Đánh giá hiện trạng hoạt động của các trang trại và đề xuất mô hình ttrang trại sinh thái tại huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai

87 613 0
Đánh giá hiện trạng hoạt động của các trang trại và đề xuất mô hình ttrang trại sinh thái tại huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP: Đánh giá trạng hoạt động trang trại đề xuất mơ hình trang trại sinh thái huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 1.1 Đặt vấn đề Từ xa xưa, người biết làm nông nghiệp để phục vụ cho đời sống sinh hoạt gia đình Xã hội ngày phát triển, làm nông nghiệp không phục vụ cho lợi ích cá nhân, mà sản phẩm nơng nghiệp cịn trở thành hàng hố trao đổi đời sống Quy mô sản xuất nông nghiệp ngày phát triển, khơng ngừng quy mơ hộ gia đình mà cịn phát triển thành quy mơ lớn hình thức sản xuất kinh tế trang trại, cung cấp lượng lớn hàng hoá cho xã hội Trang trại ngày phát triển, vấn đề phát sinh lớn như: Chất thải chăn nuôi (chất thải rắn, mùi hôi hôi phát sinh…) nguyên nhân lớn gây ô nhiễm môi trường, việc lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón, thuốc trừ sâu nhằm tăng suất trồng, ngược lại gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khoẻ người việc nông sản bị nhiễm độc từ việc sử dụng mức thành phần trên, làm ô nhiễm môi sinh Nông nghiệp ngày phát triển với tiến khoa học kỹ thuật tạo ưu lai, nguồn gen tốt Do đó, đứng trước vấn đề nan giải địi hỏi phải có nông nghiệp phát triển bền vững tạo sản phẩm nông sản đem lại hiệu kinh tế, mà cịn đảm bảo mặt mơi trường sức khoẻ người Dựa vào yếu tố trên, chọn tên đề tài đồ án tốt nghiệp là: “Đánh giá trạng hoạt động trang trại đề xuất mơ hình trang trại sinh thái huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai” nhằm vận dụng kiến thức học vào thực tế góp phần cải thiện chất lượng môi trường cho trang trại Việt Nam trình cạnh tranh với sản phẩm ngoại nhập tăng cường tính cạnh tranh xuất SVTH : PHAN NGỌC HIỀN MSSV : 02DHMT076 – LỚP: 02MT1 GVHD: GS-TSKH LÊ HUY BÁ Th.S THÁI VĂN NAM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP: Đánh giá trạng hoạt động trang trại đề xuất mơ hình trang trại sinh thái huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai 1.2 Tính cấp thiết đề tài - Theo Nghị số 03/2000/NQ-CP Chính phủ ngày tháng năm 2000: “Kinh tế trang trại hình thức tổ chức sản xuất hàng hóa nông nghiệp, nông thôn, chủ yếu dựa vào hộ gia đình, nhằm mở rộng quy mơ nâng cao hiệu sản xuất lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, trồng rừng, gắn sản xuất với chế biến tiêu thụ nông, lâm, thủy sản” - Quyết định số 53/2003/QĐ – BNN việc ban hành danh mục thuốc bảo vệ thực vật phép sử dụng Việt Nam Tuy có lọai thuốc bảo vệ thực vật bị cấm sử dụng, lợi ích cá nhân, người ta sử dụng làm nguy hại đến sức khỏe người Do đó, cần phải có biện pháp ngăn chặn tích cực để tạo sản phẩm tốt - Những vấn đề an toàn thực phẩm trọng, mức sống người dân ngày cao, họ quan tâm đến sức khoẻ Những vấn đề nông sản bị nhiễm độc mối lo lắng cho người tiêu dùng, địi hỏi phải có nguồn nông sản cung cấp cho người dân - Vấn đề môi trường trọng, người dân có xu hướng mua hàng hố có nhãn sinh thái thân thiện với môi trường - Mô hình trang trại khơng hướng đến lợi ích kinh tế, mà phải đảm bảo mặt cân sinh thái bảo vệ môi trường Nhiệm vụ đồ án tốt nghiệp xây dựng mơ hình trang trại sinh thái, thoả mãn nhu cầu thành lập trang trại không hường đến lợi ích kinh tế mà cịn thân thiện với môi trường 1.3 Mục tiêu đối tượng nghiên cứu đề tài 1.3.1 Mục tiêu - Nhằm đánh giá trạng môi trường phát sinh trình sản xuất trang trại Huyện SVTH : PHAN NGỌC HIỀN MSSV : 02DHMT076 – LỚP: 02MT1 GVHD: GS-TSKH LÊ HUY BÁ Th.S THÁI VĂN NAM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP: Đánh giá trạng hoạt động trang trại đề xuất mơ hình trang trại sinh thái huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai - Hướng tới nông ngiệp bền vững thân thiện với môi sinh xây dựng nên mô hình trang trại sinh thái 1.3.2 Đối tượng Các trang trại hoạt động điạ bàn Huyện Từ có khả quan, nhân rộng mơ hình tỉnh thành khác nước 1.4 Tình hình nghiên cứu nước giới 1.4.1 Trong nước Việt Nam từ lâu biết đến mơ hình “ni trồng sinh thái” mà ta quen gọi “mơ hình VAC” (Vườn – Ao –Chuồng) Mơ hình mơ hình tiền thân trang trại sinh thái - Về bản, mơ hình VAC mơ hình trang trại sinh thái có tiêu chí khơng dùng phân tổng hợp, hoá chất/thuốc, dựa vật chất hữu phân gia súc, phụ phẩm nông nghiệp luân canh, kết hợp nuôi thức ăn tự nhiên… - Vào cuối năm 1995, nhà khoa học người Anh – tiến sĩ Thomas R Preston dưa sáng kiến thành lập trang trại sinh thái nhiệt đới Việt Nam Nội dụng sáng kiến thành lập trang trại mà nơi chất thải đựơc tái sử dụng, chu trình sản xuất khép kín, giảm thiểu đầu nhiễm cách tối đa, giải vấn đề môi trường phân gia súc, nước thải chăn ni., tiết kiệm chi phí: thực ăn, phân bón cho đầu vào trang trại Sáng kiến giúp cho nguời chủ trang trại lợi ích kinh tế mà cịn mặt mơi trường - Vào cuối năm 1996, ý tưởng bắt đầu vào xây dựng gọi “Trang Trại Sinh Thái – ECOFARM” Nhưng sau đó, kế hoạch dời địa đểm sang Campuchia vào tháng năm 1999 - Và nay, Việt Nam có mộ hình trang trại sinh thái chuẩn mực SVTH : PHAN NGỌC HIỀN MSSV : 02DHMT076 – LỚP: 02MT1 GVHD: GS-TSKH LÊ HUY BÁ Th.S THÁI VĂN NAM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP: Đánh giá trạng hoạt động trang trại đề xuất mơ hình trang trại sinh thái huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai 1.4.2 Thế giới - Từ năm 1980, mơ hình trang trại sinh thái áp dụng nhiều nơi giới Hà Lan, Mỹ, Costa Rica, Pháp, Đức - Từ sau khủng hoảng bệnh bò điên, chất độc đioxin, bệnh lỡ mồm long móng bệnh lợn virus gây mối quan tâm trồng biến đổi gen (GMO), Châu Âu trọng việc nuôi trồng sinh thái từ thập kỉ - Trên giới có xu huớng chung dùng sản phẩm thân thiện với mơi trường, có dán nhãn sinh thái Do vậy, việc xây dựng trang trại theo hướng sinh thái nhu cầu tất yếu giới không riêng Việt Nam 1.5 Ý nghĩa khoa học thực tiễn - Đây sở giúp cho địa phương thực thi giải pháp môi trường cho trang trại - Góp phần thúc đầy nơng nghiệp phát triển bền vững, đem lại hiệu kinh tế cao - Giải vấn đề nóng bỏng sản xuất nơng ngiệp tác hại phân bón hố học, thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật đến sức khoẻ người tiêu dùng 1.6 Phương pháp luận  Đất nước phát triển dựa vào nơng nghiệp chính, kinh tế truyền thống nước ta trồng lúa nước, hoa màu, ngũ cốc, cịn chăn ni gia súc, gia cầm…Q trình ni trồng sau thu họach phát sinh lượng chất thải lớn (phân gia súc, gia cầm, thân cây, cây), chứa hàm lượng chất hữu cao, dùng làm chất đốt, phân bón cho trồng để tiết kiệm phần chi phí cho sản xuất SVTH : PHAN NGỌC HIỀN MSSV : 02DHMT076 – LỚP: 02MT1 GVHD: GS-TSKH LÊ HUY BÁ Th.S THÁI VĂN NAM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP: Đánh giá trạng hoạt động trang trại đề xuất mơ hình trang trại sinh thái huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai  Mơ hình kinh tế trang trại hoạt động kinh tế chủ lực huyện Trảng Bom Mơ hình nhân rộng phát triển, vấn đề phát sinh lương chất thải q lớn khơng có biện pháp xử lý , việc sử dụng mức phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc trừ sâu rào cản lớn cho sản phẩm trang trại gia nhập vào thị trường, tiến xa xuất nước Cho nên việc xây dựng quy họach trang trại theo hướng trang trại sinh thái cần thiết  Mơ hình trang trại sinh thái: cung cấp lượng hàng hố nơng sản cho thị trường, đảm bảo lợi nhuận vững chắc, thiếp thu giải pháp khoa học kỹ thuật mới, để giải vần đề môi trường chăn ni Chu trình khép kín trang trại sinh thái tiết kiệm chi phí đầu vào (thức ăn, phân bón ) cho sản xuất  Tuy nhiên, bên cạnh hướng quy hoạch xây dựng trang trại theo hướng sinh thái có nhiểu hướng khác, muốn nhấn mạnh tới quan điểm đề tài thân thiện với thiên nhiên, trọng đến sức khỏe người tiêu dùng khơng qn tới lợi ích kinh tế nhà sản xuất  Để thực đồ án này, trước tiên phải xem xét đến trạng môi trường , kinh nghiệm hộ dân thành công, kinh nghiệm trang trại giới Để làm điều này, tiến hành điều tra thực địa tìm kiếm thơng tin mơ hình trang trại sinh thái châu Âu,vấn đề trang trại gặp phải, để từ đề xuất mơ hình trang trại sinh thái thích hợp cho địa phương 1.7 Nội dung nghiên cứu • Biên hội tổng hợp tài liệu  Thu thập tài liệu vị trí địa lý, tình hình kinh tế xã hội, điều kiện tự nhiên, số liệu trạng môi trường (quan trắc môi trường)  Hiện trạng hoạt động kinh tế xã hội huyện SVTH : PHAN NGỌC HIỀN MSSV : 02DHMT076 – LỚP: 02MT1 GVHD: GS-TSKH LÊ HUY BÁ Th.S THÁI VĂN NAM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP: Đánh giá trạng hoạt động trang trại đề xuất mơ hình trang trại sinh thái huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai  Tham khảo tài liệu, tạp chí đề tài nghiên cứu thực  Tổng hợp đánh giá tài liệu có, xây dựng kế hoạch nghiên cứu • Khảo sát, điều tra trạng môi trường công tác QLMT trang trại  Xây dựng phiếu điều tra lập kế hoạch điều tra trạng mơi trường tình hình QLMT  Xây dựng nội dung biểu mẫu cho phiếu điều tra thống kê  Trong trình điều tra kết hợp phương pháp quan sát để đánh giá nhanh có kết khách quan  Thống kê số liệu xử lý kết  Xử lý số liệu điều tra đánh giá trạng dựa vào điều tra  Dùng phương pháp ma trận đánh giá trạng mơi trường tình hình QLMT  Lập bảng ma trận đánh giá trạng mơi trường nhằm phân tích tình trạng mơi trường trang trại • Đề xuất xây dựng mơ hình trang trại sinh thái thích hợp với điều kiện kinh tế xã hội Huyện Trảng Bom • Đề xuất cơng tác đánh giá vịng đời sản phẩm LCA cho nông sản sản xuất từ trang trại sinh thái 1.8 Giới hạn đề tài Do thời gian hạn hẹp, nên đồ án tốt ngiệp đưa mô hình xây dựng trang trại sinh thái mà chưa áp dụng vào trang trại điển hình 1.9 Phương hướng phát triển đề tài SVTH : PHAN NGỌC HIỀN MSSV : 02DHMT076 – LỚP: 02MT1 GVHD: GS-TSKH LÊ HUY BÁ Th.S THÁI VĂN NAM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP: Đánh giá trạng hoạt động trang trại đề xuất mơ hình trang trại sinh thái huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai - Mô hình trang trại sinh thái đuợc hình thành, ta tiến xa đến loại hình khác du lịch sinh thái - Việc thành lập trang trại sinh thái với cơng tác đánh giá vịng đời sản phẩm LCA, bước q trình đưa sản phẩm trang trại có chỗ đứng thị trường đảm bảo chất lượng sản phẩm mà không tác động đến môi trường (sản phẩm xanh – sản phẩm thân thiện với môi trường) SVTH : PHAN NGỌC HIỀN MSSV : 02DHMT076 – LỚP: 02MT1 GVHD: GS-TSKH LÊ HUY BÁ Th.S THÁI VĂN NAM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP: Đánh giá trạng hoạt động trang trại đề xuất mô hình trang trại sinh thái huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai CHƯƠNG 2: ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN VÀ TÌNH HÌNH KINH TẾ XÃ HỘI HUYỆN TRẢNG BOM, TỈNH ĐỒNG NAI 2.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.1 Vị trí địa lý: diện tích tự nhiên Huyện Trảng Bom huyện trung du, phía Nam giáp huyện Long Thành, phía Đơng giáp huyện Thống Nhất, phía Tây giáp thành phố Biên Hồ, phía Bắc giáp huyện Vĩnh Cữu - Tổng diện tích tự nhiên 326.14 km2, chiếm 5.54% diện tích đất tự nhiên tồn tỉnh SVTH : PHAN NGỌC HIỀN MSSV : 02DHMT076 – LỚP: 02MT1 GVHD: GS-TSKH LÊ HUY BÁ Th.S THÁI VĂN NAM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP: Đánh giá trạng hoạt động trang trại đề xuất mơ hình trang trại sinh thái huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai Hình 1: Bản đồ địa lý huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai 2.1.2 Điều kiện tự nhiên 2.1.2.1 Địa hình – thổ nhưỡng - Huyện Trảng Bom mang đặc trưng địa hình trung du, độ dốc phổ biến 3-15 0, chủ yếu bao gồm dãy đồi thoải lượn có độ cao trung bình 86-105 cm đồng cục SVTH : PHAN NGỌC HIỀN MSSV : 02DHMT076 – LỚP: 02MT1 GVHD: GS-TSKH LÊ HUY BÁ Th.S THÁI VĂN NAM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP: Đánh giá trạng hoạt động trang trại đề xuất mô hình trang trại sinh thái huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai - Đất nơng nghiệp có bốn loại chính, phần lớn đất đỏ Bazan đất phù sa cổ thích hợp cho vùng chuyên canh: cà phê, tiêu, điều, bắp , mì loại ăn trái đặc sản Còn lại đất cát đất xám bạc màu thích hợp cho xây dựng trang trại chăn ni có qui mơ lớn 2.1.2.2 Khí hậu – Thời tiết Khí hậu cận nhiệt đới gió mùa cận xích đạo, có hai mùa tương phản (mùa khô mùa mưa) Nhiệt độ cao quanh năm điều kiện cho phát triển trồng nhiệt đới, đặc biệt cơng nghiệp có giá trị xuất cao Nhiệt độ bình quân năm 25-260C chênh lệch nhiệt độ cao tháng nóng lạnh 4.2 0C ; số nắng trung bình từ 5-9, 6-8 giờ/ngày Lượng mưa tương đối lớn phân bố theo vùng theo vụ Lượng mưa tương đối lớn khoảng 2155.9 mm 2.1.3 T ài nguyên thiên nhiên Tài ngun khống sản có Puzlan làm ngun liệu phụ gia xi măng, trữ lượng 20 triệu tấn, số mỏ đá quý, mỏ đá Bazan, than bùn, cuội sỏi làm nguyên liệu chế biến phân bón vật liệu xây dựng Ưu đặc thù tự nhiên nhân tố quan trọng đinh hướng phát triển loại lâu năm, ngắn ngày lương thực như: cao su, cà phê, tiêu, ăn quả, điều, chơm chơm, sầu riêng, ngơ, mía, bơng loại đỗ, lúa nước 2.2 Tình hình hoạt động kinh tế xã hội 2.2.1 Kinh tế 2.2.1.1 Nông – Lâm nghiệp – Thủy sản - Diện tích đất nơng nghiệp 27.142 theo thống kê năm 2005 - Giá trị sản xuất nông nghiệp chiếm 18.5% cấu sản phẩm quốc nội, đạt 610.425 triệu đồng SVTH : PHAN NGỌC HIỀN MSSV : 02DHMT076 – LỚP: 02MT1 GVHD: GS-TSKH LÊ HUY BÁ Th.S THÁI VĂN NAM 10 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP: Đánh giá trạng hoạt động trang trại đề xuất mơ hình trang trại sinh thái huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai CHƯƠNG 6: ĐỀ XUẤT QUY TRÌNH ĐÁNH GIÁ VỊNG ĐỜI SẢN PHẨM LCA CHO CÁC NÔNG SẢN ĐƯỢC NUÔI TRỒNG Ở TRANG TRẠI 6.1 Ý nghĩa việc đánh giá LCA cho nông sản trang trại - Ngày 7-11-2006, Việt Nam thức gia nhập WTO (tổ chức mậu dịch giới), bước khởi đầu cho doanh nghiệp Việt Nam - Ở Việt Nam, nông nghiệp nguồn sinh kế 60% dân số nước, có ảnh hưởng trực tiếp đến 2/3 hộ gia đình làm nơng nghiệp có 44% số hộ thuộc diện khó khăn có nguy tiềm ẩn tái nghèo - Với vị trí quan trọng nơng nghiệp chìa khố ổn định phát triển người dân Trong bối cảnh hội nhập WTO, nơng nghiệp nước ta có thêm nhiều hội phát triển, có khơng tác động ảnh hưởng đến phát triển ổn định nông nghiệp, ảnh hưởng đến an ninh lương thực cho người nông dân, đặc biệt người nông dân nghèo - Việt Nam gia nhập WTO, lợi ích tiềm bao gồm mở rộng thị trường cho mặt hàng xuất truyền thống nông nghiệp thuỷ sản, đồng thời có hội tiếp cận chế giải tranh chấp WTO giúp tránh vụ kiện vô lý cá ba sa Việt Nam Mỹ - Việt Nam nước xuất nông sản lớn khu vực giới với nhiều sản phẩm đặc trưng cà phê, điều, hồ tiêu, chè, gạo Thế khả chuyển từ sản xuất thô lên chế biến doanh nghiệp nội địa có thương hiệu riêng, tăng giá trị gia tăng sản phẩm trình chậm chạp, khó khăn - Khơng nơng sản mà ngành chăn nuôi Việt Nam gặp phải nhiều trở ngại gia nhập WTO Một thách thức mức độ cạnh tranh ngành chăn nuôi thấp, cụ thể suất sản xuất, chất SVTH : PHAN NGỌC HIỀN MSSV : 02DHMT076 – LỚP: 02MT1 GVHD: GS-TSKH LÊ HUY BÁ Th.S THÁI VĂN NAM 73 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP: Đánh giá trạng hoạt động trang trại đề xuất mơ hình trang trại sinh thái huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai lượng sản phẩm, giá sản phẩm chăn nuôi thị trường nội địa có mức cạnh tranh thấp so với cạnh tranh quốc tế - Do việc đánh giá vịng đời sản phẩm LCA nơng sản trước xuất xưởng khâu quan trọng Nó đánh giá chất lượng nông sản, thủ tục để nông sản Việt Nam bước vào thị trường giới, để khẳng định mạnh nơng sản Việt Nam.Từ đó, phát huy mạnh thương hiệu nông sản Việt Nam thị trường giới 6.2 Áp dụng LCA cho nông sản trang trại 6.2.1 Cây trồng Đối tượng ứng dụng mơ hình trang trại sinh thái sản xuất rau an tồn Vịng đời sản phẩm rau : - Làm đất - Gieo cấy - Chăm sóc - Thu họach - Vận chuyển – tiêu thụ - Thải bỏ Đề tài dừng mơ hình trang trại sinh thái, nên việc đánh giá vịng đời sản phẩm LCA cho nơng sản trang trại dừng bước thu họach Còn bước vận chuyển tiêu thụ daonh nghiệp thu mua quản lý  Làm đất Trước gieo trồng, hầu hết người trồng rau cáy lần để có lớp đất tơi xốp bề mặt Sau đó, đất vét thành liếp tùy theo nhu cầu sản xuất mà liếp rau lớn hay nhỏ, thông thường để thuận tiện cho gieo trồng, chăm sóc thu hoạch liếp rau thường có chiều ngang 1-1.2 m, chiều dài tùy diện tích dất trồng mà SVTH : PHAN NGỌC HIỀN MSSV : 02DHMT076 – LỚP: 02MT1 GVHD: GS-TSKH LÊ HUY BÁ Th.S THÁI VĂN NAM 74 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP: Đánh giá trạng hoạt động trang trại đề xuất mơ hình trang trại sinh thái huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai chia Các liếp rau thường cách xa từ 0.2m đến 0.3m Kỹ thuật chủ yếu vét hàng dùng cuốc xới đất cho tơ xốp cán nhuyễn Sau bón lót lớp phân chuồng hay vôi để rửa đất diệt côn trùng, ngăn ngừa mầm bệnh làm tăng chất lượng đất Sau vào sản xuất hầu hết công việc làm đất nhẹ nhàng nhiều Sau vụ thu hoạch xới đất vét lại hàng sơ qua hịa chung vào lớp đất lượng phân thích hợp để cấy rau phát triển để lên Ngoài cịn sử dụng thêm thuốc diệt kiến trùng  Gieo trồng Sau chọn giống thích hợp giống gieo xuống đất cách : Đất sau làm xong phơi nắng đến ngày sau tưới nhẹ lớp nước để tạo độ ẩm đất Bón lót lớp phân mỏng thường sử dụng phân chuồng, phân hóa học, bánh dầu, phân vi sinh … Sau bón lót xong, hạt giống trộn chung với cát gieo xuống liếp Sau rải lên liếp lớp tro để dằn hạt xuống thường xuyên tưới sương lớp nước giữ ẩm cho đất Khoảng 20 ngày, hạt nảy mầm lên con, số chọn theo tiêu chuẩn khỏe, mập để cấy xuống liếp khác  Chăm sóc Giai đoạn chăm sóc, ngày lớn lên, sinh trưởng phát triển Trong giai đoạn này, thường trải qua quy trình sau : • Làm cỏ • Xịt thuốc • Bón phân • Tưới nước Đây giai đoạn trưởng trồng, cơng tác chăm sóc kết hợp nhiều hình thức khác SVTH : PHAN NGỌC HIỀN MSSV : 02DHMT076 – LỚP: 02MT1 GVHD: GS-TSKH LÊ HUY BÁ Th.S THÁI VĂN NAM 75 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP: Đánh giá trạng hoạt động trang trại đề xuất mơ hình trang trại sinh thái huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai  Làm cỏ, giúp cỏ đủ chất dinh dưỡng từ đất, có đủ diện tích để sinh trưởng phát triển  Xịt thuốc, kích thích tăng trưởng cây, giúp phát huy hết tiềm tăng trưởng Đồng thời diệt sâu bọ gây hại đến tăng trưởng  Bón phân, tăng cường chất dinh dưỡng cho đất cung cấp chất dinh dưỡng, khoáng chất cho Đây hình thức kích thích giúp tăng trưởng phát triển  Tưới nước, công việc ngày phải thực trồng Nước cung cấp nước, tạo độ ẩm, pH cho đất, cung cấp nước môi trường thích hợp cho phát triển Đồng thời nước cịn giúp vận chuyển khống chất chất dinh dưỡng nuôi Những cách thức sử dụng thuốc BVTV sai thường gặp : - Sử dụng lọai thuốc BVTV bị cấm hạn chế sử dụng, muốn hiệu diệt sâu cao, bảo vệ mùa màng - Lạm dụng thuốc theo nghĩa dùng qua 1nhiều đợt phun cho vụ rau quả, thường xuyên nồng độ cao nhiều so với hướng dẫn ghi nhãn - Không đảm bảo thời gian cách ly kể từ phun lần cuối đến thu hái sản phẩm muốn kịp phiên chợ để bán rau cần ăn - Sự thiếu thơng tin, kiến thức độc tính cách sử dụng thuốc BVTV lợi ích trước mắt Bảng 13 : So sánh kỹ thuật dùng thuốc RAT RKAT Số hộ sử dụng thuốc Sâu bệnh Loại thuốc Sâu da láng ( sâu xanh) Bioxin Tập kỳ Atabron Sec SG SVTH : PHAN NGỌC HIỀN MSSV : 02DHMT076 – LỚP: 02MT1 Số lần phun RAT RKAT 4 RAT 1-2 2-3 2-3 2-3 GVHD: GS-TSKH LÊ HUY BÁ Th.S THÁI VĂN NAM RKAT 3-5 3-6 4-6 3-4 76 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP: Đánh giá trạng hoạt động trang trại đề xuất mơ hình trang trại sinh thái huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai Sâu tơ Sâu đo Cơn trùng Bọ trĩ Đóm Rỉ sắt Nấm Thối nhũng Kiến Cỏ Netoxin Regent Bioxin Sec SG Netoxin Bioxin Sec SG Netoxin Sec SG Tribodan Loran Admire Vicarben Ridomin An vil Carbenzim Topsin 50 WP Loran Vicarben Furadan Lasso 3 3 11 5 11 4 2 9 10 10 11 2-3 2-3 2-3 2-3 1-2 1-2 2-3 1-2 1-2 1-2 1-2 1-3 1-2 1-2 2-3 2-3 1-2 1-2 1 4-5 3-6 3-4 2-3 1-3 2-3 3-4 3-5 3-5 3-5 3-4 3-5 3-5 3-4 2-5 3-5 3-4 1 1-2 (Nguồn www.vnexpress.net) Qua điều tra, phần đông nông dân sử dụng thuốc theo cảm tính, có sâu phun Liều lượng phun tùy thuộc vào tình hình sâu bệnh kinh nghiệm Nông dân không hướng dẫn cụ thể huấn luyên cách sử dụng thuốc Một số nông dân giao việc chọn thuốc cho người bán Họ sử dụng nhiều loại thuốc khác khơng hiểu tác dụng, trách nhiệm thuộc người bán, phải đoán loại sâu để bán loại thuốc số nơng dân cịn sử dụng thuốc ấm có giá thành rẻ mà tác dụng nhanh Nông dân thường phun thuốc sáng sớm chiều tối Một số loại thuốc trừ sâu nông dân thường sử dụng : Tập kỳ, Dipel, Selecron 500 EC, Ammate, Abemectin, topsin, Atazron, Trebon, Sherpa, Padan … SVTH : PHAN NGỌC HIỀN MSSV : 02DHMT076 – LỚP: 02MT1 GVHD: GS-TSKH LÊ HUY BÁ Th.S THÁI VĂN NAM 77 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP: Đánh giá trạng hoạt động trang trại đề xuất mơ hình trang trại sinh thái huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai  - Các loại phân vô hay phân hóa học thường sử dụng Phân đạm : loại phân vô chứa N dạng Ammonium (NH 4+) nitrat (NO3-) Đặc diểm chung lọai phân tinh thể trắng, dễ tan nước, dễ hút ẩm, nên dễ chảy ngịai khơng khí Các lọai phân đạm thường gặp :  Đạm Sulphat (NH4)2SO4 (SA) : có màu trắng, kết tinh  Đạm chlorur (NH4Cl) : dạng bột trắng, kết tinh, dễ tan nước  Đạm nitrat (NH4NO3) : dạng muối kết tinh trắng, dễ tan, dễ chảy nước, hay bị đóng cục  Urea CO(NH2)2 : dạng tinh thể màu trắng, không mùi, dễ chảy nước - Phân lân : lọai phân vô dạng muối phosphat đặc trưng thành phần P2O5, thường gặp :  Super phosphat đơn : thành phần hóa học Monocalciphosphat Ca(H2PO4)2 có dạng bột màu xám, có tính acid, dễ tan nước  Super phosphat kép : dạng hạt hạt nhựa, dễ tan nước  Phân lân nung chảy : có dạng màu trắng xanh, khơng mùi vị, khơng tan nước, có tính kiềm nhẹ - Phân kali : chủ yếu thường gặp :  Kali chlorur (KCL) : có màu trắng, vị mặn  Kali Sulphat (K2SO4) : dạng bột màu trắng, vị đắng, chảy nước Hiện thơng dụng loại phân bón vơ tổng hợp : DAP, NPK,…  Thu họach: Sau thời gian tăng trưởng phát triển, tùy loại rau mà ta có thời gian thu hoạch định SVTH : PHAN NGỌC HIỀN MSSV : 02DHMT076 – LỚP: 02MT1 GVHD: GS-TSKH LÊ HUY BÁ Th.S THÁI VĂN NAM 78 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP: Đánh giá trạng hoạt động trang trại đề xuất mơ hình trang trại sinh thái huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai Ví dụ : Chủng loại Cải Xà lách Rau đay Thời gian ( ngày) 35 40 30 (Nguồn www.vnexpress.net) Chủng loại Rau dền Rau mồng tơi Rau muống Thời gian ( ngày) 30 24 35 (Nguồn www.vnexpress.net) Tùy thuộc vào diện tích trồng, giống, kỹ thuật chăm sóc mà sản lượng loại rau thu hoạch khác Và công tác tiến hành tương tự cho ăn công nghiệp 6.2.2 Vật nuôi Đối với gia súc, điển hình heo Quy trình ni heo gồm giai đọan sau: - Xây dựng chuồng trại - Nhập giống - Chăm sóc tăng trưởng - Xuất xưởng  Xây dựng chuồng trại Đối với mơ hình trang trại số lượng vật ni , điển heo khơng ngừng số lượng hàng chục con, mà lên hàng trăm hay hàng ngàn Nên vấn đề xây dựng chuồng trại khơng phải khơng quan trọng, việc bố trí chuồng trại vệ sinh cho chuồng trại ảnh hưởng đến chất lượng vật nuôi Khi số lượng heo lớn ta nên làm chuồng hai dãy, cịn gọi chuồng hai mái Kiểu chuồng có hai dãy đâu mặt vào nhau, có hành lang rộng khoảng 2m xuyên suốt dọc theo chiuều dài hai dãy chuồng để làm lối qua lại hầu dễ dàng việc chuyển vận thức ăn hàng ngày cho heo, đồng thời tiện cho việc chăm sóc SVTH : PHAN NGỌC HIỀN MSSV : 02DHMT076 – LỚP: 02MT1 GVHD: GS-TSKH LÊ HUY BÁ Th.S THÁI VĂN NAM 79 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP: Đánh giá trạng hoạt động trang trại đề xuất mơ hình trang trại sinh thái huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai vệ sinh chuồng trại Phía sau hai dãy chuồng có hành lang hẹp, tiếp giáp với sân nắng để ngày thả heo vận động Kiểu chuồng hai mái mặt tiền hai dãy đâu mặt vào nên phía hậu dãy quay hướng tốt đông hay đông nam, vá mặt hậu dãy phải hướng phía tây hay tây bắc, vừa nóng vừa lạnh Do đó, dãy có mặt hậu hướng phía tây hay tây bắc cần có cao bóng toả bóng mát che phủ để ngăn cản nắng chiều rọi vào chuồng, có rèm sáo phủ kín cửa ngõ mùa lạnh giá mưa bão, heo sinh trưởng tốt Mỗi dãy chuồng chia nhiều ngăn ngăn cần trổ hai cửa: cửa mặt tiền để nhân công tiện vào cần, cửa mặt hậu để lùa heo sân phơi nắng Vật liệu xây dựng chuồng trại: việc chăn nuôi trang trại việc làm mang tính lâu dài áp dụng kỹ thuật nhằm đạt suất tốt Do đó, nên làm chuồng với vật liệu đắt tiền, bền chắc, sử dụng lâu dài lại dễ quét dọn hợp vệ sinh Môi trường chăn nuôi không hợp vệ sinh gây nên bệnh giun sán động vật người lao động trực tiếp tăng gia sản xuất Mái chuồng nên lợp tơn lạnh, ngói Mái cần có độ dốc cần thiết để tránh dột, phải cao 3m so với mặt chuồng thơng thống, mát mẻ Chuồng mà ngột ngạt, nóng gây hại cho sức khoẻ vật nuôi Vách chuồng nên xây dựng gạch, tô ximăng kỹ quét vôi tháng lần để sát trùng tốt Tùy theo khí hậu vùng mà vách chuồng xây cao lên tận mái để ngăn ngừa gió lạnh bên ngồi tràn vào, tường vách xây lưng chừng, để trống phần cho mát mẻ mùa nắng (trong mùa mưa bão treo rèm, bạt…) Hai đầu nên có cửa chống để giúp khơng khí chuồng thơng thống vào ban ngày, cần thiết, vào ban đêm thời tiết trở lạnh sập cửa chống xuống Vách ngăn hai chuồng liên kế nên xây gạch, tô ximăng kỹ, SVTH : PHAN NGỌC HIỀN MSSV : 02DHMT076 – LỚP: 02MT1 GVHD: GS-TSKH LÊ HUY BÁ Th.S THÁI VĂN NAM 80 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP: Đánh giá trạng hoạt động trang trại đề xuất mơ hình trang trại sinh thái huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai chống giữ cọ xát cắn phá heo Chỉ có vách gạch giúp ta giữ vệ sinh chuồng trại dễ dàng xịt rửa… Vách ngăn chuồng xây cao 1m hay 1.2m tuỳ theo heo ni có kích thướt lớn hay nhỏ Nền chuồng nên tráng ximăng, tốt đổ bêtông, đủ sức chịu đựng ủi phá heo Nền chuồng cần có độ nhám cần thiết để heo khỏi trượt ngã gây thương tật, chuồng heo nái, phải có độ dốc cần thiết để nước rửa chuồng nước tắm heo không đọng vũng lại mà trơi tuột hết xuống mương rãnh phía sau Nên chuống khô ráo, , heo nuôi khoẻ mạnh Cần ngăn chuồng riêng biệt cho heo nái chửa, heo nái đáng nuôi con, heo thịt  Nhập giống Khi thành lập trang trại, cần ý đến việc nhập nguồn giống đầu vào Đối với giống vật nuôi, cần liên hệ với trạm khuyến nông địa phương để biết rõ nguồn gốc xuất xứ Theo xu hướng nay, trang trại chọn giống heo hướng nạc mỡ động vật nói chung, mỡ heo nói riêng chứa nhiều choesterol gây hại cho sức khoẻ nên không thị trường ưa dùng trước Cần có bảng để theo dõi số lượng heo giống nhập vào, nguồn gốc xuất xứ, đặc điểm sinh trưởng để có chăm sóc tốt (Có thể tham khảo theo mẫu bảng sau) Bảng 14 : Bảng theo dõi trình nhập giống heo trang trại STT  Giống heo Số lượng Ngày nhập Đặc điểm sinh trưởng Chăm sóc tăng trưởng Thành phần thức ăn cần thiết để nuôi heo bao gồm chất: bột đường, chất đạm, chất béo, chất khoáng vitamin Thức ăn mà thiếu thành phần nhiều ngày liền ảnh hưởng xấu đến sức tăng trọng heo Chất bột đường cần thiết cho sinh trưởng heo Thức ăn nuôi heo mà thiếu chất SVTH : PHAN NGỌC HIỀN MSSV : 02DHMT076 – LỚP: 02MT1 GVHD: GS-TSKH LÊ HUY BÁ Th.S THÁI VĂN NAM 81 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP: Đánh giá trạng hoạt động trang trại đề xuất mơ hình trang trại sinh thái huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai bột đường trầm trọng heo không cung cấp đủ nhiệt lượng nhiệt năng, từ dẫn đến việc heo con, heo lứa thường mắc chứng cảm lạnh, thể suy nhược, sức đề kháng yếu nên dễ mắc nhiều thứ tật bệnh Heo mẹ ăn thiếu chất bột đường bị chứng viêm vú thể khơng đồng hố chất đạm thành sữa Chất bột đuờng có gạo, gạo; cám gạo; bột bắp vàng; khoai lang; khoai mì Chất đạm đóng vai trị quan trọng, nên khơng thể thiếu Nếu thức ăn thiếu chất đạm, tế bào tất quan trọng thể heo không nuôi dưỡng tu bổ mức nên thể heo suy yếu dần, dẫn đến ốm đau chết Chất đạm thực phẩm cung cấp cho heo hàng ngày góp phần tạo xương, thịt, da, lơng, máu huyết nhờ mà heo sinh trưởng tốt tăng trọng nhanh C1o hai nguồn đạm đạm thực vật đạm động vật Chất đạm có bột cá; bột thịt; bột sữa; bánh dầu phộng; bánh dầu dừa; đậu xanh, đậu nành Chất béo thực phẩm nuôi heo cung cấp hiệt lượng nhiệt giúp heo sống sởn sơ mập mạnh Thế không nên cho heo ăn nhiều chất béo, heo thịt, dư dùng heo mập mỡ bị bệnh tiêu chảy Chất khống đóng vai trị quan trọng dinh dưỡng heo kiến tạo bảo vệ tế bào, giúp thể heo đồng hoá chất bột đường, chất đạm chất béo Vì thiếu khống quan bị suy nhược, suất thịt sữa bị giám dần lực đề kháng…Nếu thiếu khống chất cho dù heo có ăn đầy đủ chất bột đường, đạm, chất béo vơ ích chất khơng đồng hố Do đó, để tình trạng thiếu khống kéo dài heo suy nhược dần bệnh tật có hội tốt để xâm nhập vào thể Chất khoáng gồm chất vơi; chất photpho; muối; chất khống vi lượng Vitamin cần thiết cho sinh trưởng sinh sản heo, có nhiều rau xanh Các vitamin cần thiết vitamin A; B; D; E Thức ăn hỗn hợp chế biến sẵn: nguồn thực phẩm đáng tin cậy tiện lợi nhiên sử dụng loại thức ăn tốn chi phí đáng kể Heo uống nhiều nước, mùa nắng hạn heo vừa lẻ bầy uống từ SVTH : PHAN NGỌC HIỀN MSSV : 02DHMT076 – LỚP: 02MT1 GVHD: GS-TSKH LÊ HUY BÁ Th.S THÁI VĂN NAM 82 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP: Đánh giá trạng hoạt động trang trại đề xuất mơ hình trang trại sinh thái huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai đến lít ngày Loại heo lứa 40-50 kg uống khoảng lít ngày Heo từ 100 kg trở lên uống từ 7-10 lít Nên có hệ thống vịi tự động cho heo uống nước nhằm khơng làm hoang phí nuớc, mặt khác cịn đảm bảo vệ sinh chuồng trại khơng bị nước làm hôi ẩm Chúng ta nên lập bảng để theo dõi thức ăn hàng ngày đàn heo, nhằm mục đích kiểm tra chất lượng thức ăn, thành phần thức ăn hay dự đốn khả mắc bệnh heo cân dinh dưỡng cho heo cách hợp lý Bảng 15: Bảng theo dõi thức ăn hàng ngảy heo NGÀY LOẠI THỨC ĂN THÀNH PHẦN NGUỒN NƯỚC GHI CHÚ UỐNG Vệ sinh chuồng trại: lần ngày, nhằm tránh gây mùi hôi thành phần chất thải phân heo lên men phân huỷ Chăm sóc heo: xây dựng sân nắng bên cạnh chuồng, cho heo phơi nắng độ từ 8h đến 10 h ngày, vừa vận động vừa phơi nắng giúp tổng hợp vitamin D tạo nên động heo Trong qua trình sinh sản: nên theo dõi kỹ heo nái đến ngày sinh sản, có phương pháp đỡ đẻ heo tốt tránh gây tượng heo chết sau sinh Heo sau sinh cho chuồng khác phương pháp khử trùng tránh bệnh truyền nhiễm heo sinh có sức đề kháng yếu Phòng trị bệnh cho heo: nên tiêm phòng để ngăn ngừa bệnh truyền nhiễm cực vi trùng vi khuẩn gây bệnh dịch tả, bệnh toi, bệnh lở mồm long móng… Tạo môi trường sống cho heo thật tốt vệ sinh chuồng trại thường xuyên, thoáng mát, sách sẽ, phần ăn có thành phần dinh dưỡng hợp lý để giúp chúng tăng sức đề kháng, lướt qua số bệnh tật thông thường Các người quản lý trang trại phải thường xuyên truy cập thông tin cách phòng trị bệnh cho heo để có biện pháp ngăn ngừa kịp thời dịch bệnh xảy SVTH : PHAN NGỌC HIỀN MSSV : 02DHMT076 – LỚP: 02MT1 GVHD: GS-TSKH LÊ HUY BÁ Th.S THÁI VĂN NAM 83 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP: Đánh giá trạng hoạt động trang trại đề xuất mơ hình trang trại sinh thái huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai  Xuất xưởng Đến trọng lượng cần thiết, đàn heo đạt yêu cầu xuất xưởng thị trường Với theo dõi chặt chẽ từ khâu nhập giống đến khâu chăm sóc, giá trị kinh tế heo nâng lên đáng kể, trang trại nhà cung cấp đáng tin cậy cho người tiêu dùng Bảng 16: Bảng theo dõi trình xuất xưởng heo STT GIỐNG SỐ TRỌNG NGÀY TÌNH HEO LƯỢNG LƯỢNG XUẤT TRẠNG TRUNG XƯỞNG SINH (CON) BÌNH GHI CHÚ TRƯỞNG (Kg/ con) SVTH : PHAN NGỌC HIỀN MSSV : 02DHMT076 – LỚP: 02MT1 GVHD: GS-TSKH LÊ HUY BÁ Th.S THÁI VĂN NAM 84 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP: Đánh giá trạng hoạt động trang trại đề xuất mơ hình trang trại sinh thái huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai CHƯƠNG 7: KẾT LUẬN - KIẾN NGHỊ 7.1 Kết luận Hiện nay, Việt Nam có 100.000 trang trại với quy mô lớn nhỏ thu hút 20 triệu lao động Việt Nam Loại hình kinh tế huy động nguồn nhân lực, vốn, vật tư để phát triển nông nghiệp, nâng cao đời sống người nơng dân Bên cạnh lợi ích từ hoạt động kinh tế trang trại đem lại trình hình thành phát triển loại hình hoạt động chăn nuôi, trồng trọt nuôi trồng thủy sản tác động xấu đến môi trường Các vấn đề ô nhiễm ôi trường từ trang trại chăn nuôi chủ yếu từ phân rác gia súc gây ảnh hưởng đến mơi trường khơng khí, đất, nước đặc biệt sức khoẻ người Các trang trại ni trồng thủy sản tác động đến hệ sinh thái rừng ngập mặn lấy đất làm ao nuôi tôm, cá làm cạn kiệt tài nguyên sinh vật gây ô nhiễm môi trường nước nghiêm trọng Qua đồ án khảo sát toàn Huyện Trảng Bom theo số liệu khảo sát có 410 trang trại với loại hình trồng trọt chăn nuôi khác nhau, rút vần đề sau:  Loại hình hoạt động kinh tế trang trại địa phương ngày phát triển mở rộng, điều kiện tự nhiên huyện thích hợp với mơ hình kinh tế trang trại  Hầu hết trang trại hoạt động sản xuất kinh doanh mang lại hiệu kinh tế cao so với hộ nông dân sản xuất khác Có trang trại thu nhập lên đến hàng trăm triệu đồng, kinh tế trang trại cải thiện phần đời sồng tinh thần cho nhiều hộ trang trại đem lại nhiều lợi ích thiết thực cho người dân Chỉ số trang trại sản xuất kinh doanh không hiệu giá thị trường chi phối  Kinh tế trang trại góp phần giải cơng ăn việc làm cho nông dân lao động xã hội, tăng thu nhập SVTH : PHAN NGỌC HIỀN MSSV : 02DHMT076 – LỚP: 02MT1 GVHD: GS-TSKH LÊ HUY BÁ Th.S THÁI VĂN NAM 85 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP: Đánh giá trạng hoạt động trang trại đề xuất mơ hình trang trại sinh thái huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai  Kinh tế trang trại thúc đẩy tình hình sử dụng đất đai có hiệu Các trang trại tích cực đầu hương ứng chương trình phủ xanh đất trống, đồi trọc, khai phá đất hoang, đất mặt nước để đưa vào sử dụng Nhìn chung, mơ hình trang trại phương thức sản xuất kinh doanh điển hình người dân nơng thơn địa phương, loại hình làm ăn hiệu phù hợp với tình hình kinh tế xã hội Song, bước đầu tồn trang trại sau:  Vấn đề mơi trường trang trại có nguy bùng nổ nghiêm trọng, việc lạm dụng mức loại thuốc BVTV, phân bón hố học gây suy thối nghiêm trọng cho môi trường đất canh tác môi trường nước  Các trang trại hoạt động chăn nuôi gây ảnh hưởng không nhỏ đến môi trường thành phần chất thải chăn nuôi mùi hôi phát sinh trình phân huỷ chất thải  Trình độ học vấn người nơng dân cịn thấp nên việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào nông nghiệp yếu hạn chế Nhận thức họ vấn đề môi trường chưa cao nên việc áp dụng mơ hình trang trại nhằm giảm thải lượng chất thải VAC dừng mức độ thấp 7.2 Kiến nghị 7.2.1 Đối với quan quản lý nhà nước  Hy vọng tương lai gần, quan quản lý trang trại áp dụng mơ hình trang trại sinh thái nhằm cải thiện mặt mơi trường cho nơng thơn, góp phần phát triển nông nghiệp nông thôn  Trang trại sinh thái phát triển đến mức ổn định Chúng ta phát triển loại hình du lịch dựa tản trang trại sinh thái du lịch sinh thái Đây loại hình du lịch tiềm phát triển, nhằm bảo vệ môi trường phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững SVTH : PHAN NGỌC HIỀN MSSV : 02DHMT076 – LỚP: 02MT1 GVHD: GS-TSKH LÊ HUY BÁ Th.S THÁI VĂN NAM 86 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP: Đánh giá trạng hoạt động trang trại đề xuất mơ hình trang trại sinh thái huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai  Đây hướng phát triển kinh tế tích cực, góp phần thúc đầy kinh tế khu vự nơng thơn phát triển, xố bỏ chênh lệch nông thôn thành thị mặt  Các quan thường xuyên tổ chức lớp tập huấn, hội thảo nhằm giới thiệu mơ hình kinh tế trang trại đa dạng thích hợp với điều kiện địa phương để người nơng dân chọn lựa hướng phát triển tích cực hoạt động kinh tế trang trại  Nâng cao trình độ văn hố người nơng dân, để họ dễ dàng tiếp thu ứng dụng khoa học kỹ thuật nông nghiệp 7.2.2 Đối với người nông dân Người nông dân không học hỏi tìm tịi hướng hoạt động kinh tế nơng nghiệp, mà người nơng dân cịn phải chủ động việc sáng tạo mơ hình kinh tế trang trại khác phù hợp với điều kiện địa phương nhằm nâng cao hiệu sản xuất Ngoài ý thức người nông dân việc bảo vệ môi trường quan trọng, ý thức nâng cao việc áp dụng mơ hình trang trại thân thiện với mơi trường dễ SVTH : PHAN NGỌC HIỀN MSSV : 02DHMT076 – LỚP: 02MT1 GVHD: GS-TSKH LÊ HUY BÁ Th.S THÁI VĂN NAM 87 ... NGHIỆP: Đánh giá trạng hoạt động trang trại đề xuất mơ hình trang trại sinh thái huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai - Hướng tới nông ngiệp bền vững thân thiện với môi sinh xây dựng nên mơ hình trang trại. .. ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP: Đánh giá trạng hoạt động trang trại đề xuất mơ hình trang trại sinh thái huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai 1.4.2 Thế giới - Từ năm 1980, mơ hình trang trại sinh thái áp dụng nhiều... trạng hoạt động trang trại đề xuất mơ hình trang trại sinh thái huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai - Mơ hình trang trại sinh thái đuợc hình thành, ta tiến xa đến loại hình khác du lịch sinh thái - Việc

Ngày đăng: 18/07/2014, 09:58

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • Bảng 2: Bảng thống kê giá trị sản xuất nông- lâm -thuỷ sản

  • A.Giá trị sản xuất nông nghiệp

  • B. Giá trị sản xuất lâm nghiệp

  • C. Giá trị sản xuất thủy sản

  • - Chủ thể của sản xuất kinh doanh: Nếu trong nền kinh tế tiểu nông truyền thống trước đây, người chủ hộ chỉ cần có kinh nghiệm sản xuất và cần cù lao động theo kinh nghiệm cha truyền con nối là được, thì trong nền sản xuất nông nghiệp hàng hóa ngày nay, người chủ trang trại khu vựa phía Nam phải biết xây dựng phương án sản xuất – kinh doanh phù hợp với yêu cầu thị trường, mục tiêu bán được càng nhiều nông sản hàng hóa càng tốt, lợi nhuận nhiều càng hay. Muốn vậy, chủ trang trại khu vực phía Nam phải là người có khả năng lớn hơn các chủ trang trại khác về vốn, có năng lực tổ chức. Sản xuất kinh doanh hơn, và có trình độ chuyên môn kỹ thuật cao hơn chủ kinh tế hộ trong việc làm giàu chính đáng từ sản xuất kinh doanh.

  • - Trình độ và hiệu quả sản xuất kinh doanh của kinh tế trang trại cao hơn kinh tế hộ. Nhiều trang trại khu vực phía Nam đã đầu tư hoặc tự giác hợp tác giữa các trang trại với nhau để đầu tư mua sắm máy móc thiết bị dùng cho việc chế biến sơ bộ nông sản, cung cấp cho thị trường tiêu thụ nông sản sản phẩm hàng hóa, hoặc cung cấp nguyên liệu bán thành phẩm cho công nghiệp chế biến xuất khẩu.

  • Một số trang trại ở khu vực phía Nam có xu hướng chuyển hẳn sang ngành chế biến nông sản thực phẩm suất khẩu vì thế họ đã chuyển nhượng hẳn, hoặc cho thuê lại đất đai trong trại của mình. Điều đó tạo sự phân công và hợp tác mới trong lao động xã hội ở nông thôn, đẩy mạnh việc chuyên môn hóa và làm tăng giá trị nông sản hàng hóa do trang trại tạo ra, làm chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghịêp nông thôn khu vực phía Nam theo lối tiến bộ.

  • Nhìn chung, kinh tế trang trại phía Nam tuy mới xuất hiện nhưng đã và đang đóng góp đáng kể vào việc phát huy nội lực , khơi dậy tiềm năng lao động, đất đai tiền vốn trong dân, góp phần thúc đẩy quá trình công nghiệp hóa hiện đại hóa nông nghiệp nông thôn.

    • Bảng 9: Các phương pháp xử lý nước thải chăn nuôi

      • Hóa học

      • Loại gia súc

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan