Nghiên cứu giá trị dinh dưỡng của một số loại thức ăn trong chăn nuôi gà Sao giai đoạn sinh trưởng ở Đồng bằng Sông Cửu Long (tóm tắt)

49 755 0
Nghiên cứu giá trị dinh dưỡng của một số loại thức ăn trong chăn nuôi gà Sao giai đoạn sinh trưởng ở Đồng bằng Sông Cửu Long (tóm tắt)

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

1      !"#"# $ "" % %&'( )" *$+#  !+, , /0./1 234 56 7-/08 2   !"#$  %&'(() *&'((+,-. &/01234%$ &/01234*$ &/012345$ 34670/819):234:;;<<<<< 6=5>;=8)<<<+<4<?*@%A BCC23481 3 %9 0.:;$  DE1#F+(#G+C#9GHI-#;J: 2H4K)0L(M'(#G8##21N/"# ?O01(#BIC6PI"4# ,Q 8I8R64BC=O/8'(##88 N+SHE1#+2=#FBI? +I= B"/?6M TI2P?"/?+CB#P?='(#6729U= =BB;?#FE1#;4C0I8U# 8;;V )0L(MB 1Q926/W:1;8) X+6/;4CYB#922P?8;T;Z1;BC ?*@%*8R)0L(MG#>A%12#:8 )2V#*A[1:2V#\? ]T09^91;8;4C_*@@`a? #W:"Z"/%*1:4#83+QBb@@:;T;;Z4# c?Q*["4+>21%";Z  ]=">X#^9.dF?*@%%E1#B"/5e@J6H6/ W:0#BT6HHF"f;4K>/8;T?8I6=26= +BJ*@4+6:>*@12Q\?%e4+B6:2J%e 12Q\?8B*[`J6HB?2g6/W: %12Q\?83+B 1:0G0#6/W:?  42;T;Z"C>H)0L(MO R+ _a:;4C+83+ KX;Fh2 X#+_248+a:Q6M Ti96=>P:+4-  j X#248+BC6M TC2  83+BC:+LI?)P?C?(#H)0L (M:2+>4-  j)P?6kB)0L (M88123;"Z;F(# g#>U)P?+ #+8!#>PEU2l >>I  !"##$%&'!( )*G < 0=>?@AB>CBDE m4-4-  j8"/?#+X#96=2P?H)0L (M?(##6HnBB;;F6M T=J )P?6kBH-#;JC;4C?(# =>?@AB>=?CF 1 (64"/?6M T?2P?X#(#896=="4 ;o01#+ 4 2 m4-4-  jX#09;T;Z4#40G0#:4Q2+ "6M TC(# 3 m4-"/?#+0940L09;T;Z4#"Z;F(# #6H 4 m4-"/?#+P?c;0L0G0#"Z;F(## 6H 5 ? h"/?6M TX#"Z;F(##6 H G.H22I4 pq#"#X#234:;U U21N#8I4-  j _0#)ir  84;F  j>B#aX#96=;T;ZBIH) 0L6M2'4-  js;F  j>B#X#4;T ;Z+2g;>(# pq#g,X#2342CV;?BC3 T1N/4 );T;Z6kBH-#;JC(#/13;8/C , 8.'!<4 34)%%%#8A`0/6=21%5%**21#"/.:234 )HF5#toN#48:I>P*`#t83219 8;J ;4;>P**#t"N/>P8/235[#t"238I-*#t 21#"/%5#t4G0=%#t;T2T[# CJKDE0 LM$6 0.0I6N;$ " 0.0.0CODPQR@>STEU TQ '(#_]2]] ']#uv2a92;+,09-./= '(#B>"#20B)=H&8 w3;oFB#VB>*@282?%x5xC2G #Fy=H2]8]2# zb=(#G1)(#22#_) a{28]]_20ha^2]]_W#6#a^##_fa^||]_W# #a E2]]_SQ#a8&]#2] _W4#a1#+(#GFB#8HI J> 0.0 VW?XDC>STEU TQ g>(#"P?>O:P?X+2R8 g83V +C]"/*@EIR#V4# 6=n=4o'(#4BC}*@d5@P82o}>O: 6#Bg:;P#:;H"/*[d*`+'(#4"S8 0S2" !8U4S#E83+g>~21 6="HK"/*e•~21=466/2% =Ade4g>(#?I2P?"4#N# 5 :24S842s=i96=2P?;o0(#2s= S1R983I8/i9U)P?Q X#(#2R816M T(#C2/4NFCR88 WN#GH>;o0O01V"0:21# 8C>B#P?=JV?>6S 0.0.GYCZD[DE?CX>CDEC@>STEU TQ '(#B"/?Q=8I"1"#"o8I)P?Q 8I8R64"hS#8I)"/?")=?8:/ 4)P?"C/U2"6M T'(#B6PI "4#8401>'(#Qf401i#]"'0 ]66   O  01  2  U  01   4  =    "4    #+ 0- ,   i+;2#666(#22]2266#+/01Vw e  % s#3; W/+#>(# 0 \\N$#$ " 0 0]DCC]DCDEC@AD>^B_U>C[DDB`@EU TQ?aAD?CbE@c@ 1.2.1.1 Nghiên cứu về sinh trưởng của gà Sao '(#GP2283BC#223# ?HI>-X#(#s2=BI?J B####686_*@@AaGK#L(#2=BC#+4= #F2:+-"4B&22;68w+]6_%xx%asL(#BC ]1;B#=4=#F"4iO R=96 HX#=+J=3684=2:+-"4'(#2V%* Fo4b[`•8=b[x•"=2X#H >PF+X###686_*@@ea"(#I"1=8I&8 ir"=22V`FosKb@•Q8=96HJ=3 I4/G3;>P=6HX#=+C (#H=#223?hS6gC08I OC6HFP?)DIJ>(# X+C2:+-8P-(#BJ8-Jg842#F # G"4#-(#BIC4=#F"4"B~ 21-W}#-# 0€+ 1.2.1.2 Nghiên cứu về sinh sản của gà Sao ]6_%x`[aG>P/HX#19~21}6=PB; X#(#.N/:+19#819:;/H4"C~21} X#=+Q883+FB01;4;N/2l= +19) EN+?S2}>UP}8R#8R#WC :;H67~21H#J 6 i2 _*@%@a">P"/?66/X#(#82#X#V"N/ :+HC=#BC}*%N/\4~21}Pe•HF5bt b%•HFo[%8/*e•HFPbb.=2X#P09 nA%    A5b~  21  P  B  ;2  bA•%*•~  21H2  b5•%A•8  "= 26=X#H2*[%w ]+]+]_*@%@a";QP(#G" N/2;]`ee\%@@2j`%*\%@@82 4# 0€[bA\%@@P?22%b[x"‚\%@@ 1.2.1.3 Nghiên cứu về nhu cầu dinh dưỡng của gà Sao  ]wv08r";]+_%xx@a2;]8P?2= P?#6H2**•8%*[iƒir\"wv08r";]+ _%xx%aG#Q1CW4-2;]=8P?2 (##H8#"V'Q1%80="Z ;F#0fF842;]"4#2*`*[*A8**•t 8P?2JP%5`t%5At%5@8%*[iƒ\"Q1* >#"V84"Z;FB2;]2*A*@%[8%*•t P?2JP2%*[t%**t%%b8%%5iƒ\".N/X#>P+K# L;]=8P?2#HH8R12**•&8 %*[iƒ\"irt"#"V2%[•&8%%biƒ\"ir 0 ]DCC]DCDEC@AD>^B_U>C[DDB`@EU TQd?aQDEDJc> 1.2.2.1 Nghiên cứu về sinh trưởng của gà Sao '(#2:+-n%d%*Fo h2B"/?6H#: %``@\#J h_%5`@\a8 hS_%5[`5\a~21-W}X#5 h (#nb[e[bb%@•t~21-R8-gne%%5e%b@•~21 ;]-R2*%%%•8-g2*A*`• +,PR_*@@`a>P"/?Q6H86P6/W: X#(#4+>:+6#B"/?=-01=H# @d%*Fo~216=xb@•VQ0-401+I,4= "4#+0-2+,I"1?g "=20X#2V*F oG?*e2F686J6t2V5Fo?A[A2F686J62V%@Fo ?AA*@2F686J68H%*Fo"=20X#(#%[*AA \?:;ebxe2F686J6 1.2.2.2 Nghiên cứu về sinh sản của gà Sao  '(#66/AAFH h2B~21}8?6:Pe*AA•8 %[%e*N/\4t(# hB~21}e*5*•8%[%%AN/\48(# hS~ 21}5x``•8%**`AN/\4P(# hS8 hB~21;"4# x@55dx5bA•tP(# h2B~21;:;K[5e`•~21H#:H h S_`@x%•aH h2[%@[•8 h22e5b`• 7 ]&RP86_*@@[a(#}e•2V*@bd**%+.=24 2V5`Fo2*%["=8 hS**@"8 h8*A*"8 h2(# *AF}?6:P hSxxN/\4 h2e%N/\48 h22 e[N/.=2P"}o-A*[8 hSA558 h8 AAA8 h2~21PB;>`x• 1.2.2.3 Nghiên cứu về nhu cầu dinh dưỡng của gà Sao  ]&RP86_*@@`a"N/>P:+"(#H42P#o "4#84"Z;F?"4#'(#-#@dAF ;]**•?25@@@"#2\"P?t#ed`F;]*@•?2 *b@@d*b[e"#2\"P?#xF-;]%`•?25*@@"#2\" P?(#""V%*Fo- hSB"=202%A%e% h2%A*@*A8 h22%`x%%b>=P?\"?"=2JC hS2*e5" h2*e*"8 h22*5A"~216=nx[[„ x`5•~21;]H-R*%%[•H-g*A5*•ij@A5d%@*•~21-R 8-g #9ne@ede*`e•24## "#+# CJKDE N46eN$f 0CXDEC@gh0+iDCCJdDE>STE@jDEkbDlb?mBZno>kpDCD[DEPJqDE?aTQkr@>sC@gB >CtDCD@?Kuv  w?aQDE?C^>[DDB`@EU 0.0xDE_V?_U?C^>[D?CXDEC@gh  Q1>A`95="4#$J& 00e@@8(#'eFoCW4-"=24C"8Q 1o6=A`95="4#0=Q8*As#o:icQ 18`2F2O;2 0 CJKDEWCoWDB`@EU_U?CBhyB Q1b+BA+F>2#Q 85+6#2#!'0L9"Z;F89?g  6=N4Q1#!:/HnQ1 *2F\+82V`8%[:/>]ns#o: 849;g#8OOf;80/N/#+H19  d*@ @ .V#! !:/]G4!:/X#HR9s#o:G 5+9I80/N/H19  d*@ @ ";Q 0.GCOD?X>CCQoCz>_U?XDClb?mBZ 2.1.3.1 Các chỉ tiêu phân tích: d=8!P?$&Q83:"_YiaJ_a?2o6=_'ra "4"## 2+ _w…wa d=8!:/$i!:/6#"]6:+"H[@ @ *A8 IN#6"Q@e6M TC;QYi'r8w…w_(8 #22%xx`a2J4!:/;QH J 8 &J;4;;Q$ dE3:"W4-];J;4;6:+"H%@@d%@e  # #+ f;T982!;Q]6:+(:+"=2"o]E A5*[d`[ d?2!P?8!:/;Q0L1=^0 #2]]04g9_&w††[5@@a dJW4-0L;J;4;.‚]2 #2>4+.‚]2]Wd**@@_{66]#a d2w…w!P?!:/W4-];J;4;X# E#86_%xbea&J;4;W4-6#$%d*!"GI8 0F Qe@@2>8%@@2  -2A'f=680F C4:42‡c;5@;VX=  -~;" #hBN#::+2"ˆ##6=A%†M## 0LB `ed%@@  &F8:+2+C6#9=-1GW4-"= 2.4!4N#>H[e@  9H19;h0VZ =P#!G"44nBQ2!]P6#$ w…w‰_ˆudˆ]a\ˆ6W%@@_.]2]8Š%xbba 1"23 w…w$2"4"## _•a ˆu$.=2=8_a ˆ]$.=2=_a ˆ6$.=2X#!G6:+"_a 2.1.3.2 Tính toán kết quả dJQ2‹$JQ2s+>%"P?"Z;FQ1Q4 ]P6#$ ‰_ d ] Ww…w  \w…w ] aW%@@@\%@@_#]686*@@`a 1"23    $JQ2‹_\"a   $2J"Z;F_•a   ] $2J:/_•a  w…w $2"4"#2"Z;F_•a  w…w ] $2"4"#2:/_•a d'4-?2#oX#"Z;FQ1Q]P6#$  ir  ‰'r  d'r ] Ww…w \w…w ] _(8#22%xx`a 1"23 ir $?2#oX#"Z;F_.#2\"Yia 'r $?2o6=X#"Z;F_.#2\"Yia 'r ] $?2o6=X#:/ w…w $2"4"#2"Z;F_•Yia w…w ] $2"4"#2:/_•Yia d'4-?2#oB1KJ 9  ir  ‰ird`**WJQ2‹_#]686*@@`a 1"23  ir  $?2#oB1KJ_"#2\"Yia  `**$?2X## _"#2\a 0.8CJKDEWCoWn{PX|jP@gB (=21X#Q167WM2l6J090LJrW]2_*@@ba8 ;Q;J6#]+QoN4_']]#2]#i ]2a>;FI i#0%5*%_*@@@a.N/Q10+40/6=2124- 0•6#6=X#6=0(M T;€;M"]+X#Ji#0%5*%_*@@@a C6646g"401=">U#401P893+xe•44- 02"4#Blq#=">";≤@@e CXDEC@gh-+ }o>kpDCE@o?apD[DEPJqDE?aTQkr@_U?tPg?@ABCsT>o>>C~?•@DC •J€DE>SThx?|jPQR@?C^>[DWCr•@bDd‚DE•ƒDE `DE{BQDE>CQEU TQE@T@kQRD |@DC?aJdDE 0j@?JqDEDEC@AD>^B Q1>e2P?)09;T;Z4#0G0#: 4842+Q42;T;Z+B6=2:28;o0)^L (M4+>216#"]8I;hQ16:+"H19 [@  )I-N#4+I8"Q2c6@e"2:+!; Q;F4!9I.983Q12(##5edA* +oB"=2042Q12A5b\ GCJKDEWCoW?CXDEC@gh 2.2.3.1 Bố trí thí nghiệm Q1>[@(#H#5edA*+oQ1B "=2)I0=Q!>85@?2)#o:B"#+P; >01~21=\4Hc?2)2%\%  Q1"8["Z;FB9"Z;FJ6H_.&(a8e "Z;FP#e2P?Q1"4#P#09;T;Z4#0G0#4 ƒ#6]:ƒ#6]842+Qic"Z;F>%@(# 0=Q8e?2)#o:8e2F2O;246=J0/X#0=QQ1 0+H0/*5 Bảng 2.334&5&667 Ct|j Y Y Y'' Y Y Y (=2_a %@ %@ %@ %@ %@ %@ (=\_a * * * * * * K21=\4 % % % % % % (=2F2O;2 e e e e e e (=2)#o: e e e e e e ."0fFQ 1_\a A5e ±@A% A55A ±@*@ A5[ ±@%` A5`x ±@@x AA@x ±@%@ A5xb ±@A% 10 9? g  g  g  g  g  g  :Œ- w…w w…w w…w w…w w…w w…w 8-93:/!3;<=>4#?:/13;<=>?:/@@3;<=>&A&? :/+B3;<=>?:/1+B3;<=>C?:/+B)13;<=>D 6?+E+8+E&+F3;;GHF 2.2.3.2 Khẩu phần thí nghiệm  +>fW+ g"Z;FCW4-4-?2X#P?Q1 ];J;4;1n_6#"4a 4"Z;FQ123;0L4#+*@•dA@•"Z;FJ6H 0LP?Q1.4"#2_w…wa2:K-C?2w…w P?4"Z;F0o6]2]_]2] • eAe†E(##2#]6N]ƒ#;#a8 ~21%e• 2.2.3.3 Phân tích thành phần hóa học Q1% 2.2.3.4 Tính kết quả „}o>kpDCE@o?apD[DEPJqDE?aTQkr@>sC@gB>CtDCD@?K m4-4-?2#oB1KJ_ir  aX#+>21P?Q 1Q];J;4;6#"4_E22# ]]#2%xxba]P6#$ rE # ‰rE 6 Ž_rE  drE 6 a\"B$ rE # 24-ir  X#+>21P?Q1_"#2\"Yiat rE  8rE 6 2F224-ir  _"#2\"YiaX#"Z;FP#+>21P? Q18"Z;FJ6Ht"2~21+>21P?Q1"Z;FP# +>21P?Q1 „}o>kpDC?…Pg?@ABCsT>o>>C~?•@DC•J€DE?aQDElC†BWC‡D  ~21>B#0C"rr:UJ_zia !W:"J_ura8{ 9"Z;FQ]PX##86_*@@ea6#$ YY‰_%d•_…YWw{a\_…{WwYa•aW%@@ B$ YY$~21>B#0C";FX#9:  j.&_•a …Y$2_w…wa.&"## _\"a w{$2:  j:/_\"a …{$2"4w…w"## :/_\"a wY$2:  j.&_\"a „}o>kpDC?…Pg?@ABCsT>o>>C~?•@DC•J€DE?aQDE>o>DEBˆADP@gB?C^>[D?CXDEC@gh ~21>B#;F4:  jX#P?Q1Q4] ;J;4;6#"4_E22# ]]#2%xxba]P6#$ rE # ‰rE 6 Ž_rE  drE 6 a\"B$ rE # 2~21>B#:  jX#+>21P?Q1_•at rE  8rE 6 2F22~21>B#:  j_•aX#"Z;FP#+> 21P?Q18"Z;FJ6Ht [...]... đổi và tỷ lệ tiêu hóa các chất dinh dưỡng của một số loại thức ăn phổ biến ở Đồng bằng Sông Cửu Long cho gà Sao giai đoạn sinh trưởng 3.2.1 Giá trị MEN của một số loại thức ăn phổ biến ở Đồng bằng Sông Cửu Long cho gà Sao giai đoạn sinh trưởng Giá trị năng lượng trao đổi có hiệu chỉnh nitơ (MEN) của các khẩu phần Giá trị MEN của các khẩu phần thí nghiệm KPCS, KPCT, KPCAM, KPBB, KPTAM và KPCAMTL tương... sản xuất thịt và hiệu quả kinh tế của gà Sao tăng trưởng Tạp chí Khoa học Công nghệ Chăn nuôi số 40 tháng 2/ 2013, 50-59 Phạm Tấn Nhã, Hồ Trung Thông và Nguyễn Thị Kim Đông, (2013) Xác định giá trị năng lượng trao đổi của một số loại thức ăn phổ biến ở Đồng bằng Sông Cửu Long cho gà Sao (Numida meleagris) giai đoạn sinh trưởng Tạp chí Khoa học Công nghệ Chăn nuôi số 40 tháng 2/ 2013, 60-72 Phạm Tấn... 2,81% Giá trị ME và MEN của gà Sao đều cao hơn gà Cobb 500 và gà Lương Phượng Điều này cho thấy khả năng khai thác năng lượng thức ăn của gà Sao là rất tốt, sự chênh lệch cao hơn này nên được sử dụng để tính chuyển đổi giá trị ME cho gà Sao từ các cơ sở dữ liệu đã có sẵn của các giống gà khác trong nước 3.2 Giá trị năng lượng trao đổi và tỷ lệ tiêu hóa các chất dinh dưỡng của một số loại thức ăn phổ... gà Sao nuôi bán chăn thả là 26,1% trong nghiên cứu của Saina (2005) và thịt gà Sao trong nghiên cứu của Tôn Thất Thịnh (2010) là 25,2% Tuy nhiên, kết quả này cao hơn so với thịt gà Sao nuôi thâm canh (22,9%) trong nghiên cứu của Saina (2005) Hàm lượng DM của thịt gà Sao so với các giống gà khác thì hàm lượng vật chất khô của thịt gà Ai Cập là 25,8% và thịt gà Tam Hoàng là từ 24,9% đến 25,6% trong nghiên. .. cho gà Sao giai đoạn sinh trưởng ở các nông hộ Người chăn nuôi có thể sử dụng bã bia thay thế 40 - 80% thức ăn hỗn hợp trong khẩu phần nuôi gà Sao thịt sẽ giảm chi phí thức ăn và mang lại hiệu quả kinh tế Khẩu phần cám và môn nước ủ chua với tỷ lệ 71,2 : 23,8 và bổ sung 5% bột phụ phẩm cá tra (theo DM) trong khẩu phần nuôi gà Sao giai đoạn thịt có thể khuyến cáo đến người chăn nuôi Tiếp tục nghiên cứu. .. Đông, (2013) Đánh giá tỷ lệ tiêu hóa biểu kiến dưỡng chất của một số thức ăn dùng nuôi gà Sao Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Chăn nuôi số tháng 8/ 2013, 35-43 Phạm Tấn Nhã, Hồ Trung Thông và Nguyễn Thị Kim Đông, (2013) Ảnh hưởng của thay thế bã bia trong khẩu phần thức ăn hỗn hợp đến tiêu thụ dưỡng chất, tăng trọng và hiệu quả kinh tế của gà Sao nuôi thịt Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Chăn nuôi số tháng 10/ 2013,... khi nghiên cứu trên gà Lương Phượng (3861 so với 3976 kcal/kgDM) Giá trị MEN của bột phụ phẩm cá tra là 3014 kcal/kg DM cao hơn theo công thức ước tính của Janssen (1989) là 2726 kcal/kgDM Giá trị MEN của cám gạo là 3116 kcal/kgDM thấp hơn theo công thức ước tính của Lã Văn Kính (2003) là 3319 kcal/kgDM 3.2.2 Tỷ lệ tiêu hóa các chất dinh dưỡng của một số loại thức ăn phổ biến ở Đồng bằng Sông Cửu Long. .. hóa toàn phần các chất dinh dưỡng trong mẫu thức ăn thí nghiệm Tỷ lệ tiêu hóa vừa phản ánh phẩm chất của một loại thức ăn hay một chất dinh dưỡng vừa phản ánh yếu tố con vật đối với phẩm chất của một loại thức ăn nào đó Ngoài ra, tỷ lệ tiêu hóa của thức ăn được xem là yếu tố then chốt đảm bảo cho năng suất chăn nuôi Từ kết quả tỷ lệ tiêu hóa biểu kiến toàn phần các chất dinh dưỡng trong KPCS và khẩu phần... Sao, gà Lương Phượng và Cobb 14 500 lần lượt là: 3.206,7; 2.977,5 và 3.063,3 Giá trị MEN cao nhất ở gà Sao (3.206,7 kcal/kg DM) và thấp nhất ở gà Lương Phượng (2.977,5 kcal/kg DM) Khoảng chênh lệch về giá trị MEN trong thức ăn thí nghiệm ở 2 giống gà Sao và gà Cobb 500 là 4,46% Trong khi đó sai khác về giá trị ME giữa gà Sao so với gà Lương Phượng là 7,14% Sai khác về giá trị MEN giữa gà Cobb 500 và gà. .. nghiệm ở 2 giống gà Sao và gà Cobb 500 là 17,3% Trong khi đó sai khác về giá trị nitơ tích lũy giữa gà Sao so với gà Lương Phượng là 43,1% Sự sai khác về giá trị nitơ tích lũy giữa gà Cobb 500 và Lương Phượng là 22,8% Hàm lượng nitơ từ thức ăn là giống nhau giữa các giống gà, nhưng ở giống gà Sao có lượng nitơ tích lũy từ thức ăn cao nhất, điều này chứng tỏ hàm lượng nitơ trong chất thải của gà Sao là . " 0 0]DCC]DCDEC@AD>^B_U>C[DDB`@EU TQ?aAD?CbE@c@ 1.2.1.1 Nghiên cứu về sinh trưởng của gà Sao '(#GP2283BC#223# ?HI>-X#(#s2=BI?J B####686_*@@AaGK#L(#2=BC#+4= #F2:+-"4B&22;68w+]6_%xx%asL(#BC ]1;B#=4=#F"4iO. ]wv08r";]+_%xx@a2;]8P?2= P?#6H2**•8%*[iƒir"wv08r";]+ _%xx%aG#Q1CW4-2;]=8P?2 (##H8#"V'Q1%80="Z ;F#0fF842;]"4#2*`*[*A8**•t 8P?2JP%5`t%5At%5@8%*[iƒ"Q1* >#"V84"Z;FB2;]2*A*@%[8%*•t P?2JP2%*[t%**t%%b8%%5iƒ".N/X#>P+K# L;]=8P?2#HH8R12**•&8 %*[iƒ"irt"#"V2%[•&8%%biƒ"ir 0 ]DCC]DCDEC@AD>^B_U>C[DDB`@EU TQd?aQDEDJc> 1.2.2.1 Nghiên cứu về sinh trưởng của gà Sao '(#2:+-n%d%*Fo h2B"/?6H#: %``@#J. ]+]+]_*@%@a";QP(#G" N/2;]`ee\%@@2j`%*\%@@82 4# 0€[bA\%@@P?22%b[x"‚\%@@ 1.2.1.3 Nghiên cứu về nhu cầu dinh dưỡng của gà Sao  ]wv08r";]+_%xx@a2;]8P?2= P?#6H2**•8%*[iƒir"wv08r";]+ _%xx%aG#Q1CW4-2;]=8P?2 (##H8#"V'Q1%80="Z ;F#0fF842;]"4#2*`*[*A8**•t 8P?2JP%5`t%5At%5@8%*[iƒ"Q1* >#"V84"Z;FB2;]2*A*@%[8%*•t P?2JP2%*[t%**t%%b8%%5iƒ".N/X#>P+K# L;]=8P?2#HH8R12**•&8 %*[iƒ"irt"#"V2%[•&8%%biƒ"ir 0

Ngày đăng: 07/07/2014, 15:25

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • CHUYÊN NGÀNH: CHĂN NUÔI

  • Người hướng dẫn khoa học:

  • Phản biện luận án 1:

  • Phản biện luận án 2:

  • Phản biện luận án 3:

  • Luận án sẽ được bảo vệ trước Hội đồng chấm luận án cấp Đại học Huế họp tại ……………, Đại học Huế, số 3 Lê Lợi, Thành phố Huế, vào hồi…….. giờ ….. ngày ….. tháng ….. năm 2014

  • Có thể tìm hiểu luận án tại Thư viện trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế.

  • MỞ ĐẦU

  • 1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI

  • 2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

  • Luận án gồm 111 trang với 48 bảng số liệu, 13 hình, 122 tài liệu tham khảo. Kết cấu luận án gồm mở đầu 3 trang; tổng quan các vấn đề nghiên cứu 28 trang; vật liệu, nội dung và phương pháp nghiên cứu 22 trang; kết quả nghiên cứu và thảo luận 36 trang; kết luận và đề nghị 2 trang; tài liệu tham khảo 13 trang; các công trình đã công bố 1 trang; phụ lục 6 trang.

  • Chương 1

  • TỔNG QUAN TÀI LIỆU

  • 1. 1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ GÀ SAO

    • 1.1.1 Phân loại của gà Sao

  • 1.1.2 Tập tính của gà Sao

  • 1.1.3 Khả năng thích nghi của gà Sao

  • 1.2 TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CHĂN NUÔI GÀ SAO

  • 1.2.1 Tình hình nghiên cứu và chăn nuôi gà Sao trên thế giới

  • 1.2.2 Tình hình nghiên cứu và chăn nuôi gà Sao ở trong nước

  • Chương 2.

  • VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

  • 2.1 Thí nghiệm 1: Ảnh hưởng của giống đến kết quả xác định năng lượng trao đổi có hiệu chỉnh nitơ (MEN) trong thức ăn nuôi gà

  • 2.1.1 Động vật và thức ăn thí nghiệm

  • 2.1.2 Phương pháp nuôi gà và thu mẫu

  • Thí nghiệm được tiến hành trong 7 ngày trong đó 4 ngày đầu tiên là giai đoạn nuôi thích nghi và 3 ngày sau là giai đoạn thu mẫu. Gà được nuôi bằng một khẩu phần với chế độ ăn tự do trong suốt quá trình thí nghiệm. Trong giai đoạn thu mẫu, chất thải ở từng ô thí nghiệm được thu 2 lần/ngày vào lúc 8 giờ và 16 giờ. Chất thải được thu riêng theo từng cũi trao đổi chất, cho vào các hộp nhựa, vặn chặt nắp và bảo quản ngay ở nhiệt độ -200C. Kết thúc giai đoạn thu mẫu, mẫu chất thải được đem rã đông. Các mẫu chất thải của gà ở cùng một cũi trao đổi chất đã thu được trong 3 ngày được trộn đều và bảo quản ở nhiệt độ -200C cho đến khi phân tích .

  • 2.1.3 Phân tích hoá học và tính kết quả

  • 2.2 Thí nghiệm 2: Xác định giá trị năng lượng trao đổi và tỉ lệ tiêu hóa các chất dinh dưỡng của một số loại thức ăn phổ biến ở Đồng bằng Sông Cửu Long cho gà Sao giai đoạn sinh trưởng

  • 2.2.1 Đối tượng nghiên cứu

  • 2.2.3 Phương pháp thí nghiệm

    • 2.2.3.3 Phân tích thành phần hóa học

  • 2.2.4 Xử lý thống kê

  • Như thí nghiệm 1

  • 2.3 Thí nghiệm 3: Ảnh hưởng của việc thay thế bột cá nhạt bằng bột phụ phẩm cá tra đến sinh trưởng của gà Sao giai đoạn 5 - 13 tuần tuổi

  • 2.3.1 Đối tượng thí nghiệm

  • 2.3.2 Bố trí thí nghiệm

  • 2.3.3 Thu mẫu và phân tích hóa học

  • 2.3.4 Các chỉ tiêu theo dõi thí nghiệm

  • 2.3.5 Xử lý số liệu

  • 2.4 Thí nghiệm 4: Ảnh hưởng của bã bia trong khẩu phần đến tăng khối lượng và hiệu quả kinh tế của gà Sao nuôi thit

  • 2.4.1 Đối tượng thí nghiệm

  • 2.4.2 Bố trí thí nghiệm

  • 2.4.3 Thu mẫu và phân tích hóa học

  • 2.4.6 Các chỉ tiêu theo dõi

  • Như thí nghiệm 3

  • 2.4.7 Xử lý số liệu

  • 2.5 Thí nghiệm 5: Ảnh hưởng của việc cung cấp cám với môn nước ủ chua và bột phụ phẩm cá tra đến tăng khối lượng của gà Sao nuôi thịt giai đoạn 6-13 tuần tuổi

  • 2.5.1 Đối tượng thí nghiệm

  • 2.5.3 Bố trí thí nghiệm

  • 2.5.4 Thu mẫu và phân tích hóa học

  • 2.5.5 Các chỉ tiêu theo dõi

  • 2.5.6 Xử lý số liệu

    • Chương 3.

  • KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

  • 3.1 Ảnh hưởng của giống gà đến kết quả xác định giá trị năng lượng trao đổi có hiệu chỉnh nitơ (MEN) trong thức ăn

  • 3.2 Giá trị năng lượng trao đổi và tỷ lệ tiêu hóa các chất dinh dưỡng của một số loại thức ăn phổ biến ở Đồng bằng Sông Cửu Long cho gà Sao giai đoạn sinh trưởng

  • 3.2.1 Giá trị MEN của một số loại thức ăn phổ biến ở Đồng bằng Sông Cửu Long cho gà Sao giai đoạn sinh trưởng

    • Giá trị năng lượng trao đổi có hiệu chỉnh nitơ (MEN) của các nguyên liệu thức ăn thí nghiệm

  • 3.2.2 Tỷ lệ tiêu hóa các chất dinh dưỡng của một số loại thức ăn phổ biến ở Đồng bằng Sông Cửu Long cho gà Sao giai đoạn sinh trưởng

  • Bảng 3.5: Thành phần chất dinh dưỡng và giá trị năng lượng của thức ăn thí nghiệm (%, DM)

    • Tỷ lệ tiêu hóa toàn phần các chất dinh dưỡng trong mẫu thức ăn thí nghiệm

  • 3.3 Ảnh hưởng của việc thay thế bột cá nhạt bằng phụ phẩm cá tra đến sinh trưởng gà Sao giai đoạn 5 - 13 tuần tuổi

  • 3.4 Ảnh hưởng của bã bia trong khẩu phần đến tăng trọng và hiệu quả kinh tế của gà Sao nuôi thịt.

  • 3.5 Ảnh hưởng của sự cung cấp cám với môn nước ủ chua và bột phụ phẩm cá tra lên sự tăng khối lượng của gà Sao nuôi thịt giai đoạn 6 - 13 tuần tuổi

  • KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ

  • 4.1. Kết luận

  • 4.2. Đề nghị

  • 1. Necessity of thesis

  • 2. Objectives of thesis

  • CHAPTER 1

  • BACKGROUND OF THESIS

  • 1.1 GENERAL GUINEA FOWL INFORMATION

  • CHAPTER 2

  • CONTENTS AND METHODS

  • 2.1 Experiment 1: Effect of breeds of chicken on results of determination of metabolizable energy in broiler diet.

  • 2.1.1 Experimental animals

  • 2.1.2 Feed, feeding and management

  • Celite was added at 1.5% of the diet as marker. The diet was pelleted and offered ad libitum during the experiment period with one diet. All of chickens were fed for 7 days, with the first 4 days as adaptation and the last 3 days as collection period. Feeds and chicken shit were offered twice daily at 08:00 am and 16:00 pm; water was freely available.

  • 2.1.3 Measurement and chemical analysis

  • 2.2.1 Experimental animals

  • 2.2.2 Feed, feeding and management

  • The experiment was conducted on 60 Helmeted Guineafowls in the period 35-42 days old, these Helmeted Guineafowl were the same weight and arranged randomly into 30 metabolic cages, the rate of male and female is 1/1. The experiment was designed with 6 diets, there were one basal diet (KPCS) and 5 experiemental diets such as byproduct catfish, brewery waste, Jasmine rice bran, Jasmine broken rice and extracted bran. Each diet was conducted on 10 Helmeted Guineafowls arranged in 5 metabolic cages and repetition was 5 times. The basic parameters of the experiment were shown in Table 2.3. Principles of formulation to determine the energy value of feed by effective except method (difference).

  • 2.2.3 Measurement and chemical analysis

  • 2.2.4 Statistical analysis

  • 2.3.1 Experimental animals

  • 2.3.2 Feed, feeding and management

  • 2.3.3 Measurement and chemical analysis

  • Feed quantity of each diet was determined by weighting feed when feeding on each day. Weighing leftover in the next morning; then calculated real consumption feed per day. Sample of feeding and leftover feed were collected 1 time per week and were dried at 550C, pulverized to analyze chemical composition consisting of: DM, OM, CP, Ash, EE, CF and NDF. DM was determined by drying at 1050C for 12 hours. OM and Ash were determined by heating the sample at 5500C for 3 hours. CP was determined by the Kjeldahl method and EE was determined by using ethyl ether extraction in Soxhlet system (AOAC, 1990). CF and NDF were analyzed by method of Van Soest et al. (1991). Helmeted Guineafowl were weighed on each week during the experimental period, weighed in the early morning before feeding to determine the increasing quantity. Feed intake during the experiment, weight gain and feed conversion ratio. About parameters of carcass parts and internal organs were done by selecting 4 Helmeted Guineafowls which representatives in each experimental unit to survey about nutrition of breast and thigh meat.

  • 2.3.4 Statistical analysis

  • 2.4.1 Experimental animals

  • 2.4.2 Feed, feeding and management

  • 2.4.3 Measurement and chemical analysis

  • 2.4.4 Statistical analysis

  • 2.5 Experiment 5: Effect of supplementing rice bran with ensiled taro and catfish residue on growth performance of Guinea-fowl

  • 2.5.1 Experimental animals

  • 2.5.2 Feed, feeding and management

  • One hundred and twenty Guinea fowls was designed in a completely randomized design with 4 treatments as 4 diets and 3 replicates and 10 birds per experimental unit.

  • 2.5.3 Measurement and chemical analysis

  • 2.5.4 Statistical analysis

    • CHAPTER 3. RESULTS AND DISSCUSTION

  • 3.1 Effect of breeds of chicken on results of determination of metabolizable energy in broiler diet.

  • The results in Table 3.1 showed that there was difference of ME value on each breeds. The highest ME value was in Helmeted Guineafowl (3,349.2 kcal / kg DM) and the lowest was in the Luong Phuong breed (3,076.4 kcal / kg DM). ME value gap between Helmeted Guineafowl and Cobb 500 breed was 4.91%. Meanwhile ME value between Helmeted Guineafowl and Luong Phuong breeds was 8.87%. Difference in ME value ​​between Cobb 500 breed and Luong Phuong breed was 3.52%.

  • 3.2.1 MEN value of some popular ingredient in the Mekong Delta for Helmeted Guineafowl in growth stage.

    • Metabolizable energy value adjusted nitrogen (MEN) of experimental ingredient:

    • From MEN value energy result ​​of basal and experimental diet, MEN value was calculated and presented in Table 3.4. The results showed that the variation in MEN value of ingredients were very large. MEN value of catfish byproduct, rice bran, brewery waste, broken rice and extracted bran respectively 3,014, 3,116, 1,768, 3,861 and 2,420 kcal / kg DM. The highest MEN value was broken rice (3,861 kcal / kg DM) and lowest in brewery waste (1768 kcal / kg). MEN value of broken rice in this experiment was lower than the published result of Ho Trung Thong et al. (2012) when studying Luong Phuong breed (3,861 versus 3,976 kcal / kgDM). MEN value of catfish byproduct was 3014 kcal / kg DM higher than estimated formula of Janssen (1989) was 2726 kcal / kgDM. MEN value of rice bran was 3116 kcal / kg DM lower than estimated formula of La Van Kinh (2003) was 3,319 kcal / kg DM.

  • Table 3.5: Chemical composition of feed ingredients (%, DM)

    • Digestibility reflected of the feed quality also animal reflected with these feed. In addition, the digestibility of feed was considered as a key factor to ensure breeding performance. From the results of full apparent digestibility of nutrient in KPCS and experimental diets, the full apparent digestibility of nutrients of samples were presented in Table 3.6.

  • 3.3 Effects of different protein levels of substitution of fish meal with catfish residue on the growth performance of growing guinea-fowls

  • 3.5 Effect of supplementing rice bran with ensiled taro and catfish residue on growth performance of Guinea-fowl

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan