niệm phục vụ cho khách du lịch Ở điểm đến Xí nghiệp có mặt hàng mang sắc làng quê như: Gốm Bát Tràng, tranh Đơng Hồ Tuy nhiên, kinh doanh lữ hành hoạt động kinh doanh chủ yếu Xí nghiệp Đầu tư phát triển du lịch Sông Hồng Từ hoạt động nay, Công ty Du lịch Thương mại tổng hợp Thăng Long nói chung Xí nghiệp Đầu tư phát triển Du lịch Sơng Hồng nói riêng có nhiệm vụ sau: - Cơng ty Xí nghiệp có nhiệm vụ kinh doanh theo nghành nghề đăng ký, chịu trách nhiệm trước Nhà nước, Đảng kết hoạt động kinh doanh mình, chịu trách nhiệm trước khách hàng, trước pháp luật sản phẩm dịch vụ Cơng ty Xí nghiệp cung cấp - Cơng ty Xí nghiệp có nghĩa vụ nhận sử dụng hiệu quả, bảo toàn phát triển vốn (bao gồm vốn đầu tư vào doanh nghiệp khác) nhận sử dụng có hiệu tài nguyên đất đai nguồn lực khác nhằm thực mục tiêu kinh doanh nhiệm vụ giao Xí nghiệp có nhiệm vụ nhận sử dụng vốn từ Cơng ty thương mại tổng hợp Thăng Long giao cho để phát triển kinh doanh có hiệu - Ký kết thực hợp đồng kinh tế ký - Thực nhiệm vụ người lao động theo quy định Bộ Luật lao động - Có nghĩa vụ thực chế độ quy định kế toán, hoạch toán, chế độ kiểm toán chế độ khác - Chịu kiểm tra Ban Tài Trung Ương, tuân theo quy định tra quan tài quan Nhà nước có thẩm quyền - Thực quy định Nhà nước bảo vệ môi trường, quốc phòng bảo vệ an ninh quốc gia Ngồi chức năng, nhiệm vụ Xí nghiệp đầu tư phát triển du lịch Sơng Hồng cịn có nhiệm vụ riêng phải kinh doanh theo yêu cầu mà Công ty du lịch Thương mại tổng hp Thng Long giao cho thc hin cỏc Trường Đại học Thương mại 26 Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Th¶o u cầu, chế độ, quy định mà Cơng ty đề ra, chịu quản lý Công ty du lịch Thương mại tổng hợp Thăng Long 2.1.3 Cơ cấu máy tổ chức quản lý Xí nghiệp đầu tư phát triển du lịch Sông Hồng Giám đốc Xí nghiệp PGĐ kinh doanh PGĐ kỹ thuật Bộ phận kế Hành bảo ệ Nhà hàng Kinh doanh Bán vé Hướn g dẫn viên Tàu Thăng Long 18 Tàu Thăng Long 333 Tàu Sông Hồn g5 Dịch vụ Sơ đồ 2.1 Mơ hình tổ chức máy quản lý Xí nghiệp Đây mơ hình cấu tổ chức trực tuyến chức năng, người lãnh đạo toàn định hoạt động Xí nghiệp Cơ cấu phù hợp với doanh nghiệp nhỏ, bên cạnh lại linh động có chi phí quản lý thấp Tuy nhiên, Xí nghiệp đơn vị chuyên kinh doanh lữ hành du lịch nên nhà lãnh đạo bao quát hết mặt hoạt động Xí nghiệp từ vận tải khách, hoạt động tài vụ đến hoạt động kinh doanh (sản xuất bán tour) Nguồn nhân lực có vai trò quan trọng hoạt động kinh doanh dịch vụ Chức năng, nhiệm vụ quyền hạn cấp, phận Xí nghiệp: - Giám đốc Xí nghiệp (1người): Chịu trách nhiệm mặt Xí nghiệp trước Cơng ty Trực tiếp điều hành phó giám đốc phụ trách định chiến Trường Đại học Thương mại 27 Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo lc kinh doanh cho Xớ nghip Ph trách công tác đối ngoại uỷ quyền cho phó giám đốc cần thiết, người phát ngơn Xí nghiệp - Phó giám đốc (2 người): chịu trách nhiệm trước giám đốc lĩnh vực phụ trách, trực tiếp điều hành, lập kế hoạch hoạt động Thay mặt giám đốc Xí nghiệp đàm phán với đối tác Bên cạnh đó, có trách nhiệm tham mưu cho giám đốc việc xếp bảo vệ nhân sự, tài phù hợp với chức nhiệm vụ để hoạt động có hiệu - Bộ phận kế toán( người): Chịu trách nhiệm hạch tốn kinh doanh cho tồn mặt hoạt động Xí nghiệp theo chế độ tài hành Lập kế hoạch tài chính, quản lý kiểm soát nguồn lực, tài sản, theo dõi ghi chép báo cáo số liệu, chịu trách nhiệm hạch toán tiền lương trực tiếp quản lý quỹ tiền mặt Xí nghiệp Tham mưu cho giám đốc việc quản lý hành doanh nghiệp để hạn chế tối đa chi phí - Hành bảo vệ( người): tham mưu cho giám đốc công tác nhân đào tạo cán Thực công tác hành chính, tổ chức họp hội nghị…Và xếp lịch tiếp khách cho giám đốc, phó giám đốc Trực tiếp quản lý điều hành phận bảo vệ, đảm bảo an ninh trật tự cho khu vực mà Xí nghiệp quản lý - Bộ phận kinh doanh( 12 người): chịu quản lý, điều hành trực tiếp phó giám đốc kinh doanh Xây dựng kế hoạch cho thời kỳ Tổ chức, điều hành, triển khai tour du lịch đường thuỷ đường Xây dựng thực tour Có kế hoạch bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ hướng dẫn cho hưỡng dẫn viên nhân viên phục vụ Mở rộng mối quan hệ với khách hàng nhà cung ứng Tổ chức bán vé thực tour du lịch Tham mưu cho giám đốc việc mở rộng thị trường khai thác loại hình kinh doanh - Đội tàu( 18 người): chịu trách nhiệm quản lý đạo phó giám đốc kỹ thuật Nhận thơng tin điều hành từ phịng kinh doanh Ln sẵn sàng phục vụ cho chương trình du lịch thuỷ Có kế hoạch bồi dưỡng, nâng cao trình độ cho đội ngũ thuyền viên tàu Phối hợp với phòng ban khác phận để nâng cao chất lượng phục vụ Ngoài lập phương án sửa chữa, bảo dưỡng phương tiện cho phự hp vi cỏc quỏ trỡnh hot ng Trường Đại học Thương mại 28 Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Th¶o - Nhà hàng nổi: Xí nghiệp cho th nhà hàng nổi, ln sẵn sàng đón tiếp phục vụ khách tàu Đây khu vực để tổ chức bữa tiệc phục vụ khách ăn uống nơi đón tiếp khách du lịch, bến đỗ, đậu phương tiện thuỷ Xí nghiệp 2.1.4 Kết hoạt động kinh doanh Xí nghiệp đầu tư phát triển du lịch Sơng Hồng Xí nghiệp đầu tư phát triển Du lịch Sông Hồng đời hồn cảnh khơng thuận lợi mà hệ thống khách sạn - Du lịch Hà Nội phát triển tới mức vượt tốc độ tăng trưởng lượng khách vào Hà Nội Chính đời muộn nên Xí nghiệp chưa có điều kiện khai thác thị trường khách dồi trung tâm thành phố Mặc dù vậy, nỗ lực vượt bậc ban giám đốc toàn thể cán cơng nhân viên lịng phục vụ Xí nghiệp nên Xí nghiệp đạt thật đáng khâm phục Điều thể qua biểu kết hoạt động kinh doanh(trang sau) Nhận xét: Nhìn vào biểu kết kinh doanh tổng hợp Xí nghiệp đầu tư phát triển du lịch Sông Hồng hai năm vừa qua so sánh ta thấy kết kinh doanh Xí nghiệp tương đối tốt Biểu qua tiêu cụ thể sau: Bảng 1: Kết hoạt động kinh doanh Xí nghiệp hai năm 2004-2005 TT Cỏc ch tiờu Trường Đại học Thương mại Đơn vị tính 2004 2005 So sánh 2005/2004 +/% 29 Luận văn tốt nghiệp Tng doanh thu (D) ú: Vũ Thị Thảo Triu ng 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 - Doanh thu kinh Triệu doanh lữ hành nội địa đồng Tỷ trọng -Doanh thu kinh doanh ăn % uống Triệu Tỷ trọng đồng -Doanh thu hàng hoá Tỷ trọng % -Doanh thu kinh doanh Triệu dịch vụ cho thuê đồng Tỷ trọng % -Doanh thu dịch vụ Triệu khác đồng Tỷ trọng % Triệu đồng % Tổng chi phí Triệu - Tỉ suất phí đồng 1018,468 1389,70 833,865 1031,36 81,874 57,742 74,214 5,669 85,327 14,133 1,388 6,139 85,455 15,591 1,122 8,391 180 27,273 26,678 12,952 77,43 5.572 371,240 136,450 197,495 123,684 (-7.66) 27,585 147,773 (0.47) 1,458 110.316 (-0.266) 95.45 210.637 (4,561) 50,157 283,907 (-21.106) - 897.02 1179,8 282.78 131,524 88,075 84,895 (-3,18) - % Thuế Triệu đồng 5,488 19,862 14,374 361,917 Lợi nhuận Triệu 14,113 51,075 36,962 361,900 % 1,385 3,675 (2.29) - Người 43 43 0 25,467 25,776 0,299 101,18 0,565 0,900 0,335 159,29 đồng - Tỷ suất lợi nhuận Tổng số lao động Năng suất lao động Tin lng bỡnh quõn Trường Đại học Thương mại Triu ng/ng i Tr/thỏng 30 Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo -Tng doanh thu tng nm 2005 so vi năm 2004 371,240 (triệu đồng) tương ứng với tỷ lệ 36,450% Trong đó: +Doanh thu kinh doanh lữ hành tăng 197,495 (triệu đồng) tương ứng với tỷ lệ 23,684% +Doanh thu từ kinh doanh ăn uống tăng 27,585 (triệu đồng) tương ứng với tỷ lệ 47,773% +Doanh thu từ việc kinh doanh hàng hoá tăng 1,458 (triệu đồng) tương ứng với tỷ lệ 10,316% +Doanh thu từ việc kinh doanh dịch vụ cho thuê tăng 95,45 (triệu đồng) tương ứng với tỷ lệ 110,637% +Doanh thu từ dịch vụ khác tăng 50,157 (triệu đồng) tương ứng với tỷ lệ 183,907% -Tổng chi phí năm 2005 so với năm 2004 tăng 31,524% hay 282,780 triệu đồng tỷ xuất chi phí chung lại giảm 3,18% chứng tỏ tình hình chi phí Xí nghiệp tốt cố gắng tồn cán cơng nhân viên tồn Xí nghiệp - Thuế thu nhập doanh nghiệp mà Xí nghiệp đóng góp cho ngân sách nhà nước tăng 261,917% hay 14,374 (triệu đồng) - Tổng lợi nhuận tăng lên năm 51,336 (triệu đồng) tương ứng với 261,9% Tỉ suất lợi nhuận năm 2005 so với năm 2004 tăng 2,29% Điều chứng tỏ hoạt động kinh doanh Xí nghiệp phát triển thuận lợi - Tổng số lao động bình quân không biến động hai năm vừa qua, suất lao động tăng 0,299 triệu đồng/1người dẫn đến doanh thu tăng làm cho tiền lương tăng góp phần nâng cao đời sống cán cơng nhân viên tồn Xí nghiệp Nói tóm lại, ban lãnh đạo Xí nghiệp đầu tư phát triển du lịch Sông Hồng tập trung cố gắng nỗ lực cho hoạt động kinh doanh Xí nghiệp làm cho doanh thu tăng, suất lao động tiền lương chia cho phận tăng, góp phần nâng cao hiệu kinh doanh Xí nghiệp khơng cho năm 2005 mà cịn cho c cỏc nm tip theo Trường Đại học Thương mại 31 Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo 2.2 Tỡnh hình kinh doanh lữ hành nội địa Xí nghiệp đầu tư phát triển Du Lịch Sông Hồng 2.2.1 Khảo sát nội dung hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa Xí nghiệp đầu tư phát triển Du lịch Sông Hồng 2.2.1.1 Công tác nghiên cứu thị trường tổ chức thiết kế chương trình du lịch Nghiên cứu thị trường hoạt động quan trọng để xây dựng chương trình du lịch Vì Xí nghiệp có đầu tư kinh phí nhân lực cho việc nghiên cứu nhằm tạo chương trình du lịch hấp dẫn, độc thu hút khách tăng khả cạnh tranh Tuy nhiên cơng tác chưa Xí nghiệp coi trọng thực thường xuyên Hàng năm, phận hành Xí nghiệp tiến hành khảo sát tìm hiểu sở kinh doanh du lịch tuyến điểm du lịch, thông qua tài liệu ấn phẩm du lịch, tập quảng cáo nhà cung ứng sản phẩm, thống kê quan Nhà nước Tổng cục du lịch, Sở du lịch, để dựa vào xây dựng chương trình du lịch hợp lý Hiện Xí nghiệp tập nghiên cứu thị trường xây dựng số tour du lịch trọn gói mà mức giá bao gồm: vận chuyển, ăn uống phải trả tiền trước du lịch Xí nghiệp tập trung nghiên cứu giá trị đích thực tài nguyên du lịch điểm đến, để dựa vào xem tài nguyên có phù hợp với khách du lịch đến với Xí nghiệp hay khơng? điều kiện lại, an ninh mơi trường có tốt hay khơng? động cơ, mục đích mà khách du lịch ? để từ xử lý kết điều tra sau tiến hành tổ chức thiết kế chương trình du lịch Ngồi Xí nghiệp cịn khảo sát trực tiếp ý kiến du khách sau chuyến chất lượng phục vụ Các ý kiến đóng góp khách du lịch giúp cho Xí nghiệp phục vụ tốt chuyến khác 2.2.1.2 Công tác quảng cáo tổ chức bán chương trình du lịch a Cơng tác quảng cỏo Trường Đại học Thương mại 32 Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo Khi ó thit k mt chng trình du lịch mới, Xí nghiệp tiến hành quảng cáo chào bán thị trường Không suốt q trình kinh doanh, Xí nghiệp quan tâm đến công tác xúc tiến chào bán, nhiên mức độ chưa cao, kinh phí lực lượng lao động dành cho cơng tác quảng cáo cịn thấp Các hình thức quảng cáo mà Xí nghiệp áp dụng: + Quảng cáo thông qua tờ rơi, tập gấp + Tiếp thị trực tiếp ( qua điện thoại, fax) + Quảng cáo cẩm nang tàu Xí nghiệp + Quảng cáo thơng qua mối quan hệ doanh nghiệp du lịch khác b Tổ chức bán Xí nghiệp bán chương trình du lịch trọn gói cho khách hàng cách trực tiếp thông qua đại lý du lịch doanh nghiệp khác Hiện Xí nghiệp kết hợp với số đối tác việc tham gia hoạt động bán nhận khách Công ty du lịch Hà Nội, Công ty du lịch Việt Nam Hà Nội, Cơng ty du lịch Sài Gịn Tourist, Cơng ty du lịch Hồ Bình, Vinatour Do Xí nghiệp chủ yếu hoạt động lĩnh vực du lịch đường sơng chủ yếu nên thường hợp Xí nghiệp có khách lẻ có nhu cầu du lịch đường tuyến điểm khác mà số khách khơng đủ để tổ chức chương trình du lịch Xí nghiệp bán cho cơng ty, đại lý ngược lại Do Xí nghiệp có chương trình khách lẻ, vài tuyến điểm du lịch sách phân phối gom khách lẻ thành đoàn Do việc sử dụng đại lý cần thiết chi phí trung gian lớn nên lợi nhuận thấp ln phải phụ thuộc họ vào để đánh giá Khi bán chương trình du lịch Xí nghiệp kỹ kết hợp đồng cụ thể bên bán bên mua, nội dung hợp đồng bao gồm: + Tên hợp đồng, thời gian, địa điểm soạn thảo + Tên địa ch ca doanh nghip Trường Đại học Thương mại 33 Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo + Tờn v địa khách hàng + Địa điểm thời gian xuất phát kết thúc hành trình + Các điều kiện cụ thể phương tiện vận chuyển, ăn uống + Số lượng khách tối thiểu + Giá trọn gói phương thức toán + Cam đoan khách hàng hợp đồng 2.2.1.3 Công tác tổ chức thực chương trình du lịch Để tổ chức thực chương trình du lịch Xí nghiệp cử người dẫn đồn làm nhiệm vụ thay mặt Xí nghiệp dẫn đồn khách du lịch theo lịch trình định Người dẫn đoàn chịu trách nhiệm toàn việc điều hành, quản lý, giám sát hướng dẫn toàn hoạt động đoàn khách du lịch từ bắt đầu đến kết thúc Người dẫn đoàn làm công việc sau: + Giao dịch với đối tác cung cấp dịch vụ + Nhận thông báo khách vấn đề liên quan đến nhà cung ứng dịch vụ + Cung cấp thông tin cho khách về: phong tục tập quán nơi đến, dịch vụ cung cấp cho khách, dịch vụ khác ngồi chương trình + Thường xun liên lạc với phận điều hành Xí nghiệp để có phương án giải vấn đề phát sinh chuyến Ví dụ: Khi thực chương trình du lịch Hà Nội - Đền Đầm - Đền Đại Lộ - Đền Chử Đồng Tử - Bát Tràng Người dẫn đồn Xí nghiệp làm cơng việc sau: + Gặp đoàn khách để nhận đoàn + Đưa khách lên tàu + Hướng dẫn khách ăn uống lại tàu + Nghe yêu cầu riêng khách để s lý Trường Đại học Thương mại 34 ... văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo 2. 2 Tình hình kinh doanh lữ hành nội địa Xí nghiệp đầu tư phát triển Du Lịch Sông Hồng 2. 2.1 Khảo sát nội dung hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa Xí nghiệp đầu tư phát... nơi đón tiếp khách du lịch, bến đỗ, đậu phương tiện thuỷ Xí nghiệp 2. 1.4 Kết hoạt động kinh doanh Xí nghiệp đầu tư phát triển du lịch Sông Hồng Xí nghiệp đầu tư phát triển Du lịch Sơng Hồng đời... Chức nhiệm vụ Xí nghiệp Đầu tư phát triển du lịch Sơng Hồng Xí nghiệp Đầu tư phát triển du lịch Sơng Hồng có chức kinh doanh sau: - Kinh doanh lữ hành: Xí nghiệp chuyên tổ chức tour du lịch tàu thuỷ