Máu và môi trường trong cơ thể I. MỤC TIÊU: 1. Kiến thức: - Nêu được các thành phần cấu tạo của máu. - Trình bày được chức năng của hồng cầu và huyết tương - Phân biệt được máu, nước mô, bạch huyết - Trình bày được vai trò môi trường trong của cơ thể. II. PHƯƠNG PHÁP: - Quan sát - tìm tòi III. CHUẨN BỊ: - Tranh vẽ phóng to các tế bào máu - Tranh vẽ phóng to H 13.2 IV. TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG: ĐVĐ: - Khi làm thịt các loại động vật (gà, vịt, lợn ) người ta thường cắt động mạch làm cho máu chảy ra hết. Khi máu chảy ra hết thì động vật đó sẽ như thế nào? (chết) - Từ thực tế cho ta thấy điều gì? (tầm quan trọng đặc biệt của máu) H H o o ạ ạ t t đ đ ộ ộ n n g g 1 1 : : thành phần cấu tạo của máu Mục tiêu: - Nêu được các thành phần cấu tạo của máu Tiến hành HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH - Nếu có điều kiện giáo viên có thể làm trước thí nghiệm này. HS làm việc độc lập ? Hãy mô tả cách làm thí nghiệm tìm thành phần của máu? - Trên cơ sở quan sát và đọc sách ở nhà để mô tả ? Hiện tượng? + Cho chất chống đông vào ống nghiệm, xi lanh, lấy máu cho vào ống nghiệm. + Sau 3- 4h quan sát hiện tượng - GV giải thích thêm: nếu quan sát kỹ thấy giữa 2 thành phần đó có màu trắng đục. - Máu phân tách thành 2 thành phần: + Phần trên: lỏng, trong suốt, thể tích lớn. + Phần dưới: đặc quánh, đỏ thẫm, thể tích nhỏ hơn. - Đặt dưới kính hiển vi quan sát, chi tiết các phần như sau: Treo - Quan sát và đọc thông tin HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH H13.1 ? Có mâu thuẫn gì khi đặc điểm tế bào bạch cầu và tiểu cầu trong suốt, nhưng hình vẽ có màu xanh? - Do sự bắt màu khi nhuộm (kiềm hoặc axit) - Dựa vào thí nghiệm và kết quả để thực hiện câu hỏi SGK (chú ý đến tên gọi các loại tế bào máu) - Các nhóm thảo luận nhanh. - Treo bảng phụ - Đại diện nhóm điền vào bảng phụ: huyết tương, hồng cầu, tiểu cầu. ? Vậy máu gồm những thành phần nào? - Phi bào: huyết tương. Có cấu trúc tế nào: hồng cầu, bạch cầu, tiểu cầu. ? Qua đó cho biết máu thuộc mô nào - Mô liên kết ? Máu ở đâu trong cơ thể? - Tất cả các cơ quan, bộ phận trong cơ thể. Kết luận 1: - Máu thuộc mô liên kết - Máu gồm: huyết tương và tế bào máu (hồng cầu, bạch cầu, tiểu cầu) - Máu có trong tất cả các cơ quan, bộ phận của cơ thể ĐVĐ: Mỗi thành phần của máu đảm nhiệm một chức năng riêng, phần này chỉ nghiên cứu chức năng của hồng cầu và huyết tương. H H o o ạ ạ t t đ đ ộ ộ n n g g 2 2: chức năng của hồng cầu và huyết tương Mục tiêu: Trình bày được chức năng của hồng cầu và huyết tương Tiến hành: HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH - Hướng dẫn nghiên cứu - HS nghiên cứu TT độc lập + Hàm lượng nước trong huyết tương cao cho biết chức năng chính của huyết tương là gì? + O 2 và CO 2 được vận chuyển đến tế bào bằng cách nào? - HS thảo luận nhóm 3 câu hỏi SGG. đại diện nhóm trả lời - Tổ chức cho học sinh thảo luận từng câu hỏi. Câu 1: dẫn dắt + Đặt lại ? Căn cứ vào bảng 13, nếu máu bị HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH mất nước (90%  80%  70% ) trạng thái máu như thế nào? ? Khi đó sự di chuyển trong mạch như thế nào? + Khó khăn ? Vậy chức năng của máu là gì? + Duy trì trạng thái lỏng  dễ di chuyển trong mạch Câu 2: chức năng của huyết tương? Gợi ý: tế bào hấp thu các chất dinh dưỡng dưới dạng nào? (chất hoà tan) - Môi trường để hoà tan các chất dinh dưỡng và vận chuyển các chất dinh dưỡng đến tế bào Câu 3: màu sắc máu từ phổi về tim, tim đến tế bào - Máu từ phổi  tim phổi: đỏ thẫm Vì: Hb/hồng cầu + O 2 /tế bào HbO 2 (quá trình chủ yếu) Máu từ tế bào  tim  phổi: đỏ thẫm Vì: Hb/hồng cầu + CO 2 /phổiHbCO 2 HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH (quá trình chủ yếu) ? Hình dạng của hồng cầu có ý nghĩa gì trong sự vận chuyển O 2 và CO 2 - Lõm 2 mặt  tăng diện tích tiếp xúc với O 2 và CO 2  tăng khả năng vận chuyển. ? Tế bào sống hoạt động như thế nào? GV ghi ở góc bảng Chất dinh dưỡng cần thiết, O 2  Phát triển  tế bào  năng lượng  thải chất không cần thiết, CO 2 ? Quan đó, hãy trình bày các chức năng của máu? - Trình bày độc lập - GV hoàn chỉnh - 2-3 HS nhận xét, bổ sung (đáp án phần kết luận) Kết luận 2: - Huyết tương + Với 90% nước  duy trì trạng thái lỏng của máu  dễ dàng lưu thông trong hệ mạch, môi trường hoà tan các chất. + Vận chuyển các chất dinh dưỡng, chất thải. - Hồng cầu: vận chuyển O 2 và CO 2 đến tế bào Hb/hồng cầu + O 2 /tế bào HbO 2 (đỏ tươi) Hb/hồng cầu + CO 2 /phổi HbCO 2 (đỏ thẫm) ĐVĐ: gãi hoặc trầy xước, khi nặn hết máu hết, thấy có hiện tượng gì? (chất lỏng trong suốt chảy ra). Như vậy môi trường trong cơ thể ngoài máu còn có các dịch khác. H H o o ạ ạ t t đ đ ộ ộ n n g g 3 3 : : t t ì ì m m h h i i ể ể u u m m ô ô i i t t r r ư ư ờ ờ n n g g t t r r o o n n g g c c ơ ơ t t h h ể ể Mục tiêu: - Nêu chức năng của môi trường trong cơ thể - Trình bày được mối quan hệ giữa các thành phần của môi trường trong cơ thể. . các cơ quan, bộ phận trong cơ thể. Kết luận 1: - Máu thuộc mô liên kết - Máu gồm: huyết tương và tế bào máu (hồng cầu, bạch cầu, tiểu cầu) - Máu có trong tất cả các cơ quan, bộ phận của cơ. Máu và môi trường trong cơ thể I. MỤC TIÊU: 1. Kiến thức: - Nêu được các thành phần cấu tạo của máu. - Trình bày được chức năng của hồng cầu và huyết tương - Phân biệt được máu, nước. c c ơ ơ t t h h ể ể Mục tiêu: - Nêu chức năng của môi trường trong cơ thể - Trình bày được mối quan hệ giữa các thành phần của môi trường trong cơ thể.