Trường THCS Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9 Tuần : NS: Tiết : ND: Bài 1 : I. Mục tiêu: Học xong bài này hs phải: - Nêu được vai trò của nghề trồng cây ăn quả trong nền kinh tế quốc dân và đời sống con người, đặc biệt là tăng thu nhập trong gia đình - Nêu được những đặc điểm đặc trưng của nghề trồng cây ăn quả ở nước ta - Nêu được những nhu cầu cơ bản đối với người làm nghề trồng cây ăn quả - Chi ra được xu hướng phát triển , của nghề trồng cây ăn quả và điều kiện để phát triển - Có ý thức học hỏi để tham gia trồng cây ăn quả trong gia đình - Có hứng thú trong học tập nghề trồng cây ăn quả là cơ sở để học tốt các bài học tiếp sau II. Chuẩn bò: - Giáo viên: Nghiên cứu SGK, SGV, đọc các tài liệu có liên quan Tranh :Hình phóng to - Học sinh : Đọc kó bài sgk , hình 1,2 và bảng 1 sgk III . Tiến trình tổ chức dạy học 1. Ổn đònh :1’ 2. Kiểm tra bài cũ: Giáo viên kiểm tra: SGK + vỡ và đồ dùng học tập của hs 3. Bài mới: Giới thiệu bài: Ngoài chất đường bột, đạm, chất béo thì sinh tố là loại chất không thế thiếu đối với con người. Những sinh tố có nhiều trong các loại quả. Làm thế nào để có được nhiều loại rau quả có chất lượng tốt? Đó chính là phải biến việc trồng cây ăn quả thành 1 nghề và ngày nay nghề trồng cây ăn quả thành 1 nghề trong ngành trồng trọt và đang có triển vọng tốt .Để hiểu biết những nét cơ bản của nghề trồng cây ăn quả hôm nay cô sẽ hướng dẫn các em tìm hiểu bài “Giới thiệu nghề trồng cây ăn quả” Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 1 Trường THCS Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9 Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 2 Trường THCS Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9 Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 3 HĐ CỦA THẦY HĐ CỦA TRÒ  NỘI DUNG CẦN ĐẠT Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trò vò trí của nghề trồng cây ăn quả -Giáo viên yêu cầu hs đọc phần thông tin sgk -GV treo tranh hình 1 phóng to yêu cầu học sinh trả lời câu hỏi H:Quan sát hình vẽ và cho biết nghề trồng cây ăn quả có những vai trò gì đối với nền kinh tế quốc dân và đời sống con người ? H: Em hãy kể tên các cây ăn quả quý ở nước ta mà em biết GV nhận xét học sinh trình bày và nhấn mạnh đến ý nghóa quan trọng của nhu cầu bồi bổ sức khỏe cho con người bằng các loại quả GV yêu cầu học sinh tự rút ra kết luận Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm và yêu cầu của nghề đối với người làm nghề trồng trọt cây ăn quả Gv:yêu cầu học sinh đọc thông tin phần II sgk và trả lời câu hỏi H: Nêu đối tượng lao động của nghề H:Nêu các công việc lao động của nghề trồng cây Học sinh đọc phần thông tin HS quan sát tranh TL: Dùng để ăn ,chế biến ,xuất khẩu . . . TL: Sầu riêng ,nhãn,bưởi ,xoài. . . Học sinh tự rút ra kết luận HS đọc phần thông tin sách giáo khoa TL:Là các loại cây ăn quả TL: chọn giống ,làm đất gieo trồng ,chăm sóc ,thu hoạch ,bảo I. Vai trò vò trí của nghề trồng cây ăn quả : -Cung cấp quả người tiêu dùng -Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến -Xuất khẩu II. Đặc điểm và yêu cầu của nghề 1/ Đặc điểm của nghề : _Đối tượng lao động : Là những cây ăn quả có giá trò dinh dưỡng và kinh tế cao _Nội dung lao động :Nhân giống, gieo trồng , chăm sóc , thu hoạch, bảo quản ,chế Trường THCS Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9 4. Tổng kết đánh giá: 6’ - Gv cho hs đọc phần tóm tắt cuối bài và trả lời các câu hỏi: a. Nghề trồng cây ăn quả có vai trò gì đối với đời sống và KT con người b. Nêu đặc điểm và yêu cầu của nghề đối với người lao động? - Gv nhận xét về sự chuẩn bò của hs - Đánh giá kiến thức mà hs tiếp thu được 5. Hướng dẫn công việc ở nhà: 3’ - Học thuộc bài và trả lời các câu hỏi cuối bài - Chuẩn bò bài 2: “Một số vấn đề chung về cây ăn quả: - Tìm hiểu trước nội dung bài để đến lớp tham gia thảo luận + Ở đòa phương em những loại cây ăn quả nào đang được phát triển + Kó thuật chăm sóc như thế nào để có được nhiều quả, và chất lượng tốt RÚT KINH NGHIỆM SAU TIẾT DẠY: ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 4 Trường THCS Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9 Tuần : NS: Tiết : ND: Bài 2 : (Tiết 1) I . Mục tiêu : Học xong bài này hs _ Biết được giá trò của trồng câuy ăn quả , đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả . _ Hiểu được các biện pháp kỉ thuật gieo trồng , chăm sóc cây , thu hoạch bảo quản , chế biến quả _ Có hứng thú học tập về trồng cây ăn quả II . Chuẩn bò : Giáo viên : _Nghiên cứu nội dung sgk ,sgv và các tài liệu có liên quan _Tranh: sơ đồ của rễ ,thân, hoa và quả ; Hình vẽ kích thước hố trồng cây ăn quả Học sinh: Đọc trước nội dung bài sgk ,chuẩn bò bài 2 ,hình 3 sgk III. Tiến trình tổ chức dạy học: Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 5 Trường THCS Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9 1. Ổn đònh: 2. Kiểm tra bài cũ: 6’ a. Nghề trồng cây ăn quả có vai trò gì đối với đời sống và kinh tế? b. Nêu các yêu cầu của nghề đối với người làm nghề trồng cây ăn quả và phân tích ý nghóa của chúng 3. Bài mới: Giới thiệu bài: Nghề trồng cây ăn quả có vai trò rất quan trọng. Vậy để tìm hiểu xem cây ăn quả cung cấp cho ta những giá trò nào? Chúng có những đặc điểm chung gì? Kó thuật trồng và chăm sóc ra sao…? Thì hôm nay cô sẽ hướng dẫn các em tìm hiểu bài tiếp theo: Bài 2: “Một số vấn đề chung về cây ăn quả” Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 6 Trường THCS Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9 Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 7 HĐ CỦA THẦY HĐ CỦA TRÒ  NỘI DUNG CẦN ĐẠT Hoạt động 1: Tìm hiểu về giá trò của việc trồng cây ăn quả -GV: yêu cầu hs đọc phần thông tin SGK và trả lời câu hỏi: - GV: gợi ý nêu câu hỏi H: Nêu giá trò dinh dưỡng của cây ăn quả? H: Cho ví dụ minh họa về khả năng chữa 1 số bệnh của cây và một số bộ phận của cây ăn quả? H: Hãy kể tên các sản phẩm cây ăn quả cung cấp cho các nhà máy chế biến và xuất khẩu có giá trò kinh tế? H: Quả của những loại cây nào hiện nay có giá trò kinh tế cao? H: Hãy kế tác dụng của việc trồng cây đến môi trường sinh thái? GDMT: Ngoài các giá trò kinh tế Cây ăn quả còn có tác dụng lớn đến việc bảo vệ môi trường sinh thái như: làm sạch không khí ,giảm tiếng ồn , làm rừng phòng hộ , hàng rào chắn gió , làm đẹp cảnh quan ,chống xói mòn , bảo vệ đất . . . . Hoạt động 2: Tìm hiểu về đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả - Giáo viên treo tranh: Hs đọc phần thông tin SGK TL: Quả cây ăn quả chứa nhiều loại đường, axit hữu cơ, prôtêin, chất béo TL: Bưởi, cam: chữa bệnh cao huyết áp - Vỏ quýt chữa bệnh đau bụng TL: Sầu riêng, chuối, mít, xoài, nho, vải, … TL: Sầu riêng, măng cụt, bưởi 5 roi TL: Điều hoà khí oxi, giảm tiếng ồn , lọc bụi, chóng xói mòn, bảo vệ đất - Học sinh quan sát sơ đồ gv treo trên bảng - Hs thảo luận nhóm đại diện từng nhóm trình bày đặc điểm của từng bộ phận TL: Rễ có hai loại: rễ mọc thẳng và rễ mọc ngang, chức năng: hút nước và muối khoáng, giúp cây đứng vững TL: Thân có tác I. Giá trò của việc trồng cây ăn quả: - Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có giá trò - Làm thuốc chữa bệnh - Làm nguyên liệu chế biến bánh kẹo, nước uống, rượu, đóng hộp và còn là mặt hàng xuất khẩu có giá trò kinh tế cao - Giữ và cải thiện môi trường: điều hòa khí oxi , giảm tiếng ồn , lọc bụi, chóng xói mòn, bảo vệđất II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả 1. Đặc điểm thực vật Trường THCS Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9 4. Tổng kết – đánh giá:6’ GV: đặt câu hỏi để củng cố bài: a. Hãy nêu giá trò của việc trồng cây ăn quả b. Nêu đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả Gv: nhận xét về sự chuẩn bò, tinh thần thái độ và học tập của HS 5. Hướng dẫn công việc ở nhà: 2’ - Học bài chuẩn bò phần tiếp theo: III. Kỉ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả RÚT KINH NGHIỆM SAU TIẾT DẠY: ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 8 Trường THCS Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9 Tuần : NS: Tiết : ND: Bài 2 : (Tiết 2) I . Mục tiêu : Học xong bài này hs _ Biết được giá trò của trồng cây ăn quả , đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả . _ Hiểu được các biện pháp kỉ thuật gieo trồng , chăm sóc cây , thu hoạch bảo quản , chế biến quả _ Có hứng thú học tập về trồng cây ăn quả II . Chuẩn bò : Giáo viên : _Nghiên cứu nội dung sgk ,sgv và các tài liệu có liên quan _Tranh: sơ đồ của rễ ,thân, hoa và quả ; Hình vẽ kích thước hố trồng cây ăn quả Học sinh: Đọc trước nội dung bài sgk ,chuẩn bò bài 2 ,hình 3 sgk III. Tiến trình tổ chức dạy học: 1. Ổn đònh :1’ 2. Kiểm tra bài cũ : (6’) a)Nêu giá trò của việc trồng cây ăn quả ? Phân tích giá trò bảo vệ môi trường sinh thái b)Nêu đặc điểm thực vật và ngoại cảnh của cây ăn quả . 3. Bài mới : *Giới thiệu bài :Hôm nay cô sẽ hướng dẫn các em tìm hiểu về việc trồng và chăm sóc cây ăn quả III. “ Kó thuật và chăm sóc cây ăn quả” .Các em ghi phần tiếp Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 9 Trường THCS Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9 theo Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 10 [...]... : Tiết : Giáo án : Công nghệ 9 NS: ND: Bài 3: (Tiết 1) I Mục tiêu: Sau khi học xong bài này, HS phải - Biết được mục đích của công việc xây dựng vườn ươm cây giống và ý nghóa của việc nhân giống cây ăn quả - Biết được các yêu cầu kó thuật khi chọn đòa điểm đặt vườn ươm cây ăn quả - Biết khái niệm và yêu cầu kó thuật của phương pháp nhân giống hữu tính và vô tính của cây ăn quả - Biết so sánh ưu nhược... Vườn cây ươm cây ăn quả được chia làm 3 khu vực : A Khu cây giống , khu nhân giống , khu luân canh B Khu cây giống , khu ra ngôi canh giâm , khu ra ngôi cành chiết C Khu luân canh , khu cây giống , khu trồng cây mẹ lấy hạt +Phương pháp nhân giống hữu tính cây ăn quả là A Giâm cành B Gieo hạt C Chiết cành D Ghép - Giáo viên nhận xét về sự chuẩn bò, về độ học tập và rèn luyện kó năng của HS - Đánh giá... Giáo viên đặt câu hỏi: Để trồng cây ăn quả có năng suất cao, phẩm chất tốt cần có những điều kiện nào? (là giống tốt, áp dụng đúng các biện pháp kó thuật trồng… ) Vậy muốn có nhiều giốgn Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 14 Trường THCS Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9 cây ăn quả q năng suất cao chúng ta cần phải làm như thế nào? Đó chính là nội dung của bài học hôm nay Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc... điền bảng cây ăn quả Nhóm cây ăn quả Giáo viên giới thiệu :cây nhiệt đới : dừa , ăn quả nước ta gồm có 3 chuối ,mít ,xoài nhóm -Cây nhiệt đới - Á nhiệt đới - Ôn đới + Nhóm á nhiệt và cho học sinh tiến hành đới: quýt, cam, điền bản 2 trang 11 sgk bưởi + Nhóm ôn đới: - GV theo dõi các nhóm táo, lê, đào, mận, điền bảng nhận xét và rút dâu tây ra kết luận về (3 nhóm  Hs rút ra kết cây) giống cây ở nước... vườn ươm cây cấp cho người sản ăn quả là gì? xuất  NỘI DUNG CẦN ĐẠT I Xây dựng vườn ươm Gi cây n n quản:g nghệ 9 o á ă : Cô Mục đích: là để chủ động tạo ra nguồn nguyên liệu (để đáp ứng giống cây trồng theo yêu cầu sản xuất của cá nhân hay tập thể _ Ý nghóa: Giống là 1 khâu rất quan trọng, một yếu tố quyết đònh đến năng suất cây trồng H: Vườn ươm có ý nghóa và tầm quan trọng NTN với trồng cây ăn quả? ... Sơn Giáo án : Công nghệ 9 4 Kết quả đánh giá : 6’ GV yêu cầu các nhóm quan sát đánh giá lẫn nhau cùng với giáo viên đánh giá ở các khía cạnh :Tinh thần thần học tập , vệ sinh nơi làm việc kết quả *Giáo viên đưa ra than điểm như sau : +Chuẩn bò dụng cụ 2đ +Thực hiện đúng quy trình kiến thức 4đ +Thời gian hoàn thành 1đ +An toàn lao động 1đ +Vệ sinh 1đ +Trật tự 1đ GV phát phiếu học tập để đánh giá kết quả. .. hố, bón phân lót + Trồng cây H: Tại sao phải cần gieo trồng đúng thời vụ? Và là TL: Trồng đúng thời vụ nào? thời vụ cây mới phát triển tốt, cho Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọcao năng suất c H: Tại sao phải trổng dày + Miền Bắc: vụ xuân, thu hợp lí?  NỘI DUNG CẦN ĐẠT III Kó thuật trồng và Giáchăm : Công nghệ 9 o án sóc cây ăn quả: 1 Rất phong phú và đa dạng , gồm 3 nhóm : -Cây ăn qủa nhiệt đới Á nhiệt... cành chiết cây ghép đã hoàn chỉnh HS: Xem trước nội dung bài, chuẩn bò bảng 3 IV Tiến trình tổ chức thực hành: 1 Ổn đònh: 1’ 2 Kiểm tra bài cũ: 4’ a Phân tích các giá trò dinh dưỡng của việc trồng cây ăn quả đối với con người và môi trường? b Nêu yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả? c Nêu vai trò của giống, phân bón, nước đối với sự phát triển sinh trưởng của cây ăn quả 3 Bài mới: Giới thiệu bài: Giáo viên... …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 17 Trường THCS Cẩm Sơn Tuần : Tiết : Giáo án : Công nghệ 9 NS: ND: Bài 3 : I Mục tiêu: Sau khi học xong bài này, HS phải (Tiết 2) - Biết được mục đích của công việc xây dựng vườn ươm cây giống và ý nghóa của việc nhân giống cây ăn quả - Biết được các yêu cầu kó thuật khi chọn đòa điểm đặt vườn ươm cây ăn quả - Biết khái niệm và yêu... 57cm có nấp đập lại _Không dùng cành sát ngọn và sát thân cây mẹ *Bước2: Xử lí cành Trang : 24 giâm _Nhúng từng gốc cành Trường THCS Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9 4 Tổng kết đánh giá : 5’ _GV yêu cầu các nhóm quan sát , đánh giá lẫn nhau , cùng với giáo viên đánh giá đánh giá ở các khía cạnh tinh thần thái độ , vệ sinh nơi làm việc , kết quả _Giáo viên đưa ra các tiêu chí như sau : +Chuẩn bò dụng cụ . và chăm sóc cây ăn quả III. “ Kó thuật và chăm sóc cây ăn quả .Các em ghi phần tiếp Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 9 Trường THCS Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9 theo Giáo viên. trồng cây ăn quả hôm nay cô sẽ hướng dẫn các em tìm hiểu bài “Giới thiệu nghề trồng cây ăn quả Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 1 Trường THCS Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9 Giáo viên. của cây ăn quả 1. Đặc điểm thực vật Trường THCS Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9 4. Tổng kết – đánh giá:6’ GV: đặt câu hỏi để củng cố bài: a. Hãy nêu giá trò của việc trồng cây ăn quả