bài giảng kinh doanh thương mại - chương 1 những vấn đề cơ bản về kinh doanh thương mại

23 684 0
bài giảng kinh doanh thương mại - chương 1 những vấn đề cơ bản về kinh doanh thương mại

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

BÀI MỞ ĐẦU ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI NGHIÊN CỨU VÀ NHIỆM VỤ CỦA MÔN HỌC I ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI NGHIÊN CỨU, NHIỆM VỤ CỦA MÔN HỌC 1.Đối tượng - Các quy luật kinh tế - Nghiên cứu: + Môi trường kinh doanh thương mại + Hoạt động tạo nguồn, mua hàng + Tổ chức quản trị dự trữ hàng hóa + Tổ chức hoạt động bán hàng + Phát triển hoạt động dịch vụ khách hàng + Hoạt động kinh doanh xuất nhập - Các khái niệm: Thương mại, Kinh doanh thương mại, Quản trị kinh doanh thương mại II YÊU CẦU CỦA MÔN HỌC VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Yêu cầu môn học - Trang bị kiến thức quản trị KDTM DN - Kỹ năng: + Tổ chức phương án mua, bán dự trữ hàng hóa + Tổ chức hoạt động dịch vụ Phương pháp nghiên cứu  Kinh tế trị & Triết học Mác – Lê nin làm sở  Liên hệ chặt chẽ lý luận thực tế  Đọc tài liệu tham khảo II YÊU CẦU CỦA MÔN HỌC VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Danh mục tài liệu tham khảo PGS.TS Hoàng Minh Đường, PGS.TS Nguyễn Thừa Lộc (2006), Quản trị doanh nghiệp thương mại (2tập), NXB Lao động –Xã hội PGS.TS Đặng Đình Đào, Kinh tế thương mại, NXB Thống kê PGS.TS Đặng Đình Đào, Thương mại doanh nghiệp, NXB Thống kê Đoàn Thị Hồng Vân (2002), Quản trị cung ứng, NXB Thống kê PGS.TS Nguyễn Thừa Lộc, Chiến lược kinh doanh doanh nghiệp thương mại, NXB Lao động – xã hội PGS.TS Trương Đình Chiến, Quản trị kênh phân phối, NXB KTQD PGS Vũ Hữu Tửu, Nghiệp vụ ngoại thương, NXB Giáo dục 2005 GS.TS Hoàng Văn Châu, Incoterms 2000 –Giải thích hướng dẫn sử dụng, NXB KH&KT 2005 TĨM TẮT NỘI DUNG MƠN HỌC Chương I: Những vấn đề kinh doanh thương mại Chương II: Doanh nghiệp thương mại Môi trường kinh doanh thương mại Chương III: Quản trị mua hàng Dự trữ doanh nghiệp Chương IV: Quản trị bán hàng Chương V: Quản trị kinh doanh xuất nhập CHƯƠNG I NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ KINH DOANH THƯƠNG MẠI 1.Thương mại 1.1 Sự đời thương mại 1.2 Khái niệm 1.3 Đặc trưng thương mại 1.4 Chức nhiệm vụ thương mại Kinh doanh thương mại 2.1 Khái niệm 2.2 Đặc trưng 2.3 Mục đích, vai trị, chức năng, nhiệm vụ kinh doanh thương mại 2.4 Nội dung Kinh doanh thương mại Quản trị kinh doanh thương mại doanh nghiệp 3.1 Nhiệm vụ, chức Quản trị kinh doanh thương mại 3.2 Các nội dung Quản trị kinh doanh thương mại Thương mại 1.1 Sự đời Thương mại  Phân công lao động xã hội - Chun mơn hóa sản xuất  Nhu cầu phải trao đổi hàng hóa xã hội CT: H-H’  Khi trao đổi hàng hóa phát triển, tiền tệ xuất với chức phương tiện lưu thông  Lưu thông hàng hóa đời CT: H-T-H’  Lưu thơng hàng hóa trở thành chức độc lập, không phụ thuộc vào sản xuất  Thương mại đời CT: TH-T’ 1.2 Khái niệm - Nghĩa rộng: Thương mại toàn hoạt động kinh doanh thị trường, nhằm mục tiêu sinh lời chủ thể kinh doanh [1] - Nghĩa hẹp: Thương mại trình mua bán hàng hóa, dịch vụ thị trường, lĩnh vực phân phối lưu thơng hàng hóa Nếu hoạt động trao đổi (kinh doanh) hàng hóa vượt khỏi biên giới quốc gia người ta gọi ngoại thương (kinh doanh quốc tế) 1 Thương mại MỘT SỐ THUẬT NGỮ CHỈ “ THƯƠNG MẠI” - TRADE: :( the activity of making, buying, selling or supplying goods or services between people or countries) kinh doanh, trao đổi hàng hóa dịch vụ Thường dùng mối quan hệ thương mại quốc gia - BTA: Bilateral Trade Agreement - MTA: Multilateral Trade Agreement - GATS: General Agreement on Trade in Services - FTAs: Free Trade Agreements - BUSINESS : (the activity of making, buying, selling or supplying goods or services for money) la buôn bán, kinh doanh hàng hóa - A business investment; business contacts; - The computer business; work in X business - Big Business: as a group - COMMERCE: trade between two countries - Department of Commerce - VCCI: Vietnam Chamber of Commerce and Industry - Chamber of Commerce: Hiệp hội thương mại Thương mại 1.3 Phân loại -Phạm vi hoạt động: TM nội địa - TM quốc tế (ngoại thương) -Theo khâu q trình lưu thơng: Bán bn bán lẻ -Phương thức kinh doanh: TM điện tử - TM truyền thống -Đối tượng hoạt động thương mại: TM hàng hóa – TM dịch vụ -Nhóm mặt hàng kinh doanh: cơng nghiệp, thực phẩm, thủy hải sản… - Mức độ can thiệp Nhà nước: Bảo hộ mậu dịch – Tự hóa TM 1.4 Đặc trưng  Mục đích: T’= T+ t  Sự tách biệt thời gian khơng gian q trình Mua Bán Thương mại 1.5 Vai trò chức 1.5.1 Vai trò * Đối với sản xuất:  Mua hàng giúp SX thu hồi vốn nhanh tiếp tục mở rộng trình SXKD  Nâng cao chất lượng sản phẩm, đa dạng hóa sản phẩm: nhờ vào việc cung ứng yếu tố đầu vào cho sản xuất  Giúp sản xuất chủ động lập kế hoạch sản xuất: vào đơn đặt hàng * Đối với nhu cầu cá nhân: TM đáp ứng thỏa mãn nhu cầu người tiêu dùng * Đối với thị trường: góp phần làm thơng suốt q trình lưu thơng hàng hóa, cân cung – cầu bình ổn giá thị trường 1.5.2Chức  Tổ chức trình lưu thơng hàng hóa thực giá trị hàng hóa  Tiếp tục trình sản xuất khâu lưu thơng  Thực giá trị hàng hóa, dịch vụ: người bán chuyển quyền sở hữu hàng hóa cho người mua, người mua chuyển quyền sở hữu tiền tệ cho người bán  Góp phần thực sách kinh tế - xã hội Nhà nước Kinh doanh thương mại 2.1 Khái niệm * Kinh doanh: việc thực 1,1 số tất cơng đoạn q trình đầu tư, từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm (hàng hóa, dịch vụ) thị trường, nhằm mục tiêu sinh lời *Kinh doanh thương mại: việc tổ chức hay cá nhân dùng tiền của, công sức, tài họ, đầu tư vào lĩnh vực mua bán hàng hóa, nhằm mục đích kiếm lợi 2 Kinh doanh thương mại 2.2 Mục đích - Lợi nhuận - Tạo vị cạnh tranh - Giảm thiểu rủi ro (tính an tồn KD) THÁP MỤC TIÊU CỦA DOANH NGHIỆP MT quan trọng MT lâu dài Kinh doanh thương mại 2.3 Phân loại 2.3.1 Theo mức độ chuyên doanh • Kinh doanh chun mơn hóa - K/n: Kinh doanh một nhóm hàng hóa có cơng dụng, trạng thái tính chất định Ví dụ: xăng dầu, xi măng, lương thực - Ưu điểm: + Có khả vươn lên thành độc quyền, khả cạnh tranh cao + Có hiểu biết sâu người mua, người bán, giá cả, hàng hóa dịch vụ + Khả đào tạo nhân viên kinh doanh chuyên nghiệp - Nhược điểm: + Tính rủi ro cao + Khó chuyển hướng kinh doanh mặt hàng kinh doanh bị bất lợi Kinh doanh thương mại 2.3 Phân loại 2.3.1 Theo mức độ chuyên doanh • Kinh doanh tổng hợp - K.n: kinh doanh nhiều hàng hóa có cơng dụng, trạng thái tính chất khác Khơng lệ thuộc vào loại hàng hóa, thị trường truyền thống, có lợi kinh doanh Ví dụ: Bách hóa tổng hợp, siêu thị, hộ kinh doanh nhỏ… - Ưu điểm: + Dễ chuyển hướng kinh doanh gặp rủi ro + Khả quay vịng nhanh, vốn bị ứ đọng, khả cung ứng đồng hàng hóa + Thị trường rộng, đòi hỏi người kinh doanh phải có hiểu biết - Nhược điểm: + Khó trở thành độc quyền khó tham gia liên minh độc quyền + Khơng chun mơn hóa nên khó có chun gia, nvkd giỏi Kinh doanh thương mại 2.3 Phân loại 2.3.1 Theo mức độ chuyên doanh • Kinh doanh đa dạng hóa - K.n: Kinh doanh nhiều mặt hàng khác nhau, kinh doanh nhiều lĩnh vực khác nhau, xác định lĩnh vực kinh doanh chiến lược Ví dụ: SP nơng sản ( ngơ, sắn, hạt tiêu, hạt điều, café); SP phân bón ( urê, NPK, Supe lân); SP từ long ( TL đóng hộp, TL nha đam, rượu vang long, Jelly long) Kinh doanh thương mại 2.3 Phân loại 2.3.2 Theo chủng loại hàng hóa kinh doanh • KD hàng cơng nghiệp tiêu dùng - K.n: hàng phục vụ việc ăn, mặc, sinh hoạt người Ví dụ: hàng dệt, mỹ phẩm, đồ gia dụng - Đặc điểm: + Sản phẩm đa dạng, nhiều chủng loại + Thị trường: Nhiều người mua; NTD có khác biệt lớn ( giới tính, độ tuổi, nghề nghiệp…); Số lượng hàng mua: ít, nhỏ lẻ; Sức mua biến đổi lớn: hàng tiêu dùng thay lẫn dễ dàng • KD hàng nông sản - K.n: sp ngành NN, LN,chăn nuôi, thủy sản; gắn liền với đời sống người dân; có chênh lệch lớn giá nơi SX vàTD KD hàng nông sản Đặc điểm: - Tính thời vụ: mùa thu hoạch, kỳ gặt hái lúc nào? tổ chức cơng tác thu mua Tính phân tán: Nông thôn – Thành thị, KCN; phải bố trí địa điểm thu mua, phương thức thu mua, chế biến, vận chuyên ntn?? Tính khu vực: phụ thuộc vào địa hình (trồng lúa nước, thả cá, chăn ni) Tính tươi sống: sp chủ yếu động vật, thực vật tươi sống Cần phân loại, chế biến, bảo quản ntn? Tính khơng ổn định: mùa, hạn hán hay mùa…? - Khi KD hàng nông sản cần nắm bắt được: 1) Khu vực sản xuất, khu vực trung chuyển ( điểm phân phối) 2) Khu vực tiêu thụ 3) Đặc điểm, chất lượng thời vụ hàng nông sản loại (sp cạnh tranh) Ngồi ra, cịn có loại hình khác như: KD tư liệu SXNN, KD tư liệu SXCN Kinh doanh thương mại 2.4 Nội dung Kinh doanh thương mại doanh nghiệp  Nghiên cứu thị trường: + Xác định nhu cầu thị trường + Xác định mặt hàng kinh doanh + Chiến lược kinh doanh  Huy động sử dụng hợp lý nguồn lực: + Vật lực + Nhân lực  Tổ chức hoạt động nghiệp vụ: + Mua, bán, dự trữ hàng hóa + Dịch vụ khách hàng, vận chuyển hàng hóa + Xúc tiến thương mại  Thực hoạt động quản trị chức năng: + Quản trị tài ( vốn, chi phí) + Quản trị nhân lực Quản trị kinh doanh thương mại 3.1 Nhiệm vụ chức Quản trị kinh doanh thương mại 3.1.1 Nhiệm vụ o Nghiên cứu thị trường, xác định nhu cầu thị trường o Tạo nguồn mua hàng o Dự trữ hàng hóa o Bán hàng o Tổ chức hoạt động dịch vụ khách hàng o Marketing kinh doanh Bên cạnh đó, DN phải quản trị nguồn lực: Lao động, vốn, thông tin; quản trị rủi ro; doanh thu 3.1.2 Các chức - Chức hoạch định: + Xác định mục tiêu kinh doanh + Phân tích SWOT + Lập chiến lược, kế hoạch + Triển khai biện pháp thực Quản trị kinh doanh thương mại 3.1 Nhiệm vụ, chức Quản trị kinh doanh thương mại 3.1.2 Chức - Chức tổ chức: + Thiết lập cấu tổ chức + Xác định phương thức, quy trình làm việc + Bố trí, xếp nhân thích hợp - Chức huy: + Ra định + Xây dựng VHDN - Chức kiểm soát: + Thiết lập tiêu chuẩn, định mức + Đánh giá + Đưa điều chỉnh (nếu cần) Quản trị kinh doanh thương mại 3.2 Nội dung Quản trị kinh doanh thương mại a) Đối tượng - Các hoạt động kinh doanh thương mại - Con người tổ chức b) Mục đích - Tạo lợi nhuận c) Phương pháp quản trị + Quản trị theo chức năng: Hoạch định – Tổ chức – Lãnh đạo – Kiểm soát + Quản trị theo chiến lược: Xây dựng CL – Thực CL – Đánh giá KQ + Quản trị theo tình huống: kết hợp QT theo chức QT theo nghiệp vụ KD tình cụ thể Tóm lại: Quản trị kinh doanh thương mại hoạt động mang tính khoa học, tính nghệ thuật tính chuyên nghiệp cao ... hàng Chương V: Quản trị kinh doanh xuất nhập CHƯƠNG I NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ KINH DOANH THƯƠNG MẠI 1 .Thương mại 1. 1 Sự đời thương mại 1. 2 Khái niệm 1. 3 Đặc trưng thương mại 1. 4 Chức nhiệm vụ thương. .. NỘI DUNG MƠN HỌC Chương I: Những vấn đề kinh doanh thương mại Chương II: Doanh nghiệp thương mại Môi trường kinh doanh thương mại Chương III: Quản trị mua hàng Dự trữ doanh nghiệp Chương IV: Quản... thương mại Kinh doanh thương mại 2 .1 Khái niệm 2.2 Đặc trưng 2.3 Mục đích, vai trị, chức năng, nhiệm vụ kinh doanh thương mại 2.4 Nội dung Kinh doanh thương mại Quản trị kinh doanh thương mại doanh

Ngày đăng: 15/07/2014, 07:27

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan