 ĐỀ TÀI Xây dựng kế hoạch ttruyền tthông cho dự án “Vịịtt xác nhận” ttừ 01//6//2010 đến 01//9//2010 Giáo viên hướng dẫn : Ths Đinh Tiên Minh Sinh viên thực hiện : Trần Khánh Hoàng X X â â y y d d ự ự n n g g k k ế ế h h o o ạ ạ c c h h t t r r u u y y ề ề n n t t h h ô ô n n g g c c h h o o d d ự ự á á n n “ “ V V ị ị t t x x á á c c n n h h ậ ậ n n ” ” t t ừ ừ 0 0 1 1 / / 6 6 / / 2 2 0 0 1 1 0 0 đ đ ế ế n n 0 0 1 1 / / 9 9 / / 2 2 0 0 1 1 0 0 G G V V H H D D : : T T h h . . S S Đ Đ i i n n h h T T i i ê ê n n M M i i n n h h i LỜI CÁM ƠN Đầu tiên em xin chân thành cám ơn Công ty Dịch vụ Báo chí Ngòi Bút Vàng đã hỗ trợ em trong thời gian thực tập tại công ty. Em cũng xin cám ơn thầy Đinh Tiên Minh đã tận tình hướng dẫn em trong quá trình thực hiện đề tài. Sau 2 tháng làm việc tại công ty, em đã có cái nhìn tổng quát và một ít kinh nghiệm thực tế trong việc xây dựng kế hoạch truyền thông cho một sản phẩm/ dịch vụ của công ty. Không chỉ được học cách xây dựng các kế hoạch truyền thông, em còn có cơ hội cùng các Anh/ Chị trong công ty thực hiện các kế hoạch truyền thông đó. Cuối cùng, nhờ sự hướng dẫn nhiệt tình và những ý kiến phản phồi từ Thầy đã giúp em hoàn thiện hơn đề tài của mình. Thầy đã chỉnh sửa đề cương chi tiết/ nội dung, hướng dẫn em cách trình bày một bài chuyên đề tốt nghiệp, cách diễn đạt ngôn từ chính xác và phân bổ thời gian thực hiện chuyên đề hợp lí. Một lần nữa em xin chân thành cám ơn. Xin chúc Thầy nhiều sức khỏe. Xin chúc quý công ty ngày càng phát triển. TP.Hồ Chí Minh, ngày 05 tháng 5 năm 2010 Trần Khánh Hoàng X X â â y y d d ự ự n n g g k k ế ế h h o o ạ ạ c c h h t t r r u u y y ề ề n n t t h h ô ô n n g g c c h h o o d d ự ự á á n n “ “ V V ị ị t t x x á á c c n n h h ậ ậ n n ” ” t t ừ ừ 0 0 1 1 / / 6 6 / / 2 2 0 0 1 1 0 0 đ đ ế ế n n 0 0 1 1 / / 9 9 / / 2 2 0 0 1 1 0 0 G G V V H H D D : : T T h h . . S S Đ Đ i i n n h h T T i i ê ê n n M M i i n n h h ii NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP TP. Hồ Chí Minh, ngày……tháng ……năm…… XÁC NHẬN CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP (Chức vụ, ký tên, đóng dấu, họ tên) X X â â y y d d ự ự n n g g k k ế ế h h o o ạ ạ c c h h t t r r u u y y ề ề n n t t h h ô ô n n g g c c h h o o d d ự ự á á n n “ “ V V ị ị t t x x á á c c n n h h ậ ậ n n ” ” t t ừ ừ 0 0 1 1 / / 6 6 / / 2 2 0 0 1 1 0 0 đ đ ế ế n n 0 0 1 1 / / 9 9 / / 2 2 0 0 1 1 0 0 G G V V H H D D : : T T h h . . S S Đ Đ i i n n h h T T i i ê ê n n M M i i n n h h iii NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN X X â â y y d d ự ự n n g g k k ế ế h h o o ạ ạ c c h h t t r r u u y y ề ề n n t t h h ô ô n n g g c c h h o o d d ự ự á á n n “ “ V V ị ị t t x x á á c c n n h h ậ ậ n n ” ” t t ừ ừ 0 0 1 1 / / 6 6 / / 2 2 0 0 1 1 0 0 đ đ ế ế n n 0 0 1 1 / / 9 9 / / 2 2 0 0 1 1 0 0 G G V V H H D D : : T T h h . . S S Đ Đ i i n n h h T T i i ê ê n n M M i i n n h h iv TÓM TẮT ĐỀ TÀI Đề tài xoay quanh việc tìm hiểu về việc xây dựng và thực hiện kế hoạch truyền thông cho dự án “Vịt xác nhận” từ 01/3/2010 đến 28/ 3/ 2010. Sau khi thực hiện, sẽ tiến hành đánh giá kết quả, người viết sẽ đề xuất một kế hoạch truyền thông từ 01/6/2010 đến 01/9/2010 nhằm hoàn thiện hơn cho kế hoạch truyền thông được thực hiện trước đó. Đề tài được thực hiện dựa trên việc tìm hiểu cơ sở lý luận về truyền thông marketing. Sau khi tìm hiểu kĩ cơ sở lý luận đó, người viết sẽ tìm hiểu về thị trường thịt vịt tại TP.HCM bao gồm: tình hình cúm gia cầm A/H5N1 diễn ra từ đầu năm 2010 đến nay; nguồn cung vịt cho thị trường TP.HCM; hành vi mua vịt của người tiêu dùng và áp dụng mô hình SWOT để phân tích sản phẩm “Vịt xác nhận” của công ty. Qua nghiên cứu, đa số lượng vịt được tiêu thụ tại TP.HCM được cung cấp từ các tỉnh ĐB sông Cửu Long. Người tiêu dùng có thể mua vịt tại chợ, siêu thị, các cửa hàng chuyên bán thực phẩm sạch hay mua trực tiếp từ các hộ chăn nuôi. Nhưng hiện nay, nhiều bà nội trợ tại TP.HCM chưa có thói quen mua thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng (trong đó có thịt vịt). Việc mua thịt vịt chưa được kiểm dịch của nhà nước hay thịt vịt có nguồn gốc không rõ ràng sẽ ẩn chứa nhiều nguy cơ gây ra dịch cúm gia cầm. Kế hoạch truyền thông dự án “Vịt xác nhận” từ 01/3/2010 đến 28/3/2010 được xây dựng nhằm nêu bật tầm quan trọng của việc mua thực phẩm có nguồn gốc, xác nhận rõ ràng đối với sức khỏe người tiêu dùng. Cụ thể là mua vịt có nguồn gốc rõ ràng và được xác nhận của các cơ quan chức năng trong thời gian dịch cúm gia cầm đang có nguy cơ bùng phát trở lại. Sau khi thực hiện kế hoạch truyền thông lần 1, bên cạnh những kết quả đạt được vẫn còn những hạn chế. Với mong muốn tiếp tục xây dựng một kế hoạch truyền thông hiệu quả hơn cho dự án này, người viết đã đề kế hoạch truyền thông cho dự án “Vịt xác nhận” (từ 01/6/2010 đến 01/9/2010). X X â â y y d d ự ự n n g g k k ế ế h h o o ạ ạ c c h h t t r r u u y y ề ề n n t t h h ô ô n n g g c c h h o o d d ự ự á á n n “ “ V V ị ị t t x x á á c c n n h h ậ ậ n n ” ” t t ừ ừ 0 0 1 1 / / 6 6 / / 2 2 0 0 1 1 0 0 đ đ ế ế n n 0 0 1 1 / / 9 9 / / 2 2 0 0 1 1 0 0 G G V V H H D D : : T T h h . . S S Đ Đ i i n n h h T T i i ê ê n n M M i i n n h h v MỤC LỤC Trang Lời cám ơn i Nhận xét của cơ quan thực tập ii Nhận xét của giáo viên hướng dẫn iii Tóm tắt đề tài iv Mục lục v Danh sách các bảng biểu ix Danh sách hình vẽ x PHẦN MỞ ĐẦU 1 1. Tên đề tài 1 2. Lí do chọn đề tài 1 3. Mục đích nghiên cứu 1 4. Phạm vi nghiên cứu 1 5. Phương pháp nghiên cứu 2 6. Kết cấu đề tài 2 PHẦN NỘI DUNG 3 Chƣơng 1: Lý luận cơ bản về truyền thông marketing 3 1.1 Khái quát về truyền thông marketing 3 1.1.1 Khái niệm 3 1.1.2 Các thuật ngữ dùng trong truyền thông marketing 3 1.1.3 Mô hình về quá trình truyền thông 4 1.1.4 Vai trò của truyền thông 5 1.2 Các công cụ truyền thông chính 6 1.2.1 Quảng cáo 6 1.2.2 Khuyến mãi 8 1.2.3 Tuyên truyền và quan hệ công chúng 9 X X â â y y d d ự ự n n g g k k ế ế h h o o ạ ạ c c h h t t r r u u y y ề ề n n t t h h ô ô n n g g c c h h o o d d ự ự á á n n “ “ V V ị ị t t x x á á c c n n h h ậ ậ n n ” ” t t ừ ừ 0 0 1 1 / / 6 6 / / 2 2 0 0 1 1 0 0 đ đ ế ế n n 0 0 1 1 / / 9 9 / / 2 2 0 0 1 1 0 0 G G V V H H D D : : T T h h . . S S Đ Đ i i n n h h T T i i ê ê n n M M i i n n h h vi 1.2.4 Marketing trực tiếp 11 1.2.5 Bán hàng cá nhân 12 1.3 Cách xây dựng kế hoạch truyền thông marketing 13 1.3.1 Phần phân tích 13 1.3.1.1 . Bối cảnh 13 1.3.1.2 . Tổng quan môi trường 14 1.3.1.3 . Các đối tượng liên quan 14 1.3.2 Phần lập kế hoạch 14 1.3.2.1 . Xác định mục tiêu truyền thông 14 1.3.2.2 . Xác định khán giả mục tiêu 15 1.3.2.3 . Thiết kế truyền thông 15 1.3.2.3.1 Thông điệp 15 1.3.2.3.2 Chiến lược sáng tạo 16 1.3.2.3.3 Nguồn phát thông điệp 17 1.3.2.4 . Lựa chọn kênh truyền thông 18 1.3.2.5 . Xác định ngân sách 20 1.4 Đánh giá hiệu quả truyền thông marketing 20 Chƣơng 2: Tổng quan về thị trƣờng vịt tại TP.HCM 23 2.1 Tình hình cúm gia cầm A/ H5N1 23 2.2 Nguồn cung vịt cho thị trường TP.HCM 28 2.2.1 Mô hình chuỗi cung ứng vịt cho thị trường TP.HCM 28 2.2.2 Giải thích mô hình 29 2.2.2.1 Hộ chăn nuôi 29 2.2.2.2 Cơ sở giết mổ 33 2.2.2.3 Nhà phân phối 33 2.2.2.4 Siêu thị, cửa hàng bán thực phẩm sạch 33 2.2.2.5 Chợ 34 X X â â y y d d ự ự n n g g k k ế ế h h o o ạ ạ c c h h t t r r u u y y ề ề n n t t h h ô ô n n g g c c h h o o d d ự ự á á n n “ “ V V ị ị t t x x á á c c n n h h ậ ậ n n ” ” t t ừ ừ 0 0 1 1 / / 6 6 / / 2 2 0 0 1 1 0 0 đ đ ế ế n n 0 0 1 1 / / 9 9 / / 2 2 0 0 1 1 0 0 G G V V H H D D : : T T h h . . S S Đ Đ i i n n h h T T i i ê ê n n M M i i n n h h vii 2.3 Hành vi mua vịt của người tiêu dùng 35 2.3.1 Mục tiêu nghiên cứu 35 2.3.2 Xác định thông tin cần thiết 35 2.3.3 Phương pháp thu thập thông tin 35 2.3.4 Chọn mẫu để nghiên cứu 35 2.3.5 Nội dung bảng câu hỏi chính 36 2.3.6 Kết quả nghiên cứu 41 2.4 Áp dụng mô hình SWOT phân tích sản phẩm “vịt sạch” 48 Chƣơng 3: Tình hình thực hiện kế hoạch truyền thông dự án “Vịt xác nhận” từ 01/3/2010 đến 28/3/2010 51 3.1 Giới thiệu Công ty Dịch vụ Báo chí Ngòi Bút Vàng 51 3.1.1 Giới thiệu chung 51 3.1.2 Cơ cấu tổ chức 53 3.1.3 Lĩnh vực kinh doanh của công ty 56 3.1.4 Các dịch vụ mà công ty cung cấp 56 3.1.5 Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh 59 3.2 Giới thiệu kế hoạch truyền thông “vịt xác nhận” từ 01/3/2010 đến 28/3/2010 60 3.2.1 Giới thiệu dự án “Vịt xác nhận” 60 3.2.2 Kế hoạch truyền thông dự án “Vịt xác nhận” từ 01/3/2010 đến 28/3/2010 64 3.2.2.1 Mục tiêu truyền thông 64 3.2.2.2 Thông điệp truyền thông 66 3.2.2.3 Các kênh truyền thông chính 66 3.2.2.4 Kế hoạch thực hiện 67 3.3 Kết quả thực hiện 74 X X â â y y d d ự ự n n g g k k ế ế h h o o ạ ạ c c h h t t r r u u y y ề ề n n t t h h ô ô n n g g c c h h o o d d ự ự á á n n “ “ V V ị ị t t x x á á c c n n h h ậ ậ n n ” ” t t ừ ừ 0 0 1 1 / / 6 6 / / 2 2 0 0 1 1 0 0 đ đ ế ế n n 0 0 1 1 / / 9 9 / / 2 2 0 0 1 1 0 0 G G V V H H D D : : T T h h . . S S Đ Đ i i n n h h T T i i ê ê n n M M i i n n h h viii 3.4 Đánh giá 76 3.4.1 Những kết quả đạt được 76 3.4.2 Những hạn chế, sai lầm trong quá trình thực hiện 86 Chƣơng 4: Đề xuất kế hoạch truyền thông cho dự án “Vịt xác nhận” từ 01/6/2010 đến 01/9/2010 87 4.1 Xác định mục tiêu truyền thông 87 4.2 Xác định khán giả mục tiêu 87 4.3 Thiết kế truyền thông 87 4.4 Lựa chọn kênh truyền thông 87 4.4.1 Kế hoạch thực hiện 89 4.4.2 Chương trình truyền thông trên kên internet, báo chí 91 4.4.3 Chương trình truyền thông tại điểm bán 92 4.4.4 Thời gian thực hiện 95 4.5 Xác định ngân sách 97 4.5.1 Tổng ngân sách; tỉ lệ ngân sách dành cho các kênh truyền thông 98 4.5.2 Ngân sách truyền thông trên kênh internet, báo in 98 4.5.3 Ngân sách truyền thông tại điểm bán 99 KẾT LUẬN 102 Tài liệu tham khảo 103 X X â â y y d d ự ự n n g g k k ế ế h h o o ạ ạ c c h h t t r r u u y y ề ề n n t t h h ô ô n n g g c c h h o o d d ự ự á á n n “ “ V V ị ị t t x x á á c c n n h h ậ ậ n n ” ” t t ừ ừ 0 0 1 1 / / 6 6 / / 2 2 0 0 1 1 0 0 đ đ ế ế n n 0 0 1 1 / / 9 9 / / 2 2 0 0 1 1 0 0 G G V V H H D D : : T T h h . . S S Đ Đ i i n n h h T T i i ê ê n n M M i i n n h h ix DANH SÁCH CÁC BẢNG BIỂU Trang Bảng 1.1: Mục tiêu của bán hàng cá nhân 12 Bảng 1.2: Lợi ích và hạn chế của các phương tiện truyền thông 18 Bảng 2.1: Số lượng vịt và sản lượng thịt cung cấp chính cho TP.HCM 29 Bảng 2.2: Cung cách nuôi vịt trước và sau khi dịch cúm A/H5N1 xảy ra 31 Bảng 2.3: Áp dụng mô hình SWOT để phân tích sản phẩm 48 Bảng 3.1: Cơ cấu nhân sự 53 Bảng 3.2: Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh năm 2007, 2008, 2009 59 Bảng 3.3: Kế hoạch thực hiện truyền thông 68 Bảng 3.4: Thời gian thực hiện (tuần 1 tháng 3) 71 Bảng 3.5: Thời gian thực hiện (tuần 2 tháng 3) 72 Bảng 3.6: Thời gian thực hiện (tuần 3 tháng 3) 72 Bảng 3.7: Thời gian thực hiện (tuần 4 tháng 3) 73 Bảng 3.8: Kết quả thực hiện 74 Bảng 3.9: Thời gian đã thực hiện 75 Bảng 4.1: Kế hoạch truyền thông (từ 01/6/2010 đến 01/9/2010) 89 Bảng 4.2: Chương trình truyền thông trên kênh internet, báo chí 91 Bảng 4.3: Chương trình truyền thông tại điểm bán (chợ) 92 Bảng 4.4: Chương trình truyền thông tại điểm bán (siêu thị) 93 Bảng 4.5: Thời gian thực hiện (tháng 6, tháng 7) 95 Bảng 4.6: Thời gian thực hiện (tháng 8) 96 Bảng 4.7: Tổng ngân sách; tỉ lệ ngân sách dành cho các kênh truyền thông 98 Bảng 4.8: Ngân sách truyền thông trên internet và báo in 98 Bảng 4.9: Ngân sách truyền thông tại điểm bán. 99 [...]... Hình 3. 9: Đăng tin trên một vài báo in 81 x Xây dựng kế hoạch truyền thông cho dự án “Vịt xác nhận” từ 01/6/2010 đến 01/9/2010 GVHD:Th.S Đinh Tiên Minh Hình 3.1 0: Viết và đăng bài trên 2 tạp chí 83 Hình 3.1 1: Truyền thông tại điểm bán 85 Hình 4. 1: Ngân sách thực hiện kế hoạch truyền thông 98 xi Xây dựng kế hoạch truyền thông cho dự án “Vịt xác nhận” từ 01/6/2010 đến 01/9/2010... Kết cấu đề tài Ngoài phần mở đầu và phần kết luận, chuyên đề tốt nghiệp gồm có 4 chương sau đây:  Chương 1: Lý luận cơ bản về truyền thông marketing  Chương 2: Tổng quan thị trường vịt tại TP.HCM  Chương 3: Tình hình thực hiện kế hoạch truyền thông dự án “Vịt xác nhận” từ 01/3/2010 đến 28/3/2010  Chương 4: Đề xuất kế hoạch truyền thông cho dự án “Vịt xác nhận” từ 01/6/2010 đến 01/9/2010 2 Xây dựng. .. đến 01/9/2010 GVHD:Th.S Đinh Tiên Minh PHẦN MỞ ĐẦU 1 Tên đề tài Xây dựng kế hoạch truyền thông cho dự án “Vịt xác nhận” (từ 01/6/2010 đến 01/9/2010) 2 Lí do chọn đề tài Khi thực tập tại Công ty Dịch vụ Báo chí Ngòi Bút Vàng, em đã có cơ hội cùng các Anh/ Chị trong công ty thực hiện kế hoạch truyền thông cho dự án “Vịt xác nhận” cho khách hàng của công ty Dự án truyền thông “Vịt xác nhận” mà công ty... thông cho dự án “Vịt xác nhận” (từ 01/6/2010 đến 01/9/2010) 3 Mục đích nghiên cứu Tìm hiểu cơ sở lý luận về truyền thông marketing Nghiên cứu về hành vi tiêu dùng của khách hàng mục tiêu Xây dựng kế hoạch truyền thông cho dự án “Vịt xác nhận”  Tăng mức độ nhận biết trong người tiêu dùng 4 Phạm vi nghiên cứu Nghiên cứu thị trường tại TP.HCM Nghiên cứu về việc xây dựng và thực hiện kế hoạch truyền thông. .. một dự án giới thiệu mô hình nghiên cứu sản phẩm, hệ thống phân phối “vịt xác nhận” đến với người tiêu dùng TP.HCM Do chi phí của khách hàng dành cho truyền thông hạn chế (100 triệu), nên chương trình truyền thông chỉ kéo dài trong khoảng 4 tuần từ 01/3/2010 đến 28/3/2010 Với mong muốn tiếp tục xây dựng một kế hoạch truyền thông hiệu quả hơn cho dự án này, em đã thực hiện đề tài: Xây dựng kế hoạch truyền. .. nhiễu (những thông điệp ngẫu nhiên và cạnh tranh có thể can thiệp vào hoạt động truyền thông dự định) Mô hình 4 Xây dựng kế hoạch truyền thông cho dự án “Vịt xác nhận” từ 01/6/2010 đến 01/9/2010 GVHD:Th.S Đinh Tiên Minh Hình 1. 1: Mô hình về quá trình truyền thông Người gửi Mã hóa Thông điệp Phương tiện truyền thông Giải mã Người nhận Nhiễu Phản ứng Phản hồi (Nguồn: Thiết kế và quản lý truyền thông marketing;... trình truyền thông 1.1.4 Vai trò của truyền thông Truyền thông marketing giúp xây dựng thương hiệu sản phẩm/ công ty ngày càng mạnh hơn Ngày nay, các công ty thường sử dụng một hỗn hợp truyền thông 5 Xây dựng kế hoạch truyền thông cho dự án “Vịt xác nhận” từ 01/6/2010 đến 01/9/2010 GVHD:Th.S Đinh Tiên Minh marketing bao gồm 5 công cụ chính: quảng cáo; quan hệ công chúng và tuyên truyền; khuyến mãi; bán... hiện và kiểm tra đánh gi : công ty đánh giá dựa vào kết quả so sánh doanh số hay thị phần trước, trong và sau khi khuyến mãi diễn ra 8 Xây dựng kế hoạch truyền thông cho dự án “Vịt xác nhận” từ 01/6/2010 đến 01/9/2010 GVHD:Th.S Đinh Tiên Minh 1.2.3 Tuyên truyền và quan hệ công chúng Định nghĩa: tuyên truyền là hình thức truyền thông mang tính cá nhân cho một sản phẩm hay cho một doanh nghiệp bằng cách... lệ 9 Xây dựng kế hoạch truyền thông cho dự án “Vịt xác nhận” từ 01/6/2010 đến 01/9/2010 GVHD:Th.S Đinh Tiên Minh Ngày nay, nhiều công ty dần chuyển sang marketing quan hệ công chúng (Marketing PR - MPR) để hỗ trợ cho các hoạt động quảng cáo doanh nghiệp hay sản phẩm và xây dựng hình ảnh MPR phục vụ cho một bộ phận đặc biệt trong doanh nghiệp, phòng marketing (Nguồn: Thiết kế và quản lý truyền thông. .. sử dụng để đánh giá hiệu quả truyền thông Việc đánh giá này rất đa dạng, công ty nên lựa chọn các công cụ đánh giá cho phù hợp với kế hoạch truyền thông của mình 22 Xây dựng kế hoạch truyền thông cho dự án “Vịt xác nhận” từ 01/6/2010 đến 01/9/2010 GVHD:Th.S Đinh Tiên Minh CHƢƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƢỜNG VỊT TẠI TP.HCM 2.1 TÌNH HÌNH CÖM GIA CẦM A/H5N1 Theo thống kê từ Bệnh viện Bệnh Nhiệt Đới TP.HCM, . Chương 3: Tình hình thực hiện kế hoạch truyền thông dự án “Vịt xác nhận” từ 01/3/2010 đến 28/3/2010.  Chương 4: Đề xuất kế hoạch truyền thông cho dự án “Vịt xác nhận” từ 01/6/2010 đến 01/9/2010 X X â â y y . chế. Với mong muốn tiếp tục xây dựng một kế hoạch truyền thông hiệu quả hơn cho dự án này, người viết đã đề kế hoạch truyền thông cho dự án “Vịt xác nhận” (từ 01/6/2010 đến 01/9/2010). X X â â y y . hơn cho dự án này, em đã thực hiện đề tài: Xây dựng kế hoạch truyền thông cho dự án “Vịt xác nhận” (từ 01/6/2010 đến 01/9/2010) 3. Mục đích nghiên cứu Tìm hiểu cơ sở lý luận về truyền thông